KR20190142967A - Antimicrobial structure for car - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 오미자를 이용한 양계방법, 이에 의해 사육된 닭고기 및 이에 의한 양계방법으로 생산된 영양란에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 오미자를 급여함으로써, 오미자의 영양성분 및 약리효과에 의해 항생제를 투여하지 않고도 닭을 건강하게 사육할 수 있는 친환경적인 새로운 양계방법과, 이러한 방법으로 사육되어 영양이 우수하고 맛과 육질이 좋은 닭고기 및 상기와 같이 사육된 닭에 의해 생산된 영양이 우수한 영양란에 관한 것이다. The present invention relates to a poultry method using the Schizandra chinensis, the chickens raised by this and the nutritional egg produced by the poultry farming method, and more specifically, by feeding Schizandra, without administering antibiotics by the nutritional ingredients and pharmacological effects of Schizandra chinensis It relates to a new environmentally friendly poultry farming method that can raise chickens healthy, and a nutritious egg that is bred in such a way and excellent in nutrition and taste and quality and produced by the chickens raised as described above.
영양이 우수한 고품질의 계육과 계란을 생산하기 위해서는 닭에게 충분한 영양을 공급하여 닭을 사육하여야 한다. 따라서 다양한 종류의 닭사료들이 제공되고 있다. 일반적으로 닭사료는 조섬유의 함량이 높은 조사료, 조섬유의 함량은 낮지만 단백질과 가용무기질이 많아서 가축의 성장이나 축산물의 생산효율을 높이는 농후사료, 소량의 배합으로 필수영양소를 완전 공급하며 특정한 효과를 냄으로써 생산성을 높이는 보충사료, 단백질을 20% 이상 함유하는 단백질사료, 곡류(감자·고구마 등)로 되어 주로 에너지를 공급하여 에너지사료라고도 하는 녹말사료, 지방함량이 15% 이상인 지방질 사료, 조섬유의 함량이 20% 이상인 섬유질사료와 그 밖에 소금·골분·인산칼슘제·무기물혼합제 등의 무기질 사료가 있고, 비타민사료·항생물질사료·아미노산사료 등이 있다. In order to produce high quality poultry and eggs, the chickens must be fed with sufficient nutrition. Therefore, various kinds of chicken feed are provided. In general, chicken feed has a high crude fiber content, low crude fiber content, but high protein and soluble minerals, rich feeds that enhance livestock production and livestock production efficiency. Supplementary feed to increase productivity, protein feed containing more than 20% of protein, grains (potatoes, sweet potatoes, etc.), which mainly supply energy to starch feed, also known as energy feed, fat feed with 15% or more fat content, crude fiber content There are more than 20% of fiber feed and other mineral feeds such as salt, bone meal, calcium phosphate, and mineral mixture. There are vitamin feed, antibiotic feed and amino acid feed.
한편, 일반적으로, 양계시에 고농도의 항생제가 필수로 사용되고 있는 실정이며, 양계에 있어 무항생제의 건강한 닭을 기르는 것은 매우 어려운 일이다. 특히, 사육두수가 점차 증가하면서 항생제의 사용량도 증가되고 있다. In general, high concentrations of antibiotics are essential for poultry farming, and it is very difficult to raise healthy chickens without antibiotics in poultry farming. In particular, the use of antibiotics has been increasing as the number of heads raised gradually.
이와 같이 항생제를 지속적으로 사료에 첨가하거나 음수에 함유시켜 닭에게 투여함에 따라 닭의 체내에 항생제가 축적되고, 달걀에서도 항생제가 검출되어 소비자들의 건강을 해치는 수준에 이르게 된다.As the antibiotic is continuously added to the feed or contained in the drinking water, the antibiotic is accumulated in the body of the chicken, and the antibiotic is detected in the egg, which leads to the level of harm to the health of consumers.
따라서 항생제에 대한 의존도를 낮추고, 좀 더 친환경적으로 양계를 하여 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 닭고기와 계란을 제공할 수 있는 방안이 요구된다. Therefore, there is a need for a method of reducing dependence on antibiotics and providing chickens and eggs that can be eaten by consumers by being more environmentally friendly.
본 발명은 상기와 같은 문제점에 착안하여 제안된 것으로서, 사료에 오미자를 혼합하여 급여함으로써, 오미자의 영양성분과 약리작용에 의해 항생제를 투여하지 않고도 닭을 건강하게 사육할 수 있는 친환경적인 새로운 양계방법과, 이러한 방법으로 사육되어 영양이 우수하고 맛과 육질이 좋은 친환경 닭고기 및 상기와 같이 사육된 닭에 의해 생산되어 영양과 맛이 좋은 친환경 영양란을 제공하는 것이다. The present invention has been proposed in view of the above problems, by feeding the Schisandra chinensis to feed, eco-friendly new poultry method that can raise chickens without administering antibiotics by nutrients and pharmacological action of Schisandra chinensis And, it is bred in this way to provide excellent nutrition and taste and quality eco-friendly chicken and chicken produced as described above to provide nutrition and delicious eco-friendly nutrition.
본 발명의 특징에 따르면, 오미자분말을 사료와 혼합하여 닭에게 급여하고, 오미자분말을 물에 혼합하여 닭에게 급수하여 닭을 사육하는 것을 특징으로 하는 오미자를 이용한 양계방법, 이에 의해 사육된 닭고기 및 이에 의해 사육된 닭에 의해 생산된 영양란이 제공된다. According to a feature of the present invention, a chicken poultry method using a schizandra, characterized in that feeding the Schisandra chinensis powder with the feed to feed the chicken, and then mixed Schisandra chinensis powder into water to feed the chicken Thereby, nourishing eggs produced by the raised chickens are provided.
본 발명은 오미자를 사료에 혼합하여 급여를 함으로써, 닭의 면역력이 향상된다. 따라서 항생제를 사용하지 않거나 또는 사용량을 최소화하여도 닭을 건강하게 사육할 수 있어서 친환경적이며, 닭의 폐사율도 감소된다.The present invention is fed by mixing Schisandra chinensis feed, thereby improving the immunity of chickens. Therefore, even if the antibiotics are not used or the amount used is minimized, the chickens can be healthy and environmentally friendly, and the mortality rate of the chickens is reduced.
따라서 본 발명에 의해 방법을 육계에 적용하면, 영양상태가 우수하고 체내에 항생제가 잔류하지 않은 육계를 사육할 수 있으며, 닭의 성장도 촉진된다. 따라서 그리고 항생제가 잔류하지 않는 친환경적인 닭고기를 소비자들에게 제공할 수 있다. 그리고 본 발명에 의한 방법을 산란계에 적용하면, 영양상태가 우수하고 체내에 항생제가 잔류하지 않은 산란계를 사육할 수 있으며, 따라서 닭의 산란율이 증가될 뿐만 아니라, 또한, 산란된 계란에도 항생제가 잔류되지 않으며, 계란의 영양상태도 우수하다. Therefore, by applying the method to the broiler according to the present invention, it is possible to breed broiler with excellent nutrition and no antibiotics in the body, and also promote the growth of chicken. Therefore, it is possible to provide consumers with eco-friendly chicken meat that is free of antibiotics. When the method according to the present invention is applied to laying hens, it is possible to breed laying hens with excellent nutrition and no antibiotics in the body, thus increasing not only the laying rate of chickens but also the remaining eggs in laying eggs. The nutrition of the eggs is excellent.
특히, 본 발명에 의해 사육된 닭과 이러한 닭에 의해 생산된 계란은 닭고기 및 계란에 오미자의 유효성분이 잔류되어 영양이 우수할 뿐만 아니라 닭고기와 계란의 맛도 좋다. 따라서 소비자들에게 맛과 영양이 우수하면서도, 친환경적인 닭고기와 계란을 제공할 수 있다. In particular, the chickens bred by the present invention and the eggs produced by such chickens are not only excellent in nutrition as well as the remaining active ingredients of Schisandra chinensis in chicken and eggs, and also good taste of chicken and eggs. Therefore, it is possible to provide consumers with excellent taste and nutrition and eco-friendly chicken and eggs.
또한, 오미자 재배농가에서 상품화되지 못하는 오미자를 구입하여 사용하면 상대적으로 사료비용을 절감할 수 있으므로 양계농가에서는 비용절감효과를 얻을 수 있고, 오미자 재배농가에서는 상품화되지 못하는 오미자를 폐기하지 않고 판매할 수 있으므로 오미자 재배농가의 소득이 증대된다. In addition, the purchase and use of Schizandra chinensis, which is not commercialized in Schizandra growers, can reduce feed costs, resulting in cost savings in poultry farms, and Schizandra farms can be sold without disposal. The income of growers is increased.
이하에서, 본 발명의 제1실시예를 설명한다. In the following, a first embodiment of the present invention will be described.
본 발명은 오미자를 이용하여 닭을 사육하는 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method of raising chickens using Schisandra chinensis.
오미자(五味子, 학명: Schisandra chinensis)는 오미자과의 낙엽 덩굴식물로서, 열매는 거의 둥글고 8∼9월에 홍색으로 익으며 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛의 5가지 맛이 나며 그 중에서도 신맛이 강하다. 이러한 오미자는 혈압강하, 항암, 항노화, 면역조절 및 항균활성 등 다양한 생리 기능이 보고되어 있으며, 오미자 특유의 붉은색을 내는 색소인 안토시아닌(anthocyanin)은 항산화 활성이 있는 것으로 알려져 있다. Schisandra chinensis (Schisandra chinensis) is a deciduous vine plant of Schisandra chinensis, whose fruits are almost round and ripen in red from August to September, and have five flavors: sweet, sour, bitter, salty, and spicy. . These Schizandra have been reported to have various physiological functions such as lowering blood pressure, anticancer, anti-aging, immunoregulation and antimicrobial activity, and anthocyanin, which is a red pigment unique to Schizandra, is known to have antioxidant activity.
일반적으로 닭 사육시에는 아침, 저녁 2번 급여를 하는데, 본 발명에는 급여시에 통상적으로 사용되는 닭사료에 오미자분말을 혼합하여 급여한다. In general, when chickens are fed two times in the morning and evening, the present invention is fed by mixing Schisandra chinensis powder into chicken feed that is commonly used during salary.
오미자분말은 생 오미자를 건조시켜서 분쇄한 한 것으로서, 오미자를 과육만 건조시켜 분쇄시킬 수도 있으나, 오미자의 씨를 분리하지 않고 그대로 건조하여 분쇄시킨 것을 사용할 수도 있다. 오미자 씨에도 오미자 과육 못지않게 많은 영양 및 약리성분이 함유되어 있기 때문에, 오미자를 씨를 제거하지 않고 그대로 건조시켜 사용하는 것이 바람직하다. Schisandra chinensis powder is obtained by drying and crushing raw Schisandra chinensis, and may be crushed by drying only Schisandra chinensis flesh, but may also be used to dry and pulverized Schisandra chinensis seed without separating. Since Schizandra chinensis contains as much nutrition and pharmacological ingredients as Schizandra pulp, it is preferable to use Schizandra dried without removing the seed.
급여시, 사료에 오미자분말을 많이 혼합할수록 오미자의 영양 및 약리성분을 닭이 많이 섭취할 것이나, 오미자분말이 과도하게 많이 혼합되면 상대적으로 일반 사료의 양이 감소되어 전체적인 측면에서 영양불균형이 초래될 수도 있다. 또한, 오미자가 비교적 고가이기 때문에 경제적인 측면과 전술한 영양적인 측면을 고려하여 오미자분말의 혼합량을 적절히 조절할 필요가 있다. 이러한 측면들을 고려할 때 일반 사료 100중량부에 대해 오미자분말은 1~10중량부 혼합시키는 것이 바람직한데, 오미자분말을 상기 수준보다 적게 혼합하면 오미자에 의한 효과를 기대하기 곤란하고, 상기 수준보다 많이 혼합하면 오미자의 신맛 때문에 닭이 먹이를 먹는 것을 거부할 수도 있고, 경제적인 측면에서도 바람직하지 않다. At the time of feeding, the more Schisandra chinensis powder is added to the feed, the more nutrients and pharmacological ingredients of Schisandra chinensis will be consumed by the chicken. It may be. In addition, since Schisandra chinensis is relatively expensive, it is necessary to appropriately adjust the amount of Schisandra chinensis powder in consideration of economical aspects and the above-mentioned nutrition. Considering these aspects, it is preferable to mix 1 to 10 parts by weight of Schisandra chinensis powder with respect to 100 parts by weight of general feed. If Schisandra chinensis powder is mixed below the above level, it is difficult to expect the effect of Schisandra chinensis and mixed above the above level. Chickens may refuse to eat because of the sour taste of Schisandra chinensis, which is undesirable from an economic point of view.
일반적으로 오미자 재배농가에서는 수확한 오미자 중에서 상처가 있거나 색상이 좋지 않은 등 상품성이 떨어지는 것을 선별하여 제거하고 상품성이 좋은 오미자만 상품으로 출하시킨다. 그러나 상처가 있거나 색상이 좋지 않더라도 영양성분은 동일하므로 선별과정에서 상품화되지 못하는 오미자를 저렴한 가격에 구입하여 본 발명에서 사용하면 사료비용을 절감할 수 있다. 또한, 오미자 재배농가에서는 상품성이 없는 오미자를 폐기시키지 않고 양계 사료용으로 판매할 수 있으므로 오미자 재배농가 입장에서도 소득증대효과를 얻을 수 있다. In general, the farms of Schisandra chinensis pick out and remove commodities, such as scars or poor colors, from the harvested Schisandra chinensis and only sell Schisandra chinensis as a commodity. However, even if there is a wound or the color is not good nutritional ingredients are the same, so you can reduce the cost of feed when used in the present invention by purchasing Schizandra, which is not commercialized in the selection process at a low price. In addition, in the Schisandra chinensis grower can be sold for poultry feed without discarding non-commercial Schisandra chinensis, can also increase the income from the Schisandra farmers.
바람직하게는 사료에 오미자분말을 혼합하여 급여하면서, 아울러 오미자분말을 물에 혼합하여 닭에게 급수한다. 이와 같이 하면 닭이 상대적으로 많은 양의 오미자를 섭취할 수 있다. 급수시에는 물 100중량부에 대해 오미자분말을 1~10중량부 혼합한다. 오미자분말이 상기 수준 보다 적게 혼합하면 오미자에 의한 효과가 미미하고, 오미자분말이 상기 수분보다 많이 혼합하면 물에서 신맛이 강하에 나서 닭이 물먹는 것을 거부할 수도 있으므로 바람직하지 않으며, 경제적인 측면에서도 바람직하지 않다.Preferably, while feeding Schisandra chinensis powder to feed, Schisandra chinensis powder is mixed with water to feed the chicken. This way, chickens can eat relatively large amounts of schizandra. At the time of water supply, 1 to 10 parts by weight of Schisandra chinensis powder is mixed with 100 parts by weight of water. If the Schisandra chinensis powder is mixed less than the above level, the effect of Schisandra chinensis is insignificant, and if Schisandra chinensis powder is mixed with more than the above water, it is not preferable because the sour taste in the water may decline and the chicken may refuse to eat. Not desirable
이와 같이 일반사료에 오미자분말을 혼합하여 급여하고, 닭에게 공급하는 물에 건 오미자분말을 타서 급수한다. 이와 같이 하면, 닭이 상대적으로 더 많은 양의 오미자를 섭취할 수 있다. In this way, feed the Schisandra chinensis powder into the general feed, and feed the Schisandra chinensis powder fed to the chicken water. This allows chickens to consume relatively higher amounts of schizandra.
이상과 같이 사료에 오미자분말을 혼합하여 급여하면서 아울러 오미자분말을 물에 타서 급수하여 닭을 사육하면, 오미자의 영양 및 약리성분들에 의해 닭을 건강하게 잘 자라며, 닭의 면역력이 향상되어 별도로 항생제를 사용하지 않거나 또는 항생제 사용량을 최소화하여도 영양상태가 좋은 닭을 건강하게 잘 사육할 수 있으므로 닭의 폐사율이 줄어들고 성장률이 상승되며, 산란율도 증가된다.As mentioned above, feeding Schisandra chinensis powder into the feed and feeding Schisandra chinensis powder in water to feed chickens grows chickens well by nourishment and pharmacological ingredients of Schisandra chinensis, and improves immunity of chicken so that antibiotics are separated. Even if you do not use or minimize the use of antibiotics can keep a good nutritional chicken healthy well, so the mortality of chickens is reduced, growth rate is increased, spawning rate is increased.
뿐만 아니라, 닭고기의 영양도 맛과 육질이 좋아지고, 계란의 영양과 맛도 좋아지므로 영양이 우수하고 맛도 좋은 친환경 닭고기와 계란을 소비자들에게 공급할 수 있다.In addition, the nutrition and taste of chicken is improved, and the nutrition and taste of eggs are also improved, so it is possible to supply consumers with eco-friendly chicken and eggs with good nutrition and taste.
이하에서는 본 발명의 다른 실시예를 설명하되, 전술한 실시예와 동일한 구성 및 효과에 대해서는 설명을 생략한다.Hereinafter, another embodiment of the present invention will be described, but a description of the same configuration and effect as the above-described embodiment will be omitted.
본 발명의 제2실시예에 따르면, 상기 오미자분말은 다음과 같은 방법으로 제조된다. 본 실시예에서는 생 오미자를 먼저 냉동시키고, 냉동시킨 오미자를 해동시킨 다음, 해동된 오미자를 건조시키고 분쇄하여 오미자분말을 만든다. According to a second embodiment of the present invention, the Schizandra chinensis powder is prepared by the following method. In the present embodiment, the fresh Schisandra chinensis was first frozen, the frozen Schisandra chinensis was thawed, and then the thawed Schisandra chinensis was dried and pulverized to form a Schizandra chinensis powder.
생 오미자를 냉동시키면, 오미자에 함유된 수분이 빙결정을 형성되며, 이에 따라 오미자 내부조직이 다소 팽창된다. 그리고 냉동시킨 오미자를 해동시키면 오미자 내부의 빙결정이 용해되어 외부로 유출되는 드립(drip) 현상이 발생되고, 이에 따라 오미자의 함수율이 낮아진다. 이와 같이 오미자의 함수율이 낮아진 상태에서 건조를 시키면 생 오미자를 건조시키는 경우에 비해 단시간에 건조시킬 수 있는 장점이 있다.When frozen raw Schisandra chinensis, the moisture contained in Schisandra chinensis forms ice crystals, which in turn expands the inner tissue of Schisandra chinensis. When the frozen schizandra thaws, a drip phenomenon occurs in which the ice crystals in the schizandra melt and flow out to the outside, thereby lowering the moisture content of Schizandra. As such, when drying in a state of low moisture content of Schizandra chinensis, there is an advantage that can be dried in a short time compared to the case of drying raw Schizandra.
특히, 전술한 바와 같이, 오미자가 냉동되어 오미자의 수분이 빙결정화됨에 따라 오미자의 내부조직이 팽창되고, 해동과정에서 오미자 내부의 빙결정이 용해되어 유출되면 오미자 내부 조직이 느슨해지기 때문에 건조과정에서 열풍이나 열기가 오미자 내부로 깊숙이 유입되며, 이러한 이유에 의해서도 오미자의 건조가 한층 더 신속하게 이루어진다. In particular, as described above, the Schizandra is frozen and the Schizandra moisture is ice crystallized, and the Schizandra's internal tissue expands. Hot air and heat are deeply introduced into the Schizandra, and for this reason, Schizandra's drying occurs more quickly.
이와 같이 본 실시예에서는 오미자를 냉동 후 해동시켜서 오미자 내부의 수분을 유출시키고 아울러 오미자 조직을 느슨하게 하여 열풍 또는 열기가 오미자 내부 깊숙이 유입되도록 함으로써, 오미자를 신속하게 건조시킬 수 있어서 오미자분말을 경제적으로 생산할 수 있고, 오미자분말의 생산성도 향상되므로, 전체적인 측면에서는 양계비용이 절감되는 효과를 얻을 수 있다.Thus, in the present embodiment, by freezing and thawing schisandra chinensis to drain the water inside Schisandra chinensis, and loosen Schisandra chinensis tissue so that hot air or hot air flows deep inside Schisandra chinensis, so that Schisandra chinensis can be dried quickly to produce Schisandra chinensis powder economically. In addition, since the productivity of the Schizandra chinensis powder is improved, it is possible to obtain the effect of reducing the cost of poultry in the overall aspect.
또한, 본 발명의 제3실시예에 따르면, 오미자-해조류 발효혼합분말을 사료와 혼합하여 닭에게 급여하며, 아울러 오미자-해조류 발효혼합분말을 물에 혼합하여 닭에게 급수하여 닭을 사육한다.In addition, according to the third embodiment of the present invention, the Schisandra chinensis-algae fermented mixture powder is mixed with feed and fed to the chicken, and Schisandra chinensis-algae fermented mixed powder is mixed with water to feed the chickens to breed chickens.
상기 오미자-해조류 발효혼합분말은 생오미자와 해조류를 혼합하고, EM액을 분사하여 발효시킨 다음, 건조 후 분쇄시켜 제조된다.The Schisandra chinensis algae-fermented mixed powder is prepared by mixing raw Schisandra chinensis and algae, spraying EM solution to ferment, drying and pulverizing.
상기 해조류로는 다시마와 미역이 사용되는데, 다시마와 미역은 생 다시마와 생 미역을 사용할 수도 있으나, 건 다시마와 건 미역을 사용해도 무방하며, 경제적인 측면을 고려할 때 상품성이 떨어져서 상품화되지 못하는 다시마와 미역 또는 유통기간이 경과된 것을 수집하여 사용한다.As the seaweed, kelp and seaweed are used, but kelp and seaweed may use raw kelp and seaweed, but it is safe to use kelp and dry seaweed, and considering the economic aspect, it is not commercialized due to the lack of commercialization. Collect and use seaweed or expiration date.
다시마와 미역에는 후코이단(Fucoidan)이 다량 함유되어 있는데, 후코이단은 면역기능개선, 항바이러스(항-HIV 포함), 항균작용, 항산화 효능 등이 있는 것으로 알려져 있다. 이러한 후코이단은 일반적으로 300kDa을 초과하는 분자량을 갖는 고분자이기 때문에, 이러한 고분자 상태의 후코이단은 제대로 소화흡수되지 못하고 그대로 배출된다. 따라서 후코이단을 저분자화시킬 필요가 있는데, 본 실시예에서는 EM액으로 발효시키는 과정에서 후코이단이 저분자화되어 후코이단의 소화흡수율이 높아진다. Kelp and seaweed contain a lot of fucoidan (fucoidan), fucoidan is known to have improved immune function, antiviral (including anti-HIV), antibacterial action, antioxidant effect. Since such fucoidans are generally polymers having a molecular weight exceeding 300 kDa, fucoidans of such a polymer state are not digested and absorbed properly and are discharged as they are. Therefore, it is necessary to lower the molecular weight of fucoidan. In this embodiment, the fucoidan is low-molecularized in the process of fermentation with EM solution, thereby increasing the digestion absorption rate of fucoidan.
한편, EM액은 잘 알려진 바와 같이, 유용미생물(Effective Micro-organisms)을 배양한 용액으로서, 유용한 미생물은 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 비롯하여 80여 종의 미생물을 예로 들 수 있다. On the other hand, EM solution, as is well known, is a solution cultured effective microorganisms (Effective Micro-organisms), useful microorganisms include yeasts, lactic acid bacteria, yeast bacteria, photosynthetic bacteria, actinomycetes, etc., about 80 kinds of microorganisms.
오미자와 다시마 또는 미역는 3~4:1~2 중량비로 혼합되는 것이 바람직한데, 이와 같이 오미자와 다시마 또는 미역을 혼합하고, 이에 상기 EM액은 분사하여 오미자와 다시마 또는 미역을 표면에 EM액이 고르게 묻도록 하고, 상온에서 2~5일 정도 발효시킨다. 오미자와 다시마 또는 미역을 건조시켜야 하므로 EM액이 과량으로 사용되면 후술하는 건조과정에서 에너지와 시간이 많이 소요되므로 오미자와 다시마 또는 미역을 EM액에 침지시키는 것보다 EM액을 이들의 표면에 분사시켜서 발효시키는 것이 바람직하다.Schisandra kelp or seaweed is preferably mixed at a weight ratio of 3 to 4: 1 to 2, and thus, Schisandra chinensis and seaweed are mixed, and the EM liquid is sprayed to distribute the Schisandra kelp or seaweed evenly on the surface. Ask and ferment for 2 to 5 days at room temperature. Since the Schizandra kelp or seaweed must be dried, if the EM liquid is used in excess, energy and time are consumed in the drying process described later, so that the EM solution is sprayed on their surface rather than immersing Schizandra kelp or seaweed in the EM liquid. It is preferable to ferment.
이러한 발효과정을 통해 오미자가 발효됨에 따라 오미자의 약리작용이 향상되고, 체내 흡수율도 높아지며, 전술한 바와 같이, 마시마 또는 미역에 함유된 서 후코이단이 저분자화되어 후코이단의 소화흡수율이 높아지므로 후코이단에 의한 약리효과가 상승된다. As fermented Schizandrae fermented through such fermentation process, the pharmacological action of Schizandra chinensis is improved, and the absorption rate of Schizandra chinensis is higher. Pharmacological effect is increased.
이상과 같이 본 실시예에서는 오미자와 다시마 또는 미역을 혼합하여 EM액으로 발효시켜서 건조 및 분쇄시킨 오미자-해조류 발효혼합분말을 사료와 혼합하여 급여하고, 오미자-해조류 발효혼합분말을 물에 혼합하여 닭에게 급수함으로써, 오미자의 영양 및 약리효과와 더불어 해조류의 영양 및 약리효과가 더해져서 닭을 한층 더 건강하게 사육할 수 있다. 특히, 다시마 또는 미역에 함유된 후코이단이 저분자화되어 후코이단의 흡수율이 높아지므로 후코이단에 의한 약리효과 즉, 항미생물, 항바이러스효과가 높아져서 닭의 면역력, 항바이러스성, 항균성 등이 한층 더 향상된다. As described above, in the present embodiment, Schisandra chinensis or seaweed is mixed, fermented with EM liquid, dried and crushed, and then fed by Schisandra chinensis-seaweed fermentation mixture powder and feed, and Schisandra chinensis-seaweed fermentation mixture powder is mixed with water and chicken In addition to the nutritional and pharmacological effects of Schisandra chinensis, the nutritional and pharmacological effects of seaweeds can be added to make chickens healthier. In particular, the fucoidan contained in the kelp or seaweed is low molecular weight and the absorption rate of the fucoidan is increased, so the pharmacological effect of the fucoidan, that is, the antimicrobial and antiviral effect is increased, so that the chicken's immunity, antiviral, antimicrobial and the like is further improved.
Claims (5)
A poultry method using Schisandra chinensis characterized by feeding the Schisandra chinensis powder to feed and feeding chickens, and then mixing Schisandra chinensis powder into water to feed the chicken.
상기 오미자분말은,
생 오미자를 냉동하는 과정;
상기 과정에서 냉동된 오미자를 해동시키는 과정;
상기 과정에서 해동된 오미자를 건조시키는 과정; 및
상기 과정에서 건조된 오미자를 분쇄하는 과정;을 포함하여 제조된 것을 특징으로 하는 오미자를 이용한 양계방법.
The method of claim 1,
The Schisandra chinensis powder,
The process of freezing raw schizandra;
Thawing the frozen schizandra in the process;
Drying the Schizandra thawed in the process; And
A poultry method using a schizandra, characterized in that it comprises a step of grinding the dried schizandra in the process.
상기 오미자-해조류 발효혼합분말은,
오미자와 다시마 또는 미역을 혼합하는 과정;
상기 과정에서 혼합한 것에 EM액을 분사하여 발효시키는 과정;
상기 과정에서 발효된 것을 건조시키는 과정;
상기 과정에서 건조된 것을 분쇄하여 오미자-해조류 혼합분말을 만드는 과정;을 포함하여 제조된 것을 특징으로 하는 오미자를 이용한 양계방법.
As a method of feeding chickens by mixing with Schisandra chinensis-algae fermented mixed powder feed, and feeding Schisandra chinensis-algae fermented mixed powder to water and feeding them to chickens,
The Schisandra chinensis algae fermented mixed powder,
The process of mixing schizandra kelp or seaweed;
Spraying the EM solution to the mixture in the above process for fermentation;
Drying the fermented in the process;
A poultry method using Schisandra chinensis, comprising the step of pulverizing the dried in the process to make a Schisandra chinensis-algae mixed powder.
Chickens, which were bred by the method according to any one of claims 1 to 3.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020180070325A KR20190142967A (en) | 2018-06-19 | 2018-06-19 | Antimicrobial structure for car |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020180070325A KR20190142967A (en) | 2018-06-19 | 2018-06-19 | Antimicrobial structure for car |
Publications (1)
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Family
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| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20190142967A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111528367A (en) * | 2020-06-30 | 2020-08-14 | 海南省农业科学院畜牧兽医研究所 | Compound feed for prolonging shelf life of Wenchang chicken iced fresh chicken and preparation method thereof |
-
2018
- 2018-06-19 KR KR1020180070325A patent/KR20190142967A/en not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111528367A (en) * | 2020-06-30 | 2020-08-14 | 海南省农业科学院畜牧兽医研究所 | Compound feed for prolonging shelf life of Wenchang chicken iced fresh chicken and preparation method thereof |
| CN111528367B (en) * | 2020-06-30 | 2023-04-11 | 海南省农业科学院畜牧兽医研究所 | Compound feed for prolonging shelf life of Wenchang chicken iced fresh chicken and preparation method thereof |
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