KR20200040505A - 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법 - Google Patents

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KR20200040505A KR1020180120500A KR20180120500A KR20200040505A KR 20200040505 A KR20200040505 A KR 20200040505A KR 1020180120500 A KR1020180120500 A KR 1020180120500A KR 20180120500 A KR20180120500 A KR 20180120500A KR 20200040505 A KR20200040505 A KR 20200040505A
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Abstract

본 발명의 실시 형태는 고객 단말기가, 식당 예약 서버를 통해 제공되는 식당 예약 화면을 통해 식당 선택, 음식 메뉴 선택, 도착 예정 시간, 및 예약자 정보를 포함한 예약 주문 정보를 입력한 후 예약 주문 결제를 수행하는 식당 예약 과정; 상기 식당 예약 서버가, 결제 완료된 예약 주문 정보를 식당 단말기로 전송하는 예약 주문 전송 과정; 상기 식당 예약 서버가, 고객이 식당 도착하기 전에 고객이 예약한 음식 메뉴를 조리할 것을 요청하는 조리 시작 알람을 전송하는 조리 시작 알람 전송 과정; 및 상기 식당 단말기가, 상기 예약 주문 정보를 표시하며, 상기 조리 시작 알람을 수신하는 경우 조리 시작을 요청하는 알람을 발생시키는 조리 시작 알람 출력 과정;을 포함할 수 있다.

Description

조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법{Method for restaurant reservation}
본 발명은 식당 예약 방법으로서, 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법에 관한 것이다.
인터넷의 발달에 있어서 인터넷을 이용한 경제활동이 활발해지고, 대중을 상대로 한 서비스 제공업체의 수도 급격하게 증가하고 있다. 인터넷을 이용한 식당 예약 분야도 상당한 발전을 이루고 있으며, 기존의 PC를 이용한 예약 시스템뿐만 아니라 휴대전화, PDA, 웹TV 등을 통한 예약 시스템들의 발전도 급격하게 발전하고 있다.
다양한 형태의 식당 예약 시스템의 등장으로 많은 예약자들의 편리함을 도모하는데 있어서 예약시스템이 너무 획일화되어 있다는 문제점이 있었다.
예약자가 식당을 예약하는데 있어서 시간과 인원정보만을 예약하고 있는데, 예약자가 실제로 식당에 도달하는 정보 등에 제공되고 있지 않아 효율적인 음식 제공 서비스를 제공할 수 없다. 예를 들어, 저녁 7시에 예약한 예약자가 식당에 7시 10분경에 도착하면, 도착한 예약자를 확인 후 음식 조리에 들어가기 때문에 예약자는 음식 조리가 완료된 7시40분경에 식사를 하게 되는 문제가 있다.
특히, 삼겹살 식당 같은 경우, 예약한 고객이 식당에 도착한 후에 삼겹살과 같은 고기를 주문하고 서빙된 고기를 굽게 되는데, 고객이 식당에 도착하더라도 이러한 주문 및 고기 굽기의 시간(평균 익는 시간 10~12분, 제주 흑돼지 약 20분~25분 소요)이 추가로 필요로 하기 때문에 식사하는데 준비 시간이 더 소요된다. 따라서 아이를 동반한 부모의 경우 고기 익는 도중 아기가 힘들어 가족들의 외식 즐거움이 반감될 수 있다.
또한 식당측 입장에서도 고객이 테이블에 착석한 후 식사하기 전까지 고기굽는 시간이 추가로 들기때문에 테이블 회전율이 늦어져서 매출 상승을 기대하기 어려운 문제가 있다.
한국등록특허 제10-0590789호
본 발명의 기술적 과제는 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 수단을 제공하는데 있다. 또한 예약음식 조리가 이루어지도록 식당에 요청할 수 있는 수단을 제공하는데 있다.
본 발명의 실시 형태는 고객 단말기가, 식당 예약 서버를 통해 제공되는 식당 예약 화면을 통해 식당 선택, 음식 메뉴 선택, 도착 예정 시간, 및 예약자 정보를 포함한 예약 주문 정보를 입력한 후 예약 주문 결제를 수행하는 식당 예약 과정; 상기 식당 예약 서버가, 결제 완료된 예약 주문 정보를 식당 단말기로 전송하는 예약 주문 전송 과정; 상기 식당 예약 서버가, 고객이 식당 도착하기 전에 고객이 예약한 음식 메뉴를 조리할 것을 요청하는 조리 시작 알람을 전송하는 조리 시작 알람 전송 과정; 및 상기 식당 단말기가, 상기 예약 주문 정보를 표시하며, 상기 조리 시작 알람을 수신하는 경우 조리 시작을 요청하는 알람을 발생시키는 조리 시작 알람 출력 과정;을 포함할 수 있다.
상기 조리 시작 알람 전송 과정은, 식당 예약 화면상의 조리 시작 버튼을 고객으로부터 선택받는 경우, 상기 식당 예약 서버가, 식당 단말기로 조리 시작 알람을 전송함을 특징으로 할 수 있다.
고객의 도착 예정 시간 이전의 미리 설정된 요청 시간 범위내에서만 조리 시작 버튼을 선택받을 수 있도록 함을 특징으로 할 수 있다.
상기 조리 시작 알람 출력 과정이 있은 후, 상기 식당 단말기는, 고객의 주문한 음식 음식 조리 진행 상태를 상기 식당 예약 서버로 전송하는 음식 조리 상태 전송 과정; 상기 식당 예약 서버는, 고객이 주문한 음식 음식 조리 진행 상태를 수치 또는 그래프로서 고객 단말기에 제공하는 음식 조리 상태 제공 과정;을 포함할 수 있다.
상기 조리 시작 알람 전송 과정은, 상기 식당 예약 서버가, 예약된 음식 메뉴를 조리하는데 소요되는 조리 시간을 산출하는 조리 시간 산출 과정; 및 상기 식당 예약 서버가, 고객의 도착 예정 시간에서 상기 조리 시간을 차감한 조리 시작 시간으로 산출하여, 상기 조리 시작 시간이 도래하면 식당 단말기로 조리 시작 알람을 전송하는 과정;을 포함할 수 있다.
상기 조리 시간 산출 과정은, 예약된 음식 메뉴가 고기류인 경우, 예약되는 고기 종류 및 고기 두께에 따라 할당된 조리 표준 시간을 조리 시간으로서 산출함을 특징으로 할 수 있다.
상기 식당 예약 과정은, 음식 메뉴별로 음식 조리 정보를 식당 예약 화면상에 함께 제공함을 특징으로 할 수 있다.
본 발명의 실시 형태에 따르면 아이를 동반한 부모의 경우 고기 익는 도중 아기가 힘들어하는 경우와 갓난 아기를 데리고 고기 굽는게 매우 힘든 경우가 많은데 이 서비스를 이용할 경우 도착하자마자 바로 음식을 먹을 수 있기에 아기와 함께 외식하는 것을 힘들어하는 가족들에게 불편감을 해결해 줄 수 있다.
또한 본 발명의 실시 형태에 따르면 시간이 없는 바쁜 점심 시간에 직장인 들이 음식이 나오는 대기 시간을 절약할 수 있어 점심시간의 소모를 줄어들게 할 수 있다.
또한 본 발명의 실시 형태에 따르면 음식 조리 시간이 긴 경우 조리 시간을 절감함으로써 대기시간에 지루함이나 괴로움을 느끼는 사람들의 불편감을 해소할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 시스템의 구성도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 고객 단말기의 구성 블록도.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법의 플로차트.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 식당 예약 화면의 예시 그림.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 조리 시작 버튼이 표시된 고객 단말기의 예시 그림.
도 6은 본 발명의 실시예에 따른 음식 조리 정도가 표시된 고객 단말기의 예시 그림.
이하, 본 발명의 장점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은, 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것으로, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지 기술 등이 본 발명의 요지를 흐리게 할 수 있다고 판단되는 경우 그에 관한 자세한 설명은 생략하기로 한다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 시스템의 구성도이며, 도 2는 본 발명의 실시예에 따른 고객 단말기의 구성 블록도이다.
본 명세서에서 "식당"이라는 용어는 음식(한식,양식,고기,해산물 등의 모든 음식을 포함)을 조리하여 제공하는 모든 형태의 음식점을 말하는 것으로서, 일반적인 식당 이외에도 외식업종 식당, 휴게소 식당 등의 모든 형태의 음식점을 모두 포함하는 개념으로 사용된다.
본 발명의 실시예에 따른 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 시스템은, 도 1에 도시한 바와 같이 유무선 통신망(미도시), 고객 단말기(100), 식당 단말기(200), 및 식당 예약 서버(300)를 포함할 수 있다.
유무선 통신망(미도시)은, 고객 단말기(100), 식당 단말기(200), 및 식당 예약 서버(300) 간에 유선 통신 또는 무선 통신을 제공한다. 이러한 유무선 통신망(미도시)이 무선 통신망으로 구현되는 경우, 기지국(BTS;Base Transceiver Station), 이동교환국(MSC;Mobile Switching Center), 및 홈 위치 등록기(HLR;Home Location Register)로 이루어진 무선 이동통신망을 이용하여 데이터 통신을 할 수 있다. 또한 유무선 통신망(미도시)이 유선 통신망으로 구현되는 경우, 네트워크 통신망으로 구현될 수 있는데 TCP/IP(Transmission Control Protocol/Internet Protocol) 등의 인터넷 프로토콜에 따라서 데이터 통신이 이루어질 수 있다.
고객 단말기(100)는, 식당을 예약하여 이용하려는 고객이 사용하는 단말기로서, 도면에서는 스마트폰(smart phone)을 예로 들어 설명하나, 스마트폰만 아니라 데스크탑 PC, 태블릿 PC(tablet PC), 슬레이트 PC(slate PC), 노트북 컴퓨터(notebook computer) 등이 해당될 수 있다. 물론, 본 발명이 적용 가능한 단말기는 상술한 종류에 한정되지 않고, 외부 장치와 통신이 가능한 단말기를 모두 포함할 수 있음은 당연하다. 참고로, 고객 단말기(100)가, 스마트폰(smart phone) 등으로 구현되는 경우, 수백여 종의 다양한 어플리케이션(응용프로그램)을 고객이 원하는 대로 설치하고 추가 또는 삭제할 수 있다 있다. 따라서 고객은 구글마켓, 애플스토어 등에서 식당 예약 앱을 다운로드받아 스마트폰에 설치할 수 있다.
고객 단말기(100)는, 도 2에 도시한 바와 같이 단말기 통신부(110), 단말기 저장부(120), 단말기 표시부(130), 단말기 입력부(140), 및 단말기 제어부(150)를 포함할 수 있다.
단말기 통신부(110)는, 단말기가 스마트폰으로 구현되는 경우, 이동통신망을 통하여 통신하는 기능을 수행하는 모듈로서, 3G, 4G 등의 이동 통신을 수행하는 경우에는, 무선 송신되는 신호의 주파수를 상승변환 및 증폭하는 RF송신기(미도시)와, 수신되는 무선 신호를 저잡음 증폭하고 주파수를 하강 변환하는 RF수신기(미도시) 등을 포함한다.
단말기 저장부(120)는, 본 발명의 식당 주문 앱, 화면 그래픽 인터페이스(GUI) 정보 등이 저장된 저장체이다. 이러한 저장체는, 플래시메모리(Flash Memory), CF카드(Compact Flash Card), SD카드(Secure Digital Card) 등 정보의 입출력이 가능한 모듈로서 장치의 내부에 구비되어 있을 수도 있고, 별도의 장치에 구비되어 있을 수도 있다.
단말기 표시부(130)는, 고객으로부터 식당 예약 음식 메뉴, 도착 예정 시간, 및 예약자 정보(고객 이름, 연락처 등)를 입력받는 식당 예약 화면을 표시하는 화면이다.
단말기 입력부(140)는, 단말기 표시부(130)를 통해 표시되는 식당 예약 화면을 통하여 고객으로부터 식당 예약 음식 메뉴, 도착 예정 시간, 및 예약자 정보(고객 이름, 연락처 등)를 입력받는 모듈이다. 이러한 단말기 입력부(140)와 단말기 표시부(130)는 터치스크린패널의 단일 형태로 구현될 수 있다. 터치스크린패널은, 입력과 표시를 동시에 수행할 수 있는 터치 스크린 화면을 제공하여 단말기의 전면에 마련되어 작업 화면을 표시하는 표시창으로서, 그래픽 유저 인터페이스(GUI;Graphic User Interface)를 표시한다.
단말기 제어부(150)는, 고객 단말기(100)의 각 기능 모듈을 제어하는 MCU(Main Control Unit)로 구현되어, 본 발명의 식당 예약 앱이 설치된 모듈이다. 이러한 식당 예약 앱은, 식당 예약 서버(300)를 통해 제공되는 식당 예약 화면을 통해 식당 선택, 음식 메뉴 선택, 도착 예정 시간, 및 예약자 정보를 포함한 예약 주문 정보를 입력한 후 예약 주문 결제를 수행한다. 나아가 식당 예약 시에 음식 메뉴별로 음식 조리 정보(예컨대, 고기두께, 익는시간, 불판 종류 등)를 식당 예약 화면상에 함께 제공한다. 결제금액에 따라 적립 기능이 있는데 포인트 적립의 명칭을 '시간적립'으로 나타낼 수 있다.
조리가 이루어짐에 있어서 다음과 같은 제1방식과 제2방식의 두 가지 방식이 있을 수 있다. 이러한 두 가지 방식은, 동시에 진행되는 것이 아니라 이용자가 둘 중에 원하는 하나의 방식만을 선택할 수 있도록 구현한다.
여기서, 제1방식은, 이용자가 조리 시작 버튼(60)을 눌러 식당으로 조리시작 알림을 전송하는 방식으로서 그 알람을 듣고 식당에서 조리를 시작한다. 즉, 식당 예약 화면상의 조리 시작 버튼(60)을 고객으로부터 입력받아 식당 예약 서버(300)로 조리 시작을 요청한다. 또한 고객이 주문한 음식 음식 조리 진행 상태를 수치 또는 그래프로서 표시하여, 고객이 자신이 주문한 음식의 조리 정도를 알 수 있도록 한다.
나아가 상기의 제1방식으로 구현할 경우, 도착시간을 '6시~6시15분'처럼 구간으로 예약할 수 있다. 제1 방식의 목적은 이용자가 정확한 시간에 도착하지 못할 경우를 대비하기 위함이다. 이는 구간안에 언제든 도착해도 된다는 여유를 주는 것이고, 대신 이용자가 도착 몇 분전에 조리 시작버튼을 스스로 누르는 것이라 조리시작의 결정권이 이용자에게 있도록 하기 위함이다.
추가로, 상기의 제1방식으로 구현할 경우, 조리 시작 버튼(60)을 누르게 될 경우만 이용자에게 추가 서비스 이용료 (예약 시간에 맞춰 음식을 조리해 놓는 행위에 대한)가 추가로 결제 되도록 구현할 수도 있다.
한편, 제2방식은, 이용자의 조리시작 버튼은 누름 없이 예약시각에 맞춰 (예약시각 - 음식조리소요시간) 해당 시간에 식당 단말기(200)에서 알람이 울리면 식당에서 조리를 시작할 수 있다.
이는, 이용자가 도착시간을 정확히 지킨다는 가정하에서 이루어지는데, 이때는 도착시간을 구간이 아닌 정확한 시각으로만 입력하도록 구현한다. 예를 들어, 도착시간을 6시 또는 6시 10분 또는 6시 20분 이렇게 하나의 시각으로만 정할 수 있으며, 식당에서는 그 도착시간에 맞춰 그 시각에 조리가 완성될 수 있게 알아서 조리를 시작한다. 물론 이때도 식당은 알람을 받을 수 있으며, 이때의 알람은 해당 음식의 조리시간에 따라 예약시각에 맞춰 (예약시각 - 음식조리소요시간) 해당시간에 디바이스에 알람이 울리게 된다.
식당 단말기(200)는, 식당 사장, 주방장, 서빙 보는 사람 등이 사용하는 단말기로서, 스마트폰 등이 해당될 수 있다. 나아가 식당 데스크에 놓이는 POS 단말기(Point Of Sales terminal) 등이 해당될 수 있다.
식당 단말기(200)는, 식당 예약 서버(300)로부터 수신되는 예약 주문 정보를 표시한다. 따라서 고객이 식당 예약 앱을 통해 삼겹살 집 리스트를 보고 선택 -> 메뉴 주문-> 도착예정시간 입력(예약시간)-> 결제하면, 삼겹살 식당 측에서 식당 단말기용앱(사장님용 앱)을 통해 예약 내용 확인하게 되고, 도착 시간에 맞춰 삼겹살을 구워 놓는다. 따라서 고객이 예약시간에 도착했을 때 고기를 익는 시간을 기다릴 필요없이 바로 먹을 수 있다.
나아가 식당 단말기(200)는, 식당 예약 서버(300)로부터 조리 시작 알람을 수신하는 경우 조리 시작을 요청하는 알람을 발생시킨다. 따라서 식당측은, 고객이 요청한 조리 시작 알람이 수신되는 경우 삼겹살 등을 굽기 시작한다. 고객은 고기익는 시간 (평균 익는 시간 10~12분, 제주 흑돼지 약 20분~25분 소요)을 기다릴 필요없어 시간을 단축 시킬 수 있다.
식당 예약 서버(300)는, 하드웨어적으로는 통상적인 웹 서버와 동일한 구성을 가지며, 소프트웨어적으로는 C, C++, Java, Visual Basic, Visual C 등과 같은 다양한 형태의 언어를 통해 구현되어 여러 가지 기능을 하는 프로그램 모듈을 포함한다. 또한, 일반적인 서버용 하드웨어에 도스(dos), 윈도우(window), 리눅스(linux), 유닉스(unix), 매킨토시(macintosh) 등의 운영 체제에 따라 다양하게 제공되고 있는 웹 서버 프로그램을 이용하여 구현될 수 있다.
식당 예약 서버(300)는, 식당 선택, 음식 메뉴 선택, 도착 예정 시간, 및 예약자 정보를 포함한 예약 주문 정보를 입력할 수 있는 식당 예약 화면을 고객 단말기(100)에 제공한다.
또한 식당 예약 서버(300)는, 결제 완료된 예약 주문 정보를 식당 단말기(200)로 전송한다. 또한 추가적으로 식당 예약 서버(300)는, 고객이 식당 도착하기 전에 고객이 예약한 음식 메뉴를 조리할 것을 요청하는 조리 시작 알람을 전송할 수 있다.
또한 식당 예약 서버(300)는, 고객이 주문한 음식 음식 조리 진행 상태를 수치 또는 그래프로서 고객 단말기(100)에 제공한다.
이하에서는 이러한 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법에 대하여 좀 더 자세히 상술하기로 한다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법의 플로차트이며, 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 식당 예약 화면의 예시 그림이며, 도 5는 본 발명의 실시예에 따른 조리 시작 버튼이 표시된 고객 단말기의 예시 그림이며, 도 6은 본 발명의 실시예에 따른 음식 조리 정도가 표시된 고객 단말기의 예시 그림이다.
본 발명의 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법은, 식당 예약 화면 제공 과정(S310), 식당 예약 과정(S320), 예약 주문 전송 과정(S330), 조리 시작 알람 전송 과정(S340), 조리 시작 알람 출력 과정(S350)을 포함할 수 있다. 이밖에 음식 조리 상태 전송 과정(S360), 및 음식 조리 상태 제공 과정(S370)을 더 포함할 수 있다.
식당 예약 화면 제공 과정(S310)은, 식당 예약 화면을 고객 단말기(100)에 제공하는 과정이다. 식당 예약 화면은, 도 4에 도시한 바와 같이 해 식당 선택을 입력받을 수 있는 식당 선택 필드(10), 음식 메뉴를 선택받을 수 있는 음식 메뉴 선택 필드(20), 도착 예정 시간을 입력받을 수 있는 도착 예정 시간 입력 필드(30), 예약자 정보를 입력받을 수 있는 예약자 정보 입력 필드(40), 결제를 할 수 있는 결제 버튼(50)이 포함된 식당 예약 화면을 고객 단말기(100)에 제공한다. 아울러, 도 5에 도시한 바와 같이 식당 예약 화면에는 고객으로부터 조리 시작을 요청받을 수 있는 조리 시작 버튼(60)을 포함할 수 있다.
식당 예약 과정(S320)은, 고객 단말기(100)가, 식당 예약 서버(300)를 통해 제공되는 식당 예약 화면을 통해 식당 선택, 음식 메뉴 선택, 도착 예정 시간, 및 예약자 정보를 포함한 예약 주문 정보를 입력한 후 예약 주문 결제를 수행한다. 고객 단말기(100)는 예약 주문 결제가 완료되면 예약 주문 정보를 식당 예약 서버(300)로 전송한다.
나아가 식당 예약 과정(S320)은, 음식 메뉴별로 음식 조리 정보(예컨대, 고기두께, 익는시간, 불판 종류 등)를 식당 예약 화면상에 함께 제공할 수 있다. 따라서 고객 입장에서는 자신이 예약하려는 음식의 조리와 관련된 정보를 확인하고, 예약 시에 참고할 수 있게 된다.
예약 주문 전송 과정(S330)은, 식당 예약 서버(300)가, 결제 완료된 예약 주문 정보를 식당 단말기(200)로 중계 전송하는 과정이다.
이러한 예약 주문 정보가 식당 단말기(200)로 전송되면, 식당 단말기(200)는 예약 주문 정보를 출력하게 되고, 식당측에서는 고객 예약 시간에 맞추어 음식을 조리하게 된다. 예를 들어, 삼겹살 식당 측에서 예약 내용 확인하게 되고, 고객의 도착 시간에 맞춰 삼겹살을 구워 놓는다. 따라서 고객이 예약시간에 도착했을 때 고기를 익는 시간을 기다릴 필요없이 바로 먹을 수 있다. 따라서 고객은 고기익는 시간 (평균 익는 시간 10~12분, 제주 흑돼지 약 20분~25분 소요)을 기다릴 필요없어 시간을 단축 시킬 수 있다.
한편, 식당 예약 정보를 식당 단말기(200)에 제공하더라도 식당측에서 이를 잊어버리고(깜박하고) 조리를 안할 수 있다. 예를 들어, 내일 오후 6시에 예약되었다는 내용의 식당 예약 정보를 제공하더라도, 실제로 내일 오후 6시가 도래할 때 식당 사장이 이를 기억하지 못하고 잊어버릴 수 있다. 따라서 해당 예약 시간이 도래할 때쯤에 식당 예약이 되어 있으니 조리를 시작하라는 알람을 제공해줄 필요가 있다.
이를 위해 식당 예약 서버(300)는, 예약 주문 정보의 중계 전송 이외에도, 고객이 예약한 시간이 도래하기 전에 조리 시작을 요청하는 조리 시작 요청을 할 수 있다. 조리 시작 요청을 받게 되면, 식당 단말기(200)는, 조리 시작 요청 내용이 화면에 표시된다.
이를 위해 조리 시작 알람 전송 과정(S340)은, 식당 예약 서버(300)가, 고객이 식당 도착하기 전에 고객이 예약한 음식 메뉴를 조리할 것을 요청하는 조리 시작 알람을 전송한다.
조리 시작 알람 출력 과정(S350)은, 식당 단말기(200)가, 상기 예약 주문 정보를 표시하며, 조리 시작 알람을 수신하는 경우 조리 시작을 요청하는 알람을 발생시킨다. 따라서 식당 예약 서버(300)로부터 조리 시작 알람을 수신하는 경우 조리 시작을 요청하는 알람을 발생시킨다. 따라서 식당측은, 고객이 요청한 조리 시작 알람이 수신되는 경우 삼겹살 등을 굽기 시작할 수 있다.
한편, 조리 시작 알람 전송이 이루어짐에 있어서 식당 예약 서버(300)는, 다음과 같이 두 가지 방식에 의하여 조리 시작 알람 전송을 수행한다. 하나는, 고객이 조리 시작을 직접 요청한 경우 조리 시작 알람 전송을 수행하는 방식이고, 다른 하나는 고객의 식당 예약 시간을 고려하여 고객 요청이 없더라도 예약 시간이 도래할 때쯤에 자동적으로 조리 시작 알람 전송을 수행하는 방식이다.
첫 번째 방식인, 고객이 조리 시작을 직접 요청한 경우 조리 시작 알람 전송을 수행하는 방식은, 도 5에 도시된 식당 예약 화면상의 조리 시작 버튼(60)을 고객으로부터 선택받는 경우, 식당 예약 서버(300)가, 식당 단말기(200)로 조리 시작 알람을 전송하는 방식이다.
고객이 식당에서 고기가 구워지는 데 걸리는 시간에 따라 10분 또는 15분전에 조리 시작 버튼(60)을 직접 모바일에서 눌러 원격 제어가 가능하도록 하는 것이다. 따라서 고객이 조리 시작 버튼(60)을 눌렀을 때 고기 굽기가 시작된다.
특히, 조리 시작 버튼(60)을 고객으로부터 선택받음에 있어서, 고객의 도착 예정 시간 이전의 미리 설정된 요청 시간 범위내에서만 조리 시작 버튼(60)을 선택받을 수 있도록 한다. 즉, 조리 시작 버튼(60)을 고객이 누를 수 있는 가능한 범위가 설정되어 고객은 그 설정된 범위 안에서만 버튼을 누를 수 있도록 한다.
예를 들어, 6시~6시 15분에 예약 했을 경우 버튼 누를 수 있는 타이밍은 ' 도착 10분전' -> 5:50~6:05 사이에만 조리 시작 버튼(60)을 누를 수 있도록 한다. 이러한 권장되는 버튼 시간은 앱 화면상에 안내되도록 한다.
두 번째 방식인, 고객의 식당 예약 시간을 고려하여 고객 요청이 없더라도 예약 시간이 도래할 때쯤에 자동적으로 조리 시작 알람 전송을 수행하는 방식은, 조리 시작 알람 전송 과정(S340)에 있어서, 식당 예약 서버(300)가, 예약된 음식 메뉴를 조리하는데 소요되는 조리 시간을 산출하는 조리 시간 산출 과정과, 식당 예약 서버(300)가, 고객의 도착 예정 시간에서 조리 시간을 차감한 조리 시작 시간으로 산출하여, 산출한 조리 시작 시간이 도래하면 식당 단말기(200)로 조리 시작 알람을 전송하는 과정으로 이루어질 수 있다.
예를 들어, 고객이 6시 정각에 예약했을 경우, 고기 굽는 데 10분의 조리 시간이 걸리는 것으로 산출되는 경우, 고객의 도착 예정시간인 6시에서 조리 시간인 10분으로 차감한 5시50분을 조리 시작 시간으로 산출하여 조리 시작 시간 10분전 즉, 5시40분에 도래하면 식당 단말기 (200)로 조리 시작 알람을 전송하며, 식당 사장이 확인하지 않을 경우, 매 1분 간격으로 5시50분까지 주기적으로 조리 시작 알람을 전송할 수 있다.
나아가, 조리 시작 알람 출력 과정(S350)이 있은 후, 식당 단말기(200)는, 고객의 주문한 음식 음식 조리 진행 상태(예컨대, 고기 익어가는 정도)를 식당 예약 서버(300)로 전송하며, 식당 예약 서버(300)는, 고객이 주문한 음식 음식 조리 진행 상태를 수치 또는 그래프로서 고객 단말기(100)에 제공한다. 따라서 고객 단말기(100)는, 도 6에 도시한 바와 같이 음식 조리 상태를 표시하게 되고, 고객은 자신이 주문한 음식의 조리 정도를 확인할 수 있게 된다.
상술한 본 발명의 설명에서의 실시예는 여러가지 실시가능한 예중에서 당업자의 이해를 돕기 위하여 가장 바람직한 예를 선정하여 제시한 것으로, 이 발명의 기술적 사상이 반드시 이 실시예만 의해서 한정되거나 제한되는 것은 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 다양한 변화와 변경 및 균등한 타의 실시예가 가능한 것이다.
100:고객 단말기
200:식당 단말기
300:식당 예약 서버

Claims (7)

  1. 고객 단말기가, 식당 예약 서버를 통해 제공되는 식당 예약 화면을 통해 식당 선택, 음식 메뉴 선택, 도착 예정 시간, 및 예약자 정보를 포함한 예약 주문 정보를 입력한 후 예약 주문 결제를 수행하는 식당 예약 과정;
    상기 식당 예약 서버가, 결제 완료된 예약 주문 정보를 식당 단말기로 전송하는 예약 주문 전송 과정;
    상기 식당 예약 서버가, 고객이 식당 도착하기 전에 고객이 예약한 음식 메뉴를 조리할 것을 요청하는 조리 시작 알람을 전송하는 조리 시작 알람 전송 과정; 및
    상기 식당 단말기가, 상기 예약 주문 정보를 표시하며, 상기 조리 시작 알람을 수신하는 경우 조리 시작을 요청하는 알람을 발생시키는 조리 시작 알람 출력 과정;
    을 포함하는 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법.
  2. 청구항 1에 있어서, 상기 조리 시작 알람 전송 과정은,
    식당 예약 화면상의 조리 시작 버튼을 고객으로부터 선택받는 경우, 상기 식당 예약 서버가, 식당 단말기로 조리 시작 알람을 전송함을 특징으로 하는 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법.
  3. 청구항 2에 있어서,
    고객의 도착 예정 시간 이전의 미리 설정된 요청 시간 범위내에서만 조리 시작 버튼을 선택받을 수 있도록 함을 특징으로 하는 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법.
  4. 청구항 2에 있어서, 상기 조리 시작 알람 출력 과정이 있은 후,
    상기 식당 단말기는, 고객의 주문한 음식 음식 조리 진행 상태를 상기 식당 예약 서버로 전송하는 음식 조리 상태 전송 과정;
    상기 식당 예약 서버는, 고객이 주문한 음식 음식 조리 진행 상태를 수치 또는 그래프로서 고객 단말기에 제공하는 음식 조리 상태 제공 과정;
    을 포함하는 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법.
  5. 청구항 1에 있어서, 상기 조리 시작 알람 전송 과정은,
    상기 식당 예약 서버가, 예약된 음식 메뉴를 조리하는데 소요되는 조리 시간을 산출하는 조리 시간 산출 과정; 및
    상기 식당 예약 서버가, 고객의 도착 예정 시간에서 상기 조리 시간을 차감한 조리 시작 시간으로 산출하여, 상기 조리 시작 시간이 도래하면 식당 단말기로 조리 시작 알람을 전송하는 과정;
    을 포함하는 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법.
  6. 청구항 5에 있어서, 상기 조리 시간 산출 과정은,
    예약된 음식 메뉴가 고기류인 경우, 예약되는 고기 종류 및 고기 두께에 따라 할당된 조리 표준 시간을 조리 시간으로서 산출함을 특징으로 하는 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법.
  7. 청구항 1에 있어서, 상기 식당 예약 과정은,
    음식 메뉴별로 음식 조리 정보를 식당 예약 화면상에 함께 제공함을 특징으로 하는 조리시간을 기다리는 시간 절감을 위한 식당 예약 방법.
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KR102400120B1 (ko) 2022-01-17 2022-05-19 김성일 인공지능 기반 근거리 식당 주문 예약 서비스 제공 방법

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