KR20220163087A - Method of preparing Leather substitute material comprising Ganoderma lucidum Mycelium - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재의 제조방법 및 이러한 제조방법으로 제조된 가죽대체소재에 관한 것이다.The present invention relates to a method for manufacturing a leather substitute material containing ganoderma lucidum mycelium and a leather substitute material manufactured by the manufacturing method.
최근 세계 가죽 산업은 큰 성장세를 보이고 있으며, 중국, 인도, 베트남, 한국, 일본 등 아시아권 국가에서는 12억 평방피트의 가죽이 생산되고, 이탈리아, 프랑스, 영국 등 유럽에서도 63억 평방피트의 가죽이 생산되고 있다. Recently, the global leather industry is showing great growth, with 1.2 billion square feet of leather being produced in Asian countries such as China, India, Vietnam, Korea, and Japan, and 6.3 billion square feet of leather being produced in Europe, including Italy, France, and the United Kingdom. It is becoming.
이처럼 전세계 가죽 소비량이 증가하는 가운데, 가죽을 얻기 위해 이루어지는 도축 과정을 포함한 동물 학대의 문제점이 제기되고 있으며, 가죽 생산을 위한 축산업에 의한 대량의 축산 폐기물 및 이산화탄소의 배출로 인해 환경 오염에 대한 우려가 커지고 있다. Amid such an increase in leather consumption around the world, problems of animal cruelty, including the slaughter process to obtain leather, are being raised, and concerns about environmental pollution are rising due to the emission of large amounts of livestock waste and carbon dioxide by the livestock industry for leather production. It's growing.
뿐만 아니라, 가죽의 제조과정에서 사용되는 독성물질인 크롬 등의 사용으로 제조업자들의 건강에 문제가 발생하며, 크롬을 폐수로 배출하는 경우 환경 오염의 큰 원인이 되고 있다. 일 예로, 동물가죽을 200~250kg 생산할 경우 중금속 화학물질을 500kg 사용하게 된다. In addition, the use of chromium, which is a toxic substance used in the leather manufacturing process, causes health problems for manufacturers, and when chromium is discharged into wastewater, it becomes a major cause of environmental pollution. For example, when producing 200 to 250 kg of animal hide, 500 kg of heavy metal chemicals are used.
이러한 가죽 소비 문제점의 대안책으로 부직포와 폴리우레탄 등의 재료를 배합하여 만든 인조가죽이 등장하였으나, 인조가죽은 열과 수분에 취약하여 수명이 짧다는 단점이 있으며 제조과정에서 유해한 화학 물질이 발생하여 역시 환경 오염을 일으키는 문제점이 있다. 또한 인조 가죽으로 사용되는 폴리우레탄과 폴리염화비닐의 원료인 플라스틱은 완전분해까지 이백년이 걸리는 것으로 알려져 있다.As an alternative solution to the problem of leather consumption, artificial leather made by combining materials such as non-woven fabric and polyurethane has appeared, but artificial leather has the disadvantage of being vulnerable to heat and moisture and has a short lifespan. There is a problem that causes contamination. In addition, it is known that plastic, which is a raw material of polyurethane and polyvinyl chloride used for artificial leather, takes 200 years to completely decompose.
따라서, 동물 학대와 환경 오염 등의 문제점을 탈피하기 위해 친환경 재료를 이용한 가죽대체소재에 대한 관심이 커지고 있는 실정이나, 그에 대한 연구는 아직까지 미비한 실정이다.Therefore, in order to avoid problems such as animal cruelty and environmental pollution, interest in leather substitute materials using eco-friendly materials is growing, but research on them is still insufficient.
이러한 배경 하에서, 본 발명자들은 기존의 천연가죽을 대체할 수 있는 친환경 가죽 소재를 개발하기 위해 예의 노력한 결과, 영지버섯 균사체를 이용하여 제조한 가죽대체소재가 종래 천연 가죽을 대체할 수 있음을 확인하여 가죽대체소재로의 적용 가능성을 확인해 본 발명을 완성하였다. Under this background, the present inventors have made diligent efforts to develop an eco-friendly leather material that can replace existing natural leather, and as a result, it was confirmed that a leather substitute material prepared using ganoderma lucidum mycelium can replace conventional natural leather, The present invention was completed by confirming the applicability as a leather substitute material.
본 발명은 전술한 문제 및 이와 연관된 다른 문제를 해결하는 것을 목적으로 한다.The present invention aims to solve the above problems and other problems related thereto.
본 발명의 일 예시적 목적은 다음의 단계를 포함하는 영지버섯(Ganoderma lucidum) 균사체를 포함하는 가죽대체소재의 제조방법을 제공하는 것이다.An exemplary object of the present invention is to provide a method for manufacturing a leather substitute material comprising Ganoderma lucidum mycelium, which includes the following steps.
(a) 영지버섯 균주를 배양하여 접종원으로 준비하는 단계;(a) preparing a Ganoderma lucidum strain as an inoculum by culturing;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체 접종원을 톱밥 및 미강을 포함하는 배지에 혼합한 후 면섬유를 상기 배지 표면에 위치시켜 배양함으로써 균사체 매트를 형성시키는 단계; 및(b) forming a mycelial mat by mixing the mycelial inoculum cultured in step (a) with a medium containing sawdust and rice bran and then culturing cotton fibers on the surface of the medium; and
(c) 상기 형성된 균사체 매트를 이용하여 가죽대체소재를 제조하는 단계.(c) manufacturing a leather substitute material using the formed mycelium mat.
본 발명의 다른 예시적 목적은 상기 제조방법으로 제조된 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재를 제공하는 것이다.Another exemplary object of the present invention is to provide a leather substitute material comprising the ganoderma lucidum mycelium prepared by the above manufacturing method.
본 발명의 또 다른 예시적 목적은 다음의 단계를 포함하는 상기 가죽대체소재 제조용 영지버섯 균사체의 제조방법을 제공하는 것이다.Another illustrative object of the present invention is to provide a method for producing ganoderma lucidum mycelium for manufacturing the leather substitute material, comprising the following steps.
(a) 영지버섯 균주를 고체배지에 접종하여 균사체를 배양하는 단계;(a) culturing the mycelium by inoculating the Ganoderma lucidum strain into a solid medium;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체를 톱밥배지에 넣어 배양하는 단계;(b) culturing the mycelium cultured in step (a) in sawdust medium;
(c) 상기 (b)단계에서 배양된 균사체를 톱밥 및 미강이 혼합된 배지에서 배양하는 단계; 및(c) culturing the mycelium cultured in step (b) in a medium mixed with sawdust and rice bran; and
(d) 상기 (c)단계에서 배양된 균사체를 톱밥 및 미강이 혼합된 새로운 배지에 접종한 후 배양하여 균사체 매트를 형성시키는 단계.(d) inoculating the mycelium cultured in step (c) into a new medium mixed with sawdust and rice bran and then culturing to form a mycelial mat.
본 발명의 또 다른 예시적 목적은 상기 영지버섯 균사체의 제조방법으로 얻어진 가죽대체소재 제조용 영지버섯 균사체를 제공하는 것이다.Another exemplary object of the present invention is to provide a Ganoderma lucidum mycelium for manufacturing a leather substitute material obtained by the method for producing Ganoderma lucidum mycelium.
본 발명의 또 다른 예시적 목적은 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재 제조를 위한 조성물을 제공하는 것이다.Another exemplary object of the present invention is to provide a composition for manufacturing a leather substitute material comprising ganoderma lucidum mycelium.
본 발명의 또 다른 예시적 목적은 톱밥 및 미강이 포함된, 가죽대체소재 제조를 위한 영지버섯 균사체 제조용 배지 조성물을 제공하는 것이다.Another exemplary object of the present invention is to provide a medium composition for producing ganoderma lucidum mycelium for the production of a leather substitute material containing sawdust and rice bran.
본 발명의 또 다른 예시적 목적은 다음의 단계를 포함하는, 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재 제조를 위한 영지 균사체 접종원 배양 방법을 제공하는 것이다.Another exemplary object of the present invention is to provide a Ganoderma lucidum mycelium inoculum culturing method for manufacturing a leather substitute material containing Ganoderma lucidum mycelium, comprising the following steps.
(a) 영지버섯 균주를 고체배지에서 배양하여 균사체를 배양하는 단계;(a) culturing the mycelium by culturing the ganoderma lucidum strain on a solid medium;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체를 톱밥배지에 넣어 배양하는 단계: 및(b) Cultivating the mycelium cultured in step (a) in a sawdust medium: and
(c) 톱밥 및 미강이 함유된 배지에 상기 (b) 단계에서 배양된 균사체를 혼합하여 배양하는 단계.(c) Mixing and culturing the mycelium cultured in step (b) in a medium containing sawdust and rice bran.
본 명세서에 개시된 발명의 기술적 사상에 따라 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 문제점을 해결하기 위한 과제로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제는 아래의 기재로부터 통상의 기술자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The technical problem to be achieved according to the technical idea of the invention disclosed in this specification is not limited to the problem to solve the problems mentioned above, and another problem not mentioned can be clearly understood by those skilled in the art from the following description. There will be.
이를 구체적으로 설명하면 다음과 같다. 한편, 본 출원에서 개시된 각각의 설명 및 실시형태는 각각의 다른 설명 및 실시 형태에도 적용될 수 있다. 즉, 본 출원에서 개시된 다양한 요소들의 모든 조합이 본 출원의 범주에 속한다. 또한, 하기 기술된 구체적인 서술에 의하여 본 출원의 범주가 제한된다고 볼 수 없다.A detailed description of this is as follows. Meanwhile, each description and embodiment disclosed in this application may also be applied to each other description and embodiment. That is, all combinations of various elements disclosed in this application fall within the scope of this application. In addition, the scope of the present application is not to be construed as being limited by the specific descriptions described below.
상기 목적을 달성하기 위한 일 양태로서, 본 발명은 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재의 제조방법을 제공한다.As one aspect for achieving the above object, the present invention provides a method for manufacturing a leather substitute material comprising ganoderma lucidum mycelium.
본 발명의 용어 "영지버섯"은 불로초과의 버섯으로 항암효과, 면역강화효과 및 진정효과 등이 알려져 있어 약재로 사용되며, 각종 요리의 재료로 흔히 사용된다. The term "Ganoderma lucidum" of the present invention is a mushroom of the family Bulloaceae and is known for its anti-cancer effect, immune-enhancing effect, and sedative effect, so it is used as a medicine and is often used as a material for various dishes.
본 발명의 용어 "균사체"는 균사가 촘촘하게 얽힌 상태로 자란 것을 총체적으로 일컫는 말로서, 진핵생물인 균류(fungus)와 원핵생물인 방선균(actinobacteria)에서 관찰되며, 버섯 균사체의 경우 몸체에 해당하는 자실체에 비해 영양소와 약용성분이 훨씬 풍부한 것으로 알려져 있다. The term "mycelium" of the present invention refers to the growth of hyphae in a densely entangled state as a whole, and is observed in eukaryotic fungus and prokaryotic actinobacteria. In the case of mushroom mycelium, the fruiting body corresponding to the body It is known to be much richer in nutrients and medicinal components than it is.
본 발명에 있어서, "영지버섯 균사체"는 자연상태에서 영지버섯의 포자가 발아하면서 생산되거나, 영지버섯 균주를 배양하여 생산될 수 있으며, 일 예로 영지버섯 균주를 고체배지, 톱밥배지 및/또는 톱밥배지와 미강이 혼합된 배지에서 배양하여 생산될수 있다.In the present invention, the "Ganoderma lucidum mycelium" may be produced while germinating spores of Ganoderma lucidum in a natural state or by culturing a Ganoderma lucidum strain. It can be produced by culturing in a medium mixed with rice bran.
본 발명의 용어 "가죽대체소재"는 동물이 아닌 원료를 이용하여 만든 가죽으로, 합성피혁을 이용해 제조되는 인조가죽과 식물성 원료를 이용한 친환경 가죽으로 나뉜다. 본 발명에 있어서, 가죽대체소재는 식물성 원료를 사용한 가죽대체소재일 수 있고, 구체적으로 버섯 균사체를 사용한 가죽대체소재일 수 있으며, 더욱 구체적으로 영지버섯 균사체를 사용한 가죽대체소재일 수 있다.The term "leather substitute material" of the present invention is leather made using raw materials other than animals, and is divided into artificial leather manufactured using synthetic leather and eco-friendly leather using vegetable raw materials. In the present invention, the leather substitute material may be a leather substitute material using vegetable raw materials, specifically, a leather substitute material using mushroom mycelium, and more specifically, a leather substitute material using ganoderma lucidum mycelium.
본 발명의 일 구현예로, 본 발명은 다음의 단계를 포함하는 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재의 제조방법을 제공한다.In one embodiment of the present invention, the present invention provides a method for manufacturing a leather substitute material comprising ganoderma lucidum mycelium comprising the following steps.
(a) 영지버섯 균주를 배양하여 접종원으로 준비하는 단계;(a) preparing a Ganoderma lucidum strain as an inoculum by culturing;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체 접종원을 톱밥 및 미강을 포함하는 배지에 혼합한 후 면섬유를 상기 배지 표면에 위치시켜 배양함으로써 균사체 매트를 형성시키는 단계; 및(b) forming a mycelial mat by mixing the mycelial inoculum cultured in step (a) with a medium containing sawdust and rice bran and then culturing cotton fibers on the surface of the medium; and
(c) 상기 형성된 균사체 매트를 이용하여 가죽대체소재를 제조하는 단계.(c) manufacturing a leather substitute material using the formed mycelium mat.
본 발명에 있어서, 균사체를 배양하기 위한 배지는 Potato dextrose agar(PDA), potato dextrose broth(PDB), Mushroom complete medium(MCM), Sabouraud dextrose broth(SDB), 톱밥배지, 톱밥 및 미강이 혼합된 배지 중 선택되는 하나 이상일 수 있으며, 구체적으로 Potato dextrose agar(PDA), 톱밥배지 또는 톱밥 및 미강이 혼합된 배지일 수 있다.In the present invention, the medium for culturing mycelium is Potato dextrose agar (PDA), potato dextrose broth (PDB), Mushroom complete medium (MCM), Sabouraud dextrose broth (SDB), sawdust medium, sawdust and rice bran mixed medium It may be one or more selected from, and specifically, it may be Potato dextrose agar (PDA), a sawdust medium, or a mixed medium of sawdust and rice bran.
톱밥을 포함하는 배지를 이용해 균사체를 배양할 경우 액체배지와 비교하여 균사체가 면섬유와 잘 혼합되어 수확 후 분리가 되지 않으므로 가죽대체소재의 제조에 유리하며, 다양한 성분조제 및 기자재 멸균 등의 복잡한 준비가 필요없어 균사체 생산을 간소화할 수 있다. When culturing mycelium using a medium containing sawdust, compared to liquid medium, mycelium is well mixed with cotton fibers and is not separated after harvest, so it is advantageous for the manufacture of leather substitute materials, and complicated preparations such as preparation of various ingredients and sterilization of equipment are required. It is not necessary, and mycelium production can be simplified.
본 발명에 있어서, 영지버섯 균주는 기탁번호 KMCC02846 또는 KMCC02871의 영지 유전자원일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.In the present invention, the Ganoderma lucidum strain may be Ganoderma lucidum genetic resource of accession number KMCC02846 or KMCC02871, but is not limited thereto.
본 발명에 있어서, 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재의 일 예시적 제조방법은 도 1에 나타낸 바와 같다.In the present invention, an exemplary manufacturing method of a leather substitute material containing ganoderma lucidum mycelium is as shown in FIG.
본 발명에 있어서, 상기 (a)단계는 영지버섯 균주를 고체배지에 접종하여 10 내지 20일간 20℃ 내지 30℃에서 균사체로 배양하는 단계를 포함할 수 있으며, 구체적으로 15일간 25℃에서 배양하는 것일 수 있다.In the present invention, the step (a) may include inoculating the Ganoderma lucidum strain into a solid medium and culturing the mycelium at 20 ° C to 30 ° C for 10 to 20 days, specifically culturing at 25 ° C for 15 days it could be
본 발명에 있어서, 상기 (a)단계는, 상기 고체배지에서 배양한 균사체를 톱밥배지에서 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 단계를 더 포함할 수 있으며, 구체적으로 25℃에서 배양하는 것일 수 있다.In the present invention, the step (a) may further include culturing the mycelium cultured in the solid medium at 20 ° C to 30 ° C in sawdust medium, specifically culturing at 25 ° C.
본 발명에 있어서, 상기 (a)단계는, 상기 톱밥배지에서 배양한 균사체를 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 배지에서 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 단계를 더 포함하는 것일 수 있으며, 구체적으로 25℃에서 배양하는 것일 수 있다.In the present invention, the step (a) may further include culturing the mycelium cultured in the sawdust medium at 20 ° C to 30 ° C in a medium mixed with sawdust and rice bran at a volume ratio of 2 to 4: 1 And, specifically, it may be incubated at 25 ° C.
본 발명에 있어서, 상기 (b)단계에서 면섬유는 순면일 수 있고, 0.1 내지 0.5 mm의 두께일 수 있다. In the present invention, the cotton fiber in step (b) may be pure cotton and may have a thickness of 0.1 to 0.5 mm.
본 발명에 있어서, 상기 (b)단계는, 상기 (a)단계에서 얻어진 균사체 접종원을 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 새로운 배지에 접종하여 5 내지 15일간 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 것일 수 있으며, 구체적으로 10일간 25℃에서 배양하는 것일 수 있다.In the present invention, in step (b), the mycelial inoculum obtained in step (a) is inoculated into a new medium mixed with sawdust and rice bran in a volume ratio of 2 to 4: 1, and at 20 ° C to 30 ° C for 5 to 15 days. It may be to culture, specifically, it may be to culture at 25 ℃ for 10 days.
본 발명에 있어서, 상기 (b)단계는, 상기 (a)단계에서 얻어진 균사체 접종원을 면섬유와 함께 이중 배양용기에서 배양하는 것일 수 있다.In the present invention, step (b) may be to culture the mycelial inoculum obtained in step (a) in a double culture vessel together with cotton fibers.
이처럼 균사체를 면섬유와 동시배양하면 균사체 강성을 강화시킴과 동시에 배지로부터 균사체의 수확을 손실 없이 효과적으로 할 수 있다는 장점이 있다.In this way, when the mycelium is co-cultured with cotton fiber, there is an advantage in that the mycelium can be effectively harvested from the medium without loss while strengthening the mycelium rigidity.
또한 단일박스 형태의 배양용기를 사용하여 균주를 배양할 경우 박스 벽면을 타고 균사체가 자라나 매트형성이 저조할 수 있고, 균사체가 면섬유 표면에 고르게 자라지 않는 단점이 있으므로, 상기 이중박스 형태의 배양용기는 이러한 단점을 보완하고 균사체 매트 형성율을 향상시킬 수 있다.In addition, when strains are cultured using a single box type culture container, the mycelium grows along the wall of the box and mat formation may be poor, and the mycelium does not grow evenly on the surface of the cotton fiber. Therefore, the double box type culture container These disadvantages can be compensated for and the mycelium mat formation rate can be improved.
본 발명에 있어서, 상기 (b) 단계는, 상기 (a)단계에서 얻어진 균사체 접종원을 상기 (a)단계의 톱밥 및 미강이 혼합된 배지와 함께 새로운 배지에 접종하는 것일 수 있다. 이처럼 톱밥이 포함된 배지에서 균사체를 배양한 후 다시 톱밥이 포함된 새로운 배지와 혼합하여 접종 및 배양할 경우 배양과정에서 발생하는 타 균에 의한 오염을 최소화할 수 있다.In the present invention, the step (b) may be inoculating the mycelium inoculum obtained in the step (a) into a new medium together with the medium mixed with the sawdust and rice bran of the step (a). In this way, when the mycelium is cultured in a medium containing sawdust and then mixed with a new medium containing sawdust to inoculate and culture, contamination by other bacteria generated during the culture process can be minimized.
본 발명에 있어서, 상기 (c)단계는, (i) 상기 형성된 균사체 매트를 소금물(NaCl)에 침지시키는 단계를 포함할 수 있다.In the present invention, step (c) may include (i) immersing the formed mycelium mat in salt water (NaCl).
본 발명에 있어서, 상기 (c)단계는, (ii) 상기 (i) 단계에서 침지시킨 균사체 매트를 탄닌(Tannin) 또는 제니핀(Genipin)이 포함된 염색물에서 침지시켜 무두질하는 단계를 포함할 수 있다.In the present invention, step (c) may include (ii) tanning by immersing the mycelial mat immersed in step (i) in a dye containing Tannin or Genipin. can
본 발명에 있어서, 상기 (c)단계는, 상기 무두질이 완료된 균사체 매트를 건조한 후 폴리에틸렌 글리콜 400(PEG 400)으로 처리하는 단계를 더 포함할 수 있다. In the present invention, step (c) may further include drying the tanned mycelium mat and then treating it with polyethylene glycol 400 (PEG 400).
구체적으로, 본 발명의 실시예에서는, 상기 제조방법을 통해 영지버섯 균주를 배양하여 얻은 균사체로 가죽대체소재를 제조하였으며, 상기 가죽대체소재를 이용하여 가죽제품을 생산할 수 있음을 확인하였다.Specifically, in the embodiment of the present invention, a leather substitute material was prepared with the mycelium obtained by culturing the Ganoderma lucidum strain through the above manufacturing method, and it was confirmed that a leather product could be produced using the leather substitute material.
본 발명의 다른 양태로서, 본 발명은 상기 제조방법에 따라 제조된 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재를 제공한다.As another aspect of the present invention, the present invention provides a leather substitute material comprising the ganoderma lucidum mycelium prepared according to the above manufacturing method.
상기 용어 영지버섯, 균사체 및 가죽대체소재는 전술한 바과 같다.The terms ganoderma lucidum, mycelium, and leather substitute materials are as described above.
본 발명에 있어서, 상기 영지버섯 균사체는 영지버섯 균주를 고체배지, 톱밥배지 및 톱밥 및 미강이 혼합된 배지에서 순차적으로 배양하여 얻은 것일 수 있다.In the present invention, the Ganoderma lucidum mycelium may be obtained by sequentially culturing the Ganoderma lucidum strain in a solid medium, a sawdust medium, and a mixed medium of sawdust and rice bran.
본 발명의 또 다른 양태로서, 본 발명은 다음의 단계를 포함하는 가죽대체소재 제조용 영지버섯 균사체의 제조방법을 제공한다.As another aspect of the present invention, the present invention provides a method for producing ganoderma lucidum mycelium for producing a leather substitute material comprising the following steps.
(a) 영지버섯 균주를 고체배지에 접종하여 균사체를 배양하는 단계;(a) culturing the mycelium by inoculating the Ganoderma lucidum strain into a solid medium;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체를 톱밥배지에 넣어 배양하는 단계;(b) culturing the mycelium cultured in step (a) in sawdust medium;
(c) 상기 (b)단계에서 배양된 균사체를 톱밥 및 미강이 혼합된 배지에서 배양하는 단계; 및(c) culturing the mycelium cultured in step (b) in a medium mixed with sawdust and rice bran; and
(d) 상기 (c)단계에서 배양된 균사체를 톱밥 및 미강이 혼합된 새로운 배지에 접종한 후 배양하여 균사체 매트를 형성시키는 단계.(d) inoculating the mycelium cultured in step (c) into a new medium mixed with sawdust and rice bran and then culturing to form a mycelial mat.
본 발명에 있어서, 상기 (a)단계는 영지버섯 균주를 고체배지에 접종하여 10 내지 20일간 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 단계일 수 있다.In the present invention, the step (a) may be a step of inoculating the ganoderma lucidum strain into a solid medium and culturing it at 20 ° C to 30 ° C for 10 to 20 days.
본 발명에 있어서, 상기 (b)단계는 상기 (a)단계에서 배양된 영지버섯 균사체를 톱밥배지에서 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 단계일 수 있다.In the present invention, step (b) may be a step of culturing the ganoderma lucidum mycelium cultured in step (a) in a sawdust medium at 20 ° C to 30 ° C.
본 발명에 있어서, 상기 (c)단계는 상기 (b)단계에서 배양된 균사체를 균사체를 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 배지에서 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 단계일 수 있다.In the present invention, step (c) may be a step of culturing the mycelium cultured in step (b) in a medium mixed with sawdust and rice bran at a volume ratio of 2 to 4: 1 at 20 ° C to 30 ° C. .
본 발명에 있어서, 상기 (d)단계는 상기 (c)단계에서 배양된 균사체를 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 새로운 배지에 접종하여 5 내지 15일간 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 것일 수 있다.In the present invention, step (d) inoculates the mycelium cultured in step (c) into a new medium mixed with sawdust and rice bran at a volume ratio of 2 to 4: 1, and cultures at 20 ° C to 30 ° C for 5 to 15 days it may be
본 발명에 있어서, 상기 (d)단계는 상기 (c)단계에서 배양된 균사체를 면섬유와 함께 이중 배양용기에서 배양하는 것일 수 있다. In the present invention, step (d) may be to culture the mycelium cultured in step (c) in a double culture vessel together with cotton fibers.
본 발명의 또 다른 양태로서, 본 발명은 상기 가죽대체소재 제조용 영지버섯 균사체의 제조방법에 따라 얻어진 영지버섯 균사체를 제공한다.As another aspect of the present invention, the present invention provides a Ganoderma lucidum mycelium obtained according to the method for producing Ganoderma lucidum mycelium for manufacturing a leather substitute material.
본 발명에 있어서, 상기 영지버섯 균사체는 면섬유 표면에 영지버섯 균사체가 배양되어 있는 것일 수 있다.In the present invention, the Ganoderma lucidum mycelium may be one in which the Ganoderma lucidum mycelium is cultured on the surface of cotton fiber.
본 발명에 있어서, 상기 균사체는 0.1 내지 0.3 mm 두께인 균사체 매트 형태일 수 있다.In the present invention, the mycelium may be in the form of a mycelium mat having a thickness of 0.1 to 0.3 mm.
본 발명의 또 다른 양태로서, 본 발명은 영지버섯 (Ganoderma lucidum) 균사체를 포함하는 가죽대체소재 제조를 위한 조성물을 제공한다.As another aspect of the present invention, the present invention provides a composition for manufacturing a leather substitute material comprising Ganoderma lucidum mycelium.
상기 영지버섯, 균사체 및 가죽대체소재는 전술한 바와 같다.The Ganoderma lucidum, mycelium, and leather substitute materials are as described above.
본 발명에 있어서, 상기 영지버섯 균사체는 영지버섯 균주를 고체배지, 톱밥배지 및 톱밥 및 미강이 혼합된 배지에서 순차적으로 배양하여 얻은 것일 수 있다.In the present invention, the Ganoderma lucidum mycelium may be obtained by sequentially culturing the Ganoderma lucidum strain in a solid medium, a sawdust medium, and a mixed medium of sawdust and rice bran.
본 발명에 있어서, 상기 톱밥 및 미강이 혼합된 배지는 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 것일 수 있다.In the present invention, the medium in which sawdust and rice bran are mixed may be a mixture of sawdust and rice bran in a volume ratio of 2 to 4: 1.
본 발명의 또 다른 양태로서, 본 발명은 톱밥 및 미강이 포함된, 가죽대체소재 제조를 위한 영지버섯 균사체 제조용 배지 조성물을 제공한다As another aspect of the present invention, the present invention provides a medium composition for producing Ganoderma lucidum mycelium for producing a leather substitute material containing sawdust and rice bran
본 발명에 있어서, 상기 톱밥은 참나무 톱밥이고, 상기 톱밥 및 미강은 2 내지 4 : 1 부피비로 포함된 것일 수 있다.In the present invention, the sawdust is oak sawdust, and the sawdust and rice bran may be included in a volume ratio of 2 to 4: 1.
본 발명의 또 다른 양태로서, 본 발명은 다음의 단계를 포함하는, 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재 제조를 위한 영지 균사체 접종원 배양 방법을 제공한다.As another aspect of the present invention, the present invention provides a method for culturing Ganoderma lucidum mycelium inoculum for manufacturing a leather substitute material comprising Ganoderma lucidum mycelium, comprising the following steps.
(a) 영지버섯 균주를 고체배지에서 배양하여 균사체를 배양하는 단계;(a) culturing the mycelium by culturing the ganoderma lucidum strain on a solid medium;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체를 톱밥배지에 넣어 배양하는 단계: 및(b) Cultivating the mycelium cultured in step (a) in a sawdust medium: and
(c) 톱밥 및 미강이 함유된 배지에 상기 (b) 단계에서 배양된 균사체를 혼합하여 배양하는 단계.(c) Mixing and culturing the mycelium cultured in step (b) in a medium containing sawdust and rice bran.
본 발명에 있어서, 상기 톱밥배지는 참나무 톱밥배지일 수 있다.In the present invention, the sawdust medium may be oak sawdust medium.
본 발명에 있어서, 상기 톱밥 및 미강이 함유된 배지는 톱밥 및 미강이 각각 2 내지 4 : 1의 부피비로 혼합된 것일 수 있다.In the present invention, the medium containing sawdust and rice bran may be a mixture of sawdust and rice bran in a volume ratio of 2 to 4: 1, respectively.
본 발명에 따른 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재는 종래 동물가죽과 비교하여 질감 및 내구성 등에 차이가 없어 소비자의 선호도를 증진시키면서 환경오염 개선을 위해 유용하게 사용될 수 있다.The leather substitute material containing Ganoderma lucidum mycelium according to the present invention has no difference in texture and durability compared to conventional animal leather, so it can be usefully used to improve consumer preference and improve environmental pollution.
도 1은 버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재 제조단계의 대표도이다.
도 2는 영지버섯 균사체와 톱밥 및 미강이 섞인 배지의 혼합물이 담긴 배양 용기를 나타낸 것이다.
도 3은 배지 위에 면섬유를 배치한 배양 용기를 나타낸 것이다.
도 4는 이중박스 형태의 배양 용기를 나타낸 것이다.
도 5는 형성된 영지버섯 균사체 매트를 나타낸 것이다.
도 6은 영지버섯 균사체 매트를 5% 소금물(NaCl) 용액에 침지하는 과정을 나타낸 것이다.
도 7은 영지버섯 균사체 매트를 탄닌이 포함된 염색물에서 침지하여 무두질하는 과정을 나타낸 것이다.
도 8은 영지버섯 균사체로 제조한 가죽대체소재를 나타낸 것이다.
도 9는 영지버섯 균사체로 제조한 가죽대체소재와 가죽강화재를 나타낸 것이다.
도 10은 영지버섯 균사체로 만든 가죽대체소재를 이용하여 제조한 시제품(키링)을 나타낸 것이다. 1 is a representative view of a leather substitute material manufacturing step including mushroom mycelium.
Figure 2 shows a culture container containing a mixture of a medium mixed with ganoderma lucidum mycelium, sawdust, and rice bran.
Figure 3 shows a culture vessel in which cotton fibers are placed on a medium.
Figure 4 shows a culture vessel in the form of a double box.
5 shows the formed Ganoderma lucidum mycelium mat.
6 shows the process of immersing the ganoderma lucidum mycelium mat in a 5% salt water (NaCl) solution.
7 shows a process of tanning a ganoderma lucidum mycelium mat by immersing it in a dye containing tannin.
8 shows a leather substitute material made of ganoderma lucidum mycelium.
9 shows a leather substitute material and a leather reinforcing material made of ganoderma lucidum mycelium.
10 shows a prototype (key ring) manufactured using a leather substitute material made of ganoderma lucidum mycelium.
이하, 실시예를 통하여 본 발명의 구성 및 효과를 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐, 본 발명의 범위가 이에 의해 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the configuration and effects of the present invention will be described in more detail through examples. These examples are only for illustrating the present invention, and the scope of the present invention is not limited thereto.
실시예 1: 영지버섯 균사체의 제조Example 1: Preparation of ganoderma lucidum mycelium
영지버섯(Ganoderma lucidum) 균주(KMCC02846, KMCC02871)는 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과에서 보유중인 유전자원을 이용하였다. Ganoderma lucidum strains (KMCC02846, KMCC02871) were genetic resources held by the Mushroom Division of the National Institute of Horticultural and Herbal Science, Rural Development Administration.
영지버섯 균주를 PDA 고체배지에서 15일간 25℃의 배양기에서 배양하여 균사체를 배양하였다. 이후 250 ml 삼각플라스크에 참나무 톱밥을 충진한 후 PDA 배지에서 배양한 영지 균사체 1/2 양을 PDA 배지와 함께 부셔 톱밥배지에 넣어 25℃에서 배양하였다. 그 후 폴리프로필렌 봉지에 참나무 톱밥 및 미강이 4:1 부피비가 되도록 배지를 준비하고 멸균시킨 뒤, 무균조건하에서 배양한 균사체를 혼합하였다. 봉지의 맨 아래부터 위까지 영지 균사체가 다 우점할 때까지 25℃에서 배양하였다.The mycelium was cultured by culturing the ganoderma lucidum strain in a PDA solid medium for 15 days in an incubator at 25 ° C. After filling the 250 ml Erlenmeyer flask with oak sawdust, 1/2 amount of ganoderma lucidum mycelium cultured in the PDA medium was crushed together with the PDA medium and put into the sawdust medium and cultured at 25 ° C. Thereafter, a medium was prepared in a polypropylene bag with oak sawdust and rice bran in a volume ratio of 4: 1, sterilized, and the mycelia cultured under aseptic conditions were mixed. From the bottom of the bag to the top, it was cultured at 25 ° C until the mycelium of Ganoderma lucidum was dominant.
그 후 봉지를 개봉하고 70% 에탄올으로 소독한 용기에 균사체와 배지를 부어서 잘게 부수었다. 톱밥 및 미강이 4:1 부피비로 혼합된 배지를 폴리프로필렌 봉지에 넣어 멸균한 후, 균사체를 부운 용기에 붓고 멸균된 증류수 500 ml을 첨가하여 고르게 혼합하였다. 이후 도 2에 나타낸 바와 같이, 70% 에탄올로 소독된 플라스틱 사각 박스에 혼합물을 표면이 평평하도록 눌러서 담았다. 도 3에 나타낸 바와 같이, 배지 표면 위에 박스보다 작게 재단된 0.1 mm의 순면으로 된 면섬유를 위치시키고, 상기 혼합물과 면섬유가 담긴 박스를 그보다 더 큰 사각박스 안에 위치시켜 도 4에서 나타낸 바와 같이 이중 박스형태가 되도록 만들어 10일간 25℃에서 배양하여 0.1 내지 0.3 mm 두께의 균사체 매트를 형성하였다.After that, the bag was opened, and the mycelium and medium were poured into a container sterilized with 70% ethanol and crushed. A medium mixed with sawdust and rice bran at a volume ratio of 4:1 was placed in a polypropylene bag and sterilized, and then poured into a container filled with mycelium, and 500 ml of sterilized distilled water was added to mix evenly. After that, as shown in FIG. 2, the mixture was placed in a square plastic box disinfected with 70% ethanol to flatten the surface. As shown in FIG. 3, a cotton fiber made of 0.1 mm pure cotton cut smaller than a box is placed on the surface of the medium, and a box containing the mixture and cotton fibers is placed in a larger square box, and as shown in FIG. 4, a double box It was made to form and cultured at 25 ° C. for 10 days to form a mycelial mat with a thickness of 0.1 to 0.3 mm.
이처럼 이중박스 형태로 배양하는 이유는, 단일박스 형태로 균주를 배양할 경우 박스 벽면을 타고 균사체가 자라나 매트형성이 저조하며, 면섬유를 함께 배양한 경우에도 균사체가 면섬유 표면에 고르게 자라지 않기 때문이다.The reason for culturing in the double box form is that when the strain is cultured in a single box form, the mycelium grows along the wall of the box, resulting in poor mat formation, and even when cotton fibers are cultured together, the mycelium does not grow evenly on the surface of the cotton fibers.
실시예 2: 영지버섯 균사체를 이용한 가죽대체소재 제조Example 2: Manufacture of leather substitute material using ganoderma lucidum mycelium
실시예 1에서 면섬유와 함께 배양된 균사체 매트를 이용하여 가죽대체소재를 제조하였다.In Example 1, a leather substitute material was prepared using the mycelium mat cultured with cotton fiber.
구체적으로, 도 5에서 나타낸 바와 같이 면섬유와 함께 배양된 영지버섯 균사체 매트를, 도 6에서 나타낸 바와 같이 5% 소금물에 6시간 이상 침지시켰다. 이후 흐르는 물에 세척하고, 도 7에서 나타낸 바와 같이 탄닌성분이 함유된 천연성분의 염색물에 6시간 내지 12시간 침지시켜 무두질 작업을 수행하였다. 무두질이 완료된 후 영지버섯 균사체 매트를 실온에서 건조시키고, 폴리에틸렌 글리콜 400(polyethylene glycol 400, PEG 400)으로 처리한 후 건조시켜 도 8에서 나타낸 바와 같이 가죽대체소재를 제조하였다.Specifically, as shown in FIG. 5, the ganoderma lucidum mycelium mat cultured with cotton fibers was immersed in 5% salt water for 6 hours or more, as shown in FIG. 6. Thereafter, it was washed with running water, and as shown in FIG. 7, tanning was performed by immersing in a dye of natural ingredients containing tannins for 6 to 12 hours. After tanning was completed, the ganoderma lucidum mycelium mat was dried at room temperature, treated with polyethylene glycol 400 (PEG 400), and then dried to prepare a leather substitute material as shown in FIG. 8.
실시예 3: 가죽제품 제조Example 3: Manufacture of leather goods
실시예 2에서 수득한 영지버섯 균사체를 포함하는 가죽대체소재를 이용하여 시제품을 제조하였다.A prototype was manufactured using a leather substitute material containing the ganoderma lucidum mycelium obtained in Example 2.
구체적으로, 도 9에서 나타낸 바와 같이 실시예 2에서 제조한 가죽대체소재와 가죽강화제를 준비하였다. 실시예 2에서 제조한 가죽대체소재의 뒷면에 수성접착제를 고루 발라 가죽강화재를 부착하였다. 가죽대체소재와 가죽강화재가 완전히 밀착하도록 무거운 물건을 위에 올려 3 내지 6시간 동안 눌러주고, 밀봉한 후 제단하여 도 10에서 나타낸 바와 같이 시제품(키링)을 제조하였다.Specifically, as shown in FIG. 9, the leather substitute material and leather reinforcing agent prepared in Example 2 were prepared. A water-based adhesive was evenly applied to the back of the leather substitute material prepared in Example 2 to attach a leather reinforcing material. A prototype product (key ring) was manufactured as shown in FIG.
이상의 설명으로부터, 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 이와 관련하여, 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.From the above description, those skilled in the art to which the present invention pertains will be able to understand that the present invention may be embodied in other specific forms without changing its technical spirit or essential features. In this regard, it should be understood that the embodiments described above are illustrative in all respects and not limiting. The scope of the present invention should be construed as including all changes or modifications derived from the meaning and scope of the claims to be described later and equivalent concepts rather than the detailed description above are included in the scope of the present invention.
Claims (27)
(a) 영지버섯 균주를 배양하여 접종원으로 준비하는 단계;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체 접종원을 톱밥 및 미강을 포함하는 배지에 혼합한 후 면섬유를 상기 배지 표면에 위치시켜 배양함으로써 균사체 매트를 형성시키는 단계; 및
(c) 상기 형성된 균사체 매트를 이용하여 가죽대체소재를 제조하는 단계.
Manufacturing method of a leather substitute material containing mycelium of Ganoderma lucidum comprising the following steps:
(a) preparing a Ganoderma lucidum strain as an inoculum by culturing;
(b) forming a mycelial mat by mixing the mycelial inoculum cultured in step (a) with a medium containing sawdust and rice bran and then culturing cotton fibers on the surface of the medium; and
(c) manufacturing a leather substitute material using the formed mycelium mat.
상기 (a) 단계는 영지버섯 균주를 고체배지에 접종하여 10 내지 20일간 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 단계를 포함하는 것인, 가죽대체소재의 제조방법.
According to claim 1,
The step (a) comprises inoculating the Ganoderma lucidum strain into a solid medium and culturing it at 20 ° C to 30 ° C for 10 to 20 days, a method for producing a leather substitute material.
상기 (a)단계는, 상기 고체배지에서 배양한 균사체를 톱밥배지에서 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 단계를 더 포함하는 것인, 가죽대체소재의 제조방법.
According to claim 2,
The step (a) further comprises the step of culturing the mycelium cultured in the solid medium at 20 ° C to 30 ° C in sawdust medium, a method for producing a leather substitute material.
상기 (a)단계는, 상기 톱밥배지에서 배양한 균사체를 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 배지에서 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 단계를 더 포함하는 것인, 가죽대체소재의 제조방법.
According to claim 3,
The step (a) further comprises the step of culturing the mycelium cultured in the sawdust medium at 20 ° C to 30 ° C in a medium mixed with sawdust and rice bran at a volume ratio of 2 to 4: 1, manufacturing method.
상기 (b)단계는, 상기 (a)단계에서 얻어진 균사체 접종원을 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 새로운 배지에 접종하여 5 내지 15일간 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 것인, 가죽대체소재의 제조방법.
According to claim 1,
In step (b), the mycelial inoculum obtained in step (a) is inoculated into a new medium mixed with sawdust and rice bran at a volume ratio of 2 to 4: 1 and cultured at 20 ° C to 30 ° C for 5 to 15 days. Manufacturing method of leather substitute material.
상기 (b)단계는, 상기 (a)단계에서 얻어진 균사체 접종원을 면섬유와 함께 이중 배양용기에서 배양하는 것인, 가죽대체소재의 제조방법.
According to claim 1,
Step (b) is a method for producing a leather substitute material, in which the mycelium inoculum obtained in step (a) is cultured in a double culture container together with cotton fibers.
상기 (c)단계는, (i) 상기 형성된 균사체 매트를 소금물(NaCl)에 침지시키는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 제조방법.
According to claim 1,
The step (c), (i) immersing the formed mycelium mat in salt water (NaCl); characterized in that it further comprises, the manufacturing method.
상기 (c)단계는, (ii) 상기 (i) 단계에서 침지시킨 균사체 매트를 탄닌(Tannin) 또는 제니핀(Genipin)이 포함된 염색물에서 침지시켜 무두질하는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 제조방법.
According to claim 7,
Step (c) further comprises: (ii) tanning the mycelium mat immersed in step (i) by immersing in a dye containing Tannin or Genipin. To do, manufacturing method.
A leather substitute material comprising Ganoderma lucidum mycelium prepared according to any one of claims 1 to 8.
상기 균사체는 영지버섯 균주를 고체배지, 톱밥배지 및 톱밥 및 미강이 혼합된 배지에서 순차적으로 배양하여 얻은 것을 특징으로 하는, 가죽대체소재.
According to claim 9,
The mycelium is a leather substitute material, characterized in that obtained by sequentially culturing the Ganoderma lucidum strain in a solid medium, a sawdust medium, and a medium mixed with sawdust and rice bran.
(a) 영지버섯 균주를 고체배지에 접종하여 균사체를 배양하는 단계;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체를 톱밥배지에 넣어 배양하는 단계;
(c) 상기 (b)단계에서 배양된 균사체를 톱밥 및 미강이 혼합된 배지에서 배양하는 단계; 및
(d) 상기 (c)단계에서 배양된 균사체를 톱밥 및 미강이 혼합된 새로운 배지에 접종한 후 배양하여 균사체 매트를 형성시키는 단계.
Manufacturing method of ganoderma lucidum mycelium for manufacturing leather substitute material comprising the following steps:
(a) culturing the mycelium by inoculating the Ganoderma lucidum strain into a solid medium;
(b) culturing the mycelium cultured in step (a) in sawdust medium;
(c) culturing the mycelium cultured in step (b) in a medium mixed with sawdust and rice bran; and
(d) inoculating the mycelium cultured in step (c) into a new medium mixed with sawdust and rice bran and then culturing to form a mycelium mat.
상기 (a)단계는 영지버섯 균주를 고체배지에 접종하여 10 내지 20일간 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 것인, 영지버섯 균사체의 제조방법.
According to claim 11,
Step (a) is a method for producing Ganoderma lucidum mycelium, wherein the ganoderma lucidum strain is inoculated on a solid medium and cultured at 20 ° C to 30 ° C for 10 to 20 days.
상기 (b)단계는 상기 (a)단계에서 배양된 영지버섯 균사체를 톱밥배지에서 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 것인, 영지버섯 균사체의 제조방법.
According to claim 11,
Step (b) is a method for producing Ganoderma lucidum mycelium cultured in step (a) in a sawdust medium at 20 ° C to 30 ° C.
상기 (c)단계는 상기 (b)단계에서 배양된 영지버섯 균사체를 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 배지에서 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 것인, 영지버섯 균사체의 제조방법.
According to claim 11,
Step (c) is a method for producing Ganoderma lucidum mycelium cultured in step (b) in a medium mixed with sawdust and rice bran at a volume ratio of 2 to 4: 1 at 20 ° C to 30 ° C. .
상기 (d)단계는 상기 (c)단계에서 배양된 균사체를 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 새로운 배지에 접종하여 5 내지 15일간 20℃ 내지 30℃에서 배양하는 것인, 영지버섯 균사체의 제조방법.
According to claim 11,
In step (d), the mycelium cultured in step (c) is inoculated into a new medium mixed with sawdust and rice bran at a volume ratio of 2 to 4: 1 and cultured at 20 ° C to 30 ° C for 5 to 15 days. Method for producing mushroom mycelium.
상기 (d)단계는 상기 (c)단계에서 배양된 균사체를 면섬유와 함께 이중 배양용기에서 배양하는 것인, 영지버섯 균사체의 제조방법.
According to claim 11,
Step (d) is a method for producing ganoderma lucidum mycelium, wherein the mycelium cultured in step (c) is cultured in a double culture vessel with cotton fibers.
Ganoderma lucidum mycelium for manufacturing a leather substitute material obtained by the method of claim 11.
상기 영지버섯 균사체는 면섬유 표면에 영지버섯 균사체가 배양되어 있는 것을 특징으로 하는, 영지버섯 균사체.
According to claim 17,
The Ganoderma lucidum mycelium is characterized in that the Ganoderma lucidum mycelium is cultured on the surface of cotton fiber.
상기 균사체는 0.1 내지 0.3 mm의 두께인 균사체 매트 형태인 것을 특징으로 하는, 영지버섯 균사체.
According to claim 17,
Characterized in that the mycelium is in the form of a mycelium mat with a thickness of 0.1 to 0.3 mm, Ganoderma lucidum mycelium.
Reishi mushroom ( Ganoderma lucidum ) A composition for manufacturing a leather substitute material containing mycelium.
상기 영지버섯 균사체는 영지버섯 균주를 고체배지, 톱밥배지 및 톱밥 및 미강이 혼합된 배지에서 순차적으로 배양하여 얻은 것을 특징으로 하는, 조성물.
According to claim 20,
The Ganoderma lucidum mycelium is characterized in that obtained by sequentially culturing the Ganoderma lucidum strain in a solid medium, a sawdust medium, and a medium mixed with sawdust and rice bran.
상기 톱밥 및 미강이 혼합된 배지는 톱밥 및 미강이 2 내지 4 : 1 부피비로 혼합된 것인, 조성물.
According to claim 21,
The medium in which the sawdust and rice bran are mixed is a composition in which sawdust and rice bran are mixed in a volume ratio of 2 to 4: 1.
A medium composition for producing ganoderma lucidum mycelium for the production of leather substitutes containing sawdust and rice bran.
상기 톱밥은 참나무 톱밥이고, 상기 톱밥 및 미강은 2 내지 4 : 1 부피비로 포함된 것을 특징으로 하는, 배지 조성물.
According to claim 23,
The sawdust is oak sawdust, and the sawdust and rice bran are contained in a volume ratio of 2 to 4: 1, medium composition.
(a) 영지버섯 균주를 고체배지에서 배양하여 균사체를 배양하는 단계;
(b) 상기 (a)단계에서 배양된 균사체를 톱밥배지에 넣어 배양하는 단계: 및
(c) 톱밥 및 미강이 함유된 배지에 상기 (b) 단계에서 배양된 균사체를 혼합하여 배양하는 단계.
Method of culturing Ganoderma lucidum mycelium inoculum for manufacturing a leather substitute material containing Ganoderma lucidum mycelium, comprising the following steps:
(a) culturing the mycelium by culturing the ganoderma lucidum strain in a solid medium;
(b) culturing the mycelium cultured in step (a) in a sawdust medium: and
(c) mixing and culturing the mycelium cultured in step (b) in a medium containing sawdust and rice bran.
상기 톱밥배지는 참나무 톱밥배지인 것을 특징으로 하는, 배양 방법.
According to claim 25,
The sawdust medium is characterized in that the oak sawdust medium, culture method.
상기 톱밥 및 미강이 함유된 배지는 톱밥 및 미강이 각각 2 내지 4 : 1의 부피비로 혼합된 것을 특징으로 하는, 배양 방법.
According to claim 25,
The medium containing sawdust and rice bran is characterized in that sawdust and rice bran are mixed in a volume ratio of 2 to 4: 1, respectively, a culture method.
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