KR20210043849A - multi-use fire plate - Google Patents

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KR20210043849A KR1020190126678A KR20190126678A KR20210043849A KR 20210043849 A KR20210043849 A KR 20210043849A KR 1020190126678 A KR1020190126678 A KR 1020190126678A KR 20190126678 A KR20190126678 A KR 20190126678A KR 20210043849 A KR20210043849 A KR 20210043849A
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Abstract

The present invention relates to a technology related to a grilling plate used when cooking meat such as pork, beef, and the like and, more specifically, to a technology related to a multipurpose grilling plate for grilling, in which meat can be cooked with the grilling plate on a roaster of a restaurant or a pot is put on the grilling plate to cook stews and soups so that the grilling plate can be used for a variety of purposes, and the grilling plate is put on charcoal to easily cook meat outdoors. According to the present invention, the multipurpose grilling plate comprises: a body having a rectangular or circular shape and having a plurality of hot air grooves on the upper surface thereof at regular intervals; an upper protrusion formed to protrude upward from the upper edge of the body; a lower protrusion protruding downward from the lower edge of the body; and an oil discharge groove formed between the hot air grooves on the upper surface of the body.

Description

구이용 다용도 불판 {multi-use fire plate}Multi-use fire plate for roasting {multi-use fire plate}

본 발명은 돼지고기나 또는 소고기 등의 육류를 조리할 때 사용하는 구이용 불판에 관한 기술로서, 보다 상세하게 설명하면 음식점의 로스터(roaster) 위에 불판을 올려놓고 육류를 조리하거나 또는 불판 위에 냄비를 올려서 찌개 및 탕을 조리할 수 있으므로, 불판을 다양한 용도로 사용할 수 있으며, 또한 야외에서 숯불 위에 불판을 간편하게 거치하여 육류를 조리할 수 있는 구이용 다용도 불판에 관한 기술이다.The present invention relates to a grilling plate used when cooking meat such as pork or beef, and in more detail, by placing a grill plate on a roaster of a restaurant and cooking meat or putting a pot on the grill Since the stew and hot water can be cooked, the firepan can be used for various purposes, and it is a technology related to a multi-purpose firepan for roasting that meat can be cooked by simply mounting the firepan over a charcoal fire outdoors.

일반적으로, 음식점에 설치된 로스터(roaster)는 숯이나 버너를 수용할 수 있는 사각틀 내에 숯불 또는 가스불을 배치시킨 상태에서 그 상부에 석쇄 또는 팬을 올려놓고 고기를 굽게 된다.In general, a roaster installed in a restaurant grills meat by placing a charcoal or gas fire in a square frame capable of accommodating charcoal or burners, placing a crushed stone or a pan on the top thereof.

그러나, 팬을 사용하는 경우, 세척으로 인해 표면의 코팅이 벗겨지므로, 고기를 구울 때 팬의 표면에 고기가 눌러붙는 문제점이 발생하고, 또한 석쇄의 경우는, 숯불이나 또는 가스불이 직접 고기에 가해지므로, 고기의 표면이 쉽게 타거나 고기가 석쇄에 달라붙어 석쇄를 자주 교체해야 하는 번거로움이 있다.However, in the case of using a pan, since the coating on the surface is peeled off due to washing, there is a problem that the meat sticks to the surface of the pan when grilling meat. As it is applied, the surface of the meat is easily burned or the meat sticks to the crushed stone, causing the hassle of frequent replacement of the crushed stone.

또한 종래 팬과 석쇄의 경우, 숯불이나 또는 가스불의 열기가 고기로 빠르게 전달되므로, 고기의 내부는 익지 않은 상태에서 그 표면은 쉽게 타버리는 문제로 인하여 고기가 낭비되는 실정이다.In addition, in the case of conventional pans and crushers, since the heat of charcoal or gas fire is quickly transmitted to the meat, the meat is wasted due to the problem that the surface of the meat is easily burned while the inside of the meat is not cooked.

따라서, 종래 구운 고기가 타는 것을 방지하고, 맛을 유지하기 위한 대표적인 선행기술로서, 대한민국 등록실용신안 제20-0474594호(구이용 불판)가 제시된 바 있다.Therefore, as a representative prior art for preventing burning of conventional grilled meat and maintaining the taste, Korean Utility Model Registration No. 20-0474594 (Bulpan for roasting) has been proposed.

상기 선행기술은 화력에 의해 음식을 타지 않게 하기 위하여 불판에 클립을 탈부착 할 수 있는 구이용 불판에 있어서, 상기 클립은 불판과 평행을 이루며, 홈이 형성된 지지부; 및 상기 지지부의 일측에 90도 각도로 구비되며, 상기 불판 두께에 끼울 수 있도록 형성된 연결부;로 구성되어 있다.The prior art is in the fire plate for roasting in which a clip can be attached or detached to the fire plate in order not to burn food by fire, wherein the clip is parallel to the fire plate, and a support portion having a groove formed thereon; And a connection part provided at an angle of 90 degrees to one side of the support part and formed to fit into the thickness of the fire plate.

이러한 선행기술은 구운 고기를 올려 놓는 클립이 불판에서 일정거리 상부에 위치하므로, 고기가 타는 것을 방지할 수 있고, 또한 클립 위에 올려진 구운 고기는 일정한 온도를 유지하면서 식지 않으므로, 맛을 유지할 수 있으며, 불판과 클립이 분리되어 세척이 쉬운 효과를 제공한다.In this prior art, since the clip on which the grilled meat is placed is located at a certain distance from the upper part of the fire plate, it is possible to prevent the meat from burning, and the grilled meat placed on the clip does not cool while maintaining a constant temperature, so that the taste can be maintained. , The fire plate and the clip are separated to provide an easy-to-clean effect.

또한 종래 밀폐형 또는 개방형의 다양한 방식으로 고기를 구울 수 있는 대표적인 선행기술로서, 대한민국 등록특허 제10-1561694호(고기 구이용 불판)가 제시된 바 있다.In addition, as a typical prior art that can grill meat in various ways of a conventional closed or open type, Korean Patent Registration No. 10-1561694 (Bulpan for roasting meat) has been proposed.

상기 선행기술은 내부가 개방된 프레임; 상기 프레임에 고정되어 회전하는 다수의 날개; 상기 프레임에 상기 날개의 수만큼 형성되는 원호 형태의 가이드; 상기 가이드를 통하여 상기 다수의 날개와 힌지 결합하는 연결구; 및 상기 프레임 외면에 회전 고정되고, 상기 연결구의 일단과 힌지 결합하는 회전체;를 포함하는 구성이다.The prior art is a frame with an open interior; A plurality of blades fixed to the frame and rotating; An arc-shaped guide formed on the frame as many as the number of wings; A connector hingedly coupled to the plurality of wings through the guide; And a rotating body that is fixedly rotated to the outer surface of the frame and is hinged to one end of the connector.

이러한 선행기술은 사용자의 선택에 의해 밀폐형 또는 개방형으로 사용할 수 있어 다양한 방식으로 고기를 구울 수 있으며, 또한 불판 자체의 상품성을 향상시키는 효과를 제공한다.This prior art can be used in a closed or open type at the user's selection, so that meat can be grilled in various ways, and also provides an effect of improving the marketability of the fire plate itself.

그러나, 종래 선행기술에서 제시된 구이용 불판은 단지, 구운 고기가 타는 것을 방지하고, 맛을 유지하는 한편 다양한 방식으로 고기를 굽는 기능으로서, 불판 위에 냄비를 올려서 찌개나 또는 탕을 조리할 수 없고, 특히 음식점이나 가정에서 고기를 굽는 목적으로 사용됨에 따라 야외에서 숯불 위에 간편하게 거치하여 육류를 조리할 수 없는 문제점이 있다.However, the grilling plate proposed in the prior art is merely a function of grilling meat in various ways while preventing the grilled meat from burning and maintaining the taste, and it is not possible to cook a stew or soup by placing a pan on the fire plate. As it is used for the purpose of grilling meat in restaurants or homes, there is a problem in that meat cannot be cooked by simply placing it on charcoal fire outdoors.

대한민국 등록실용신안 제20-0474594호.Republic of Korea Utility Model Registration No. 20-0474594. 대한민국 등록특허 제10-1477634호.Korean Patent Registration No. 10-1477634. 대한민국 등록특허 제10-1546863호.Korean Patent Registration No. 10-1546863. 대한민국 등록특허 제10-1561694호.Korean Patent Registration No. 10-1561694. 대한민국 등록특허 제10-1610858호.Korean Patent Registration No. 10-1610858.

본 발명은 종래 구이용 불판의 선행기술에서 불판을 다양한 용도로 사용할 수 없고, 또한 야외에서 숯불 위에 불판을 거치하여 육류를 조리할 수 없는 문제점들을 개선하고자 안출된 기술로서, 음식점의 로스터 위에 불판을 올려놓고 육류를 조리하거나 또는 불판 위에 냄비를 올려서 찌개 및 탕을 조리할 수 있으므로, 불판을 다양한 용도로 사용할 수 있는 구이용 다용도 불판을 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention is a technology devised to improve the problems in which the grill cannot be used for various purposes in the prior art of the conventional grilling grill, and meat cannot be cooked by placing the grill on a charcoal fire outdoors. The object is to provide a multi-purpose firepan for roasting that can be used for a variety of purposes, since it is possible to cook meat on the fire plate or to cook stew and hot water by placing a pot on the fire plate.

또한 본 발명은 육류를 조리할 때 발생하는 기름이 외부로 용이하게 배출될 뿐만 아니라 야외에서 숯불 위에 불판을 간편하게 거치하여 육류를 조리할 수 있는 구이용 다용도 불판을 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, it is an object of the present invention to provide a multi-purpose grill for cooking meat by easily mounting a fire plate on a charcoal fire outdoors as well as easily discharging oil generated when meat is cooked.

본 발명은 상기와 같은 소기의 목적을 실현하고자,The present invention is to realize the desired object as described above,

사각 또는 원형으로 구성되고, 상부면에 일정한 간격으로 다수개의 열기홈이 관통 형성된 바디; 상기 바디의 상부 가장자리에 상측으로 돌출 형성된 상부돌기; 상기 바디의 하부 가장자리에 하측으로 돌출 형성된 하부돌기; 및 상기 바디의 상부면에서 열기홈의 사이사이에 형성된 기름 배출홈;을 포함하여 구현된다.A body configured in a square or circular shape and having a plurality of opening grooves penetrating through the upper surface at regular intervals; An upper protrusion protruding upwardly on an upper edge of the body; A lower protrusion protruding downward from the lower edge of the body; And an oil discharge groove formed between the opening grooves on the upper surface of the body.

또한 본 발명의 실시예로서, 상부돌기는 바디의 상부에서 모서리 부분에 서로 마주하도록 형성되고, 다른 일측 상부돌기는 반대쪽 가장자리의 중간 부분에 돌출 형성되는 한편 상기 모서리 부분에 형성된 상부돌기 보다 높이가 낮게 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment of the present invention, the upper protrusion is formed so as to face each other at the corner portion at the top of the body, and the other upper protrusion is formed to protrude from the middle portion of the opposite edge, while having a lower height than the upper protrusion formed at the corner portion. It is characterized by being formed.

또한 본 발명의 실시예로서, 배출홈은 열기홈의 사이사이에 가로 방향으로 배치되고, 양측 끝부분에 세로 방향으로 연결되어 배치된 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment of the present invention, the discharge groove is disposed in a horizontal direction between the opening grooves, and is arranged to be connected to both ends in a vertical direction.

본 발명의 실시예는 음식점의 로스터 위에 불판을 올려놓고 육류를 조리하거나 또는 불판 위에 냄비를 올려서 찌개 및 탕을 조리할 수 있으므로, 불판을 다양한 용도로 사용할 수 있는 효과가 있다.According to an exemplary embodiment of the present invention, since meat can be cooked by placing a fire plate on a roaster of a restaurant or a pot on the fire plate to cook stew and hot water, there is an effect that the fire plate can be used for various purposes.

또한 본 발명의 실시예는 거치대를 이용하여 야외에서 숯불 위에 불판을 간편하게 거치하여 육류를 조리할 수 있으며, 또한 거치대의 설치 및 분리가 간편할 뿐만 아니라 휴대가 용이한 효과가 있다.In addition, according to an embodiment of the present invention, meat can be cooked by simply mounting a fire plate on a charcoal fire outdoors using a holder, and installation and separation of the holder is easy, as well as easy portability.

도 1은 본 발명의 실시예를 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명에서 사용상태를 나타낸 사시도.
도 3은 본 발명의 실시예를 나타낸 평면도.
도 4는 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 사시도.
도 5 및 도 6은 본 발명에서 사용상태를 나타낸 정면도.
도 7은 본 발명에서 다른 사용상태를 나타낸 평면도.
도 8은 본 발명에서 지그를 나타낸 사시도.
도 9는 본 발명에서 다른 사용상태를 나타낸 정면도.
도 10은 본 발명에서 또다른 사용상태를 나타낸 정면도.1 is a perspective view showing an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a perspective view showing a state of use in the present invention.
3 is a plan view showing an embodiment of the present invention.
Figure 4 is a perspective view showing another embodiment of the present invention.
5 and 6 are front views showing a use state in the present invention.
Figure 7 is a plan view showing another state of use in the present invention.
Figure 8 is a perspective view showing a jig in the present invention.
Figure 9 is a front view showing another state of use in the present invention.
Figure 10 is a front view showing another state of use in the present invention.

본 발명의 실시예에 따른 주요 구성은, 사각 또는 원형으로 구성되고, 상부면에 일정한 간격으로 다수개의 열기홈(11)이 관통 형성된 바디(10); 상기 바디(10)의 상부 가장자리에 상측으로 돌출 형성된 상부돌기(20)(21); 상기 바디(10)의 하부 가장자리에 하측으로 돌출 형성된 하부돌기(30); 및 상기 바디(10)의 상부면에서 열기홈(11)의 사이사이에 형성된 기름 배출홈(40);을 포함하여 이루어진다.The main configuration according to an embodiment of the present invention is configured in a square or circular shape, a body 10 formed through a plurality of opening grooves 11 at regular intervals on the upper surface; Upper protrusions 20 and 21 protruding upward from the upper edge of the body 10; A lower protrusion 30 protruding downward from the lower edge of the body 10; And an oil discharge groove 40 formed between the opening grooves 11 on the upper surface of the body 10.

상기 실시예의 주요 구성에서 바디(10)는 돼지고기나 또는 소고기 등의 육류를 올려서 굽는 기능으로서, 상기 바디(10)는 도면에서 도 1 내지 도 4와 같이, 사각이나 또는 원형으로 구성될 수 있으며, 주철을 용해시킨 다음, 주형(鑄型) 속에 넣고 응고시켜서 사각이나 또는 원형으로 제작된다.In the main configuration of the above embodiment, the body 10 is a function for baking meat such as pork or beef, and the body 10 may be configured in a square or circular shape, as shown in FIGS. 1 to 4 in the drawings. , After dissolving cast iron, it is put in a mold and solidified to form a square or round shape.

상기에서 바디(10)는 숯불이나 또는 가스불이 고기에 직접 가해지도록 상부면에 일정한 간격으로 다수개의 열기홈(11)이 관통 형성되며, 상기 열기홈(11)은 한쪽 방향으로 배치되고, 숯불이나 또는 가스불이 하부에서 상부로 전달되어 고기에 직접 가해진다.In the above, the body 10 is formed through a plurality of hot grooves 11 at regular intervals on the upper surface so that charcoal or gas fire is directly applied to the meat, and the hot grooves 11 are arranged in one direction, and charcoal fire A fire or gas fire is transmitted from the bottom to the top and applied directly to the meat.

한편 바디(10)는 도면에서 도 2 및 도 5와 같이, 음식점의 테이블(100)에 설치된 로스터(roaster)(200) 위에 올려져 고기를 굽는데 사용되며, 상기 로스터(200)에서 숯불이나 또는 가스불이 가해져 고기를 굽게 된다.On the other hand, the body 10 is used to grill meat by being placed on a roaster 200 installed on the table 100 of a restaurant, as shown in FIGS. 2 and 5 in the drawing. Gas fire is applied to grill the meat.

또한 상기 실시예의 주요 구성에서 상부돌기(20)(21)는 테이블(100) 위에서 바디(10)를 지지하는 기능으로서, 상기 상부돌기(20)(21)는 도면에서 도 1 내지 도 4와 같이, 사각 형상으로 구성될 수 있으며, 바디(10)의 상부 가장자리 둘레에 상측으로 돌출 형성된다.In addition, in the main configuration of the embodiment, the upper protrusions 20 and 21 are a function of supporting the body 10 on the table 100, and the upper protrusions 20 and 21 are as shown in FIGS. 1 to 4 in the drawings. , It may be configured in a square shape, and is formed protruding upwardly around the upper edge of the body 10.

상기에서 일측 상부돌기(20)는 바디(10)의 상부에서 모서리 부분에 서로 마주하도록 형성되고, 또한 다른 일측 상부돌기(21)는 반대쪽 가장자리의 중간 부분에 돌출 형성되며, 상기 모서리 부분에 형성된 상부돌기(20) 보다 높이가 낮게 형성된다.In the above, one upper protrusion 20 is formed so as to face each other at the corners at the top of the body 10, and the other upper protrusion 21 is formed to protrude from the middle of the opposite edge, and the upper protrusion formed at the corner The height is formed lower than that of the protrusion 20.

상기에서 상부돌기(20)(21)는 도면에서 도 6과 같이, 불판을 뒤집어서 테이블(100) 위에 올려놓을 경우, 바디(10)를 테이블(100) 위에서 소정의 높이로 지지하며, 이때 높이가 낮게 형성된 상부돌기(21) 쪽으로 바디(10)가 기울어져 배치된다.In the above, the upper protrusions 20 and 21 support the body 10 at a predetermined height above the table 100 when the fire plate is turned over and placed on the table 100, as shown in FIG. 6 in the drawing. The body 10 is disposed to be inclined toward the lowered upper protrusion 21.

이러한 상태에서 불판 위에 구이용 팬을 올려놓고 고기를 굽거나 또는 불판 위에 냄비를 올려놓고 찌개나 또는 탕을 조리할 수 있으며, 바디(10)가 한쪽으로 기울어져 배치됨에 따라 구이용 팬에서 기름 배출이 용이하다.In this state, the meat can be grilled by placing a pan for roasting on a fire plate, or a pot can be placed on the fire plate to cook stew or hot water. Do.

또한 상기 실시예의 주요 구성에서 하부돌기(30)는 테이블(100) 위에서 바디(10)를 지지하는 기능으로서, 상기 하부돌기(30)는 도면에서 도 1 및 도 2와 같이, 바디(10)의 하부 가장자리 둘레에 하측으로 돌출 형성되며, 하부에 다수개로 배치된다.In addition, in the main configuration of the embodiment, the lower protrusion 30 is a function of supporting the body 10 on the table 100, and the lower protrusion 30 is It is formed protruding downward around the lower edge, and is arranged in plural at the lower part.

상기에서 하부돌기(30)는 바디(10)가 사각 형상으로 구성될 경우, 하부 모서리 부분에 각각 형성되며, 또한 바디(10)가 원형으로 구성될 경우, 하부 가장자리 둘레에 일정한 간격으로 형성된다.In the above, when the body 10 is formed in a square shape, the lower protrusions 30 are respectively formed at the lower edge portions, and when the body 10 is formed in a circular shape, the lower protrusions 30 are formed at regular intervals around the lower edge.

상기에서 하부돌기(30)는 도면에서 도 5와 같이, 음식점의 테이블(100) 위에 불판을 올려놓을 경우, 테이블(100) 위에서 바디(10)를 소정의 높이로 지지하여 고기를 굽게 된다.In the above, the lower protrusion 30 supports the body 10 at a predetermined height on the table 100 to grill meat when a fire plate is placed on the table 100 of a restaurant, as shown in FIG. 5 in the drawing.

또한 상기 실시예의 주요 구성에서 배출홈(40)은 육류를 조리할 때 발생하는 기름이 외부로 배출되는 기능으로서, 상기 배출홈(40)은 도면에서 도 1 내지 도 4와 같이, 바디(10)의 상부면에 형성된 열기홈(11)의 사이사이에 홈이 파여져 구성된다.In addition, in the main configuration of the embodiment, the discharge groove 40 is a function of discharging oil generated when meat is cooked to the outside, and the discharge groove 40 is a body 10 as shown in FIGS. 1 to 4 in the drawing. The groove is formed between the opening grooves 11 formed on the upper surface of the.

상기에서 배출홈(40)은 열기홈(11)의 사이사이에 길이 방향으로 배치되며, 또한 양측 끝부분에서 교차하는 방향으로 길게 형성됨에 따라 도면에서 도 3과 같이, 열기홈(11)의 사이사이에 가로 방향으로 배치되고, 양측 끝부분에 세로 방향으로 연결되어 배치됨으로써, 육류를 조리할 때 발생하는 기름이 모아져 외부로 배출된다.In the above, the discharge groove 40 is disposed in the longitudinal direction between the opening grooves 11, and is formed long in a direction intersecting at both ends, as shown in FIG. 3, between the opening grooves 11 It is arranged in the horizontal direction between the two ends and connected in the vertical direction at both ends, so that the oil generated when cooking meat is collected and discharged to the outside.

한편 본 발명의 실시예는 도면에서 도 7 내지 도 9와 같이, 불판 위에 전골용 냄비(300)를 올려서 전골이나 또는 탕을 조리할 수 있는 것으로서, 바디(10)의 열기홈(11)에 지그(50)를 끼워 배치하고, 상기 지그(50) 위에 바닥이 곡면 형상으로 구성된 전골용 냄비(300)를 올려서 조리하게 된다.On the other hand, an embodiment of the present invention is to be able to cook a hot pot or hot water by placing a pot 300 for hot pot on a fire plate, as shown in FIGS. 7 to 9 in the drawing, and a jig in the opening groove 11 of the body 10 50 is interposed and cooked by placing a pot 300 for hot pot having a curved bottom on the jig 50.

상기에서 지그(50)는 사각 형상으로 구성되고, 하부에 폭이 좁은 체결돌기(51)가 돌출 형성되며, 상기 체결돌기(51)를 바디(10)의 열기홈(11)에 끼워서 지그(50)를 배치하게 된다.In the above, the jig 50 has a rectangular shape, and a narrow fastening protrusion 51 protrudes at the lower part, and the fastening protrusion 51 is inserted into the opening groove 11 of the body 10 to insert the jig 50 ) Will be placed.

상기에서 지그(50)는 도면에서 도 7과 같이, 바디(10)의 상부에 4방향으로 배치됨이 바람직하며, 이러한 경우 바닥이 곡면 형상으로 구성된 전골용 냄비(300)를 안정적으로 올려서 조리할 수 있다.In the above, the jig 50 is preferably arranged in four directions on the top of the body 10, as shown in FIG. 7 in the drawing, and in this case, the pot 300 for hot pot having a curved bottom can be stably raised and cooked. have.

또한 본 발명의 실시예는 도면에서 10과 같이, 야외에서 숯불 위에 불판을 거치하여 육류를 구울 수 있는 것으로서, 바디(10)의 하부에 형성된 하부돌기(30)에 다수개의 거치대(60)를 설치하여 숯불 위에 불판을 거치할 수 있다.In addition, an embodiment of the present invention is to be able to grill meat by mounting a fire plate on a charcoal fire outdoors, as shown in Figure 10, and a plurality of cradles 60 are installed on the lower protrusion 30 formed at the lower portion of the body 10 This allows you to place a fire plate on the charcoal fire.

상기에서 거치대(60)는 다수개를 끼워서 다단으로 조립할 수 있으며, 상부 거치대(60)에 지지캡(61)이 고정 설치되어 바디(10)의 하부돌기(30)가 끼워져 배치되고, 또한 하부 거치대(60)에 지지판(62)이 결합 설치되어 지면에 안정적으로 높여 배치된다.In the above, a plurality of cradles 60 can be assembled in multiple stages, and a support cap 61 is fixedly installed on the upper cradle 60 so that the lower protrusion 30 of the body 10 is fitted and disposed, and the lower cradle The support plate 62 is coupled to 60 and is stably raised on the ground.

따라서, 거치대(60)를 이용하여 숯불 위에 불판을 간편하게 거치할 수 있으므로, 야외에서 불판을 사용하여 육류를 구울 수 있으며, 또한 거치대(60)를 분리하여 휴대가 용이하다.Therefore, since the fire plate can be easily mounted on the charcoal fire using the cradle 60, meat can be baked outdoors using the fire plate, and the cradle 60 is separated to facilitate carrying.

이러한 구성으로 이루어진 본 발명의 실시예는 음식점의 로스터(roaster) 위에 불판을 올려놓고 육류를 조리하거나 또는 불판 위에 냄비를 올려서 찌개 및 탕을 조리할 수 있으므로, 불판을 다양한 용도로 사용할 수 있다.In the embodiment of the present invention made in such a configuration, the meat can be cooked by placing a fire plate on a roaster of a restaurant, or a pot can be placed on the fire plate to cook stew and hot water, so that the fire plate can be used for various purposes.

또한 본 발명의 실시예는 거치대를 이용하여 야외에서 숯불 위에 불판을 간편하게 거치하여 육류를 조리할 수 있으며, 또한 거치대의 설치 및 분리가 간편할 뿐만 아니라 휴대가 용이하다.In addition, according to an embodiment of the present invention, meat can be cooked by simply mounting a fire plate on a charcoal fire outdoors using a cradle. In addition, installation and removal of the cradle is easy, as well as portability.

상기에서 본 발명의 바람직한 실시예를 참고로 설명 하였으며, 상기의 실시예에 한정되지 아니하고, 상기의 실시예를 통해 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변경으로 실시할 수 있는 것이다.It has been described with reference to the preferred embodiments of the present invention above, and is not limited to the above embodiments, and through the above embodiments, those of ordinary skill in the art to which the present invention belongs do not depart from the gist of the present invention. It can be implemented with various changes in.

10: 바디 11: 열기홈
20(21): 상부돌기 30: 하부돌기
40: 배출홈 50: 지그
51: 체결돌기 60: 거치대
61: 지지캡 62: 지지판
100: 테이블 200: 로스터
300: 냄비10: body 11: opening groove
20(21): upper protrusion 30: lower protrusion
40: discharge groove 50: jig
51: fastening protrusion 60: cradle
61: support cap 62: support plate
100: table 200: roaster
300: pot

Claims (3)

사각 또는 원형으로 구성되고, 상부면에 일정한 간격으로 다수개의 열기홈(11)이 관통 형성된 바디(10);
상기 바디(10)의 상부 가장자리에 상측으로 돌출 형성된 상부돌기(20)(21);
상기 바디(10)의 하부 가장자리에 하측으로 돌출 형성된 하부돌기(30); 및
상기 바디(10)의 상부면에서 열기홈(11)의 사이사이에 형성된 기름 배출홈(40);을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 구이용 다용도 불판.
A body 10 formed in a square or circular shape and having a plurality of opening grooves 11 penetrating through the upper surface at regular intervals;
Upper protrusions 20 and 21 protruding upwardly on the upper edge of the body 10;
A lower protrusion 30 protruding downward from the lower edge of the body 10; And
An oil discharge groove (40) formed between the opening grooves (11) on the upper surface of the body (10); a multi-purpose fire plate for roasting, characterized in that it comprises a.
 제1항에 있어서,
일측 상부돌기(20)는 바디(10)의 상부에서 모서리 부분에 서로 마주하도록 형성되고, 다른 일측 상부돌기(21)는 반대쪽 가장자리의 중간 부분에 돌출 형성되는 한편 상기 모서리 부분에 형성된 상부돌기(20) 보다 높이가 낮게 형성된 것을 특징으로 하는 구이용 다용도 불판.
The method of claim 1,
One upper protrusion 20 is formed to face each other at the corners at the top of the body 10, and the other upper protrusion 21 is formed to protrude from the middle of the opposite edge, while the upper protrusion 20 formed at the corner. ) Versatile firepan for roasting, characterized in that the height is formed lower than.
 제1항에 있어서,
배출홈(40)은,
열기홈(11)의 사이사이에 가로 방향으로 배치되고, 양측 끝부분에 세로 방향으로 연결되어 배치된 것을 특징으로 하는 구이용 다용도 불판.The method of claim 1,
The discharge groove 40,
A multi-purpose fire plate for roasting, characterized in that it is disposed in a horizontal direction between the opening grooves 11 and connected in a vertical direction at both ends.
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