KR20220064190A - 산양삼과 석류를 이용한 유산균 제품 - Google Patents

산양삼과 석류를 이용한 유산균 제품 Download PDF

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Abstract

산양삼과 석류를 이용한 유산균 제품이 개시된다. 본 발명의 산양삼과 석류를 이용한 유산균 제품은, 산양삼 분말과 석류 농축 분말과 유산균 분말과 에리스리톨과 피쉬콜라겐과 무수결정포도당과 난소화성덱스트린과 무수구연산과 효소처리스테비아와 유당과 세븐베리농축분말과 비트 파우더를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

산양삼과 석류를 이용한 유산균 제품{LACTIC BACTERIA PRODUCT USING WOOD-CULTIVATED GINSENG AND POMEGRANATE}
본 발명은, 유산균 제품에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 산양삼과 석류를 이용하여 항산화 및 항염증 효능이 있는 유산균 제품에 관한 것이다.
산양삼은 삼(蔘)의 씨나 묘삼을 산에 심어 자연상태로 재배한 인삼(人蔘)을 말하며, 장뇌삼, 산삼 등으로 불리어지던 것을 산림청에서 용어를 재정립하여 현재 산양삼으로 불리어지고 있다. 10년이상 같은 자리에서 자연상태로 재배하는 산양삼은 생육속도가 매우 느리고, 햇빛, 토질, 온도, 습도 등 생육조건이 까다롭다.
산양삼은 재배인삼에 비하여 사포닌인 ginsenoside 함량이 높고 항당뇨, 혈압강하, 항산화, 비만 등의 효능을 나타내고 있으나 아직 연구 초기단계에 있다.
최근 웰빙 붐을 타고 산양삼 수요가 증가하면서 일반 재배삼을 다시 산에서 재배하면서 전국적으로 산양삼 재배면적과 생산량이 급증하고 있는 추세이다.
산양삼 생산량의 80% 이상은 생산자와 소비자의 직거래 형태이며 생삼으로 가장 유통 많이 되고 있으며 산양삼 건조분말은 1g당 10,000원 정도의 높은 단가로 인해 함양산양삼 가공제품들의 가격이 높으며 이에 따른 소비자들이 다양한 제품의 선택할 수 있는 폭이 좁다.
한편, 석류는 매년 세계에서 약 150만톤 생산되어 지고 있으며 국내에는 평년 수입량이 6~7천톤에 달하는 대표적인 수입 과일이다.
석류는 안토시아닌의 중요한 원료 중 하나로 에스트로겐 호르몬을 함유하고 있으며 항산화, 항염증, 여성의 갱년기 증후군의 우울증 등에 효과를 나타낸다.
석류는 착즙시 껍질이나 씨는 사용하지 않기 때문에 가식비율이 20~30% 밖에 되지않은 폐기율이 매우 높은 과일으로 폐기되는 부산물의 활용 필요성이 대두되고 있다.
그리고, 유산균은 숙주의 장내 균총의 능력을 개선시킴으로써 숙주의 건강에 유익한 효과를 주는 살아있는 미생물으로 Latobacillus, Bifidobacterium, Lactococcus와 같은 젖산균 등이 있으며 장건강, 면역증강, 간경화개선, 항암, 항돌연변이, 혈청 콜레스테롤 저하 등의 효과가 있다고 알려져 있다.
기존 함양 산양삼 가공 제품들은 생삼으로 구성되어 단가도 높게 책정되어 있기 때문에 소비자들이 다양한 산양삼 가공제품의 선택할 수 있는 폭이 좁다.
전술한 기술구성은 본 발명의 이해를 돕기 위한 배경기술로서, 본 발명이 속하는 기술분야에서 널리 알려진 종래 기술을 의미하는 것은 아니다.
한국등록특허공보 제10-1827874호(함양군) 2018. 02. 05.
따라서 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는, 남녀노소 누구나 쉽게 섭취가 가능하기 쉬운 석류를 첨가하여 산양삼의 쓴맛을 저감 시키고 편리성을 극대화할 수 있는 산양삼과 석류를 이용한 유산균 제품을 제공하는 것이다.
석류는 에스트로겐이 함유되어 있어 여성에게 좋으며 항산화 및 항암, 노화 억제 등의 효능을 나타내어 항노화 효과가 뛰어난 산양삼과 장건강에 도움을 주는 유산균의 최적 배합비를 이루는 고품질 저단가의 항노화 제품인 산양삼과 석류를 이용한 유산균 제품을 제공하는 것이다.
본 발명의 일 측면에 따르면, 산양삼 분말과 석류 농축 분말과 유산균 분말과 에리스리톨과 피쉬콜라겐과 무수결정포도당과 난소화성덱스트린과 무수구연산과 효소처리스테비아와 유당과 세븐베리농축분말과 비트 파우더를 포함하는 유산균 제품이 제공될 수 있다.
석류향 분말과 이산화규소와 비타민C와 스테아린산마그네슘을 더 포함할 수 있다.
상기 산양삼 분말은 1 내지 3 중량%, 상기 석류 농축 분말은 1 내지 3 중량%, 상기 유산균 분말은 2 내지 4 중량%, 상기 에리스리톨은 3 내지 5 중량%, 상기 피쉬콜라겐은 1 내지 3 중량%, 상기 석류향 분말은 1 내지 3 중량%, 상기 이산화규소는 1 내지 3 중량%, 상기 무수결정포도당은 43 내지 48 중량%, 상기 난소화성덱스트린 11 내지 15 중량%, 상기 비타민C는 1 내지 3 중량%, 상기 무수구연산은 2 내지 4 중량%, 상기 효소처리스테비아는 2 내지 4 중량%, 상기 유당은 8 내지 12 중량%, 상기 스테아린산마그네슘은 1 내지 2 중량%, 상기 세븐베리농축분말은 3 내지 7 중량%, 상기 비트 우더는 2 내지 4 중량%를 포함할 수 있다.
본 발명의 실시예들은, 산양삼 분말과 석류 농축 분말과 유산균 분말과 에리스리톨과 피쉬콜라겐과 무수결정포도당과 난소화성덱스트린과 무수구연산과 효소처리스테비아와 유당과 세븐베리농축분말과 비트 파우더를 포함함으로써 산양삼의 쓴맛을 저감 시킴과 아울러 고품질 저단가의 항노화 제품를 제공할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 산양산과 석류 분말 비율별 추출물의 총페놀 함량을 나타내는 그래프이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 산양산과 석류 분말 비율별 추출물의 DPPH 자유 라디칼 소거 활성을 나타낸 그래프이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 ABTS 양이온 라디칼 소거 활성을 나타낸 그래프이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 산양산과 석류 분말 배합 비율에 따른 Raw 264.7 세포의 생존율을 나타낸 그래프이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 산양산과 석류 분말 비율별 추출물에서 Raw 264.7 세포의 항염증 효과를 나타낸 그래프이다.
도 6은 본 실시 예의 검사 성적서이다.
본 발명과 본 발명의 동작상의 이점 및 본 발명의 실시에 의하여 달성되는 목적을 충분히 이해하기 위해서는 본 발명의 바람직한 실시 예를 예시하는 첨부 도면 및 첨부 도면에 기재된 내용을 참조하여야만 한다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명함으로써, 본 발명을 상세히 설명한다. 각 도면에 제시된 동일한 참조부호는 동일한 부재를 나타낸다.
본 실시예에 따른 산양삼과 석류를 이용한 유산균 제품은, 산양삼 분말과 석류 농축 분말과 유산균 분말과 에리스리톨과 피쉬콜라겐과 무수결정포도당과 난소화성덱스트린과 무수구연산과 효소처리스테비아와 유당과 세븐베리농축분말과 비트 파우더와 석류향 분말과 이산화규소와 비타민C와 스테아린산마그네슘을 구비한다.
본 실시 예에서 산양삼 분말은 1 내지 3 중량%, 석류 농축 분말은 1 내지 3 중량%, 유산균 분말은 2 내지 4 중량%, 에리스리톨은 3 내지 5 중량%, 피쉬콜라겐은 1 내지 3 중량%, 석류향 분말은 1 내지 3 중량%, 이산화규소는 1 내지 3 중량%, 무수결정포도당은 43 내지 48 중량%, 난소화성덱스트린 11 내지 15 중량%, 비타민C는 1 내지 3 중량%, 무수구연산은 2 내지 4 중량%, 효소처리스테비아는 2 내지 4 중량%, 유당은 8 내지 12 중량%, 스테아린산마그네슘은 1 내지 2 중량%, 세븐베리농축분말은 3 내지 7 중량%, 비트 우더는 2 내지 4 중량%를 포함한다.
먼저 본 실시 예의 실험 재료 및 방법을 설명한다.
원료 준비
주재료는 함양 산양삼과 석류이며 함양산양삼 건조분말은 주식회사 진생바이오 농업회사법인에서, 석류분말은 (주)하람에서 구입하였다.
함양산양삼, 석류분말의 비율은 산양삼 단가를 고려하여 배합비를 설정하였으며, 10:0, 5:5, 4:6, 2:8, 0:10 비율로 칭량하여 증류수를 넣어 5시간동안 환류냉각 추출하였으며, 질소 농축하여 시료로 사용하였다.
산양삼 및 석류의 배합비율
시료명 산양삼(Panax ginseng) 석류(Punica granatum)
PG100 100% 0%
PG50 50% 50%
PG40 40% 60%
PG20 20% 80%
PG0 0% 0
실험 방법 및 결과
총페놀 함량
페놀 함량은 농도별 추출물 10 μL에 2% Na2CO3 용액 200 μL 첨가하여 3분간 정치시켰다. 그 후 2 N Folin-Ciocalteu phenol 시약 10 μL 첨가 및 혼합한 후 30℃ incubator에서 27분 동안 발색시켰다. 발색된 시료는 microplate reader (SpectraMax M5, Molecular Devices, CA, USA)를 사용하여 750 nm에서 흡광도를 측정하였다. 총 페놀 함량은 gallic acid를 이용하여 작성한 표준 검량곡선에 의해 값을 산출하였다.
식물계에 널리 분포되어 있는 폴리페놀 물질은 flavonoids, anthocyanins, tannins, resceratrols 등을 총칭하며, 여러 화합물과 쉽게 결합하는 특성을 지닌 다수의 히드록실기(-OH)가 존재하여 항산화 및 항암, 항염 등에 뛰어나다고 알려져 있다.
본 실시 예에서는 페놀성 물질인 galic acid을 기준으로 하여 함양산양삼 및 석류 분말 비율별 추출물의 총페놀 함량은 도 1과 같다.
산양삼분말 100% 추출물인 PG100은 비교군으로 사용하였으며, 100±0.53 GAE mg/100g의 함량을 보였다. 시료군 중 PG40이 98.15±2.64 GAE mg/100으로 가장 높은 함량을 보였으며 비교군인 PG100과 비슷한 함량을 나타내었다.
DPPH 자유 라디칼 소거 활성
DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) 자유 라디칼 소거활성은 농도별 시료를 96-well plate에 10 μL 와 사용 직전 만든 0.2 mM DPPH용액 190 μL를 섞은 다음, 실온의 암실에서 30분간 반응시켜 microplate reader (SpectraMax M5, Molecular Devices, CA, USA)를 사용하여 520 nm에서 흡광도를 측정하였다. DPPH 자유 라디칼 소거 활성은 [1-(시료첨가구의 흡광도 / 음성대조구의 흡광도)]×100으로 계산하여 백분율로 나타내었다.
DPPH 자유 라디칼 소거 활성은 짙은 자색을 띄고 있는 비교적 안정한 라디칼인 DPPH가 항산화제나 방향족 아민류 등에 의해 환원되어 탈색되는 것을 이용하는 방법으로 천연소재로부터의 항산화 활성을 측정하는 데 널리 이용되고 있다.
함양 산양삼 및 석류 분말 비율별 추출물의 DPPH 자유 라디칼 소거활성은 도 2과 같다. 시료는 0.625 ~ 10 mg/mL의 농도로 처리하였으며 비교군인 PG100은 3.12±0.13 ~ 58.41±0.24%의 활성을 나타내었다. PG50은 3.51±0.50 ~ 54.29±1.20%, PG40은 3.44±0.12 57.08±1.07%, PG20은 2.59±1.01 ~ 50.19±0.79%, PG0은 2.15±0.51 ~ 41.92±1.84%의 활성을 보였음. 10 mg/mL의 농도로 처리하였을 때, PG40에서 57.08±1.07%로 가장 높은 활성을 보였으며, 비교군인 PG100과 비슷한 소거활성을 나타냈다. PG50(54.29±1.20%), PG20(50.19±0.79%), PG0(41.92±1.84%)순으로 DPPH radical 소거활성을 보였다.
ABTS 양이온 라디칼 소거 활성
ABTS [2,2-azino-bis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid)] 양이온 라디칼 소거활성은 7 mM ABTS 용액에 2.45 mM의 potassium persulfate를 1:1로 혼합한 다음 실온의 암실에서 24시간 방치시킨 후 ABTS radical (ABTS+·)을 만들고 732 nm에서 흡광도 값이 0.7±0.02가 되도록 PBS(phosphate buffer saline, pH 7.4) buffer로 희석하여 사용하였다. 96-well plate에 ABTS radical 용액 190 μL와 농도별 추출물 10 μL를 첨가하여 1분동안 정치시킨 다음 732 nm에서 흡광도를 측정하였다. ABTS radical 소거활성은 [1-(시료첨가구의 흡광도 / 음성대조구의 흡광도 )]×100으로 계산하여 백분율로 표시하였다.
ABTS 양이온 라디칼 소거 활성은 시료 내의 항산화성 물질에 의해 소거되어 라디칼 특유의 청록색에서 연한 녹색으로 탈색되는 점을 이용한 측정 방법으로 lipophilic 및 hydrophilic 물질의 항산화 활성을 측정하기 위해 사용된다.
함양 산양삼 및 석류 분말 비율별 추출물의 ABTS 양이온 라디칼 소거활성은 도 3과 같다. 시료는 0.625 ~ 10 mg/mL의 농도로 처리하였으며 비교군인 PG100은 7.13±0.28 ~ 67.08±0.42%의 활성을 나타낸다. PG50은 4.25±0.01 ~ 60.56±1.00%, PG40은 4.21±0.54 ~ 64.70±0.62%, PG20은 4.19±0.57 ~ 61.31±1.22%, PG0은 4.41±0.20 ~ 59.45±0.85%의 활성을 보였다. 10 mg/mL의 농도로 처리하였을 때, PG40에서 64.70±0.62%로 가장 높은 활성을 보였으며 PG20(61.31±1.22%), PG50(60.56±1.00%), PG0(59.45±0.85%)순으로 나타났다.
Raw 264.7 세포 배양
본 실시예에 사용된 마우스의 대식세포주인 RAW264.7 세포는 세포배양을 위해 10% FBS (fetal bovine serum)와 1% P/S (penicilin- streptomycin)가 첨가된 DMEM (Dulbecco’s modified eagle medium)배지를 사용하였다. 배양된 RAW264.7 세포가 80% confluent 되었을 때 Cell Scraper를 이용해 세포를 탈착시켜 4,000 rpm에서 4분 동안 원심분리한 후 2일 간격으로 계대 배양하였다.
Raw 264.7 세포 항염증 효과(세포 독성 실험)
배합비율에 따른 산양삼과 석류 혼합물에 대한 RAW264.7 세포 생존율은 5-(3-carboxyme thoxyphenyl)-2H-tetraza lium inner salt(MTS)의 방법을 약간 변형하여 측정하였다. 96-well plate에 RAW264.7 세포를 2×104cells/well가 되도록 분주하여 24시간 동안 37℃, 5% CO2 조건의 incubator에서 배양하였다. 그 후, 시료를 농도별로(10, 50, 100, 200, 500 ug/mL) 처리하여 18시간 동안 배양하였다. 이후 well당 MTS solution 20 uL씩 가하고 incubator에서 2~3시간 반응시킨 뒤 microplate reader (SpectraMax M5, Molecular Devices, CA, USA)를 이용하여 490 nm에서 흡광도를 측정하였다.
5-(3-caroboxymeth-oxyphenyl)-2H-tetra-zolium inner salt (MTS) assay는 살아 있는 세포에서 탈수소 효소 작용에 의하여 노란색의 수용성 기질은 MTS tetrazolium을 청자색을 띄는 비수용성의 MTS formazan으로 환원시키는 미토콘드리아의 능력을 이용하는 검사법으로 함양 산양삼 및 석류 분말 배합 비율에 따른 RAW 264.7 세포의 생존율에 미치는 영향을 알아보았다.
함양산양삼 및 석류 분말 비율별 추출물을 농도별로(10, 50, 100, 200, 500 ug/mL)처리하여 알아본 Raw 264.7 cell에 대한 세포생존율은 도 4에 나타난다. 추출물을 처리하지 않은 대조구의 생존율을 100%로 하였을 때 500 ug/mL의 농도에서 세포 독성이 나타나지 않는 최소한의 농도인 80% 이하의 세포 생존율을 보인다. 본 실시예에서는 함양산양삼 및 석류 분말 비율별 추출물의 시료 처리 농도를 200 ug/mL 이하에서 실험을 수행한다면 실험의 결과에 큰 영향이 없을 것으로 판단하여 이후 200 ug/mL 이하의 처리농도에서 실험을 진행하였다.
Raw 264.7 세포 항염증 효과(산화 질소 억제 효과)
NO(산화 질소)의 농도는 96-well plate에 2×104cells/well가 되도록 분주하여 24시간 동안 37℃, 5% CO2 조건의 incubator에서 배양한 다음, 시료를 농도별로(10, 50, 100, 200㎍/mL) 2시간 전처리 한 다음 LPS(100 ng/mL)를 처리하여 18시간 동안 배양한다. 배양액과 동일한 양의 Griess reagent를 넣은 다음 5분 뒤 microplate reader (SpectraMax M5, Molecular Devices, CA, USA)를 이용하여 540 nm에서 흡광도를 측정한다. NO의 농도는 NaNO2의 농도별 표준곡선을 기준으로 계산한다.
NO는 자유라디칼로서 심혈관계, 신경계 및 면역계의 전달물질로서 세포내 항상성 유지, 항암작용, 신경전달물질 운반 및 세포독성 등의 다양한 기능을 가지는 물질로 알려져 있음. 특히 NO의 합성경로 중 하나인 inducible NOS(iNOS)가 염증상태에서 NO를 과잉생성하면 peroxynitrite, nitrogen dioxide와 같은 유해 물질을 생성하여 암의 형성과 진행에 중요한 역할을 하고 세포내 유해한 산화물질의 축적, DNA손상을 일으키며 mitochondria에 감지되어 cytochrome C, apoptosis inducing factor를 방출하게 하여 세포자연사를 초래하는 것으로 알려져 있다.
함양 산양삼 및 석류 분말 비율별 추출물에서 10 ~ 200 ug/mL로 두 시간 전 처리한 후 염증유발물질인 LPS 100 ng/mL를 18시간 동안 cell에 처리한 결과는 도 5와 같다. LPS를 처리한 군에서 19.69±0.92 uM의 NO 농도를 나타내었으며 모든 군에서 LPS 처리한 군보다 높은 NO 생성 억제능을 보였음. 200 ug/mL를 처리하였을 때, 함양산양삼분말 100% 추출물인 PG100은 8.69±0.62 uM으로 함량을 보였다. 시료군에서 PG50은 13.71±0.32 uM, PG40은 11.81±0.69 uM, PG20은 12.45±0.55 uM, 석류 분말 100% 추출물인 PG0은 17.38±0.93 uM을 나타났으며 PG40 추출물에서 가장 높은 NO 생성 억제능을 나타내었다.
이는 함양산양삼과 석류 분쇄하여 4:6 비율로 배합하여 추출한 추출물에서 높은 NO생성 억제능을 보여 가장 좋은 항염증효과가 보인다고 판단할 수 있다.
함양산양삼 및 석류를 각각 분말화하여 비율별로 혼합하여 열수추출한 추출물의 총페놀 함량, 항산화활성, 항염증 활성에 미치는 영향의 결과는 다음과 같다.
총페놀은 PG40이 PG50, PG20, PG0보다 높은 함량을 보였으며 PG100과 비슷한 함량을 나타내었다. 산양삼 및 석류 배합추출물의 항산화 활성을 확인하기 위하여 DPPH 라디칼 소거, ABTS 라디칼 소거 실험결과 석류분말만 배합한 추출물보다 산양삼과 석류를 배합한 추출물에서 다소 높은 항산화 효과를 보였으며 그 중 산양삼과 석류를 4:6 비율로 혼합한 추출물이 가장 좋은 항산화 효과를 보였다. 산양삼 및 석류 배합추출물의 항염증효과를 확인하기 위하여 마우스 대식세포인 Raw 264.7 세포에 대한 시료의 세포독성을 확인한 결과, 500 ug/mL 이하의 농도에서 세포독성이 없는 것으로 나타났다. LPS만을 처리한 대조군과 비교했을 때 산양산과 석류를 4:6 비율로 혼합한 추출물에서 가장 낮은 NO 생성을 보였다.
본 실험 결과 함양산양삼 및 석류 분말을 4:6 비율로 혼합하여 추출한 추출물에서 항산화 효능 및 대식세포 유래의 염증반응에 효과적으로 억제하고, 염증성 매개 질환에 탁월한 효능이 있을 것으로 판단된다.
한편, 본 실시 예를 다음의 배합 기준으로 마련하여 관능 평가를 하였다.
원재료명 10kg 배합기준(g)
A B
산양삼분말 160 160
석류농축분말 228.96 240
유산균분말 286.2 300
에리스리톨 429.3 1000
피쉬콜라겐 238.5 250
석류향분말 47.7 50
이산화규소 95.4 100
무수결정포도당 4579.2 4450
난소화성덱스트린 1345.14 1000
비타민C 190.8 200
무수구연산 286.2 300
효소처리스테비아 333.9 450
유당 954 900
스테아린산마그네슘 47.7 50
세븐베리농축분말 477 250
비트파우더 300 200
대상은 20대 ~ 60대 이상의 남·여이고, 제품 품질속성은 맛, 색, 냄새, 조직감, 전체 기호도를 항목으로 7점 척도로 실시하였다.
연령 20대 30대 40대 50대 60대이상
4 17 12 13 2
　 　 　 　 　 　
성별 남 여 　 　 　
21 26 　 　 　
항목 A B
맛 5.4 4.9
색 5.9 4.1
냄새 5.3 4.9
조직감 4.7 4.9
전체기호도 5.7 5.0
평균 5.4 4.7
설문조사는 총 47명을 대상으로 실시하였으며 A제품이 B제품보다 조직감을 제외한 항목에서 높은 점수를 보였다. 특히 전체적인 기호도에서 A제품(5.7점), B제품(5.0점)으로 0.7점 차이를 보였으며 색에서 A제품(5.9점), B제품(4.1점)으로 1.8점으로 가장 큰 차이를 나타내었다. 관능평가 결과, A제품의 선호도가 높은 것으로 나타났다.
그리고, 본 실시 예를 한결분석센터(주)에 9종 영양성분분석 실험을 의뢰한 결과는 도 6에 나타나 있다.
실험 결과는, 도 6에 도시된 바와 같이, 열량 396 Kcal, 나트륨 20 mg, 탄수화물 93 g, 당류 60 g, 지방 1.3 g, 포화지방 0.7 g, 트랜스지방 0 g, 콜레스테롤 0 mg, 단백질 3 g으로 분석되었다.
이와 같이 본 발명은 기재된 실시 예에 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 수정 예 또는 변형 예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 하여야 할 것이다.

Claims (3)

  1. 산양삼 분말과 석류 농축 분말과 유산균 분말과 에리스리톨과 피쉬콜라겐과 무수결정포도당과 난소화성덱스트린과 무수구연산과 효소처리스테비아와 유당과 세븐베리농축분말과 비트 파우더를 포함하는 유산균 제품.
  2. 청구항 1에 있어서,
    석류향 분말과 이산화규소와 비타민C와 스테아린산마그네슘을 더 포함하는 유산균 제품.
  3. 청구항 3에 있어서,
    상기 산양삼 분말은 1 내지 3 중량%, 상기 석류 농축 분말은 1 내지 3 중량%, 상기 유산균 분말은 2 내지 4 중량%, 상기 에리스리톨은 3 내지 5 중량%, 상기 피쉬콜라겐은 1 내지 3 중량%, 상기 석류향 분말은 1 내지 3 중량%, 상기 이산화규소는 1 내지 3 중량%, 상기 무수결정포도당은 43 내지 48 중량%, 상기 난소화성덱스트린 11 내지 15 중량%, 상기 비타민C는 1 내지 3 중량%, 상기 무수구연산은 2 내지 4 중량%, 상기 효소처리스테비아는 2 내지 4 중량%, 상기 유당은 8 내지 12 중량%, 상기 스테아린산마그네슘은 1 내지 2 중량%, 상기 세븐베리농축분말은 3 내지 7 중량%, 상기 비트 우더는 2 내지 4 중량%를 포함하는 유산균 제품.
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