KR20220037213A - Machine of octopus instant roaster - Google Patents

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KR20220037213A
KR20220037213A KR1020200119899A KR20200119899A KR20220037213A KR 20220037213 A KR20220037213 A KR 20220037213A KR 1020200119899 A KR1020200119899 A KR 1020200119899A KR 20200119899 A KR20200119899 A KR 20200119899A KR 20220037213 A KR20220037213 A KR 20220037213A
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김태수
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온쿡컴퍼니 주식회사
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Abstract

The present invention relates to roasting machine capable of roasting webfoot octopus. More specifically, the present invention relates to a multi-purpose instant roasting machine having various functions such as pan-fried foods, stone-plate grilled foods, cutting dried fish, etc. A first roasting plate and a second roasting plate form a bottom as a perforated bottom, and the second roasting plate is installed to be accessible like a drawer.

Description

주꾸미즉석구이기{MACHINE OF OCTOPUS INSTANT ROASTER}Instant Roasting Zucchini {MACHINE OF OCTOPUS INSTANT ROASTER}

본 발명은 주꾸미를 구울 수 있는 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 철판볶음,맥반석 구이, 건어물 절단 등 다양한 기능을 가진 다용도 즉석 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a roasting machine capable of roasting octopus, and more particularly, to a multi-purpose instant roaster having various functions, such as stir-frying teppanyaki, roasting elk, and cutting dried fish.

종래에도 구이기가 다수 개발되어 왔으나, 대부분 단순기능을 가진 것들이어서 한가지 재료만 구울 수 있게 되어 있었다.Although a number of roasting machines have been developed in the past, most of them have simple functions, so that only one material can be roasted.

따라서 상기와 같은 종래의 구이기는 기능이 단순하여 여러 가지 작업을 할 수 없으므로 상업성이 떨어지고 이용가치도 낮아 경제성이 없었다.Therefore, since the conventional roasting machine as described above has a simple function and cannot perform various tasks, it is not economical due to low commercial value and low use value.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 창안한 것으로, 하나의 구이기로 맥반석 자갈구이, 철판구이, 철판볶음, 오징어 절단 등의 다양한 기능을 실현할 수 있는 다용도 즉석 구이기를 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been devised to solve the above problems, and it is an object of the present invention to provide a multi-purpose instant roaster that can realize various functions such as elvan stone gravel roasting, teppanyaki, teppanyaki, squid cutting, etc. with one roasting machine.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 본체의 상부에 자갈구이기, 철판구이기, 절단기를 설치하되, 상기 자갈구이기는 상부에 제1구이판을 마련하고, 그 하부에는 제1구이판을 가열하는 제1히터를 설치하며, 제1히터의 하부에는 제2구이판을 설치하고 제2구이판의 하부에는 제2구이판에 간접 열을 공급하는 맥반석 열판을 설치하고 다시 그 하부에는 상기 맥반석 열판을 가열하는 제2히터를 설치하여 구성하고, 상기 철판구이기는 상판에 공간부와 받침편을 형성하고 상기 상판의 받침편에는 지지봉을 설치하여 이 지지봉에 히터 브래킷을 설치하고 이 히터 브래킷의 내부에 히터를 설치하고 상부에는 제3구이판을 설치하며, 상판에는 덮개를 경첩으로 설치하고 덮개의 내부에는 누름판을 설치하여 구성하며, 상기 절단기는 상.하로 배치되는 절단 롤러와 이들을 돌려주는 모터로 구성하여서 된 특징이 있다.The present invention for achieving the above object is to install a gravel roaster, an iron plate roaster, and a cutter on the upper part of the body, but the gravel roaster provides a first roasting plate on the upper part, and heating the first roasting plate on the lower part of the gravel roaster A heater is installed, a second grilling plate is installed in the lower part of the first heater, an elvan stone hot plate for supplying indirect heat to the second grilling plate is installed in the lower part of the second grilling plate, and a second heater that heats the elvan stone hot plate in the lower part In the iron plate grilling machine, a space portion and a support piece are formed on the upper plate, a support bar is installed on the support piece of the upper plate, a heater bracket is installed on this support bar, a heater is installed inside the heater bracket, and a heater is installed on the upper part A third grilling plate is installed, and a cover is installed on the upper plate with a hinge and a press plate is installed inside the cover, and the cutter is composed of a cutting roller disposed up and down and a motor that turns them.

본 발명의 상기 제1구이판과 제2구이판은 바닥을 다공 바닥판으로 형성하고 상기 제2구이판은 서랍과 같이 출입가능하게 설치한 다른 특징이 있다.The first and second grilling plates of the present invention have another feature in that the bottom is formed as a perforated bottom plate, and the second grilling plate is installed to be accessible like a drawer.

또 본 발명의 상기 제3구이판은 지지봉에 설치하고 지지봉에는 코일스프링을 설치하여 제3구이판이 코일스프링에 의해 탄성적으로 승강 작동하도록 한 다른 특징이 있다.Another feature of the present invention is that the third roasting plate is installed on a support bar and a coil spring is installed on the support bar so that the third roasting plate is elastically lifted and lowered by the coil spring.

상기와 같은 특징을 지닌 본 발명은 반건조 오징어는 제1구이판에서 돌 구이를 할 수 있고, 고구마와 같은 재료는 제2구이판에 올려놓고 상.하방에서 가열하여 구우면 편리하고, 마른 오징어나 쥐포 등이 오그라들지 않고 평평하게 굽기 위해서는 제3구이판에서 덮개의 누름판으로 누르면서 구우면 되고, 양념 구이나 볶음요리는 제 3구이판에서 할 수 있으며, 또 김이나 오징어 등의 재료를 절단하려면 절단기를 이용하면 되므로, 본 발명의 구이기는 하나로 다양한 구이 및 요리를 할 수 있어 그 사용가치를 향상시킬 수 있는 이점이 있다.According to the present invention having the above characteristics, semi-dried squid can be stone-roasted on the first grilling plate, and materials such as sweet potatoes are conveniently placed on the second grilling plate and heated by heating from the top and bottom, and dried squid, squid, etc. In order to bake this flat without shrinking, you can bake it while pressing it with the pressure plate on the cover on the third grilling plate. Roasting with seasoning or stir-frying can be done on the third grilling plate. Also, you can use a cutter to cut seaweed or squid, etc. The roaster of the present invention has the advantage of being able to cook various types of roasting and cooking with one, thereby improving the use value.

도 1은 본 발명에 따른 다용도 즉석 구이기의 정면도
도 2는 본 발명에 따른 다용도 즉석 구이기의 덮개를 제거한 상태의 평면도
도 3은 본 발명에 따른 다용도 즉석 구이기의 좌측 단면도
도 4는 도 1의 A-A선 단면도
도 5는 본 발명에 따른 다용도 즉석 구이기의 우측면도
<도면의 주요부분에 대한 부호설명>
100; 본체 130; 상판 131; 공간부 132; 받침편
200; 자갈구이기 220; 제1구이판 221; 다공 바닥판 230; 제1히터
240; 제2구이판 241; 다공 바닥판 250; 맥반석 열판
260; 제2히터(260) 300; 철판구이기 323; 지지봉 325; 코일스프링
340; 히터 브래킷 350; 히터 360; 덮개 361; 누름판 400; 절단기
410; 절단 롤러 420; 모터1 is a front view of a multi-purpose instant roaster according to the present invention;
2 is a plan view with the cover removed of the multi-purpose instant roaster according to the present invention;
3 is a left sectional view of a multi-purpose instant roaster according to the present invention;
4 is a cross-sectional view taken along line AA of FIG.
5 is a right side view of a multi-purpose instant roaster according to the present invention;
<Explanation of symbols for main parts of the drawing>
100; body 130; top plate 131; space part 132; pedestal
200; gravel roasting 220; first grilling plate 221; perforated sole plate 230; first heater
240; 2nd grilling plate 241; perforated sole plate 250; elvan stone plate
260; a second heater 260; 300; Teppanyaki 323; support rod 325; coil spring
340; heater bracket 350; heater 360; cover 361; press plate 400; cutter
410; cutting roller 420; motor

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail based on the drawings.

도면을 참조하면, 본 발명은 맥반석 자갈구이기(200)와 철판구이기(300)와 절단기(400)가 하나의 본체(100)에 설치되어 있다. Referring to the drawings, in the present invention, an elvan stone gravel roaster 200 , an iron plate roaster 300 and a cutter 400 are installed in one main body 100 .

상기 본체(100)는 도 1과 같이 정면으로 개구되는 수납부(110)와 전장부(120)가 마련되고 상면에는 자갈구이기(200), 철판구이기(300), 절단기(400)가 설치되어 있다.The main body 100 is provided with a receiving part 110 and an electric length part 120 that are opened to the front as shown in FIG. 1, and a gravel roaster 200, an iron plate roaster 300, and a cutter 400 are installed on the upper surface. .

상기 맥반석 자갈구이기(200)는 도 2 내지 도 3과 같이 본체(100) 상부에 제1구이판(220)이 마련되고, 그 하부에는 제1히터(230)가 설치되며, 제1히터(230)의 하부에는 제2구이판(240)이 배치되고 제2구이판(240)의 하부에는 맥반석 열판(250)이 설치되고 다시 그 하부에는 제2히터(260)가 설치된다.The elvan stone gravel roaster 200 is provided with a first grilling plate 220 on the upper portion of the main body 100 as shown in FIGS. 2 to 3 , and a first heater 230 is installed on the lower portion thereof, and a first heater 230 . A second grilling plate 240 is disposed in the lower portion of the second grilling plate 240, an elvan stone hot plate 250 is installed in a lower portion of the second grilling plate 240, and a second heater 260 is installed in the lower part of the second grilling plate 240 again.

상기 제1구이판(220)은 바닥이 다공 바닥판(221)으로 되고 그 위에는 맥반석 등의 자갈(222)을 깔아 사용한다.The first grilling plate 220 has a bottom of a porous bottom plate 221, and gravel 222 such as elvan is laid on it.

상기 제2구이판(240)은 상기 제1히터(230)의 하부공간(211)에 서랍식으로 출입가능하게 설치되는데 하부공간(211)의 양측에 레일(212)이 설치되고 제2구이판(240)의 양측에는 레일(212)과 결합하는 레일 홈(242)이 형성되어 있다. 제2구이판(240)의 바닥도 철망 등의 다공 바닥판(241)으로 되어 있다.The second grilling plate 240 is installed in a drawer-type access to the lower space 211 of the first heater 230, rails 212 are installed on both sides of the lower space 211, and the second grilling plate 240 is installed. Rail grooves 242 coupled to the rail 212 are formed on both sides of the . The bottom of the second roasting plate 240 is also made of a porous bottom plate 241 such as wire mesh.

상기 맥반석 열판(250)은 이 역시 다공 바닥판(251)으로 구성되어 있고 그 위에 맥반석 자갈(252)이 깔려The elvan stone sole plate 250 is also composed of a porous bottom plate 251, and elvan stone gravel 252 is laid on it.

있다.there is.

상기 맥반석 열판(250)의 하부에는 제2히터(260)가 설치되어 있다.A second heater 260 is installed under the elvan stone hot plate 250 .

상기 덮개(270)는 제1구이판(220)을 덮는 것으로, 본체(100)의 상면에 경첩(271)으로 설치되어 있다.The cover 270 covers the first grilling plate 220 , and is installed on the upper surface of the main body 100 as a hinge 271 .

상기 철판구이기(300)는 도 4와 같이 상판(130)에 설치되는 제3구이판(330)과, 제3구이판(330)을 덮는덮개(360)로 구성되어 있다.The iron plate grilling machine 300 is composed of a third grilling plate 330 installed on the upper plate 130 as shown in FIG. 4 and a cover 360 covering the third grilling plate 330 .

상기 상판(130)은 중앙에 공간부(131)를 형성하고 이 공간부(131)의 네 모서리에는 받침편(132)을 형성하여 이 받침편(132)에 스프링 지지봉(323)을 세우고 받침편(132)에는 보강판(324)이 설치되어 있다.The upper plate 130 forms a space 131 in the center, and at the four corners of the space 131, a support piece 132 is formed, and a spring support bar 323 is erected on the support piece 132 and the support piece. At 132, a reinforcing plate 324 is provided.

상기 제3구이판(330)은 사방에 테두리를 두른 프라이팬 형상으로 되고 그 하부에 히터 브래킷(340)이 형성되며 이 히터 브래킷(340)의 내부에는 판 히터(350)가 부착되어 있다. 상기 히터 브래킷(340)은 그 하부와받침편(132) 사이에 코일스프링(325)을 개재시켜 제3구이판(330)이 탄력을 가지고 승강 가능하게 설치되어 있다.The third grilling plate 330 is shaped like a frying pan with rims on all sides, and a heater bracket 340 is formed thereunder, and a plate heater 350 is attached to the inside of the heater bracket 340 . The heater bracket 340 is installed with a coil spring 325 interposed between its lower portion and the support piece 132 so that the third grilling plate 330 has elasticity and can be lifted up and down.

상기 덮개(360)는 제3구이판(330)을 덮는 것으로, 제3구이판(330) 위의 구이재료를 눌러주는 누름판(361)이 누름판 브래킷(362)에 의해 설치되어 있다.The cover 360 covers the third roasting plate 330 , and a pressing plate 361 for pressing the roasting material on the third roasting plate 330 is installed by the pressing plate bracket 362 .

상기 덮개(360)는 경첩(363)에 의해 여닫을 수 있게 설치한다.The cover 360 is installed to be opened and closed by a hinge 363 .

상기 절단기(400)는 도 1과 도 5에 도시된 바와 같이 상하로 배치된 절단 롤러(410A)(410B)와. 이들을 구동하는 모터(420)로 구성되어 있다.The cutter 400 includes cutting rollers 410A and 410B disposed vertically as shown in FIGS. 1 and 5 . It is composed of a motor 420 that drives them.

상기 모터(420)와 하부 절단 롤러(410B)에는 제1기어(421)와 제2기어(415)가 설치되어 체인(422)으로 동력이 전달되고 상기 상부 절단 롤러(410A)와 하부 절단 롤러(410B) 사이는 제3기어(414)와 제4기어(413)에 의해 동력이 전달된다.A first gear 421 and a second gear 415 are installed in the motor 420 and the lower cutting roller 410B to transmit power to the chain 422, and the upper cutting roller 410A and the lower cutting roller ( 410B), power is transmitted by the third gear 414 and the fourth gear 413 .

또 상기 상.하부 절단 롤러(410A)(410B)에 형성된 절단 날(411)은 서로 맞물리도록 설치되며, 우측으로는 재료를 투입하는 투입구(430)가 마련되어 있다.In addition, the cutting blades 411 formed on the upper and lower cutting rollers 410A and 410B are installed to engage with each other, and an inlet 430 for inputting the material is provided on the right side.

상기와 같이 구성된 본 발명은 오징어나 쥐포 등은 제1구이판(220)에서 구울 수 있고, 고구마는 제2구이판(240)에 올려놓으면 제1구이판(220)의 맥반석 자갈과 제2구이판(240)의 하부에 설치된 맥반석 열판(250)에 있는 맥반석 자갈에 의해 상하에서 동시 가열하여 고구마를 굽게 된다.In the present invention configured as described above, squid or squid can be grilled on the first grilling plate 220, and sweet potatoes are placed on the second grilling plate 240. The elvan stone pebbles of the first grilling plate 220 and the second grilling plate 240. The sweet potato is baked by simultaneously heating it from the top and bottom by the elvan stone gravel in the elvan stone hot plate 250 installed in the lower part of the .

상기 제1, 제2구이판(220)(240)은 다공 바닥판(221)(241)으로 되어 있어 이 바닥판(221)(241)을 통해 열기가 통하므로 다양한 구이를 구울 수 있다.Since the first and second grilling plates 220 and 240 are made of perforated bottom plates 221 and 241, heat passes through the bottom plates 221 and 241, so that various types of roasting can be made.

그밖에 김이나 육포, 밤, 생육, 또는 생선 등도 쉽게 구울 수 있다.In addition, seaweed, jerky, chestnuts, raw meat, or fish can be easily grilled.

또, 본 발명은 히터(350)에 의해 가열되는 제3구이판(330)에서 구이재료를 굽는 것으로 김이나 쥐포 등은 보통 굽는 방법에 의해 구우면 되고 오징어와 같이 오그라드는 구이재료는 덮개(360)를 닫아 누름판(361)으로 구이 재료를 눌러주어 구이재료가 오그라지지 않도록 하면서 구울 수 있다.In addition, the present invention is to bake the roasting material on the third roasting plate 330 heated by the heater 350, and seaweed or squid can be baked by the usual method of roasting, and the roasting material that shrinks such as squid is covered with a cover 360. It can be baked while closing and pressing the roasting material with the pressing plate 361 so that the roasting material does not shrink.

이때 제3구이판(330)은 코일스프링(325)의 탄력을 받고 있기 때문에 구이재료가 너무 심하게 눌리는 것이 방지 된다.At this time, since the third roasting plate 330 receives the elasticity of the coil spring 325, the roasting material is prevented from being pressed too hard.

또 제3구이판(330)이 프라이팬 형상으로 되어 있어 생고기 재료도 구울 수 있고 볶음요리도 가능한 것 등 다양한 기능이 있다.In addition, since the third grilling plate 330 is in the shape of a frying pan, it has various functions such as grilling raw meat ingredients and stir-frying.

또 본 발명은 절단기(400)가 본체(100) 일측에 설치되어 있어 주꾸미, 쥐포, 김, 육포 등을 즉석에서 절단할 수 있어 구이를 판매할 때 소비자들의 구미에 맞게 상품을 제공할 수 있는 장점이 있다.In addition, in the present invention, since the cutter 400 is installed on one side of the main body 100, it is possible to cut octopus, squid, seaweed, jerky, etc. on the fly, so that when selling grilled meat, products to suit consumers' tastes can be provided. There is this.

없음.does not exist.

Claims (1)

본체(100)의 상부에 자갈구이기(200), 철판구이기(300), 절단기(400)를 구비하되,상기 자갈구이기(200)는 상부에 제1구이판(220)을 마련하고, 그 하부에는 제1구이판(220)을 가열하는 제1히터(230)를 설치하며, 제1히터(230)의 하부에는 제2구이판(240)을 설치하고 제2구이판(240)의 하부에는 제2구 이판(240)에 간접 열을 공급하는 맥반석 열판(250)을 설치하고 다시 그 하부에는 상기 맥반석 열판(250)을 가열하는 제2히터(260)를 설치하여서 구성하고, 상기 철판구이기(300)는 상판(130)에 공간부(131)와 받침편(132)을 형성하고 상기 상판의 받침편(132)에는 지지봉(323)을 설치하여 이 지지봉(323)에 히터 브래킷(340)을 설치하고 이 히터 브래킷(340)의 내부에 히터(350)를 설치하고 상부에는 제3구이판(330)을 설치하며, 상판(130)에는 덮개(360)를 설치하고 덮개(360)의 내부에는 누름판(361)을 설치하여서 구성하며,
상기 절단기(400)는 한 쌍의 상.하부 절단 롤러(410A)(410B)와 이들을 돌려주는 모터(420)로 구성하여서 됨을 특징으로 하는 다용도 즉석 구이기.A gravel roaster 200, an iron plate roaster 300, and a cutter 400 are provided on the upper portion of the main body 100, but the gravel roaster 200 provides a first roasting plate 220 on the upper portion, and the second A first heater 230 for heating the first grilling plate 220 is installed, a second grilling plate 240 is installed in the lower part of the first heater 230, and a second grilling plate 240 is installed in the lower part of the second grilling plate 240 ( 240) is configured by installing an elvan stone hot plate 250 for supplying indirect heat, and a second heater 260 for heating the elvan stone hot plate 250 is installed at the lower portion thereof, and the iron plate roaster 300 is a top plate ( 130), a space portion 131 and a support piece 132 are formed, a support bar 323 is installed on the support piece 132 of the upper plate, a heater bracket 340 is installed on the support bar 323, and the heater bracket A heater 350 is installed in the interior of the 340, a third roasting plate 330 is installed on the top, a cover 360 is installed on the top plate 130, and a press plate 361 is installed inside the cover 360. to constitute,
The cutter 400 is a multi-purpose instant roaster, characterized in that it is composed of a pair of upper and lower cutting rollers 410A and 410B and a motor 420 that turns them.
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