KR200293523Y1 - Vegetables a Cutter - Google Patents
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Abstract
본 고안의 목적은 마늘,양파 및 대파 등과 같은 채소류를 먹기 좋은 절편(切片)형태로 절단하기위한 야채 절편기(切片機)를 제공함에 있다.An object of the present invention is to provide a vegetable slicer for cutting vegetables, such as garlic, onions and leeks in the form of easy to eat.
이러한, 본 고안은 일정 길이의 칼날판을 소정 간격을 유지하며 지그재그 상으로 연속 절곡하여 된 다수개의 칼날판부들로 형성한 칼날 절곡체를 포함하는 것에의해, 칼날 절곡체에 의한 채소류의 절단시 각 칼날판부들의 간격에 상응하는 폭의 절편(切片)을 얻을 수 있도록 한 것이다.This, the present invention by cutting the vegetables by the blade bent by cutting the blade plate formed by a plurality of blade plate parts are continuously bent in a zigzag shape while maintaining a predetermined interval of the blade plate of a certain length, It is intended to obtain slices of width corresponding to the spacing of blade plates.
Description
본 고안은 마늘,양파 및 대파 등과 같은 채소류를 먹기 쉬운 절편(切片)형상으로 절단함에 사용하는 야채 절편기(切片機)에 관한 것으로, 특히 소정 길이를 갖는 칼날판을 소정 간격을 두고 지그 재그(ZIG ZAG)상으로 연속 절곡한 다수개의 칼날판부들로 된 칼날절곡체에 의해, 마늘과 같은 채소류를 손쉽고 빠르게 다수개의 절편 형태로 절단할 수 있게 한 야채 절편기에 관한 것이다.The present invention relates to a vegetable slicer which is used to cut vegetables such as garlic, onions and green onions into easy-to-eat slices. ZIG ZAG) by a blade bending body consisting of a plurality of blade plates continuously bending on, it relates to a vegetable slicer that can easily and quickly cut vegetables such as garlic into a plurality of slices.
일반적으로 가정이나 식당 등에서 채소류 특히, 마늘과 같은 채소류는 먹기 쉽게 하고자, 납작하게 절단함은 주지된 사실이다.In general, vegetables or vegetables, such as garlic at home or restaurant, in order to make easy to eat, it is well known that the flat cut.
그러나,기존에는 마늘과 같은 채소를 편절 형태로 납작하게 썰고자 하려면 가정주부 혹은 요리사 들은 칼을 사용하여 일일히 하나씩 절단하지 않으면 안된다. 이 때문에 많은 번거로움과 불편을 주고 있다. 특히, 편절 형태의 마늘을 많이 필요로 하는 대형 식당 등에서는 위와 같은 불편은 더욱 심하다.However, to cut flat vegetables such as garlic into flat pieces, housewives or cooks must cut one by one with a knife. This is causing a lot of hassle and inconvenience. In particular, in the large restaurants that require a lot of truncated garlic, such inconvenience is more severe.
따라서, 본 고안의 목적은 상기 제반 결점들을 해소하고, 마늘과 같은 채소를 보다 쉽고 빠르게 절편(切片)형태로 자를수 있게 하여, 주부 혹은 요리사들의 요리 시간과 수고를 덜어줄 수 있게함은 물론 누구라도 쉽게 사용할 수 있는 편리성과 실용성을 갖게 한 야채 절편기를 제공하는데 있다.Therefore, the object of the present invention is to solve the above-mentioned shortcomings, and to cut vegetables such as garlic more easily and quickly into slices, thereby reducing the cooking time and labor of housewives or cooks, as well as who It is to provide a vegetable slicer that has the convenience and practicality to use easily.
위와 같은 목적을 달성하기 위해, 본 고안의 야채 절편기는 청구항1의 고안과 관련된 소정 길이를 갖는 칼날판을 간격을 유지하며 지그 재그(Zig Zag)상으로 연속하여 절곡한 다수개의 칼날판부들에 의해 이루어진 칼날 절곡체를 포함하며, 상기 칼날 절곡체에 의한 마늘 등의 채소류의 절단시 칼날판부들의 간격에 상응하는 폭의 절편(切片)을 얻도록 한 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the vegetable slicer of the present invention by a plurality of blade plate parts continuously bent on Zig Zag while maintaining a gap between the blade plate having a predetermined length associated with the invention of claim 1 It comprises a blade bent body made, characterized in that to obtain a slice (切片) of the width corresponding to the interval of the blade plate portion when cutting vegetables such as garlic by the blade bent body.
상기 칼날 조합체의 칼날판부들은 절곡된 지점을 기준으로하여 소정의 경사 각(θ)을 이루게 형성함이 바람직하다.The blade plate portions of the blade combination are preferably formed to form a predetermined inclination angle θ based on the bent point.
상기에서 칼날 조합체를 지지하기 위한 통(筒)구조의 지지 케이싱을 포함하고, 상기 지지 케이싱은 상기 칼날판들을 삽입하기 위한 끼움 홈들을 구비하여 상기 칼날 조합체를 탈착되게 지지하도록 한 지지틀; 상기 지지 틀을 탈착되게 결합할 수 있게 한 직경을 이루며 내부로는 소정 넓이의 공간부가 형성된 양단이 개구된 중공 구조의 본체를 포함하는 것을 특징으로 한다.And a support casing having a tubular structure for supporting the blade assembly, wherein the support casing includes fitting grooves for inserting the blade plates to support the blade assembly detachably; It is characterized in that it comprises a main body of the hollow structure that forms a diameter to be detachably coupled to the support frame and the both ends formed with a space portion of a predetermined width therein.
상기에서 본체는 손잡이부로 제공함이 바람직하고, 따라서 양측면에는 손의 미끄러짐을 방지하기 위한 각설홈을 설치하는 것도 바람직하다.The main body is preferably provided as a handle portion, and therefore it is also preferable to install a square groove for preventing hand slip on both sides.
도 1은 본 고안에 따른 야채 절편기의 분리 사시도이고,1 is an exploded perspective view of the vegetable slicer according to the present invention,
도 2는 도 1의 I-I선 방향에 따른 결합 상태의 단면도이고,2 is a cross-sectional view of the coupling state along the line I-I of FIG.
도 3은 사용 상태를 나타낸 도면이고,3 is a view showing a state of use,
도 4는 도 1표시의 칼날 절곡체(110)만을 위에서 보아 표시한 도면이고,4 is a view showing only the blade bent body 110 of the display shown in FIG.
도 5는 칼날 조합체의 또 다른 실시예를 도 4와 같은 방향에서 보아 표시한 도면이다.5 is a view showing another embodiment of the blade assembly viewed from the same direction as in FIG.
*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *
100 : 절편기 110 : 칼날절곡체100: cutting machine 110: blade bending body
112 : 칼날판 114a~114c : 칼날판부112: blade plate 114a ~ 114c: blade plate portion
120 : 지지 케이싱 122a,122b : 끼움홈120: support casing 122a, 122b: fitting groove
124 : 지지틀 126 : 본체124: support frame 126: main body
130 : 피 절단물 132 : 절편(切片)130: cutting object 132: section
d : 간격 θ: 각도d: spacing θ: angle
이하, 첨부된 도면을 참조하면서 본 고안에 따른 야채 절편기의 보다 바람직한 실시예를 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described a more preferred embodiment of the vegetable slicer according to the present invention.
도 1은 본 고안에 따른 야채 절편기의 분리 사시도이고, 도 2는 도1의 I-I선 방향에 따른 결합 상태의 단면도이다.1 is an exploded perspective view of a vegetable slicer according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view of the coupling state along the line I-I of FIG.
도면 표시와 같이, 본 고안에 따른 야채 절편기(100)은 어느 일측 연부에 칼날(116)이 형성된 일정 길이를 갖는 칼날판(112)을 일정 간격(d)를 두고 지그 재그(ZigZag)상으로 연속적으로 절곡 형성함에 의해, 각 칼날판부들(114a,114b ,114c...)가 병렬로 배치된 구조를 이루게 한 칼날 절곡체(110)을 구비하고 있다.As shown in the drawing, the vegetable slicer 100 according to the present invention has a blade plate 112 having a predetermined length having a blade 116 formed on one side edge thereof at a predetermined interval d and on a zig zag. The blade bent body 110 is formed by forming the blade plate portions 114a, 114b, 114c...
상기 칼날판부들(114a,114b,114c...)는 상기 칼날판(112)를절곡 형성시 절곡부위(p)로부터 소정각도(θ)를 이루게 절곡하여, 상기 칼날 절곡체(110)의 간격(d)은 절곡부위(p)로부터 넓게되는 각을 이루게 하고 있다. 그 이유는 상기 칼날 절곡체(110)에 의한 마늘과 같은 피 절단물을 절단시 상기 칼날판부들(114a,114b, 114c,...)의 간격(d)에 끼워지게되는 절단물을 외부로 쉽게 이탈되도록 하기 위함이다. 이에 대해서는 후술하는 도3을 참조하여 상세하게 설명한다.The blade plate portions 114a, 114b, 114c ... are bent to form a predetermined angle (θ) from the bending portion (p) when forming the blade plate 112, the gap between the blade bent body 110 (d) makes the angle wider from the bending part p. The reason for this is that when cutting the blood such as garlic by the blade bent body 110, the cut to be fitted in the gap (d) of the blade plate parts 114a, 114b, 114c, ... to the outside This is to make it easy to leave. This will be described in detail with reference to FIG. 3 to be described later.
상기 칼날판부들 (114a, 114b ,114c...)에 의하여 형성되는 간격(d)의 폭은 마늘과 같은 피 절단물을 어느 정도의 두께로 얻게함이 좋은가의 여부에 따라서 임의로 변형가능하며, 또한 상기 간격(d)의 개수는 칼날판부들(114a, 114b ,114c...)의 간격(d)크기 여부에 따라 임의로 설정할수가 있다. 상기에서 칼날판(112)에의한 칼날 절곡체(110)의 절곡 가공법은 일반적인 기술이므로 본 실시예에서는 구체적인 설명은 생략한다.The width of the interval d formed by the blade plates 114a, 114b, 114c ... can be arbitrarily deformed depending on how thick it is to obtain a cut material such as garlic, In addition, the number of the interval d can be arbitrarily set according to the size of the interval d of the blade plates 114a, 114b, 114c... Since the bending processing method of the blade bent body 110 by the blade plate 112 is a general technique, a detailed description thereof will be omitted in the present embodiment.
상기 칼날 절곡체(110)은 칼날판부들(114a, 114b ,114c...)의 칼날(116)을 바닥에 놓인 피 절단물(예컨대,마늘 등)과 맞닿게 한후, 상기 칼날 절곡체(110)에 힘을 가함에 의해, 피 절단물을 절편 형태로 절단할수 있게 하는 것인데, 상기 칼날 절곡체(110)의 파지(把持)를 쉽게 하고자 상기 칼날 절곡체(110)에는 통(筒)구조의 금속 혹은 수지재질의 지지 케이싱(120)을 설치하고 있다. 상기 지지 케이싱(120)은 크게 사각형의 지지틀(124)와 본체(126)로 형성되는데, 경량을 위하여 인체에 무해한 수지 재질로 형성함이 바람직하다.The blade bent body 110 abuts the cutting edge (116, etc.) placed on the floor of the blade 116 of the blade plate parts 114a, 114b, 114c ..., and then the blade bent body 110 By applying a force to the), it is possible to cut the cut object in the form of a slice, in order to facilitate the grip of the blade bent body 110, the blade bent body 110 has a tubular structure A support casing 120 of metal or resin material is provided. The support casing 120 is formed of a large rectangular support frame 124 and the main body 126, it is preferably formed of a resin material harmless to the human body for light weight.
먼저, 상기 지지틀(124)는 중공(中空)구조의 사각형상을 이루게 형성되며, 내부 양측에는 상기 칼날 절곡체(110)의 칼날판부들(114a, 114b ,114c...)의 단부를 각각 삽입 고정하기 위한 끼움 홈들(122a,122b)가 종방향으로 다수개 설치되어 있다. 상기 칼날 절곡체(110)은 상기 끼움 홈들(122a,122b)에 의하여 상기 지지틀(124)로부터 탈착할 수 있다. 상기 끼움 홈들(122a,122b)의 깊이는 상기 칼날판부들(114a, 114b ,114c...)의 높이(h)에 상응하게 형성되며, 상기 지지틀(124)의 성형시 일체로 형성된다.First, the support frame 124 is formed to form a rectangular shape of the hollow (hollow) structure, the inner edges of the blade plate portions 114a, 114b, 114c ... of the blade bent body 110, respectively A plurality of fitting grooves 122a and 122b for insertion fixing are provided in the longitudinal direction. The blade bent body 110 may be detached from the support frame 124 by the fitting grooves 122a and 122b. Depth of the fitting grooves (122a, 122b) is formed to correspond to the height (h) of the blade plate portions (114a, 114b, 114c ...), is formed integrally during the forming of the support frame (124).
상기 본체(126)은 상기 지지틀(124)를 틀을 탈착되게 결합할 수 있게 한 직경을 갖는 공간부(127)가 형성된 양단이 개구된 중공 구조를 이루며, 특히, 도 1에서 보아 상기 본체(126)의 상단 내측에는 상기 지지틀(124)를 탈착되게 지지하기 위한 단부(125)가 형성되어 있다. 상기 본체(126)은 손잡이부로 제공되게 하고자, 성인들이 손으로 잡음에 편리한 크기를 이루게 형성되며, 상기 본체(126)의 양측면에는 상기 본체(126)을 손으로 파지시 미끄럼을 방지하기 위해 각설한 미끄럼 방지홈(128a,128b)가 구비되어 있다. 상기에서 지지 케이싱(120)의 외형은 사각 구조를 이루는것을 일예로 들어 표시하였으나, 사각형 이외에 원형이나 혹은 다각형을 이루게 형성할 수 도 있다.The main body 126 has a hollow structure in which both ends of the space portion 127 having a diameter allowing the support frame 124 to be detachably coupled to the frame are opened. In particular, as shown in FIG. An end 125 for detachably supporting the support frame 124 is formed inside the upper end of the upper portion 126. The main body 126 is formed to have a convenient size for the noise by the adult to be provided by the handle portion, and is laid on both sides of the main body 126 to prevent slipping when holding the main body 126 by hand. Non-slip grooves 128a and 128b are provided. The outer shape of the support casing 120 is shown to form a rectangular structure as an example, but may be formed to form a circle or a polygon in addition to a square.
도 3은 사용상태를 나타낸 도면이다.3 is a view showing a state of use.
본 도면은 사용 상태를 나타낸 것으로, 이 도면을 참조하여 본 고안의 절편기(100)이 마늘과 같은 피 절단물(130)을 절편(切片)으로 절단하는 과정을 설명한다. 먼저, 지지 케이싱(120)의 본체(126)을 손으로 파지한 상태에서 칼날 절곡체 (110)의 칼날판부들(114a, 114b ,114c...)를 마늘과 같은 피 절단물(130)에 닿게 한후, 화살표 방향으로 힘을 가하게 되면, 상기 피 절단물(130)은 상기 칼날판부들(114a,114b,114c...)에 의하여 도 1의 간격(d)에 상응하는 두께로 동시에 절단되어 도3의 가상선 표시와 같은 절편(132)을 얻게 된다. 상기 칼날 절곡체(110)의 칼날판부들(114a,114b,114c...)에 의하여 절단된 상기 피 절단물(130)의 각 절편(132)는, 도 1의 표시와 같이 상기 칼날판부들(114a,114b,114c...)의 각 간격(d)가 상기 케이싱 본체(126)의 공간부(127)과 연락되는 통로 역활을 하게되므로, 절편(132)는 간격(d)를 통하여 상기 공간부(127)의 내부로 수용된다. 특히, 상기 칼날 절곡체 (110)의 칼날판부들(114a,114b,114c...)는 도4의 표시와 같이, 소정의 각도(θ)를 이루게 형성하고 있기 때문에, 절단된 절편(132)가 상기 칼날판부들(114a,114b, 114c,...)의 각 사이 즉, 칼날판부들(114a,114b, 114c,...)의 각 간격(d)에 끼이게 되더라도, 상기 절편(132)는 그 간격(d)의 좁은 부위로부터 힘을 덜 받게되는 넓은 부위의 화살표 방향으로 각각 이탈되려고 하는 물리적인 특성으로 인하여, 상기 상기 절편(132)는 칼날판부들(114a,114b, 114c,...)의 각 간격(d)으로부터 쉽게 이탈되어 상기 공간부(127)의 내부로 위치되게 된다. 이러한 이유로 상기 칼날판부들 (114a,114b, 114c,...)를 소정의 각도(θ)를 이루게 한 것이다.This drawing shows the state of use, and with reference to this drawing describes the process of the cutting machine 100 of the present invention to cut the cut object 130, such as garlic into pieces. First, in the state in which the main body 126 of the support casing 120 is gripped by hand, the blade plate portions 114a, 114b, 114c... Of the blade bent body 110 are placed on the blood to be cut 130 such as garlic. After contacting, when the force is applied in the direction of the arrow, the cut object 130 is simultaneously cut to a thickness corresponding to the interval d of FIG. 1 by the blade plates 114a, 114b, 114c ... An intercept 132 is obtained, such as the virtual line representation of FIG. Each piece 132 of the cutting object 130 cut by the blade plate portions 114a, 114b, 114c... Of the blade bent body 110 has the blade plate portions as shown in FIG. 1. Since the intervals d of 114a, 114b, 114c... Act as passages in contact with the space portion 127 of the casing body 126, the intercept 132 is interposed through the interval d. It is accommodated inside the space 127. In particular, since the blade plate portions 114a, 114b, 114c... Of the blade bent body 110 are formed at a predetermined angle θ as shown in FIG. 4, the cut pieces 132 are cut. Is interposed between the edges of the blade plates 114a, 114b, 114c, ..., that is, in the respective intervals d of the blade plates 114a, 114b, 114c,... ) Is due to the physical properties of the sections (132a, 114b, 114c), due to the physical properties of each of them trying to deviate in the direction of the arrow of a wide area that receives less force from the narrow area of the gap (d). It is easily separated from each gap d of ..) and positioned inside the space 127. For this reason, the blade plate portions 114a, 114b, 114c, ... are made at a predetermined angle θ.
도 5는 칼날 절곡체의 또 다른 실시예를 도 4와 같은 방향에서 보아 표시한 도면이다.5 is a view showing another embodiment of the blade bent from the same direction as shown in FIG.
본 실시예는 칼날 절곡체(210)을 칼날판부들(214a,214b,214c,...)를 각도 없이 일자형 구조를 이루게 형성한 것 만이 다를 뿐, 그 밖의 구성은 상기 실시예와 동일하여 구체적인 설명은 생략한다.The present embodiment differs only by forming the blade bent body 210 so as to form the blade plate portions 214a, 214b, 214c, ... without an angle in a straight structure, and other configurations are the same as the above embodiment Description is omitted.
이상과 같이 본 고안에 의하면, 병렬 배치 구조의 다수개의 칼날판부들로 형성한 칼날 절곡체에 의해, 종래 마늘과 같은 채소로부터 절편을 얻기위해 일일히 하나씩 자르는 것과는 달리, 마늘과 같은 채소를 한번에 수개의 절편(切片)형태로 자를수 있게 하여, 그 만큼 시간과 수고를 덜어주는 효과가 있고, 또한 요리의 효율성이 향상되는 효과가 있다.According to the present invention as described above, by cutting the blade formed by a plurality of blade plate portion of the parallel arrangement structure, unlike vegetables, such as garlic to cut one by one, to cut the vegetables one by one, can cut vegetables such as garlic at once Can be cut into pieces of dog, so that the effect of reducing time and effort, and also the effect of improving the efficiency of cooking.
Claims (4)
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Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Publications (1)
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| KR200293523Y1 true KR200293523Y1 (en) | 2002-10-31 |
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ID=73074596
Family Applications (1)
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2002
- 2002-04-01 KR KR2020020009710U patent/KR200293523Y1/en not_active IP Right Cessation
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