KR20210063657A - A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus - Google Patents

A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus Download PDF

Info

Publication number
KR20210063657A
KR20210063657A KR1020190152051A KR20190152051A KR20210063657A KR 20210063657 A KR20210063657 A KR 20210063657A KR 1020190152051 A KR1020190152051 A KR 1020190152051A KR 20190152051 A KR20190152051 A KR 20190152051A KR 20210063657 A KR20210063657 A KR 20210063657A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
weight
powder
extract
vitamin
hangover
Prior art date
Application number
KR1020190152051A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR102341885B1 (en
Inventor
최윤하
Original Assignee
인바이오 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 인바이오 주식회사 filed Critical 인바이오 주식회사
Priority to KR1020190152051A priority Critical patent/KR102341885B1/en
Publication of KR20210063657A publication Critical patent/KR20210063657A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102341885B1 publication Critical patent/KR102341885B1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea

Abstract

The present invention relates to hangover-relieving natural tea containing a Hovenia dulcis Thunb. extract and prickly pear powder, and a production method thereof. The production method comprises: a first process of inserting water, a Hovenia dulcis Thunb. extract, prickly pear powder, a Pueraria lobata Ohwi flower extract, Pueraria lobata Ohwi roots, licorice, Atractylodes ovata (Thunb.) DC. roots, Amomum villosum seeds, Poria cocos Wolf, Citrus unshiu Markovich peels, Astragalus membranaceus extract powder, Lycium chinense Miller fruit extract powder, and Angelica gigas root extract powder in a pressurized extractor and performing hot water extraction after stirring; a second process of pressing the hot water extract in the first process by using a pressing filter to separate solids and extracts through the pressing filter; a third process of inserting the extracts separated in the second process into a stirrer, and adding auxiliary raw materials, which are fructooligosaccharide, stevioside, vitamin B1 hydrochloride, vitamin B6 hydrochloride, glycine, chitooligosaccharide, L-arginine, L-glutamine, and L-glutamic acid, to the extracts and mixing the mixture at 80 to 90℃; a fourth process of aging an extract filtrate mixed and stirred with the auxiliary raw materials in the third process in a low-temperature refrigerator, and centrifuging the filtrate through a centrifugal separator to acquire only a supernatant; and a fifth process of filling a predetermined container with the supernatant acquired in the fourth process after high-temperature sterilization. Accordingly, the hangover-relieving natural tea is made of powder extracted from plants performing auxiliary functions such as hangover relief, efficient metabolism, and the like, by containing Hovenia dulcis Thunb. effective for liver function activity and protection and prickly pear effective for intestinal health as a dietary fiber rich in vitamin C. Thus, the hangover-relieving natural tea can provide beneficial help for hangover relief, blood circulation, and health.

Description

헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법{A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus}Natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus}

본 발명은 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 간기능 활성과 보호에 유효한 헛개나무와 비타민C가 풍부한 식이섬유로 장 건강에 유효한 백년초를 함유하여 숙취해소 및 원할한 대사작용 등의 보조적인 기능을 수행하는 식물에 추출된 추출분말로 구성되어 숙취해소, 혈액순환 및 건강에 유익한 도움을 주는 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a natural tea for relieving a hangover, containing extract and baeknyeoncho powder, and a method for manufacturing the same, and more particularly, it is effective for intestinal health with dietary fiber rich in hepatica and vitamin C effective for liver function activity and protection. It is composed of extract powder extracted from plants that perform auxiliary functions such as hangover relieving and smooth metabolism by containing chrysanthemum, and is beneficial for hangover relieving, blood circulation and health. It relates to a natural tea for relieving and a method for manufacturing the same.

또한, 본 발명은 음주 전후의 숙취현상을 보다 효과적으로 해소할 수 있을 뿐 아니라, 음주로 인해 결핍된 인체의 영양성분을 보충하여 신체를 보하는 작용을 하고, 화학적으로 제조된 부재료로 맛과 향, 색상, 영양분 등을 제공하는 것에서 탈피하여 소비자들의 입맛을 만족시키고, 인체에 유익한 천연재료로 주재료와 부재료로 제공하여 숙취해소 및 인체의 건강에 도움을 주는 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법에 관한 것이다.In addition, the present invention not only can more effectively solve the hangover phenomenon before and after drinking, but also acts to protect the body by replenishing the nutrients of the human body that are lacking due to drinking, and uses chemically manufactured sub-materials to improve taste and aroma, It satisfies the taste buds of consumers by breaking away from providing color and nutrients, and provides natural ingredients beneficial to the human body as main and auxiliary ingredients to relieve hangovers and help human health. It relates to a useful natural tea and a manufacturing method thereof.

통상, 음주로 인하여 알콜이 체내에 흡수되어서 축적된 에틸알콜이나, 알콜의 분해과정에서 전환되는 아세트알데히드에 의해 독작용이 진행되어 간세포와 뇌세포에 손상을 주게 된다. 그에 따라 체내에서는 신진대사 등에 장애가 유발되고 전신권태, 피로감, 복부팽만감, 구토, 두통이 일어나고 심한 경우 오한이나 복통을 일으키는 요인으로 작용하여 숙취로 발전하게 된다.In general, due to drinking alcohol is absorbed into the body and accumulated by ethyl alcohol or acetaldehyde, which is converted during the decomposition process of alcohol, which causes poisoning and damage to hepatocytes and brain cells. As a result, disorders in metabolism are induced in the body, and general malaise, fatigue, abdominal bloating, vomiting, and headache occur. In severe cases, it acts as a factor causing chills or abdominal pain, and develops into a hangover.

숙취현상은 간세포에 축적된 에틸알콜 및/또는 아세트알데히드 독작용에 의해 발생하는 것으로, 에틸알콜 및 아세트아데히드의 해독작용이 장시간 계속되고 결국 신지대사 등에 장애를 일으켜 전신권태, 피로감, 복부팽만감, 구토 등의 증상을 일으키는 것이다.The hangover phenomenon is caused by the toxic action of ethyl alcohol and/or acetaldehyde accumulated in the liver cells. The detoxification of ethyl alcohol and acetaldehyde continues for a long time and eventually causes disorders in metabolism, such as general malaise, fatigue, abdominal distension, It causes symptoms such as vomiting.

상세히 설명하면, 정상적인 에틸알콜 대사과정은 에틸알콜이 채내로 유입되면 위장 또는 소장에서 흡수되어 혈관중에 들어가 간장으로 옮겨진다. 간세포에는 알콜탈수소효소가 있어 알콜을 아세트알데히드로 산화시키고, 상기 아세트알데히드는 간세포에 있는 아세트알데히드 효소에 의해 초산으로 분해되어 전신의 근육이나 지방조직으로 옮겨지고, 최종적으로는 탄산가스와 물로 분해되는 것이다.More specifically, in normal ethyl alcohol metabolism, when ethyl alcohol is introduced into the body, it is absorbed in the stomach or small intestine, enters the blood vessels, and is transferred to the liver. Hepatocytes have alcohol dehydrogenase, which oxidizes alcohol to acetaldehyde, and the acetaldehyde is decomposed into acetic acid by acetaldehyde enzyme in hepatocytes, transferred to muscle or adipose tissue throughout the body, and finally decomposed into carbon dioxide and water. will be.

또한, 상기 아세트알데히드효소에는 아세트알데히드가 저농도이더라도 산화를 개시하는 II형과 아세트알데히드가 고농도로 되지 않으면 작용을 하지 않는 I형이 있으나, 동양인은 일반적으로 II형 아세트알데히드 효소가 결핍 또는 부족하기 때문에 아세트알데히드의 산화가 느리고 따라서 산화되지 아니한 아세트알데히드 및/또는 에틸알콜의 독작용에 의하여 정상적인 신진대사가 방해받아 여러 숙취현상을 느끼게 되는 것이다.In addition, the acetaldehyde enzyme includes type II, which initiates oxidation even at low concentrations of acetaldehyde, and type I, which does not act unless acetaldehyde is at a high concentration, but Asians generally lack or lack the type II acetaldehyde enzyme. Oxidation of acetaldehyde is slow, and therefore normal metabolism is disturbed by the poisonous action of non-oxidized acetaldehyde and/or ethyl alcohol, and various hangover phenomena are felt.

이러한 음주후의 숙취현상을 해소하기 위하여 생약제제 또는 인공제제를 단독 또는 혼합하여 제조한 드링크제가 개발되어 시판되고 있으나, 일부 드링크제, 특히 인공제재는 음용시에 두통, 복통 및 구토 등의 부작용을 유발하는 문제를 일으키는 한편, 종래의 생약제제는 고가의 생약제를 일부 선택하여 채용함으로써 숙취해소에 큰 효과를 나타내지 못했을 뿐만 아니라, 경제적으로 숙취해소용 차를 제조할 수 없다는 한계를 갖고 있었다.In order to solve the hangover phenomenon after drinking, drinks prepared by mixing herbal or artificial agents alone or in combination have been developed and marketed. However, some drinks, especially artificial agents, cause side effects such as headache, stomach pain and vomiting when consumed. On the other hand, conventional herbal preparations did not show a great effect in relieving a hangover by selecting and employing some expensive herbal preparations, and had a limitation in that it could not economically manufacture tea for relieving hangovers.

결국, 본 발명은, 상기한 종래의 드링크제가 갖고 있던 한계를 극복하기 위해 이루어진 것으로, 본 발명의 목적은, 음주 전후의 숙취현상을 보다 효과적으로 해소할 수 있을 뿐 아니라, 음주로 인해 결핍된 인체의 영양성분을 보충하여 신체를 보하는 작용을 하는 동시에, 경제적으로 제조할 수 있으며, 인체가 전혀 부작용을 일으키지 않은 숙취해소용 천연차와 그것의 제조방법을 제공함에 있다.After all, the present invention has been made to overcome the limitations of the above-mentioned conventional drink drugs, and an object of the present invention is to not only more effectively solve the hangover phenomenon before and after drinking, but also to reduce the human body deficient due to drinking. It is to provide a natural tea for relieving a hangover that supplements nutrients to protect the body, can be economically manufactured, and does not cause any side effects to the human body and its manufacturing method.

[관련기술문헌][Related technical literature]

1. 인삼열매 추출물, 헛개과병 추출물 및 미네랄 농축액을 함유하는 숙취 예방 또는 해소용 조성물(특허등록번호 제10-1890796)1. A composition for preventing or relieving hangover containing ginseng fruit extract, ginseng fruit extract and mineral concentrate (Patent Registration No. 10-1890796)

2. 인삼열매 추출물, 인삼화병 추출물 및 헛개나무 열매 추출물을 포함하는 숙취해소 음료 및 이의 제조방법(특허등록번호 제10-1125130호)2. Hangover relieving drink containing ginseng fruit extract, ginseng flower vase extract, and Heotgae tree fruit extract and manufacturing method thereof (Patent Registration No. 10-1125130)

3. 유효성분으로 헛개나무줄기새순 및 갈화를 함유하는 숙취해소용 조성물(특허등록번호 제10-1274099호)3. A composition for relieving hangover containing sagebrush and brown algae as active ingredients (Patent Registration No. 10-1274099)

4. 헛개나무열매 발효물을 유효성분으로 하는 숙취해소 기능성 식품(특허등록번호 제10-1016606호)4. Hangover relieving functional food using fermented fermented mulberry fruit as an active ingredient (Patent Registration No. 10-1016606)

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 그 목적은 간기능 활성과 보호에 유효한 헛개나무와 비타민C가 풍부한 식이섬유로 장 건강에 유효한 백년초를 함유하여 숙취해소 및 원할한 대사작용 등의 보조적인 기능을 수행하는 식물에 추출된 추출분말로 구성되어 숙취해소, 혈액순환 및 건강에 유익한 도움을 주는 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법을 제공하는데 있다.The present invention has been devised to solve the above problems, and its purpose is to relieve a hangover and smooth metabolism by containing baeknyeoncho effective for intestinal health as a dietary fiber rich in vitamin C and Heotgae tree effective for liver function activity and protection. It is composed of extract powder extracted from plants that perform auxiliary functions such as hangover relief, blood circulation and health benefits. have.

그러나 본 발명의 목적들은 상기에 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.However, the objects of the present invention are not limited to the above-mentioned objects, and other objects not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

상기의 목적을 달성하기 위해 본 발명의 실시예에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차는 헛개나무 추출물 21.02중량%, 백년초추출 분말 12.65중량%, 갈화 추출물 11.52중량%, 감초 분말 1.39과, 창출 분말 1.31중량%, 사인 분말 1.16중량%, 복령 분말 0.94중량%, 진피 분말 4.51중량%, 황기추출물 분말 4.03중량%, 구기자추출물분말 3.28중량% 및 당귀추출물 분말 3.14중량%을 정제수 18.01 중량%과 가압추출기에 넣어 교반한 후 열수추출을 하여 압출된 엑기스에 프락토 올리고당 3.84 중량%, 스테비오사이드 0.34 중량%, 비타민 B1 염산염 0.05 중량%, 비타민 B6 염산염 0.05 중량%, 글리신 0.73 중량%, 키토올리고당 0.31 중량%, L-아르기닌 5.23 중량%, L-글루타민 3.27 중량% 및 L-글루타민산 3.22 중량%을 혼합하여 엑기스 여액을 숙성하고 원심분리된 상층액을 고온살균하여 형성되는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, a natural tea for relieving a hangover containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder according to an embodiment of the present invention is 21.02% by weight of wormwood extract, 12.65% by weight of baeknyeoncho extract powder, 11.52% by weight of brown extract, and licorice powder. Purified water 18.01 with 1.39 and 1.31% by weight of ginseng powder, 1.16% by weight of sine powder, 0.94% by weight of bokryeong powder, 4.51% by weight of dermis powder, 4.03% by weight of Astragalus extract powder, 3.28% by weight of Goji berry extract powder and 3.14% by weight of Angelica asiatica extract powder After stirring in a pressure extractor with a weight %, fructooligosaccharide 3.84% by weight, stevioside 0.34% by weight, vitamin B1 hydrochloride 0.05% by weight, vitamin B6 hydrochloride 0.05% by weight, glycine 0.73% by weight, Chitooligosaccharide 0.31% by weight, L-arginine 5.23% by weight, L-glutamine 3.27% by weight, and L-glutamic acid 3.22% by weight are mixed, the extract filtrate is aged, and the centrifuged supernatant is high-temperature sterilized. It is characterized in that it is formed.

또한, 본 발명에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 제조방법은 헛개나무 추출물, 백년초 분말, 갈화 추출물, 갈근, 감초, 창출, 사인, 복령, 진피, 황기추출물 분말, 구기자추출물 분말, 당귀추출물 분말과 물을 가압추출기에 넣어 교반한 후 열수추출하는 제 1 과정; 제 1 과정에 열수추출된 추출액을 압착여과기를 이용하여 압착하여 압착여과기를 통해 고형분과 엑기스를 분리하는 제 2 과정; 제 2 과정에서 분리된 엑기스를 교반기에 넣고 프락토 올리고당, 스테비오사이드, 비타민 B1 염산염, 비타민 B6 염산염, 글리신, 키토올리고당, L-아르기닌, L-글루타민 및 L-글루타민산의 부원료를 80 내지 90℃에서 혼합하는 제 3 과정; 제 3 과정에서 부원료와 혼합되어 교반된 엑기스 여액을 저온 냉장고에 숙성하고, 여액을 원심분리기를 통해 원심분리하여 상층액만 수득하는 제 4 과정; 및 제 4 과정에서 수득된 상층액을 고온살균 처리 후 소정용기에 충진하는 제 5 과정;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the present invention, the method for producing natural tea for relieving hangover containing the extract and chrysanthemum powder according to the present invention is chrysanthemum extract, baeknyeoncho powder, brown chrysanthemum extract, brown root, licorice, creation, sage, bokryeong, dermis, astragalus extract powder, goji berry A first process of hot water extraction after stirring the extract powder, Angelica extract powder and water in a pressurized extractor; a second process of compressing the hot water extracted extract in the first process using a compression filter to separate solids and extracts through a compression filter; Put the extract separated in the second process into a stirrer, and add the auxiliary ingredients of fructooligosaccharide, stevioside, vitamin B1 hydrochloride, vitamin B6 hydrochloride, glycine, chitooligosaccharide, L-arginine, L-glutamine and L-glutamic acid at 80 to 90 ° C. the third process of mixing; A fourth process of aging the extract filtrate mixed with the auxiliary materials and stirred in the third process in a low-temperature refrigerator, and centrifuging the filtrate through a centrifuge to obtain only the supernatant; and a fifth process of filling a predetermined container after high-temperature sterilization of the supernatant obtained in the fourth process.

본 발명에 의한 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법은 간기능 활성과 보호에 유효한 헛개나무와 비타민C가 풍부한 식이섬유로 장 건강에 유효한 백년초를 함유하여 숙취해소 및 원할한 대사작용 등의 보조적인 기능을 수행하는 식물에 추출된 추출분말로 구성되어 숙취해소, 혈액순환 및 건강에 유익한 도움을 제공한다.According to the present invention, a natural tea for relieving a hangover containing chrysanthemum extract and baeknyeoncho powder and its manufacturing method are effective for liver function activation and protection, and dietary fiber rich in vitamin C, containing baeknyeoncho effective for intestinal health, to relieve a hangover. And it is composed of extract powder extracted from plants that perform auxiliary functions such as smooth metabolism, and provides beneficial help to hangover relieving, blood circulation and health.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법은 음주 전후의 숙취현상을 보다 효과적으로 해소할 수 있을 뿐 아니라, 음주로 인해 결핍된 인체의 영양성분을 보충하여 신체를 보하는 작용을 하고, 화학적으로 제조된 부재료로 맛과 향, 색상, 영양분 등을 제공하는 것에서 탈피하여 소비자들의 입맛을 만족시키고, 인체에 유익한 천연재료로 주재료와 부재료로 제공하여 숙취해소 및 인체의 건강에 도움을 준다.In addition, the natural tea for relieving a hangover containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder according to an embodiment of the present invention and its manufacturing method can more effectively solve the hangover phenomenon before and after drinking alcohol It acts to protect the body by replenishing nutrients, and satisfies the taste of consumers by breaking away from providing taste, aroma, color, and nutrients with chemically manufactured sub-materials. It provides relief from a hangover and helps the health of the human body.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법은 식품조성물의 천연 식물소재를 사용하므로 부작용이 없고, 음주, 흡연, 스트레스 등으로 손상된 간기능을 회복하고 보호하는 작용이 우수하다. 따라서, 고기능성 식품을 선호하는 현대인의 요구조건에 부합하는 식품조성물을 제공할 수 있어 농가산업의 고부가가치화를 달성할 수 있도록 한다.In addition, the natural tea for relieving hangovers and the method for producing the same containing the extract of Heotgae tree according to an embodiment of the present invention and the method for manufacturing the same use natural plant materials of the food composition, so there is no side effect, and the liver damaged by drinking, smoking, stress, etc. It is excellent at restoring and protecting functions. Therefore, it is possible to provide a food composition that meets the requirements of modern people who prefer high-functional food, thereby achieving high added value in the agricultural industry.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법은 과도한 알코올 섭취에 따른 간손상으로 무기력증, 피로, 권태감 등을 해소시키고, 국민건강 증진 및 낭비를 방지할 수 있으며, 제품 제조에 의해 농가 소득작목으로 이용이 가능하며, 농가 수익증진을 기대할 수 있다.In addition, the natural tea for relieving a hangover containing the Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder according to an embodiment of the present invention and its manufacturing method relieve lethargy, fatigue, malaise, etc. due to liver damage caused by excessive alcohol intake, and promote public health and It can prevent waste, and can be used as income crops for farms by manufacturing products, and can be expected to increase farm household profits.

도 1은 본 발명에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법 제조공정을 도시한 흐름도.1 is a flow chart showing a natural tea for relieving a hangover containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder according to the present invention and a manufacturing process thereof.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 기초로 하여 상세히 설명한다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention will be described in detail based on the accompanying drawings.

본 발명에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법은 캔, 팩의 드링커 형태로 구성될 수 있다. 먼저, 음료용 드링커 지제의 형태로서, 본 발명의 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법 제조방법은 크게 재료 선별단계, 재료 혼합단계, 혼합물의 고형분 제거단계, 액상 엑기스와 부재료 혼합단계, 숙성 단계 및 살균 및 포장를 포함하여 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차를 제조하도록 구성된다.The natural tea for relieving a hangover and its manufacturing method containing the extract of Heotgae tree according to the present invention and baeknyeoncho powder and the manufacturing method thereof may be in the form of cans or packs of drinkers. First, in the form of drinker paper for beverages, the natural tea for relieving a hangover containing the extract and baeknyeoncho powder of the present invention and the manufacturing method thereof are largely divided into a material selection step, a material mixing step, a solid content removal step of the mixture, It is configured to manufacture natural tea for hangover relieving containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder, including liquid extract and sub-material mixing step, maturation step, and sterilization and packaging.

보다 구체적으로, 본 발명은 헛개나무 추출물, 백년초 분말, 갈화 추출물, 갈근, 감초, 창출, 사인, 복령, 진피, 황기추출물 분말, 구기자추출물 분말, 당귀추출물 분말을 물과 혼합 및 열수 추출하여 추축액의 압출하여 엑기스와 고형분을 제거하고 프락토 올리고당, 스테비오사이드, 비타민 B1 염산염, 비타민 B6 염산염, 글리신, 키토올리고당, L-아르기닌, L-글루타민, L-글루타민산의 부원료를 혼합 후 숙성하여 여액을 원심분리하여 상층액만을 취하여 살균 및 포장하여 형성된다.More specifically, the present invention is an extract obtained by mixing Heotgae tree extract, baeknyeoncho powder, brown chrysanthemum extract, galgeun, licorice, creation, sage, bokryeong, dermis, astragalus extract powder, goji berry extract powder, angelica extract powder with water and hot water extraction. Extracts and solids are removed by extruding of fructooligosaccharide, stevioside, vitamin B1 hydrochloride, vitamin B6 hydrochloride, glycine, chitooligosaccharide, L-arginine, L-glutamine, and L-glutamic acid are mixed and aged. It is formed by centrifuging the filtrate, taking only the supernatant, sterilizing and packaging.

이하, 상기 단계에 대한 구체적인 설명을 첨부된 도 1은 본 발명에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 제조 공정을 도시한 흐름도를 나타내는데, 본 발명은 액상의 음료이기 때문에 재료들에서 유익한 성분이 추출되어 사용되며, 각 재료들의 혼합비는 하기의 실험을 통해 확인할 수 있을 것이고, 이에 대해서는 하기의 제조방법에서 구체적으로 설명하기로 한다.Hereinafter, a detailed description of the above steps is shown in FIG. 1 is a flowchart illustrating a hangover relieving natural tea manufacturing process containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder according to the present invention, because the present invention is a liquid beverage. Beneficial components are extracted and used, and the mixing ratio of each material will be confirmed through the following experiment, which will be described in detail in the following manufacturing method.

본 발명에 의한 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 제조방법은 다음과 같다.The method for preparing natural tea for relieving hangover containing the extract of Heotgae tree and baeknyeoncho powder according to the present invention is as follows.

1. 재료 선별 단계1. Material screening step

재료는 헛개나무 추출물, 백년초 분말, 갈화 추출물 등 식물혼합추출물 원료와 프락토 올리고당 등을 포함한 기타 부원료 구분되어 준비한다. The ingredients are prepared separately from plant-mixed extract raw materials such as Heotgae tree extract, white chrysanthemum powder, and brown flower extract, and other auxiliary ingredients including fructooligosaccharide, etc.

즉, 헛개나무 추출물, 백년초 분말, 갈화 추출물, 감초, 창출, 사인, 복령, 진피, 황기추출물 분말, 구기자추출물 분말, 당귀추출물 분말의 식물혼합추출물과 프락토 올리고당, 스테비오사이드, 비타민 B1 염산염, 비타민 B6 염산염, 글리신, 키토올리고당, L-아르기닌, L-글루타민, L-글루타민산의 부원료와 정제수로 구분된다. In other words, plant mixed extracts of Heotgae tree extract, chrysanthemum powder, brown flower extract, licorice, Chrysanthemum, sage, bokryeong, dermis, astragalus extract powder, goji berry extract powder, and Angelica asiatica extract powder, fructooligosaccharide, stevioside, vitamin B1 hydrochloride, vitamin B6 hydrochloride, glycine, chitooligosaccharide, L-arginine, L-glutamine, and L-glutamic acid are classified as supplementary materials and purified water.

본 발명에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차는, 17 내지 26 중량%의 헛개나무 추출물과, 10 내지 15 중량%의 백년초 분말과, 10 내지 16 중량%의 갈화 추출물과, 1 내지 3 중량%의 감초 분말과, 1 내지 3 중량%의 창출 분말과, 0.8 내지 3 중량%의 사인 분말과, 0.5 내지 1.5 중량%의 복령 분말과, 3 내지 8 중량%의 진피 분말과, 3 내지 6 중량%의 황기추출물 분말과, 2 내지 5 중량%의 구기자추출물 분말과, 2 내지 5 중량%의 당귀추출물 분말로 구성된 식물혼합추출물과 2 내지 5 중량%의 프락토 올리고당와, 0.2 내지 0.5 중량%의 스테비오사이드와, 0.02 내지 0.2 중량%의 비타민 B1 염산염과, 0.02 내지 0.2 중량%의 비타민 B6 염산염와, 0.5 내지 1.5 중량%의 글리신과, 0.1 내지 0.8 중량%의 키토올리고당과, 3 내지 8 중량%의 L-아르기닌와, 2 내지 5 중량%의 L-글루타민 및 2 내지 5 중량%의 L-글루타민산의 부재료와 14 내지 23 중량%의 물을 포함하는 것을 특징으로 한다. Natural tea for relieving hangover containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder according to the present invention, 17 to 26% by weight of Heotgae tree extract, 10 to 15% by weight of baeknyeoncho powder, and 10 to 16% by weight of brown algae extract, 1 to 3% by weight of licorice powder, 1 to 3% by weight of creation powder, 0.8 to 3% by weight of sine powder, 0.5 to 1.5% by weight of bokryeong powder, 3 to 8% by weight of dermis powder, 3 to 6% by weight of Astragalus extract powder, 2 to 5% by weight of Goji berry extract powder, 2 to 5% by weight of Angelica asiatica extract powder and 2 to 5% by weight of fructooligosaccharide, 0.2 to 0.5 % by weight of stevioside, 0.02 to 0.2% by weight of vitamin B1 hydrochloride, 0.02 to 0.2% by weight of vitamin B6 hydrochloride, 0.5 to 1.5% by weight of glycine, 0.1 to 0.8% by weight of chitooligosaccharide, 3 to 8 It is characterized in that it contains L-arginine of weight %, 2 to 5 weight % of L-glutamine and 2 to 5 weight % of L-glutamic acid as an auxiliary material, and 14 to 23 weight % of water.

상기 각 원료는 건강기능식품공전에서 정하는 기준 및 규격에 적합한 것을 선별하여 준비하고, 각 분말 원료를 전자저울을 이용한 제조배합 비율에 따라 정량으로 칭량한다.Each of the above raw materials is prepared by selecting those suitable for the standards and specifications set by the Health Functional Foods Code, and each powder raw material is quantitatively weighed according to the manufacturing mixing ratio using an electronic scale.

본 발명에 따른 헛개나무의 추출방법을 살펴보면, 먼저, 헛개나무 표면에 존재하는 이물질을 세척하여 제거한 후 5 ~ 10cm 길이로 절단하여 음건하거나 건조기에 말리고 분쇄한 후 75% 에탄올에 넣고 24 내지 72시간 동안 추출하고 여과한 다음, 상기 여과액을 건조하여 1차 추출물을 수득하고, 1차 추출물을 80 ~ 100℃의 열수로 용해시켜 불용성 물질은 제거하여 목질부 열수 분획물을 건조하고, 1차 추출물을 물로 용해시킨 후 헥산, 페트롤레움 에테르, 클로르포름, 에틸아세테이트, N-부탄올 및 물을 용매로 순차적으로 분획하고, 이를 농축하여 용매를 제거하고 잎 부탄올, 열매 부탄올 목질부 에틸아세테이트 및 목질부 물의 분획물을 수득하고, 수득한 목질부 열수 분획물, 잎 부탄올 분획물, 열매 부탄올 분획물, 목질부 에틸아세테이트 분획물 및 목질부 물 분획물로 이루어지는 군에서 선택된 분획물을 건조하여 혼합하여 추출물을 제조한다.Looking at the extraction method of hutgae tree according to the present invention, first, after washing and removing foreign substances on the surface of hutgae tree, cut into 5 ~ 10cm length, dry in the shade or dry in a dryer and pulverized, put in 75% ethanol, and put in 75% ethanol for 24 to 72 hours After extraction and filtration, the filtrate is dried to obtain a primary extract, and the primary extract is dissolved with hot water at 80 to 100° C. to remove insoluble substances to dry the hydrothermal fraction of the xylem, and the primary extract with water After dissolution, hexane, petroleum ether, chloroform, ethyl acetate, N-butanol and water were sequentially fractionated with a solvent, which was concentrated to remove the solvent, and a fraction of leaf butanol, fruit butanol woody ethyl acetate and woody water was obtained. , a fraction selected from the group consisting of the obtained xylem hydrothermal fraction, leaf butanol fraction, fruit butanol fraction, lignocellulosic ethyl acetate fraction, and xylem water fraction obtained by drying and mixing to prepare an extract.

한편, 상기 헛개나무 추출물은 헛개나무 전체를 사용할 수 있으며, 잎, 뿌리, 목질부, 과병 또는 이들의 혼합물을 사용할 수 있다. On the other hand, the hutgae tree extract can use the whole huotgae tree, leaves, roots, xylem, fruit disease, or a mixture thereof can be used.

상기 갈화추출물은 갈화를 채집하여 건조하고 마쇄기로 분말화한 후, 건조시료 중량의 3 내지 10배에 달하는 부피의 물 및 메탄올, 에탄올, 부탄올 등과 같은 C1 내지 C4의 저급알콜 또는 이들의 약 1:0.1 내지 1:10의 혼합비를 갖는 혼합용매로, 바람직하게는 물 또는 70% 에탄올로 40 내지 100℃, 1 내지 3시간 동안 침지, 열수추출, 냉침추출, 환류냉각추출 또는 초음파추출 등의 추출방법을 사용하여 추출한 다음, 진공여과에 의해 상층액을 회수하는 상기의 과정을 2 내지 5회 반복 수행하여 상층액을 모으고 감압 농축한 후 48시간 동안 증발 또는 동결건조하여 분말상태로 물, 저급 알콜 또는 이들의 혼합용매에 가용한 갈근 추출물을 각각 수득할 수 있다.The brown extract is collected, dried, and powdered with a grinder, and then water and C1 to C4 lower alcohols such as methanol, ethanol, butanol, etc. in a volume equivalent to 3 to 10 times the weight of the dry sample, or about 1: An extraction method such as immersion in a mixed solvent having a mixing ratio of 0.1 to 1:10, preferably water or 70% ethanol at 40 to 100° C. for 1 to 3 hours, hot water extraction, cold extraction, reflux cooling extraction, or ultrasonic extraction After extraction, the above process of recovering the supernatant by vacuum filtration is repeated 2 to 5 times to collect the supernatant, concentrated under reduced pressure, and evaporated or freeze-dried for 48 hours to form a powder with water, lower alcohol or It is possible to obtain the extracts of ginseng root soluble in these mixed solvents, respectively.

이때, 상기 추출용매로 사용하는 에탄올은 100% 에탄올을 사용하거나 90 내지 50 % 에탄올을 사용할 수 있으며, 또한, 추출용매는 상기 기술한 용매들에 한정되지 않고 공지의 모든 용매를 사용할 수 있다.In this case, as the ethanol used as the extraction solvent, 100% ethanol or 90 to 50% ethanol may be used, and the extraction solvent is not limited to the above-described solvents and any known solvent may be used.

상기 열수추출, 냉침추출, 환류냉각추출, 초음파 추출 방법은 공지의 기술로서 그 세부적인 내용은 생략한다.The hot water extraction, cold extraction, reflux cooling extraction, and ultrasonic extraction methods are well-known techniques, and detailed contents thereof will be omitted.

이하, 본 발명에 사용되는 각 물질의 특성을 살펴보면, Hereinafter, looking at the properties of each material used in the present invention,

<헛개나무><Hawthorn Tree>

헛개나무는 갈매나무과에 속하는 낙엽큰키나무로, 잎, 가지, 열매 등을 모두 약으로 사용하는데, 예로부터 주독 해독, 정혈, 이뇨, 갈증해소, 해독작용 등에 효과가 있는 것으로 알려져 왔으며, 최근 연구결과 헛개나무 추출물에서 숙취해소 및 간기능 활성과 보호작용에서 우수한 효과가 입증되었다.Heotgae tree is a deciduous tree belonging to the Buckwheat family, and its leaves, branches, and fruits are all used as medicines, and it has been known since ancient times to be effective in detoxification, blood purification, diuresis, quenching thirst, and detoxification. It has been demonstrated that the extract of serrata biloba has excellent effects in relieving hangover and in liver function activity and protective action.

헛개나무 수피는 세로로 잘게 갈라지며, 잎은 호생하고 넓은 난형이며, 꽃은 취산화서로 잎겨드랑이 또는 가지 끝에 붙는다. 열매는 갈색으로 울퉁불퉁한 육질의 자루를 가지며 맛이 달콤한데, 헛개나무의 익은 열매를 '지구자'라고 하며 과당, 설탕, 포도당, 카탈라제, 페록시다제 등의 당분이 13%, 칼륨, 칼슘, 철 등이 미량 함유되어 있어 헛개나무의 여러부위 중 간기능에 대해 보호효과가 가장 우수한 부위가 열매부위라고 알려져있다.The bark of the sycamore tree is split vertically, the leaves are alternate and broad ovate, and the flowers are brittle, attached to the leaf axil or the tip of the branch. The fruits are brown and have a lumpy fleshy stalk and have a sweet taste. The ripe fruit of the sagebrush is called 'Geoja' and contains 13% of sugars such as fructose, sugar, glucose, catalase, peroxidase, potassium, calcium, As it contains trace amounts of iron, it is known that the fruit part has the best protective effect on the liver function among various parts of the Heotgae tree.

한편, 헛개나무는 호둘로사이드(Hoduloside)Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ, Ⅳ, Ⅴ, 호베닌(Hovenine) A, 호베노락톤(Hovenolactone), 호베노사이드(Hovenoside) D, G, I, 사포닌 C2, E, H, 라마노스, 만노스, 글루코스, 갈락토스, 아라비노스 등의 성분으로 구성되어 있다. 이러한 성분들에는 인체에 유익한 물질들이 함유되어 있어 술 해독작용과 피로회복, 당뇨병, 구토증, 소화불량, 액취증의 치료 및 여러 가지 질병의 치료효과를 가지고 있는 것으로 판명되고 있다.On the other hand, Hoduloside Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ, Ⅳ, V, hovenine A, hovenolactone, hovenoside D, G, I, saponin C2, It is composed of components such as E, H, ramanose, mannose, glucose, galactose, and arabinose. These ingredients contain substances beneficial to the human body and are found to have effects of detoxifying alcohol, recovering from fatigue, treating diabetes, vomiting, indigestion, malodor, and various diseases.

헛개나무의 추출물은 숙취해소, 주독해소, 구취제거, 알코올성 간염, 지방간, 간경화 특히 항암효과, 혈압조절, 혈당강하, 간해독, 변비에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 최근 연구에서도 간암, 유방암, 위암에 대하여 최고 90%의 암세포 박멸 효과가 있는 것으로 밝혀졌고, 70∼80%의 알코올 분해 효과가 있는 것으로 분석되었다.It is known that the extract of Heotgae tree has excellent effects in relieving hangover, relieving poisoning, removing bad breath, alcoholic hepatitis, fatty liver, cirrhosis, especially anticancer effect, blood pressure control, blood sugar lowering, liver detoxification, and constipation. In a recent study, it was found that up to 90% of cancer cell eradication effects were found against liver cancer, breast cancer, and stomach cancer, and it was analyzed that alcohol decomposition effect of 70-80% was found.

<백년초><Baeknyeoncho>

매년 4 ~ 5월경에 작고 파란 열매가 열려 5~6월경에는 열매에 꽃이 핀다. 이후 꽃이 지면서 열매가 커져 11 ~ 12월경에 자주색으로 열매가 익어 수확하게 된다. 줄기 모양이 손바닥처럼 넓적한 형상을 하고 있어 손바닥 선인장이라고 불리어지고 있으며, 제주도에서는 백년초로 부르고 있다. 5~6월에 2 ~ 3cm 정도의 황색의 꽃이 일시에 핀다. 내건성이 매우 강하여 가뭄에도 좀처럼 죽는 일이 없고 여름철에 노란 빛깔의 꽃이 피고, 선인장에서 잎처럼 보이는 부분은 줄기이고 가시는 잎의 변형이다.Every year, small blue fruits appear around April-May, and flowers bloom on the fruits around May-June. After that, the flowers grow and the fruit grows, and the fruit ripens to purple in November to December and is harvested. Because the stem is broad like a palm, it is called a palm cactus, and in Jeju Island, it is called Baeknyeoncho. In May-June, yellow flowers of about 2-3 cm bloom at once. It has very strong dry resistance, so it rarely dies even in drought, and yellow flowers bloom in summer. The part that looks like a leaf in a cactus is the stem, and the thorns are the deformation of the leaves.

민간에서는 해열제와 소염제로 쓰이며 비타민C가 다량으로 함유되어있어 면역력을 높여주는 효과가 있으며 기침과 가래를 삭혀주며 위장질환을 완화시켜 주고, 식이섬유가 풍부하여 변비에도 도움이 되며, 피처럼 빨간색의 열매는 탁한 혈액을 정화하고 맑게하는 작용이 탁월하고 비타민C가 풍부하여 신체의 대사작용이 활발하게 이루어지고 풍부한 식이섬유는 대장과 소장의 기능을 활성화하여 장을 건강하게 한다. In folklore, it is used as an antipyretic and anti-inflammatory agent. It contains a large amount of vitamin C, which has the effect of increasing immunity. It relieves cough and phlegm, relieves gastrointestinal diseases, and is rich in dietary fiber, which helps with constipation. The fruit is excellent for purifying and purifying the turbid blood, and it is rich in vitamin C, so the body's metabolism is actively carried out, and the rich dietary fiber activates the functions of the large intestine and small intestine and makes the intestine healthy.

한편, 백년초의 성분은 식이섬유가 채소류의 9배, 곡물류의 5배, 비타민 C는 오렌지보다 24가 많고, 불포화 지방산이 식품중 가장 많은 푸른 생선 고등어의 3배, 칼슘은 멸치의 7배, 우유의 24배나 많이 들어 있다.On the other hand, baeknyeoncho contains 9 times more dietary fiber than vegetables, 5 times more than grains, 24 more vitamin C than oranges, 3 times more unsaturated fatty acids than blue fish mackerel, 7 times more calcium than anchovies, and milk It contains 24 times as much as

따라서, 본 발명에서는 백년초 열매를 동결 건조하여 분쇄하여 사용하는 것으로, 동결 건조시 백년초의 고유 성분 및 효능을 유지할 수 있다.Therefore, in the present invention, by freeze-drying and pulverizing the fruits of Baeknyeoncho, it is possible to maintain the unique ingredients and efficacy of Baeknyeoncho when freeze-dried.

<갈화><Brown>

칡의 꽃을 말린 것으로 술독을 푸는 데나 혈변을 그치게 하는 한약재로 사용되며, 이소플라보노이드 성분이 알코올 흡수를 억제해 숙취해소에 뛰어난 효능이 있으며, 음주 뒤 발열, 갈증, 오심, 식용부진, 구토 등의 증상을 완화해 주어 음주 후 또는 전에 차로 마시면 숙취해소에 도움이 된다.The dried arrowroot flower is used as a herbal medicine to relieve alcohol poisoning or stop bloody stool. The isoflavonoid component suppresses alcohol absorption and is effective in relieving hangover. It is effective in relieving fever, thirst, nausea, poor eating, and vomiting after drinking. It relieves symptoms, so drinking tea after or before drinking can help relieve a hangover.

또한, 갈화는 콩의 3배, 석류의 600배에 해당하는 에스트로겐 성분이 함유되어 있어 차로 꾸준히 섭취하게 되면 신진대사를 촉진하여 갱년기 증상 완화하며, 노폐물과 가래를 배출하는 능력이 뛰어나 염증 치료에 효과가 있어 편도염, 급성중이염, 비염 등에 좋은 효능이 있다.In addition, brown flower contains 3 times more estrogen than soybeans and 600 times more than pomegranate, so when consumed as tea, it promotes metabolism and relieves menopausal symptoms. It has good effects on tonsillitis, acute otitis media, and rhinitis.

혈중 알코올 농도를 줄여주는 역할을 하며 간의 열을 내려주고 기혈을 풀어주어 해열, 해독작용으로 간 기능 개선에 도움을 주고, 다량 함유하고 있는 이소플라본 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해주어 고혈압, 동맥경화 등의 혈관질환을 예방 및 개선하는데 도움을 준다.It plays a role in reducing blood alcohol concentration, lowers liver heat and releases qi blood, helps to improve liver function through antipyretic and detoxification action, and isoflavones, which contain a large amount, lower cholesterol levels and facilitate blood circulation, so high blood pressure , helps to prevent and improve vascular diseases such as arteriosclerosis.

<감초><Licorice>

감초는 약용식물로서 뿌리가 약용으로 법제된 것으로 학명은 Glycyrrhiza uralensis FISCH.이다. 그 뿌리는 건조시켜서 한약재로 사용하는데 맛은 달고 성질은 평하며 독성 물질의 해독에 좋고, 허약한 비위기능을 도우며 기침을 멎게 한다든지 정신을 안정시키는 효능이 있으며, 자체의 약성도 그렇지만 다른 재료들을 서로 조화롭게 한다.Licorice is a medicinal plant, and its root is legalized for medicinal use, and its scientific name is Glycyrrhiza uralensis FISCH. Its roots are dried and used as herbal medicines. The taste is sweet, the properties are flat, and it is good for detoxification of toxic substances, and has the effect of helping the weak stomach function, stopping coughing and stabilizing the mind. harmonize with each other

감초는 감미가 있는 글리시리진과 글라브릭산·슈크로즈·글루코즈·리퀴리틴·리코리시딘 등을 함유하고 있다. 글리시리진은 디프테리아 독소, 파상풍 독소, 염산 코데인, 초산 스트리키닌, 뱀독, 복어독 등을 해독하는 작용이 있으며, 항염증 작용이 있어 부종을 억제하는 효과도 있다.Licorice contains sweet glycyrrhizin, glabriic acid, sucrose, glucose, liqueuritin, and licoricidin. Glycyrrhizin has the effect of detoxifying diphtheria toxin, tetanus toxin, codeine hydrochloride, strychnine acetate, snake venom, pufferfish venom, etc.

또한, 글리시리진은 혈액 중의 콜레스테롤치를 내려주어 혈압강하의 효과가 있으며, 담즙의 분비를 촉진시키고 진해 및 진통작용이 있다.In addition, glycyrrhizin has the effect of lowering blood pressure by lowering the cholesterol level in the blood, promotes the secretion of bile, and has antitussive and analgesic effects.

감초는 평활근의 경련을 완화시켜 복통을 치료하고, 종아리 부분의 장딴지 근육에 경련이 있을 때도 효력이 있다. 또 선천성으로 몸이 강직된 증상이나 혈전성 정맥염(血栓性靜脈炎)에도 효력이 있다.Licorice relieves the spasm of smooth muscle to treat abdominal pain, and it is also effective when there is spasm in the calf muscle in the calf area. It is also effective in congenital rigidity of the body or thrombophlebitis (血栓性靜脈炎).

<창출><Creation>

국화과에 속하는 여러해살이 초본식물인 삽주(Atractylodes japonica KOIDZ. et. KITAGAWA)와 남창출(A. lancea DC.), 북창출(A. chinensis KOIDZ.)의 뿌리줄기로 만든 약재로서 주성분은 아트락티롤(Atractylol)·히네솔(Hinesol)·베타유데스몰(β-Eudesmol) 등이 들어 있다. 약의 맛은 쓰고 약간 매우며 약성은 따뜻하다.It is a medicinal herb made from the rhizomes of Atractylodes japonica KOIDZ. et. KITAGAWA, A. lancea DC., and A. chinensis KOIDZ., which are herbaceous perennials belonging to the Asteraceae. (Atractylol), Hinesol (Hinesol), beta-Eudesmol (β-Eudesmol), etc. are included. The taste of the medicine is bitter and slightly bitter, and the medicine is warm.

건위작용의 효능이 있는데, 이는 위장이 원래 습기를 꺼려하는데 위장 안에 습기가 과다하게 쌓여서 일어나는 소화장애와 위장기능 허약증상을 치료하는 데 탁월한 반응을 나타낸다.There is an effect of the gastric action, which shows an excellent response in treating digestive disorders and gastrointestinal weakness caused by excessive accumulation of moisture in the stomach, although the stomach is reluctant to moisture.

감기에 활용하면 땀을 내게 하고 병원균에 대한 억제효과가 있으면서 내성을 높여주기도 한다. 그리고 풍습성(風濕性)으로 인한 사지관절의 동통과 마비증상을 개선시키기도 하며 하체에 힘이 줄어드는 증상에 치료작용도 보인다. 또, 이 약에는 비타민A 물질이 다량 함유되어 있어서 밤눈이 어두운 증상에도 활용된다.When used for colds, it induces sweating, has an inhibitory effect on pathogens, and increases tolerance. In addition, it improves the pain and paralysis of the extremity joints due to the wind dampness, and has a therapeutic effect on the symptoms of decreased strength in the lower body. In addition, since this drug contains a large amount of vitamin A, it is also used for symptoms of dark eyes at night.

<사인><signature>

식물인 녹각사 또는 양춘사의 열매를 한약명으로 사인(砂仁)이라 칭하는 것으로, 녹각사(綠殼砂) Amomum villosum var. xanthioides(생강과) 또는 양춘사(陽春砂) Amomum villosum(생강과)의 잘 익은 열매이다. The fruit of the plant Nokgaksa or Yangchunsa is called sine (砂仁) as a herbal medicine name, and Nokgaksa (綠殼砂) Amomum villosum var. The ripe fruit of xanthioides (Gingeraceae) or Yangchunsa (阳春砂) Amomum villosum (Gingeraceae).

사인의 매운맛은 산(散)하고 따뜻한 성질은 기를 통하게 하며 향기가 있으므로 행기조중(行氣調中) 하는 효능이 있고, 방향건위(芳香健胃), 안태(安胎) 효능이 있다. 온조(溫燥)한 성질을 가지고 있어 습을 없애고 비(脾)를 건강하게 하는 약물로서 복부팽만, 복통, 신경성 소화불량에 사용된다.The spicy taste of sage is acid, and its warm nature allows energy to pass through, and since it has a scent, it has the effect of calming the air, and it has the effects of aroma and dryness (芳香健胃) and anti-stasis (安胎). It has a calming property, so it removes moisture and makes the nasal passages healthy. It is used for abdominal distension, abdominal pain, and nervous indigestion.

<복령><Bokryeong>

구멍장이버섯목 구멍장이버섯과에 속하는 담자균류로서 주로 벌채한 지 3~8년이 지난 소나무 뿌리 주위에서 뿌리로부터 양분을 얻어 기생한다. 구형 또는 부정형의 덩어리 형태이며, 내부는 유백색이나 담홍색의 과립으로 소화계통과 성신신경계통을 안정시키는 효능이 있고, 담음에도 작용한다. It is a basidiomycete belonging to the Oreganophyllaceae family, and parasitizes mainly around the roots of pine trees 3 to 8 years after they have been harvested by obtaining nutrients from the roots. It is in the form of a spherical or irregular mass, and the inside is milky white or pink granules, and has the effect of stabilizing the digestive system and the genital nervous system, and also works for damming.

복령은 대소부동한 구형 또는 부정형의 덩어리 형태이며, 내부는 육질의 과립상태로 유백색 또는 담홍색이다. 신선한 것은 특유의 냄새가 난다. 성분은 식물섬유소·파키모스(pachymose)·과당·포도당·탄산칼슘 등으로 되어 있다. 성질은 평(차거나 덥지 않고 중간인 것)하고 독이 없으며, 단맛이 나면서 약간 걸끄러운 맛이 난다.Bokryeong is in the form of a spherical or irregular mass, and the inside is fleshy granular, milky white or pink. Fresh ones have a characteristic odor. Ingredients include plant fiber, pachymose, fructose, glucose, and calcium carbonate. It has a flat (medium, not cold or hot), non-toxic, sweet taste and a slightly greasy taste.

주로 심장·폐·비장·위·신장의 경락에 작용한다. 복령은 필요없는 수분이나 습기가 체내에 머물지 않도록 배출시키고, 소화기능을 튼튼하게 하며 정신신경 계통을 안정시키는 등의 효능이 있다. 이는 주로 소변의 이상을 동반하는 부종이 있을 때 수분을 조절·배출할 목적으로 사용한다. It mainly acts on the meridians of the heart, lungs, spleen, stomach, and kidneys. Bokryeong has effects such as discharging unnecessary moisture or moisture so that it does not stay in the body, strengthening the digestive function, and stabilizing the mental and nervous system. It is mainly used for the purpose of controlling and draining water when there is edema accompanied by abnormality of urine.

<진피><Dermis>

운향과 귤나무의 성숙한 과실의 껍질. 약용으로 널리 사용되는데, 성질은 따뜻하고, 냄새는 자극성이 있는 특이한 향이며 맛은 맵고 쓰다. 비장의 기능을 강화하여 준다. 소화불량과 복부 창만에 효능이 있으며, 해수와 가래를 없애주고 이뇨작용도 돕는다. 그 성분은 휘발성 정유, 헤스페리딘(플라본배당체), 구연산, 비타민 B1 등을 함유하고 있다. 성질은 따뜻하며 독이 없고 맛은 맵고 쓰다. The bark of the mature fruits of rue and tangerine trees. Widely used for medicinal purposes, it has a warm nature, a unique pungent odor, and a spicy and bitter taste. It strengthens the function of the spleen. It is effective for indigestion and stomach upset, removes seawater and phlegm, and also helps with diuresis. Its ingredients include volatile essential oil, hesperidin (flavone glycoside), citric acid, and vitamin B1. It is warm in nature, non-poisonous, and the taste is spicy and bitter.

진피는 주로 비경·폐경에 작용할 뿐만 아니라 간경·위경에도 작용한다. 이기건비·조습화담 등의 효능이 있으며 가래가 많은 기침에도 쓰는데, 진한 백담이 많이 나오고 흉복부가 편하지 못한 습담증상에는 진피로 이기화담(기를 순조롭게 통하게 하여 담음을 없앰)하고 반하를 배합하여 조습화담(습을 없애서 가래가 생기지 못하게 함)의 효능을 증강시키고, 기관지염이나 기도염에 쓰면 가래를 없애주고 기도를 확장시키므로 호흡이 편해진다.The dermis mainly acts on non-menopause and menopause, but also acts on the liver and stomach. It has effects such as Lee Gi-geonbi and Josiphwadam, and it is also used for coughs with a lot of phlegm. It enhances the efficacy of preventing phlegm from forming by removing moisture), and when used for bronchitis or airway inflammation, it removes phlegm and expands the airway, making breathing easier.

<황기><Astragalus>

봄과 가을에 채취하여 수염뿌리와 뿌리의 꼭지 부위인 노두(蘆頭) 및 주피를 제거한 후 햇볕에 말려서 사용하는데 단너삼, 황기(黃耆), 왕손(王孫), 면황기(綿黃耆), 양육(羊肉), 면기(綿耆) 등으로도 불린다. 황기의 주요 화학성분은 astragaloside, soyasaponon, polysaccharide 종류, quercetin, kaempferol, isoflavonoid 등으로 구성되고, 외형은 길고 가는 원주형을 나타낸다. 지름은 7 ~ 20mm이고 길이는 30cm ~ 1m까지 자라며 중간중간 작은 가지뿌리가 있으나 분지되지 않는다. 바깥면의 색은 빛깔이 진하지 않은 회황색 또는 황갈색을 띤다. 불규칙하게 세로 주름이 거칠게 나있으며 피목(皮目) 모양이 군데군데 보인다. 면은 섬유성이며 치밀한 조직을 보인다. It is collected in spring and autumn, and after removing the outburst and bark, which are the beard root and the apex of the root, it is dried in the sun and used. Dannose ginseng, Hwanggi, Wangson, Myeonhwanggi, It is also called nurturing (羊肉) and noodles (綿耆). The main chemical components of astragalus are astragaloside, soyasaponon, polysaccharide types, quercetin, kaempferol, isoflavonoid, etc. The diameter is 7 ~ 20mm, the length is 30cm ~ 1m, and there is a small branch root in the middle, but it is not branched. The color of the outer surface is light grayish-yellow or yellowish-brown. There are irregular vertical wrinkles, and the shape of an umbilical cord is seen here and there. Cotton is fibrous and has a dense texture.

맛이 달고, 기운은 따뜻한 성질이 있어 기운이 빠져서 있는 사람에게 기운을 위로 끌어올려 주며 피부를 단단하게 하여 땀을 멎게 하고 체내의 물의 대사를 원활하게 하는 등의 효능을 지닌다. The taste is sweet and the energy is warm, so it lifts the energy to the person who is lacking in energy, hardens the skin, stops sweating, and facilitates the metabolism of water in the body.

이런 효능을 이용해서 입맛이 떨어져 밥을 적게 먹고 변이 무른 경우, 내장하수, 오랜 설사와 함께 탈항이 생겼을 때, 혈변과 붕루, 헛땀이 많이 날 때, 체력이 떨어져 몸이 붓는 경우 등의 상황에 치료제로 활용할 수 있다. By using this effect, it is a treatment for situations such as when you have poor appetite and eat less rice and have loose stools, visceral drainage, prolapse with prolonged diarrhea, bloody stools and loose sweat, excessive sweating, and swelling of the body due to lack of stamina can be used as

기본적으로 환자의 체력이 많이 고갈되어 기운이 없는 경우가 전제되며 특히 사상의학적으로는 소음인의 경우에 더욱 적합한 한약재로 알려져 있는데, 약리작용으로는 면역력 증강, 심장근육의 회복, 이뇨작용, 항고혈압 효과, 항염증효과 등이 보고되었다. Basically, it is premised that the patient is depleted of physical strength and lacks energy. In particular, it is known as a herbal medicine suitable for Soeumin in Sasang medicine. Its pharmacological effects include strengthening immunity, recovery of heart muscle, diuretic effect, and antihypertensive effect. , and anti-inflammatory effects have been reported.

<구기자><Gulgija>

냄새가 거의 없고 수렴성이며 약성은 약간 달고 차다. 어지럽고 허리와 무릎에 힘이 없으며 남자가 유정(遺精)하고, 임신을 못 시킬 때 사용한다. 음혈이 허약해져 얼굴이 누렇고 머리털이 희어지며 잠을 못 이룰 때나 소갈증에 효과가 있다. It has almost no odor and is astringent and weakly sweet and cold. It is used when a man is dizzy and has no strength in the waist and knees, and when a man is fertile and unable to conceive. It is effective when the face is yellow and the hair is white due to weak eumhyeol, and when you cannot sleep, it is effective for small thirst.

폐기 허약으로 인한 오랜 해수에도 사용한다. 약리작용으로 비특이성 면역증강 작용, 조혈작용, 콜레스테롤강하작용, 항지방간 작용, 혈압강하, 혈당강하, 생장촉진, 항암작용 등이 보고되었다. 건조된 구기자 열매는 한쪽이 뾰족한 방추상이며 열매껍질은 적색 또는 어두운 적색이다. 바깥면은 쭈글쭈글하고 속에는 황색을 띤 흰색의 씨가 들어 있다. 씨는 납작한 타원형이다. It is also used in old seawater due to poor disposal. As pharmacological action, non-specific immune enhancing action, hematopoietic action, cholesterol lowering action, anti-fatty liver action, blood pressure lowering, blood sugar lowering, growth promotion, anticancer action, etc. have been reported. The dried goji berries have a pointed spindle shape on one side, and the fruit skin is red or dark red. The outer surface is wrinkled and the inner surface contains yellowish white seeds. The seeds are flat oval.

<당귀><Angie>

당귀의 효능은 피가 부족할 때 피를 생성해 주는 보혈 작용(補血作用)이 주를 이룬다. 중국당귀나 왜당귀의 뿌리로 만든 당귀는 보혈작용이 뛰어나다. 하지만 참당귀의 뿌리로 만든 당귀는 보혈작용보다는 피를 원활히 순환하게 해주는 활혈작용(活血作用)이 더 뛰어나며, 항암효과 및 혈압강하 작용이 강하고 약리학적으로 당귀는 관상동맥의 혈류량을 촉진시키고, 적혈구 생성을 왕성하게 한다.Angelica's efficacy is mainly due to the blood-producing action (補血作用) that produces blood when there is not enough blood. Angelica made from the roots of Chinese Angelica or Japanese Angelica has excellent blood-saving effect. However, Angelica root made from the root of the Angelica root is superior to the blood circulating action (活血作用) rather than the blood retention action, and has strong anticancer and blood pressure lowering effects, and pharmacologically it promotes the blood flow of the coronary arteries and promotes red blood cells. stimulates creation.

<프락토 올리고당><Fructooligosaccharide>

프락토 올리고당은 장내 유익균의 증식 및 유해균 성장 억제하는 기능이 있는데, 장내에는 유익균 중 제1의 균이라 할 수 있는 비피더스균은 유해균의 증식을 억제한다.Fructooligosaccharide has the function of inhibiting the growth of beneficial bacteria and harmful bacteria in the intestine, and Bifidobacterium, which can be said to be the first among beneficial bacteria, inhibits the growth of harmful bacteria in the intestine.

섭취한 프락토 올리고당은 위산과 소화효소에 의해 분해되지 않고 대장에 도달하여 장내 비피더스균만이 선택적으로 이용하게 된다. 이러한 기작은 유익균 증식에 기여하며 유해균을 억제하는 작용을 한다. 따라서 프락토 올리고당을 섭취하면 장내 비피더스균의 증식을 통하여 장내 균총 개선, 병원균의 침입 방지, 장내 부패 억제, 비타민B군 생산 등 인체에 유용한 효과를 줄일수 있다.Ingested fructooligosaccharides reach the large intestine without being degraded by gastric acid and digestive enzymes, and only enteric bifidobacteria are selectively used. This mechanism contributes to the proliferation of beneficial bacteria and inhibits harmful bacteria. Therefore, when fructooligosaccharide is ingested, useful effects on the human body such as improvement of intestinal flora, prevention of invasion of pathogens, inhibition of intestinal decay, and production of vitamin B group can be reduced through the growth of intestinal bifidobacteria.

프락토 올리고당은 원활한 배변을 할 수 있도록 도와주며 장내환경을 건강한 상태로 유지시켜 줌으로서 근본적으로 장 건강을 지켜줄 수 있는 식품으로 장내 균총의 변화를 통한 단쇄지방산의 생성, 부패물질의 감소와 장의 연동운동 촉진, 장내 삼투압을 통한 변의 수분 증가등이 배변에 영향을 주는 것으로 알려져있다. Fructooligosaccharide is a food that can fundamentally protect intestinal health by helping smooth bowel movements and maintaining the intestinal environment in a healthy state. It is known that the promotion of exercise and the increase of water in the stool through intestinal osmotic pressure affect defecation.

또한, 프락토 올리고당은 장내 유익균의 증식을 통해 유해균의 성장을 억제시켜 암모니아 계열 화합물의 생성을 막아주므로, 변비를 개선시키고, 장 건강을 유지시키는 역할을 한다.In addition, fructooligosaccharide inhibits the growth of harmful bacteria through the proliferation of beneficial bacteria in the intestine and prevents the production of ammonia-based compounds, thereby improving constipation and maintaining intestinal health.

<스테비오사이드><Stevioside>

스테비오사이드(stevioside) 또는 스테비올 배당체(steviol glycosides)는 스테비아의 잎에 들어 있는 단맛이 나는 감미료로서 내열성, 내산성, 내알칼리성을 갖고 있으며 발효가 일어나지 않는다. 단백질 및 아미노산 이용에 필요와 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지한다.Stevioside or steviol glycosides are sweet sweeteners contained in the leaves of stevia that have heat resistance, acid resistance, and alkali resistance, and do not ferment. Necessary for protein and amino acid utilization and maintains blood homocysteine levels normal.

<비타민B1 염산염><Vitamin B1 Hydrochloride>

맛이 쓰고 약간의 쌀겨 냄새가 있는 비타민류 영양강화제로 백미, 소맥분, 유제품, 빵, 제과, 간장, 잼 등에 이용되는데, 무색~흰색의 단사정계의 바늘 모양 또는 판 모양 결정은 알파형이고 사방정계의 미세한 바늘 모양의 결정은 베타형이다. 화학식 C12H17ON4ClS·HCl. 물에 잘 용해되며 글리세린, 알코올에는 약간 용해되고, 에테르, 벤젠, 클로로폼에는 용해되지 않는다. A vitamin-like fortifying agent with a bitter taste and a slight odor of rice bran, used for white rice, wheat flour, dairy products, bread, confectionery, soy sauce, jam, etc. Colorless to white monoclinic needle-shaped or plate-shaped crystals are alpha and orthorhombic. The fine needle-shaped crystals of Formula C 12 H 17 ON 4 ClS.HCl. It is well soluble in water, slightly soluble in glycerin and alcohol, insoluble in ether, benzene and chloroform.

비타민 B1(티아민)의 염산염 결정은 공기 중에서 안정하고, 열에 대한 안정도는 pH에 따라 달라 산성용액(pH 3.5 ∼ 5.0)에서는 상당히 안정하나, 알칼리 용액일 경우 상온에서도 불안정하다. 공기 중에서 안정하나 흡습성이 있어 장기간 보존 시 서서히 분해되어 착색된다. pH는 2.7 ∼ 3.4이며, 녹는점은 248℃이다.The hydrochloride crystals of vitamin B1 (thiamine) are stable in air, and the stability to heat depends on the pH, so it is quite stable in an acidic solution (pH 3.5 to 5.0), but in an alkaline solution it is unstable even at room temperature. It is stable in air but has hygroscopicity, so it is slowly decomposed and colored when stored for a long time. The pH is 2.7 to 3.4, and the melting point is 248°C.

비타민 B1은 피로포스페이트(TPP)의 조효소로 탄수화물과 분지상 아미노산(류신, 아이소류신, 발린)의 대사에 관여한다. 비타민 B1 부족시 각기병, 신경질환, 신경염, 알코올성 건망증후군 등의 대사장애를 일으키며, 조직의 필요량보다 과다한 비타민 B1은 소변을 통해 신속히 배설되므로 과잉 증상은 거의 나타나지 않는다. Vitamin B1 is a coenzyme of pyrophosphate (TPP) and is involved in the metabolism of carbohydrates and branched amino acids (leucine, isoleucine, valine). Vitamin B1 deficiency causes metabolic disorders such as beriberi, neurological diseases, neuritis, and alcoholic forgetfulness syndrome. Vitamin B1 in excess of the required amount of tissue is rapidly excreted through urine, so excessive symptoms rarely appear.

<비타민B6 염산염><Vitamin B6 Hydrochloride>

단백질 및 아미노산 대사를 하는 것으로 PLP는 아미노전이효소(aminotransferase), 탈탄산효소(decarboxylase) 및 입체이성질효소(racemase) 등 100 여종의 아미노산 대사에 관여하는 효소의 조효소로서 PLP는 비필수 아미노산을 합성하는 반응에 필요하며, PLP의 모든 아미노산은 필수아미노산이 되어 식사를 통해 반드시 공급되어야 한다.As it metabolizes proteins and amino acids, PLP is a coenzyme of enzymes involved in the metabolism of 100 types of amino acids, such as aminotransferase, decarboxylase, and racemase. PLP is a coenzyme that synthesizes non-essential amino acids. Required for the reaction, all amino acids in PLP become essential amino acids and must be supplied through the diet.

또한, PLP 체이성질효소로 D형 아미노산과 l형 아미노산의 상호전환에 작용하고, 인체에서 단백질이 합성될 때에는 L형 아미노산의 상호전환에 작용한다.In addition, as a PLP isomerase, it acts on the interconversion of D-type amino acids and I-type amino acids, and when proteins are synthesized in the human body, it acts on the interconversion of L-type amino acids.

<글리신><Glycine>

일반적으로 식물성 단백질에는 거의 함유되어 있지 않으나, 동물성 단백질에는 다량으로 함유되어 있다. 예를 들면, 견사(絹絲) 피브로인에는 40.7%, 젤라틴에는 25.5%가 함유되어 있다. 또 옥시토신이나 바소프레신 등의 호르몬, 글루타티온 등 단백질의 각 구성성분이기도 하다. 동물체 내에서는 세린과의 상호전환 반응에 의해 합성되며, 글리옥실산에 글루탐산 또는 글루타민이 아미노기 공급원이 되어 글루신을 생성한다. 또한 생체 내 대사에도 중요한 역할을 하는데, 핵산의 염기성분인 퓨린, 에너지 대사에 관여하는 크레아틴을 비롯하여 혈색소·엽록소·비타민 B12의 포르피린 합성 등에도 관여한다. 또 생체 내에서 생긴 유독한 벤조산과 결합하여 마뇨산(馬尿酸: 히푸르산)을 만들어 해독작용을 한다.In general, plant protein contains little, but animal protein contains a large amount. For example, silk fibroin contains 40.7% and gelatin contains 25.5%. It is also a component of hormones such as oxytocin and vasopressin, and proteins such as glutathione. In the animal body, it is synthesized by an interconversion reaction with serine, and glutamic acid or glutamine is a source of amino groups to glyoxylic acid to produce glucine. It also plays an important role in in vivo metabolism, including purine, a basic component of nucleic acid, creatine, which is involved in energy metabolism, and porphyrin synthesis of hemoglobin, chlorophyll, and vitamin B12. In addition, it combines with benzoic acid, which is toxic in the body, to produce heanuric acid (Hipuric acid), which is detoxifying.

<키토올리고당><Quito-oligosaccharide>

N-Acetylglucosamine이 β-(1→ 4) 결합으로 2 ~ 9개 결합한 올리고당으로, chitin을 산 또는 효소로 가수분해하여 얻을 수 있다. 키토올리고당은 단당류인 N-acetylglucosamine에 비하여 그 중합도가 커짐에 따라서 감미도, 흡습성, 용해성 등이 점차로 저하된다. 중합도 6, 7의 것은 물에 대한 용해도가 1% 이하이다. 육탄당인 hexa-N-acetylchitohexaose는 면역 부활활성을 갖고 있음이 알려지고 있다.N-Acetylglucosamine is an oligosaccharide in which 2 to 9 bonds are linked by β-(1→ 4) bonds, and can be obtained by hydrolysis of chitin with an acid or enzyme. Compared to the monosaccharide N-acetylglucosamine, chitooligosaccharides gradually decrease in sweetness, hygroscopicity, and solubility as the polymerization degree increases. Those having polymerization degrees 6 and 7 have a solubility in water of 1% or less. The hexose, hexa-N-acetylchitohexaose, is known to have immunostimulatory activity.

<L-아르기닌><L-Arginine>

식물 종자나 마늘 중에 유리 상태로 함유되어 있는 준필수 아미노산으로 아미노산류 강화제로도 사용된다. 화학식은 C6H14N4O2이다. 흰색 결정 또는 결정성 가루로 약간 특이한 냄새와 쓴맛이 있으며, 물에 잘 녹으며 에탄올에는 잘 녹지 않는다. 강알칼리성으로 공기 중에 탄산가스를 흡수한다. 수용액(1→20)의 pH는 10.5 ∼ 12.5이어야 하고, 비선광도 α(20, D)은 +25.0 ∼ +27.9°이어야 한다. It is a semi-essential amino acid contained in free form in plant seeds or garlic, and is also used as an amino acid fortifying agent. The chemical formula is C 6 H 14 N 4 O 2 . White crystals or crystalline powder with a slightly peculiar odor and bitter taste, soluble in water and insoluble in ethanol. It absorbs carbon dioxide in the air due to its strong alkalinity. The pH of the aqueous solution (1→20) should be 10.5 ~ 12.5, and the specific rotation α(20, D) should be +25.0 ~ +27.9°.

자연계에 널리 존재하며, 어류 등의 정자 단백질 내에 비교적 많이 함유되어 있는 천연형 L-아미노산이다. 가장 염기성이 강한 아미노산으로 수용액은 알칼리성을 띤다. 비필수 아미노산이지만 요소합성반응에서 중요한 역할을 하며 오르니틴회로에 관여하고 있다. 동물 생체 내에서 합성되는 점에서는 비필수 아미노산이지만 어린 동물의 성장에 필요한 충분량이 생합성되지 않기 때문에 성장기 동물에게는 외부에서 섭취할 필요가 있다. 랫트의 경구투여 LD50(엘디50)은 약 16g/㎏이다It is a natural L-amino acid that exists widely in nature and is relatively abundant in sperm proteins such as fish. It is the most basic amino acid and its aqueous solution is alkaline. Although it is a non-essential amino acid, it plays an important role in urea synthesis and is involved in the ornithine cycle. Although it is a non-essential amino acid in terms of being synthesized in an animal's body, it is not biosynthesized in sufficient amount for the growth of a young animal, so it needs to be ingested from the outside for growing animals. Orally administered LD50 (LD50) in rats is about 16g/kg

<L-글루타민><L-Glutamine>

비필수 아미노산으로 화학식 C5H10N2O3으로 구성되어 흰색 결정 또는 결정성 가루로 냄새가 없고 약간의 단맛을 가지고 있는 강화제로서 물에 약간 녹기 쉽고 에탄올 및 에테르에 거의 녹지 않는 성질이 있다. 비선광도[α](20, D)은 +6.3 ∼ +7.3°이어야 한다. 생체 내에서 글루타미나아제 작용에 의해 L-글루탐산과 암모니아로 분해되고 반대로 L-글루타민과 암모니아로부터 합성된다. 암모니아의 고정, 해독에 중요한 역할을 하고 있으며, 혈액과 근육에도 가장 많이 들어 있다. 랫트 및 마우스의 경구투여 LD50(엘디50)은 7,500 및 21,700㎎/㎏이었다. As a non-essential amino acid, it is composed of the formula C 5 H 10 N 2 O 3 and is a white crystal or crystalline powder with no odor and a slight sweetness. It is slightly soluble in water and almost insoluble in ethanol and ether. Specific rotation [α](20, D) should be +6.3 ~ +7.3°. In vivo, it is decomposed into L-glutamic acid and ammonia by the action of glutaminase, and is synthesized from L-glutamine and ammonia on the contrary. It plays an important role in the fixation and detoxification of ammonia, and is also found in the blood and muscles the most. Oral administration LD50 (LD50) of rats and mice was 7,500 and 21,700 mg/kg.

<L-글루타민산><L-glutamic acid>

화학식 C5H9NO4. 무색 ~ 흰색의 결정 또는 흰색의 결정성 가루로서 냄새가 없고 약간 특이한 맛과 신맛을 가지고, 물, 에탄올이나 에테르에 잘 녹지 않고, 등전점(pH 3.2)에서는 녹지 않는다. 수용액을 오랫동안 방치하거나 가열하면 일부분이 피롤리딘카복실산으로 변화하는데 산성조건에서 쉽게 일어난다. Formula C 5 H 9 NO 4 . Colorless to white crystals or white crystalline powder, without odor, having a slightly peculiar taste and sour taste, insoluble in water, ethanol or ether, and insoluble at isoelectric point (pH 3.2). If the aqueous solution is left for a long time or heated, a part is changed to pyrrolidinecarboxylic acid, which occurs easily under acidic conditions.

물로 재결정시키면 사방정계의 결정을 얻을 수 있으며, 조건에 따라 α형과 β형의 결정(β형이 안정)을 얻을 수 있다. 포화용액의 pH는 3.0 ∼ 3.5이고, 융점은 224 ~ 225℃이다. When recrystallized with water, orthorhombic crystals can be obtained, and depending on conditions, α-type and β-type crystals (β-type is stable) can be obtained. The pH of the saturated solution is 3.0 to 3.5, and the melting point is 224 to 225°C.

L-글루타민산은 천연 단백질에 주로 들어 있는데, 소맥단백질인 글리아딘에 약 45%, 카세인에 약 23%가 함유하며 1일허용 섭취량(ADI)은 0 ~ 120mg/kg이다. L-glutamic acid is mainly contained in natural protein, and about 45% of gliadin, a wheat protein, and about 23% of casein, is contained, and the allowable daily intake (ADI) is 0 ~ 120mg/kg.

야채주스나 영아용 조제유 등에 강화제로 첨가하며, 그 외에 소금 대체품, 식이보충제, 향미증진제 등으로 사용된다. 아스코르브산을 산화방지제로 이용할 때 같이 이용하면 동물성 식품과 어패류 식품의 선도유지 및 스트루바이트(Struvite) 방지에 효과가 있는 것으로 보고 되고 있다. 수산물 통조림과 참치 및 정어리의 소금 통조림에 0.3~1.6% 첨가하면 스트루바이트(투명하고 미세한 결정으로 무미·무취·무해)의 생성이 억제된다. It is added as a fortifying agent to vegetable juice or infant formula, and is also used as a salt substitute, dietary supplement, and flavor enhancer. It is reported that when ascorbic acid is used together as an antioxidant, it is effective in maintaining the freshness of animal foods and seafood and preventing struvite. When 0.3~1.6% is added to canned seafood and canned salt of tuna and sardines, the formation of struvite (transparent and fine crystals, tasteless, odorless, harmless) is suppressed.

<정제수><Purified water>

이 원료는 상수를 증류하거나 이온교환수지를 통하여 정제한 물이다.This raw material is water purified by distillation of tap water or through ion exchange resin.

2. 재료 혼합단계2. Material mixing step

헛개나무 추출물 21.02중량%, 백년초추출 분말 12.65중량%, 갈화 추출물 11.52중량%, 감초 분말 1.39중량%과, 창출 분말 1.31중량%, 사인 분말 1.16중량%, 복령 분말 0.94중량%, 진피 분말 4.51중량%, 황기추출물 분말 4.03중량%, 구기자추출물분말 3.28중량% 및 당귀추출물 분말 3.14중량%을 정제수 18.01 중량%과 가압추출기에 넣어 교반한 후 열수추출을 한다.Heotgae tree extract 21.02% by weight, baeknyeoncho extract powder 12.65% by weight, brown extract 11.52% by weight, licorice powder 1.39% by weight, creation powder 1.31% by weight, sine powder 1.16% by weight, bokryeong powder 0.94% by weight, dermis powder 4.51% by weight , 4.03% by weight of Astragalus extract powder, 3.28% by weight of Goji berry extract powder and 3.14% by weight of Angelica asiatica extract powder were put into a pressurized extractor with 18.01% by weight of purified water and stirred, followed by hot water extraction.

이때, 열수추출은 90 내지 120℃로 4시간 내지 6시간 동안 진행하며 절편 상태의 엑기스가 추출된다.At this time, hot water extraction is performed at 90 to 120° C. for 4 to 6 hours, and the extract in a sectioned state is extracted.

한편, 상기 황기추출물 분말은 황기추출 분말 또는 추출액을 선택적으로 사용할 수 있고, 구기자추출물분말은 구기자추출 분말 또는 추출액을 사용할 수 있으며, 당귀추출물 분말은 당귀추출 분말 또는 추출액을 사용할 수 있다.On the other hand, the astragalus extract powder can be selectively used astragalus extract powder or extract, the goji berry extract powder can use the goji berry extract powder or extract, and the angelica root extract powder can use the angelica root extract powder or extract.

상기 각 재료를 성분비에 따라 투입하여 30분 동안 혼합절차를 진행하고, 약 1시간동안 각 재료가 혼합이 되도록 섞는 절차를 진행한다.Each material is added according to the component ratio, and the mixing procedure is performed for 30 minutes, and the mixing procedure is performed so that each material is mixed for about 1 hour.

3. 고형분 제거3. Removal of solids

상기 재료 혼합 및 열수 추출에 의해 추출액과 고형분이 혼합된 상태이며, 압착여과기를 이용하여 열수 추출된 추출액을 압착하면 엑기스가 압출되며, 압출된 엑기스와 추출된 엑기스는 압착여과기에서 배출되고 고형분은 압착여과기에 남게 된다.The extract and solid content are mixed by the material mixing and hot water extraction, and when the hot water extracted extract is compressed using a compression filter, the extract is extruded, the extruded extract and the extracted extract are discharged from the compression filter, and the solid content is compressed remains in the filter.

4. 부재료 혼합4. Mixing of sub-materials

압착여과기를 통해 압출된 엑기스를 교반기에 넣고 프락토 올리고당 3.84 중량%, 스테비오사이드 0.34 중량%, 비타민 B1 염산염 0.05 중량%, 비타민 B6 염산염 0.05 중량%, 글리신 0.73 중량%, 키토올리고당 0.31 중량%, L-아르기닌 5.23 중량%, L-글루타민 3.27 중량% 및 L-글루타민산 3.22 중량%의 부원료를 80 내지 90℃에서 혼합하여 교반한다.Put the extract extruded through a compression filter into a stirrer and put 3.84% by weight of fructooligosaccharide, 0.34% by weight of stevioside, 0.05% by weight of vitamin B1 hydrochloride, 0.05% by weight of vitamin B6 hydrochloride, 0.73% by weight of glycine, 0.31% by weight of chitooligosaccharide, L -Arginine 5.23% by weight, L-glutamine 3.27% by weight and L-glutamic acid 3.22% by weight of auxiliary materials are mixed and stirred at 80 to 90°C.

5. 숙성5. ripening

부원료와 혼합되어 교반된 엑기스 여액을 저온 냉장고에 수납하여 -3.3 ~ -2.7℃에서 2시간 40분 내지 3시간 30분 동안 보관한다. 이때, 부원료와 혼합된 엑기스 여액의 일부 고형분이 침전된다.The extract filtrate mixed with the auxiliary materials and stirred is stored in a low-temperature refrigerator and stored at -3.3 to -2.7° C. for 2 hours 40 minutes to 3 hours 30 minutes. At this time, some solids of the extract filtrate mixed with the auxiliary materials are precipitated.

이어서, 여액을 원심분리기에 넣고 12,000 내지 14,000 rpm으로 15 내지 20분간 원심분리하여 상층액 만을 취한다. Then, the filtrate is placed in a centrifuge and centrifuged at 12,000 to 14,000 rpm for 15 to 20 minutes to take only the supernatant.

6. 살균 6. Sterilization

상기 원심분리된 상층액을 90 ~ 100℃에서 30 ~ 60초 동안 고온살균 처리하여 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차를 수득한다.The centrifuged supernatant is subjected to high-temperature sterilization at 90 to 100° C. for 30 to 60 seconds to obtain natural tea for relieving hangovers containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder.

7. 포장7. Packaging

상기 절차에 의해 수득된 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차를 캔 등의 소정용기에 충진하여 120 ~ 125℃에서 12 ~ 18분간 가압살균한다.The natural tea for relieving hangover containing the extract of Heotgae tree obtained by the above procedure and baeknyeoncho powder is filled in a predetermined container such as a can and autoclaved at 120 to 125° C. for 12 to 18 minutes.

한편, 상기 제품 포장을 위해 팩, 병(유리병, PET 등)을 용기로 사용할 수 있고, 용량은 예컨대 1회 음용 분량을 140㎖로 하는데, 제품 포장용기에 따라 가압살균의 온도 및 가열시간은 가변적으로 적용할 수 있다.On the other hand, for the packaging of the product, a pack or bottle (glass bottle, PET, etc.) can be used as a container, and the capacity is, for example, 140 ml for one drink. The temperature and heating time of pressure sterilization depends on the product packaging container. It can be applied variably.

<실시예 1><Example 1>

하기 표 1의 조성에 따라 헛개나무 추출물, 백년초 분말, 갈화 추출물, 갈근, 감초, 창출, 사인, 복령, 진피, 황기추출물 분말, 구기자추출물 분말, 당귀추출물 분말을 물과 혼합 및 열수 추출하여 추축액의 압출하여 엑기스와 고형분을 제거하고 프락토 올리고당, 스테비오사이드, 비타민 B1 염산염, 비타민 B6 염산염, 글리신, 키토올리고당, L-아르기닌, L-글루타민, L-글루타민산의 부원료를 혼합 후 숙성하여 여액을 원심분리하여 상층액만을 취하여 숙취해소용 천연차를 제조하였다.According to the composition of Table 1 below, the extract of Heotgae tree extract, baeknyeoncho powder, brown flower extract, galgeun, licorice, cinnamon, bokryeong, dermis, astragalus extract powder, goji berry extract powder, and Angelica asiatica extract powder were mixed with water and hot water extracted to extract the extract. Extracts and solids are removed by extruding of fructooligosaccharide, stevioside, vitamin B1 hydrochloride, vitamin B6 hydrochloride, glycine, chitooligosaccharide, L-arginine, L-glutamine, and L-glutamic acid are mixed and aged. The filtrate was centrifuged and only the supernatant was taken to prepare natural tea for hangover relief.

천연차 구성natural tea composition 구분division 성분ingredient 조성비(중량%)Composition ratio (wt%)




주재료





main ingredient
헛개나무 추출물sagebrush extract 21.0221.02
백년초 분말perennial herb powder 12.6512.65 갈화 추출물 brown algae extract 11.5211.52 감초 분말Licorice Powder 1.391.39 창출 분말creation powder 1.311.31 사인 분말sine powder 1.161.16 복령 분말bokryeong powder 0.940.94 진피 분말dermis powder 4.514.51 황기추출물 분말Astragalus Extract Powder 4.034.03 구기자추출물 분말Goji berry extract powder 3.283.28 당귀추출물 분말Angelica Extract Powder 3.143.14 정제수Purified water water 17.0417.04



부재료




Subsidiary Fee
프락토 올리고당fructooligosaccharides 3.843.84
스테비오사이드Stevioside 0.340.34 비타민 B1 염산염Vitamin B1 Hydrochloride 0.050.05 비타민 B6 염산염Vitamin B6 Hydrochloride 0.050.05 글리신Glycine 0.730.73 키토올리고당chitooligosaccharide 0.310.31 L-아르기닌L-Arginine 5.235.23 L-글루타민L-Glutamine 3.273.27 L-글루타민산L-glutamic acid 3.223.22

<비교예 1> <Comparative Example 1>

하기 [표 2]의 조성을 기초로 <실시예 1>과 동일한 절차로 헛개나무 추출물 및 백년초 분말 등의 주재료에 물을 혼합하여 가압하여 열수수출하고 부재료를 혼합 후 숙성하여 여액을 원심분리하여 상층액만을 취하여 숙취해소용 천연차를 제조하였다.Based on the composition of the following [Table 2], in the same procedure as in <Example 1>, water was mixed with the main ingredients such as Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder and exported with hot water, mixed with sub-materials, and then aged. The filtrate was centrifuged and only the supernatant was taken to prepare natural tea for hangover relief.

천연차 제조 비교1Comparison of natural tea manufacturing 1 구분division 성분ingredient 조성비(중량%)Composition ratio (wt%)




주재료





main ingredient
헛개나무 추출물sagebrush extract 23.2623.26
백년초 분말perennial herb powder 14.2914.29 갈화 추출물brown algae extract 9.749.74 감초 분말Licorice Powder 1.391.39 창출 분말creation powder 1.311.31 사인 분말sine powder 1.161.16 복령 분말bokryeong powder 0.940.94 진피 분말dermis powder 3.723.72 황기추출물 분말Astragalus Extract Powder 4.214.21 구기자추출물 분말Goji berry extract powder 3.393.39 당귀추출물 분말Angelica Extract Powder 3.273.27 정제수Purified water water 17.0417.04



부재료




Subsidiary Fee
프락토 올리고당fructooligosaccharides 3.263.26
스테비오사이드Stevioside 0.340.34 비타민 B1 염산염Vitamin B1 Hydrochloride 0.050.05 비타민 B6 염산염Vitamin B6 Hydrochloride 0.050.05 글리신Glycine 0.620.62 키토올리고당chitooligosaccharide 0.310.31 L-아르기닌L-Arginine 4.784.78 L-글루타민L-Glutamine 2.922.92 L-글루타민산L-glutamic acid 2.982.98

<비교예 2> <Comparative Example 2>

하기 [표 3]의 조성을 기초로 <실시예 1>과 동일한 절차로 헛개나무 추출물 및 백년초 분말 등의 주재료에 물을 혼합하여 가압하여 열수 수출하고 부재료를 혼합 후 숙성하여 여액을 원심분리하여 상층액만을 취하여 숙취해소용 천연차를 제조하였다.Based on the composition of the following [Table 3], in the same procedure as in <Example 1>, water was mixed with the main materials such as Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder, and hot water was exported by pressurization, and the auxiliary materials were mixed and then aged. The filtrate was centrifuged and only the supernatant was taken to prepare natural tea for hangover relief.

천연차 제조 비교2Comparison of natural tea manufacturing 2 구분division 성분ingredient 조성비(중량%)Composition ratio (wt%)




주재료





main ingredient
헛개나무 추출물sagebrush extract 24.2624.26
백년초 분말perennial herb powder 13.2113.21 갈화 추출물 brown algae extract 9.899.89 감초 분말Licorice Powder 1.391.39 창출 분말creation powder 1.311.31 사인 분말sine powder 1.161.16 복령 분말bokryeong powder 0.940.94 진피 분말dermis powder 3.723.72 황기추출물 분말Astragalus Extract Powder 4.214.21 구기자추출물 분말Goji berry extract powder 3.393.39 당귀추출물 분말Angelica Extract Powder 3.273.27 정제수Purified water water 17.0417.04



부재료




Subsidiary Fee
프락토 올리고당fructooligosaccharides 3.473.47
스테비오사이드Stevioside 0.340.34 비타민 B1 염산염Vitamin B1 Hydrochloride 0.050.05 비타민 B6 염산염Vitamin B6 Hydrochloride 0.050.05 글리신Glycine 0.540.54 키토올리고당chitooligosaccharide 0.310.31 L-아르기닌L-Arginine 4.654.65 L-글루타민L-Glutamine 3.013.01 L-글루타민산L-glutamic acid 2.822.82

<비교예 3> <Comparative Example 3>

하기 [표 4]의 조성을 기초로 <실시예 1>과 동일한 절차로 헛개나무 추출물 및 백년초 분말 등의 주재료에 물을 혼합하여 가압하여 열수수출하고 부재료를 혼합 후 숙성하여 여액을 원심분리하여 상층액만을 취하여 숙취해소용 천연차를 제조하였다.Based on the composition of the following [Table 4], in the same procedure as in <Example 1>, water was mixed with the main ingredients such as Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder, etc., and hot water was exported by pressurization, and the auxiliary materials were mixed and aged. The filtrate was centrifuged and only the supernatant was taken to prepare natural tea for hangover relief.

천연차 제조 비교3Comparison of natural tea manufacturing 3 구분division 성분ingredient 조성비(중량%)Composition ratio (wt%)




주재료





main ingredient
헛개나무 추출물sagebrush extract 22.2522.25
백년초 분말perennial herb powder 13.1913.19 갈화 추출물brown algae extract 9.759.75 감초 분말Licorice Powder 1.391.39 창출 분말creation powder 1.311.31 사인 분말sine powder 1.161.16 복령 분말bokryeong powder 0.940.94 진피 분말dermis powder 4.514.51 황기추출물 분말Astragalus Extract Powder 4.034.03 구기자추출물 분말Goji berry extract powder 3.283.28 당귀추출물 분말Angelica Extract Powder 3.143.14 정제수Purified water water 17.0417.04



부재료




Subsidiary Fee
프락토 올리고당fructooligosaccharides 3.843.84
스테비오사이드Stevioside 0.340.34 비타민 B1 염산염Vitamin B1 Hydrochloride 0.050.05 비타민 B6 염산염Vitamin B6 Hydrochloride 0.050.05 글리신Glycine 0.730.73 키토올리고당chitooligosaccharide 0.310.31 L-아르기닌L-Arginine 5.235.23 L-글루타민L-Glutamine 3.273.27 L-글루타민산L-glutamic acid 3.223.22

<비교예 4> <Comparative Example 4>

하기 [표 5]의 조성을 기초로 <실시예 1>과 동일한 절차로 헛개나무 추출물 및 백년초 분말 등의 주재료에 물을 혼합하여 가압하여 열수수출하고 부재료를 혼합 후 숙성하여 여액을 원심분리하여 상층액만을 취하여 숙취해소용 천연차를 제조하였다.Based on the composition of the following [Table 5], in the same procedure as in <Example 1>, water was mixed with the main materials such as Heotgae extract and baeknyeoncho powder, etc. and pressed to export hot water, and the auxiliary materials were mixed and then aged. The filtrate was centrifuged and only the supernatant was taken to prepare natural tea for hangover relief.

천연차 제조 비교4Comparison of natural tea manufacturing 4 구분division 성분ingredient 조성비(중량%)Composition ratio (wt%)




주재료





main ingredient
헛개나무 추출물sagebrush extract 24.5624.56
백년초 분말perennial herb powder 10.4110.41 갈화 추출물brown algae extract 10.2210.22 감초 분말Licorice Powder 1.391.39 창출 분말creation powder 1.311.31 사인 분말sine powder 1.161.16 복령 분말bokryeong powder 0.940.94 진피 분말dermis powder 4.514.51 황기추출물 분말Astragalus Extract Powder 4.034.03 구기자추출물 분말Goji berry extract powder 3.283.28 당귀추출물 분말Angelica Extract Powder 3.143.14 정제수Purified water water 17.0417.04



부재료




Subsidiary Fee
프락토 올리고당fructooligosaccharides 3.843.84
스테비오사이드Stevioside 0.340.34 비타민 B1 염산염Vitamin B1 Hydrochloride 0.050.05 비타민 B6 염산염Vitamin B6 Hydrochloride 0.050.05 글리신Glycine 0.730.73 키토올리고당chitooligosaccharide 0.310.31 L-아르기닌L-Arginine 5.235.23 L-글루타민L-Glutamine 3.273.27 L-글루타민산L-glutamic acid 3.223.22

<실험예 1> 간기능개선<Experimental Example 1> Liver function improvement

간의 해독작용 정도를 측정하기 위해 간의 중요 해독기전 중의 하나인 GST의 활성을 측정하였다. 조제된 반응시약에 실시예에 따라 제조된 각각의 샘플을 첨가하여 37℃에서 5분간 반응시킨 다음 기질로서 1-클로로-2,4디니트로벤젠을 첨가한 후 다시 37℃에서 2분간 반응시켰다. 반응 후, 20% TCA를 가하여 반응을 종결시키고 원심분리 한 후, 상등액을 취하여 340nm에서 흡광도를 측정한 뒤 다음과 같이 GST의 비활성과 활성율을 계산하여 하기의 [표 6]에 나타내었다.In order to measure the degree of liver detoxification, the activity of GST, one of the important detoxification mechanisms of the liver, was measured. Each sample prepared according to the example was added to the prepared reaction reagent and reacted at 37°C for 5 minutes, and then 1-chloro-2,4-dinitrobenzene as a substrate was added, followed by reaction at 37°C for 2 minutes. After the reaction, 20% TCA was added to terminate the reaction, centrifuged, and the supernatant was taken and absorbance was measured at 340 nm. The specific activity and activity rate of GST were calculated as follows, and it is shown in [Table 6] below.

총활성(Unit)=(A340/9.6)×희석배수×(3㎖/0.1)×조추출물(㎖)Total activity (Unit) = (A340/9.6) × dilution factor × (3㎖/0.1) × crude extract (㎖)

비활성(Units/㎖ protein)= 총활성/총단백Specific activity (Units/ml protein) = total activity/total protein

활성율(%)= 비활성 실험구 /비활성 대조군 ×100Activity rate (%) = inactive experimental group / inactive control × 100

간기능 개선(%/mg/㎖)Improvement of liver function (%/mg/ml) 구분division 간기능 개선효과Liver function improvement effect 실시예1Example 1 312312 비교예1Comparative Example 1 303303 비교예2Comparative Example 2 305305 비교예3Comparative Example 3 297297 비교예4Comparative Example 4 295295

상기 결과에 의하면 모든 시료의 샘플에서 알콜분해에 따른 간기능 개선 효과가 있는 것으로 나타났다.According to the above results, it was found that there was an effect of improving liver function according to alcohol decomposition in all samples.

<실험예 2> 숙취해소검정<Experimental Example 2> Hangover Relief Test

실시예의 각 시료의 샘플을 대상으로 공지의 방법에 따라 알콜분해 효과를 측정한 결과 표 7과 같은 결과를 얻을 수 있었으며, 모든 샘플에서 알콜분해효과가 우수한 것으로 나타났다.As a result of measuring the alcohololysis effect on the samples of each sample of the Examples according to a known method, the results shown in Table 7 were obtained, and it was found that the alcohololysis effect was excellent in all samples.

알콜분해효과(%/mg/㎖)Alcohol decomposition effect (%/mg/ml) 구분division 알콜분해합성alcohol decomposition 실시예1Example 1 5959 비교예1Comparative Example 1 5757 비교예2Comparative Example 2 5454 비교예3Comparative Example 3 5353 비교예4Comparative Example 4 5050

상기 결과에 의하면 모든 샘플에서 알콜분해 효과가 우수한 것으로 나타났다.According to the above results, it was found that all samples had excellent alcohololytic effect.

<실험예 3> 관능평가<Experimental Example 3> Sensory evaluation

상기 실시예 및 비료예의 각 샘플을 30인의 미각이 우수한 패널을 대상으로 5점 척도법으로 수행한 관능평가 결과는 하기 [표 8]에서와 같으며 모든 검사항목에서 우수한 것으로 평가되었다.The sensory evaluation results of each of the samples of Examples and Fertilizer Examples performed on a 5-point scale method for a panel of 30 people with excellent taste are as shown in Table 8 below, and were evaluated as excellent in all test items.

관능평가 Sensory evaluation 구분division color flavor incense 전반적인 기호도overall symbolism 실시예1Example 1 4.54.5 4.64.6 4.54.5 4.64.6 비교예1Comparative Example 1 4.44.4 4.24.2 4.44.4 4.34.3 비교예2Comparative Example 2 4.24.2 4.34.3 4.24.2 4.34.3 비교예3Comparative Example 3 4.14.1 4.24.2 4.24.2 4.24.2 비교예4Comparative Example 4 3.93.9 3.83.8 3.63.6 3.73.7

1. 아주나쁘다. 2. 나쁘다. 3. 보통이다. 4. 좋다. 5. 아주 좋다.1. Very bad. 2. Bad. 3. Normal. 4. Good. 5. Very good.

상기와 같이 본 발명에 따른 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차는 실시예 1과 같이 헛개나무 추출물 21.02중량%, 백년초 분말 12.65중량%, 갈화 추출물 11.52중량%, 감초 분말 1.39과, 창출 분말 1.31중량%, 사인 분말 1.16중량%, 복령 분말 0.94중량%, 진피 분말 4.51중량%, 황기추출물 분말 4.03중량%, 구기자추출물분말 3.28중량% 및 당귀추출물 분말 3.14중량%을 정제수 18.01 중량%와 프락토 올리고당 3.84 중량%, 스테비오사이드 0.34 중량%, 비타민 B1 염산염 0.05 중량%, 비타민 B6 염산염 0.05 중량%, 글리신 0.73 중량%, 키토올리고당 0.31 중량%, L-아르기닌 5.23 중량%, L-글루타민 3.27 중량% 및 L-글루타민산 3.22 중량%의 부재료의 구성으로 구비된 것이 가장 좋은 기호성을 평가 받았다.As described above, the natural tea for relieving a hangover containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder according to the present invention, as in Example 1, 21.02% by weight of wormwood extract, 12.65% by weight of baeknyeoncho powder, 11.52% by weight of brown extract, and 1.39% by weight of licorice powder, Creation powder 1.31% by weight, sine powder 1.16% by weight, bokryeong powder 0.94% by weight, dermis powder 4.51% by weight, Astragalus extract powder 4.03% by weight, Goji berry extract powder 3.28% by weight, and Angelica root extract powder 3.14% by weight 18.01% by weight of purified water Fructooligosaccharide 3.84% by weight, stevioside 0.34% by weight, vitamin B1 hydrochloride 0.05% by weight, vitamin B6 hydrochloride 0.05% by weight, glycine 0.73% by weight, chitooligosaccharide 0.31% by weight, L-arginine 5.23% by weight, L-glutamine 3.27% by weight % and L-glutamic acid of 3.22 wt%, the best palatability was evaluated.

이상의 본 발명은 상기에 기술된 실시예들에 의해 한정되지 않고, 통상의 기술자들에 의해 다양한 변형 및 변경을 가져올 수 있으며, 이는 첨부된 청구항에서 정의되는 본 발명의 취지와 범위에 포함된다.The present invention is not limited by the above-described embodiments, and various modifications and changes can be made by those skilled in the art, which are included in the spirit and scope of the present invention as defined in the appended claims.

Claims (3)

헛개나무 추출물 21.02중량%, 백년초 분말 12.65중량%, 갈화 추출물 11.52중량%, 감초 분말 1.39과, 창출 분말 1.31중량%, 사인 분말 1.16중량%, 복령 분말 0.94중량%, 진피 분말 4.51중량%, 황기추출물 분말 4.03중량%, 구기자추출물 분말 3.28중량% 및 당귀추출물 분말 3.14중량%을 정제수 18.01중량%과 가압추출기에 넣어 교반한 후 열수 추출을 하여 압출된 엑기스에 프락토 올리고당 3.84 중량%, 스테비오사이드 0.34중량%, 비타민 B1 염산염 0.05중량%, 비타민 B6 염산염 0.05중량%, 글리신 0.73중량%, 키토올리고당 0.31중량%, L-아르기닌 5.23중량%, L-글루타민 3.27중량% 및 L-글루타민산 3.22중량%을 혼합하여 엑기스 여액을 숙성하고 원심분리된 상층액을 고온살균하여 형성되는 것을 특징으로 하는 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차.
Heotgae tree extract 21.02% by weight, baeknyeoncho powder 12.65% by weight, brown flower extract 11.52% by weight, licorice powder 1.39 and creation powder 1.31% by weight, sine powder 1.16% by weight, bokryeong powder 0.94% by weight, dermis powder 4.51% by weight, astragalus extract 4.03% by weight of powder, 3.28% by weight of Goji berry extract powder, and 3.14% by weight of Angelica asiatica extract powder were put into a pressurized extractor with 18.01% by weight of purified water and stirred, followed by hot water extraction. Fructooligosaccharide 3.84% by weight, stevioside 0.34% by weight %, vitamin B1 hydrochloride 0.05% by weight, vitamin B6 hydrochloride 0.05% by weight, glycine 0.73% by weight, chitooligosaccharide 0.31% by weight, L-arginine 5.23% by weight, L-glutamine 3.27% by weight and L-glutamic acid 3.22% by weight. A natural tea for relieving a hangover containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder, characterized in that it is formed by aging the extract filtrate and sterilizing the centrifuged supernatant at high temperature.
헛개나무 추출물, 백년초 분말, 갈화 추출물, 갈근, 감초, 창출, 사인, 복령, 진피, 황기추출물 분말, 구기자추출물 분말, 당귀추출물 분말과 물을 가압추출기에 넣어 교반한 후 열수추출하는 제 1 과정;
제 1 과정에 열수추출된 추출액을 압착여과기를 이용하여 압착하여 압착여과기를 통해 고형분과 엑기스를 분리하는 제 2 과정;
제 2 과정에서 분리된 엑기스를 교반기에 넣고 프락토 올리고당, 스테비오사이드, 비타민 B1 염산염, 비타민 B6 염산염, 글리신, 키토올리고당, L-아르기닌, L-글루타민 및 L-글루타민산의 부원료를 80 내지 90℃에서 혼합하는 제 3 과정;
제 3 과정에서 부원료와 혼합되어 교반된 엑기스 여액을 저온 냉장고에 숙성하고, 여액을 원심분리기를 통해 원심분리하여 상층액만 수득하는 제 4 과정; 및
제 4 과정에서 수득된 상층액을 고온살균 처리 후 소정용기에 충진하는 제 5 과정;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 천연차 제조방법.
A first process of hot water extraction after stirring the Heotgae tree extract, baeknyeoncho powder, brown flower extract, garlic root, licorice, cinnamon, bokryeong, dermis, astragalus extract powder, goji berry extract powder, angelica extract powder and water in a pressurized extractor;
a second process of compressing the hot water extracted extract in the first process using a compression filter to separate solids and extracts through a compression filter;
Put the extract separated in the second process into a stirrer, and add the auxiliary ingredients of fructooligosaccharide, stevioside, vitamin B1 hydrochloride, vitamin B6 hydrochloride, glycine, chitooligosaccharide, L-arginine, L-glutamine and L-glutamic acid at 80 to 90 ° C. the third process of mixing;
A fourth process of aging the extract filtrate mixed with the auxiliary materials and stirred in the third process in a low-temperature refrigerator, and centrifuging the filtrate through a centrifuge to obtain only the supernatant; and
A method for producing natural tea containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder, characterized in that it comprises; a fifth process of filling a predetermined container after high-temperature sterilization of the supernatant obtained in the fourth process.
제 2 항에 있어서,
상기 제 1 과정에서
헛개나무 추출물 21.02중량%, 백년초추출 분말 12.65중량%, 갈화 추출물 11.52중량%, 감초 분말 1.39과, 창출 분말 1.31중량%, 사인 분말 1.16중량%, 복령 분말 0.94중량%, 진피 분말 4.51중량%, 황기추출물 분말 4.03중량%, 구기자추출물분말 3.28중량% 및 당귀추출물 분말 3.14중량%과 정제수 18.01 중량%으로 구성되고,
상기 제 3 과정에서
부원료는 프락토 올리고당 3.84 중량%, 스테비오사이드 0.34 중량%, 비타민 B1 염산염 0.05 중량%, 비타민 B6 염산염 0.05 중량%, 글리신 0.73 중량%, 키토올리고당 0.31 중량%, L-아르기닌 5.23 중량%, L-글루타민 3.27 중량% 및 L-글루타민산 3.22 중량%으로 구성되는 것을 특징으로 하는 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 천연차 제조방법.
The method of claim 2,
in the first process
Heotgae tree extract 21.02% by weight, baeknyeoncho extract powder 12.65% by weight, brown extract 11.52% by weight, licorice powder 1.39, creation powder 1.31% by weight, sine powder 1.16% by weight, bokryeong powder 0.94% by weight, dermis powder 4.51% by weight, astragalus It consists of 4.03% by weight of extract powder, 3.28% by weight of Goji berry extract powder, 3.14% by weight of Angelica asiatica extract powder and 18.01% by weight of purified water,
in the third process
Supplementary ingredients are fructooligosaccharide 3.84% by weight, stevioside 0.34% by weight, vitamin B1 hydrochloride 0.05% by weight, vitamin B6 hydrochloride 0.05% by weight, glycine 0.73% by weight, chitooligosaccharide 0.31% by weight, L-arginine 5.23% by weight, L-glutamine Natural tea manufacturing method containing Heotgae tree extract and baeknyeoncho powder, characterized in that it consists of 3.27% by weight and 3.22% by weight of L-glutamic acid.
KR1020190152051A 2019-11-25 2019-11-25 A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus KR102341885B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190152051A KR102341885B1 (en) 2019-11-25 2019-11-25 A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190152051A KR102341885B1 (en) 2019-11-25 2019-11-25 A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20210063657A true KR20210063657A (en) 2021-06-02
KR102341885B1 KR102341885B1 (en) 2021-12-21

Family

ID=76372676

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020190152051A KR102341885B1 (en) 2019-11-25 2019-11-25 A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102341885B1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113577236A (en) * 2021-09-02 2021-11-02 陕西医药控股集团天宁制药有限责任公司 Traditional Chinese medicine composition for protecting liver, protecting stomach and sobering up, preparation and preparation method thereof
CN115530371A (en) * 2022-09-13 2022-12-30 广州妙吉多健康科技有限公司 Composition for dispelling effects of alcohol and protecting liver and application thereof

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101433188B1 (en) * 2013-08-20 2014-08-26 주식회사 삼성신약바이오 Composition For Relieving Alcohol-induced Hangover Comprising Starch, Amino Acids, Active Complex Vitamin And Oriental Herb Medicine materials AND, The Manufacturing Method Thereof
KR20140125264A (en) * 2013-04-18 2014-10-28 씨제이제일제당 (주) Composition for preventing or treating hangover
KR101930277B1 (en) * 2017-07-14 2018-12-18 코스맥스 주식회사 Composition for Preventing and Improving Hangover

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20140125264A (en) * 2013-04-18 2014-10-28 씨제이제일제당 (주) Composition for preventing or treating hangover
KR101433188B1 (en) * 2013-08-20 2014-08-26 주식회사 삼성신약바이오 Composition For Relieving Alcohol-induced Hangover Comprising Starch, Amino Acids, Active Complex Vitamin And Oriental Herb Medicine materials AND, The Manufacturing Method Thereof
KR101930277B1 (en) * 2017-07-14 2018-12-18 코스맥스 주식회사 Composition for Preventing and Improving Hangover

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113577236A (en) * 2021-09-02 2021-11-02 陕西医药控股集团天宁制药有限责任公司 Traditional Chinese medicine composition for protecting liver, protecting stomach and sobering up, preparation and preparation method thereof
CN115530371A (en) * 2022-09-13 2022-12-30 广州妙吉多健康科技有限公司 Composition for dispelling effects of alcohol and protecting liver and application thereof

Also Published As

Publication number Publication date
KR102341885B1 (en) 2021-12-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101433188B1 (en) Composition For Relieving Alcohol-induced Hangover Comprising Starch, Amino Acids, Active Complex Vitamin And Oriental Herb Medicine materials AND, The Manufacturing Method Thereof
KR101738912B1 (en) Composition For Anti-obesity And Diet
KR20200004942A (en) Composition for Liver Protection Containing Hub Extract and Beverage Thereof
KR102341885B1 (en) A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in Hovenia dulcis and a cactus
CN104247913A (en) Health rice vermicelli
CN103478331A (en) Dragon fruit peel tea and preparation method thereof
KR101788253B1 (en) Composition for improving male sexual function comprising the extract of Alpinia Officinarum, Smilacina Japonica &amp; Black Garlic
KR20130122834A (en) Korean herb tea composing of extract from spring onion root and method preparing thereof
CN105029553A (en) Fruit juice-egg-calcium traditional Chinese medicine health beverage and preparation method thereof
KR20120058672A (en) Korean Herb Tea composing of extract from Spring onion root and Method preparing thereof
CN101972025A (en) Bamboo vinegar health care beverage and preparation method thereof
KR100768830B1 (en) Extract of echinosophora koreensis removing hangover and having anti-oxidant activity
CN104000097A (en) Health care oatmeal with function of loosing weight, and preparation method of health care oatmeal
KR20210041387A (en) A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in arrowroot blossoms and Plantago ovata
KR100884844B1 (en) Emotional Tea with spicy, sweety Collagen Apple Vita Green Tea
KR100628465B1 (en) Method for preparing of functional tea containing acanthopanax
KR102341886B1 (en) A natural tea removing the effect of hangover contained the extract material in acer tegmentosum and Alnus japonica
KR102238009B1 (en) Red ginseng products containing noni and the process for the preparation thereof
CN105795053A (en) Health tea containing pyracantha fortuneana and preparation method of health tea
CN110679935A (en) Burdock and ginseng essence cream and preparation method thereof
KR20090021410A (en) Sweetish jujube medical tea and sweetish jujube medical water
KR20090014254A (en) Sweet dropwort tea and sweet dropwort water
KR100707342B1 (en) Functional food using mulberry, leek and white clay and a method for producing thereof
KR101934812B1 (en) Process for preparing liquid tea with Geomundo sea Artemisia
CN108142619A (en) A kind of Tartary buckwheat health-care tea and its processing technology

Legal Events

Date Code Title Description
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant