KR20200055320A - Manufacturing Method Of Functional Bee Feed And Functional Bee Feed Obtained By The Same - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 면역력 개선과 피로회복에 효능을 가지는 기능성 식품을 준비하는 기능성 식품 준비단계(S1); 거정석 분말을 준비하는 거정석 분말 준비단계(S2); 상기 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 기능성 식품 액기스 추출단계(S3); 벌꿀 10∼20 중량%, 설탕 40∼50 중량%, 증류수 20∼30 중량%, 상기 기능성 식품 액기스 10∼20 중량%, 및 상기 거정석 분말 1∼2 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하는 교반단계(S4); 및 상기 교반에 의해 혼합되어 형성되는 기능성 벌사료를 수득하는 기능성 벌사료의 수득단계(S5)를 포함하는 것을 특징으로 하는 기능성 벌사료의 제조방법 및 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 기능성 벌사료에 관한 것이다.The present invention is a functional food preparation step (S1) for preparing a functional food having efficacy in improving immunity and recovering fatigue; Geojeongseok powder preparation step (S2) for preparing the geozeolite powder; Functional food extract extraction step (S3) of extracting functional food extracts by placing the 40% by weight of the functional foods and 60% by weight of distilled water in a water bath and boiling at a temperature of 60 to 80 ° C; A mixture containing 10 to 20% by weight of honey, 40 to 50% by weight of sugar, 20 to 30% by weight of distilled water, 10 to 20% by weight of the functional food extract, and 1 to 2% by weight of the crystallite powder 30 to 40 ° C Stirring step (S4) of stirring at a temperature of 10 minutes; And a production method of a functional bee feed (S5) for obtaining a functional bee feed formed by mixing with the agitation, and the functionality obtained by the production method of a functional bee feed, and the functional bee feed. It's about punishment.
이하, 첨부되는 도면과 함께 배경기술에 대해서 살펴보면 다음과 같다.Hereinafter, the background art will be described with reference to the accompanying drawings.
양봉산업은 꿀벌의 생태와 습성을 활용하여 고급 건강식품을 생산하고 소득을 얻는 산업분야로 대표적인 건강식품이 벌꿀이다. 벌꿀은 꿀벌이 먹이를 채취하여 수확한 꿀을 말하는데, 꿀벌이 꿀의 밀원을 채취하는 시기인 여름철의 개화기에는 자연에서 먹이를 원활하게 채취할 수 있으나 장마철과 같은 때에는 자연에서 먹이를 채취하기 어려우므로 꿀 수확량이 줄어들고, 꿀벌이 아사하는 상황도 발생된다. The beekeeping industry is an industry that produces high-quality health food and earns income by utilizing the ecology and habits of bees. Honey is the representative health food. Honey refers to honey harvested by bees harvesting food. During the summer flowering season, when bees harvest wheat sources of honey, honey can be easily collected from nature, but it is difficult to collect food from nature during the rainy season. The honey yield is reduced, and the situation in which the bees die is also occurring.
이에 따라, 양봉업자는 자연에서 먹이를 충분히 얻지 못하는 꿀벌이 아사하지 않도록 인위적으로 설탕물을 물로 희석시켜 공급하였으나 꿀벌에 이러한 설탕물을 식이시키면 비타민과 단백질, 그리고 무기질이 부족하여 영양의 불균형을 초래함으로서 꿀벌이 면역력이 약해져 쉽게 병에 걸릴 수 있는 문제가 있고, 활동성이 저하되기 때문에 다량의 꿀을 얻을 수 없는 문제점이 있다.Accordingly, the beekeeper supplied artificially diluted sugar water with water so that the bees, who did not get enough food in nature, did not die, but when these sugar water was fed to the bees, vitamins, proteins, and minerals were insufficient to cause nutritional imbalance. There is a problem that a bee can easily get sick due to weak immunity, and a large amount of honey cannot be obtained because activity decreases.
또한, 꿀벌에 설탕물을 식이하여 꿀벌이 생산하는 벌꿀을 사람이 먹는 경우에 이러한 벌꿀이 사람의 면역력 개선, 피로회복, 항산화 효과, 혈액순환 증진 중 하나 이상에 기여하는 바가 없거나 적은 문제점이 있었다.In addition, when humans eat honey produced by bees by feeding sugar bee with sugar, there is little or no problem that these honeys contribute to one or more of human immunity improvement, fatigue recovery, antioxidant effect, and blood circulation enhancement.
본 발명에 의한 기능성 벌사료의 제조방법 및 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 기능성 벌사료는 다음 사항을 해결하고자 한다.The method for producing a functional bee feed according to the present invention and the functional bee feed obtained by the method for producing the functional bee feed seeks to solve the following.
본 발명의 목적은 꿀벌의 면역력을 개선하여 병에 걸리지 않게 하고, 생존율을 증가시켜 다량의 꿀을 얻을 수 있게 하는 기능성 벌사료를 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a functional bee feed that improves immunity of bees so that they do not become ill and increases the survival rate to obtain large amounts of honey.
본 발명의 다른 목적은 꿀벌이 생산하는 벌꿀을 사람이 먹는 경우에 이러한 벌꿀이 사람의 면역력 개선, 피로회복, 항산화 효과, 혈액순환 증진 중 하나 이상에 기여하게 하는 기능성 벌사료를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a functional bee feed that, when a human eats honey produced by a bee, such honey contributes to one or more of human immunity improvement, fatigue recovery, antioxidant effect, and blood circulation enhancement.
본 발명에 의한 기능성 벌사료의 제조방법은 상기 과제를 해결하기 위해서Method for producing a functional bee feed according to the present invention to solve the above problems
면역력 개선과 피로회복에 효능을 가지는 기능성 식품을 준비하는 기능성 식품 준비단계(S1); 거정석 분말을 준비하는 거정석 분말 준비단계(S2); 상기 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 기능성 식품 액기스 추출단계(S3); 벌꿀 10∼20 중량%, 설탕 40∼50 중량%, 증류수 20∼30 중량%, 상기 기능성 식품 액기스 10∼20 중량%, 및 상기 거정석 분말 1∼2 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하는 교반단계(S4); 및 상기 교반에 의해 혼합되어 형성되는 기능성 벌사료를 수득하는 기능성 벌사료의 수득단계(S5)를 포함하는 것을 특징으로 한다.Functional food preparation step (S1) for preparing a functional food having an effect on improving immunity and restoring fatigue; Geojeongseok powder preparation step (S2) for preparing the geozeolite powder; Functional food extract extraction step (S3) of extracting functional food extracts by placing the 40% by weight of the functional foods and 60% by weight of distilled water in a water bath and boiling at a temperature of 60 to 80 ° C; A mixture containing 10 to 20% by weight of honey, 40 to 50% by weight of sugar, 20 to 30% by weight of distilled water, 10 to 20% by weight of the functional food extract, and 1 to 2% by weight of the crystallite powder 30 to 40 ° C Stirring step (S4) of stirring at a temperature of 10 minutes; And it characterized in that it comprises a step (S5) of obtaining a functional bee-feed to obtain a functional bee-feed that is formed by mixing by stirring.
상기 거정석 분말 준비단계(S2)는, 거정석을 마쇄기에 투입할 수 있을 정도의 크기로 파쇄하는 거정석 파쇄단계(S2-1); 상기 파쇄된 거정석을 상기 마쇄기에 투입하는 투입단계(S2-2); 상기 마쇄기에 투입된 거정석을 상기 마쇄기로 마쇄하는 마쇄단계(S2-3); 및 상기 마쇄된 거정석을 수득하는 거정석 수득단계(S2-4)를 포함하는 것을 특징으로 한다.The preparation of the geode stone powder (S2) includes: a geode stone crushing step (S2-1) to crush the geode stone to a size sufficient to be put in a grinding machine; An input step of introducing the crushed geoseok into the grinding machine (S2-2); A grinding step (S2-3) of grinding the geoseok stone input to the grinding machine with the grinding machine; And it characterized in that it comprises a crystallization step (S2-4) for obtaining the crushed geodeseok.
상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 상기 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 상기 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 상기 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)을 포함하는 것을 특징으로 한다.The functional food extract extraction step (S3) is a primary extraction step (S3-1) in which the functional food extract 40% by weight and 60% by weight of distilled water are placed in a heavy water bath and boiled at a temperature of 60 to 80 ° C for 3 hours to extract the functional food extract. ); 40% by weight of the functional food extract extracted from the first extraction step (S3-1) and 40% by weight of the functional food and 20% by weight of distilled water are placed in a water bath and boiled for 2 hours at a temperature of 70 to 85 ° C to provide functional food extracts. Second extraction step of extracting (S3-2); And 45% by weight of the functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2), and 45% by weight of the functional food and 10% by weight of distilled water in a water bath and boiled for 1 hour at a temperature of 60 to 70 ° C. It characterized in that it comprises a third extraction step (S3-3) for extracting the extract.
상기 기능성 식품이 홍삼, 생강, 및 오미자 중 하나 이상인 것을 특징으로 한다.It is characterized in that the functional food is at least one of red ginseng, ginger, and omija.
상기 거정석 분말은 17∼35㎛의 입도를 가지는 것을 특징으로 한다. The geoseok powder is characterized by having a particle size of 17 ~ 35㎛.
또한, 본 발명의 기능성 벌사료는 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 것을 특징으로 한다.In addition, the functional bee feed of the present invention is characterized by being obtained by the method for producing the functional bee feed.
본 발명에 의한 기능성 벌사료의 제조방법 및 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 기능성 벌사료는 상기 해결수단에 의해서 다음과 같은 효과를 발휘할 수 있다. The production method of the functional bee feed according to the present invention and the functional bee feed obtained by the production method of the functional bee feed can exhibit the following effects by the above solution.
첫째, 꿀벌의 면역력을 개선하여 병에 걸리지 않게 하고, 생존율을 증가시켜 다량의 꿀을 얻을 수 있게 하는 기능성 벌사료의 제조방법 및 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 기능성 벌사료를 제공하는 효과가 있다.First, to improve the immunity of bees to prevent disease and increase the survival rate, to obtain a large amount of honey to obtain a large amount of honey functional bee feed method and to provide a functional bee feed obtained by the production method of the functional bee feed It works.
둘째, 꿀벌이 생산하는 벌꿀을 사람이 먹는 경우에 이러한 벌꿀이 사람의 면역력 개선, 피로회복, 항산화 효과, 혈액순환 증진 중 하나 이상에 기여하게 하는 기능성 벌사료의 제조방법 및 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 기능성 벌사료를 제공하는 효과가 있다.Second, when a honey bee produced by a bee is eaten by a human, a method of manufacturing the functional bee feed and the production of the functional bee feed to make the honey contribute to one or more of human immunity improvement, fatigue recovery, antioxidant effect, and blood circulation enhancement There is an effect of providing the functional bee feed obtained by the method.
도 1은 본 발명의 기능성 벌사료의 제조방법을 단계별로 나타내는 플로우챠트이다.
도 2는 도 1의 기능성 벌사료의 제조방법을 구성하는 단계들 중 거정석 분말 준비단계를 세분화하여 단계별로 나타내는 플로우챠트이다.1 is a flow chart showing step by step the manufacturing method of the functional bee feed of the present invention.
FIG. 2 is a flowchart showing step-by-step dividing the preparation stage of geo-crystalline powder among the steps constituting the method for manufacturing the functional bee feed of FIG. 1.
이하, 첨부도면을 참고하여 본 발명에 대해 살펴보고, 바람직한 실시예를 참고하여 본 발명을 상세히 기술하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings, and the present invention will be described in detail with reference to preferred embodiments.
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예에 한정되는 것이 아니라, 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 그리고, 명세서 전문에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭한다.Advantages and features of the present invention, and methods for achieving them will be clarified with reference to embodiments described below in detail together with the accompanying drawings. However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, but may be implemented in various different forms, and only the present embodiments make the disclosure of the present invention complete, and are common in the technical field to which the present invention pertains. It is provided to fully inform the knowledgeable person of the scope of the invention, and the invention is only defined by the scope of the claims. And, throughout the specification, the same reference numerals refer to the same components.
본 발명은 기능성 벌사료의 제조방법 및 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 기능성 벌사료에 관하여 개시된다.The present invention discloses a method for producing a functional bee feed and a functional bee feed obtained by the method for producing the functional bee feed.
특히, 본 발명에서는 면역력 개선과 피로회복에 효능이 나타나는 기능성 벌사료의 제조방법 및 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 기능성 벌사료에 관한 것임을 주지한다.In particular, it is noted that the present invention relates to a method of manufacturing a functional bee feed that exhibits efficacy in improving immunity and fatigue recovery, and a functional bee feed obtained by the method of manufacturing the functional bee feed.
도 1은 본 발명의 기능성 벌사료의 제조방법을 단계별로 나타내는 플로우챠트이고, 도 2는 도 1의 기능성 벌사료의 제조방법을 구성하는 단계들 중 거정석 분말 준비단계를 세분화하여 단계별로 나타내는 플로우챠트이다.1 is a flow chart showing a method of manufacturing a functional bee feed of the present invention step by step, Figure 2 is a flow diagram showing a step-by-step by dividing the preparation step of geojeung powder among the steps constituting the method of manufacturing the functional bee feed of Figure 1 It is a chart.
도 1, 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 기능성 벌사료의 제조방법은, 기능성 식품 준비단계(S1), 거정석 분말 준비단계(S2), 기능성 식품 액기스 추출단계(S3), 교반단계(S4), 및 기능성 벌사료의 수득단계(S5)를 포함한다.As shown in Figures 1 and 2, the method of manufacturing a functional bee feed of the present invention, a functional food preparation step (S1), a geoseok powder preparation step (S2), a functional food extract extraction step (S3), a stirring step ( S4), and a step of obtaining a functional bee feed (S5).
상기 기능성 식품 준비단계(S1)는 면역력 개선과 피로회복에 효능을 가지는 기능성 식품을 준비하는 단계인데, 상기 기능성 식품은 홍삼, 생강, 및 오미자 중 하나 이상인 것이 바람직하나 본 발명은 이에 제한되는 것은 아니고 다른 실시예에서는 상기 홍삼, 생강, 및 오미자 중 하나 이상 대신에 면역력 개선, 피로회복, 항산화 효과, 혈액순환 증진 중 하나 이상에 기여할 수 있는 다른 기능성 식품(예, 매실, 두릅, 꽃송이버섯, 유자, 아스파라거스, 또는 양파)을 사용하는 것도 가능하다.The functional food preparation step (S1) is a step of preparing a functional food having an effect on improving immunity and restoring fatigue, and the functional food is preferably at least one of red ginseng, ginger, and omija, but the present invention is not limited thereto. In another embodiment, instead of one or more of the above red ginseng, ginger, and Omija, other functional foods (e.g., plum, birch, blossom, yuzu, which can contribute to one or more of improving immunity, fatigue recovery, antioxidant effect, and blood circulation) It is also possible to use asparagus or onion).
여기서, 상기 홍삼은 숙취제거, 노화방지, 항피로 & 항스트레스효과, 혈액순환, 면역기능, 골다공증 예방, 빈혈치료, 남성불임치료효과, 고혈압 및 당뇨병 개선에 기여하며, 이외에도 많은 효능이 있으나 이는 이미 공지되어 있는 것이므로 자세한 설명은 생략한다.Here, the red ginseng contributes to hangover removal, anti-aging, anti-fatigue & anti-stress effects, blood circulation, immune function, osteoporosis prevention, anemia treatment, male infertility treatment effect, hypertension and diabetes improvement, but also has many other effects Since it is known, detailed description is omitted.
상기 생강은 피로회복, 면역력 강화, 소화불량 개선, 감기완화, 콜레스테롤 감소, 생리통 완화, 천식 완화, 관절염 완화, 항암 효과 등의 효능을 가진다고 알려져 있으며, 이외에도 많은 효능이 있으나 이는 이미 공지되어 있는 것이므로 자세한 설명은 생략한다.The ginger is known to have efficacy such as fatigue recovery, strengthening immunity, improving indigestion, alleviating colds, reducing cholesterol, relieving menstrual cramps, asthma, alleviating arthritis, and anti-cancer effects. Description is omitted.
상기 오미자는 피로회복, 면역력 강화, 간겅강 개선, 피부미용, 기침완화, 갈증해소, 혈액순환, 눈건강 개선, 당뇨 개선 등의 효능을 가진다고 알려져 있으며, 이외에도 많은 효능이 있으나 이는 이미 공지되어 있는 것이므로 자세한 설명은 생략한다.The Omija is known to have efficacy such as fatigue recovery, strengthening of immunity, improvement of liver cancer, skin beauty, cough alleviation, thirst quenching, blood circulation, eye health improvement, diabetes improvement, etc. Detailed description is omitted.
상기 거정석 분말 준비단계(S2)는 거정석 분말을 준비하는 단계로서, 더욱 구체적으로는 상기 거정석 분말 준비단계(S2)는, 거정석을 마쇄기에 투입할 수 있을 정도의 크기로 파쇄하는 거정석 파쇄단계(S2-1); 상기 파쇄된 거정석을 상기 마쇄기에 투입하는 투입단계(S2-2); 상기 마쇄기에 투입된 거정석을 상기 마쇄기로 마쇄하는 마쇄단계(S2-3); 및 상기 마쇄된 거정석을 수득하는 거정석 수득단계(S2-4)를 포함한다.The crystallized powder preparation step (S2) is a step of preparing the crystallized powder, and more specifically, the crystallized powder preparation step (S2) is crushed to a size sufficient to put the crystallized stone into a grinding machine. Crystallization crushing step (S2-1); An input step of introducing the crushed geoseok into the grinding machine (S2-2); A grinding step (S2-3) of grinding the geoseok stone input to the grinding machine with the grinding machine; And obtaining a crystallized stone (S2-4) for obtaining the ground crystallized stone.
여기서, 상기 거정석 분말은 17∼35㎛의 입도를 가지는 것이 바람직하다.Here, it is preferable that the geo-crystalline powder has a particle size of 17 to 35㎛.
상기 거정석은 페그마타이트라고도 불리우며 심성암을 함유하는 암맥에서 발견되는 조립질 화성암으로서, 심성암이 되고 남은 마그마의 잔액에 염소, 플루오르, 물 등의 휘발성 물질들이 농집하여 서서히 냉각되어 생긴다. 따라서 베릴륨, 우라늄, 니오브, 탄탈, 세륨 등의 희소광물이 많이 침전되어 있고, 특히 국내 유일의 페그마타이트 광산에서 생산하는 거정석에는 인체의 재생능력을 돕는 유익한 생리필수 미네랄들이 가장 이상적인 조화를 이루면서 함유되어 있다. 이러한 거정석은 피부질환 치료, 간암치료, 중금속 제거, 노화방지, 혈액정화, 살균작용, 혈압조절작용, 골다공증, 골절, 충치의 치료에 효능을 가진다.The geoseok is also called pegmatite, and is a coarse igneous rock found in rocks containing plutonic rocks, and is formed by slowly collecting and cooling volatile substances such as chlorine, fluorine, and water in the balance of the remaining magma. Therefore, a large amount of rare minerals such as beryllium, uranium, niobium, tantalum, and cerium are precipitated. In particular, geothermal stone produced in the only pegmatite mine in Korea contains beneficial physiological essential minerals that help human body's regenerative ability in the most ideal harmony. have. These geojeokseok is effective in the treatment of skin diseases, liver cancer treatment, heavy metal removal, anti-aging, blood purification, sterilization, blood pressure control, osteoporosis, fractures and caries.
상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 상기 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 단계이다. 여기서, 상기 기능성 식품 액기스가 40 중량% 미만이면 상기 기능성 식품의 함량이 상대적으로 낮아지기 때문에 상기 기능성 식품이 가지는 효능을 충분히 발휘하기 어렵고, 상기 기능성 식품 액기스가 40 중량%를 초과하면 상기 기능성 식품이 상대적으로 많아지기 때문에 추출되는 상기 기능성 식품 액기스가 찐득찐득해지면서 점도가 올라가서 후술하는 교반단계(S4)에서 다른 성분들과 교반이 잘 이루어지지 않게 되는 단점이 있다.The functional food extract extraction step (S3) is a step of extracting functional food extracts by placing the functional food 40% by weight and 60% by weight of distilled water in a heavy water bath and boiling at a temperature of 60 to 80 ° C. Here, if the functional food extract is less than 40% by weight, it is difficult to sufficiently exhibit the efficacy of the functional food because the content of the functional food is relatively low, and when the functional food extract exceeds 40% by weight, the functional food is relatively Since the functional food extract is extracted as it is increased, the viscosity increases, and there is a disadvantage in that stirring with other components is not well achieved in the stirring step (S4) described later.
상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 상기 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1)만을 포함하는 구성도 가능하다.The functional food extract extraction step (S3) is a primary extraction step (S3-1) in which the functional food extract 40% by weight and 60% by weight of distilled water are placed in a heavy water bath and boiled at a temperature of 60 to 80 ° C for 3 hours to extract the functional food extract. ) Is also possible.
또한, 상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 상기 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 상기 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 상기 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)을 포함하는 구성도 가능하다. In addition, the functional food extract extraction step (S3) is a primary extraction step (S3) for extracting the functional food extract by placing the functional food 40% by weight and 60% by weight of distilled water in a water bath and boiling for 3 hours at a temperature of 60 to 80 ° C. -One); 40% by weight of the functional food extract extracted from the first extraction step (S3-1) and 40% by weight of the functional food and 20% by weight of distilled water are placed in a water bath and boiled for 2 hours at a temperature of 70 to 85 ° C to provide functional food extracts. Second extraction step of extracting (S3-2); And 45% by weight of the functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2), and 45% by weight of the functional food and 10% by weight of distilled water in a water bath and boiled for 1 hour at a temperature of 60 to 70 ° C. It is also possible to include a third extraction step (S3-3) for extracting the extract.
예를 들면, 상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 홍삼 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 홍삼 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 홍삼 액기스 40 중량%와 함께 상기 홍삼 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 홍삼 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 홍삼 액기스 45 중량%와 함께 상기 홍삼 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 홍삼 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)을 포함할 수 있다. 이와 같은 구성에 의하면 상기 홍삼 액기스는 상기 홍삼의 성분 함량이 더 높아져 상기 기능성 식품이 가지는 효능을 더욱 높일 수 있다.For example, in the functional food extract extraction step (S3), 40% by weight of red ginseng and 60% by weight of distilled water are placed in a water bath and boiled at a temperature of 60 to 80 ° C for 3 hours to extract red ginseng extract (S3- One); To extract 40% by weight of red ginseng extract and 20% by weight of distilled water together with 40% by weight of red ginseng extract extracted from the first extraction step (S3-1), boil for 2 hours at a temperature of 70 to 85 ℃ to extract red ginseng extract Second extraction step (S3-2); And 45% by weight of red ginseng and 10% by weight of distilled water along with 45% by weight of red ginseng extract extracted in the second extraction step (S3-2), boiled at a temperature of 60 to 70 ° C for 1 hour to extract red ginseng extract. It may include a third extraction step (S3-3). According to this configuration, the red ginseng extract has a higher component content of the red ginseng, thereby further enhancing the efficacy of the functional food.
또한, 예컨대, 상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 홍삼 70 중량%, 생강 10 중량%, 및 오미자 20 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 홍삼 70 중량%, 생강 10 중량%, 및 오미자 20 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 홍삼 70 중량%, 생강 10 중량%, 및 오미자 20 중량%로 구성되는 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)을 포함할 수 있다. 이러한 구성에 의하면, 상기 기능성 식품 액기스는 상기 홍삼, 생강 및 오미자의 성분 함량이 더 높아져 상기 기능성 식품이 가지는 효능을 더욱 높일 수 있을 뿐아니라 홍삼, 생강 및 오미자가 가지고 있는 특성적인 강하거나 독한 맛을 중화시켜서 꿀벌이 더 선호하는 효과가 있다.In addition, for example, in the functional food extract extraction step (S3), 40% by weight of functional food consisting of 70% by weight of red ginseng, 10% by weight of ginger, and 20% by weight of Omija and 60% by weight of distilled water are placed in a water bath at 60 to 80 ° C. The first extraction step of extracting the functional food extract by boiling for 3 hours at a temperature of (S3-1); 40% by weight of functional food consisting of 70% by weight of red ginseng, 10% by weight of ginger, and 20% by weight of Omija, together with 40% by weight of functional food extract extracted in the first extraction step (S3-1), and 20% by weight of distilled water A second extraction step (S3-2) of extracting functional food extracts by boiling in a water bath and boiling for 2 hours at a temperature of 70 to 85 ° C; And 45% by weight of functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2), 70% by weight of red ginseng, 10% by weight of ginger, and 20% by weight of functional food consisting of 20% by weight of Omija and 10% by weight of distilled water It may include a tertiary extraction step (S3-3) to extract the functional food extract boiled for 1 hour at a temperature of 60 ~ 70 ℃ put in a water heater. According to this configuration, the functional food extract has a higher content of the components of the red ginseng, ginger, and Omija, thereby enhancing the efficacy of the functional food, as well as the characteristic strong or strong taste of red ginseng, ginger, and Omija. By neutralizing it, the bee has a more favorable effect.
아울러, 예컨대, 상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 홍삼 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 홍삼 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 홍삼 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)을 포함할 수 있다. 이러한 구성에 의하면, 상기 기능성 식품 액기스는 상기 홍삼과 생강의 성분 함량이 더 높아져 상기 기능성 식품이 가지는 효능을 더욱 높일 수 있을 뿐아니라 홍삼과 생강이 가지고 있는 특성적인 강하거나 독한 맛을 중화시켜서 꿀벌이 더 선호하는 효과가 있다.In addition, for example, in the functional food extract extraction step (S3), 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of red ginseng and 10% by weight of ginger and 60% by weight of distilled water are placed in a water bath for 3 hours at a temperature of 60 to 80 ° C. 1st extraction step of extracting boiled functional food extract (S3-1); 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of red ginseng and 10% by weight of ginger, along with 40% by weight of functional food extract extracted in the first extraction step (S3-1), and 20% by weight of distilled water are placed in a water bath and 70 to 85 Second extraction step of extracting the functional food extract by boiling for 2 hours at a temperature of ℃ (S3-2); And 45% by weight of functional food consisting of 90% by weight of red ginseng and 10% by weight of ginger and 10% by weight of distilled water, along with 45% by weight of functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2) A third extraction step (S3-3) of extracting the functional food extract by boiling at a temperature of 70 ° C. for 1 hour may be included. According to this configuration, the functional food extract has a higher content of the components of the red ginseng and ginger, which can not only increase the efficacy of the functional food, but also neutralize the characteristic strong or strong taste of the red ginseng and ginger so that the bees can It has a more favorable effect.
또한, 예컨대, 상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 오미자 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 오미자 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 오미자 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)을 포함할 수 있다. 이러한 구성에 의하면, 상기 기능성 식품 액기스는 상기 오미자와 생강의 성분 함량이 더 높아져 상기 기능성 식품이 가지는 효능을 더욱 높일 수 있을 뿐아니라 오미자와 생강이 가지고 있는 특성적인 강하거나 독한 맛을 중화시켜서 꿀벌이 더 선호하는 효과가 있다.In addition, for example, in the functional food extract extraction step (S3), 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of Omija and 10% by weight of ginger and 60% by weight of distilled water are placed in a water bath for 3 hours at a temperature of 60 to 80 ° C. 1st extraction step of extracting boiled functional food extract (S3-1); 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of Omija and 10% by weight of ginger, along with 40% by weight of functional food extract extracted from the first extraction step (S3-1), and 20% by weight of distilled water are placed in a water bath and 70 to 85 Second extraction step of extracting the functional food extract by boiling for 2 hours at a temperature of ℃ (S3-2); And 45% by weight of functional food consisting of 90% by weight of Omija and 10% by weight of ginger and 10% by weight of distilled water, along with 45% by weight of the functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2). A third extraction step (S3-3) of extracting the functional food extract by boiling at a temperature of 70 ° C. for 1 hour may be included. According to this configuration, the functional food extract has a higher component content of the omija and ginger, thereby enhancing the efficacy of the functional food, as well as neutralizing the characteristic strong or poisonous taste of omija and ginger so that the bees become It has a more favorable effect.
아울러, 예컨대, 상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 홍삼 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 오미자 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 오미자 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)을 포함할 수 있다. 이러한 구성에 의하면, 상기 기능성 식품 액기스는 상기 홍삼, 오미자, 및 생강의 성분 함량이 더 높아져 상기 기능성 식품이 가지는 효능을 더욱 높일 수 있을 뿐아니라 홍삼 및 생강과 오미자가 어우러져 홍삼 및 생강이 가지고 있는 특성적인 강하거나 독한 맛을 중화시켜 달게 만들어서 꿀벌이 더 선호하는 효과가 있다.In addition, for example, in the functional food extract extraction step (S3), 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of red ginseng and 10% by weight of ginger and 60% by weight of distilled water are placed in a water bath for 3 hours at a temperature of 60 to 80 ° C. 1st extraction step of extracting boiled functional food extract (S3-1); 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of Omija and 10% by weight of ginger, along with 40% by weight of functional food extract extracted from the first extraction step (S3-1), and 20% by weight of distilled water are placed in a water bath and 70 to 85 Second extraction step of extracting the functional food extract by boiling for 2 hours at a temperature of ℃ (S3-2); And 45% by weight of functional food consisting of 90% by weight of Omija and 10% by weight of ginger and 10% by weight of distilled water, along with 45% by weight of the functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2). A third extraction step (S3-3) of extracting the functional food extract by boiling at a temperature of 70 ° C. for 1 hour may be included. According to this configuration, the functional food extract has a higher content of the components of the red ginseng, Omija, and ginger, thereby further enhancing the efficacy of the functional food, as well as the combination of red ginseng, ginger and Omija, and characteristics of red ginseng and ginger It neutralizes the strong or strong taste, making it sweet and has a more favorable effect on bees.
상기 교반단계(S4)는 벌꿀 10∼20 중량%, 설탕 40∼50 중량%, 증류수 20∼30 중량%, 상기 기능성 식품 액기스 10∼20 중량%, 및 상기 거정석 분말 1∼2 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 교반하는 단계이다.The stirring step (S4) includes 10 to 20% by weight of honey, 40 to 50% by weight of sugar, 20 to 30% by weight of distilled water, 10 to 20% by weight of the functional food extract, and 1 to 2% by weight of the crystallite powder The mixture is stirred at a temperature of 30-40 ° C.
여기서, 상기 혼합물 내의 벌꿀 함량이 10 중량% 미만이면 꿀벌을 유인하는 유인력이 떨어지고 상기 혼합물 내의 벌꿀 함량이 10 중량%를 초과하면 꿀벌 구입 비용이 증대되는 단점이 있다.Here, if the honey content in the mixture is less than 10% by weight, the attraction force to attract bees decreases, and when the honey content in the mixture exceeds 10% by weight, there is a disadvantage in that the cost of purchasing bees increases.
또한, 상기 기능성 식품 액기스가 10 중량% 미만이면 상기 기능성 식품이 가지는 효능을 충분히 발휘하기 어렵고, 상기 기능성 식품 액기스가 10 중량% 미만이면 상기 기능성 식품이 20 중량%를 초과하면 벌사료로 사용하기에는 기능성 식품을 구입하는데 소요되는 비용이 과다해짐과 동시에 상기 기능성 식품의 과다 섭취로 인한 부작용이 동반되는 단점이 있다.In addition, when the functional food extract is less than 10% by weight, it is difficult to sufficiently exhibit the efficacy of the functional food, and when the functional food extract is less than 10% by weight, the functional food is functionally used as a bee feed if it exceeds 20% by weight. There is a disadvantage in that the cost required to purchase food becomes excessive and at the same time is accompanied by side effects due to excessive consumption of the functional food.
상기 기능성 벌사료의 수득단계(S5)는 상기 교반에 의해 혼합되어 형성되는 기능성 벌사료를 수득하는 단계이다.The step of obtaining the functional bee feed (S5) is a step of obtaining a functional bee feed formed by mixing by the stirring.
또한, 본 발명의 기능성 벌사료는 상기 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 수득된다.In addition, the functional bee feed of the present invention is obtained by the production method of the functional bee feed.
이하에서는 본 발명을 포함하는 실시예 1을 구성하고 실험을 통해 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 제조된 기능성 벌사료의 효과에 대해서 면밀하게 파악하고자 한다.Hereinafter, to configure the first embodiment including the present invention and to investigate the effect of the functional bee feed manufactured by a method of manufacturing a functional bee feed through experiments to closely grasp.
종래의 벌사료로서 설탕에 물을 중량%를 기준으로 60 중량%:40 중량%의 비로 혼합한 설탕물로 준비한 것을 대조군 1로 하고, 설탕에 물을 중량%를 기준으로 60 중량%:40 중량%의 비로 혼합한 설탕물로 준비한 것을 대조군 2로 하며, As a conventional bee feed, prepared as sugar water mixed with water in sugar at a ratio of 60% by weight: 40% by weight, as control 1, and 60% by weight: 40% by weight with water in sugar Prepared with sugar water mixed at a ratio of% as the control 2,
본 발명의 기능성 벌사료로서, 홍삼 70 중량%, 생강 10 중량%, 및 오미자 20 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 홍삼 70 중량%, 생강 10 중량%, 및 오미자 20 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 홍삼 70 중량%, 생강 10 중량%, 및 오미자 20 중량%로 구성되는 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)를 거쳐 기능성 식품 액기스를 추출하고 나서, 벌꿀 15 중량%, 설탕 45 중량%, 증류수 25 중량%, 상기 기능성 식품 액기스 14 중량%, 및 상기 거정석 분말 1 중량%를 35℃의 온도에서 30분간 교반하여 혼합하여 수득되는 기능성 벌사료를 실험군 1로 하고, As a functional bee feed of the present invention, 40% by weight of functional food consisting of 70% by weight of red ginseng, 10% by weight of ginger, and 20% by weight of Omija and 60% by weight of distilled water are placed in a water bath and heated to a temperature of 60 to 80 ° C for 3 hours. 1st extraction step of extracting boiled functional food extract (S3-1); 40% by weight of functional food consisting of 70% by weight of red ginseng, 10% by weight of ginger, and 20% by weight of Omija, together with 40% by weight of functional food extract extracted in the first extraction step (S3-1), and 20% by weight of distilled water A second extraction step (S3-2) of extracting functional food extracts by boiling in a water bath and boiling for 2 hours at a temperature of 70 to 85 ° C; And 45% by weight of functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2), 70% by weight of red ginseng, 10% by weight of ginger, and 20% by weight of functional food consisting of 20% by weight of Omija and 10% by weight of distilled water Into a water bath and boiled for 1 hour at a temperature of 60 to 70 ° C to extract the functional food extract through the third extraction step (S3-3) of extracting the functional food extract, then 15% by weight of honey, 45% by weight of sugar, A functional bee feed obtained by mixing by mixing 25% by weight of distilled water, 14% by weight of the functional food extract, and 1% by weight of the geothermal powder at a temperature of 35 ° C for 30 minutes was used as Experiment Group 1,
홍삼 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 홍삼 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 홍삼 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)를 거쳐 기능성 식품 액기스를 추출하고 나서, 벌꿀 15 중량%, 설탕 45 중량%, 증류수 25 중량%, 상기 기능성 식품 액기스 14 중량%, 및 상기 거정석 분말 1 중량%를 35℃의 온도에서 30분간 교반하여 혼합하여 수득되는 기능성 벌사료를 실험군 2로 하며, The first extraction step of extracting functional food extracts by placing 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of red ginseng and 10% by weight of ginger and 60% by weight of distilled water into a heavy water bath for 3 hours at a temperature of 60 to 80 ℃. One); 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of red ginseng and 10% by weight of ginger, along with 40% by weight of functional food extract extracted in the first extraction step (S3-1), and 20% by weight of distilled water are placed in a water bath and 70 to 85 Second extraction step of extracting the functional food extract by boiling for 2 hours at a temperature of ℃ (S3-2); And 45% by weight of functional food consisting of 90% by weight of red ginseng and 10% by weight of ginger and 10% by weight of distilled water, along with 45% by weight of functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2) After extracting the functional food extract through a third extraction step (S3-3) of boiling for 1 hour at a temperature of 70 ° C to extract the functional food extract, 15% by weight of honey, 45% by weight of sugar, 25% by weight of distilled water, the Functional food extract 14% by weight, and 1% by weight of the crystallite powder was stirred at a temperature of 35 ℃ for 30 minutes to mix the functional honeycomb obtained by experiment group 2,
오미자 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1); 상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 오미자 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및 상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 오미자 90 중량%와 생강 10 중량%로 구성되는 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)를 거쳐 기능성 식품 액기스를 추출하고 나서, 벌꿀 15 중량%, 설탕 45 중량%, 증류수 25 중량%, 상기 기능성 식품 액기스 14 중량%, 및 상기 거정석 분말 1 중량%를 35℃의 온도에서 30분간 교반하여 혼합하여 수득되는 기능성 벌사료를 실험군 3으로 하였다.The first extraction step of extracting functional food extracts by placing 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of Omija and 10% by weight of ginger and 60% by weight of distilled water in a water bath and boiling for 3 hours at a temperature of 60 to 80 ℃. One); 40% by weight of functional food consisting of 90% by weight of Omija and 10% by weight of ginger, along with 40% by weight of functional food extract extracted from the first extraction step (S3-1), and 20% by weight of distilled water are placed in a water bath and 70 to 85 Second extraction step of extracting the functional food extract by boiling for 2 hours at a temperature of ℃ (S3-2); And 45% by weight of functional food consisting of 90% by weight of Omija and 10% by weight of ginger and 10% by weight of distilled water, along with 45% by weight of the functional food extract extracted in the second extraction step (S3-2). After extracting the functional food extract through a third extraction step (S3-3) of boiling for 1 hour at a temperature of 70 ° C to extract the functional food extract, 15% by weight of honey, 45% by weight of sugar, 25% by weight of distilled water, the Functional food extract obtained by mixing 14% by weight of the functional food extract and 1% by weight of the crystallite powder at a temperature of 35 ° C. for 30 minutes was used as experimental group 3.
이하, 400cm2 표면적을 가지는 원형판 5개를 준비하고, 상기 대조군 1, 2, 및 실험군 1 내지 3의 벌사료를 상기 5개의 원형판 각각에 도포하고 나서 동일한 벌집으로부터 300m의 거리에 각각 두되 서로 30m의 간격을 두도록 하여 배치하였다. 이후, 상기 5개의 원형판에 유인된 꿀벌의 개체수를 2시간 동안 관찰하여 아래의 표 1에 나타내었다.Less than, 400cm 2 Five circular plates having a surface area were prepared, and the control group 1, 2, and the experimental group 1 to 3 were applied to each of the five circular plates, and then placed at a distance of 300 m from the same honeycomb, and spaced 30 m from each other. Was placed. Thereafter, the number of bees attracted to the five circular plates was observed for 2 hours and is shown in Table 1 below.
또한, 40,000 마리의 벌로 구성되는 봉군에 대해 행한 대조군 1, 2와 실험군 1 내지 3의 벌사료를 급이한 후 꿀벌의 생존율을 관찰하여 다음의 표 2에 나타내었고, 꿀벌이 벌사료 급이 후 3일 이내에 사망한 경우를 사망으로 정의하였다. In addition, the survival rate of bees was observed after feeding the bee feeds of the control groups 1 and 2 and the experimental groups 1 to 3, which were performed on a rod group consisting of 40,000 bees, and shown in Table 2 below. Deaths within 3 days were defined as deaths.
표 2에서 보는 바와 같이, 꿀벌에 본 발명의 기능성 벌사료를 급이하지 않고 종래의 벌사료를 급이한 대조구 1, 2와 꿀벌에 본 발명의 기능성 벌사료를 급이한 실험구 1 내지 3을 3일 동안 관찰하면서 비교해보니, 실험군 1 내지 3에 있어서의 꿀벌의 생존율이 대조구 1, 2에 포함된 꿀벌의 생존률에 비해 더 높다는 결과를 얻었다.As shown in Table 2, the control spheres 1 and 2 in which the conventional bee feed was fed to the bee without feeding the functional bee feed of the present invention and the experimental spheres 1 to 3 in which the honey bee was fed with the functional bee feed of the present invention. Comparing while observing for 3 days, it was found that the survival rate of bees in the experimental groups 1 to 3 was higher than that of the bees included in the control groups 1 and 2.
표 1에 도시된 대조구 1, 2를 참조하면, 대조군 1, 2의 봉군의 꿀벌 중 21.97% 및 24.94%는 3일 이내에 사망하였다. 상기 대조군 1, 2의 꿀벌 사망의 대부분은 꿀벌에게 급이되는 설탕물 벌사료에 비타민과 단백질, 그리고 무기질이 부족하여 영양의 불균형을 초래함으로서 꿀벌이 면역력이 약해져 쉽게 병에 죽는 것으로 분석된다.Referring to controls 1 and 2 shown in Table 1, 21.97% and 24.94% of the honeybees of the colonies of controls 1 and 2 died within 3 days. Most of the deaths of the bees of the control groups 1 and 2 are analyzed to be a result of the imbalance of nutrition due to the lack of vitamins, proteins, and minerals in the sugar water bee feed that feeds the bees, so that the bees weaken immunity and die easily.
이에 대하여 상기 실험군 내지 3은 꿀벌의 면역력을 개선하여 병에 걸리지 않게 하고, 생존율을 증가시킴을 확인하였다.In contrast, it was confirmed that the experimental groups 3 to 3 improve the immunity of the bees so as not to become ill and increase the survival rate.
상기한 바와 같은 실험군 1 내지 3에 있어서의 꿀벌의 생존율 증가는 궁극적으로 대조군 1, 2에 비하여 다량의 꿀을 얻을 수 있는 결과로 이어진다. The increase in the survival rate of bees in the experimental groups 1 to 3 as described above ultimately leads to a result of obtaining a large amount of honey compared to the control groups 1 and 2.
이와 동시에, 상기 실험군 1 내지 3의 꿀벌이 생산하는 벌꿀을 사람이 먹는 경우에 이러한 벌꿀이 기능성 식품인 홍삼, 생강, 및 오미자 중 하나 이상 성분을 포함하게 됨으로써 사람의 면역력 개선, 피로회복, 항산화 효과, 혈액순환 등에 기여하게 하는 효과가 있다.At the same time, when humans eat honey produced by the honeybees of the experimental groups 1 to 3, these honeys contain one or more components of functional foods such as red ginseng, ginger, and omija, thereby improving human immunity, fatigue recovery, and antioxidant effects. , Has the effect of contributing to blood circulation.
S1 : 기능성 식품 준비단계
S2 : 거정석 분말 준비단계
S2-1 : 거정석 파쇄단계
S2-2 : 투입단계
S2-3 : 마쇄단계
S2-4 : 거정석 수득단계
S3 : 기능성 식품 액기스 추출단계
S3-1 : 1차 추출단계
S3-2 : 2차 추출단계
S3-3 : 3차 추출단계
S4 : 교반단계
S5 : 기능성 벌사료의 수득단계S1: Functional food preparation stage
S2: Geojeongseok powder preparation step
S2-1: Geojeongseok crushing stage
S2-2: Input phase
S2-3: Grinding step
S2-4: Geojeongseok obtaining step
S3: Functional food extract extraction step
S3-1: 1st extraction step
S3-2: Second extraction stage
S3-3: 3rd extraction stage
S4: Stirring step
S5: functional bee feed step
Claims (6)
거정석 분말을 준비하는 거정석 분말 준비단계(S2);
상기 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 기능성 식품 액기스 추출단계(S3);
벌꿀 10∼20 중량%, 설탕 40∼50 중량%, 증류수 20∼30 중량%, 상기 기능성 식품 액기스 10∼20 중량%, 및 상기 거정석 분말 1∼2 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하는 교반단계(S4); 및
상기 교반에 의해 혼합되어 형성되는 기능성 벌사료를 수득하는 기능성 벌사료의 수득단계(S5)를 포함하는 것을 특징으로 하는 기능성 벌사료의 제조방법.Functional food preparation step (S1) for preparing a functional food having an effect on improving immunity and restoring fatigue;
Geojeseok powder preparation step for preparing geojeseok powder (S2);
A functional food extract extraction step (S3) of extracting functional food extracts by adding 40% by weight of the functional foods and 60% by weight of distilled water to a water bath and boiling at a temperature of 60 to 80 ° C;
A mixture containing 10 to 20% by weight of honey, 40 to 50% by weight of sugar, 20 to 30% by weight of distilled water, 10 to 20% by weight of the functional food extract, and 1 to 2% by weight of the crystallite powder 30 to 40 ° C Stirring step (S4) of stirring at a temperature of 10 minutes; And
A method of producing a functional bee feed, comprising the step of obtaining a functional bee feed (S5) to obtain a functional bee feed formed by mixing by stirring.
상기 거정석 분말 준비단계(S2)는,
거정석을 마쇄기에 투입할 수 있을 정도의 크기로 파쇄하는 거정석 파쇄단계(S2-1);
상기 파쇄된 거정석을 상기 마쇄기에 투입하는 투입단계(S2-2);
상기 마쇄기에 투입된 거정석을 상기 마쇄기로 마쇄하는 마쇄단계(S2-3); 및
상기 마쇄된 거정석을 수득하는 거정석 수득단계(S2-4)를 포함하는 것을 특징으로 하는 기능성 벌사료의 제조방법.According to claim 1,
In the preparation step of geosalt powder (S2),
Geojeseok crushing step of crushing geojeok to a size sufficient to be put in the grinding machine (S2-1);
An input step of introducing the crushed geoseok into the grinding machine (S2-2);
A grinding step (S2-3) of grinding the geoseok stone input to the grinding machine with the grinding machine; And
Method of producing a functional bee feed, characterized in that it comprises a step of obtaining a crystallized geosteorite (S2-4).
상기 기능성 식품 액기스 추출단계(S3)는 상기 기능성 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 3시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 1차 추출단계(S3-1);
상기 1차 추출단계(S3-1)에서 추출된 기능성 식품 액기스 40 중량%와 함께 상기 기능성 식품 40 중량% 및 증류수 20 중량%를 중탕기에 넣고 70∼85℃의 온도로 2시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 2차 추출단계(S3-2); 및
상기 2차 추출단계(S3-2)에서 추출된 기능성 식품 액기스 45 중량%와 함께 상기 기능성 식품 45 중량% 및 증류수 10 중량%를 중탕기에 넣고 60∼70℃의 온도로 1시간 동안 삶아 기능성 식품 액기스를 추출하는 3차 추출단계(S3-3)을 포함하는 것을 특징으로 하는 기능성 벌사료의 제조방법.According to claim 1,
The functional food extract extraction step (S3) is a primary extraction step (S3-1) in which the functional food extract 40% by weight and 60% by weight of distilled water are put in a heavy water bath and boiled at a temperature of 60 to 80 ° C for 3 hours to extract the functional food extract. );
40% by weight of the functional food extract extracted from the first extraction step (S3-1) and 40% by weight of the functional food and 20% by weight of distilled water are placed in a water bath and boiled for 2 hours at a temperature of 70 to 85 ° C to provide a functional food extract. Second extraction step of extracting (S3-2); And
Functional food extracts were boiled for 1 hour at a temperature of 60-70 ° C. by putting 45% by weight of the functional foods and 10% by weight of distilled water together with 45% by weight of the functional food extracts extracted in the second extraction step (S3-2). Method of producing a functional bee feed, characterized in that it comprises a third extraction step (S3-3) for extracting.
상기 기능성 식품이 홍삼, 생강, 및 오미자 중 하나 이상인 것을 특징으로 하는 기능성 벌사료의 제조방법.According to claim 1,
Method of manufacturing a functional bee feed, characterized in that the functional food is at least one of red ginseng, ginger, and Omija.
상기 거정석 분말은 17∼35㎛의 입도를 가지는 것을 특징으로 하는 기능성 벌사료의 제조방법.According to claim 1,
The method of producing a functional bee-feed, characterized in that the geo-crystalline powder has a particle size of 17 to 35㎛.
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