KR20220018649A - Composition for improving stress, sleep disorder and maintaining deep sleep comprising lactic acid bacteria - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a composition for relieving stress, alleviating sleep disorders, and maintaining deep sleep, including lactic acid bacteria. More specifically, the present invention provides a composition for relieving stress, alleviating sleep disorders, and maintaining deep sleep which can reduce the increase in cortisol, a stress hormone by including lactic acid bacteria, promote sleep hormone secretion to reduce waking time, and thus can alleviate sleep disorders and maintain deep sleep.

Description

유산균을 포함하는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물{COMPOSITION FOR IMPROVING STRESS, SLEEP DISORDER AND MAINTAINING DEEP SLEEP COMPRISING LACTIC ACID BACTERIA}Composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep, including lactic acid bacteria

본 발명은 유산균을 포함하는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는 유산균을 포함하여 스트레스 호르몬인 코티솔(cortisol)의 증가를 감소시킬 수 있으며, 수면 호르몬 분비를 촉진시켜 입면시간을 단축하고, 수면 장애 및 숙면을 유지할 수 있는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep, including lactic acid bacteria. More specifically, it can reduce the increase of cortisol, a stress hormone, including lactic acid bacteria, and promote sleep hormone secretion to shorten the waking time, relieve stress that can maintain sleep disorders and good sleep, improve sleep disorders, and It relates to a composition for maintaining good sleep.

수면은 여러 가지 관점에서 정의할 수 있지만 주로, 외부 환경을 인식하고 반응하는 능력이 가역적, 반복적, 정상적으로 정지되어 있는 움직이지 않는 상태로 정의한다. 수면은 뇌의 활동에 의해 이루어지지만 다른 신체 부위의 생리학적 변화와 깊이 연관되어 있다.Sleep can be defined in many ways, but it is mainly defined as a state of rest in which the ability to perceive and respond to the external environment is reversible, repetitive, and normally stationary. Although sleep is driven by brain activity, it is closely related to physiological changes in other parts of the body.

수면은 인간 수명의 1/3을 차지하고 있으며, 가장 근본적이고 필수적인 생리현상으로 건강 유지 및 정신적 안정에 있어 매우 중요한 요소이다. 만성적인 수면 부족 및 장애는 심혈관 질환, 고혈압, 기억, 학습, 대사조절, 체중, 면역력, 암 저항력, 당뇨병, 안전사고 및 기분 등 전반적인 신체적 및 정신적 건강에 부정적인 영향을 끼친다.Sleep accounts for 1/3 of human lifespan, and it is the most fundamental and essential physiological phenomenon, and it is a very important factor in maintaining health and mental stability. Chronic sleep deprivation and disability negatively affects overall physical and mental health, including cardiovascular disease, high blood pressure, memory, learning, metabolic control, weight, immunity, cancer resistance, diabetes, safety accidents and mood.

수면장애는 인구의 약 20% 이상이 경험한 적이 있거나 앓고 있는 매우 흔한 질환이다. 수면장애는 여러가지 개인적, 사회적 문제를 초래할 수 있으며, 학습장애, 능률저하, 교통사고, 안전사고, 정서장애, 사회 적응장애, 결혼생활의 불만족의 원인이 된다. 또한, 수면장애를 적절하게 치료하지 않으면 이미 앓고 있는 내과적, 신경과적, 정신과적 질환이 악화되거나 회복이 지연될 수 있고 심근경색증, 뇌졸중 등의 심각한 병을 초래할 수 있다.Sleep disturbance is a very common disease that has been experienced or suffered by more than 20% of the population. Sleep disturbance can cause a variety of personal and social problems, and cause learning disabilities, decreased efficiency, traffic accidents, safety accidents, emotional disorders, social adjustment disorders, and marital dissatisfaction. In addition, if sleep disorders are not properly treated, medical, neurological, and psychiatric diseases already suffered may worsen or recovery may be delayed, and serious diseases such as myocardial infarction and stroke may result.

수면장애를 치료하기 위하여 중추신경을 가역적으로 억압하여 수면을 유도하고 수면 상태를 유지시키는 화학적 면제가 사용된다.Chemical immunity that reversibly suppresses the central nervous system to induce sleep and maintain sleep states is used to treat sleep disorders.

수면제는 일반적으로 불면증의 단기적 치료에 효과적이나 약물의존성, 인지기능저하 등 각종 부작용이 있다 하여 초기에는 비약물적 치료를 권고하며 심한 경우 수면제를 처방하는 것이 일반적인 불면증의 치료법이다. 치료 약물로는 benzodiazepine 계열의 약물, non-benzodiazepine 계열의 약물, benzodiazepine receptor agonists와 진정작용이 있는 항우울약 등이 사용되고 있으나, 이러한 약물들은 장기간 사용하였을 때 내성 및 의존성이 형성되는 부작용과 더불어 불안, 흥분 및 금단현상과 유사한 증상이 나타날 수 있어, 일상생활의 어려울 뿐만 아니라 인지적 장애나 우울 등 다른 질병을 일으키는 위험요인이 되기도 한다.Sleeping pills are generally effective for the short-term treatment of insomnia, but non-pharmacological treatment is recommended at the initial stage due to various side effects such as drug dependence and cognitive decline. As therapeutic drugs, benzodiazepine drugs, non-benzodiazepine drugs, benzodiazepine receptor agonists, and antidepressants with sedative action are used. Symptoms similar to arousal and withdrawal may appear, which is a risk factor for not only difficulty in daily life but also other diseases such as cognitive impairment and depression.

따라서 부작용이 적으면서 불안과 불면을 치료할 수 있는 조성물의 개발이 요구되고 있다.Therefore, there is a demand for the development of a composition capable of treating anxiety and insomnia with fewer side effects.

나아가, 약물 치료 외에도 일상 생활에서 부작용 없이 수면 장애를 개선하고 숙면을 취할 수 있도록 하는 조성물에 대한 요구가 증가하고 있으며, 특히 숙면은 인체의 호르몬 균형 및 이로 인한 스트레스에도 영향을 미치는 바 숙면을 유도할 수 있는 조성물에 대한 연구도 지속되고 있다.Furthermore, in addition to drug treatment, there is an increasing demand for a composition that can improve sleep disorders and take a good night's sleep without side effects in daily life. Research on possible compositions is also ongoing.

특히, 현대사회에서는 스트레스가 과도하게 발생하고 있기 때문에 스트레스는 매우 중요한 사회적 문제로 대두되고 있다.In particular, since stress is excessively generated in modern society, stress is emerging as a very important social problem.

스트레스를 유발하는 원인과 그 신체의 변화는 다양하지만 공통적으로는 교감신경계인 뇌하수체-부신계(HPA)의 기능을 항진시켜 호르몬 분비를 유발하여 부신의 기능 항진과 비장의 기능저하를 일으키고, 그 결과 스트레스에 의한 모든 증상이 나타나는 것으로 알려지고 있다. 스트레스가 부가되면 비장은 면역기능의 감퇴로 인하여 무게가 현저히 줄어들며, 부신피질자극호르몬에 의하여 부신의 기능이 항진되어 무게가 증가되며, 지질감소현상이 일어나고, 코티솔(cortisol)의 분비가 촉진된다. 코티솔의 양은 연령 및 스트레스에 따라 증가하는 경향이 있으며 이는 또한 비만에 기여한다. 또한, 스트레스가 부가되면 부신은 호르몬을 분비하여 혈액 내에서 콜레스테롤, 혈당, 락테이트 디하이드로게나제(lactate dehydrogenase: LDH) 등을 증가시킨다.The causes of stress and changes in the body are diverse, but in common, the function of the pituitary-adrenal system (HPA), which is the sympathetic nervous system, is enhanced to induce hormone secretion, resulting in hyperactivity of the adrenal glands and hypofunction of the spleen. It is known that all symptoms caused by stress appear. When stress is added, the weight of the spleen is significantly reduced due to the decline in immune function, and the adrenal function is enhanced by adrenocorticotropic hormone to increase the weight, decrease lipids, and promote the secretion of cortisol. The amount of cortisol tends to increase with age and stress, which also contributes to obesity. In addition, when stress is added, the adrenal glands secrete hormones to increase cholesterol, blood sugar, lactate dehydrogenase (LDH), and the like in the blood.

스트레스 예방을 위한 특별한 약물이 개발되어 있는 것은 아니며, 스트레스에 의해 발생되는 정신적, 신체적 질병의 증상을 경감하기 위한 목적으로 주로 신경안정제, 항불안제 및 수면제 등의 화학합성 약물이 사용되고 있으나, 이들 약물은 습관성이 있고 장기 복용 시 각종 부작용이 따르는 문제점이 있어, 최근 한약재료를 이용하여 스트레스 완화를 목적으로 하는 기능성 식품의 개발이 다양하게 시도되었다.No special drugs have been developed to prevent stress, and chemically synthesized drugs such as nerve stabilizers, anti-anxiety drugs, and sleeping pills are mainly used for the purpose of alleviating the symptoms of mental and physical diseases caused by stress. There is a problem that various side effects follow when taken for a long time, and recently, various attempts have been made to develop functional foods for the purpose of relieving stress using herbal ingredients.

따라서 스트레스를 완화하고 부작용 없이 수면 장애를 개선하고 숙면을 취할 수 있도록 하는 조성물에 대한 관심이 증가하고 있는 실정이다.Therefore, there is an increasing interest in a composition that relieves stress and improves sleep disorders without side effects and allows you to take a good night's sleep.

KR 10-2013-0090936 AKR 10-2013-0090936 A

본 발명의 목적은 유산균을 포함하는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining a good sleep, including lactic acid bacteria.

본 발명의 목적은 유산균을 포함하여 스트레스 호르몬인 코티솔(cortisol)의 증가를 감소시켜 스트레스 완화 효과를 나타내는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep, which exhibits a stress relieving effect by reducing an increase in cortisol, a stress hormone, including lactic acid bacteria.

본 발명의 다른 목적은 유산균을 포함하여 수면 호르몬 분비를 촉진시키는 것으로, 수면 장애 및 숙면을 유지할 수 있는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to promote the secretion of sleep hormones, including lactic acid bacteria, to provide a composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining good sleep, which can maintain sleep disorders and good sleep.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에 따른 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물은 유산균; 및 천연 추출물을 포함하며, 상기 천연 추출물은 엉겅퀴(Cirsium japonicum) 추출물, 민들레(Taraxacum platycarpum) 추출물 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 포함한다.In order to achieve the above object, the composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep according to an embodiment of the present invention includes: lactic acid bacteria; and a natural extract, wherein the natural extract is selected from the group consisting of a thistle (Cirsium japonicum) extract, a dandelion (Taraxacum platycarpum) extract, and mixtures thereof.

상기 유산균은 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 사케아이(Lactobacillus sakei), 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 불가리스(Lactobacillus blulgaricus), 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius), 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri), 락토바실러스 헬베티쿠스(Lactobacillus helveticus), 락토바실러스 파라카제이(Lactobacillus paracasei), 비피도박테리움 비피덤(Bifidobacterium bifidum), 비피도박테리움 브리브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 아니말리스(Bifidobacterium animalis), 락토코커스 락티스(Lactococcus lactis), 스트렙토코쿠스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 바실러스 코아글란스(Bacillus coagulans), 페디오코커스 애시디락티시(Pediococcus acidilactici), 엔테로코쿠스 패시움(nterococcus faecium), 엔테로코쿠스 패갈리스(Enterococcus faecalis) 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택된 것이다.The lactic acid bacteria are Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum), Lactobacillus sakei (Lactobacillus sakei), Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus vulgaris (Lactobacillus bulgaricus), Lactobacillus casei, Lactobacillus (Lactobacillus casei), Lactobacillus Acidophilus (Lactobacillus acidophilus), Lactobacillus reuteri (Lactobacillus reuteri), Lactobacillus fermentum (Lactobacillus fermentum), Lactobacillus salivarius (Lactobacillus salivarius), Lactobacillus gasseri (Lactobacillus gasseri), Lactobacillus helveticus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium Animalis (Bifidobacterium animalis), Lactococcus lactis (Lactococcus lactis), Streptococcus thermophilus (Streptococcus thermophilus), Bacillus coagulans (Bacillus coagulans), Pediococcus acidilactici (Pediococcus acidilactici), entero It is selected from the group consisting of interococcus faecium, Enterococcus faecalis, and mixtures thereof.

상기 조성물은 코티솔(cortisol)이 증가하는 것을 감소시키는 것으로 스트레스 완화 효과를 나타내는 것이다.The composition shows a stress relief effect by reducing the increase in cortisol.

상기 조성물은 트립토판(tryptophan), 세로토닌(Serotonin) 및 멜라토닌(melatonin)로 이루어진 군으로부터 선택되는 호르몬을 분비시켜, 수면 장애 개선 및 숙면 유지 효과를 나타내는 것이다.The composition secretes a hormone selected from the group consisting of tryptophan, serotonin, and melatonin, thereby improving sleep disorders and maintaining good sleep.

상기 조성물은 우울증, 불면증, 호흡곤란 수면장애, 일주기리듬 수면장애 및 몽유증으로 이루어진 군으로부터 선택되는 스트레스 관련 질환을 예방하는 것이다.The composition is to prevent a stress-related disease selected from the group consisting of depression, insomnia, dyspnea sleep disorder, circadian rhythm sleep disorder, and sleepwalking.

본 발명의 다른 일 실시예에 따른 식품 조성물은 상기 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 포함하여 제조한 것이다.The food composition according to another embodiment of the present invention is prepared by including the composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep.

본 발명의 다른 일 실시예에 따른 약학 조성물은 상기 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 포함하여 제조한 것이다.The pharmaceutical composition according to another embodiment of the present invention is prepared by including a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep.

이하, 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

본 발명에서, “수면 장애”란, 충분한 수면 또는 숙면을 취하지 못하여 만성피로를 느끼거나 낮에 졸리거나 두통을 느끼는 등 일상 생활에 지장이 되는 것을 의미한다. 잠이 쉽게 들지 못하거나 잠이 들더라도 얕게 잠이 들고 숙면을 취하지 못하는 경우를 모두 포함한다. 또한, 불면증, 과면증, 수면 각성시간(circadian rhythm, 일간리듬)장애, 수면 시 이상행동 등을 모두 포함할 수 있다.In the present invention, "sleep disorder" means not getting enough sleep or a good night's sleep, so that it interferes with daily life, such as chronic fatigue, drowsiness during the day, or headache. It includes all cases where it is difficult to fall asleep or fall asleep lightly even when falling asleep and unable to get a good night's sleep. In addition, insomnia, hypersomnia, sleep waking time (circadian rhythm, daily rhythm) disorders, and may include all of the abnormal behavior during sleep.

본 발명에서, “숙면”이란 7~8시간 동안 뒤척임 없이 깊이 잠든 상태, 꿈을 꾸지 않거나 얼마나 잤는지 기억이 나지 않을 정도로 진한 수면을 취하는 것을 말한다.In the present invention, "deep sleep" refers to a state of deep sleep without tossing and turning for 7 to 8 hours, not dreaming, or taking a deep sleep so that you do not remember how much you slept.

본 발명의 일 실시예에 따른 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물은 유산균; 및 천연 추출물을 포함하며, 상기 천연 추출물은 엉겅퀴(Cirsium japonicum) 추출물, 민들레(Taraxacum platycarpum) 추출물 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 포함한다.A composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining a good sleep according to an embodiment of the present invention includes: lactic acid bacteria; and a natural extract, wherein the natural extract is selected from the group consisting of a thistle (Cirsium japonicum) extract, a dandelion (Taraxacum platycarpum) extract, and mixtures thereof.

상기 유산균(lactic acid bacteria, LAB)은 당을 발효해서 다량의 젖산을 생산하는 세균으로 유산 음료, 치즈, 된장, 김치, 탁주, 젓갈 등 전통발효식품의 제조에 이용되어 식품의 보존성을 높여온 경제적으로 중요한 의미를 지닌 미생물이다. 전 세계적으로 이용되고 있는 주요 유산균 종은 락토바실러스(Lactobacillus) 속으로 장내 정상 세균총의 유지, 면역 증강 작용 및 아토피 피부염 치료 효능 등의 기능이 보고되고 있다. 특히, 락토바실러스 플란타룸은 락토바실러스 속 유산균으로 주로 김치, 우유, 치즈, 버터 등에서 분리되며 자연계에서 가장 분포가 넓은 유산균 중 하나이다. 또한 락토바실러스 플란타룸은 김치가 발효되어 신맛이 날 때 주로 생장하는 균으로 내산성과 내담즙성이 강하며, 푸자리움(Fusarium), 슈도모나스(Pseudomonas)에 대한 항균 활성을 갖고, 항산화 및 항염증 효과를 갖고 있어 매우 유용한 균주이다.The lactic acid bacteria (LAB) are bacteria that produce a large amount of lactic acid by fermenting sugar. It is a microorganism with important meaning. The major lactic acid bacteria species used around the world are Lactobacillus genus, and functions such as maintenance of normal intestinal flora, immune enhancement, and atopic dermatitis treatment efficacy have been reported. In particular, Lactobacillus plantarum is a lactic acid bacterium belonging to the genus Lactobacillus, which is mainly isolated from kimchi, milk, cheese, and butter, and is one of the most widely distributed lactic acid bacteria in nature. In addition, Lactobacillus plantarum is a bacteria that mainly grows when kimchi is fermented and has a sour taste. It has strong acid resistance and bile resistance, has antibacterial activity against Fusarium and Pseudomonas, and has antioxidant and anti-inflammatory properties. It is a very useful strain because it has an effect.

본 발명의 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물은 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 사케아이(Lactobacillus sakei), 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 불가리스(Lactobacillus blulgaricus), 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius), 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri), 락토바실러스 헬베티쿠스(Lactobacillus helveticus), 락토바실러스 파라카제이(Lactobacillus paracasei), 비피도박테리움 비피덤(Bifidobacterium bifidum), 비피도박테리움 브리브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 아니말리스(Bifidobacterium animalis), 락토코커스 락티스(Lactococcus lactis), 스트렙토코쿠스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 바실러스 코아글란스(Bacillus coagulans), 페디오코커스 애시디락티시(Pediococcus acidilactici), 엔테로코쿠스 패시움(nterococcus faecium), 엔테로코쿠스 패갈리스(Enterococcus faecalis) 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택된 유산균을 포함할 수 있다.The composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining a good sleep of the present invention is Lactobacillus plantarum, Lactobacillus sakei, Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus vulgaris (Lactobacillus) , Lactobacillus casei (Lactobacillus casei), Lactobacillus acidophilus (Lactobacillus acidophilus), Lactobacillus reuteri (Lactobacillus reuteri), Lactobacillus fermentum (Lactobacillus fermentum), Lactobacillus salivarius, Lactobacillus salivarius (Lactobacillus salivarius) Lactobacillus gasseri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Bacillus coagulans, Pedio It may include lactic acid bacteria selected from the group consisting of Pediococcus acidilactici, Enterococcus faecium, Enterococcus faecalis, and mixtures thereof.

바람직하게 상기 유산균은 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 사케아이(Lactobacillus sakei), 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus), 바실러스 코아글란스(Bacillus coagulans), 페디오코커스 애시디락티시(Pediococcus acidilactici), 엔테로코쿠스 패시움(nterococcus faecium), 엔테로코쿠스 패갈리스(Enterococcus faecalis) 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택된 것이다.Preferably, the lactic acid bacteria are Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum), Lactobacillus sakei (Lactobacillus sakei), Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus acidophilus (Lactobacillus acidophilus), Bacillus coagulans), Pediococcus acidilactici, Enterococcus faecium, Enterococcus faecalis, and mixtures thereof.

락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum)은 많은 발효 식품 및 혐기성 식물 물질에서 흔히 발견되는 락토바실러스 속의 박테리아로, 주로 김치에서 분류하여 이용되고 있다. 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum)은 그람 양성균이며, 호기적인 조건과 혐기적인 조건에서 모두 성장이 가능한 통성 혐기성이며, 포자를 형성하지 않고, 운동성이 없으며 세포의 형태는 간균이다.Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum) is a bacterium of the genus Lactobacillus commonly found in many fermented foods and anaerobic plant materials, and is mainly classified and used in kimchi. Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum) is a gram-positive bacteria, facultative anaerobes that can grow under both aerobic and anaerobic conditions, does not form spores, is not motile, and has a cell form of bacilli.

락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum)은 김치에서 분류된 대표적인 유산균이며, 그 밖에 류코노스톡 메센테로이데스(Leuconostoc mesenteroides), 류코노스톡 덱스트라니쿰(Leuconostoc dextranicum), 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum), 페디오코코스 펜토사쿠스(Pediococcus pentosacues) 등이 있다.Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum) is a representative lactic acid bacteria classified in kimchi, and in addition, Leuconostoc mesenteroides, Leuconostoc dextranicum, Lactobacillus brevis , Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum), and Pediococcus pentosacus (Pediococcus pentosacues) and the like.

상기 김치 유산균 또는 이의 배양상등액을 식품 첨가물로 사용할 경우, 상기 김치 유래 유산균을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효 성분의 혼합양은 사용 목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다.When the kimchi lactic acid bacteria or a culture supernatant thereof is used as a food additive, the kimchi-derived lactic acid bacteria may be added as it is or used together with other foods or food ingredients, and may be appropriately used according to a conventional method. The mixing amount of the active ingredient may be appropriately determined depending on the purpose of use (prophylactic, health or therapeutic treatment).

상기 락토바실러스 사케아이(Lactobacillus sakei)는 락토바실러스 속의 박테리아 종으로, 이것은 기능적으로 이종 발효성 락토 바실러스 종에 속한다.The Lactobacillus sakei (Lactobacillus sakei) is a bacterial species of the genus Lactobacillus, which functionally belongs to a heterogeneous fermentative Lactobacillus species.

락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)는 원래 L. casei의 아종으로 여겨지는 박테리아였으나, 유전 적 연구에 의하면 그 자체가 한 종인 것으로 밝혀졌다. 장 정착성이 높고 산도 변화에 안정적이며, 프로바이오틱스의 효능 연구에 가장 많이 활용되고 있다.Lactobacillus rhamnosus was originally a bacterium thought to be a subspecies of L. casei, but genetic studies have revealed that it is itself a species. It has high intestinal fixability and is stable to changes in acidity, and is most often used in research on the efficacy of probiotics.

락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus)는 락토 바실러스 유산균은 락토 바실러스 속의 그람 양성 박테리아의 종으로, 산도(pH) 5 이하인 산성에서 잘자라며, 궤양서대장염 치료에 활용되며, 황색포도상구균을 죽이는 능력이 뛰어나다.Lactobacillus acidophilus (Lactobacillus acidophilus) is a species of gram-positive bacteria of the genus Lactobacillus. It grows well in acids with a pH of 5 or less, is used to treat ulcerative colitis, and has the ability to kill Staphylococcus aureus. this is excellent

상기 바실러스 코아글란스(Bacillus coagulans)는 젖산을 형성하는 박테리아 종으로, 일반적인 소화 불량을 완화시킬 수 있으며, 주로 아이들에게서 발생하는 로타바이러스 감염에 의한 설사의 치료 목적으로 쓰고 있다.The Bacillus coagulans (Bacillus coagulans) is a bacterial species that forms lactic acid, can alleviate general indigestion, and is mainly used for the treatment of diarrhea caused by rotavirus infection in children.

상기 페디오코커스 애시디락티시(Pediococcus acidilactici)는 그람 양성 구균의 종으로, 발효 야채, 발효 유제품 및 육류에서 흔히 발견된다. 광범위한 pH, 온도 및 삼투압에서 성장할 수 있는 균질의 발효 박테리아이다.The Pediococcus acidilactici is a species of Gram-positive cocci and is commonly found in fermented vegetables, fermented dairy products and meat. It is a homogeneous fermenting bacterium that can grow over a wide range of pH, temperature and osmotic pressure.

엔테로코쿠스 패시움(nterococcus faecium)는 Enterococcus 속의 그람 양성, 알파 용혈 또는 비 용혈성 박테리아로, 동물 장안에서 공생하지만 신생아뇌막염, 심장내막염을 일으키기도 한다. 두 가지 이상의 항생제가 듣지 않는 다제내성을 보이는 흔한 균 중 하나다.Enterococcus faecium is a gram-positive, alpha-hemolytic or non-hemolytic bacterium of the genus Enterococcus, which, although symbiotic in the intestinal tract of animals, can also cause neonatal meningitis and endocarditis. It is one of the most common multidrug-resistant bacteria that are resistant to two or more antibiotics.

엔테로코쿠스 패갈리스(Enterococcus faecalis)는 이전에는 연쇄상구균(Streptococcus)계 D군의 일부로 분류됐으며, 사람과 다른 포유 동물의 위장관에 서식하는 그람 양성, 공생 세균이다. 엔테로코커스(Enterococcus) 속의 다른 종과 마찬가지로, E. faecalis는 건강한 사람에게서도 발견되지만 E. faecalis 에서 발견되는 자연적으로 높은 수준의 항생제 내성은 원내감염(병원)을 통해 생명을 위협하는 감염을 일으킬 수 있다. E. faecalis 는 치아 뿌리관(치근관(齒根管)) 치료를 한 치아에서 흔히 보균률의 30-90 % 범위로 발견된다.Enterococcus faecalis, previously classified as part of group D of the Streptococcus family, is a gram-positive, symbiotic bacterium that inhabits the gastrointestinal tract of humans and other mammals. Like other species of the genus Enterococcus, E. faecalis is also found in healthy people, but the naturally high levels of antibiotic resistance found in E. faecalis can cause life-threatening infections through nosocomial (hospital) infections. . E. faecalis is commonly found in teeth treated with root canal (root canal) treatment with a rate of 30-90% of the carrier rate.

바람직하게 상기 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유도용 조성물에 포함되는 유산균은 락토바실러스 플란타럼 100 중량부에 대해서, 락토바실러스 사케아이 80 중량부, 락토바실러스 람노서스 80 중량부, 락토바실러스 애시도필러스 80 중량부, 바실러스 코아글란스 80 중량부, 페디오코커스 애시디락티시 80 중량부, 엔테로코쿠스 패시움 80 중량부 및 엔테로코쿠스 패갈리스 80 중량부를 포함하는 것이다.Preferably, the lactic acid bacteria contained in the composition for relieving stress, improving sleep disorders and inducing deep sleep is based on 100 parts by weight of Lactobacillus plantarum, 80 parts by weight of Lactobacillus sakeai, 80 parts by weight of Lactobacillus rhamnosus, 80 parts by weight of Lactobacillus acido. It will include 80 parts by weight of fillers, 80 parts by weight of Bacillus coaglance, 80 parts by weight of Pediococcus acidilactisi, 80 parts by weight of Enterococcus faecium and 80 parts by weight of Enterococcus faecium.

상기 엉겅퀴(Cirsium japonicum)는 전체가 털로 덮여 있는 여러해살이풀로, 윗부분에서 약간의 가지를 치며 곧추 자라 큰 것은 1 m 정도에 달한다. 잎 가장자리에 크고 작은 가시가 있다. 자주색 또는 적색 꽃이 한 여름에 가지 끝에 한 송이씩 위를 향해 핀다. 한송이 꽃 안에는 수백 개의 통 모양으로 생긴 작은 꽃이 들어 있다. 열매에 털이 달려 있으며 성숙하면 바람에 날려 번식한다. 어린잎은 나물로 하고 전체를 말려서 약용한다. 유사 식물로 큰엉겅퀴, 지느러미엉겅퀴, 고려엉겅퀴 등이 있다.The thistle (Cirsium japonicum) is a perennial herb covered with hairs, branching slightly from the upper part and growing upright, and a large one reaches about 1 m. There are large and small thorns on the edge of the leaf. Purple or red flowers bloom one by one at the end of a branch in midsummer. Each flower contains hundreds of small, barrel-shaped flowers. The fruit has hairs, and when it matures, it is blown by the wind to propagate. The young leaves are used as herbs, and the whole is dried and used for medicinal purposes. Similar plants include large thistle, fin thistle, and Korean thistle.

상기 민들레(Taraxacum platycarpum)는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로, 속씨식물문의 쌍자엽강에 속하는 식물로 들판에서 볕이 잘 드는 곳에서 자란다. 줄기는 없고, 잎이 뿌리에서 뭉쳐나며 옆으로 퍼진다. 잎은 거꾸로 세운 바소꼴이고 길이가 6∼15cm, 폭이 1.2∼5cm이며 깃꼴로 깊이 패어 들어간 모양이고 가장자리에 톱니가 있고 털이 약간 있다.The dandelion (Taraxacum platycarpum) is a dicotyledonous perennial plant of the order Asteraceae of the order Asteraceae, a plant belonging to the dicotyledonous family of the angiosperm phylum, and is grown in a sunny place in a field. There is no stem, and the leaves are clustered at the root and spread laterally. The leaves are in the shape of an upside down lancet, 6-15cm long and 1.2-5cm wide, in the shape of a pinnate deeply indented, with serrated edges and some hairs.

상기 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물은 코티솔(cortisol)이 증가하는 것을 감소시키는 것으로 스트레스 완화 효과를 나타내는 것이다.The composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep exhibits a stress relieving effect by reducing an increase in cortisol.

코티솔(cortisol)은 콩팥의 부신 피질에서 분비되는 스트레스 호르몬으로, 외부의 스트레스와 같은 자극에 맞서 몸이 최대의 에너지를 만들어 낼 수 있도록 하는 과정에서 분비되어 혈압과 포도당 수치를 높이는 것과 같은 역할을 수행한다.Cortisol is a stress hormone secreted by the adrenal cortex of the kidneys. It is secreted in the process of allowing the body to generate maximum energy in response to stimuli such as external stress, and plays the same role as raising blood pressure and glucose levels. do.

일반적으로 스트레스와 같은 위협 상황이 오면 몸은 그러한 위협에 대항하기 위해 에너지를 생산해 내며, 신체의 신경계 중 교감 신경계가 활동을 시작하고 부신(adrenal gland)에서 에피네프린(epinephrine), 노르에피네프린(norepinephrine), 스테로이드(steroid) 계열의 호르몬이 분비된다. In general, when a threatening situation such as stress comes, the body produces energy to counter the threat, and the sympathetic nervous system of the body's nervous system starts to work, and the adrenal gland releases epinephrine, norepinephrine, and Steroid hormones are secreted.

코티솔은 부신 피질에서 분비되는 스테로이드 호르몬으로 포도당의 대사에 영향을 주기 때문에 글루코코티코이드(glucocorticoid)라고도 한다. 시상하부의 실방핵(paraventricular nucleus;PVN)이 실질적으로 코티솔의 분비를 조절한다. 시상하부의 실방핵은 CRF(corticotropin-releasing factor)를 분비하고 이것이 뇌하수체(pituitary gland)를 자극하여 ACTH(adrenocorticotrophic hormone)를 분비시킨다. 이 호르몬은 혈액을 타고 부신 피질로 이동하여 코티솔의 혈액중으로의 분비를 증가시킨다.Cortisol is a steroid hormone secreted by the adrenal cortex and is also called a glucocorticoid because it affects glucose metabolism. The paraventricular nucleus (PVN) of the hypothalamus actually controls the secretion of cortisol. The subthalamic nucleus of the hypothalamus secretes corticotropin-releasing factor (CRF), which stimulates the pituitary gland to secrete adrenocorticotrophic hormone (ACTH). This hormone travels through the blood to the adrenal cortex and increases the secretion of cortisol into the blood.

분비된 코티솔은 스트레스와 같은 외부 자극에 맞서 신체가 대항할 수 있도록 신체 각 기관으로 더 많은 혈액을 방출시킨다. 그 결과 맥박과 호흡이 증가한다. 또한 근육을 긴장시키고 정확하고 신속한 상황 판단을 하도록 하기 위해 정신을 또렷하게 하며 감각 기관을 예민하게 한다. 또한 우리 몸의 에너지원인 포도당이 뇌로 바로 전달될 수 있도록 집중시키는 일도 한다. 그러나 문제는 스트레스를 지나치게 받거나, 만성스트레스가 되면 코티솔의 혈중농도가 높아지고 그 결과 식욕이 증가하게 되어, 지방의 축적을 가져온다. 또한 혈압이 올라 고혈압의 위험이 증가하며, 근조직의 손상도 야기될 수 있다. 불안과 초조 상태가 이어질 수 있고 체중의 증가와 함께 만성피로, 만성두통, 불면증 등의 증상이 나타날 수 있다. The released cortisol causes more blood to be released into each organ in the body to help the body fight against external stimuli such as stress. As a result, pulse and respiration increase. It also sharpens the mind and sharpens the senses in order to tense the muscles and make accurate and quick situational judgments. It also concentrates glucose, the energy source of our body, so that it can be delivered directly to the brain. However, the problem is that when you are stressed or chronically stressed, the blood level of cortisol increases and as a result, appetite increases, resulting in the accumulation of fat. In addition, blood pressure rises, which increases the risk of hypertension, which can also cause muscle tissue damage. Anxiety and agitation may lead, and symptoms such as chronic fatigue, chronic headache, and insomnia may appear along with weight gain.

따라서, 본 발명의 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물에 의한 스트레스 완화 효과에 경우, 인체 독성과 부작용 문제가 없는 천연물을 사용하여, 스트레스 호르몬인 코티솔이 증가하는 것을 감소시키는 것이다.Therefore, in the case of the stress relief effect of the composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining good sleep of the present invention, a natural product without toxicity and side effects to the human body is used to reduce the increase in cortisol, a stress hormone.

상기 조성물은 트립토판(tryptophan), 세로토닌(Serotonin) 및 멜라토닌(melatonin)로 이루어진 군으로부터 선택되는 호르몬을 분비시켜, 수면 장애 개선 및 숙면 유지 효과를 나타내는 것이다.The composition secretes a hormone selected from the group consisting of tryptophan, serotonin, and melatonin, thereby improving sleep disorders and maintaining good sleep.

수면을 통해 휴식을 하는 메커니즘은 호르몬의 영향에 의해 이루어지는데, 낮에는 체내에서 세로토닌이 생성되고, 밤에는 멜로토닌이 생성되어 수면을 취하고 휴식을 하게 된다. 인체가 정상적인 상태라면 주위 환경이 어두워지면서 멜로토닌이 생성되어 수면을 유도한다.The mechanism of resting through sleep is made by the influence of hormones. During the day, serotonin is produced in the body and melotonin is produced at night, which causes sleep and rest. If the human body is in a normal state, the surrounding environment darkens and melotonin is produced to induce sleep.

상기 트립토판(tryptophan)은 인간을 비롯하여 대부분의 동물이 스스로 합성할 수 없기 때문에 외부에서 섭취하여야 하는 필수 아미노산이다. 따라서 트립토판의 가장 중요한 역할은 생체 내 다양한 단백질의 원료 물질로 이용된다는 것이다. 특히 트립토판은 신호전달 물질인 세로토닌, 수면 호르몬인 멜라토닌, 비타민 B3 그리고 NAD, 알칼로이드, 식물의 성장 호르몬인 옥신 등의 전구체로서 이용된다. 따라서 트립토판이 많이 포함된 육류나 초콜렛 등을 섭취하면 우울증 치료에 효과가 있고, 알콜 중독에도 효과가 있다고 알려져 있다.The tryptophan (tryptophan) is an essential amino acid that must be ingested from the outside because most animals, including humans, cannot synthesize by themselves. Therefore, the most important role of tryptophan is that it is used as a raw material for various proteins in vivo. In particular, tryptophan is used as a precursor to serotonin, a signaling substance, melatonin, a sleep hormone, vitamin B3, and NAD, alkaloids, and auxin, a plant growth hormone. Therefore, eating meat or chocolate containing a lot of tryptophan is effective in treating depression and is known to be effective in alcoholism.

상기 세로토닌(Serotonin)는 각성된 상태를 진정시키고 평정심을 유지시키는 호르몬이다. 스트레스나 집중이 필요한 상황에서 노르아드레날린이나 코티솔과 같은 스트레스 호르몬이 분비되는데, 이를 제어하고 평정심으로 만들어 주는 것이 세로토닌이다.The serotonin (Serotonin) is a hormone that calms an aroused state and maintains composure. Stress hormones such as noradrenaline and cortisol are secreted in situations that require stress or concentration, and it is serotonin that controls them and makes them calm.

또한, 어두운 환경에서 자연스럽게 분비되어 수면을 유도하는 멜라토닌의 전 단계 물질이 세로토닌이다. 즉, 세로토닌이 부족할 경우 멜라토닌의 생성이 어려워 숙면을 취하기 어렵다.In addition, serotonin is a precursor to melatonin that is naturally secreted in a dark environment to induce sleep. In other words, when serotonin is insufficient, it is difficult to get a good night's sleep because it is difficult to produce melatonin.

따라서, 본 발명의 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물은 트립토판(tryptophan), 세로토닌(Serotonin) 및 멜라토닌(melatonin)의 호르몬 분비를 촉진시키는 것으로, 수면 장애 개선 및 숙면 유지 효과를 나타내는 것이다. Accordingly, the composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining good sleep of the present invention promotes the secretion of hormones of tryptophan, serotonin, and melatonin, and exhibits the effect of improving sleep disorders and maintaining good sleep.

상기 조성물은 우울증, 불면증, 호흡곤란 수면장애, 일주기리듬 수면장애, 몽유증으로 이루어진 군으로부터 선택되는 스트레스 관련 질환을 예방하는 것이다.The composition is to prevent a stress-related disease selected from the group consisting of depression, insomnia, dyspnea sleep disorder, circadian rhythm sleep disorder, and sleepwalking.

상기 우울증은 의욕 저하와 우울감을 주요 증상으로 하여 다양한 인지 및 정신 신체적 증상을 일으켜 일상 기능의 저하를 가져오는 질환으로, 감정, 생각, 신체 상태, 그리고 행동 등에 변화를 일으키는 심각한 질환이다. 자연을 둘러싸고 있는 환경적인 요인이 영향을 줄 수 있으며, 이런 환경적 요인은 삶에 있어서 대처하기 어려운 상황들인데, 사랑하는 사람을 잃는 것, 경제적 문제, 그리고 강한 스트레스 등을 예로 들 수 있다.The depression is a disease that causes a decrease in daily functions by causing various cognitive and psychosomatic symptoms with a decrease in motivation and depression as the main symptoms, and is a serious disease that causes changes in emotions, thoughts, physical conditions, and behaviors. Environmental factors surrounding nature can have an impact, and these environmental factors are difficult situations in life, such as losing a loved one, economic problems, and strong stress.

상기 불면증은 잠들기가 어려운 입면 장애와 잠은 들지만 자는 도중 자주 깨거나 너무 일찍 잠에서 깨어나는 수면유지 장애를 뜻하는 것으로, 평소 잠자는 시간이나 습관이 불규칙한 사람에게 생기며, 환경 변화와 심리적인 스트레스를 겪으면서 증상이 악화된다.The above insomnia refers to a sleep disorder in which it is difficult to fall asleep and a sleep maintenance disorder in which a person falls asleep but frequently wakes up during sleep or wakes up too early. and the symptoms worsen.

상기 몽유증은 수면 중에 발작적으로 일어나서 제법 정돈된 행동을 하다가 다시 잠에 드는 병적 증세로, 몽중방황, 몽중유행증, 이혼병, 잠결병 등이라고도 한다. 제정신으로 돌아왔을 때는 간밤의 언동을 기억하지 못한다. 몽유병은 신경계에 영향을 미칠 정도의 열, 전신 질환, 음주, 수면 박탈, 정신적 스트레스에 의해 발생하기도 한다. 청소년기, 월경기, 임신기 등에 발생하는 호르몬의 변화도 몽유병의 원인이 되기도 한다. 신체적, 정신적 스트레스를 많이 받는 시기에 몽유병 증상이 나타나는 경우가 많다. The sleepwalking is a pathological symptom in which a person wakes up paroxysmal during sleep and falls back to sleep after performing a fairly orderly behavior, and is also called mongjung wandering, mongjung paradox, divorce disease, sleepgyeongbyeong, and the like. When I come back to my senses, I can't remember the last night's words and actions. Sleepwalking can also be caused by heat that affects the nervous system, systemic illness, alcohol consumption, sleep deprivation, or mental stress. Hormonal changes that occur during adolescence, menstruation, and pregnancy can also cause sleepwalking. Sleepwalking symptoms often appear during periods of high physical and mental stress.

바람직하게 상기 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물은 유산균 100 중량부에 대하여, 엉겅퀴 추출물 40 내지 60 중량부 및 민들레 추출물 40 내지 60 중량부를 포함한다.Preferably, the composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep includes 40 to 60 parts by weight of a milk thistle extract and 40 to 60 parts by weight of a dandelion extract based on 100 parts by weight of lactic acid bacteria.

상기 범위에 의하는 경우, 스트레스 호르몬인 코티솔의 증가를 감소시킬 수 있는 효과를 동등 또는 상승시키고, 더 나이가 트립토판(tryptophan), 세로토닌(Serotonin) 및 멜라토닌(melatonin)의 호르몬 분비를 촉진시키는 것으로, 수면의 질을 크게 향상시킬 수 있는 효과가 우수하다.According to the above range, equal or increase the effect that can reduce the increase in cortisol, a stress hormone, tryptophan (tryptophan), serotonin (Serotonin) and melatonin (melatonin) to promote hormone secretion of older age, It is effective in greatly improving the quality of sleep.

더 바람직하게 상기 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물은 뉴그린 추출물, 밀싹 추출물 및 인동초 추출물을 더 포함할 수 있다.More preferably, the composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining a deep sleep may further include a New Green extract, a wheatgrass extract and a honeysuckle extract.

상기 뉴그린(New green)은 십자화과의 브로콜리 종류로, 토스카노(Toscano)라고도 한다. 브로콜리는 주로 꽃봉오리와 꽃대를 식용하는 것인데, 뉴그린은 잎을 식용하는 잎 브로콜리이다. 잎은 검정색을 띤 녹색이며, 앞면이 올록볼록한 것이 특징이다. 추위와 습기, 병해를 견디는 성질이 강하여 재배하기가 비교적 쉬운 편이다. 잎이 손바닥 크기로 자라면 하나씩 뜯어내는 잎따기로 수확하는데, 잎이 계속 자라는 속도가 빨라 수확량이 많다. 이른 봄에 파종하여 7℃ 이하에서 일정 기간이 지나면 추대 현상이 나타나 상품가치를 떨어뜨릴 수 있으므로 유의하여야 한다.The New green (New green) is a kind of broccoli of the cruciferous family, also called Toscano (Toscano). Broccoli mainly eats flower buds and flower stalks, but New Green is leaf broccoli that eats leaves. The leaves are blackish green, and the front side is convex. It is relatively easy to cultivate as it has strong resistance to cold, moisture, and disease. When the leaves grow to the size of a palm, they are harvested by plucking them one by one. It should be noted that after sowing in early spring and after a certain period of time below 7℃, the overtaking phenomenon may occur, which may decrease the value of the product.

상기 밀싹은 밀의 어린싹을 말하며, 밀 씨앗에서 싹을 내어 기른 채소이다. 모판에 흙을 깔고 물에 불린 통밀을 심은 뒤, 콩나물을 키울 때처럼 물을 주면 자란다. 발아가 되기 전에는 그늘진 곳에 놓아두며, 발아가 되면 햇볕이 잘 들고 공기가 잘 통하는 곳으로 옮긴다. 1주일 정도 후 싹이 15㎝ 정도 자라났을 때 잘라내 사용한다. 수확할 때는 뿌리를 두고 줄기를 자르는데, 자른 뒤에 싹이 다시 자라나므로 여러 차례 먹을 수 있다. 밀싹은 흔히 착즙기로 녹즙을 짜 주스로 마신다.The wheat sprout refers to young shoots of wheat, and is a vegetable grown by sprouting wheat seeds. It grows by laying soil on the bed, planting whole wheat soaked in water, and then watering it just like when growing bean sprouts. Before germination, place it in a shaded place, and when germination occurs, move it to a sunny and well-ventilated place. After a week or so, when the buds have grown to about 15 cm, cut them and use them. When harvesting, the root is cut and the stem is cut, and after cutting, the shoot grows again, so it can be eaten several times. Wheat sprouts are often consumed as juice by extracting the green juice with a juicer.

상기 인동초(Lonicera japonica)은 줄기는 적갈색으로 오른쪽으로 감고 올라가고 어린가지는 황갈색의 털이 많고 속이 비어있다. 잎은 마주나고 장타원형으로 예두, 원저이다. 잎자루에는 털이 있고 잎에는 털이 없어지거나 뒷면 일부에만 남는다. 가장자리가 밋밋하지만 뿌리 쪽의 잎은 결각이 나타나기도 한다. 잎 겨드랑이에서 입술 모양의 흰색 꽃이 2개씩 피고 꽃받침은 털이 없으며 화관은 끝이 5개로 갈라지고 그 중 1개가 깊게 갈라져 뒤로 말린다. 수술은 5개, 암술은 1개가 있다. 개화시기는 6~7월이다. 둥근 열매는 9~10월에 검은색으로 익는다. 꽃의 색이 흰색에서 노란색으로 변하기 때문에 ‘금은화(金銀花)’라고도 한다. 전국의 산야에 자생하는 반상록활엽의 덩굴성관목이다. 산과 숲 가장자리에서 잘 자라는데 볕이 잘 드는 곳이면 어디서든 잘 자라는 편으로 내공해성도 강하다. 중부지방에서는 잎이 떨어지지만 남부지방에서는 잎이 떨어지지 않고 그대로 겨울을 난다.The Lonicera japonica stem is reddish-brown, and is wound up to the right, and young branches have many yellowish-brown hairs and are hollow. The leaves are opposite, long oval, acute, round-bottomed. There are hairs on the petiole, and the hairs on the leaves disappear or remain only on the back side. The edges are flat, but the leaves on the root side may have dents. Two lip-shaped white flowers bloom from the axil of the leaf, and the calyx has no hair, and the end of the corolla is split into 5 parts, and one of them is deeply split and dried back. There are 5 stamens and 1 pistil. The flowering period is from June to July. Round fruits ripen to black in September-October. Because the color of the flower changes from white to yellow, it is also called '金銀花'. It is a semi-evergreen broad-leaved vine that grows wild in mountains and fields across the country. It grows well on the edge of mountains and forests, but it grows well wherever there is sunlight and has strong pollution resistance. In the central region, the leaves fall, but in the southern region, the leaves do not fall and they spend the winter as it is.

더 바람직하게 본 발명의 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물은 유산균 100 중량부에 대하여, 엉겅퀴 추출물 40 내지 60 중량부, 민들레 추출물 40 내지 60 중량부, 뉴그린 추출물 20 내지 30 중량부, 밀싹 추출물 20 내지 30 중량부 및 인동초 추출물 20 내지 30 중량부를 포함한다.More preferably, the composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining a good sleep of the present invention is based on 100 parts by weight of lactic acid bacteria, 40 to 60 parts by weight of thistle extract, 40 to 60 parts by weight of dandelion extract, 20 to 30 parts by weight of New Green extract, wheat sprout 20 to 30 parts by weight of the extract and 20 to 30 parts by weight of the extract of Hemp extract.

상기 범위에 의하는 경우, 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물의 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지 효과를 상승시킬 수 있어, 수면의 질을 크게 향상시킬 수 있는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물로 제공이 가능하다.According to the above range, it is possible to increase the stress relief, sleep disorder improvement and sound sleep maintenance effect of the composition for relieving stress, improving sleep disorder and maintaining good sleep, thereby relieving stress that can greatly improve the quality of sleep, improving sleep disorder And it can be provided as a composition for maintaining a good sleep.

또한, 복합 추출물로 구성함에 따라, 유산균, 엉겅퀴 추출물 및 민들레 추출물만을 혼합으로 사용하는 경우에 비해, 스트레스 호르몬인 코티솔의 증가를 감소시킬 수 있는 효과를 동등 또는 상승시키고, 더 나이가 트립토판(tryptophan), 세로토닌(Serotonin) 및 멜라토닌(melatonin)의 호르몬 분비를 촉진시키는 것으로, 수면의 질을 크게 향상시킬 수 있는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물로 제공을 가능하게 한다.In addition, according to the composition of the complex extract, compared to the case of using only lactic acid bacteria, thistle extract, and dandelion extract as a mixture, the effect that can reduce the increase in cortisol, a stress hormone, is equal or increased, and tryptophan at an older age , serotonin (Serotonin) and melatonin (melatonin) by promoting the hormone secretion, it is possible to provide a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining a good sleep that can greatly improve the quality of sleep.

상기 추출물은 물, C1 내지 C6의 저급 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택된 추출 용매를 이용하여 추출된다.The extract is extracted using an extraction solvent selected from the group consisting of water, C 1 to C 6 lower alcohols, and mixtures thereof.

구체적으로, 추출물을 제조하기 위해서는 천연물을 세척하는 단계; 세척 후 건조시키는 단계; 건조 후 천연물을 분쇄하는 단계; 유기 용매를 사용하여 상기 분쇄물을 침출시키는 단계; 시료를 침출 후 건조시키는 단계; 물을 이용하여 침출시키는 단계; 및 침출하는 단계를 포함하여, 천연 추출물을 획득할 수 있다.Specifically, washing the natural product to prepare the extract; drying after washing; pulverizing the natural product after drying; leaching the pulverized product using an organic solvent; drying the sample after leaching; leaching with water; And including the step of leaching, it is possible to obtain a natural extract.

상기 유기 용매를 사용하여 추출한 천연 추출물은 유기 용매를 사용하여 분획을 실시하는 단계를 더 포함할 수 있다.The natural extract extracted using the organic solvent may further comprise the step of performing fractionation using an organic solvent.

상기 추출물을 제조하는 방법은 초음파 추출법, 침출법 및 환류 추출법 등 당업계의 통상적인 추출 방법일 수 있다. 구체적으로 세척 및 건조로 이물질이 제거된 천연물을 물, 탄소수 1 내지 6의 알코올 또는 이들의 혼합 용매로 추출한 추출물일 수 있으며, 상기 용매들을 순차적으로 시료에 적용하여 추출한 추출물일 수 있다.The method for preparing the extract may be a conventional extraction method in the art, such as an ultrasonic extraction method, a leaching method, and a reflux extraction method. Specifically, it may be an extract obtained by extracting a natural product from which foreign substances have been removed by washing and drying with water, alcohol having 1 to 6 carbon atoms, or a mixed solvent thereof, and may be an extract extracted by sequentially applying the solvents to the sample.

상기 환류 추출법은 물, 탄소수 1 내지 6의 알코올 100 mL기준으로, 천연물의 분쇄물 10 내지 30g, 환류 시간 1 내지 3시간 및 50 내지 100%의 탄소수 1 내지 6의 알코올 또는 물에 의한다. 보다 구체적으로, 탄소수 1 내지 6의 알코올 100 mL 또는 물 100 mL 기준으로, 천연물의 분쇄물 10 내지 20g, 환류 시간 1 내지 2시간 및 70 내지 90%의 탄소수 1 내지 4의 알코올 또는 물에 의한 것이다.The reflux extraction method is water, based on 100 mL of an alcohol having 1 to 6 carbon atoms, 10 to 30 g of a pulverized product of a natural product, a reflux time of 1 to 3 hours, and 50 to 100% alcohol or water having 1 to 6 carbon atoms. More specifically, based on 100 mL of alcohol having 1 to 6 carbon atoms or 100 mL of water, 10 to 20 g of a pulverized product of a natural product, a reflux time of 1 to 2 hours, and 70 to 90% alcohol or water having 1 to 4 carbon atoms. .

상기 침출법은 15 내지 30℃, 24 내지 72시간 동안 진행하며, 추출 용매로 물 또는 50 내지 100%의 탄소수 1 내지 6의 알코올을 이용한다. 보다 구체적으로는 20 내지 25℃, 30 내지 54시간 동안 진행하며, 추출 용매는 물 또는 70 내지 80%의 탄소수 1 내지 6의 알코올에 의한 것이다.The leaching method is carried out at 15 to 30° C. for 24 to 72 hours, and water or 50 to 100% alcohol having 1 to 6 carbon atoms is used as an extraction solvent. More specifically, the process is carried out at 20 to 25° C. for 30 to 54 hours, and the extraction solvent is water or 70 to 80% alcohol having 1 to 6 carbon atoms.

상기 초음파 추출법은 30 내지 50℃, 0.5 내지 2.5시간 동안 반응을 진행하며, 추출용매는 물 또는 50 내지 100%의 탄소수 1 내지 6의 알코올에 의한 것이다. 구체적으로는 40 내지 50℃, 1 내지 2.5시간 동안 추출하며, 추출용매로 물 또는 70 내지 80%의 탄소수 1 내지 6의 알코올에 의한 것이다.In the ultrasonic extraction method, the reaction is performed at 30 to 50° C. for 0.5 to 2.5 hours, and the extraction solvent is water or 50 to 100% alcohol having 1 to 6 carbon atoms. Specifically, extraction is performed at 40 to 50° C. for 1 to 2.5 hours, and the extraction solvent is water or 70 to 80% alcohol having 1 to 6 carbon atoms.

상기 추출 용매는 시료의 중량 기준으로 2 내지 50배를 사용할 수 있으며, 보다 구체적으로는 2 내지 20배이다. 추출을 위해 시료는 추출 용매에서 추출을 위해 1 내지 72시간 동안 방치될 수 있으며, 보다 구체적으로 24 내지 48시간 동안 방치될 수 있다.The extraction solvent may be used in an amount of 2 to 50 times, more specifically, 2 to 20 times, based on the weight of the sample. For extraction, the sample may be left for 1 to 72 hours for extraction in the extraction solvent, and more specifically, for 24 to 48 hours.

추출 후, 추출물은 새로운 분획 용매를 순차적으로 적용하여 분획할 수 있다. 분획 시 사용하는 분획 용매는 상기 용매는 물, 헥산, 부탄올, 에틸아세트산, 에틸 아세테이트, 메틸렌클로라이드 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택된 어느 하나 이상이며, 바람직하게는 에틸아세테이트 또는 메틸렌클로라이드이다.After extraction, the extract may be fractionated by sequentially applying a fresh fractionation solvent. The fractionation solvent used for fractionation is any one or more selected from the group consisting of water, hexane, butanol, ethyl acetic acid, ethyl acetate, methylene chloride and mixtures thereof, preferably ethyl acetate or methylene chloride.

추출물 또는 분획물을 얻은 후에는 농축 또는 동결건조 등의 방법을 추가적으로 사용할 수 있다.After obtaining the extract or fraction, a method such as concentration or freeze-drying may be additionally used.

본 발명의 다른 일 실시예에 따른 식품 조성물은 상기 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 포함하여 제조한 것이다.The food composition according to another embodiment of the present invention is prepared by including the composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep.

구체적인 예로, 상기 식품 조성물을 이용하여 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지 효과를 증강시킬 수 있는 가공식품을 제조할 수 있다. 이런 가공식품에는 예를 들어, 과자, 음료, 주류, 발효식품, 통조림, 우유가공식품, 육류가공식품, 국수 등을 포함한다. 과자는 비스킷, 파이, 케익, 빵, 캔디, 젤리, 껌, 시리얼등을 포함한다. 음료는 음용수, 탄산음료, 기능성 이온음료, 기능성이온음료, 주스(예를들어, 사과, 배, 포도, 알로에, 감귤, 복숭아, 당근, 토마토 쥬스 등), 식혜 등을 포함한다. 주류는 청주, 위스키, 소주, 맥주, 양주, 과실주 등을 포함한다. 발효식품은 간장, 된장, 고추장 등을 포함한다. 통조림은 수산물 통조림(예들 들어, 참치, 고등어, 꽁치, 소라 통조림 등), 축산물 통조림(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 칠면조 통조림 등), 농산물 통조림(옥수수, 복숭아, 파일애플 통조림 등)을 포함한다. 우유가공식품은 치즈, 버터, 요구르트 등을 포함한다. 육류가공식품은 돈까스, 비프까스, 치킨까스, 소세지. 탕수육, 너겟류, 너비아니 등을 포함한다. 밀봉포장생면 등의 국수를 포함한다. 이 외에도 상기 조성물은 레토르트식품, 스프류 등에 사용될 수 있다.As a specific example, by using the food composition, it is possible to prepare a processed food capable of relieving stress, improving sleep disorders, and enhancing the effect of maintaining a good sleep. Such processed foods include, for example, sweets, beverages, alcoholic beverages, fermented foods, canned foods, milk products, processed meat foods, noodles, and the like. Confectionery includes biscuits, pies, cakes, breads, candies, jellies, gums, cereals, and the like. The beverage includes drinking water, carbonated beverage, functional ionized beverage, functional ionized beverage, juice (eg, apple, pear, grape, aloe, tangerine, peach, carrot, tomato juice, etc.), sikhye, and the like. Alcoholic beverages include sake, whiskey, shochu, beer, Western liquor, fruit wine, and the like. Fermented foods include soy sauce, soybean paste, red pepper paste, and the like. Canned foods include canned seafood (eg, canned tuna, mackerel, saury, conch, etc.), canned livestock products (canned beef, pork, chicken, turkey, etc.), and canned agricultural products (canned corn, peaches, file apples, etc.). Milk products include cheese, butter, yogurt, and the like. Processed meat products include pork cutlet, beef cutlet, chicken cutlet, and sausage. Includes sweet and sour pork, nuggets, and breadcrumbs. Noodles such as sealed packaged raw noodles are included. In addition to this, the composition may be used in retort foods, soups, and the like.

본 발명의 다른 일 실시예에 따른 약학 조성물은 상기 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 포함하여 제조한 것이다.The pharmaceutical composition according to another embodiment of the present invention is prepared by including a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep.

상기 약학 조성물은 약학적으로 허용되는 담체, 부형제 및 희석제로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 추가로 포함할 수 있다. 구체적으로, 상기 약학 조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다. 본 발명에서, 상기 약학적 조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 제제화 할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 상기 추출물과 이의 분획물들에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘 카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스티레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는 데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.The pharmaceutical composition may further include one selected from the group consisting of pharmaceutically acceptable carriers, excipients and diluents. Specifically, the pharmaceutical composition is each formulated in the form of powders, granules, tablets, capsules, suspensions, emulsions, syrups, aerosols, etc., external preparations, suppositories and sterile injection solutions according to conventional methods to be used. can In the present invention, carriers, excipients and diluents that may be included in the pharmaceutical composition include lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, acacia gum, alginate, gelatin, calcium phosphate , calcium silicate, cellulose, methyl cellulose, microcrystalline cellulose, polyvinyl pyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil. In the case of formulation, it is prepared using commonly used diluents or excipients such as fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrants, and surfactants. Solid preparations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules, etc., and these solid preparations include at least one excipient in the extract and its fractions, for example, starch, calcium carbonate, It is prepared by mixing sucrose or lactose, gelatin, etc. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium stearate and talc are also used. Liquid preparations for oral use include various excipients, such as wetting agents, sweeteners, fragrances, and preservatives, in addition to simple diluents such as water and liquid paraffin, which are commonly used for suspensions, solutions, emulsions, and syrups. have. Formulations for parenteral administration include sterile aqueous solutions, non-aqueous solutions, suspensions, emulsions, freeze-dried preparations, and suppositories. Non-aqueous solvents and suspending agents include propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oils such as olive oil, and injectable esters such as ethyl oleate. As the base of the suppository, witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin, glycerogelatin, and the like can be used.

상기 본 발명의 약학 조성물은 약제학적으로 유효한 양으로 투여될 수 있는데, 본 발명의 용어 "약제학적으로 유효한 양"이란 의학적 치료 또는 예방에 적용 가능한 합리적인 수혜/위험 비율로 질환을 치료 또는 예방하기에 충분한 양을 의미하며, 유효 용량 수준은 질환의 중증도, 약물의 활성, 환자의 연령, 체중, 건강, 성별, 환자의 약물에 대한 민감도, 사용된 본 발명 조성물의 투여 시간, 투여 경로 및 배출 비율 치료기간, 사용된 본 발명의 조성물과 배합 또는 동시 사용되는 약물을 포함한 요소 및 기타 의학 분야에 잘 알려진 요소에 따라 결정될 수 있다. 본 발명의 약학 조성물은 단독으로도 투여하거나 공지된 면역치료제와 병용하여 투여될 수 있다. 상기 요소를 모두 고려하여 부작용 없이 최소한의 양으로 최대 효과를 얻을 수 있는 양을 투여하는 것이 중요하다.The pharmaceutical composition of the present invention may be administered in a pharmaceutically effective amount, the term "pharmaceutically effective amount" of the present invention means to treat or prevent a disease at a reasonable benefit/risk ratio applicable to medical treatment or prevention. It means a sufficient amount, and the effective dose level is the severity of the disease, the drug activity, the patient's age, weight, health, sex, the patient's sensitivity to the drug, the time of administration of the composition of the present invention used, the route of administration and the rate of excretion. The duration may be determined according to factors including drugs used in combination or concomitant with the composition of the present invention used and other factors well known in the medical field. The pharmaceutical composition of the present invention may be administered alone or in combination with a known immunotherapeutic agent. Taking all of the above factors into consideration, it is important to administer an amount that can obtain the maximum effect with a minimum amount without side effects.

본 발명은 유산균을 포함하는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 제공할 수 있다.The present invention may provide a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining a good sleep, including lactic acid bacteria.

본 발명은 유산균을 포함하여 스트레스 호르몬인 코티솔(cortisol)의 증가를 감소시켜 스트레스 완화 효과를 나타내는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 제공할 수 있다.The present invention may provide a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining good sleep, which exhibits a stress relieving effect by reducing an increase in cortisol, a stress hormone, including lactic acid bacteria.

본 발명은 입면시간을 단축시켜 숙면을 취할 수 있는 것으로, 수면 장애를 개선시키고, 수면의 질을 크게 향상시킬 수 있는 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 제공할 수 있다.The present invention can provide a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining a good night's sleep, which can improve sleep disorders and significantly improve the quality of sleep by shortening the waking time to get a good night's sleep.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유도용 조성물의 세로토닌의 증가율을 나타낸 실험 결과이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유도용 조성물의 멜라토닌의 증가율을 나타낸 실험 결과이다.
1 is an experimental result showing the increase rate of serotonin in a composition for stress relief, sleep disorder improvement, and deep sleep induction according to an embodiment of the present invention.
2 is an experimental result showing the increase rate of melatonin in the composition for stress relief, sleep disorder improvement, and deep sleep induction according to an embodiment of the present invention.

이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail so that those of ordinary skill in the art can easily carry out the present invention. However, the present invention may be embodied in several different forms and is not limited to the embodiments described herein.

[제조예 1: 천연 추출물의 제조][Preparation Example 1: Preparation of natural extract]

1. 엉겅퀴 추출물의 제조1. Preparation of thistle extract

먼저 엉겅퀴를 흐르는 물에 깨끗이 세척한 다음 완전히 자연 건조시켰다. 건조된 엉겅퀴를 믹서기로 분쇄한 다음 70% 에탄올을 사용하여 각각 상온에서 48시간 동안 침출시킨 후, 시료를 여과(filter)하여 엉겅퀴 추출물(CE)을 제조하였다.First, the thistle was thoroughly washed under running water and then completely air-dried. The dried thistle was pulverized with a blender and leached for 48 hours at room temperature using 70% ethanol, respectively, and then the sample was filtered to prepare a thistle extract (CE).

2. 기타 추출물의 제조2. Preparation of other extracts

상기 엉겅퀴 추출물(CE)과 동일한 방법으로 민들레 추출물(TE), 뉴그린 추출물(NE), 밀싹 추출물(WE) 및 인동초 추출물(LE)을 제조하였다.Dandelion extract (TE), New green extract (NE), wheat sprout extract (WE), and Honeysuckle extract (LE) were prepared in the same manner as the thistle extract (CE).

3. 유산균의 제조3. Production of lactic acid bacteria

국제미생물기탁기관인 한국미생물 보존센터 보존센터(KCCM)에 락토바실러스 플란타럼, 락토바실러스 사케아이, 락토바실러스 람노서스, 락토바실러스 애시도필러스, 바실러스 코아글란스, 페디오코커스 애시디락티시, 엔테로코쿠스 패시움 및 엔테로코쿠스 패갈리스를 부여받았으며, 락토바실러스 플란타럼 100 중량부에 대해서, 락토바실러스 사케아이 80 중량부, 락토바실러스 람노서스 80 중량부, 락토바실러스 애시도필러스 80 중량부, 바실러스 코아글란스 80 중량부, 페디오코커스 애시디락티시 80 중량부, 엔테로코쿠스 패시움 80 중량부 및 엔테로코쿠스 패갈리스 80 중량부로 혼합하여 유산균(LB)로 제조하였다.Lactobacillus plantarum, Lactobacillus sakeai, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Bacillus coaglance, Pediococcus aciddilactisi, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus acidophilus, Enterococcus faecium and Enterococcus fagalis were given, and with respect to 100 parts by weight of Lactobacillus plantarum, 80 parts by weight of Lactobacillus sakeai, 80 parts by weight of Lactobacillus rhamnosus, 80 parts by weight of Lactobacillus acidophilus Part, Bacillus coagulans 80 parts by weight, Pediococcus acidilactisi 80 parts by weight, Enterococcus faecium 80 parts by weight, and Enterococcus fagalis 80 parts by weight were mixed to prepare lactic acid bacteria (LB).

4. 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유도용 조성물의 제조4. Preparation of a composition for relieving stress, improving sleep disorders and inducing deep sleep

상기 제조한 혼합 유산균(LE), 엉겅퀴 추출물(CE), 민들레 추출물(TE), 뉴그린 추출물(NE), 밀싹 추출물(WE) 및 인동초 추출물(LE)을 하기 [표 1]과 같은 함량 범위로 혼합하여 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유도용 조성물로 제조하였다.Mix the prepared mixed lactic acid bacteria (LE), milk thistle extract (CE), dandelion extract (TE), new green extract (NE), wheat sprout extract (WE) and honeysuckle extract (LE) in the content range as shown in [Table 1] below Thus, it was prepared as a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and inducing deep sleep.

SC1SC1 SC2SC2 SC3SC3 SC4SC4 SC5SC5 SC6SC6 SC7SC7 SC8SC8 SC9SC9 SC10SC10 LELE 100100 100100 100100 100100 100100 100100 100100 100100 100100 100100 CECE -- 3030 4040 5050 6060 7070 6060 6060 6060 6060 TETE -- 3030 4040 5050 6060 7070 6060 6060 6060 6060 NENE -- -- -- -- -- -- 1010 2020 3030 4040 WEWE -- -- -- -- -- -- 1010 2020 3030 4040 LELE -- -- -- -- -- -- 1010 2020 3030 4040

(단위: 중량부)(Unit: parts by weight)

[실험예 1: 인체 안정성 실험][Experimental Example 1: Human stability test]

본 발명의 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유도용 조성물에 대한 인체 안전성을 실험하기 위하여 상기 제조예 1에서 제조한 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유도용 조성물 SC1 내지 SC10을 대상으로 아래와 같은 안전성 시험을 수행하였다.In order to test the safety of the human body for the composition for stress relief, sleep disorder improvement, and deep sleep induction of the present invention, the following safety tests were performed on the compositions SC1 to SC10 for stress relief, sleep disorder improvement and deep sleep induction prepared in Preparation Example 1 was performed.

독성 시험Toxicity test

랫트 반복투여 독성시험 모델에서 상기 조성물 SC1 내지 SC10을 투여시 독성 및 부작용 발현의 차이를 확인하였다.In the rat repeated administration toxicity test model, differences in toxicity and side effects were confirmed when the compositions SC1 to SC10 were administered.

SD 계통의 6주령의 암수 랫트를 군당 10 마리(암수 각 5 마리)씩으로 나누어 각 조성물의 투여군으로 분류하고, 각각의 약물을 0.5% MC 용액에 용해(용시 조제)한 후 매일 동일한 오전 시간대에 1회 경구 투여하는 것을 13주 동안 반복하였다. 1회 투여량은 3.75 mg/kg 내지 5 mg/kg의 양으로 투여하였다. 이후, 사망률, 일반증상, 체중변화, 사료 및 물 섭취량을 관찰하였다.Six-week-old male and female SD rats were divided into 10 rats per group (5 males and females each) and classified into groups administered with each composition, and each drug was dissolved in 0.5% MC solution (prepared for Yongsi), and then 1 Dosing twice orally was repeated for 13 weeks. A single dose was administered in an amount of 3.75 mg/kg to 5 mg/kg. Thereafter, mortality, general symptoms, weight change, and feed and water intake were observed.

실험 기간 내에 본 발명의 스트레스 완화 및 피로 회복용 조성물 SC1 내지 SC10을 투여한 모든 군에서 사망개체가 발생하지 않았다. 상기 실험 결과에 비추어, 본 발명의 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유도용 조성물의 독성은 문제되지 않음을 확인하였다.No deaths occurred in all groups administered with the compositions SC1 to SC10 for stress relief and fatigue recovery of the present invention within the experimental period. In light of the above experimental results, it was confirmed that the toxicity of the composition for stress relief, sleep disorder improvement, and deep sleep induction of the present invention is not a problem.

[실험예 2: 스트레스 완화 효과 실험][Experimental Example 2: Stress Relief Effect Experiment]

시료 및 실험동물Samples and laboratory animals

상기 제조예 1에서 제조된 본 발명의 조성물 SC1 내지 SC10을 사용하였으며, 실험 동물은 5주령된 Rat(Wistar) 수컷과 6주령된 mouse(Hairless) 수컷을 사용하였다. 동물실험에서 대조군은 AIN-93G를 기본 식이로 사육하였으며, 실험군의 경우 AIN-93G에 각각 실험시료를 혼합한 것으로 사육하였다.Compositions SC1 to SC10 of the present invention prepared in Preparation Example 1 were used, and as experimental animals, a 5-week-old male Rat (Wistar) and a 6-week-old mouse (Hairless) male were used. In the animal experiment, the control group was bred with AIN-93G as a basic diet, and in the case of the experimental group, each test sample was mixed with AIN-93G.

비스트레스 양성대조군과 스트레스 군, SC1 내지 SC10을 투여한 스트레스 군으로 구성하였으며, 각 군은 10마리씩의 마우스를 사용하였다. 실험기기는 구속스트레스로서 구속 우리(cage)를 사용하였으며, 실험식이는 AIN-93G 조성을 기본으로 변경(modified)된 식이로서 자유급식 방법으로 4주간 사육하였다. 구속 스트레스는 실험식이로 사육 후, 희생 전 3시간 동안 구속 cage를 이용하여 속박시켰으며, 마취 후 희생하여 시료(혈청 혹은 혈장 등)를 채취하였다.It consisted of a non-stress positive control group, a stress group, and a stress group administered with SC1 to SC10, and each group used 10 mice. As the experimental equipment, cages were used as restraint stress, and the experimental diet was a modified diet based on the composition of AIN-93G, and was bred for 4 weeks in a free feeding method. For restraint stress, after breeding with an experimental diet, they were restrained using a restraint cage for 3 hours before sacrifice, and samples (serum or plasma, etc.) were collected after sacrificing after anesthesia.

스트레스 완화 효과를 평가하기 위한 바이오 마커로서 혈액에서의 코티솔(cortisol)의 양을 측정하였다.As a biomarker for evaluating the effect of stress relief, the amount of cortisol in the blood was measured.

그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.The results are shown in Table 2 below.

코티솔의 양amount of cortisol 비스트레스 양성 대조군non-stress positive control 5.24±2.215.24±2.21 스트레스 군stress group 39.21±4.2239.21±4.22 SC1SC1 24.52±1.4524.52±1.45 SC2SC2 21.26±8.1021.26±8.10 SC3SC3 18.31±5.5118.31±5.51 SC4SC4 13.21±5.2113.21±5.21 SC5SC5 10.33±2.1310.33±2.13 SC6SC6 20.26±8.1020.26±8.10 SC7SC7 9.12±2.039.12±2.03 SC8SC8 8.67±2.288.67±2.28 SC9SC9 8.66±4.268.66±4.26 SC10SC10 9.84±6.489.84±6.48

(단위: ㎍/㎗)(Unit: ㎍/㎗)

표 2에 따르면, 유산균, 엉겅퀴 추출물 및 민들레 추출물을 혼합한 SC2 내지 SC6을 투여한 스트레스 군은 스트레스에 의한 코티솔 증가량이 비스트레스 양성 대조군에 비해 다소 감소하였는 것을 확인하였다.According to Table 2, it was confirmed that the stress group administered with a mixture of lactic acid bacteria, thistle extract, and dandelion extract SC2 to SC6 had a slightly reduced amount of cortisol increase due to stress compared to the non-stress positive control group.

특히, 뉴그린 추출물, 밀싹 추출물 및 인동초 추출물을 더 포함하는 SC7 내지 SF10에 의하는 경우, 각 추출물의 혼합에 의한 상승 작용으로 단순 조합이상의 상승효과가 나타난다는 사실을 알 수 있다. In particular, it can be seen that, in the case of SC7 to SF10, which further includes a New Green extract, a wheatgrass extract and a honeysuckle extract, a synergistic effect more than a simple combination appears due to the synergistic action by mixing each extract.

[실험예 3: 수면 장애 개선 및 숙면 유도 효과 실험][Experimental Example 3: Sleep disorder improvement and sleep induction effect experiment]

숙면 유도 효과Sleep inducing effect

상기 실험예에서와 동일한 시료 및 실험동물을 사용하였으며, 상기 실험동물을 24시간 동안 사료를 주지 않고 굶긴 후 수면 유도제인 펜토바르비탈 42mg/kg을 복강으로 투여하였다. 수면은 정향 반사가 소실되는 시점으로 했으며, 15분 이내에 수면을 취하지 않는 동물은 시험에서 배제하였고, 깨는 시간은 동물이 정향으로 돌아오는 시간으로 하였다.The same samples and experimental animals as in the above experimental example were used, and after the animals were fasted without feeding for 24 hours, pentobarbital 42 mg/kg, a sleep inducer, was administered intraperitoneally. Sleep was defined as the time at which the clove reflex disappeared, animals that did not fall asleep within 15 minutes were excluded from the test, and the waking time was defined as the time the animal returned to the clove.

본 발명의 조성물 SC1 내지 SC10을 투여하였을 때, 펜토바르비탈로 유도한 수면 유도 시간과 수면 유지 시간에 미치는 영향을 관찰하였으며, 대조군은 펜토바르비탈 외 아무것도 투여하지 않았다(p<0.01).When the compositions SC1 to SC10 of the present invention were administered, the effects on pentobarbital-induced sleep induction time and sleep maintenance time were observed, and the control group did not administer anything except pentobarbital (p<0.01).

수면 유도 시간(분)Sleep induction time (minutes) 수면 유지 시간(분)Sleep duration (min) 대조군control 4.8±0.34.8±0.3 98.1±8.198.1±8.1 SC1SC1 3.6±0.33.6±0.3 126.1±8.3126.1±8.3 SC2SC2 3.1±0.53.1±0.5 133.4±8.6133.4±8.6 SC3SC3 3.0±0.43.0±0.4 134.8±9.0134.8±9.0 SC4SC4 2.8±0.52.8±0.5 137.6±3.6137.6±3.6 SC5SC5 2.4±0.32.4±0.3 153.1±11.7153.1±11.7 SC6SC6 2.9±0.22.9±0.2 136.9±6.3136.9±6.3 SC7SC7 2.2±0.42.2±0.4 158.8±7.4158.8±7.4 SC8SC8 2.1±0.42.1±0.4 159.6±2.7159.6±2.7 SC9SC9 2.0±0.52.0±0.5 162.1±10.2162.1±10.2 SC10SC10 2.2±0.22.2±0.2 160.1±1.3160.1±1.3

상기 표 3에 나타난 바와 같이, 본 발명의 조성물 SC1 내지 SC10의 경우, 대조군에 비해 수면 유도 시간이 단축되소, 수면 유지 시간이 유의하게 증가하는 것을 확인하였다.As shown in Table 3, in the case of the compositions SC1 to SC10 of the present invention, it was confirmed that the sleep induction time was shortened compared to the control group, and the sleep maintenance time was significantly increased.

특히, 뉴그린 추출물, 밀싹 추출물 및 인동초 추출물을 더 포함하는 SC7 내지 SF10에 의하는 경우, 수면 유도 시간이 더 단축되고, 수면 유지 시간이 더욱 증가하는 것을 확인하였다.In particular, it was confirmed that, in the case of SC7 to SF10, which further includes a New Green extract, a wheatgrass extract and a honeysuckle extract, the sleep induction time is further shortened and the sleep maintenance time is further increased.

수면 호르몬 분비 효과sleep hormone secretion

상기 실험예에서와 동일한 시료 및 실험동물을 사용하였으며, 상기 실험동물의 체중은 전체 평균이 34.545 ± 0.08 g이었으며, 각 그룹간 체중에 유의한 차이는 없었다. 본 발명의 조성물 SC1 내지 SC10의 수면 호르몬 분비 효과를 확인하기 위해 대조군으로 물을 투여하였으며, 혈청 내 세로토닌(Serotonin) 및 멜라토닌(Melatonin)의 농도를 측정하였다.The same samples and experimental animals were used as in the above experimental example, and the average body weight of the experimental animals was 34.545 ± 0.08 g, and there was no significant difference in body weight between each group. In order to confirm the sleeping hormone secretion effect of the compositions SC1 to SC10 of the present invention, water was administered as a control, and the concentrations of serotonin and melatonin in the serum were measured.

그 결과를 하기 도 1 내지 도 2에 나타내었으며, 본 발명의 조성물 SC1 내지 SC10은 대조군과 비교하여 세로토닌 및 멜라토닌 농도의 증가율을 확인하였다.The results are shown in FIGS. 1 and 2 below, and the compositions SC1 to SC10 of the present invention confirmed the increase rates of serotonin and melatonin concentrations compared to the control group.

[실험예 4: 기호성 평가][Experimental Example 4: Evaluation of palatability]

상기 SC1 내지 SC10에 대해 기호성 평가를 진행하였다. SC1 내지 SC10을 차로 제조한 이후, 성인남녀 20명에게 제공한 이후, 맛 및 향에 대한 평가를 요청하였다. Preference evaluation was performed for the SC1 to SC10. After preparing SC1 to SC10 as tea, and providing it to 20 adult men and women, evaluation of taste and aroma was requested.

평가 점수는 각 항목 당 1 내지 10점으로 평가를 요청하였으며, 평가 결과는 평균 점수로 환산하여 나타내었다. The evaluation score was requested to be evaluated on a scale of 1 to 10 points for each item, and the evaluation result was converted into an average score.

상기 지수는 그 숫자가 높을수록 기호도가 높은 것이다.In the index, the higher the number, the higher the degree of preference.

SF1SF1 SF2SF2 SF3SF3 SF4SF4 SF5SF5 SF6SF6 SF7SF7 SF8SF8 SF9SF9 SF10SF10 taste 4.54.5 5.55.5 66 66 6.56.5 4.54.5 7.07.0 7.07.0 8.08.0 7.57.5 incense 44 4.54.5 55 66 6.56.5 55 7.07.0 7.57.5 8.08.0 7.07.0 종합기호도(평균)Overall preference (average) 44 55 5.55.5 66 6.56.5 55 7.07.0 7.57.5 8.08.0 7.57.5

(단위: 지수)(Unit: Index)

상기 표 4를 참조하면, SC1에서는 혼합 유산균의 맛과 향으로 인해 기호도가 떨어짐을 확인하였다. 그러나 SC2 및 SC6의 다른 천연 추출물들을 혼합 사용하는 경우, 기호도가 우수함을 확인하였다. Referring to Table 4, it was confirmed that in SC1, the taste and aroma of the mixed lactic acid bacteria decreased due to the taste. However, when using a mixture of other natural extracts of SC2 and SC6, it was confirmed that the palatability is excellent.

특히, SC7 및 SC10의 경우에는 상대적으로 우수한 맛과 향을 나타내는 것으로 확인되어, 기호도가 높은 식품 조성물로의 제공이 가능함을 확인하였다.In particular, in the case of SC7 and SC10, it was confirmed that they exhibit relatively excellent taste and aroma, and it was confirmed that they could be provided as a food composition with high preference.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.Although preferred embodiments of the present invention have been described in detail above, the scope of the present invention is not limited thereto, and various modifications and improvements by those skilled in the art using the basic concept of the present invention as defined in the following claims are also provided. is within the scope of the

Claims (7)

유산균; 및
천연 추출물을 포함하며,
상기 천연 추출물은 엉겅퀴(Cirsium japonicum) 추출물, 민들레(Taraxacum platycarpum) 추출물 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택되는
스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물.
Lactobacillus; and
Contains natural extracts,
The natural extract is selected from the group consisting of thistle (Cirsium japonicum) extract, dandelion (Taraxacum platycarpum) extract, and mixtures thereof.
A composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining good sleep.
제 1항에 있어서,
상기 유산균은 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 사케아이(Lactobacillus sakei), 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 불가리스(Lactobacillus blulgaricus), 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius), 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri), 락토바실러스 헬베티쿠스(Lactobacillus helveticus), 락토바실러스 파라카제이(Lactobacillus paracasei), 비피도박테리움 비피덤(Bifidobacterium bifidum), 비피도박테리움 브리브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 아니말리스(Bifidobacterium animalis), 락토코커스 락티스(Lactococcus lactis), 스트렙토코쿠스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 바실러스 코아글란스(Bacillus coagulans), 페디오코커스 애시디락티시(Pediococcus acidilactici), 엔테로코쿠스 패시움(nterococcus faecium), 엔테로코쿠스 패갈리스(Enterococcus faecalis) 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택되는
스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물.
The method of claim 1,
The lactic acid bacteria are Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum), Lactobacillus sakei (Lactobacillus sakei), Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus vulgaris (Lactobacillus caseilus), Lactobacillus (Lactobacillus casei), Lactobacillus Acidophilus (Lactobacillus acidophilus), Lactobacillus reuteri (Lactobacillus reuteri), Lactobacillus fermentum (Lactobacillus fermentum), Lactobacillus salivarius (Lactobacillus salivarius), Lactobacillus gasseri (Lactobacillus gasseri), Lactobacillus helveticus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium Animalis (Bifidobacterium animalis), Lactococcus lactis (Lactococcus lactis), Streptococcus thermophilus (Streptococcus thermophilus), Bacillus coagulans (Bacillus coagulans), Pediococcus acidilactici (Pediococcus acidilactici), Cus faecium (nterococcus faecium), Enterococcus faecalis (Enterococcus faecalis) and selected from the group consisting of mixtures thereof
A composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining good sleep.
제 1항에 있어서,
상기 조성물은 코티솔(cortisol)이 증가하는 것을 감소시키는 것으로 스트레스 완화 효과를 나타내는
스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물.
The method of claim 1,
The composition shows a stress relieving effect by reducing an increase in cortisol
A composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining good sleep.
제 1항에 있어서,
상기 조성물은 트립토판(tryptophan), 세로토닌(Serotonin) 및 멜라토닌(melatonin)로 이루어진 군으로부터 선택되는 호르몬을 분비시켜, 수면 장애 개선 및 숙면 유지 효과를 나타내는
스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물.
The method of claim 1,
The composition secretes a hormone selected from the group consisting of tryptophan, serotonin, and melatonin, thereby improving sleep disorders and maintaining good sleep.
A composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining good sleep.
제 1항에 있어서,
상기 조성물은 우울증, 불면증, 호흡곤란 수면장애, 일주기리듬 수면장애 및 몽유증으로 이루어진 군으로부터 선택되는 스트레스 관련 질환을 예방하는
스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물.
The method of claim 1,
The composition is for preventing stress-related diseases selected from the group consisting of depression, insomnia, dyspnea sleep disorder, circadian rhythm sleep disorder, and sleepwalking.
A composition for relieving stress, improving sleep disorders and maintaining good sleep.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 포함하는
식품 조성물.
According to any one of claims 1 to 5, comprising a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining a good sleep
food composition.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 따른 스트레스 완화, 수면 장애 개선 및 숙면 유지용 조성물을 포함하는
약학 조성물.
According to any one of claims 1 to 5, comprising a composition for relieving stress, improving sleep disorders, and maintaining a deep sleep according to any one of claims 1 to 5
pharmaceutical composition.
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