KR20220130452A - 베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미 사육용 기능성 사료 및 그를 적용한 쌍별귀뚜라미 사육 방법 - Google Patents

베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미 사육용 기능성 사료 및 그를 적용한 쌍별귀뚜라미 사육 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료에 관한 것으로서, 그 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료는 버섯배지 분말 100 중량부에 대비, 미강 65 내지 85중량부, 두부찌꺼기(비지) 40 내지 60 중량부가 함유된 미분 가루이며, 상기 미분가루가 쌍별 귀뚜라미의 사료로 급여되어 사육되었을 경우, 베타글루칸이 상기 쌍별 귀뚜라미에 전이되어 함유되고, 상기 베타글루칸이 함유된 쌍별귀뚜라미는 코디세핀 함량을 높이는 동충하초의 숙주로 이용될 수 있다. 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료를 급여하여 사육된 쌍별귀뚜라미를 동충하초의 숙주로 사용함으로써, 동충하초에서 가장 중요한 성분으로서 천연항생물질 및 면역증강물질인 코디세핀 함량을 크게 높일 수 있다.

Description

베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미 사육용 기능성 사료 및 그를 적용한 쌍별귀뚜라미 사육 방법 {Functional feed for breeding twins crickets containing a large amount of beta-glucan and method of breeding twins crickets using the same}
본 발명은 곤충 사료 및 그를 적용한 곤충 사육 방법에 관한 것으로서, 특히 베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미 사육용 기능성 사료 및 그를 적용한 쌍별귀뚜라미 사육 방법에 관한 것이다.
세계 인구의 지속적인 증가로 2050년의 세계인구는 약 100억명에 이르게 될 것으로 예상된다. 이러한 폭발적인 인구의 증가는 현재보다 2배 이상의 식량을 필요로 하고 식량난을 해소하기 위해서는 대체식량이 요구된다. 최근 유엔 농업식량기구(FAO)에서는 곤충을 '작은 가축'이라 명명하고 곤충에는 소, 돼지, 닭으로부터 섭취할 수 있는 단백질의 약 3.5배가 들어 있어 고단백, 아미노산, 무기질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있다고 한다.
미래 식량 대안으로 곤충산업의 육성이 필요하다는 인식 하에 식약청은 식품으로 인정된 메뚜기, 누에번데기, 백강잠누에 외에 2016년 3월에 쌍별귀뚜라미, 장수풍뎅이 유충, 갈색거저리 유충, 흰점박이꽃무지 유충를 식용식품으로 지정한 바 있다.
이 중에서 쌍별귀뚜라미는 메뚜기목, 귀뚜라미과의 곤충으로, 몸이 전체적으로 검고 앞날개 기부에 노란 점이 있는 아열대성 귀뚜라미로서, 오메가-3 계열 지방산, 특히 DHA와 키토산이 풍부하게 함유되어 있으며 먹이용 곤충으로 사육될 수 있는 품종으로 알려져 있다. 오메가-3 계열 지방산은 불포화 지방산 중에서도 탄소 측쇄의 맨 끝에서부터 3번째 탄소에 이중결합을 갖는 필수 지방산으로서, 이 필수 지방산은 세포의 조직을 구성하는 성분으로 신체의 신진대사를 촉진함은 물론 신체의 성장과 두뇌 발달에 필요한 영양소일 뿐 아니라, 혈액 중 콜레스테롤 저하 효과를 통한 각종 심장 혈관계 질환의 예방과 항종양 효과 및 학습 능력의 저하 예방 효과 등을 갖는 것으로 알려져 있다.
그리고 귀뚜라미는 100g 당 단백질 20.6g, 칼슘 35.2mg, 철분 5mg 이 포함되어 있으며, 토코페놀을 통해 알코올 해독능력을 높여주고, 숙취 해독, 성인병 예방, 간 보호, 만성 피로 등에 효과적이다. 또한 쌍별 귀뚜라미는 잡식성 곤충으로 배추잎, 무우잎, 고구마잎 등 옆채류와 옥수수 등 곡물류를 비롯하여 다양한 먹이를 먹고 자란다. 또한 귀뚜라미의 기능성을 증진시키기 위해서는 귀뚜라미의 특성에 맞는 사료에 대한 연구가 필요하다.
귀뚜라미는 계절에 따른 기온의 차이로 성장기간이 짧아지거나 길어지는 차이가 있다. 보통 인공 사육 환경에서 귀뚜라미는 50일 정도 성장하면, 첫 산란기에 접어들게 된다. 귀뚜라미가 서식하는 공간에 곤충용 오아시스를 놓아두면, 교미한 귀뚜라미는 곤충용 오아시스에 알을 낳게 된다. 또한, 귀뚜라미는 동족포식이 강한 곤충으로 인공 사육하는데 어려움이 있다. 귀뚜라미의 동족포식은 먹이 결핍 및 영역 다툼 등으로 일어나며, 이에 따라 귀뚜라미의 생산량이 크게 감소될 수 있다.
한편, 베타 글루칸(β-Glucan)은 베타 구조를 가진 글루칸으로서, 포도당(glucose)이 -1, 3 화학결합을 중심으로 중합된 다당류를 총칭한다. 베타 글루칸에는 버섯, 효모 등 미생물의 세포벽이나 세포 외 다당류에서 분리함으로써 생산되는 미생물 유래의 베타-글루칸과 보리, 귀리와 같은 곡물의 식이섬유에서 추출 생산되는 식물성 베타-글루칸이 있다. 버섯에서의 항암 활성은 주로 베타-글루칸의 면역기능 향상 효과에 기인하는 것으로 알려져 있으며, 미국 식품의약국안전청(FDA)의 GRAS (General Recognized as Safe)로 승인을 얻어 식품 첨가물로 널리 사용 중이다. 베타글루칸은 대식세포, T세포, 자연살해세포(NK)등에 대해 면역 증강 작용을 하며, 백혈구의 면역세포를 다시 활성화 시켜 암세포의 증식이나 전이, 재발을 막는다. 또한 베타글루칸의 효능으로 혈당과 혈중콜레스테롤을 감소시켜 지질대사를 개선하여 체지방 형성과 축적을 억제, 조혈 작용하며, 자연으로부터 만들어진 물질로 자기(自己)라고 인식해서 면역 기구에 작용하기 때문에 정보 전달 촉진 물질을 생성해 준다.
본 발명이 해결하고자 하는 과제는 귀뚜라미에게 특정 재료를 배합하여 제조한 사료를 이용하여 사육함으로써, 킬러T세포, NK세포 등을 활성화시켜 암의 발육이나 전이를 억제할 뿐만 아니라 면역기능을 높이고 생리활성 작용을 통해 장내에 유해 생물을 억제하고 혈당과 혈중콜레스테롤을 감소시켜 지질대사를 개선하여 체지방 축적을 억제하는 등의 효능이 있을 뿐만 아니라 천연함암물질이며 면역증강물질인 코디세핀의 함량을 크게 높일 수 있는 동충하초의 숙주로 사용되는, 쌍별 귀뚜라미를 위한, 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료를 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 다른 과제는 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료를 적용하여 쌍별귀뚜라미를 사육하는 쌍별귀뚜라미 사육 방법을 제공하는 것이다.
상기 기술적 과제를 이루기 위한 본 발명에 의한 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료는 버섯배지 분말 100 중량부에 대비, 미강 65 내지 85중량부, 두부찌꺼기(비지) 40 내지 60 중량부가 함유된 미분 가루이며,
상기 미분가루가 쌍별 귀뚜라미의 사료로 급여되어 사육되었을 경우, 베타글루칸이 상기 쌍별 귀뚜라미에 전이되어 함유되고, 상기 베타글루칸이 함유된 쌍별귀뚜라미는 코디세핀 함량을 높이는 동충하초의 숙주로 이용될 수 있는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 의한 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료는 상기 버섯배지 분말 100 중량부에 대하여 2 내지 4 중량부를 함유하는 어분과, 씀바귀를 더 포함할 수 있다. 본 발명에 의한 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료는 소뼈나 돼지뼈를 분말형태로 가공한 콜라겐, 효소분말, 물엿, 식초 중 적어도 하나를 더 포함할 수 있다. 상기 버섯배지 분말은 꽃송이 버섯, 표고버섯, 상황버섯 또는 영지버섯 배지일 수 있다.
본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료 사료로 쌍별 귀뚜라미를 사육하면, 쌍별귀뚜라미의 베타글루칸의 함량을 높임으로써, 쌍별귀뚜라미를 동충하초의 숙주로 사용할 경우 동충하초에서 가장 중요한 성분으로서 천연항생물질 및 면역증강물질인 코디세핀 함량을 크게 높일 수 있다.
또한 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육 방법에 의하면, 쌍별귀뚜라미의 생산 수율을 높일 수 있고, 쌍별귀뚜라미의 사육시설 및 쌍별귀뚜라미 몸체의 유해물질을 차단할 수 있다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 본 명세서에 기재된 실시예는 본 발명의 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원 시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료는 버섯배지와 미강 및 두부찌꺼기를 포함할 수 있다.
상기 버섯배지는 표고버섯 또는 꽃송이 버섯의 폐배지를 포함하지만, 이에 본 발명에 한정되지는 않는다. 상기 버섯 배지는 분말 형태로 본 발명에 따른 쌍별 귀뚜라미 사료에 사용될 수 있다.
표고버섯 또는 꽃송이 버섯의 폐배지에는 버섯 균사체가 포함될 수 있다. 고단백저열량 식품인 버섯에는 식이섬유와 비타민, 각종 무기질이 풍부하다. 특히 버섯의 베타글루칸 성분은 면역 기능을 증진하고 콜레스테롤과 혈압 수치 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 당류인 글루칸은 불소화성 다당류의 일종으로 알파글루칸과 베타글루칸으로 나눌 수 있는데, 알파글루칸은 주로 식물 전분에 있고 베타글루칸은 버섯, 곡류, 효모의 세포벽 등에 들어 있다. 버섯에서 추출한 베타글루칸은 면역과 관련된 NK 세포를 활성화해 면역력 증진과 항암 작용을 돕는다. 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미 사료는 버섯 균사체가 혼합된 사료로 제공될 수 있다. 즉, 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미 사료를 먹이로 하여 사육된 쌍별 귀뚜라미는 베타글루칸 함량이 높다.
상기 버섯 균사체는 다양한 방법으로 얻을 수 있지만, 백미에 미강이 혼합된 숙주에 버섯균을 고체 배양하여 활성화된 것을 사용할 수 있다. 버섯균사체를 분말로 해서 쌍별 귀뚜라미의 사료에 혼합하여 먹이로 주면, 버섯균사체에 함유된 베타 글루칸이 쌍별귀뚜라미에 흡수 전이되어 베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미가 된다.
상기 버섯 균사체로 사용되는 버섯은 다양한 종류의 버섯이 사용될 수 있으며, 버섯균사체는 대표적으로 꽃송이 버섯 균사체, 표고버섯 균사체 또는 영지버섯 균사체를 포함한다. 특히 꽃송이 버섯은 버섯 중에서 베타글루칸 함유량이 매우 높아 항암효과가 뛰어나다.
상기 미강은 현미에서 백미로 도정하는 과정에서 생기는 쌀눈과 살겨로 이루어진 속껍질 가루를 말한다. 미강에 포함되어 있는 쌀눈에는 쌀의 66%, 살겨에는 29%의 영양성분이 들어 있다고 한다. 미강에는 가바, 감마오리자놀, 섬유질, 칼슘, 철분 등 시물영양소와 항산화 영양소가 풍부하게 함유되어 있다. 특히 미강에는 베타시스테롤, 알파토코페롤 등이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 활성이 높아 체내 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 막고 암세포의 발생 및 성장을 억제시켜 주고, 미강에 다량 함유된 피틴산은 암세포의 이상 증식을 억제시켜 항암작용에 효과적이라 알려져 있다. 또한 미강에는 비타민A와 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 원활하게 하며 면역력을 향상시켜 외부 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 보호하며, 다양한 생리활성 물질들이 함유되어 있어 질병 예방과 치료에 도움이 된다고 알려져 있다.
상기 두부찌꺼기는 두부를 만들고 남은 찌꺼기를 말하며 비지로 불리워진다. 두부찌꺼기는 대두로부터 수용성 물질이 추출된 상태이기는 하나 상당량의 단백질과 탄수화물을 함유하고 있다.
본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미 사료는 버섯 폐배지 분말 100 중량부에 대하여 미강 65 내지 85중량부 (예를 들어, 미강 75 중량부), 두부찌꺼기 40 내지 60 중량부 (예를 들어 두부찌거기 50 중량부)를 함유할 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별귀뚜라미 사료는 어분, 씀바귀, 콜라겐, 효소분말, 물엿, 식초를 더 포함할 수 있다.
상기 어분은 생선분말로서 어류나 갑각류를건조하여 가루로 분쇄하여 제조될 수 있다. 어분은 주 단백질원으로 칼슘, 지방 등을 함유하고 있어 단백질, 칼슘 및 지방을 제공한다. 어분은 새우가루 및 멸치가루를 포함할 수 있지만, 이에 한정되는 것은 아니다. 상기 어분은 버섯 폐배지 분말 100 중량부에 대하여 2 내지 4 중량부를 함유할 수 있다.
상기 씀바귀는 쓴 맛이 나는 국화과의 다년생의 풀로서, 키는 30cm정도이며 줄기는 가늘고, 농촌에서 봄철에 미각을 돋구고 입맛을 되살아나게 하는 풀이다. 본 발명에 따른 쌍별귀뚜라미가 좋아하는 풀로서, 쌍별귀뚜라미가 건강하게 성장하게 하며, 쌍별귀뚜라미에게 수분을 공급하고, 동족포식을 억제하는 역할도 한다. 겨울에는 말린 씀바귀를 분말 형태로 하여 사료에 첨가할 수 있다. 그리고 상기 콜라겐은 소나 돼지의 뼈를 분말로 처리한 것이다.
무엇보다 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사료를 먹고 자란 쌍별 귀뚜라미는 동충하초의 숙주로 사용될 수 있으며, 동충하초의 숙주로 사용되면 베타글루칸의 함량이 높아 동충하초의 코디세핀(cordycepin) 함량을 크게 높일 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사료를 적용한 쌍별귀뚜라미 사육방법을 설명하기로 한다.
쌍별귀뚜라미가 부화되어 성충으로 성장하는 비율인 생산수율에 크게 영향을 주는 요인은 쌍별귀뚜라미 몸체 내의 습도인 내습과 허기(굶주림) 및 CO2 부족을 들 수 있다. 본 발명에 따른 쌍별귀뚜라미 사육방법은 쌍별귀뚜라미의 내습을 위해 수분을 충분히 공급한다. 쌍별귀뚜라미의 사육 용기 안에 종이 재질의 계란판을 넣어 표면적을 확대시키고, 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사료를 공급한다. 이 때, 계란판에는 볏짚을 깔아준다. 그리고 수분 공급을 위해 안개(Fog)를 분무한다. 분무된 안개 중 일부는 쌍별귀뚜라미가 먹을 수 있지만, 대부분은 바닥으로 떨어진다. 이 때, 계란판에 볏짚이 있으면 분무된 안개가 계란판에 직접 떨어지지 않고 볏짚에 떨어져 안개가 볏짚에 맺힐 수 있다. 귀뚜라미는 볏짚을 놀이터 삼아 놀면서 볏짚에 맺힌 안개를 먹고, 내습을 정상적으로 유지할 수 있으며, 또한 이를 통해 동족포식을 억제할 수 있다. 분무된 안개가 계란판에 직접 떨어지면, 계란판에 있는 먹이가 안개로 인해 젖을 수 있고, 종이 재질의 계란판이 젖을 수 있다. 볏짚은 계란판에 있는 쌍별귀뚜라미의 먹이와 계란판이 젖는 것을 막을 뿐 아니라 응애 발생을 방지할 수 있다. 그리고 허기(굶주림)로 인한 동족포식을 막기 위해 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사료를 공급하며, 타이머 등을 이용하여 적절한 양의 CO2를 제공한다. 이를 통해 본 발명에 따른 쌍별귀뚜라미 생육방법은 쌍별귀뚜라미의 생산 수율을 높일 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 쌍별귀뚜라미 생육방법은 유해물질을 차단할 수 있다. 일반적으로 쌍별귀뚜라미의 사육용기 안에는 비교적 저렴한 계란판을 두어 넓은 표면적을 확보하고 귀뚜라미들이 사육되는 집으로 활용한다. 그런데, 계란판은 폐지로 제조되므로 비용이 적게 들지만 유해물질이 포함될 수 있다. 이러한 유해물질로부터 쌍별귀뚜라미를 보호하기 위해 본 발명에서는 독성이 제거된 법제 유황을 이용하여 소독을 할 수 있다. 예를 들어, 액상의 법제 유황을 희석하여 나노 분자화하여 분무함으로 유해 미생물 등을 제거하여 소독하고 응애 발생도 차단한다. 또한 쌍별귀뚜라미도 법제유황의 나노입자를 섭취하므로 귀뚜라미도 소독될 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료를 쌍별귀뚜라미에 공급하여 사육하고, 본 발명에 따른 쌍별 귀뚜라미 사육 방법에 따라 쌍별귀뚜라미가 생활하는 집에 해당하는 계란판에 볏짚을 깔아주고 수분을 분무하고, 이산화탄소를 공급하고 법제유황을 나노입자화하여 분무하여 소독함으로써, 튼실하게 성장한 귀뚜라미를 동충하초의 숙주인 배지로 사용하면 동충하초의 코디세핀 함량을 크게 높일 수 있다.
동충하초를 개략적으로 설명하면, 동충하초는 불로장생의 비약으로 알려져 있을 뿐만 아니라, 폐를 보호하고 신장을 튼튼하게 함으로써 영양 강장제로도 사용되며, 면역 기능을 강화하는 성질이 함유되어 있어 항균, 소염, 다종의 바이러스에 대한 저항력을 높인다. 자연적으로 동충하초는 체력을 증강시킴으로써 감기, 폐결핵, 만성 기침, 천식, 발작, 빈혈, 허약, 남성의 성적 기능 장애, 고혈압 등 에 좋은 치료력을 나타내며, 피로 회복에도 탁월한 효과를 나타낸다. 또한 대단히 높은 함암성분이 있어 저항력을 증강시기키며 세균이나 바이러스감염에 뛰어난 작용을 나타내며, 암세포 억제와 번식 속도를 억제하는 효과가 있으며 마약중독 해독제로도 효과가 있다.
이러한 동충하초의 주성분이 코디세핀이다. 코디세핀은 천연함암물질 및 면역증강물질로서 미국식품의약국(FDA)에서 백혈병 희귀의약품으로 승인된 천연 자가 치유성분이기도 하다. 코디세핀은 천연항암제 역할과 동시에 괴저균 살균효과, 요통, 허약체질, 유정에 도움을 주고 방사선 치료 후 원기회복, 당뇨예방, 면역력 향상에 탁월하다. 특히 뛰어난 항암 작용은 정상세포가 암세포로 변이되는 것을 예방하며 저하된 면역기능을 회복시키는 놀라운 작용기전을 가지고 있다. 또한 면역계와 신체 밸런스를 조절해 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 뛰어난 효능이 있다.
본 발명은 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 등록청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

Claims (7)

  1. 버섯배지 분말 100 중량부에 대비, 미강 65 내지 85중량부, 두부찌꺼기(비지) 40 내지 60 중량부가 함유된 미분 가루이며,상기 미분가루가 쌍별 귀뚜라미의 사료로 급여되어 사육되었을 경우, 베타글루칸이 상기 쌍별 귀뚜라미에 전이되어 함유되고, 상기 베타글루칸이 함유된 쌍별귀뚜라미는 코디세핀 함량을 높이는 동충하초의 숙주로 이용되는 것을 특징으로 하는, 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료.
  2. 제1항에 있어서, 상기 버섯배지 분말 100 중량부에 대하여 2 내지 4 중량부를 함유하는 어분과, 씀바귀를 더 포함하는 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료.
  3. 제2항에 있어서, 소뼈나 돼지뼈를 분말형태로 가공한 콜라겐, 효소분말, 물엿, 식초 중 적어도 하나를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료.
  4. 제1항에 있어서, 상기 버섯배지 분말은꽃송이 버섯, 표고버섯, 상황버섯 또는 영지버섯 배지인 것을 특징으로 하는 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육용 기능성 사료.
  5. 버섯배지 분말 100 중량부에 대비, 미강 65 내지 85중량부, 두부찌꺼기(비지) 40 내지 60 중량부가 함유된 미분 가루를 쌍별 귀뚜라미에 공급하는 과정;쌍별귀뚜라미의 사육 용기 안에 쌍별귀뚜라미 사육을 위한 표면적이 넓은 쌍별귀뚜라미 집 위에 볏짚을 깔아주고, 안개(Fog)를 분무하여 수분을 공급하는 과정;상기 쌍별귀뚜라미 사육용기 안에 이산화탄소(CO2)를 공급하는 과정; 및상기 쌍별귀뚜라미 사육용기 안에 법제유황을 공급하는 과정을 포함하는, 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육 방법.
  6. 제5항에 있어서, 상기 쌍별귀뚜라미 집은 계란판이고, 상기 미분 가루를 구성하는 버서배지는 꽃송이 배지인 것을 특징으로 하는, 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육 방법.
  7. 제5항에 있어서, 상기 법제유황 공급과정은상기 쌍별귀뚜라미 사육용기 안에 법제유황을 나노입자화하여 분무하는 것을 특징으로 하는, 베타글루칸 함량이 높은 쌍별 귀뚜라미 사육 방법.
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