KR20200006372A - Garlic slicer - Google Patents

Garlic slicer Download PDF

Info

Publication number
KR20200006372A
KR20200006372A KR1020180080035A KR20180080035A KR20200006372A KR 20200006372 A KR20200006372 A KR 20200006372A KR 1020180080035 A KR1020180080035 A KR 1020180080035A KR 20180080035 A KR20180080035 A KR 20180080035A KR 20200006372 A KR20200006372 A KR 20200006372A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
garlic
blades
blade
shredder
container body
Prior art date
Application number
KR1020180080035A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR102078460B1 (en
Inventor
이의진
Original Assignee
이의진
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 이의진 filed Critical 이의진
Priority to KR1020180080035A priority Critical patent/KR102078460B1/en
Publication of KR20200006372A publication Critical patent/KR20200006372A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102078460B1 publication Critical patent/KR102078460B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/32—Coffee mills; Spice mills with other grinding or pulverising members
    • A47J42/34—Coffee mills; Spice mills with other grinding or pulverising members hand driven
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38—Parts or details
    • A47J42/40—Parts or details relating to discharge, receiving container or the like; Bag clamps, e.g. with means for actuating electric switches
    • A47J42/42—Drawers for receiving ground material
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28—Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283—Household devices therefor
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/18—Means for removing cut-out material or waste
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/26—Means for mounting or adjusting the cutting member; Means for adjusting the stroke of the cutting member
    • B26D7/2614—Means for mounting the cutting member
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D2007/0012—Details, accessories or auxiliary or special operations not otherwise provided for
    • B26D2007/0018—Trays, reservoirs for waste, chips or cut products
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

Disclosed is a garlic shredder which puts garlic on a cutting board or plate and simply presses the garlic, so that the garlic is cut into several parts and collected into a container body, thereby being convenient to use. The garlic shredder includes a container body having a blade mounting part having an opening opened downward and a garlic piece accommodating part in which thinly cut garlic pieces can be stored above the blade mounting part; and a plurality of blades, spaced apart from the blade mounting part for cutting garlic into a plurality of garlic pieces.

Description

마늘 세절기{Garlic slicer}Garlic slicer {Garlic slicer}

본 발명은 마늘 등을 얇게 써는 데 사용될 수 있는 마늘 세절기의 개선에 관한 것으로, 특히 마늘을 얇게 써는 데 적합하게 사용될 수 있는 마늘 세절기의 개선에 관한 것이다.The present invention relates to the improvement of the garlic shredder that can be used to thin garlic, and more particularly to the improvement of the garlic shredder that can be suitably used to thin the garlic.

마늘은 찧어서 양념으로 사용하는 외에 얇게 썰어서 음식 재료로 많이 사용한다. 마늘을 얇게 써는 데에는 칼을 많이 사용하지만, 시간이 많이 걸리고, 양 손을 사용해야 하므로 불편한 점이 있다. 이런 불편한 점을 완화하기 위한 다양한 형태의 마늘 세절기가 개발되어 사용되고 있다.Garlic is steamed and used as a seasoning in addition to thinly sliced foods. To use garlic thinly, but a lot of knife, but it takes a lot of time, both hands to use the inconvenience is inconvenient. Various types of garlic shredders have been developed and used to alleviate this inconvenience.

마늘 세절기와 관련한 종래기술로는 등록번호 10-1290258호(발명의 명칭: 마늘 세절장치, 발명자: 조성수)의 등록특허공보에 개시된 것이 있는 데, 이는 레버의 작동에 따라 래크로드가 전/후진하면서 마늘공급부로부터 공급되는 마늘을 일정한 두께로 연속 절단하여 배출시킬 수 있도록 되어 있다. 이 조성수의 발명은 래크로드를 전진 및 후진시키는 구조가 복잡하고 마늘을 채운 마늘공급수단을 거꾸로 세워서 마늘공급부에 장착하기가 까다롭고, 손가락으로 레버를 작동시키는데 큰 힘이 필요하기 때문에 주부가 사용하기에 불편한 점이 있고, 구조가 복잡하여 만들기 어렵고 사용 후 세척하기도 쉽지 않다.Conventional techniques related to garlic shredders include those disclosed in the registered patent publication No. 10-1290258 (name of the invention: garlic shredder, inventor: Cho Sung-soo), in which the rack rod moves forward / reverse according to the operation of the lever. Meanwhile, the garlic supplied from the garlic supply unit can be continuously cut to a certain thickness and discharged. The invention of the composition is complicated by the structure of advancing and reversing the rack rod, the garlic supply means filled with the garlic upside down is difficult to attach to the garlic supply section, and the housewife uses a large force to operate the lever with his finger. It is inconvenient, difficult to make due to the complicated structure, and also difficult to clean after use.

그 외에 힌지를 통해 상호 회동 가능케 설치된 손잡이 끝에 마늘을 얇게 썰 수 있는 칼날이 설치된 헤드를 장착하여 손잡이 작동으로 마늘을 슬라이스 형태로 썰 수 있도록 한 것이 있으나, 마늘을 하나씩 헤드 내부에 넣어서 썰어야 하고, 마늘을 썬 후에는 다시 손잡이를 벌려서 마늘을 헤드 내부에 장착하여야 하므로 시간이 많이 걸리고 번거로울 뿐만 아니라 손잡이를 잡는 악력으로만 마늘을 썰어야 하기 때문에 힘도 많이 든다는 단점이 있다.In addition, the head is equipped with a blade for cutting garlic thinly at the end of the handle installed so that it can be rotated through the hinge. After cutting the garlic, the garlic must be mounted inside the head by opening the handle again, which takes a lot of time and hassle.

본 발명의 목적은 마늘을 얇게 절단하기가 매우 쉬운 마늘 세절기를 제공하는 데 있다.It is an object of the present invention to provide a garlic shredder that is very easy to cut garlic thinly.

본 발명의 다른 목적은 마늘을 도마나 접시 등의 위에 올려두고 꾹꾹 눌러주는 동작만으로 마늘을 얇게 절단할 수 있는 마늘 세절기를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to provide a garlic shredder that can cut garlic thinly by simply pressing the garlic on a cutting board or a plate.

본 발명의 또 다른 목적은 마늘을 신속하게 그리고 연속하여 얇게 절단할 수 있는 마늘 세절기를 제공하는 데 있다.It is another object of the present invention to provide a garlic shredder capable of cutting garlic rapidly and continuously thinly.

본 발명의 또 다른 목적은 얇게 절단한 마늘이 외부로 유출되거나 흩어지지 않고 자동으로 용기 속으로 모이는 마늘 세절기를 제공하는 데 있다.Still another object of the present invention is to provide a garlic shredder in which the thinly cut garlic is automatically collected into a container without spilling or scattering to the outside.

본 발명의 또 다른 목적은 마늘을 얇게 절단하기가 매우 쉽고 편리할 뿐만 아니라 세척하기도 편리한 마늘 세절기를 제공하는 데 있다.Still another object of the present invention is to provide a garlic shredder that is very easy and convenient to cut garlic thinly and is also convenient to wash.

본 발명에 따른 마늘 세절기는 하방으로 개방된 개구를 갖는 칼날장착부가 형성되고 상기 칼날장착부 위로 얇게 절단된 마늘편이 보관될 수 있는 마늘편수용부를 가지는 용기체; 및 상기 칼날장착부에 간격을 두고 설치되고 마늘을 복수 개의 마늘편으로 절단하기 위한 복수 개의 칼날을 포함하는 구성을 한다.Garlic shredder according to the present invention is a container body having a blade mounting portion having a downwardly open opening and the garlic piece accommodating portion can be stored thinly cut garlic pieces above the blade mounting portion; And a plurality of blades installed at intervals between the blade mounting parts and for cutting garlic into a plurality of garlic pieces.

상기 복수 개의 칼날은 칼날틀에 간격을 두고 설치되어 상기 칼날틀을 통해 상기 칼날장착부에 장착되는 것이 바람직하다.The plurality of blades are preferably installed at intervals on the blade frame is mounted to the blade mounting portion through the blade frame.

상기 칼날장착부에 고정턱이 형성되고, 상기 칼날틀에는 상기 고정턱에 걸릴 수 있는 걸림턱이 형성된 것이 좋다.The fixed jaw is formed in the blade mounting portion, it is preferable that the locking jaw is formed to be caught on the fixed jaw in the blade frame.

상기 칼날틀은 마주보는 변의 상면부에 상기 복수 개의 칼날을 탈착 가능케 장착하기 위한 칼날 결합홈이 간격을 두고 각각 설치되고, 상기 칼날장착부의 내주면에는 상기 칼날 결합홈에 결합된 상기 복수 개의 칼날의 가장자리가 걸려 상기 복수 개의 칼날이 상방으로 이동하지 못하도록 잡아주는 지지턱부가 형성된 것이 바람직하다.The blade frame is provided with a blade engaging groove for detachably mounting the plurality of blades on the upper surface of the opposite side, respectively, and the edge of the plurality of blades coupled to the blade coupling groove on the inner peripheral surface of the blade mounting portion. It is preferable that the support jaw portion is formed to hold the plurality of blades so as not to move upward.

상기 지지턱부에는 상기 복수 개의 칼날들 중 적어도 일부 칼날들의 양측 가장자리 상단부가 삽입될 수 있는 삽입홈들이 간격을 두고 형성된 것이 좋다.The support jaw portion may be formed at intervals between the insertion grooves that can be inserted into the upper edge of both edges of at least some of the plurality of blades.

상기 칼날들은 상기 용기체에 일체로 형성된 상기 칼날장착부에 고정되게 설치될 수 있다.The blades may be fixed to the blade mounting portion formed integrally with the container body.

때에 따라, 상기 칼날장착부는 상기 용기체를 구성하는 용기본체의 개방구멍이 형성된 부분에 탈착 가능케 설치될 수 있다.In some cases, the blade mounting portion may be detachably installed at a portion where the opening hole of the container body constituting the container body is formed.

상기 복수 개의 칼날 사이로 진입하여 상기 복수 개의 칼날 사이에 끼인 상기 마늘을 상기 마늘편수용부로 밀어올리기 위한 복수 개의 박판돌출부를 가지는 마늘분리구를 더 포함하는 것이 바람직하다.Preferably between the plurality of blades further comprises a garlic separator having a plurality of thin plate projections for pushing up the garlic sandwiched between the plurality of blades to the garlic piece receiving portion.

상기 박판돌출부에는 바깥쪽에서 중앙부로 갈수록 점점 깊어지는 오목홈이 형성된 것이 좋다.The thin protrusion may be formed with a concave groove that is gradually deeper from the outside toward the center portion.

상기 마늘분리구는 상기 칼날장착부에 탈착 가능케 설치되어 상기 개구를 개폐하는 하부 뚜껑의 역할도 하는 것이 바람직하다.The garlic separator is preferably detachably installed on the blade mounting portion to serve as a lower lid to open and close the opening.

상기 용기체에는 상기 마늘편수용부 위쪽에 상기 마늘편수용부에 수용된 마늘편을 꺼내기 위한 마늘편취출구가 형성된 것이 좋다.The container body is preferably formed with a garlic piece outlet for taking out the garlic pieces accommodated in the garlic piece receiving portion above the garlic piece receiving portion.

상기 마늘편취출구에는 상부 뚜껑이 설치된 것이 바람직하다.The garlic piece outlet is preferably installed with an upper lid.

상기 마늘 세절기는, 상기 용기체를 잡고 상기 개구가 마늘을 향하도록 한 상태에서 상기 용기체로 상기 마늘을 누르는 것에 의해 상기 마늘이 상기 복수 개의 칼날에 의해 절단되어 상기 복수 개의 칼날들 사이에 끼이게 하고,The garlic shredder is such that the garlic is cut by the plurality of blades and is sandwiched between the plurality of blades by holding the container body and pressing the garlic with the container body with the opening facing the garlic. and,

상기 칼날들 사이에 끼인 마늘은 뒤이어 절단되는 마늘에 의해 상방으로 가압되어 여러 개의 마늘편으로 분리되면서 상기 마늘편수용부로 이탈되어 상기 마늘편수용부에 수용되도록 한 것이 바람직하다.The garlic sandwiched between the blades is then pressed upward by the garlic to be cut subsequently, separated into a plurality of garlic pieces, and separated from the garlic piece receiving portion to be accommodated in the garlic piece receiving portion.

본 발명에 따른 마늘 세절기는 도마나 접시 위에 마늘을 올려놓고 마늘을 꾹꾹 눌러주기만 하면 마늘이 여러 쪽으로 잘려 용기체 안으로 모이게 하므로 사용하기에 매우 편리하다.Garlic shredder according to the present invention is very convenient to use because it puts the garlic on a cutting board or plate and simply presses the garlic to cut the garlic into several containers.

또한, 본 발명에 따른 마늘 세절기는, 마지막으로 잘린 마늘이 칼날들 사이에 끼어 있어서 그 위에 모인 마늘편이 아래로 빠지지 못하게 하므로, 마늘을 절단하는 동작을 신속하게 그리고 연속적으로 할 수 있게 해준다.In addition, the garlic shredder according to the present invention, because the last cut garlic is sandwiched between the blades so that the garlic pieces collected thereon do not fall down, thereby enabling the operation of cutting garlic quickly and continuously.

그뿐만 아니라, 본 발명에 따른 마늘 세절기는, 마늘을 모두 절단한 후 하부 뚜껑을 닫게 되면 칼날들 사이에 끼어있던 마늘들이 하부 뚜껑에 설치된 박판돌출부들에 의해 칼날들 사이에서 이탈되어 용기체 내부의 마늘편수용부로 수용되게 되므로, 칼날들 사이를 깨끗하게 유지할 수 있다.In addition, the garlic shredder according to the present invention, when all the garlic is cut and the lower lid is closed, the garlic stuck between the blades are separated between the blades by the thin protrusions installed on the lower lid, and the inside of the container body. Since the garlic will be accommodated in the compartment, you can keep clean between the blades.

아울러, 본 발명에 따른 마늘 세절기는 마늘편을 보관하기 위한 별도의 용기 없이도 마늘편을 그대로 보관할 수 있다는 장점도 가진다.In addition, the garlic shredder according to the present invention also has the advantage that the garlic pieces can be stored as they are without a separate container for storing the garlic pieces.

또한, 본 발명에 따른 마늘 세절기는 구조가 복잡하지 않아서 만들기 쉽고, 필요 시 칼날들을 교체할 수 있다는 장점도 가진다.In addition, the garlic shredder according to the present invention has the advantage that it is easy to make the structure is not complicated, it is possible to replace the blades when necessary.

때에 따라, 칼날들과 칼날들이 설치되는 칼날틀이 용기체에서 분리될 수 있어서 깨끗하게 세척하기도 편리하다.Occasionally, the blades and the blade frame on which the blades are installed can be separated from the container body, so that it is convenient to clean them.

본 발명의 마늘 세절기는 마늘을 얇게 써는 데 사용될 수 있을뿐만 아니라 여타의 음식재료를 얇게 써는 데에도 사용될 수 있다.The garlic shredder of the present invention can be used not only to thin garlic but also to thin other food ingredients.

도 1은 본 발명에 따른 마늘 세절기의 일례를 나타낸 사시도,
도 2는 도 1 마늘 세절기의 분리사시도,
도 3은 도 1 마늘 세절기를 저면쪽에서 보아 나타낸 저면 분리사시도,
도 4는 칼날틀과 칼날들의 분리도,
도 5는 도 1의 I-I에 따른 단면도,
도 6은 도 1의 J-J에 따른 단면도,
도 7과 8은 도 5와 6에서 하부 뚜껑을 제거한 상태를 각각 나타낸 단면도,
도 9 내지 11은 본 발명에 따른 마늘 세절기를 사용하여 마늘을 여러 개의 마늘편으로 절단하는 과정을 설명하기 위한 사시도와 단면도,
도 12는 본 발명에 따른 마늘 세절기의 다른 예를 나타낸 정면도,
도 13은 도 12 마늘 세절기의 측면도,
도 14는 본 발명에 따른 마늘 세절기의 또 다른 예를 나타낸 횡단면도,
도 15는 도 14 마늘 세절기의 종단면도이다.1 is a perspective view showing an example of a garlic chopper according to the present invention,
Figure 2 is an exploded perspective view of the garlic shredder of Figure 1,
Figure 3 is a bottom separated perspective view showing the garlic shredder from the bottom 1
4 is an exploded view of the blade and the blades,
5 is a cross-sectional view according to II of FIG. 1,
6 is a cross-sectional view according to JJ of FIG.
7 and 8 are cross-sectional views showing a state in which the lower lid removed in Figures 5 and 6, respectively;
9 to 11 is a perspective view and a cross-sectional view for explaining the process of cutting garlic into several garlic pieces using a garlic shredder according to the present invention;
12 is a front view showing another example of a garlic chopper according to the present invention,
Figure 13 is a side view of the garlic shredder of Figure 12,
14 is a cross-sectional view showing another example of a garlic chopper according to the present invention;
FIG. 15 is a longitudinal sectional view of the garlic shredder of FIG. 14. FIG.

이하, 첨부된 도면을 참고하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail a preferred embodiment of the present invention.

도 1은 본 발명에 따른 마늘 세절기의 일례를 나타낸 사시도이고, 도 2는 도 1 메늘 세절기의 분리사시도, 도 3은 도 1 마늘 세절기를 저면쪽에서 보아 나타낸 저면 분리사시도, 도 4는 칼날틀과 칼날들의 분리도, 도 5는 도 1의 I-I에 따른 단면도, 도 6은 도 1의 J-J에 따른 단면도, 도 7과 8은 도 5와 6에서 하부 뚜껑을 제거한 상태를 각각 나타낸 단면도이다.1 is a perspective view showing an example of a garlic shredder according to the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view of Figure 1 barley fine slicer, Figure 3 is a bottom separated perspective view of the garlic shredder Figure 1 from the bottom, Figure 4 is a blade 5 is a cross-sectional view according to II of FIG. 1, FIG. 6 is a cross-sectional view according to JJ of FIG. 1, and FIGS. 7 and 8 are cross-sectional views showing a state where the lower lid is removed from FIGS. 5 and 6, respectively.

도 1 내지 8에 나타낸 바와 같이, 본 발명에 따른 마늘 세절기(100)는 용기체(110)를 가진다. 용기체(110)는 하단부에 하방으로 개방된 개구(111)를 갖는 칼날장착부(112)를 구비한다. 이 용기체(110)에는 칼날장착부(112) 위로 얇게 절단된 마늘편이 보관될 수 있는 마늘편수용부(114)가 형성되어 있다. 이러한 용기체(110)에는 바람직하게 마늘편수용부(114) 위쪽에 마늘편수용부(114)에 수용된 마늘편을 꺼내기 위한 마늘편취출구(116)가 형성되고, 마늘편취출구(116)에는 상부 뚜껑(118)이 탈착 가능케 설치된다.1 to 8, the garlic shredder 100 according to the present invention has a container body (110). The container body 110 is provided with the blade mounting part 112 which has the opening 111 opened below at the lower end part. The container body 110 is formed with a garlic piece accommodating portion 114 that can be stored thinly cut garlic pieces on the blade mounting portion 112. The container body 110 is preferably formed on the garlic piece receiving portion 114, the garlic piece taking out port 116 for taking out the garlic pieces received in the garlic piece receiving portion 114, the garlic piece taking out portion 116 is upper The lid 118 is installed detachably.

바람직하게, 본 발명에 따른 마늘 세절기(100)는 칼날틀(130)과 칼날틀(130)에 간격을 두고 설치되어 마늘을 복수 개의 마늘편으로 절단하기 위한 복수 개의 칼날(140)들을 갖는다. 칼날(140)들로는 스테인리스스틸로 된 것이 적당하다. 이 실시 예에서, 칼날(140)은 7개가 설치된 것을 예시하고 있지만, 5개나 6개 또는 8개나 9개 또는 그 이상으로 증감될 수 있다.Preferably, the garlic shredder 100 according to the present invention has a plurality of blades 140 for cutting the garlic into a plurality of garlic pieces are installed at intervals between the blade frame 130 and the blade frame 130. The blades 140 are suitable of stainless steel. In this embodiment, seven blades 140 are illustrated, but may be increased or decreased to five or six or eight or nine or more.

이 실시 예의 칼날틀(130)은 내부가 상하로 뚫린 사각형 모양을 하고 있으나, 칼날(140)들을 간격을 두고 설치할 수 있고 칼날장착부(112)에 장착할 수 있으면 되므로, 모양은 원형, 타원형, 다각형 등 다른 여타의 모양으로 다양하게 바뀔 수 있다.The blade frame 130 of this embodiment has a rectangular shape in which the inside is drilled up and down, but the blades 140 may be installed at intervals and may be mounted on the blade mounting portion 112, so that the shape is circular, oval or polygonal. And other shapes.

이 칼날틀(130)의 마주보는 변의 상면부에, 도 4에 나타낸 바와 같이, 복수 개의 칼날(140)을 탈착 가능케 장착하기 위한 칼날 결합홈(132)들이 간격을 두고 각각 설치되어 있다. 칼날 결합홈(132)들은 바람직하게, 깊이가 깊은 것과 깊이가 낮은 것이 교대로 배치된다. 이에 따라 여기에 장착되는 칼날(140)들은 높이가 낮은 것과 높은 것이 교대로 배치된다. 칼날(140)들을 이렇게 이웃하는 것과 높낮이를 달리하여 설치하는 것은 초기의 절단부위를 줄이고 절단 시작부위를 분산시킴으로써 초기에 한꺼번에 큰 힘이 들어가는 것을 방지하기 위한 것이다. 이러한 칼날틀(130)의 칼날 결합홈(132)에 복수 개의 칼날(140)들이 각각 탈착 가능케 결합된다. 때에 따라, 인서트 사출을 통해 칼날틀(130)에 이러한 복수 개의 칼날(140)들이 고정된 형태로 칼날틀(130)이 제작될 수 있다.As shown in FIG. 4, blade coupling grooves 132 for detachably mounting the plurality of blades 140 are provided at intervals on the upper surface of the opposite side of the blade 130. The blade engaging grooves 132 are preferably alternately arranged with a deep depth and a low depth. Accordingly, the blades 140 mounted thereon alternately have a lower height and a higher height. The installation of the blades 140 at different heights from the neighboring ones is to prevent the large cutting force from entering at the same time by reducing the initial cutting portion and dispersing the cutting starting portion. The plurality of blades 140 are detachably coupled to the blade coupling grooves 132 of the blade frame 130, respectively. In some cases, the blade frame 130 may be manufactured in a form in which the plurality of blades 140 are fixed to the blade frame 130 by insert injection.

복수 개의 칼날(140)들은 칼날틀(130)에 간격을 두고 설치된 상태로 칼날틀(130)을 통해 칼날장착부(112)에 간격을 두고 장착된다. 이를 위해, 칼날장착부(112)에는 고정턱(113)이 형성되고, 칼날틀(130)에는 고정턱(113)에 걸릴 수 있는 걸림턱(134)이 형성된다.The plurality of blades 140 are mounted at intervals on the blade mounting portion 112 through the blade 130 in a state in which the blades 140 are installed at intervals. To this end, the fixed jaw 113 is formed on the blade mounting portion 112, the locking jaw 134 is formed to be caught on the fixed jaw 113 in the blade frame 130.

또한, 도 3과 도 6에서 알 수 있는 바와 같이, 칼날장착부(112)에는 칼날 결합홈(132)에 결합된 복수 개의 칼날(140)의 가장자리가 걸려 상방으로 이동하지 못하도록 잡아주는 지지턱부(115)가 형성된다.In addition, as can be seen in Figures 3 and 6, the blade mounting portion 112, the support jaw portion 115 to hold the edge of the plurality of blades 140 coupled to the blade coupling groove 132 to prevent it from moving upwards ) Is formed.

바람직하게, 지지턱부(115)에는 복수 개의 칼날(140)들 중 적어도 일부 칼날(140)들의 양측 가장자리 상단부가 삽입될 수 있는 삽입홈(115a)들이 간격을 두고 형성된다.Preferably, the support jaw 115 is provided with insertion grooves 115a at which both upper edge portions of at least some of the blades 140 of the plurality of blades 140 may be inserted at intervals.

본 발명에 따른 마늘 세절기(100)는 마늘분리구(150)를 갖는다. 이 마늘분리구(150)는 칼날(140)들 사이에 끼어 있는 마늘을 마늘편수용부(114)로 밀어올리기 위한 것으로, 칼날(140)들 사이로 삽입될 수 있는 복수 개의 박판돌출부(152)들을 가진다. 박판돌출부(152)들에는 바깥쪽에서 중앙부로 갈수록 점점 깊어지는 오목홈(154)이 형성된다. 이는 박판돌출부(152)가 양측 가장자리에서부터 칼날(140)들 사이로 쉽게 진입할 수 있도록 하기 위한 것이다. 박판돌출부(152)를 같은 높이로 형성하는 경우, 마늘 절단 시 휘어지기 쉬운 칼날(140)의 중앙부에 박판돌출부(152)가 걸려 박판돌출부(152)가 칼날(140)들 사이로 쉽게 진입하지 못하게 되는 경우가 생길 수 있으므로, 앞에서 언급한 바와 같이 박판돌출부(152)에 오목홈(154)을 형성하는 것이 바람직하다. 하지만, 칼날(140)의 강도가 크고 칼날(140)들 간의 간격이 박판돌출부(152)보다 충분히 큰 경우, 오목홈(154)은 형성되지 않은 수 있다. 이러한 마늘분리구(150)에는 박판돌출부(152) 둘레를 따라 테두리를 형성하여 칼날장착부(112)에 탈착 가능케 설치하여 개구(111)를 개폐할 수 있도록 하는 것이 바람직하다. 이렇게 하면 마늘분리구(150)는 하부 뚜껑(150a)의 역할도 하게 된다.Garlic shredder 100 according to the present invention has a garlic separator (150). The garlic separator 150 is for pushing up the garlic sandwiched between the blades 140 to the garlic piece receiving portion 114, and a plurality of thin plate protrusions 152 that can be inserted between the blades 140. Have The thin protrusions 152 are formed with concave grooves 154 that are gradually deeper from the outside to the center portion. This is to allow the thin plate protrusion 152 to easily enter between the blades 140 from both edges. When the thin plate protrusion 152 is formed at the same height, the thin plate protrusion 152 is caught in the center portion of the blade 140 that is easily bent when cutting garlic, so that the thin plate protrusion 152 does not easily enter between the blades 140. Since the case may occur, it is preferable to form the concave groove 154 in the thin protrusion 152 as mentioned above. However, when the strength of the blade 140 is large and the spacing between the blades 140 is sufficiently larger than the thin plate protrusion 152, the concave groove 154 may not be formed. The garlic separator 150 is preferably formed so as to be detachable to the blade mounting portion 112 by forming a border along the thin plate protrusion 152 circumference to open and close the opening 111. This way, the garlic separator 150 also serves as the lower lid 150a.

도 9 내지 11은 본 발명에 따른 마늘 세절기를 사용하여 마늘을 여러 개의 마늘편으로 절단하는 과정을 설명하기 위한 사시도와 단면도이다.9 to 11 is a perspective view and a cross-sectional view for explaining the process of cutting garlic into several garlic pieces using a garlic shredder according to the present invention.

도 1 내지 8을 함께 참고하면서 본 발명에 따른 마늘 세절기를 이용하여 마늘을 마늘편으로 절단하는 과정을 설명한다.The process of cutting garlic into garlic pieces using a garlic shredder according to the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 8.

껍질을 깐 마늘을 도마(10)나 접시의 바닥 위에 올려 둔 상태에서, 하부 뚜껑(150a)을 분리한 용기체(110)를 손으로 잡고, 개구(111)가 마늘(12)을 향하도록 한 상태에서 용기체(110)로 마늘(12)을 누르는 것에 의해 마늘(12)이 복수 개의 칼날(140)들에 의해 절단된다. 처음 이렇게 절단된 마늘은 도 10에 나타낸 바와 같이 복수 개의 칼날(140)들 사이에 끼여 있게 된다. 칼날(140)들의 하단이 칼날장착부(112)의 하단부보다 높게 설치된 경우, 마늘(12)의 하단 일부는 절단되지 않은 상태로 있다. 이 상태에서 다시 용기체(110)로 다른 마늘(12)을 누르면 칼날(140)들 사이에 끼여 있던 마늘(12)은 뒤이어 절단되는 마늘(12)에 의해 상방으로 가압되어 하단 부분도 절단되면서 여러 개의 마늘편(14)으로 분리되어 마늘편수용부(114)로 이탈된다.With the peeled garlic on the cutting board 10 or the bottom of the dish, hold the container body 110 from which the lower lid 150a was removed by hand, and the opening 111 faces the garlic 12. The garlic 12 is cut by the plurality of blades 140 by pressing the garlic 12 into the container body 110 in a state. The first cut garlic is sandwiched between the plurality of blades 140, as shown in FIG. When the lower end of the blades 140 are installed higher than the lower end of the blade mounting portion 112, a part of the lower end of the garlic 12 is not cut. Pressing another garlic 12 with the container body 110 in this state again, the garlic 12 sandwiched between the blades 140 is pressed upward by the garlic 12 which is subsequently cut, and the lower portion is also cut. The two pieces of garlic are separated into 14 pieces and separated into the garlic piece receiving part 114.

위와 같은 과정을 반복하여 절단된 마늘편(14)들은 마늘편수용부(114)에 수용되어 보관될 수 있게 된다. 여러 개의 마늘(12)을 마늘편(14)으로 절단한 후에는 하부 뚜껑(150a)을 칼날장착부(112)에 결합하면 박판돌출부(152)가 도 11에 나타낸 바와 같이 칼날(140)들 사이로 진입하여 칼날(140)들 사이에 끼여 있던 마늘(12)을 위로 밀어 올려 여러 개의 마늘편으로 분리하여 마늘편수용부(114)로 이탈시킨다.Garlic piece 14 is cut by repeating the above process is to be accommodated in the garlic piece receiving portion 114 can be stored. After cutting several garlics 12 with garlic pieces 14, when the lower lid 150a is coupled to the blade mounting part 112, the thin plate protrusion 152 enters between the blades 140 as shown in FIG. 11. By pushing up the garlic (12) sandwiched between the blades (140) up and separated into a number of garlic pieces separated from the garlic piece receiving portion (114).

도 11의 상태에서, 상부 뚜껑(118)을 열고 마늘편(14)을 필요한 만큼 꺼내어 사용하면 된다. 남은 마늘편(14)은 상부 뚜껑(118)을 닫아서 도 11에 나타낸 바와 같은 상태로 보관하면 된다.In the state of FIG. 11, the upper lid 118 may be opened, and the garlic pieces 14 may be taken out as necessary. The remaining garlic pieces 14 may be stored in a state as shown in FIG. 11 by closing the upper lid 118.

도 12는 본 발명에 따른 마늘 세절기의 다른 예를 나타낸 정면도이고, 도 13은 도 12 마늘 세절기의 측면도이다.12 is a front view showing another example of a garlic shredder according to the present invention, Figure 13 is a side view of the garlic shredder of Figure 12.

때에 따라, 용기체(110)는 저면에 개방구멍(111a)이 형성된 용기본체(110a)와 용기본체(110a)의 개방구멍(111a)이 형성된 부분에 탈착 가능케 설치된 칼날장착부(112)를 가지도록 하여 본 발명에 따른 마늘 세절기(100)를 구성할 수 있다.In some cases, the container body 110 may have a blade mounting portion 112 detachably installed at a portion of the container body 110a having the opening hole 111a formed at the bottom thereof, and a portion at which the opening hole 111a of the container body 110a is formed. To configure the garlic shredder 100 according to the present invention.

즉, 본 발명에 따른 마늘 세절기(100)에서, 칼날장착부(112)는 용기체(110)를 구성하는 용기본체(110a)의 개방구멍(111a)이 형성된 부분에 탈착 가능케 설치될 수 있다.That is, in the garlic shredder 100 according to the present invention, the blade mounting portion 112 may be detachably installed in a portion where the opening hole 111a of the container body 110a constituting the container body 110 is formed.

이렇게 하는 경우, 용기체(110)의 상측에 별도의 마늘편취출구를 마련하지 않더라도 칼날장착부(112)를 용기본체(110a)에서 분리하고 마늘편수용부(114)에 수용된 마늘편을 꺼내어 사용할 수 있다.In this case, even without providing a separate garlic piece outlet on the upper side of the container body 110, the blade mounting portion 112 can be separated from the container body 110a, and the garlic pieces accommodated in the garlic piece receiving unit 114 can be taken out. have.

나머지는 앞 실시 예에서 설명한 것과 같다.The rest is the same as described in the previous embodiment.

도 14는 본 발명에 따른 마늘 세절기의 또 다른 예를 나타낸 횡단면도이고, 도 15는 도 14 마늘 세절기의 종단면도이다.Figure 14 is a cross-sectional view showing another example of a garlic shredder according to the present invention, Figure 15 is a longitudinal cross-sectional view of Figure 14 garlic shredder.

때에 따라, 칼날(140)들은, 도 14와 도 15에 나타낸 바와 같이, 용기체(110)에 일체로 형성된 칼날장착부(112)에 인서트사출 등에 의해 고정된 상태로 설치되어 본 발명에 따른 마늘 세절기(100)를 구성할 수 있다. 그리고 칼날(140)의 개수도 증감될 수 있고, 이웃하는 칼날(140)들 간의 간격도 마늘편의 용도에 따라 다양하게 고정하여 만들 수 있다.At times, the blades 140, as shown in Figure 14 and 15, is installed in a fixed state by insert injection, etc. in the blade mounting portion 112 formed integrally with the container body 110 according to the present invention Season 100 can be configured. And the number of blades 140 can also be increased or decreased, and the gap between neighboring blades 140 can also be made by fixing variously according to the use of garlic pieces.

나머지는 도 1 내지 도 11을 통해 설명한 것과 같다.The rest is as described with reference to FIGS. 1 to 11.

본 발명은 가정이나 식당 등 마늘을 많이 사용하는 곳에서 편리하게 사용할 수 있는 마늘 세절기를 만드는 데 이용될 가능성이 있다. 본 발명의 마늘 세절기는 마늘을 써는 외에 여타의 음식재료나 과일 등을 슬라이스 형태로 얇게 써는 데 사용될 수 있다.The present invention is likely to be used to make a garlic shredder that can be conveniently used in places where a lot of garlic, such as home or restaurant. Garlic shredder of the present invention can be used to write thin slices of other food ingredients or fruits in addition to using garlic.

10: 도마 12: 마늘
14: 마늘편 100: 마늘 세절기
110: 용기체 110a: 용기본체
111: 개구 112: 칼날장착부
113: 고정턱 115: 지지턱부
115a: 삽입홈 116: 마늘편취출구
118: 상부 뚜껑 130: 칼날틀
132: 칼날결합홈 134: 걸림턱
140: 칼날 150: 마늘분리구
150a: 하부 뚜껑 152: 박판돌출부
154: 오목홈10: cutting board 12: garlic
14: garlic slice 100: garlic slicer
110: container body 110a: container body
111: opening 112: blade mounting portion
113: fixed jaw 115: support jaw
115a: Insertion groove 116: garlic slice outlet
118: upper lid 130: blade frame
132: blade coupling groove 134: locking jaw
140: blade 150: garlic separator
150a: lower lid 152: sheet projection
154: concave groove

Claims (13)

하방으로 개방된 개구를 갖는 칼날장착부가 형성되고 상기 칼날장착부 위로 얇게 절단된 마늘편이 보관될 수 있는 마늘편수용부를 가지는 용기체; 및
상기 칼날장착부에 간격을 두고 설치되고 마늘을 복수 개의 마늘편으로 절단하기 위한 복수 개의 칼날을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.A container body having a blade mounting portion having an opening opened downwardly and having a garlic piece accommodation portion capable of storing a thinly cut garlic piece over the blade mounting portion; And
Garlic slicer, characterized in that the blade is installed at intervals and a plurality of blades for cutting the garlic into a plurality of pieces of garlic. 제1항에서, 상기 복수 개의 칼날은 칼날틀에 간격을 두고 설치되어 상기 칼날틀을 통해 상기 칼날장착부에 장착되는 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The garlic shredder of claim 1, wherein the plurality of blades are installed at intervals on the blade frame and mounted on the blade mounting portion through the blade frame. 제2항에서, 상기 칼날장착부에 고정턱이 형성되고, 상기 칼날틀에는 상기 고정턱에 걸릴 수 있는 걸림턱이 형성된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The garlic shredder of claim 2, wherein a fixing jaw is formed in the blade mounting portion, and the cutting jaw is formed in the blade frame so as to be caught by the fixing jaw. 제2항에서, 상기 칼날틀은 마주보는 변의 상면부에 상기 복수 개의 칼날을 탈착 가능케 장착하기 위한 칼날 결합홈이 간격을 두고 각각 설치되고,
상기 칼날장착부의 내주면에는 상기 칼날 결합홈에 결합된 상기 복수 개의 칼날의 가장자리가 걸려 상기 복수 개의 칼날이 상방으로 이동하지 못하도록 잡아주는 지지턱부가 형성된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.According to claim 2, The blade frame is provided on the upper surface of the opposite side of the blade engaging groove for detachably mounting the plurality of blades are respectively installed at intervals,
Garlic cutter, characterized in that the inner circumferential surface of the blade mounting portion is formed with a supporting jaw to hold the edge of the plurality of blades coupled to the blade coupling groove to hold the plurality of blades from moving upward. 제4항에서, 상기 지지턱부에는 상기 복수 개의 칼날들 중 적어도 일부 칼날들의 양측 가장자리 상단부가 삽입될 수 있는 삽입홈들이 간격을 두고 형성된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The garlic shredder of claim 4, wherein the support jaw has insertion grooves formed at intervals at which upper edges of both edges of at least some of the blades are inserted. 제1항에서, 상기 칼날들은 상기 용기체에 일체로 형성된 상기 칼날장착부에 고정되게 설치된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The garlic shredder of claim 1, wherein the blades are fixed to the blade mounting portion formed integrally with the container body. 제1항에서, 상기 칼날장착부는 상기 용기체를 구성하는 용기본체의 개방구멍이 형성된 부분에 탈착 가능케 설치된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The garlic cutter according to claim 1, wherein the blade mounting portion is detachably installed at a portion in which the opening hole of the container body constituting the container body is formed. 제1항에서, 상기 복수 개의 칼날 사이로 진입하여 상기 복수 개의 칼날 사이에 끼인 상기 마늘을 상기 마늘편수용부로 밀어올리기 위한 복수 개의 박판돌출부를 가지는 마늘분리구를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The garlic shredder of claim 1, further comprising a garlic separator having a plurality of thin plate protrusions for entering between the plurality of blades and pushing up the garlic sandwiched between the plurality of blades to the garlic piece accommodating part. . 제8항에서, 상기 박판돌출부에는 바깥쪽에서 중앙부로 갈수록 점점 깊어지는 오목홈이 형성된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.9. The garlic shredder of claim 8, wherein the thin plate protrusion has a concave groove that is deeper from the outside to the center. 제8항에서, 상기 마늘분리구는 상기 칼날장착부에 탈착 가능케 설치되어 상기 개구를 개폐하는 하부 뚜껑의 역할도 하는 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The garlic separator of claim 8, wherein the garlic separator is detachably installed on the blade mounting part and serves as a lower lid to open and close the opening. 제1항에서, 상기 용기체에는 상기 마늘편수용부 위쪽에 상기 마늘편수용부에 수용된 마늘편을 꺼내기 위한 마늘편취출구가 형성된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The garlic shredder according to claim 1, wherein the container body has a garlic piece outlet for taking out the garlic pieces accommodated in the garlic piece receiving part above the garlic piece receiving part. 제11항에서, 상기 마늘편취출구에는 상부 뚜껑이 설치된 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.12. The garlic chopper of claim 11, wherein the garlic piece outlet is provided with an upper lid. 제1항 내지 제12항 중 어느 한 항에서,
상기 용기체를 잡고 상기 개구가 마늘을 향하도록 한 상태에서 상기 용기체로 상기 마늘을 누르는 것에 의해 상기 마늘이 상기 복수 개의 칼날에 의해 절단되어 상기 복수 개의 칼날들 사이에 끼이게 하고,
상기 칼날들 사이에 끼인 마늘은 뒤이어 절단되는 마늘에 의해 상방으로 가압되어 여러 개의 마늘편으로 분리되면서 상기 마늘편수용부로 이탈되어 상기 마늘편수용부에 수용되도록 한 것을 특징으로 하는 마늘 세절기.The method according to any one of claims 1 to 12,
By holding the container body and pressing the garlic with the container body with the opening facing the garlic, the garlic is cut by the plurality of blades to be sandwiched between the plurality of blades,
The garlic sandwiched between the blades is pressed upwards by the garlic to be subsequently cut and separated into a plurality of garlic pieces while being separated into the garlic piece accommodating part so as to be accommodated in the garlic piece accommodating part.
KR1020180080035A 2018-07-10 2018-07-10 Garlic slicer KR102078460B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020180080035A KR102078460B1 (en) 2018-07-10 2018-07-10 Garlic slicer

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020180080035A KR102078460B1 (en) 2018-07-10 2018-07-10 Garlic slicer

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20200006372A true KR20200006372A (en) 2020-01-20
KR102078460B1 KR102078460B1 (en) 2020-02-17

Family

ID=69367935

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020180080035A KR102078460B1 (en) 2018-07-10 2018-07-10 Garlic slicer

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102078460B1 (en)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH08215077A (en) * 1995-02-09 1996-08-27 Koji Fukai Corrugated shape egg cutter
KR200293523Y1 (en) * 2002-04-01 2002-10-31 경기련 Vegetables a Cutter
KR20100003726U (en) * 2008-09-29 2010-04-07 강기원 Garlic cutter

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH08215077A (en) * 1995-02-09 1996-08-27 Koji Fukai Corrugated shape egg cutter
KR200293523Y1 (en) * 2002-04-01 2002-10-31 경기련 Vegetables a Cutter
KR20100003726U (en) * 2008-09-29 2010-04-07 강기원 Garlic cutter

Also Published As

Publication number Publication date
KR102078460B1 (en) 2020-02-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US6302014B1 (en) Rotary food processor
US6209439B1 (en) Garlic cutter
US6318652B1 (en) Grater
US6371470B1 (en) Cutting board with funnel
US8596192B2 (en) Vegetable cutter
EP1833643B1 (en) Food chopper
US7322573B1 (en) Apparatus designed for fileting of fish
US20090243175A1 (en) Frame having peeler and grater in cutting board support platform
JP2008532598A (en) General purpose grater
US10875203B2 (en) Onion chopper
US10363676B2 (en) Mandoline with spiralizer insert
KR200360448Y1 (en) Food chopper with hammering functions
JP2016534886A (en) Food subdivision equipment
US20150217460A1 (en) Onion chopper
US20160193744A1 (en) Onion cutter device with specialist cutting blades for various vegetable and fruit finishes
KR101483671B1 (en) a chopping board
KR102078460B1 (en) Garlic slicer
KR100762309B1 (en) Multipurpose slicer
US10933543B2 (en) Multipurpose scissors
KR102094080B1 (en) Garlic slicer and blade installation structure which can be suitably applied to the slicer
KR20080004093U (en) Composite device for cutting fruit and vegetable
US10906199B2 (en) Onion chopper with spiralizer insert
US20110180981A1 (en) Interchangeable cutting board device with detachable cutting assembly
JP3022202U (en) Cookers for vegetables
JP3002879U (en) Cutting board

Legal Events

Date Code Title Description
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant