KR20200085126A - A cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles containing an extract of fermented omija as an effective ingredient - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a cosmetic composition for preventing or ameliorating skin wrinkles containing a Schisandra chinensis fruit fermented extract as an active ingredient. Specifically, the present invention provides a cosmetic composition for preventing or ameliorating skin wrinkles containing a Schisandra chinensis fruit fermented extract as an active ingredient a health functional food composition and a pharmaceutical composition. The cosmetic composition, health functional food composition, and pharmaceutical composition of the present invention have low cytotoxicity, inhibit oxidation and inflammation of the skin, and have an effect of preventing or ameliorating skin wrinkles.

Description

오미자 발효추출물 및 이를 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물{A COSMETIC COMPOSITION FOR PREVENTING OR IMPROVING SKIN WRINKLES CONTAINING AN EXTRACT OF FERMENTED OMIJA AS AN EFFECTIVE INGREDIENT}A cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract and it as an active ingredient

본 발명은 오미자 발효추출물 및 이를 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract and it as an active ingredient.

피부는 외부 환경과 항상 접하고 있는 기관으로 외부의 물리적 손상 및 화학물질 등으로부터 인체를 보호하고, 세균, 곰팡이, 바이러스 등이 피부로 침범하는 것을 방지하며, 수분 손실을 막는 보호장벽 역할을 수행한다. 피부는 표피, 진피, 피하지방 등 3개의 층으로 구성되고 표피는 위 3개의 층 중 가장 얇은 층으로 피부의 보습과 보호를 담당하는 중요한 기능을 한다. 특히 표피의 각질층에 존재하는 수분에 의해 피부가 탄력을 가지게 되며 부드럽게 되는데, 각질층의 탄력성이 유지되려면 10% 이상의 수분 함유가 필수적인 것으로 알려져 있다. Skin is an organ that is always in contact with the external environment, protects the human body from external physical damage and chemicals, prevents bacteria, fungi, and viruses from invading the skin, and serves as a protective barrier to prevent moisture loss. The skin is composed of three layers: epidermis, dermis, and subcutaneous skin. The epidermis is the thinnest of the three layers above, and plays an important role in moisturizing and protecting the skin. In particular, the skin is elasticized and softened by moisture present in the stratum corneum of the epidermis. It is known that at least 10% moisture is essential to maintain the elasticity of the stratum corneum.

피부의 수화작용(skin hydration)은 표피에서 진피로의 삼투압에 의한 수분이동과 증발작용에 의한 표피의 수분 손실의 평형에 의해서 결정된다. 임상적으로 건성피부는 피부 표면이 건조하고 탄력이 떨어지며, 각질탈리(scaling)가 일어나기 쉽고 거칠다. 또, 가려운 증상이 나타나기도 하고 경우에 따라서는 건조증, 갈라짐 등의 증상이 동반되기도 한다. 표피의 보습수준은 각질세포간 지질, 각질층결합단백질(corneodesmosom), 천연보습인자(natural moisturizing factor: NMF)에 크게 의존한다. Skin hydration is determined by the equilibrium between water transfer by osmotic pressure from the epidermis to the dermis and water loss in the epidermis by evaporation. Clinically, dry skin has a dry skin surface, poor elasticity, and is easily prone to scaling and rough skin. In addition, itchy symptoms may appear, and in some cases, symptoms such as dryness and cracking may accompany it. The level of moisturization of the epidermis is highly dependent on keratinocyte lipids, corneodesmosom, and natural moisturizing factor (NMF).

피부층 중 진피는 주로 콜라겐과 엘라스틴 섬유로 이루어지는데, 이들은 피부를 지지하는 역할을 한다. 따라서 진피에 문제가 발생하면 주름이 생기고 피부탄력이 없어져서 피부노화가 진행된다. 특히, 콜라겐은 피부재생, 피부 함수율, 상처치유 및 주름개선 등에 있어서 가장 중요한 역할을 담당하는 것으로 알려져 있으며, 섬유아세포로부터 생성된다. 구체적으로 콜라겐은 수분을 다량 함유할 수 있는 기능이 있어서 진피에 수분을 공급하는 역할을 하는데, 노화가 되면 콜라겐의 수분 함유 기능이 떨어지게 되어 주름이 늘어나게 된다. 콜라겐은 또한 상처가 생겼을 때 섬유아세포의 지속적인 콜라겐 생성으로 상처 부위를 메워주어 상처치유 작용도 한다. 한편, 피부 부피의 대부분을 차지하는 피부 진피 내 결체조직의 주성분은 제1 형 콜라겐(type1 collagen)으로 알려져 있고 이 제1 형 콜라겐은 섬유아세포에 의해서 생성되는 것으로 알려져 있다(J. Clin. Immunol. 2005, 25, 592). Among the skin layers, the dermis mainly consists of  collagen and elastin fibers, which serve to support the skin. Therefore, when a problem occurs in the dermis, wrinkles are formed and skin elasticity disappears, so skin aging progresses. In particular, collagen is known to play the most important role in skin regeneration, skin moisture content, wound healing and wrinkle improvement, and is produced from fibroblasts. Specifically, collagen has a function to contain a large amount of moisture, and thus serves to supply moisture to the dermis. As it ages, the collagen's water-containing function decreases and wrinkles increase. Collagen also acts as a wound-healing agent by filling the wound area with continuous "collagen" production of fibroblasts when a wound is formed. On the other hand, the main component of connective tissue in the dermis of the skin that occupies most of the skin volume is known as “type 1 collagen”, and the “type 1 collagen” is known to be produced by fibroblasts (J. Clin. Immunol. 2005 , 25, 592).

본 발명에서는 천연물질인 오미자로부터 유래한 발효추출물을 이용하여 제1 형 콜라겐(type1 collagen)의 발현을 증가시킴으로써 피부주름을 방지 또는 개선할 수 있는 화장료 조성물, 건강기능식품 조성물 및 의약품 조성물을 제공하고자 하였다.The present invention is to provide a cosmetic composition, a health functional food composition and a pharmaceutical composition that can prevent or improve skin wrinkles by increasing the expression of the first type collagen using fermented extract derived from natural material Omija Did.

본 발명의 목적은 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물을 제공하는 것이다.An object of the present invention is to provide a cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.

본 발명의 다른 목적은 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 건강기능식품 조성물을 제공하는 것이다. Another object of the present invention is to provide a health functional food composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.

본 발명의 다른 목적은 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 의약품 조성물을 제공하는 것이다. Another object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.

본 발명의 또 다른 목적은 피부주름 방지 또는 개선용 오미자 발효추출물의 제조방법을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a method of manufacturing a fermented extract of Omija for preventing or improving skin wrinkles.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는, 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles, containing Omija fermentation extract as an active ingredient.

본 발명의 또 다른 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다.In order to achieve another object of the present invention, the present invention provides a health functional food composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.

본 발명의 또 다른 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 의약품 조성물을 제공한다.In order to achieve another object of the present invention, the present invention provides a pharmaceutical composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.

본 발명의 또 다른 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 오미자 추출물에 피키아 쿠드리아브제비(Pichia kudriavzevii), 사카로마이콥시스 피불리게라(Saccharomycopsis fibuligera), 락토바실러스 부치네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 파라카제이 톨레랑스(Lactobacillus paracasei sub. Tolerans) 락토바실러스 하비넨시스(Lactobacillus harbinensis) 로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상의 균주를 접종하고 발효시키는 단계를 포함하는, 피부주름 방지 또는 개선용 오미자 발효추출물의 제조방법을 제공한다.In order to achieve another object of the present invention, the present invention is a Pichia kudriavzevii, Saccharomycopsis fibuligera, Lactobacillus buchneri in Omija extract, Including and inoculating and fermenting at least one strain selected from the group consisting of Lactobacillus paracasei sub.Tolerans and Lactobacillus harbinensis, Omija for preventing or improving skin wrinkles It provides a method for producing fermented extract.

본 발명에 따른, 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물, 건강기능식품 조성물 및 의약품 조성물은 낮은 세포독성을 가지며, 피부의 산화 및 염증을 억제하고, 피부주름을 방지 또는 개선하는 효과가 있다.According to the present invention, a cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles containing fermented extract of Omija as an active ingredient, a health functional food composition and a pharmaceutical composition have low cytotoxicity, inhibit oxidation and inflammation of the skin, and prevent skin wrinkles Or it has the effect of improving.

도 1은 RAW264.7 세포에 오미자 발효추출물을 처리하였을 때, 세포 생존율(A)과 NO생성(B)을 나타낸 그래프이다.
도 2는 RAW264.7 세포에 오미자 발효추출물을 처리하였을 때, 염증성 사이토카인(cytokine)인 IL-6(A), IL-β(B) 및 TNF-α의 mRNA(C) 발현을 나타낸 그래프이다.
도 3은 오미자 발효추출물을 UVB 조사된 HDF(인간진피세포)에 처리했을 때, 제1 형 콜라겐 및 mRNA의 발현 감소가 억제되는 것을 나타낸 것이다.
도 4는 오미자 발효추출물을 UVB 조사된 HDF 세포에 처리했을 때, 활성산소종(ROS) 억제 효과를 나타낸 것이다.
도 5는 오미자 발효추출물을 UVB 조사된 HDF 세포에 처리했을 때, 프로콜라겐(procollagen) 생합성 효과를 나타낸 것이다.
도 6은 오미자 발효추출물이 UVB 60mJ/cm2, 4h 조사시킨 HDF 세포 내 ERK-1/2 단백질 인산화(활성화)증가와, c-Fos 단백질 및 mRNA 발현 증가를 나타낸 것이다.
도 7은 간독성 약물에 의해 발생하는 간세포 사멸, 괴사로 인하여 발생하는 간 크기 감소 현상에 의한 간독성 실험 결과 및 오미자 발효추출물을 처리하였을 때 실험 결과를 나타낸 것이다.
도 8은 간독성 약물에 의해 발생하는 간세포 사멸, 괴사로 인하여 발생하는 간 크기 감소 현상에 의한 간독성 실험 결과 및 오미자 발효추출물을 처리하였을 때 GFP 형광에 근거한 관찰 결과를 나타낸 것이다.
도 9는 제브라피쉬의 장손상을 유발한 뒤 유출되는 형광을 측정하여 장을 통한 단백유출을 정량적으로 측정한 결과 및 오미자 발효추출물을 처리하였을 때 실험 결과(흡광도)를 나타낸 것이다.
도 10은 제브라피쉬의 장손상을 유발한 뒤 유출되는 형광을 측정하여 장을 통한 단백유출을 정량적으로 측정한 결과 및 오미자 발효추출물을 처리하였을 때 실험 결과(%비교)를 나타낸 것이다.
1 is a graph showing cell viability (A) and NO production (B) when treated with Omija fermentation extract on RAW264.7 cells.
Figure 2 is a graph showing the mRNA (C) expression of inflammatory cytokines IL-6(A), IL-β(B) and TNF-α when treated with Omija fermentation extract on RAW264.7 cells .
FIG. 3 shows that the reduction of expression of type 1 collagen and mRNA is inhibited when the Omija fermentation extract is treated with UVF irradiated HDF (human dermal cells).
Figure 4 shows the effect of inhibiting reactive oxygen species (ROS) when treated with Omija fermentation extract UVB-irradiated HDF cells.
Figure 5 shows the effect of procollagen (procollagen) biosynthesis when treated with Omija fermentation extract UVF irradiated HDF cells.
Figure 6 shows the increase in ERK-1/2 protein phosphorylation (activation), c-Fos protein and mRNA expression in HDF cells irradiated with Omija fermentation extract UVB 60mJ/cm 2 , 4h.
FIG. 7 shows the results of hepatotoxicity test by hepatocellular death and necrosis caused by hepatotoxicity, and the results of experiments when the Omija fermentation extract was treated.
FIG. 8 shows the results of hepatotoxicity experiments due to liver size reduction caused by hepatocellular death and necrosis caused by hepatotoxic drugs and observation results based on GFP fluorescence when treated with Omija fermentation extract.
FIG. 9 shows the results of quantitatively measuring protein outflow through the intestine by measuring the fluorescence emitted after causing intestinal damage of zebrafish, and experimental results (absorbance) when treating the fermented extract of Omija.
FIG. 10 shows the results of quantitatively measuring protein outflow through the intestine by measuring the fluorescence emitted after causing intestinal damage of zebrafish, and the experimental results (% comparison) when the Omija fermentation extract was treated.

이하, 본 발명을 보다 상세하게 설명한다. Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

피부층 중 진피는 주로 콜라겐과 엘라스틴 섬유로 이루어지는데, 이들은 피부를 지지하는 역할을 한다. 따라서 진피에 문제가 발생하면 주름이 생기고 피부탄력이 없어져서 피부노화가 진행된다. 특히, 콜라겐은 피부재생, 피부 함수율, 상처치유 및 주름개선 등에 있어서 가장 중요한 역할을 담당하는 것으로 알려져 있으며, 섬유아세포로부터 생성된다. 구체적으로 콜라겐은 수분을 다량 함유할 수 있는 기능이 있어서 진피에 수분을 공급하는 역할을 하는데, 노화가 되면 콜라겐의 수분 함유 기능이 떨어지게 되어 주름이 늘어나게 된다. 콜라겐은 또한 상처가 생겼을 때 섬유아세포의 지속적인 콜라겐 생성으로 상처 부위를 메워주어 상처치유 작용도 한다. 한편, 피부 부피의 대부분을 차지하는 피부 진피 내 결체조직의 주성분은 제1 형 콜라겐(type1 collagen)으로 알려져 있고 이 제1 형 콜라겐은 섬유아세포에 의해서 생성되는 것으로 알려져 있다(J. Clin. Immunol. 2005, 25, 592). Among the skin layers, the dermis mainly consists of  collagen and elastin fibers, which serve to support the skin. Therefore, when a problem occurs in the dermis, wrinkles are formed and skin elasticity disappears, so skin aging progresses. In particular, collagen is known to play the most important role in skin regeneration, skin moisture content, wound healing and wrinkle improvement, and is produced from fibroblasts. Specifically, collagen has a function to contain a large amount of moisture, and thus serves to supply moisture to the dermis. As it ages, the collagen's water-containing function decreases and wrinkles increase. Collagen also acts as a wound-healing agent by filling the wound area with continuous "collagen" production of fibroblasts when a wound is formed. On the other hand, the main component of connective tissue in the dermis of the skin that occupies most of the skin volume is known as “type 1 collagen”, and the “type 1 collagen” is known to be produced by fibroblasts (J. Clin. Immunol. 2005 , 25, 592).

한편, 제1 콜라겐은 피부재생, 피부 함수율, 상처치유 및 주름개선 등에 있어서 가장 중요한 역할을 담당하며, 본 발명에 따른 오미자 발효추출물은 제1 형 콜라겐(type1 collagen)의 발현을 증가시킴으로써 피부주름을 방지 또는 개선하는 효과가 있다. On the other hand, the first collagen plays the most important role in skin regeneration, skin moisture content, wound healing and wrinkle improvement, and the Omija fermentation extract according to the present invention increases skin expression by increasing the expression of the first type collagen. It has the effect of preventing or improving.

이에, 본 발명의 일실시예에 따르면, 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물을 제공한다. Accordingly, according to an embodiment of the present invention, there is provided a cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles containing an Omija fermentation extract as an active ingredient.

본 발명에 있어서, 오미자는 오미자과의 덩굴성 낙엽수 나무에서 열리는 과일로서, 달고 쓰고 시고 맵고 짠 다섯 가지의 맛이 난다고 하여 오미자라고 불린다. 오미자는 일반적으로 혈류 개선, 고혈압, 뇌졸중, 심혈관 질환 예방, 면역력 개선, 당뇨병 예방, 간기능 개선, 원기 회복, 호흡기 질환 개선 효능이 있는 것으로 알려져 있다.In the present invention, Omija is a fruit that is opened in the vine deciduous tree of Omija family, and is called Omija because it has five kinds of sweet, bitter, spicy and salty taste. Omija is generally known to be effective in improving blood flow, preventing high blood pressure, stroke, cardiovascular disease, improving immunity, preventing diabetes, improving liver function, restoring respiratory disease, and improving respiratory disease.

본 발명에 있어서, 오미자 발효추출물은 오미자의 다양한 기관 또는 부분으로부터 추출 및 발효하여 얻은 것일 수 있고, 일례로 오미자청 부산물을 열수 추출하여 얻은 추출물을 특정 균주로 발효한 오미자 열수 추출물의 발효물일 수 있다.In the present invention, the Omija fermentation extract may be obtained by extraction and fermentation from various organs or parts of Omija, and for example, may be a fermentation product of Omija hot water extract obtained by fermenting an extract obtained by hot water extraction of Omija Chung by-products. .

본 발명의 일실시예에 있어서 사용되는 특정 균주는 피키아 쿠드리아브제비(Pichia kudriavzevii), 사카로마이콥시스 피불리게라(Saccharomycopsis fibuligera), 락토바실러스 부치네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 파라카제이 톨레랑스(Lactobacillus paracasei sub. Tolerans) 락토바실러스 하비넨시스(Lactobacillus harbinensis) 로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상의 균주일 수 있다.Specific strains used in one embodiment of the present invention are Pichia kudriavzevii, Saccharomycopsis fibuligera, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus paraca It may be one or more strains selected from the group consisting of Lactobacillus paracasei sub.Tolerans and Lactobacillus harbinensis .

한편, 본 발명의 일실시예에 따른 화장료 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로 제조되는 데에 제한이 있는 것은 아니며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화 될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 화장수, 영양 크림, 수분 크림, 에센스, 아이 크림, 로션, 팩, 에센스와 같은 기초 화장품인 기능성 화장품을 제조하는 데 적용이 가능하다. On the other hand, the cosmetic composition according to an embodiment of the present invention is not limited to being prepared in any formulation that is conventionally prepared in the art, for example, solution, suspension, emulsion, paste, gel, cream, It may be formulated as a lotion, powder, soap, surfactant-containing cleansing, oil, powder foundation, emulsion foundation, wax foundation, and spray, but is not limited thereto. More specifically, it can be applied to produce functional cosmetics, which are basic cosmetics such as lotion, nourishing cream, moisture cream, essence, eye cream, lotion, pack, and essence.

한편, 본 발명의 화장료 조성물에 포함되는 성분은 유효성분으로서 상기 발효추출물 이외에 화장료 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함할 수 있으며, 예컨대 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제, 및 담체를 포함할 수 있다.On the other hand, the components included in the cosmetic composition of the present invention may include components commonly used in cosmetic compositions in addition to the fermentation extract as an active ingredient, such as antioxidants, stabilizers, solubilizers, vitamins, pigments and fragrances Conventional adjuvants, and carriers.

한편, 본 발명의 일실시예에 따르면, 상기 오미자 발효추출물은 상기 화장료 조성물 전체 중량에 대하여 0.1 내지 5 중량% 함유되는 것일 수 있으며, 상기 중량% 범위 내에서 피부주름 방지 및 개선 효과가 있고, 상기 중량% 범위 미만에서는 피부주름 방지 및 개선 효과가 미미한 문제점이 있을 수 있다.Meanwhile, according to an embodiment of the present invention, the Omija fermentation extract may be contained in an amount of 0.1 to 5% by weight based on the total weight of the cosmetic composition, and has an effect of preventing and improving skin wrinkles within the weight% range. If less than the weight percent range, there may be a slight problem in preventing and improving skin wrinkles.

한편, 본 발명의 일실시예에 따르면, 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다. On the other hand, according to an embodiment of the present invention, it provides a health functional food composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.

본 발명의 일실시예에 따른 상기 건강기능식품 조성물에 있어서, 건강기능식품 종류에 특별한 제한은 없으며, 일례로 육류, 소시지, 빵, 초코렛, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 껌류, 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등일 수 있고, 통상적인 의미에서 식품을 모두 포함하는 것일 수 있다. In the health functional food composition according to an embodiment of the present invention, there is no particular limitation on the health functional food type, for example, meat, sausage, bread, chocolate, candy, snacks, confectionery, pizza, ramen, gum, dairy products , Various soups, beverages, teas, drinks, alcoholic beverages, vitamin complexes, and the like, and may include all foods in a conventional sense.

한편, 상기 식품 조성물은 상기 발효추출물 이외에 건강기능식품 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함할 수 있으며, 예컨대 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 중점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 또는 그 조합을 포함할 수 있다.Meanwhile, the food composition may include ingredients commonly used in the health functional food composition in addition to the fermentation extract, for example, nutritional supplements, vitamins, electrolytes, flavoring agents, coloring agents, pectic acid and salts thereof, alginic acid and salts thereof, and organic acids , A protective colloidal emulsifier, a pH adjusting agent, a stabilizer, a preservative, glycerin, alcohol, a carbonizing agent used in carbonated beverages, or a combination thereof.

한편, 본 발명의 일실시예에 따르면, 오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 피부주름 방지 또는 개선용 의약품 조성물을 제공한다. On the other hand, according to an embodiment of the present invention, to provide a pharmaceutical composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.

상기 의약품 조성물은 약제학적으로 허용 가능한 담체와 보조제 등을 이용하여 공지의 방법으로 피부외용제, 과립제, 산제, 정제, 피복정, 캡슐제, 좌제, 액제, 시럽, 즙, 현탁제 및 유제 등의 제형으로 제조될 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다. The pharmaceutical composition is a formulation such as external preparations for skin, granules, powders, tablets, coated tablets, capsules, suppositories, liquids, syrups, juices, suspensions and emulsions using a pharmaceutically acceptable carrier and adjuvant, etc. It may be manufactured, but is not limited thereto.

일례로, 상기 의약품 조성물은 피부 외용제 등의 제형으로 제형화될 수 있으며 상기 발효조성물 이외에 예컨대, 수성 성분, 유성 성분, 분말 성분, 알코올류, 보습제, 중점제, 자외선흡수제, 미백제, 방부제, 산화방지제, 계면활성제, 향료, 색제, 각종 피부 영양제 등을 필요에 따라 적절하게 추가로 배합하여 포함할 수 있다. In one example, the pharmaceutical composition may be formulated in a formulation such as an external preparation for skin, and in addition to the fermentation composition, for example, an aqueous component, an oil component, a powder component, alcohols, a moisturizing agent, an emulsifying agent, an ultraviolet absorber, a whitening agent, a preservative, an antioxidant , Surfactants, fragrances, colorants, various skin nutrients, etc. may be further appropriately included as necessary.

한편, 본 발명의 일실시예에 따르면, 오미자 추출물에 피키아 쿠드리아브제비(Pichia kudriavzevii), 사카로마이콥시스 피불리게라(Saccharomycopsis fibuligera), 락토바실러스 부치네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 파라카제이 톨레랑스(Lactobacillus paracasei sub. Tolerans) 락토바실러스 하비넨시스(Lactobacillus harbinensis) 로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상의 균주를 접종하고 발효시키는 단계를 포함하는 피부주름 방지 또는 개선용 오미자 발효추출물의 제조방법을 제공한다. On the other hand, according to an embodiment of the present invention, Pichia kudriavzevii, Saccharomycopsis fibuligera, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus buchneri , Omija extract Preparation of an anti-wrinkle fermentation extract for preventing or improving skin wrinkles, comprising inoculating and fermenting at least one strain selected from the group consisting of Lactobacillus paracasei sub.Tolerans and Lactobacillus harbinensis Provide a method.

구체적으로, 본 발명의 일실시예에 따른 오미자 추출물은 오미자 부산물을 준비한 다음, 상기 오미자 부산물 중량대비(wt%) 대비 10 배의 정제수를 넣고, 70 내지 90℃ 온도 조건에서 4 내지 30 시간 동안 열수 추출한 것일 수 있다. 만약 상기 단계에서 온도 조건이 70 ℃ 미만인 경우 추출이 효과적으로 수행되기 어려운 문제점이 있을 수 있고, 온도 조건이 90℃ 초과인 경우 유효 성분이 파괴될 수 있는 문제점이 있다. Specifically, the extract of Schisandra chinensis according to an embodiment of the present invention prepares a Schisandra chinensis by-product, and then adds 10 times the purified water by weight of Schisandra chinensis by-product (wt%), and heats it for 4 to 30 hours at a temperature condition of 70 to 90 ℃ It may be extracted. If the temperature condition in the above step is less than 70 °C, there may be a problem that extraction is difficult to be performed effectively, and if the temperature condition is greater than 90 °C, there is a problem that the active ingredient can be destroyed.

한편, 상기 발효는 OD 600 흡광도 값에서 2.0 내지 7.0의 균수에서 미생물을 접종하고, 25 내지 37 ℃ 조건에서 24 내지 72 시간 동안 수행되는 것일 수 있다. 구체적으로, OD 600 흡광도에서 2.0 보다 적은 균으로 발효를 수행하는 경우 균이 생장되지 않을 수 있는 문제점이 있고, OD 600 흡광도에서 7.0 보다 많은 균으로 발효를 수행하면 오염된 균이 접종될 수 있는 문제점이 있다. On the other hand, the fermentation may be carried out for 24 to 72 hours under the conditions of 25 to 37 ℃, inoculating microorganisms in the bacterial count of 2.0 to 7.0 at the OD 600 absorbance value. Specifically, when fermentation is performed with less than 2.0 bacteria at OD 600 absorbance, there is a problem that bacteria may not grow, and when fermentation is performed with more than 7.0 bacteria at OD 600 absorbance, contaminated bacteria may be inoculated. There is this.

한편, 본 발명의 일실시예에 따르면 상기 발효는 24 내지 72 시간 동안 수행되는 것일 수 있다. 구체적으로 24 시간 미만으로 발효되는 경우 발효가 효과적으로 수행되기 어려운 문제점이 있을 수 있고, 72 시간을 초과하여 발효되는 경우 오염이 문제될 수 있다. Meanwhile, according to an embodiment of the present invention, the fermentation may be performed for 24 to 72 hours. Specifically, when fermentation is performed for less than 24 hours, fermentation may be difficult to be effectively performed, and when fermentation exceeds 72 hours, contamination may be a problem.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로서, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에 있어서 자명할 것이다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail through examples. These examples are only for illustrating the present invention, it will be apparent to those skilled in the art that the scope of the present invention is not to be construed as limited by these examples.

실시예Example

실시예 1. 오미자 발효추출물의 제조Example 1. Preparation of Omija fermentation extract

오미자 음료 제조에 사용하고 남은 오미자청 부산물 100 g을 준비하고, 다음으로 상기 오미자 부산물을 1000 g의 물에 혼합한 다음 80 ℃ 온도에서 24 시간 동안 열수 추출하여 오미자 열수 추출물을 수득하였다. 100 g of the remaining Omija cheong by-product used in the production of Omija drink was prepared, and then the Omija by-product was mixed with 1000 g of water, followed by hot water extraction at 80° C. for 24 hours to obtain an Omija hot water extract.

상기 열수 추출물에 락토바실러스 파라카제이 톨레랑스(Lactobacillus paracasei sub. Tolerans) 균주를 접종하여 오미자 발효추출물을 수득하였다. 상기 발효 시 균수는 OD 600 흡광도 값을 4.0 내지 6.0에서 하여 접종하였고, 오미자 부산물을 10wt% 비율로 제조하고, 배양액의 1 내지 2%의 균(OD 600 흡광도 값 0.1)을 접종하고, 인큐베이터에서 48시간 동안 배양하였다. 배양액은 30분간 원심분리하여 균이 없는 상층액을 포집하였고, 포집된 상층액은 필터로 필터링(5 ㎛ pore size)하여 최종적으로 오미자 발효추출물을 수득하였다. A strain of Lactobacillus paracasei sub.Tolerans was inoculated to the hot water extract to obtain an Omija fermentation extract. During the fermentation, the number of bacteria was inoculated with an absorbance value of OD 600 from 4.0 to 6.0, and byproducts of Omija were prepared at a ratio of 10 wt%, and inoculated with 1 to 2% of bacteria (OD 600 absorbance value 0.1) in the culture solution, and incubated 48 Incubated for hours. The culture solution was centrifuged for 30 minutes to collect the supernatant free from bacteria, and the collected supernatant was filtered with a filter (5 μm pore size) to finally obtain an Omija fermentation extract.

실시예 2. 오미자 발효추출물 30% 에탄올 추출물Example 2. Omija fermentation extract 30% ethanol extract

실시예 1에 따라 제조된 오미자 발효추출물을 PB-600 흡착레진을 이용하여 추출하여 오미자발효 추출물 30% 에탄올 추출물을 수득하였다. 상기 추출 시 PB-600 흡착레진 300g을 준비하고, 오미자 발효추출물을 1000ml 흘려준다. 그리고, DW, 10% 에탄올, 30% 에탄올을 순차적으로 500ml씩 흘려주었다. 최종적으로 30% 에탄올을 흘려주어 나온 오미자 발효추출물 30% 에탄올 추출물을 수득하였다. The fermented extract of Omija prepared according to Example 1 was extracted using a PB-600 adsorption resin to obtain a 30% ethanol extract of Omija fermentation extract. At the time of extraction, 300 g of PB-600 adsorption resin is prepared, and 1000 ml of Omija fermentation extract is flowed. Then, 500 ml of DW, 10% ethanol, and 30% ethanol were sequentially flowed. Finally, 30% ethanol extract was obtained from Omija fermentation extract that had been shed with 30% ethanol.

[실험 1. 오미자 발효추출물의 세포독성 실험][Experiment 1. Cytotoxicity test of Omija fermentation extract]

대식 세포주 RAW264.7은 한국세포주은행(KCLB, Seoul, Korea)으로부터 분양 받아 10% FBS와 1% 항생제(페니실린/스트렙토마이신)를 첨가한 DMEM 배지(Welgene, Gyeongsan, Korea)를 이용하여 5% CO2가 존재하는 37℃ 배양 기에서 2∼3회 계대 배양한 후 사용하였다. The macrophage cell line RAW264.7 is pre-sold from the Korea Cell Line Bank (KCLB, Seoul, Korea) and 5% CO using DMEM medium (Welgene, Gyeongsan, Korea) containing 10% FBS and 1% antibiotic (penicillin/streptomycin). It was used after subcultured 2-3 times in a 37°C incubator where 2 was present.

세포 생존율 측정Cell viability measurement

세포 생존율 측정을 위해 Raw 264.7 세포를 48 well plate에 3×105 cells/well로 분주하고 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을 0.1, 0.25, 0.5, 0.75 및 1 mg/mL 농도로 처리후 2시간 뒤 LPS 1 ug/mL 처리하여 배양하였다. 24시간 뒤 MTT (3-(4, 5-dimethylthiazol-2-yl)-2, 5-diphenyltetrazolium bromide)를 첨가하고 4시간 반응 후 형성된 포르마잔(formazan)에 DMSO (dimethyl sulfoxide) 용액을 첨가하여 녹인 뒤, 570 nm에서 흡광도를 측정하였다(도 1 (A)참조).To measure cell viability, Raw 264.7 cells were dispensed into 3 × 10 5 cells/well in 48 well plates, and 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2 was added at a concentration of 0.1, 0.25, 0.5, 0.75 and 1 mg/mL. After 2 hours of treatment, the cells were cultured by treatment with 1 ug/mL LPS. After 24 hours, MTT (3-(4, 5-dimethylthiazol-2-yl)-2, 5-diphenyltetrazolium bromide) was added, and after 4 hours of reaction, DMSO (dimethyl sulfoxide) solution was added to the formed formazan and dissolved. Then, absorbance was measured at 570 nm (see FIG. 1 (A)).

NO(Nitric Oxide) 측정NO(Nitric Oxide) measurement

세포에서 생성되는 NO의 양을 측정하기 위해 Raw 264.7 세포에 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을 처리하고 LPS 1 ug/mL로 자극한 다음 24시간 배양 후 세포 배양액과 동등양의 Griess 시약(1% sulfanilamine, 0.1% naphthylethylene diamine di-hydrochloride, 2% phosphoric acid)을 넣고 반응시킨 뒤 540 nm에서 흡광도를 측정하였다. NO의 농도는 NaNO2 표준액의 정량곡선을 기준으로 계산하였다(도 1 (B)참조).In order to measure the amount of NO generated in the cells, 30% ethanol extract of Omija fermentation extract of Example 2 was treated on Raw 264.7 cells, stimulated with 1 ug/mL of LPS, and Griess in an amount equivalent to the cell culture after 24 hours of incubation. After adding a reagent (1% sulfanilamine, 0.1% naphthylethylene diamine di-hydrochloride, 2% phosphoric acid) and reacting, absorbance was measured at 540 nm. The concentration of NO was calculated based on the quantitative curve of the NaNO 2 standard solution (see FIG. 1 (B)).

사이토카인(cytokine) 측정Cytokine measurement

세포에서 생성되는 염증성 사이토카인인 IL-6, IL-1β과 TNF-α의 mRNA 의 발현양을 측정하기 위해 Raw 264.7 세포에 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을 처리하고 LPS 1ug/mL로 자극한 다음 24시간 배양 후 배양 상층액을 얻었다. 사이토카인 농도는 ELISA(enzyme-linked immunosorbent assay) 키트를 이용하여 측정하였다. 96 well plate에 각 사이토카인에 대한 포획 항체(capture antibody)를 96 well plate에 100 μL씩 각각 코팅한 다음, 4 ℃에서 12시간 동안 방치하였다. 이 plate를 0.05% tween-20™이 함유된 PBS(phosphate-buffered saline)로 세정 후 10% FBS를 함유한 PBS로 1시간동안 블록킹(blocking)하였다. 다시 세정한 후 얻은 세포 배양액을 첨가하고 상온에서 2시간 동안 반응시켰다. 각 well을 다시 세정하고 검출 항체(detection antibody)와 효소반응액(SAv-HRP reagent)을 첨가한 후 기질인 ABTS 용액을 첨가하여 반응시켰다. 발색반응은 ELISA reader를 사용하여 405 nm에서 측정하였다(도 2 참조).Raw 264.7 cells were treated with 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2 and LPS 1 ug/ to measure the expression level of the mRNA of IL-6, IL-1β and TNF-α, which are inflammatory cytokines produced in the cells. After stimulation with mL and cultured for 24 hours, the culture supernatant was obtained. Cytokine concentrations were measured using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) kit. Each 96-well plate was coated with 100 μL of capture antibody for each cytokine, and then left at 4° C. for 12 hours. The plate was washed with PBS (phosphate-buffered saline) containing 0.05% tween-20™ and blocked with PBS containing 10% FBS for 1 hour. After washing again, the obtained cell culture solution was added and reacted at room temperature for 2 hours. Each well was washed again, and the detection antibody and the enzyme reaction solution (SAv-HRP reagent) were added, followed by the reaction by adding the substrate ABTS solution. The color reaction was measured at 405 nm using an ELISA reader (see Fig. 2).

실험 결과Experiment result

실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물의 함량에 따른 RAW264.7 대식세포주의 NO 생성에 대한 억제효과 측정 결과, 동일 농도에서의 오미자 발효추출물의 함량이 증가함에 따라 NO 생성이 감소하는 것으로 나타났다. 따라서 오미자 발효추출물의 농도에 비례하여 항염증 효능이 증가함을 알 수 있었다. 한편, 오미자 발효추출물의 NO 생성억제 효과는 세포독성이 없는 최대 농도 0.5mg/ml에서 87% NO 생성억제효과를 나타내는 것으로 확인되었다(도 1 참조). As a result of measuring the inhibitory effect on NO production of RAW264.7 macrophage cell line according to the content of 30% ethanol extract of Omija fermentation extract of Example 2, as the content of Omija fermentation extract at the same concentration increased, NO production decreased. appear. Therefore, it was found that the anti-inflammatory effect increased in proportion to the concentration of the fermented extract of Omija. On the other hand, the NO production inhibitory effect of the Omija fermentation extract was confirmed to exhibit 87% NO production inhibitory effect at a maximum concentration of 0.5 mg/ml without cytotoxicity (see FIG. 1).

한편, 염증성 사이토카인인 IL-6, IL-1β과 TNF-α의 mRNA의 발현양은 오미자 발효추출물의 농도증가에 따라 유의적으로 감소함을 확인할 수 있었다(도 2 참조). On the other hand, it was confirmed that the expression levels of the inflammatory cytokines IL-6, IL-1β and TNF-α mRNA decreased significantly with increasing concentrations of Omija fermentation extract (see FIG. 2).

[실험 2. 오미자 발효추출물의 피부주름 개선인자 단백질 및 mRNA 발현 촉진 실험][Experiment 2. Experiment for promoting skin wrinkle improvement factor protein and mRNA expression of Omija fermentation extract]

세포 증식률 및 생존율 측정Measurement of cell proliferation rate and viability

세포독성 테스트는 cell count와 MTS assay 방법으로 수행하였고, 구체적으로 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물의 농도를 25, 50, 100 ug/ml 농도로 각각 처리하고, Cell Counter로 확인하였다(도 3 (A) 및 (B) 참조). Cytotoxicity test was performed by the cell count and MTS assay method, specifically, the concentration of the 30% ethanol extract of Omija fermentation extract of Example 2 was treated with 25, 50, and 100 ug/ml concentration, respectively, and confirmed by Cell Counter. (See Figures 3 (A) and (B)).

Western blot 실험Western blot experiment

UVB를 조사한 HDF 세포에서 제1 형 콜라겐(type1 collagen)의 발현을 확인하기 위하여 웨스턴 블럿팅(Western blotting)을 통해 확인하였다. In order to confirm the expression of type 1 collagen in HDF cells irradiated with UVB, it was confirmed by Western blotting.

구체적으로 인간의 진피세포 HDF를 접종하여 24시간 후, 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을, 양성 대조군으로 EGF를 각각 첨가하여 DMEM 배지, 37℃, 5% CO2에서 배양하였다. 24시간 배양 후 세포를 회수한 후 파쇄하여 단백질만 추출하여 -40℃에 보관하였다. 추출된 단백질은 BCA assay를 통해 단백질을 정량 하였다. 각각의 시료의 단백질량 30g으로 희석한 후 12% SDS-겔에서 전기영동한 후 PVDF membrane 으로 옮겼다. 1차 항체(rabbit anti-aquaporins-3 antibody)와 반응시킨 후 남은 항체를 세척하여 제거하고 2차 항체(rabbit HRP-coupled anti-IgG antibody)와 반응시켰다. 남은 항체를 제거한 후 항체와 반응하여 발색 반응을 일으키는 시약(peroxidase substrate and chromogen solution)을 첨가하였다. 발색된 밴드는 이미지 분석(BioRad, Universal Hood, USA)을 통해 측정하였다(도 3 참조).Specifically, after 24 hours of inoculating human dermal cell HDF, 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2 was added and EGF was added as a positive control, respectively, and cultured in DMEM medium, 37°C, 5% CO 2 . After incubation for 24 hours, cells were recovered and crushed to extract only proteins and stored at -40°C. The extracted protein was quantified through BCA assay. After diluting the protein amount of each sample to 30g, electrophoresis was performed on a 12% SDS-gel and transferred to a PVDF membrane. After reacting with the primary antibody (rabbit anti-aquaporins-3 antibody), the remaining antibody was washed and removed to react with the secondary antibody (rabbit HRP-coupled anti-IgG antibody). After removing the remaining antibody, a reagent (peroxidase substrate and chromogen solution) that reacts with the antibody to generate a color reaction was added. The colored band was measured by image analysis (BioRad, Universal Hood, USA) (see FIG. 3).

활성산소종 억제 효과 측정Measurement of inhibitory effects on reactive oxygen species

세포 내 ROS 수준을 분석하기 위하여, 세포 투과성 비형광 프로브인 DCFH-DA(2’,7’-dichlorofluorescin diacetate)(Sigma-Aldrich Co., St. Louis, MO)를 이용하였다. 100 μg/ml의 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물 투여 하에서 12시간 배양한 후 UVB 처리한 HDF 세포를 10 μM DCFH-DA에서 37℃ 조건으로 30분간 배양하였다. 형광현미경(Nikon Eclipse Ti inverted fluorescence microscopy)(Nikon, Tokyo, Japan)을 이용하여 세포실험하였으며, 형광강도를 측정하기 위하여 세포를 PBS로 세척하고 트립신처리하여 떼어내었다. 떨어진 세포는 세척 후 1% FBS가 포함된 PBS에서 현탁되었다. 각 시료의 형광강도는 형광 마이크로플레이트 리더기(fluorescence microplate reader)(SpectraMax® M4, Molecular Devices, CA)를 이용하여 여기파장(excitation wavelengths) 485nm, 방출파장(emission wavelengths) 525nm에서 측정하고, 해당 단백질 농도로 표준화하였다. To analyze the intracellular ROS level, a cell-permeable non-fluorescent probe, DCFH-DA (2',7'-dichlorofluorescin diacetate) (Sigma-Aldrich Co., St. Louis, MO) was used. After incubating for 12 hours under the administration of 30% ethanol extract of 100 μg/ml of Omija fermentation extract of Example 2, UVB-treated HDF cells were cultured in 10 μM DCFH-DA at 37° C. for 30 minutes. The cells were tested using a fluorescence microscope (Nikon Eclipse Ti inverted fluorescence microscopy) (Nikon, Tokyo, Japan). To measure the fluorescence intensity, cells were washed with PBS and trypsinized to remove them. Dropped cells were suspended in PBS containing 1% FBS after washing. The fluorescence intensity of each sample is measured at 485 nm excitation wavelengths and 525 nm emission wavelengths using a fluorescence microplate reader (SpectraMax ® M4, Molecular Devices, CA), and the corresponding protein concentration. Standardized to

그 결과, UVB 처리는 세포 내 ROS 수준을 3 내지 4배까지 증가시켰으며, 이는 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물에 의해 저해되었다. 이와 같은 UVB로 유도되는 산화 스트레스에 대한 오미자 발효추출물의 세포보호 효과는 오미자 발효추출물의 항산화 활성에 따른 결과인 것으로 판단된다(도 4 참조).As a result,  UVB treatment increased the  ROS  level in the cells by 3 to 4 times, which was inhibited by 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2. It is determined that the cell protective effect of the Omija fermentation extract against oxidative stress induced by UVB is the result of the antioxidant activity of the Omija fermentation extract (see FIG. 4 ).

프로콜라겐 생합성 촉진 효과 측정Measures the effect of promoting procollagen biosynthesis

40mm 세포 배양 접시에 2㎖의 DMEM 배양액을 넣고, HDF 세포를 약 1.2x105의 농도로 접종한 후, 37℃, 5% CO2 환경에서 24시간 동안 배양하였다. 그 후, UVB를 60mJ/cm2, 4h 조건으로 조사한 후, 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물 100㎍/㎖을 포함한 배지로 교체하여 3일간 배양하였다. 이후 배양액을 회수(harvest)하여 4℃, 7500rpm 환경에서 5분간 원심분리(centrifuge)하여 ELISA 방법을 이용하여 타입 1 프로콜라겐(Procollagen Type I C Peptide EIA Kit, Takara, Shiga, Japan)의 단백질 발현량 변화를 확인하였다(도 5 참조).After adding 2 ml of DMEM culture solution to a 40 mm cell culture dish, HDF cells were inoculated at a concentration of about 1.2x10 5 , and cultured for 24 hours in a 37°C, 5% CO 2 environment. Thereafter, UVB was irradiated under conditions of 60 mJ/cm 2 and 4 h, and then cultured for 3 days by replacing the medium with 100 μg/ml of 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2. Then, the culture medium was harvested and centrifuged for 5 minutes at 4°C and 7500 rpm for 5 minutes to change the protein expression level of the type 1 procollagen (Procollagen Type IC Peptide EIA Kit, Takara, Shiga, Japan) using the ELISA method. It was confirmed (see Fig. 5).

RT-PCR 실험RT-PCR experiment

먼저 인간진피세포인 HDF(Human dermal fibroblasts) 세포에 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을 첨가하여 DMEM 배지, 37℃, 5%, CO2에서 배양하였다. 24시간 배양 후 세포를 회수한 후 RNA를 추출하여 역전사 효소(reverse transcriptase) 와 cDNA(complementary DNA)를 이용하여 PCR을 수행하였다. 스탠다드로 GAPDH를 사용하였다. 아가로즈 겔의 전기영동을 통하여 발현되는 밴드는 이미지 분석(BioRad, Universal Hood, USA)를 통해 측정하였다(도 6 참조).First, human dermal fibroblasts (HDF) cells were cultured in DMEM medium, 37° C., 5%, CO 2 by adding 30% ethanol extract of Omija fermentation extract of Example 2 to human dermal fibroblasts (HDF) cells. After incubation for 24 hours, cells were recovered and RNA was extracted to perform PCR using reverse transcriptase and cDNA (complementary DNA). GAPDH was used as a standard. The band expressed through electrophoresis of agarose gel was measured by image analysis (BioRad, Universal Hood, USA) (see FIG. 6).

실험 결과Experiment result

실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물의 농도에 따른 세포 증식률과 세포 생존율의 경우 농도 의존적으로 증가함을 확인할 수 있었다. 한편, UVB를 조사한 조건에서 제1 형 콜라겐 및 mRNA 발현 감소가 억제되는 것을 확인할 수 있었다(도 3 참조).In the case of cell proliferation rate and cell viability according to the concentration of the 30% ethanol extract of Omija fermentation extract of Example 2, it was confirmed that the concentration was increased in a dependent manner. On the other hand, it was confirmed that the type 1 collagen and mRNA expression reduction is suppressed under the condition irradiated with UVB (see FIG. 3).

한편, UVB 처리는 세포 내 ROS 수준을 3 내지 4배까지 증가시키는데, 실시예 1의 오미자 발효추출물은 세포 내 ROS 수준을 저해하는 것으로 확인되었다. 이와 같은 UVB로 유도되는 산화 스트레스에 대한 오미자 발효추출물의 세포보호 효과는 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물의 항산화 활성에 따른 결과인 것으로 판단된다(도 4 참조). On the other hand, UVB treatment increases the intracellular “ROS” level by 3 to 4 fold, and it was confirmed that the Omija fermentation extract of Example 1 inhibits the intracellular ROS level. The cell protective effect of the Omija fermentation extract against oxidative stress induced by UVB is determined to be a result of the antioxidant activity of the 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2 (see FIG. 4 ).

한편, UVB 조사된 HDF 세포에서 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물 처리 시 제1 형 콜라겐의 프로콜라겐 생합성이 촉진되는 것으로 확인되었다(도 5 참조).On the other hand, it was confirmed that procollagen biosynthesis of type 1 collagen is promoted when treating 30% ethanol extract of Omija fermentation extract of Example 2 in UVB irradiated HDF cells (see FIG. 5).

또한, UVB 조사 시 실시예 1의 오미자 발효추출물을 100 ug/ml 농도로 처리한 경우, 특이적으로 UVB 60 mJ/cm2, 4h 조사시킨 HDF 세포 내 ERK-1/2 p38 MAPK, JNK-1/2, c-JUN 단백질 인산화 (활성화) 증가와 c-Fos 및 c-JUN 단백질 및 mRNA 발현 증가를 초래하는 것을 확인할 수 있었다(도 6 참조). In addition, when treating the Omija ferment extract of Example 1 at the time of UVB irradiation at a concentration of 100 ug/ml, ERK-1/2 p38 MAPK, JNK-1 in HDF cells specifically irradiated with UVB 60 mJ/cm 2 , 4h /2, c-JUN protein phosphorylation (activation) increase and c-Fos and c-JUN protein and mRNA expression was confirmed to cause an increase (see FIG. 6).

[실험 3. 오미자 발효추출물의 간보호 및 위장관 보호 실험][Experiment 3. Liver protection and gastrointestinal tract protection experiment of Omija fermentation extract]

간보호 실험Liver protection experiment

간독성 약물에 의해 발생하는 간세포 사멸, 괴사로 인하여 발생하는 간의 크기가 감소하는 현상에 의거, 간독성 약물인 아세트아미노펜(acetaminophen)에 의한 간 크기 변화의 표준데이터를 바탕으로 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을 전처리한 뒤에 아세트아미노펜을 처리함으로써 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물의 간보호 효과를 확인하고자 하였다. Based on the hepatic cell death caused by the hepatotoxic drug and the reduction in the size of the liver caused by necrosis, based on standard data of liver size change by the hepatotoxic drug acetaminophen, the Omija fermentation extract of Example 2 The pre-treatment of the 30% ethanol extract followed by treatment with acetaminophen was intended to confirm the hepatoprotective effect of the 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2.

구체적으로, 시험에 사용되는 성체 제브라피쉬는 출처가 분명하고 건강한 AB strain과 유전자 조작을 통하여 수립된 LFABP-GFP 동형 형질전환주를 이용하였다. Specifically, the adult zebrafish used for the test used a healthy strain of AB and an LFABP-GFP isoform transformant established through genetic manipulation.

수정 후 48시간 LFABP-GFP 배아를 부화시킨 후 24 well 플레이트에 well 당 5 개체씩 옮겼다. Well의 볼륨은 1ml가 되도록 조정하였다. 실험은 아래의 4개 군으로 진행하였다.After fertilization, LFABP-GFP embryos were hatched 48 hours, and then 5 individuals per well were transferred to a 24 well plate. Well volume was adjusted to 1 ml. The experiment was conducted in the following four groups.

대조군: 무처치군Control group: No treatment group

실험군 1: 아세트아미노펜 처리군Experimental group 1: acetaminophen treated group

실험군 2 - 4: 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물 전처치 후 아세트아미노펜 처리군Experimental Groups 2-4: Acetaminophen treated group after pretreatment with 30% ethanol extract of Omija fermentation extract of Example 2

구체적으로, 시험하는 well 마다 처리하는 약물의 농도를 일일이 기입하였으며, 2일째 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을 농도에 맞추어 첨가하였고, well 플레이트를 원형으로 조심스럽게 돌려서 첨가한 약물이 골고루 섞이도록 하였다. 다음으로 항온배양기로 옮겨서 24시간 동안 배양한 다음, 3일째 아세트아미노펜을 첨가하였다. 4일 및 5일째 형광현미경으로 관찰하여 간의 크기와 모양을 측정하였으며, 10마리에서 얻은 데이터를 평균하여 Mean±SD 결과를 얻었다(도 7 및 도 8 참조).Specifically, the concentration of the drug to be treated for each well to be tested was entered individually, and on the second day, 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2 was added according to the concentration, and the drug added by carefully rotating the well plate circularly Mix evenly. Next, transferred to an incubator, incubated for 24 hours, and then acetaminophen was added on the third day. On the 4th and 5th day, the size and shape of the liver were measured by fluorescence microscopy, and mean±SD results were obtained by averaging data from 10 animals (see FIGS. 7 and 8 ).

위장관 보호 실험Gastrointestinal tract protection experiment

KR68766은 알부민과 결합하는 형광물질로 제브라피쉬 배아 염색 후 장손상을 유발하면 배지로 유출되는 형광을 측정하여 장을 통한 단백유출을 정량적으로 측정하고자 하였다. KR68766 is a fluorescent substance that binds with albumin and attempts to quantitatively measure protein outflow through the intestine by measuring the fluorescence flowing out of the medium when intestinal damage occurs after staining zebrafish embryos.

구체적으로 제브라피쉬 성체는 28.5℃에서 낮 14시간, 밤 10시간의 명암으로 조절하여 사육하였다. 전날 오후에 암수 한쌍을 전용 mating cage에 넣어준 후, 다음날 오전에 수정란을 수집하엿다. 수집된 수정란은 petri dish로 옮겨 28.5℃의 배양기에서 발생시키며, 발생과정은 해부현미경을 통해 관찰하였다.Specifically, zebrafish adults were reared at 28.5°C with contrast of 14 hours during the day and 10 hours at night. A couple of male and female were placed in a dedicated mating cage on the afternoon of the previous day, and the fertilized eggs were collected the next morning. The collected fertilized eggs are transferred to a petri dish and generated in an incubator at 28.5℃, and the process of development is observed through a dissecting microscope.

24 well 플레이트에 수정 후 3일째의 발생배아를 well 당 15마리씩 넣었다. 실험군과 대조군으로 구분한 다음, 실험군에는 실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을 24시간 전처치 하였다. 다음날, KR68766으로 염색한 뒤 indomethacin을 24시간 처리하여 장손상을 유발하였다. 다음날, 배지를 취하여 형광흡광도를 측정하였다(도 9 및 10 참조). On the 24 well plate, 15 embryos per well were placed on the third day after fertilization. After being divided into the experimental group and the control group, the experimental group was pretreated with 30% ethanol extract of Omija fermentation extract of Example 2 for 24 hours. The next day, after dyeing with KR68766, indomethacin was treated for 24 hours to induce intestinal damage. The next day, the medium was taken to measure fluorescence absorbance (see FIGS. 9 and 10).

실험 결과Experiment result

실시예 2의 오미자 발효추출물의 30% 에탄올 추출물을 처치한 경우, 약물농도 10ug/ml 농도에서 아세트아미노펜에 의한 간손상 보호효과를 보이는 것으로 확인되었으며, 농도가 증가함에 따라 간 보호 효과가 증가하는 것을 확인할 수 있었다. 다만, 100ug/ml 단독 처리 군에서 liver size가 감소하였고, 100ug/ml + 아세트아미노펜 군에서는 모두 치사를 보였다(도 7 및 8 참조).When the 30% ethanol extract of the Omija fermentation extract of Example 2 was treated, it was confirmed that it showed a protective effect of liver damage by acetaminophen at a concentration of 10 ug/ml of the drug, and that the liver protective effect increased as the concentration increased. I could confirm. However, liver size decreased in the 100 ug/ml treatment group, and 100 ug/ml + acetaminophen group showed lethality (see FIGS. 7 and 8).

위장관 보호 효과의 경우 간독성 실험과 유사하게 약물 농도가 증가함에 따라 보호 효과가 증가하였으나, 1ug/ml의 농도에서는 유의한 차이는 아니었으며, 100ug/ml 단독 처리 군에서 drug toxicity가 보이고, 100ug/ml + 인도메타신(Indomethacin) 군은 모두 치사를 보였다(도 9 및 10 참조).In the case of the gastrointestinal tract protective effect, the protective effect increased as the drug concentration increased, similar to the hepatotoxicity test, but was not significantly different at the concentration of 1 ug/ml, and the drug toxicity was seen in the 100 ug/ml treatment group, and 100 ug/ml + Indomethacin group all showed lethality (see FIGS. 9 and 10).

따라서, 약물농도 1-10 ug/ml에서 유의한 간 및 위장관 보호 효과를 보이는 것을 판단되었다. Therefore, it was judged to have a significant liver and gastrointestinal protective effect at a drug concentration of 1-10 ug/ml.

제형예 1. 유연화장수Formulation Example 1. Flexible Cosmetics

유연화장수의 제형예는 통상의 방법에 따라 다음 표 1과 같이 제조하였다.The formulation example of the softening makeup was prepared as in the following Table 1 according to a conventional method.

Figure pat00001
Figure pat00001

제형예 2. 에센스Formulation Example 2. Essence

에센스의 제형예는 통상의 방법에 따라 다음 표 2와 같이 제조하였다.The formulation example of the essence was prepared as shown in Table 2 below according to a conventional method.

Figure pat00002
Figure pat00002

제형예 3. 팩Formulation Example 3. Pack

팩의 제형예는 통상의 방법에 따라 다음 표 3과 같이 제조하였다.The formulation example of the pack was prepared as in Table 3 according to a conventional method.

Figure pat00003
Figure pat00003

이상 본 발명의 실험예에 따르면 실시예들에 따른 본 발명의 오미자 발효추출물의 경우, 피부주름과 관련된 인자로 알려진 제1 형 콜라겐(type1 collagen)의 발현을 증가시킴으로써 피부주름을 방지 또는 개선하는 효과가 있음을 확인할 수 있었고, 이에 따라 낮은 세포독성을 가지며, 피부의 산화 및 염증을 억제하고, 피부주름을 방지하거나 또는 개선하는 효과에 의해 화장품 원료로 사용할 수 있음을 확인하였다.According to the experimental examples of the present invention, in the case of the Omija fermentation extract of the present invention according to the embodiments, the effect of preventing or improving skin wrinkles by increasing the expression of the first type1 collagen known as a factor related to skin wrinkles It was confirmed that it has a low cytotoxicity, and thus it can be used as a cosmetic raw material by suppressing oxidation and inflammation of the skin and preventing or improving skin wrinkles.

Claims (11)

오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는, 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물.
A cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles, containing Omija fermentation extract as an active ingredient.
제 1 항에 있어서,
상기 오미자 발효추출물은 오미자 열수 추출물의 발효물인, 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물.
According to claim 1,
The Omija fermentation extract is a fermentation product of Omija hot water extract, a cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles.
제 1 항에 있어서,
상기 오미자 발효추출물은 피키아 쿠드리아브제비(Pichia kudriavzevii), 사카로마이콥시스 피불리게라(Saccharomycopsis fibuligera), 락토바실러스 부치네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 파라카제이 톨레랑스(Lactobacillus paracasei sub. Tolerans) 락토바실러스 하비넨시스(Lactobacillus harbinensis) 로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상의 균주로 발효한 것인, 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물.
According to claim 1,
The Omija fermentation extract is Pichia kudriavzevii, Saccharomycopsis fibuligera, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus paracasei Tolerance para. ) And Lactobacillus harbinensis (Lactobacillus harbinensis) is a fermented with one or more strains selected from the group consisting of a cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles.
제 1 항에 있어서,
상기 오미자 발효추출물은 상기 화장료 조성물 전체 중량에 대하여 0.1 내지 5 중량% 함유되는 것인, 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물.
According to claim 1,
The Omija fermentation extract is contained in 0.1 to 5% by weight relative to the total weight of the cosmetic composition, cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles.
제 1 항에 있어서,
상기 오미자 발효추출물은 간 및 위장관 보호 효과를 가지는 것인, 피부주름 방지 또는 개선용 화장료 조성물.
According to claim 1,
The Omija fermentation extract is to have a protective effect on the liver and gastrointestinal tract, cosmetic composition for preventing or improving skin wrinkles.
오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는, 피부주름 방지 또는 개선용 건강기능식품 조성물.
A health functional food composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.
제 6 항에 있어서,
상기 오미자 발효추출물은 간 및 위장관 보호 효과를 가지는 것인, 피부주름 방지 또는 개선용 건강기능식품 조성물.
The method of claim 6,
The Omija fermentation extract is to have a protective effect on the liver and gastrointestinal tract, a health functional food composition for preventing or improving skin wrinkles.
오미자 발효추출물을 유효성분으로 함유하는, 피부주름 방지 또는 개선용 의약품 조성물.
A pharmaceutical composition for preventing or improving skin wrinkles containing Omija fermentation extract as an active ingredient.
제 8 항에 있어서,
상기 오미자 발효추출물은 간 및 위장관 보호 효과를 가지는 것인, 피부주름 방지 또는 개선용 의약품 조성물.
The method of claim 8,
The Omija fermentation extract is to have a protective effect on the liver and gastrointestinal tract, pharmaceutical composition for preventing or improving skin wrinkles.
오미자 추출물에 피키아 쿠드리아브제비(Pichia kudriavzevii), 사카로마이콥시스 피불리게라(Saccharomycopsis fibuligera), 락토바실러스 부치네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 파라카제이 톨레랑스(Lactobacillus paracasei sub. Tolerans) 락토바실러스 하비넨시스(Lactobacillus harbinensis) 로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상의 균주를 접종하고 발효시키는 단계를 포함하는, 피부주름 방지 또는 개선용 오미자 발효추출물의 제조방법.
To the extract of Omija , Pichia kudriavzevii, Saccharomycopsis fibuligera, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus paracasei Tolerance and Lactobacillus paracasei subcasei Including the step of inoculating and fermenting one or more strains selected from the group consisting of Lactobacillus harbinensis (Lactobacillus harbinensis) , a method for manufacturing a fermented extract of Omija for skin wrinkle prevention or improvement.
제 10 항에 있어서,
상기 발효는 24 내지 72 시간 수행되는 것인, 피부주름 방지 또는 개선용 오미자 발효추출물의 제조방법.
The method of claim 10,
The fermentation is performed for 24 to 72 hours, a method of manufacturing a fermented extract of Omija for preventing or improving wrinkles.
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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101770036B1 (en) * 2015-10-17 2017-08-22 동의대학교 산학협력단 Composition comprising Schizandrae Fructus extract asan effective component for preventing and treatingarthritis
KR20170101414A (en) * 2016-02-29 2017-09-06 (주)진셀팜 Composition for skin-whitening and improving skin conditions containing fermented extracts of schizandra chinensis as active ingredient

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Non-Patent Citations (1)

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중앙일보, "항산화·항염 뛰어난 오미자, 과육보다 씨에 영양소 가득"(2013.10.29.) 1부.* *

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