KR20200043015A - 발효식품 포장용 지퍼 구조 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 발효식품 포장용 지퍼 구조에 관한 것으로, 지퍼백 형태의 발효식품 포장재에 구비되는 지퍼 측에 특정 구조의 가스배출수단을 형성하여 포장재 내에 저장된 식품의 발효과정에서 발생되는 가스를 원활하게 외부로 배출시킬 수 있도록 한 발효식품 포장용 지퍼 구조를 제공함에 그 목적이 있다.
본 발명은, 파우치 형태를 갖는 수납부재의 개구부에 삽입부 및 고정부를 포함하는 지퍼가 형성되어 구성된 지퍼백 형태의 포장재에 적용되되, 상기 지퍼의 삽입부는, 상기 수납부재의 일측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형태의 부착부로터 길이방향을 따라 돌출된 연장부 및 단속부를 매개로 그 단면이 화살표 형상을 이루도록 형성되고, 상기 지퍼의 고정부는, 상기 수납부재의 타측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형상의 부착부로부터 그 단면이 갈고리 형상를 갖는 제 1부재 및 제 2부재가 상호 대칭을 이루는 형태로 길이방향을 따라 돌출 형성되고, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿는 일정 지점에는 상기 삽입부의 단속부가 선택적으로 삽입되는 확장부가 형성되어 구성되되, 상기 제 1부재에는 상기 수납부재 내부로부터 가스가 유입되는 유입홀이 다수 개 형성됨과 아울러, 상기 제 2부재에는 상기 유입홀을 통해 유입된 가스가 외부로 배출되는 유출홀이 다수 개 형성되며, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿아 형성되는 공간부 내에는 상기 확장부를 통해 삽입된 단속부와 맞닿는 돌출부가 길이방향을 따라 형성되어 구성된다.

Description

발효식품 포장용 지퍼 구조{ZIPPER STRUCTURE FOR PACKAGING FERMENTED FOODS}
본 발명은 발효식품 포장용 지퍼 구조에 관한 것으로, 보다 상세하게는 지퍼백 형태로 제공되는 발효식품 포장재의 지퍼 측에 특정 구조의 가스배출수단을 형성하여 포장재 내에 저장된 식품의 발효과정에서 발생되는 가스를 원활하게 외부로 배출시킬 수 있도록 한 발효식품 포장용 지퍼 구조에 관한 것이다.
일반적으로, 식품은 생산 후 최종 소비자에게 전달되어 사용되기까지 여러가지의 유통과정을 거치게 된다.
상기 식품의 운반 및 보관 중에는 온도나 습도, 열, 빛, 식품자체의 화학적 변화, 미생물 등을 비롯한 다양한 내.외부적인 영향을 받게 되며, 이러한 내.외부적인 요인에 의해 식품의 운반 및 보관 과정에서 식품으로서의 기능 및 상품으로서의 가치가 상실되는 경우도 있다.
특히, 김치나 각종 장류 등과 같은 발효식품의 경우, 제품의 운반 및 보관과정에서 발효와 숙성이 진행될 수 밖에 없으며, 이때 상기 발효식품의 발효와 숙성 과정에서는 이산화탄소 등의 가스가 발생되면서 포장재의 내부 압력을 증가시키게 되며, 이에 따라 포장재가 부풀어 올라서 상품성이 저하되거나 임의로 파손이 초래될 수 있게 된다.
이에, 소정 발효식품이 저장되어 운반 및 보관되는 식품포장재는 가스흡수제를 넣고 진공포장 하거나, 식품포장재의 일정 지점에 포장재 내.외부를 연통 가능하도록 하는 아로마 밸브 등의 장치가 추가로 장착되어 유통되고 있는 실정이다.
그러나, 상술한 바와 같은 종래의 발효식품용 포장재에서는 저장된 발효식품으로부터의 가스배출을 위해 탈기 후 메탈타이 및 플라스틱 클로우저로 결속하거나, 가스흡수제 또는 아로마 밸브 등의 장치가 추가로 장착되어 식품포장재가 구성됨에 따라, 식품포장재 자체의 단가가 상승되면서 경제성이 떨어지는 문제점이 발생하게 되었다.
국내 등록특허 제10-0749719호 국내 등록특허 제10-0615064호 국내 등록실용신안 제20-0222463호
따라서, 본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 개선하기 위하여 안출된 것으로, 그 목적은 지퍼백 형태의 발효식품 포장재에 구비되는 지퍼 측에 특정 구조의 가스배출수단을 형성하여 포장재 내에 저장된 식품의 발효과정에서 발생되는 가스를 원활하게 외부로 배출시킬 수 있도록 한 발효식품 포장용 지퍼 구조를 제공하고자 하는 것이다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조는, 파우치 형태를 갖는 수납부재의 개구부에 삽입부 및 고정부를 포함하는 지퍼가 형성되어 구성된 지퍼백 형태의 포장재에 적용되되, 상기 지퍼의 삽입부는, 상기 수납부재의 일측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형태의 부착부로터 길이방향을 따라 돌출된 연장부 및 단속부를 매개로 그 단면이 화살표 형상을 이루도록 형성되고, 상기 지퍼의 고정부는, 상기 수납부재의 타측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형상의 부착부로부터 그 단면이 갈고리 형상를 갖는 제 1부재 및 제 2부재가 상호 대칭을 이루는 형태로 길이방향을 따라 돌출 형성되고, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿는 일정 지점에는 상기 삽입부의 단속부가 선택적으로 삽입되는 확장부가 형성되어 구성되되, 상기 제 1부재에는 상기 수납부재 내부로부터 가스가 유입되는 유입홀이 다수 개 형성됨과 아울러, 상기 제 2부재에는 상기 유입홀을 통해 유입된 가스가 외부로 배출되는 유출홀이 다수 개 형성되며, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿아 형성되는 공간부 내에는 상기 확장부를 통해 삽입된 단속부와 맞닿는 돌출부가 길이방향을 따라 형성되어 구성된 것을 특징으로 한다.
바람직하게, 상기 돌출부는 상기 수납부재의 저장공간과 인접하는 제 1부재 측에 길이방향을 따라 형성되어 구성된 것을 특징으로 한다.
바람직하게, 상기 제 1부재에 형성된 유입홀 및 상기 제 2부재에 형성된 유출홀은 5 내지 20[㎛] 치수의 직경으로 상호 엇갈린 위치에 형성되어 구성된 것을 특징으로 한다.
더 바람직하게, 상기 고정부의 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿아 형성하는 공간부 내면은 오일층이 도포되어 구성되며, 상기 지퍼를 구성하는 삽입부 및 고정부의 전체 또는 일부분은 방담처리된 상태로 형성되어, 상기 제 2부재의 유출홀을 통한 산소 유입이 차단되도록 구성된 것을 특징으로 한다.
한편, 본 발명의 변형예에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조는, 파우치 형태를 갖는 수납부재의 개구부에 삽입부 및 고정부를 포함하는 지퍼가 형성되어 구성된 지퍼백 형태의 포장재에 적용되되, 상기 지퍼의 삽입부는, 상기 수납부재의 일측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형태의 부착부로터 길이방향을 따라 돌출된 연장부 및 단속부를 매개로 그 단면이 화살표 형상을 이루도록 형성되고, 상기 지퍼의 고정부는, 상기 수납부재의 타측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형상의 부착부로부터 그 단면이 갈고리 형상를 갖는 제 1부재 및 제 2부재가 상호 대칭을 이루는 형태로 길이방향을 따라 돌출 형성되고, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿는 일정 지점에는 상기 삽입부의 단속부가 선택적으로 삽입되는 확장부가 형성되어 구성되되, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿아 형성되는 공간부 내의 제 1부재 측 일정 지점에는 상기 확장부를 통해 삽입된 단속부와 맞닿는 돌출부가 길이방향을 따라 형성되어 구성된 것을 특징으로 한다.
상기에서 설명한 바와 같이 이루어진 본 발명에 따르면, 지퍼백 형태로 이루어진 발효식품용 포장재에 구비되는 지퍼 측에 특정 구조의 가스배출수단을 형성하므로서, 포장재 내에 저장된 식품의 발효과정에서 발생되는 가스를 원활하게 외부로 배출시킬 수 있는 효과가 있게 된다.
이때, 지퍼팩 형태의 식품포장재에 구비되는 가스배출수단은 별도의 부품 등이 추가되지 않으면서 식품포장재에 장착되는 지퍼를 매개로 간단하게 구현됨에 따라, 별도의 부품이 장착되거나 복잡한 구조를 갖는 종래의 발효식품 포장재의 가스배출구조에 비해 경제성이 매우 우수한 효과를 갖게 되는 것이다.
도 1은 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조를 나타내는 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조에 적용되는 고정부의 구성을 나타내는 측단면도,
도 3은 도 2의 A-A'선 단면도,
도 4는 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조가 적용된 발효식품 포장재의 외관을 나타내는 사시도,
도 5는 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조가 적용된 발효식품 포장재의 개봉상태를 나타내는 사시도,
도 6은 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조를 통해 포장재 내부의 가스가 배출되는 과정을 개략적으로 나타내는 단면도,
도 7은 본 발명의 변형예에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조의 구성을 나타내는 측단면도,
도 8은 본 발명의 변형예에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조를 통해 포장재 내부의 가스가 배출되는 과정을 개략적으로 나타내는 단면도이다.
이하, 상기한 바와 같이 구성된 본 발명에 대해 첨부도면을 참조하여 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조를 나타내는 사시도, 도 2는 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조에 적용되는 고정부의 구성을 나타내는 측단면도, 도 3은 도 2의 A-A'선 단면도, 도 4는 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조가 적용된 발효식품 포장재의 외관을 나타내는 사시도, 도 5는 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조가 적용된 발효식품 포장재의 개봉상태를 나타내는 사시도, 도 6은 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조를 통해 포장재 내부의 가스가 배출되는 과정을 개략적으로 나타내는 단면도이다.
본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조는, 파우치 형태의 포장재 상부에 지퍼가 장착되어 제공되는 지퍼백 구조의 발효식품 포장재에서, 상기 지퍼 측에 특정 구조의 가스배출수단을 형성하여 포장재 내에 저장된 식품의 발효과정에서 발생되는 가스가 원활하게 외부로 배출되도록 구현된다.
이때, 본 발명에서의 발효식품 포장용 지퍼 구조가 적용된 포장재에는 김치나 장류 등의 발효식품 뿐만 아니라, 탄산가스를 배출하는 원두커피를 비롯한 다양한 식품들의 저장에 활용될 수가 있음은 물론이다.
먼저, 본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조가 적용되는 발효식품용 포장재는, 소정 발효식품이 저장되는 파우치 형태의 수납부재(100)가 구비되고, 상기 수납부재(100) 상단의 개구부 측에는 삽입부(10) 및 고정부(20)를 포함하는 지퍼가 형성되어 구성된다.
상기 지퍼를 구성하는 삽입부(10)는 폴리프로필렌 또는 폴리에틸렌 재질을 매개로 상기 수납부재(100)의 일측 내면에 띠형태를 이루도록 길이방향을 따라 부착 형성되어 제공된다.
상기 삽입부(10)는 상기 수납부재(100)의 개구부 측에 견고하게 밀착 고정되는 띠형태의 부착부(12)와, 상기 부착부(12)로부터 길이방향을 따라 일체로 돌출 형성되는 연장부(14) 및 단속부(16)를 포함하여 구성된다.
이때, 상기 연장부(14) 및 단속부(16)는 그 단면이 대략 화살표 형상(⇒)을 이루도록 구성되어, 상기 화살표 형상의 뽀족한 부분을 구성하는 단속부(16)가 상기 지퍼의 고정부(20) 내에 선택적으로 삽입되어 단속되도록 이루어진다.
상기 지퍼를 구성하는 고정부(20)는 상기 삽입부(10)와 동일한 재질로 이루어짐이 바람직하며, 상기 수납부재(100)의 개구부 측 타측 내면에 띠형태를 이루도록 길이방향을 따라 부착 형성되어 제공된다.
상기 고정부(20)는 상기 수납부재(100)의 개구부 측에 견고하게 밀착 고정되는 띠형상의 부착부(22)와, 상기 부착부(22)로부터 길이방향을 따라 일체로 돌출 형성되는 제 1부재(24) 및 제 2부재(26)를 포함하여 구성되며, 상기 제 1부재(24) 및 제 2부재(26)는 각각 그 단면이 대략 갈고리 형상를 갖으면서 상호 대칭을 이루도록 맞닿은 형태를 이루면서, 상호 간의 사이에 대략 반원형상의 공간부(A)를 형성하도록 이루어진다.
상기 제 1부재(24)는 수납부재(100)의 내부 방향에 위치하며, 상기 제 2부재(26)는 상기 수납부재(100)의 외부 방향에 위치하도록 이루어진다.
또, 상기 제 1부재(24) 및 제 2부재(26)가 상호 맞닿는 일정 지점에는 그 간격이 선택적으로 확장 및 축소되는 확장부(28)가 길이방향을 따라 일직선 형태로 형성되어, 상기 삽입부(10)의 단속부(16)가 외력에 의해 선택적으로 인입 또는 인출될 수 있도록 구성된다.
그리고, 상기 수납부재(100)에 저장된 소정 발효식품의 발효 시 발생되는 가스의 배출을 위한 수단으로 상기 제 1부재(24)에는 상기 수납부재(100) 내부로부터의 가스가 유입되도록 유입홀(30)이 길이방향을 따라 다수 개 형성되고, 상기 제 2부재(26)에는 상기 유입홀(30)을 통해 유입되어 공간부(A) 내에 수집된 가스가 외부로 배출되도록 다수 개의 유출홀(32)이 길이방향을 따라 형성되어 구성된다.
또, 상기 공간부(A) 내의 제 1부재(24) 일정 지점에는 상기 확장부(28)를 통해 삽입된 단속부(16)와 맞닿도록 그 단면이 대략 반원형태를 갖는 돌출부(34)가 길이방향을 따라 돌출 형성되어 구성된다.
이때, 상기 제 1부재(24)에 형성된 유입홀(30) 및 상기 제 2부재(26)에 형성된 유출홀(32)은 대략 5 내지 20[㎛] 범위의 직경으로 형성되는데, 상기 유입홀(30) 및 유출홀(32)이 마이크로미터 단위로 매우 작은 치수를 갖도록 형성됨에 따라, 상기 수납부재(100) 내부에 저장된 발효식품으로부터의 가스는 외부로 유출되면서 그 내용물은 임의적인 유출이 방지될 수 있게 된다.
또한, 다수 개로 형성되는 상기 유입홀(30) 및 유출홀(32)은 대략 3 내지 5센티미터[cm] 간격으로 각각 형성되어 제공되되, 상기 유입홀(30) 및 유출홀(32)은 상호 엇갈린 위치에 형성되어 구성됨이 바람직하다.
한편, 상기 지퍼를 구성하는 삽입부(10) 및 고정부(20)의 전체 또는 상기 수납부재(100) 외부와 연통되는 상기 제 2부재(26)는 방담처리된 상태로 이루어짐이 바람직하며, 이에 해당 제품의 냉장 보관 시에는 방담처리를 통한 표면장력 저하에 따라 물방울에 의한 수막이 형성되면서 외부로부터의 임의적인 산소 유입이 방지될 수 있게 된다.
상술한 바와 같은 외부로부터의 임의적인 산소 유입 방지는 상기 고정부(20)의 제 1부재(24) 및 제 2부재(26)가 맞닿아 형성되는 공간부(A)의 내면에 오일층을 도포함에 따라 유막을 형성하여 구현할 수도 있게 된다.
이때, 상기 지퍼를 구성하는 재질의 방담처리 및 오일층 도포 등은 해당 분야에 널리 공지된 기술이므로, 보다 상세한 설명은 생략하기로 한다.
또한, 본 발명의 실시예에서는 특정 형상을 갖는 고정부(20) 및 삽입부(10)를 포함하는 지퍼를 도면에 도시하여 설명하였지만, 상기 지퍼를 구성하는 고정부(20) 및 삽입부(10)의 형상이나 크기, 상기 유입홀(30) 및 유출홀(32)의 크기 및 개수 등은 해당 발효식품 포장재의 크기나 형상, 용도 등에 따라 다양한 설계 변경이 가능함은 물론이다.
한편, 도 7은 본 발명의 변형예에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조의 구성을 나타내는 측단면도, 도 8은 본 발명의 변형예에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조를 통해 포장재 내부의 가스가 배출되는 과정을 개략적으로 나타내는 단면도이다.
도 7 및 도 8에 도시된 바와 같은 본 발명의 변형예에 따라, 상술한 바와 같이 부착부(12)와 연장부(14)와 단속부(16)를 포함하는 삽입부(10) 및, 부착부(22)와 제 1부재(24)와 제 2부재(26)를 포함하는 고정부(20)로 이루어진 지퍼에 있어서, 상기 수납부재(100)에 저장된 소정 발효식품의 발효 시 발생되는 가스의 배출을 위한 수단으로 상기 공간부(A) 내의 제 1부재(24) 일정 지점에 상기 확장부(28)를 통해 삽입된 단속부(26)와 맞닿도록 그 단면이 대략 반원형태를 갖는 돌출부(34)가 길이방향을 따라 돌출 형성되어 구성된다.
이때, 상기 돌출부(34)는 상기 수납부재(100)의 저장공간과 인접하는 제 1부재(24) 측에 길이방향을 따라 돌출 형성되어 구성됨이 바람직하다.
즉, 본 발명의 변형예에 있어서는 가스 배출을 위한 별도의 유입홀 및 유출홀이 구비되지 않은 상태에서, 상기 고정부(20)의 제 1부재(24) 및 제 2부재(26)가 상기 삽입부(10)의 일정 지점과 맞닿는 위치에 형성되는 미세한 틈을 통해 상기 수납부재(100)로부터 발생된 가스가 배출되도록 이루어진다.
이어, 상기한 바와 같이 이루어진 본 발명의 작용에 대해 도를 참조하여 설명하면 다음과 같다.
본 발명에 따른 발효식품 포장용 지퍼 구조가 적용된 발효식품용 포장재는, 파우치 형태의 수납부재(100) 내에 소정 발효식품이 내장된 상태에서 상기 수납부재(100) 개구부 측에는 특정 구조의 가스배출수단이 구비된 지퍼가 설치되고, 그 상단은 실링처리된 밀봉부(110)를 통해 밀봉된 상태로 제공된다.
상기 발효식품용 포장재는 상기 밀봉부(110) 측을 절단 제거한 후, 상기 지퍼를 반복적으로 개폐시키면서, 수납부재(100) 내에 저장된 소정 식품을 선택적으로 꺼낼 수가 있게 된다.
한편, 소정 발효식품이 저장된 포장재의 운반 및 보관 시에는 시간의 경과에 따른 식품의 발효에 의해 소정 가스가 생성되게 되는데(도 6의 (가)), 상기 발효식품용 포장재를 세워둔 상태에서 저장된 발효식품으로부터 발생된 가스는 발효식품의 상부 공간으로 상승하면서 상기 지퍼 고정부(20)의 제 1부재(24)에 형성된 다수 개의 유입홀(30)을 통과하여 상기 고정부(20)의 제 1부재(24) 및 제 2부재(26)가 맞닿아 형성하는 공간부(A) 내로 유입되어 상기 돌출부(34) 일측 공간에 수집되게 된다(도 6의 (나)).
또, 상기 공간부(A) 내로 일정 량의 가스가 유입됨에 따라, 상기 돌출부(34) 일측 공간의 압력이 높아지면서 상기 고정부(20)의 돌출부(34) 및 상기 삽입부(10)의 단속부(16)가 맞닿은 지점에 미세한 틈(d)이 발생하게 되며, 상기 돌출부(34) 일측 공간의 가스는 그 틈을 통해 돌출부(34) 타측 공간으로 이동된 후, 상기 제 2부재(26)의 유출홀(32)을 통해 상기 수납부재(100)의 저장공간 외부로 배출될 수 있게 된다(도 6의 (다)).
상기 발효식품용 포장재가 실링 처리되어 밀봉된 경우, 상기 밀봉부(110)의 일정 지점에 연통홀(112)을 형성하여 제공함에 따라, 상기 지퍼를 통해 배출된 가스를 외부로 용이하게 배출시킬 수가 있게 된다(도 4 참조).
이때, 상기 지퍼는 방담처리된 상태로 제공되거나 일정 지점에 오일층이 도포되어, 수막 또는 유막이 형성되도록 함에 따라, 외부로부터 산소가 임의적으로 침투하는 것을 방지할 수가 있게 된다.
한편, 도 7 및 도 8에 도시된 본 발명의 변형예에 있어서는, 소정 발효식품이 저장된 포장재의 운반 및 보관 시에는 시간의 경과에 따른 식품의 발효에 의해 소정 가스가 생성되면(도 8의 (가)), 상기 발효식품용 포장재를 세워둔 상태에서 저장된 발효식품으로부터 발생된 가스는 발효식품의 상부 공간으로 상승하면서 상기 지퍼 고정부(20)의 제 1부재(24)가 상기 삽입부(10)와 맞닿는 일정 지점에 형성된 미세한 틈을 통과하여 상기 고정부(20)의 제 1부재(24) 및 제 2부재(26)가 맞닿아 형성하는 공간부(A) 내로 유입되어 상기 돌출부(34) 일측 공간에 수집되게 된다(도 8의 (나)).
또, 상기 공간부(A) 내로 일정 량의 가스가 유입됨에 따라, 상기 돌출부(34) 일측 공간의 압력이 높아지면서 상기 고정부(20)의 돌출부(34) 및 상기 삽입부(10)의 단속부(16)가 맞닿은 지점에는 미세한 틈(d)이 발생하게 된다.
이에, 상기 공간부(A) 내의 돌출부(34) 일측 공간에 수집된 가스는 그 틈(d)을 통해 돌출부(34) 타측 공간으로 이동된 후, 상기 고정부(20)의 제 2부재(26)가 상기 삽입부(10)의 맞닿는 일정 지점에 형성된 미세한 틈을 통해 상기 수납부재(100)의 저장공간 외부로 배출될 수가 있게 되는 것이다(도 8의 (다)).
따라서, 본 발명에서의 발효식품 포장용 지퍼 구조를 통해서는 발효식품용 포장재의 개구부 측에 구비되는 공지의 지퍼에 간단한 구조로 가스배출수단이 일체로 형성되어 제공됨에 따라, 별도의 추가적인 장치나 가스흡수제 등이 없는 상태에서도 발효식품의 발효와 숙성 과정에서 생성되는 이산화탄소 등의 가스를 원활하게 외부로 배출시킬 수가 있게 되며, 이를 통해 발효식품 포장재의 임의적인 압력 증가에 따른 팽창이나 파손을 방지할 수 있으며, 발효식품이 아니더라도 원두커피처럼 탄산가스 배출을 위하여 아로마 밸브를 사용하고 있는 상품에도 적용할 수가 있게 되는 것이다.
한편, 이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형 및 수정이 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형 및 수정 발명들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안되는 것이다.
10: 삽입부, 12,22: 부착부,
14: 연장부, 16: 단속부,
20: 고정부, 24: 제 1부재,
26: 제 2부재, 28: 확장부,
30: 유입홀, 32: 유출홀,
34: 돌출부, 100: 수납부재,
110: 밀봉부, 112: 연통홀,
A: 공간부.

Claims (5)

  1. 파우치 형태를 갖는 수납부재의 개구부에 삽입부 및 고정부를 포함하는 지퍼가 형성되어 구성된 지퍼백 형태의 포장재에 적용되되,
    상기 지퍼의 삽입부는,
    상기 수납부재의 일측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형태의 부착부로터 길이방향을 따라 돌출된 연장부 및 단속부를 매개로 그 단면이 화살표 형상을 이루도록 형성되고,
    상기 지퍼의 고정부는,
    상기 수납부재의 타측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형상의 부착부로부터 그 단면이 갈고리 형상를 갖는 제 1부재 및 제 2부재가 상호 대칭을 이루는 형태로 길이방향을 따라 돌출 형성되고, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿는 일정 지점에는 상기 삽입부의 단속부가 선택적으로 삽입되는 확장부가 형성되어 구성되되,
    상기 제 1부재에는 상기 수납부재 내부로부터 가스가 유입되는 유입홀이 다수 개 형성됨과 아울러, 상기 제 2부재에는 상기 유입홀을 통해 유입된 가스가 외부로 배출되는 유출홀이 다수 개 형성되며, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿아 형성되는 공간부 내에는 상기 확장부를 통해 삽입된 단속부와 맞닿는 돌출부가 길이방향을 따라 형성되어 구성된 것을 특징으로 하는 발효식품 포장용 지퍼 구조.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 돌출부는 상기 수납부재의 저장공간과 인접하는 제 1부재 측에 길이방향을 따라 형성되어 구성된 것을 특징으로 하는 발효식품 포장용 지퍼 구조.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 제 1부재에 형성된 유입홀 및 상기 제 2부재에 형성된 유출홀은 5 내지 20[㎛] 치수의 직경으로 상호 엇갈린 위치에 형성되어 구성된 것을 특징으로 하는 발효식품 포장용 지퍼 구조.
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 고정부의 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿아 형성하는 공간부 내면은 오일층이 도포되어 구성되며,
    상기 지퍼를 구성하는 삽입부 및 고정부의 전체 또는 일부분은 방담처리된 상태로 형성되어, 상기 제 2부재의 유출홀을 통한 산소 유입이 차단되도록 구성된 것을 특징으로 하는 발효식품 포장용 지퍼 구조.
  5. 파우치 형태를 갖는 수납부재의 개구부에 삽입부 및 고정부를 포함하는 지퍼가 형성되어 구성된 지퍼백 형태의 포장재에 적용되되,
    상기 지퍼의 삽입부는,
    상기 수납부재의 일측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형태의 부착부로터 길이방향을 따라 돌출된 연장부 및 단속부를 매개로 그 단면이 화살표 형상을 이루도록 형성되고,
    상기 지퍼의 고정부는,
    상기 수납부재의 타측 내면에 길이방향을 따라 형성된 것으로, 상기 수납부재의 개구부 측에 부착된 띠형상의 부착부로부터 그 단면이 갈고리 형상를 갖는 제 1부재 및 제 2부재가 상호 대칭을 이루는 형태로 길이방향을 따라 돌출 형성되고, 상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿는 일정 지점에는 상기 삽입부의 단속부가 선택적으로 삽입되는 확장부가 형성되어 구성되되,
    상기 제 1부재 및 제 2부재가 맞닿아 형성되는 공간부 내의 제 1부재 측 일정 지점에는 상기 확장부를 통해 삽입된 단속부와 맞닿는 돌출부가 길이방향을 따라 형성되어 구성된 것을 특징으로 하는 발효식품 포장용 지퍼 구조.
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