KR20190101067A - A cosmetic composition containing fermented broussonetia kazinoki siebold and setaria italica and the method thereof - Google Patents

A cosmetic composition containing fermented broussonetia kazinoki siebold and setaria italica and the method thereof Download PDF

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KR20190101067A
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Abstract

The present invention relates to: a cosmetic composition containing a fermented Setaria italica and Broussonetia kazinoki mixture as an active ingredient, which is obtained by mixing an extract extracted from Setaria italica and Broussonetia kazinoki, followed by primary fermentation using fermentation microorganisms, and then secondary fermentation through a process of aging in a cedar container; and a method for producing the same.

Description

닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 및 그 제조방법{A COSMETIC COMPOSITION CONTAINING FERMENTED BROUSSONETIA KAZINOKI SIEBOLD AND SETARIA ITALICA AND THE METHOD THEREOF}Cosmetic composition containing a mulberry and a crude fermented product as an active ingredient and a method for producing the same {A COSMETIC COMPOSITION CONTAINING FERMENTED BROUSSONETIA KAZINOKI SIEBOLD AND SETARIA ITALICA AND THE METHOD THEREOF}

본 발명은 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 닥나무(Broussonetia kazinoki Siebold)와 조(Setaria italica)의 혼합물에 미생물을 가해 1차 발효시킨 후, 다시 저온 숙성 과정을 통해 2차 발효시키는 2단 발효 공정을 거쳐 제조되는 닥나무 및 조의 혼합발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a cosmetic composition containing a mulberry and a crude fermentation as an active ingredient, and more particularly, to a primary fermentation by adding microorganisms to a mixture of mulberry (Broussonetia kazinoki Siebold) and crude (Setaria italica) And then, to a cosmetic composition comprising a mixed fermented extract of the mulberry and crude prepared through a two-stage fermentation process to secondary fermentation again through low temperature aging process.

본 발명은 콜라겐 합성 증진, 피부 재생, 주름 개선 및 항산화 효과를 가지는 천연물질을 유효성분으로 하는 마스크팩 화장료 조성물에 관한 것으로, 상기 천연물질로서 닥나무(Broussonetia kazinoki Siebold)와 조(Setaria italica)의 발효물을 사용한 화장품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a mask pack cosmetic composition comprising a natural substance having collagen synthesis enhancement, skin regeneration, wrinkle improvement and antioxidant effects, and fermentation of Broussonetia kazinoki Siebold and crude (Setaria italica) as the natural substance. It relates to a cosmetic composition using water.

기능성 화장품은 피부의 주름 개선에 도움을 주는 제품 또는 피부를 곱게 태워주거나 자외선으로부터 피부를 보호하는데 도움을 주는 제품을 말한다. 최근 식물유래 성분의 기능성 화장품에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있으며, 특히 국내의 경우 천연물질을 이용한 기능성 화장품은 다른 화장품 분야에 비해 더욱 활발한 연구개발이 이뤄지고 있다.Functional cosmetics refers to a product that helps to improve wrinkles on the skin or a product that burns the skin finely or protects the skin from ultraviolet rays. Recently, researches on functional cosmetics of plant-derived ingredients are being actively conducted, and in particular, in the case of domestic functional cosmetics using natural materials, more active R & D is being made than other cosmetic fields.

이러한 방향으로 치열한 연구개발 대열에 뛰어 든 국내 화장품 회사들은 경쟁적 신소재 개발로 화장품 선진국과의 기술적 격차를 해소하고 부가가치 높은 산업으로의 재도약을 이끌고 있다. 이중 천연추출물을 이용한 기능성 화장품이 한국 화장품 시장에서 새로운 연구 성향으로 나타나고 있으며 아름다움에 대한 민족적 선호까지 맞물리면서 이런 흐름은 피부미용 시장에서 주목받고 있는 상황이다.In this direction, Korean cosmetics companies, which have entered the fierce R & D line, are bridging the technological gap with advanced cosmetics countries by leading competitive new material developments and leading the leap into high value-added industries. Of these, functional cosmetics using natural extracts are emerging as a new research tendency in the Korean cosmetics market, and the trend is attracting attention in the skin-beauty market as it combines ethnic preferences for beauty.

상기와 같은 실정에 따라, 본 발명은 피부 미용 효과를 갖는 것으로 알려져 연구되고 있는 천연물인 닥나무와 조를 혼합한 혼합물을 2차에 걸쳐 발효하여 수득되는 발효물을 화장료 제형에 적용함으로써, 종래 닥나무 또는 조를 이용한 화장품 조성물에 비해 항산화 효과 및 피부 재생 효과가 현격히 향상된 새로운 화장품 조성물과 이를 제조하는 기술을 제시하고자 한다.In accordance with the above circumstances, the present invention by applying a fermentation product obtained by fermenting the mixture of a mixture of natural mulberry and crude which is known to have a skin cosmetic effect in two steps to a conventional formulation, The present invention proposes a new cosmetic composition and a technique for producing the same, which have significantly improved antioxidant and skin regeneration effects as compared to the cosmetic composition using the bath.

한편, 닥나무 및 조가 기능성 화장품 소재로 인정받고 있으나, 상기 닥나무 수액의 주요 구성 성분은 도료 성분인 비휘발 성분과 방향성 성분이 약 70%를 차지하고, 그 나머지는 수분과 고형분으로 되어 있다. 이러한 닥나무 수액은 주름 개선, 콜라겐 합성 증진, 피부 재생 및 항산화 효능 등의 다양한 효능을 가지나, 불용성의 특징으로 인해 통상적인 화장료 제형 적용에 한계가 있는 문제점이 있다.On the other hand, it is recognized as a functional cosmetic material, but the main components of the mulberry sap is non-volatile components and aromatic components accounting for about 70%, the remainder is water and solids. These sapwood sap has various effects such as wrinkle improvement, collagen synthesis enhancement, skin regeneration and antioxidant effect, but there is a problem in that conventional cosmetic formulations have limitations due to insolubility characteristics.

상기 조의 경우 추출물이 피부 미백 또는 피부 주름 개선 효과를 갖는 것으로 알려져 있으나, 추출물을 얻기 위한 발효 방법 및 발효 균주에 따라 추출물의 상기와 같은 화장품으로의 활성이 크게 좌우되는 것으로 연구되어 있다.Although the extract is known to have a skin whitening or skin wrinkle improvement effect, it has been studied that the activity of the extract as a cosmetic depends greatly on the fermentation method and the fermentation strain to obtain the extract.

다음으로 본 발명의 기술이 속하는 분야에 존재하는 선행기술에 대하여 간략하게 설명하고, 이어서 본 발명이 상기 선행기술에 비하여 차별적으로 이루고자 하는 기술적 사항에 대해 설명하도록 한다.Next, the prior art existing in the field to which the technology of the present invention belongs will be briefly described, and then the technical matters to be made differently from the prior art will be described.

먼저, 공개특허공보 제10-2012-0003081호(2012.01.10. 공개)는 닥나무 추출물을 함유하는 슬리밍용 피부 외용제 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 닥나무의 줄기, 뿌리, 잎, 꽃 및 열매로부터 얻은 추출물을 유효성분으로 함유함으로써 지방세포의 피하 지방 분해 효과 및 셀룰라이트의 제거 효과가 우수한 슬리밍용 피부 외용제 조성물에 관한 기술이 기재되어 있다.First, Korean Patent Publication No. 10-2012-0003081 (published Jan. 10, 2012) relates to an external composition for slimming containing a mulberry extract, and more specifically, from stems, roots, leaves, flowers and fruits of the mulberry. By containing the obtained extract as an active ingredient, a technique for slimming the skin external preparation composition excellent in the subcutaneous lipolysis effect of the adipocytes and the cellulite removal effect is described.

또한, 공개특허공보 제10-2015-0092567호(2015.08.13. 공개)는 미백용 화장품 및 그 제조 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식물 추출물을 함유함으로써 멜라닌의 생성을 억제하여, 붉은 반점ㅇ주근깨 등의 색소 침착을 예방 및 개선하는 미백용 화장품으로서 감국, 곰의 말채 및 애기닥나무로부터의 식물 추출물을 사용하여 제조되는 화장품 제조 방법에 관한 기술이 기재되어 있다.In addition, Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-2015-0092567 (2015.08.13.) Discloses a cosmetic for whitening and a method for manufacturing the same, and more particularly, contains a plant extract to suppress the production of melanin, thereby causing red spots. As a cosmetic for whitening which prevents and improves pigmentation of freckles and the like, a technique relating to a cosmetic preparation method manufactured using plant extract from persimmon soup, bear horsetail and cedars is described.

또한, 공개특허공보 제10-2012-0140527호(2012.12.31. 공개)는 발효 조 추출물을 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 비피도박테리움 속(Bifidobacterium sp.) 또는 락토바실러스 속(Lactobacillus sp.) 균주에 의해 발효된 조(Setaria italica)의 추출물을 포함하는 피부 미백 또는 주름 개선용 화장료 조성물에 관한 기술이 기재되어 있다.In addition, Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-2012-0140527 (published Dec. 31, 2012) relates to a cosmetic composition containing a fermented crude extract, and includes Bifidobacterium sp. Or Lactobacillus sp. It describes a technique related to a cosmetic composition for skin whitening or wrinkle improvement comprising an extract of a crude (Setaria italica) fermented by the strain.

상기 선행기술문헌들은 닥나무 또는 조를 이용한 화장료 조성물이라는 점에서 본 발명과 일부 유사점이 있으나, 상기 선행기술문헌들에는 본 발명과 같이 닥나무와 조의 혼합물을 발효한 발효물을 이용함으로써, 닥나무 또는 조를 단독으로 사용하였을 때 보다 현격히 뛰어난 항산화 효과 및 피부 재생 효과를 갖는다는 내용이 포함되어 있지 않으며, 더욱이 상기 선행기술문헌들은 본 발명과 같이 화장료로서의 기능을 극대화 시킬 수 있는 2단 발효 공정에 관한 내용 및 이를 유추할 만한 내용이 전혀 포함되어 있지 않았다. Although the prior art documents have some similarities to the present invention in that the cosmetic composition using the mulberry or jaw, the prior art documents by using the fermentation of fermentation mixture of the mulberry and jaw, as in the present invention, When used alone, it does not include the content of having a significantly superior antioxidant effect and skin regeneration effect, and moreover, the prior art documents are related to the two-stage fermentation process that can maximize the function as a cosmetic as in the present invention and It didn't contain anything to infer.

본 발명은 상기와 같은 과제를 해결하기 위해 창작된 것으로, 다양한 화장료 제형 적용이 가능하면서, 콜라겐 합성 증진, 피부 재생, 주름 개선 및 항산화 효과를 가질 수 있는 닥나무 수액 발효물을 유효성분으로 하는 화장품 조성물 및 그 제조방법을 제공하고자 하는 데 그 목적이 있다.The present invention has been created to solve the above problems, while being able to apply a variety of cosmetic formulations, cosmetic composition comprising a mulberry sap fermented product that can have collagen synthesis enhancement, skin regeneration, wrinkle improvement and antioxidant effect as an active ingredient And the purpose is to provide a method of manufacturing the same.

본 발명의 일 실시예에 따른 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 제조방법은, 닥나무 및 조 각각에 증류수와 에탄올을 가해 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 닥나무 추출액과 조 추출액을 추출하는 추출 단계; 상기 추출 단계에서 추출된 닥나무 추출액과 조 추출액을 혼합하여 닥나무 및 조 추출혼합물을 제조하는 혼합 단계; 상기 닥나무 및 조 추출혼합물에 발효 미생물을 가하여 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 제조하는 1차 발효 단계; 및 상기 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 삼나무 통에 담고 숙성하여 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 제조하는 2차 발효 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to an embodiment of the present invention, a method of preparing a cosmetic composition containing a mulberry and a crude fermented product as an active ingredient, distilled water and ethanol is added to each of the mulberry and the crude immersed, separated into a supernatant and a precipitate to extract the mulberry extract and the crude extract. An extraction step; A mixing step of preparing a mulberry extract and a crude extract mixture by mixing the mulberry extract and the crude extract extracted in the extraction step; A primary fermentation step of preparing primary mulberry and crude mixed fermentation by adding fermentation microorganisms to the mulberry and crude extract mixture; And a secondary fermentation step of preparing the secondary mulberry and the crude mixed fermentation by placing the primary mulberry and the crude mixed fermented product in a cedar barrel and ripening them.

또한, 일 실시예로서, 상기 추출 단계는, 닥나무 100 중량부 및 조 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올 500 내지 2000 중량부를 가한 후 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 추출액을 추출하는 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the extraction step, by adding 500 to 2000 parts by weight of 70% ethanol prepared by mixing distilled water and ethanol for 100 parts by weight and 100 parts by weight of the mulberry, and soaked for 6 hours at 50 ℃ It is characterized by extracting the extract.

또한, 일 실시예로서, 상기 혼합 단계는, 닥나무 추출물과 조 추출물의 혼합비를 8 : 2 내지 2 : 8 로 하는 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the mixing step, characterized in that the mixing ratio of the mulberry extract and the crude extract to 8: 2: 2 to 8.

또한, 일 실시예로서, 상기 1차 발효 단계는, 상기 닥나무 및 조 추출혼합물에 슈도자이마 스피시스(Pseudozyma sp.), 락토바실러스(Lactobacillus sp.), 바실러스(Bacillus sp) 및 류코노스톡(Leuconostoc sp.) 속으로 이루어진 군에서 선택되는 미생물 1종을 접종하여 발효함으로써, 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 얻는 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the primary fermentation step, Pseudozyma sp., Lactobacillus sp., Bacillus sp., Bacillus sp. Leuconostoc sp.) By inoculating and fermenting one microorganism selected from the group consisting of, characterized in that the primary mulberry and crude mixed fermentation product.

또한, 일 실시예로서, 상기 1차 발효 단계는, 20 ~ 40℃에서 100 ~ 200rpm으로 교반하면서 60 ~ 80시간 동안 발효하는 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the primary fermentation step, characterized in that the fermentation for 60 to 80 hours while stirring at 20 ~ 40 100 ~ 200rpm.

또한, 일 실시예로서, 상기 2차 발효 단계는, 상기 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 삼나무 통에 담고 5 ~ 10일간 2 ~ 10℃에서 숙성한 액체 발효물을 여과하여 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 얻는 것을 특징으로 한다.In addition, as an example, the secondary fermentation step, the primary mulberry and crude mixed fermented product in the cedar barrel and filtered for 5 to 10 days fermented liquid fermented at 2 ~ 10 ℃ secondary mulberry and crude It is characterized by obtaining a mixed fermentation product.

또한, 본 발명의 또 다른 일 실시예에 따른 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물은, 닥나무와 조에서 추출한 추출액을 혼합하여 발효 미생물을 이용해 1차 발효한 후, 이를 삼나무 통에서 숙성하는 과정을 통해 2차 발효하여 수득되는 닥나무 및 조 혼합 발효물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 한다.In addition, the cosmetic composition containing a mulberry and a crude fermented product according to another embodiment of the present invention as an active ingredient, after the primary fermentation using a fermentation microorganism by mixing the extract extracted from the mulberry and the crude, and then in the cedar barrel It is characterized in that it contains a mulberry and crude mixed fermentation product obtained by secondary fermentation through aging process as an active ingredient.

또한, 일 실시예로서, 상기 추출액은, 닥나무 100 중량부 및 조 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올 500 내지 2000 중량부를 가한 후 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 추출액을 추출하는 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the extract is added to 500 to 2000 parts by weight of 70% ethanol prepared by mixing distilled water and ethanol for 100 parts by weight and 100 parts by weight of the mulberry, and then immersed for 6 hours at 50 ℃ It is characterized in that the extraction.

또한, 일 실시예로서, 상기 닥나무와 조에서 추출한 추출액을 혼합하는 것은, 닥나무 추출물과 조 추출물의 혼합비를 8 : 2 내지 2 : 8 로 하는 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the mixing of the extract extracted from the mulberry and the crude, characterized in that the mixing ratio of the mulberry extract and the crude extract is 8: 2: 2 to 8:

또한, 일 실시예로서, 상기 발효 미생물은, 슈도자이마 스피시스(Pseudozyma sp.), 락토바실러스(Lactobacillus sp.), 바실러스(Bacillus sp) 및 류코노스톡(Leuconostoc sp.) 속으로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상인 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the fermentation microorganism, Pseudozyma sp. (Pseudozyma sp.), Lactobacillus (Lactobacillus sp.), Bacillus (Bacillus sp) and in the group consisting of Leuconostoc sp. It is characterized in that at least one selected.

또한, 일 실시예로서, 상기 1차 발효는, 20 ~ 40℃에서 100 ~ 200rpm으로 교반하면서 60 ~ 80시간 동안 발효하는 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the primary fermentation, characterized in that the fermentation for 60 to 80 hours while stirring at 20 ~ 40 100 ~ 200rpm.

또한, 일 실시예로서, 상기 2차 발효는, 상기 1차 발효를 통해 얻어진 1차 발효물을 삼나무 통에 담고 5 ~ 10일간 2 ~ 10℃에서 숙성하는 것을 특징으로 한다.In addition, as an embodiment, the secondary fermentation, characterized in that the primary fermented product obtained through the primary fermentation in a cedar barrel and aged at 2 ~ 10 ℃ for 5 to 10 days.

본 발명은 닥나무 및 조의 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따라 2단 발효 공정에 걸쳐 발효한 닥나무 및 조의 혼합 발효물은, 항산화 효과, 콜라겐 합성 효과 및 피부 재생 효과가 우수하여, 이를 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물은 항노화 효과 및 주름 개선 효과를 갖는다.The present invention relates to a cosmetic composition comprising a fermented product of mulberry and crude as an active ingredient, and a method for producing the same, wherein the mixed fermentation of mulberry and crude fermented through a two-stage fermentation process according to the present invention, the antioxidant effect, collagen synthesis effect And excellent skin regeneration effect, cosmetic composition containing it as an active ingredient has an anti-aging effect and wrinkle improvement effect.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 닥나무 및 조의 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물의 제조방법에 대해 나타낸 흐름도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 닥나무 및 조의 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물의 콜라겐 생합성 실험 결과를 나타낸 그래프이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 닥나무 및 조의 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물의 피부 재생 실험 결과를 나타낸 그래프이다.
1 is a flow chart showing a method for producing a cosmetic composition containing fermented products of mulberry and crude according to an embodiment of the present invention as an active ingredient.
Figure 2 is a graph showing the results of collagen biosynthesis experiments of cosmetic compositions containing the fermentation of mulberry and crude according to an embodiment of the present invention as an active ingredient.
Figure 3 is a graph showing the skin regeneration test results of the cosmetic composition containing a fermented product of mulberry and crude according to an embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명에 따른 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 및 그 제조방법의 바람직한 실시예를 상세히 설명하도록 한다. Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, a cosmetic composition containing a mulberry and crude fermentation according to the present invention as an active ingredient so that those of ordinary skill in the art can easily carry out the present invention and its preparation Preferred embodiments of the method will be described in detail.

본 발명의 바람직한 실시예에 대한 원리를 상세하게 설명함에 있어 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다.In describing the principles of the preferred embodiment of the present invention in detail, if it is determined that the detailed description of the related known functions or configurations may unnecessarily obscure the subject matter of the present invention, the detailed description thereof will be omitted.

또한, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.In addition, the configuration shown in the embodiments and drawings described herein are only one of the most preferred embodiments of the present invention and do not represent all of the technical spirit of the present invention, various modifications that can be replaced at the time of the present application It should be understood that there may be equivalents and variations.

본 발명에서는 다양한 화장료 제형 적용이 가능하면서, 콜라겐 합성 증진, 피부 재생, 주름 개선 및 항산화 효과를 가지는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물을 제시한다. 더욱 상세하게는, 본 발명에 따른 화장품 조성물은 닥나무 추출액과 조 추출액을 혼합한 추출혼합액에 미생물을 접종하여 1차 발효하고, 삼나무 통에서 저온 숙성을 통한 2차 발효를 하여 제조하며, 이와 같이 제조되는 발효물은 다양한 화장료 제형 적용이 가능하며, 다양한 피부미용에 관한 효능을 갖게 된다.In the present invention, it is possible to apply a variety of cosmetic formulations, while presenting a cosmetic composition containing the mulberry and crude fermentation as an active ingredient having collagen synthesis enhancement, skin regeneration, wrinkle improvement and antioxidant effects. More specifically, the cosmetic composition according to the present invention is prepared by inoculating microorganisms in an extract mixture of a mulberry extract and a crude extract by primary fermentation, followed by secondary fermentation through low-temperature aging in a cedar barrel, and thus prepared. The fermented product is applicable to a variety of cosmetic formulations, and will have an effect on a variety of skin care.

본 발명에서 사용되는 천연물질 중 하나인 닥나무(Broussonetia kazinoki Siebold)는, 한국, 대만과 일본에 널리 자생하고 있는 낙엽활엽관목으로 주로 낮은 산지에서 자생하며, 동의보감에 닥나무의 과실은 저실자(楮實子)라 하여 요통이나 부종치료에 효능이 있고 닥나무껍질은 저수피(楮樹皮)라 하여 수종(水腫)과 창만(脹滿)을 주치하며 물을 몰아내며 소변을 잘 보게 한다고 기재되어 있다. 닥나무는 키 높이가 3m에 이르고 나무껍질은 회갈으로 잎은 길이가 5~20cm 이며, 달걀 모양 또는 긴 달걀 모양이며 가장자리에는 톱니가 있고, 2~3개로 깊게 패어 들어가 있다. 닥나무는 약재로 쓰이는 것보다 주로 전통한지를 만드는 주재료로 알려져 있으며. 최근 닥나무 추출물이 미백효과가 있는 것으로 보고되면서 관심의 대상이 되고 있다. One of the natural materials used in the present invention is locust tree (Broussonetia kazinoki Siebold) is a deciduous broad-leaved shrub native to Korea, Taiwan, and Japan. It grows mainly in low mountain areas.子) It is effective in treating back pain or edema, and the bark of bark is described as low bark (楮 樹皮), which treats edema and swelling, drains water, and urinates well. The mulberry tree is 3m tall, the bark is gray, and the leaves are 5 ~ 20cm long, egg-shaped or long egg-shaped, serrated at the edge, and deeply dug into 2-3 pieces. It is known as the main ingredient for making traditional Korean paper rather than medicinal herbs. Recently, it has been reported that the mulberry extract has a whitening effect has been of interest.

닥나무 속에는 hexane, chloroform, ethylacetate, butanol, aqueous 등이 들어 있고, kazinol류의 kazinol J와 플라보노이드류인 luteolin을 함유하고 있다. 또한 닥나무의 줄기와 뿌리의 페놀성 성분들은 노화와 활력감소의 원인이 되는 과산화 지질의 생성을 억제하며 멜라닌의 형성을 억제하기 때문에 피부색을 하얗게 하는 효과가 있다.It contains hexane, chloroform, ethylacetate, butanol, aqueous, etc., and it contains kazinol J of kazinol and luteolin of flavonoids. In addition, the phenolic components of the stems and roots of mulberry inhibit the formation of lipid peroxide, which causes aging and deactivation, and inhibit the formation of melanin, which has the effect of whitening the skin color.

본 발명에서 사용되는 또 다른 천연물질인 조(Setaria italica)는 아시아 온대지방의 모든 지역에서 유사 이전부터 재배된 오랜 작물로서, 벼의 전래이전에 중국에서 도입되었다고 하는데, 이명은 서숙이라고도 한다. 곡류 중에서는 그 종실이 가장 작고 저장성도 강하다. 종류는 여러 가지가 있으나 쪘을 때 끈기가 있는 '차조'와 그렇지 못한 '메조'가 있다. 도정된 조의 영양성분을 살펴보면, 단백질이 약 10% 포함되어 있고 프롤라민(prolamin)과 글루텔린(glutelin)이 각각 반씩 함유되어 있는데, 프롤라민에는 리신(lysine)이 적고, 류신(leucine)이 많다. 당질은 약 70%로 그 대부분은 녹말로서 이 녹말의 모양은 쌀의 녹말과 흡사하다. 기타 성분으로 수분, 지질, 섬유소, 회분, 플라보노이드 등이 있다. 특히, 조에는 항산화 물질이 함유되어 세포의 산화를 억제하여 피부노화를 방지해주어 장기와 피부를 젊게 하는 효과가 있다.Another natural material used in the present invention (Setaria italica) is a long-growing crop that has been cultivated before and after all similarities in all parts of the temperate region of Asia, and is said to have been introduced in China before rice was introduced. Among cereals, the seed is the smallest and the shelf life is strong. There are many kinds, but there are 'chajo' which is persistent when it's open and 'mezzo' which is not. Looking at the nutritional composition of the crude bath, it contains about 10% of protein, half of each of prolamin and glutelin, and less of lysine and less leucine in prolamin. There are many. Carbohydrate is about 70%, most of which is starch. The shape of starch is similar to that of rice. Other ingredients include moisture, lipids, fibrin, ash and flavonoids. In particular, the tank contains antioxidants to inhibit the oxidation of the cells to prevent skin aging has the effect of rejuvenating the organs and skin.

또한, 삼나무(Cryptomeria japonica)는 일본 원산의 상록교목으로 제주도 지방과 남부지방에 널리 분포되어 있는 수종이다. 삼나무에는 다양한 종류의 테르페노이드(terpenoids)가 함유되어 있으며, 특히 탄소 15개로 이루어진 세스키테르펜(sesquiterpene)류가 주요성분으로 함유되어 있다. 이들 성분은 그 자체로서 피부사상균에 대한 항진균 활성을 가지는 것으로 알려져 있다.In addition, Cedar (Cryptomeria japonica) is an evergreen tree native to Japan and is widely distributed in Jeju and southern regions. Cedar contains various types of terpenoids, especially sesquiterpenes of 15 carbons as main components. These ingredients are known to have antifungal activity against dermatophytes on their own.

이하, 도면을 참조하여 본 발명에 따른 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 및 그 제조방법에 대해 상세하게 설명하도록 한다.Hereinafter, with reference to the drawings it will be described in detail with respect to the cosmetic composition and manufacturing method containing the mulberry and the crude fermented product according to the present invention as an active ingredient.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 제조방법에 대해 나타낸 흐름도이다.1 is a flow chart showing a method for producing a cosmetic composition containing a mulberry and a crude fermented product according to an embodiment of the present invention as an active ingredient.

도 1에 도시되어 있는 바와 같이, 먼저 닥나무 및 조 각각에 증류수와 에탄올을 가해 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 닥나무 추출액과 조 추출액을 추출하는 추출 단계를 수행한다(S101).As shown in FIG. 1, first, distilled water and ethanol are added to each of the mulberry and the tank to be immersed to separate the supernatant and the precipitate to perform the extraction step of extracting the mulberry extract and the crude extract (S101).

더욱 상세하게는, 상기 추출 단계는 닥나무 100 중량부 및 조 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올 500 내지 2000 중량부를 가한 후 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 추출액을 추출한다.  More specifically, the extraction step is added to 500 to 2000 parts by weight of 70% ethanol prepared by mixing distilled water and ethanol for 100 parts by weight and 100 parts by weight of the mulberry, and then immersed at 50 ℃ for 6 hours to extract the extract do.

이 외에도, 상기 추출 단계는 당업계에 공지된 통상적인 추출 과정에서 의해 닥나무 및 조 추출액을 추출할 수도 있다. 예를 들어, 물, 탄소수 1-4의 무수 또는 함수 저급 알코올(메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올 등), 아세톤, 에틸 아세테이트, 클로로포름, 부틸아세테이트 또는 1,3-부틸렌글리콜 등의 단독 혹은 혼합용액를 추출용매로 하여 추출물을 얻을 수도 있다. 한편, 본 발명의 추출물은 상기한 추출 용매뿐만 아니라, 다른 추출 용매를 이용하여도 실질적으로 동일한 효과를 나타내는 본 발명의 추출물이 얻어질 수 있다는 것은 당업자에게 자명한 것이다. 또한, 본 발명의 추출물은 상술한 추출 용매에 의한 추출물뿐만 아니라, 통상적인 정제 과정을 거친 추출물도 포함한다.In addition, the extraction step may extract the mulberry and crude extracts in a conventional extraction process known in the art. For example, a single or mixed solution of water, anhydrous or hydrous lower alcohol having 1 to 4 carbon atoms (methanol, ethanol, propanol, butanol, etc.), acetone, ethyl acetate, chloroform, butyl acetate or 1,3-butylene glycol An extract can also be obtained as an extraction solvent. On the other hand, it will be apparent to those skilled in the art that the extract of the present invention can be obtained in addition to the above-described extraction solvent, as well as the extract of the present invention exhibiting substantially the same effects using other extraction solvents. In addition, the extract of the present invention includes not only the extract by the above-described extraction solvent, but also the extract that has undergone a conventional purification process.

상기 추출 단계(S101)를 수행한 후, 상기 추출 단계에서 추출된 닥나무 추출액과 조 추출액을 혼합하여 닥나무 및 조 추출혼합물을 제조하는 혼합 단계를 수행한다(S102).After performing the extraction step (S101), and performs the mixing step to prepare the mulberry and crude extract mixture by mixing the extract of the mulberry extract and the crude extract in the extraction step (S102).

상기 혼합 단계는 닥나무 추출물과 조 추출물의 혼합비를 8 : 2 내지 2 : 8 로 혼합하며, 바람직하게는 닥나무 추출물과 조 추출물의 혼합비를 6 : 4 내지 4 : 6 으로 혼합한다. 더욱 바람직하게는, 닥나무 추출물과 조 추출물을 동일한 비율로 혼합하여 사용한다.In the mixing step, the mixing ratio of the mulberry extract and the crude extract is mixed at 8: 2 to 2: 8, and preferably the mixing ratio of the mulberry extract and the crude extract is 6: 4 to 4: 6. More preferably, the mulberry extract and the crude extract are mixed and used in the same ratio.

상기 혼합 단계(S102)를 수행한 후, 상기 닥나무 및 조 추출혼합물에 발효 미생물을 가하여 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 제조하는 1차 발효 단계를 수행한다(S103). After performing the mixing step (S102), the fermentation microorganism is added to the mulberry and crude extract mixture to perform a primary fermentation step to prepare a primary mulberry and crude mixed fermentation (S103).

더욱 상세하게는, 상기 1차 발효 단계는, 상기 닥나무 및 조 추출혼합물을 제조된 배지에 첨가한 후 살균하고, 슈도자이마 스피시스(Pseudozyma sp.), 락토바실러스(Lactobacillus sp.), 바실러스(Bacillus sp) 및 류코노스톡(Leuconostoc sp.) 속으로 이루어진 군에서 선택되는 발효 미생물 1종을 접종하여 발효한다.More specifically, the first fermentation step, after the addition of the mulberry and crude extract mixture to the prepared medium and sterilization, Pseudozyma sp. (Pseudozyma sp.), Lactobacillus (Lactobacillus sp.), Bacillus ( Bacillus sp) and Leukonstock stock (Leuconostoc sp.) Genus one fermented microorganism selected from the group consisting of inoculation.

상기 배지는 상기 접종되는 미생물의 종류에 따라 적절하게 선택되는 것이 바람직하며, 포도당, K2HPO4, KH2PO4, NaCl, 이스트 추출물, 말트 추출물, 펩톤, 올리브오일, 글루탐산(Glutamic acid), DMEM(동물세포배양 배지), EpiLife(캐스케이드 체액) 중 선택되는 하나 또는 이들의 혼합물로 제조된 배지를 사용하는 것이 바람직하다.The medium is preferably selected according to the type of the inoculated microorganism, glucose, K2HPO4, KH2PO4, NaCl, yeast extract, malt extract, peptone, olive oil, glutamic acid, DMEM (animal cell culture medium) ), It is preferable to use a medium prepared with one or a mixture thereof selected from EpiLife (Cascade fluid).

상기와 같이 배지에 선택된 발효 미생물을 접종 후 20 ~ 40℃, 바람직하게는 25 ~ 35℃에서 100 ~ 200rpm, 바람직하게는 130 ~ 150rpm으로 교반하면서 60 ~ 80시간, 바람직하게는 72시간 동안 발효를 진행하는 것이 바람직하다. 상기 발효 단계를 수행함에 따라 친수성의 성질을 갖는 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물이 제조된다.After inoculation of the fermentation microorganisms selected in the medium as described above, the fermentation is carried out for 60 to 80 hours, preferably 72 hours with stirring at 100 to 200 rpm, preferably 130 to 150 rpm at 20 to 40 ° C., preferably 25 to 35 ° C. It is preferable to proceed. As the fermentation step is performed, primary mulberry and crude mixed fermentation products having hydrophilic properties are prepared.

상기 1차 발효 단계(S103)를 수행한 후, 상기 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 삼나무 통에 담고 숙성하여 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 제조하는 2차 발효 단계를 수행(S104)하며, 이와 같은 공정을 통해 수득되는 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물은 본 발명에 따른 화장품 조성물로서 사용된다.After performing the primary fermentation step (S103), the primary mulberry and crude mixed fermented product is put into a cedar barrel and aged to carry out the secondary fermentation step to prepare a secondary mulberry and crude mixed fermentation (S104). Secondary mulberry and crude mixed fermentations obtained through such a process are used as cosmetic compositions according to the invention.

더욱 상세하게는, 상기 2차 발효 단계는 상기 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 삼나무 통에 담고 5 ~ 10일간 2 ~ 10℃의 저온에서 숙성한 액체 발효물을 여과하여 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 수득한다.More specifically, the secondary fermentation step is to put the primary mulberry and crude mixed fermentation in cedar barrels and filtered the liquid fermentation matured at a low temperature of 2 ~ 10 ℃ for 5-10 days by filtering the secondary mulberry and crude Obtain fermented product.

상기 여과는, 상기 액체 발효물을 원심분리 후 여과하여 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 제조하는 것이다. 상기와 같이 액체 발효물을 원심분리를 통해 균체 등 불용성 물질 제거 및 상등액을 회수하고, 0.3 ~ 0.5㎛, 바람직하게는 0.45㎛의 paper filtration을 한 후 제균 여과하여 본 발명에 따른 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물(본 발명에 따른 화장품 조성물)을 수득할 수 있다.In the filtration, the liquid fermentation product is centrifuged and filtered to prepare primary mulberry and crude mixed fermentation products. As described above, the liquid fermented product is removed by removing the insoluble matter such as cells and the supernatant through centrifugation, followed by paper filtration of 0.3 to 0.5 μm, preferably 0.45 μm, followed by the sterilization and filtration of the secondary mulberry according to the present invention. Mixed fermentations (cosmetic compositions according to the invention) can be obtained.

상기와 같이 삼나무 통에서 2차의 숙성과정을 거침으로써 항노화 활성성분의 추출이 증진되어, 본 발명의 2차 혼합 발효물은 2차 발효를 수행하지 않은 1차 혼합 발효물이나, 일반 도기 항아리에 넣어 숙성시켜 2차 발효한 2차 혼합 발효물에 비하여 항산화, 콜라겐 생성활성 효과가 우수함을 확인하였다.As described above, the extraction of the anti-aging active ingredient is enhanced by undergoing the second aging process in the cedar barrel, and the secondary mixed fermentation product of the present invention is a primary mixed fermentation product which does not undergo secondary fermentation, or a general pottery jar. It was confirmed that the antioxidant and collagen production activity is superior to the secondary fermented product fermented in the secondary fermentation.

이와 같은 공정을 수행하여 제조되는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물은 다양한 화장료 제형에 적용이 가능할 뿐만 아니라, 주름 개선, 콜라겐 합성 증진, 피부 재생 및 항산화 효능 등의 다양한 효능을 가져 화장료로서의 높은 가치를 확보할 수 있게 된다. 예를 들면 용액, 현탁액, 유탁액, 겔, 로션, 에센스, 크림, 파우더, 비누, 마스크팩, 클렌징, 오일, 파운데이션 등의 화장료로 제형화 될 수 있다.Cosmetic compositions containing the mulberry and crude fermented products prepared by performing such a process as an active ingredient can be applied to various cosmetic formulations, and have various effects such as wrinkle improvement, collagen synthesis enhancement, skin regeneration and antioxidant effect. It is possible to secure a high value as a cosmetic. For example, it may be formulated into cosmetics such as solutions, suspensions, emulsions, gels, lotions, essences, creams, powders, soaps, mask packs, cleansing, oils, foundations, and the like.

참고로, 본 발명에 따른 화장품 조성물은 상기의 유효성분 외에 본 발명이 목적으로 하는 효과를 손상시키지 않는 범위 내에서 다른 성분을 추가적으로 함유할 수 있다.For reference, the cosmetic composition according to the present invention may further contain other ingredients within the range not impairing the effect of the present invention in addition to the above-mentioned effective ingredient.

또한 본 발명의 화장품 조성물에 포함되는 성분은 상기의 유효성분 이외에 화장품 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 함유하며, 예컨대 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제, 그리고 담체를 함유할 수 있다.In addition, the components included in the cosmetic composition of the present invention contains components commonly used in cosmetic compositions in addition to the above-mentioned effective ingredients, and for example, conventional auxiliaries such as stabilizers, solubilizers, vitamins, pigments and flavors, and carriers. can do.

본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.When the formulation of the present invention is a solution or emulsion, a solvent, solubilizer or emulsifier is used as the carrier component, such as water, ethanol, isopropanol, ethylcarbonate, ethyl acetate, benzyl alcohol, benzyl benzoate, propylene glycol, 1 Fatty acid esters of, 3-butylglycol oil, glycerol aliphatic ester, polyethylene glycol or sorbitan.

본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 알루미늄 메타히드록시드, 미소결정성 셀룰로오스, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있다.When the formulation of the present invention is a suspension, liquid carrier diluents such as water, ethanol or propylene glycol, suspending agents such as ethoxylated isostearyl alcohol, polyoxyethylene sorbitol esters and polyoxyethylene sorbitan esters, aluminum meta Hydroxide, microcrystalline cellulose, bentonite, agar or tracant and the like can be used.

본 발명의 제형이 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 왁스, 파라핀, 트라칸트, 동물성유, 전분, 셀룰로오스 유도체, 실리콘, 벤토나이트, 폴리에틸렌 글리콜, 실리카, 산화아연 또는 탈크 등이 이용될 수 있다.When the formulation of the present invention is a cream or gel, wax, paraffin, trakant, animal oil, starch, cellulose derivative, silicone, bentonite, polyethylene glycol, silica, zinc oxide or talc may be used as the carrier component.

본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 실리카, 탈크, 알루미늄 히드록시기, 락토스, 칼슘 실리케이트, 클로로플루오로히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.When the formulation of the present invention is a powder or a spray, the carrier component may include a propellant such as silica, talc, aluminum hydroxy group, lactose, calcium silicate, chlorofluorohydrocarbon, propane / butane or dimethyl ether.

본 발명의 제형이 계면활성제 함유 클렌징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 이미다졸리늄 유도체, 이세티오네이트, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 지방족 알코올, 알킬아미도베타인, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄올아미드, 식물성 유, 라놀린유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.When the formulation of the present invention is a surfactant-containing cleansing, the carrier component is an aliphatic alcohol sulfate, an aliphatic alcohol ether sulfate, a sulfosuccinic acid monoester, an imidazolinium derivative, an isethionate, a methyltaurate, a sarcosinate, a fatty acid amide ether. Sulfates, aliphatic alcohols, alkylamidobetaines, fatty acid glycerides, fatty acid diethanolamides, vegetable oils, lanolin derivatives or ethoxylated glycerol fatty acid esters and the like can be used.

<실시예 1><Example 1>

닥나무 및 조를 각각 50g씩 계량하고, 각각에 70% 에탄올을 닥나무 및 조의 중량의 10배의 양을 가하고 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 닥나무 추출액과 조 추출액을 추출한 후 동일한 중량비로 혼합하여 닥나무 및 조 추출혼합물을 제조하였다.Weigh 50 g each of mulberry and jaw, add 70% ethanol to each of 10 times the weight of mulberry and jaw, and soak for 6 hours at 50 ° C. to extract the mulberry extract and the crude extract, and then mix them in the same weight ratio. A crude extract mixture was prepared.

배지(포도당 3 %, Glutamic acid, K2HPO4 1%, KH2PO4 0.5%)에 상기 닥나무 및 조 추출혼합물을 첨가한 후 살균하고, 바실러스(Bacillus sp) 미생물을 접종하여 30℃에서 140rpm으로 교반하고, 72시간 동안 발효하여 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 제조하였다.The above-mentioned mulberry and crude extract mixtures were added to the medium (3% glucose, 1% Glutamic acid, 1% K2HPO4, 0.5% KH2PO4), and then sterilized, inoculated with Bacillus sp. Microorganisms, stirred at 140 rpm at 30 ° C, and 72 hours. Fermentation to prepare primary mulberry and crude mixed fermentation.

상기 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 삼나무 통에서 7일간 2~8℃에서 저온 숙성시킨 후 얻어진 액체 발효물을을 원심분리를 통하여 균체 등 불용성 물질을 제거하고 상등액을 회수한 후 0.45㎛의 paper filtration을 한 후 제균 여과하여 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물(본 발명에 따른 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 하는 화장품 조성물)을 제조하였다.The primary mulberry and crude mixed fermented products were aged at low temperature at 2-8 ° C. for 7 days in a cedar barrel, and then the liquid fermented product was removed by centrifugation to remove insoluble matters such as cells, and the supernatant was recovered. After filtration and sterile filtration to prepare a secondary mulberry and crude mixed fermentation (cosmetic composition comprising the active material of the mulberry and crude fermentation according to the present invention).

<비교예 1>Comparative Example 1

닥나무 50g에 70% 에탄올을 닥나무 및 조의 중량의 10배의 양을 가하고 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 닥나무 추출액을 추출하였다.70 g of ethanol was added to 50 g of mulberry and 10 times the weight of the mulberry and the crude, and soaked at 50 ° C. for 6 hours to extract the mulberry extract.

<비교예 2>Comparative Example 2

조 50g에 70% 에탄올을 닥나무 및 조의 중량의 10배의 양을 가하고 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 조 추출액을 추출하였다.To 50 g of the bath, 70% ethanol was added 10 times the weight of the mulberry and the bath and soaked at 50 ° C. for 6 hours to extract the crude extract.

실험 1 : DPPH free radical 소거능 측정Experiment 1: Measurement of DPPH Free Radical Scavenging Capacity

DPPH free radical 소거능은 Nanjo et al.(1996)의 방법에 따라 측정하였다. 시료 30㎕에 60μM DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) 용액 30㎕를 혼합 후, 반응액을 100㎕ quartz capillary tube에 옮겨 2분 후 electron spin resonance(ESR) spectrometer(JES-FA, JEOL Ltd., Tokyo, Japan)로 측정하였다. 실험조건은 다음과 같다. (magnetic field, 336.5±5 mT; power, 5 mW; modulation frequency, 9.41 GHz; amplitude, 1×1,000; sweep time, 30 s; temperature, 298 K.)DPPH free radical scavenging activity was measured according to the method of Nanjo et al. (1996). 30 μl of 60 μM DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) solution was mixed with 30 μl of the sample, and the reaction solution was transferred to a 100 μl quartz capillary tube for 2 minutes, followed by an electron spin resonance (ESR) spectrometer (JES-FA, JEOL). Ltd., Tokyo, Japan). Experimental conditions are as follows. (magnetic field, 336.5 ± 5 mT; power, 5 mW; modulation frequency, 9.41 GHz; amplitude, 1 × 1,000; sweep time, 30 s; temperature, 298 K.)

실험 1 결과Experiment 1 Results

DPPH radical 소거능은 H 와 H0 의 상대적인 radical signal peak 높이의 차에 의하여 계산하였고, 그 결과는 아래 표 1과 같다.DPPH radical scavenging ability was calculated by the difference of the relative radical signal peak height between H and H0, the results are shown in Table 1 below.

DPPHDPPH free radical scavenging activity( free radical scavenging activity ( %% )=(1-H/H0)×100) = (1-H / H0) × 100 실시예 1Example 1 67.87 ± 0.3467.87 ± 0.34 비교예 1Comparative Example 1 49.27 ± 1.2649.27 ± 1.26 비교예 2Comparative Example 2 52.14 ± 0.7052.14 ± 0.70

상기 표 1에 나타난 바와 같이, 본 발명에 따른 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 하는 화장품 조성물은 닥나무 추출물과 조 추출물에 비하여 우수한 DPPH free radical 소거능을 갖는 것으로 나타났다. As shown in Table 1, the cosmetic composition as a active ingredient in the mulberry and crude fermentation according to the present invention was shown to have excellent DPPH free radical scavenging ability compared with the mulberry extract and crude extract.

이를 통해 닥나무 및 조를 2단 발효 공정을 통해 발효하여 추출한 본 발명의 화장품 조성물은 닥나무 또는 조 추출물을 단독으로 이용하는 화장품 조성물에 비하여 항노화 활성이 현저히 향상되었음을 알 수 있다.It can be seen that the cosmetic composition of the present invention extracted by fermenting the mulberry and crude through a two-stage fermentation process significantly improved anti-aging activity compared to the cosmetic composition using only the mulberry or crude extract.

실험 2 : 콜라겐 생합성 촉진 효과Experiment 2: collagen biosynthesis promoting effect

인간 피부 섬유 아세포 (human dermal fibroblast)를 10%의 우태아 혈청이 함유된 DMEM 배지가 들어 있는 48-웰 마이크로 플레이트에 접종시키고(1×105 세포/웰), 5% 농도(CO2)의 CO2 배양기에서 37℃로 24시간 배양하였다. 상기 실시예 1에 의해 제조된 시료를 최종농도 0.1, 1, 10, 100, 500, 1000㎍/㎖로 첨가한 무혈청 DMEM 배지 및 대조군으로 닥나무 수액 발효물이 첨가되지 않은 무혈청 DMEM 배지에서 24시간 동안 추가 배양한 후, 세포 배양액을 채취하였다.Human dermal fibroblasts were seeded in 48-well microplates containing DMEM medium containing 10% fetal calf serum (1 × 10 5 cells / well) and CO 2 at 5% concentration (CO 2) Incubator was incubated for 24 hours at 37 ℃. The serum prepared in Example 1 was added to a serum-free DMEM medium added with a final concentration of 0.1, 1, 10, 100, 500, 1000 ㎍ / ㎖ and 24 serum-free DMEM medium was not added with the mulberry sap fermentation as a control After further incubation for hours, cell cultures were harvested.

타카라사(Takara Shuzo Co., Ltd. 일본국)의 콜라겐 단백질 측정키트를 사용하여, 채취한 세포 배양액에서 생성된 콜라겐 양을 측정하였고, 그 결과를 도 2에 도시하였다.The amount of collagen produced in the collected cell culture was measured using a collagen protein measurement kit of Takara Shuzo Co., Ltd. in Japan, and the results are shown in FIG. 2.

실험 2 결과Experiment 2 results

도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 화장품 조성물이 첨가되지 않은 대조군에 비해 본 발명에 따른 화장품 조성물을 첨가하여 처리한 조건에서 콜라겐 생합성율이 증가되는 것을 알 수 있었다.As shown in Figure 2, it was found that the collagen biosynthesis rate is increased under the conditions treated with the addition of the cosmetic composition according to the present invention compared to the control group without the cosmetic composition according to the present invention.

실험 3: 피부 재생 효과Experiment 3: Skin Regeneration Effect

피부 세포 배양Skin cell culture

인간 피부 섬유 아세포 (Human dermal fibroblast)는 Gibco사 (Life Technologies, Carlsbad, CA, USA)로부터 구입하였다. 세포들은 상기 DMEM 배지(Gibco) 중에서 37℃에서 배양하였다. 배지는 부착된 세포들이 80% 합류(confluence) 때까지 유지하고 80 % 합류시기에 계대 배양을 수행하였다. 합류 때까지 배지는 2일 마다 교체하였다. 상기 계대 배양은 배양액을 제거한 플라스크를 인산완충식염수(phosphate buffer saline, PBS)로 세척하고 0.25 % 트립신-EDTA (Gibco BRL, Grand Island, NY, USA)로 세포를 떨어뜨린 후 세포 부유액을 원심분리한 후, 세포 수를 측정하고, 배양액에서 다시 3 배로 계대 배양하였다.Human dermal fibroblasts were purchased from Gibco (Life Technologies, Carlsbad, Calif., USA). Cells were incubated at 37 ° C. in the DMEM medium (Gibco). The medium was maintained until 80% confluence of attached cells and passage culture was performed at 80% confluence. Medium was changed every two days until confluence. The subculture was washed with a phosphate buffered saline (PBS) in which the culture medium was removed and the cells were dropped into 0.25% trypsin-EDTA (Gibco BRL, Grand Island, NY, USA), followed by centrifugation of the cell suspension. After that, the cell number was measured and subcultured three times again in the culture.

피부 세포의 이주능(migration) 측정Measurement of migration of skin cells

6 웰 플레이트(well plate)에 10% 혈청이 첨가된 DMEM 배지 (Gibco 사)를 각각 넣고, 인간 피부 섬유 아세포 1×106를 접종하여, 24시간 동안 5% CO2 및 37 ℃ 조건에서 배양하여 세포를 배양 접시에 부착시켰다. 각각의 웰을 혈청을 제거한 배양액으로 2회 세척한 다음, 마이크로 팁(micro tip)을 이용하여 세포에 상처를 만들어 긁힘 손상을 유도하였다. 세포층을 실시예 1에 따라 제조되는 본 발명의 화장품 조성물을 각 농도별(1, 10, 100, 1000㎍/㎖)로 처리한 배양 배지, 아무것도 첨가하지 않은 대조군 배양 배지 및 비교예 1의 제조방법으로 추출한 닥나무 추출물을 처리하여 첨가한 양성 대조군 배양 배지에서, 24시간 배양한 후 긁힘 상처가 회복되는 정도를 마이크로이미지 비디오 카메라(Boyertown, PA)가 장착된 현미경으로 확인하였으며, 그 결과를 도 3에 나타내었다.Put the DMEM medium (Gibco Co., Ltd.) with 10% serum in a 6 well plate, and inoculate 1 × 10 6 of human skin fibroblasts, and incubate at 5% CO 2 and 37 ° C. for 24 hours. Was attached to the petri dish. Each well was washed twice with serum depleted culture, and then scratched the cells by using a micro tip to induce scratch damage. Culture medium treated with a cosmetic composition of the present invention prepared in accordance with Example 1 cell layer according to each concentration (1, 10, 100, 1000 ㎍ / ㎖), a control culture medium without adding anything and the preparation method of Comparative Example 1 In the positive control culture medium added to the treatment of the extract of the young mulberry extract, the degree of scratch recovery after 24 hours incubation was confirmed by a microscope equipped with a microimage video camera (Boyertown, PA), the results are shown in FIG. Indicated.

실험 3 결과Experiment 3 results

도 3에 도시된 바와 같이, 닥나무 추출물을 처리한 양성 대조군 조건은 아무것도 첨가하지 않은 대조군에 비해 진피 재생 효과가 향상됨을 알 수 있다. 그러나 닥나무 추출물을 첨가한 양성 대조군 조건보다, 본 발명에 따른 화장품 조성물을 농도별로 처리한 조건은 모든 농도에서 HDF 세포 이동능이 뛰어났으며, 닥나무 추출물을 단독으로 처리한 양성 대조군 조건에 비해 진피 재생 효과가 향상됨을 알 수 있다.As shown in Figure 3, the positive control condition treated with the mulberry extract can be seen that the dermal regeneration effect is improved compared to the control group is not added. However, the conditions treated with the cosmetic composition according to the present invention were superior to HDF cell mobility at all concentrations, compared to the positive control condition added with the mulberry extract, and the dermal regeneration effect compared to the positive control condition treated with only the mulberry extract It can be seen that is improved.

상기 실험 1 내지 3의 결과에서 증명된 바와 같이, 본 발명에 따른 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물은, 항산화 효과, 콜라겐 합성 효과 및 피부 재생 효과에 있어서 뛰어난 효과를 갖는 것으로 나타나며, 특히 상기 닥나무 또는 조 추출물들을 단독으로 사용하였을 때 보다 현격히 뛰어난 항산화 효과 및 피부 재생 효과를 갖는 것으로 나타났다.As demonstrated in the results of Experiments 1 to 3, the cosmetic composition containing the mulberry and the crude fermented product according to the present invention as an active ingredient, appears to have an excellent effect on the antioxidant effect, collagen synthesis effect and skin regeneration effect In particular, the mulberry or crude extracts were found to have significantly superior antioxidant and skin regeneration effects when used alone.

이상으로 본 발명은 첨부된 도면에 도시된 실시예를 참조하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술에 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 것을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.The present invention has been described above with reference to the embodiments illustrated in the accompanying drawings, which are merely exemplary, and various modifications and equivalent other embodiments may be made by those skilled in the art to which the present invention pertains. Will understand. Therefore, the technical protection scope of the present invention will be defined by the claims below.

S101 : 추출 단계
S102 : 혼합 단계
S103 : 1차 발효 단계
S104 : 2차 발효 단계
S101: Extraction Step
S102: Mixing Step
S103: first fermentation stage
S104: secondary fermentation stage

Claims (6)

닥나무 및 조 각각에 증류수와 에탄올을 가해 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 닥나무 추출액과 조 추출액을 추출하는 추출 단계;
상기 추출 단계에서 추출된 닥나무 추출액과 조 추출액을 혼합하여 닥나무 및 조 추출혼합물을 제조하는 혼합 단계;
상기 닥나무 및 조 추출혼합물에 발효 미생물을 가하여 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 제조하는 1차 발효 단계; 및
상기 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 삼나무 통에 담고 숙성하여 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 제조하는 2차 발효 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 제조방법.
An extraction step of distilling distilled water and ethanol into each of the mulberry and the bath to separate the supernatant and the precipitate to extract the mulberry extract and the crude extract;
A mixing step of preparing a mulberry extract and a crude extract mixture by mixing the mulberry extract and the crude extract extracted in the extraction step;
A primary fermentation step of preparing primary mulberry and crude mixed fermentation by adding fermentation microorganisms to the mulberry and crude extract mixture; And
Containing the primary mulberry and crude mixed fermented product in the cedar barrel and fermented by secondary fermentation step to produce a secondary mulberry and crude mixed fermentation; containing the mulberry and crude fermentation as an active ingredient Cosmetic composition manufacturing method.
청구항 1에 있어서,
상기 추출 단계는,
닥나무 100 중량부 및 조 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올 500 내지 2000 중량부를 가한 후 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 추출액을 추출하며,
상기 혼합 단계는,
닥나무 추출물과 조 추출물의 혼합비를 8 : 2 내지 2 : 8 로 하는 것을 특징으로 하는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 제조방법.
The method according to claim 1,
The extraction step,
For 100 parts by weight and 100 parts by weight of the mulberry, 500 to 2000 parts by weight of 70% ethanol prepared by mixing distilled water and ethanol were added and then immersed at 50 ° C. for 6 hours to extract the extract,
The mixing step,
A method of producing a cosmetic composition containing a mulberry and a crude fermented product as an active ingredient, characterized in that the mixing ratio of the mulberry extract and the crude extract is 8: 2 to 2: 8.
청구항 1에 있어서,
상기 1차 발효 단계는,
상기 닥나무 및 조 추출혼합물에 슈도자이마 스피시스(Pseudozyma sp.), 락토바실러스(Lactobacillus sp.), 바실러스(Bacillus sp) 및 류코노스톡(Leuconostoc sp.) 속으로 이루어진 군에서 선택되는 미생물 1종을 접종하여 발효함으로써, 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 얻는 것이며, 20 ~ 40℃에서 100 ~ 200rpm으로 교반하면서 60 ~ 80시간 동안 발효하고,
상기 2차 발효 단계는,
상기 1차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 삼나무 통에 담고 5 ~ 10일간 2 ~ 10℃에서 숙성한 액체 발효물을 여과하여 2차 닥나무 및 조 혼합 발효물을 얻는 것을 특징으로 하는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물 제조방법.
The method according to claim 1,
The primary fermentation step,
One species of microorganism selected from the group consisting of Pseudozyma sp., Lactobacillus sp., Bacillus sp and Leuconostoc sp. By inoculating and fermenting, it is to obtain the primary mulberry and crude mixed fermentation, fermentation for 60 to 80 hours while stirring at 20 to 40 ℃ 100 to 200 rpm,
The secondary fermentation step,
Put the primary mulberry and crude mixed fermentation in cedar barrel and fermented fermented to dried mulberry and crude fermented product characterized in that the filtered fermented liquid fermented at 2 ~ 10 ℃ for 5 to 10 days Cosmetic composition manufacturing method containing as an active ingredient.
닥나무와 조에서 추출한 추출액을 혼합하여 발효 미생물을 이용해 1차 발효한 후, 이를 삼나무 통에서 숙성하는 과정을 통해 2차 발효하여 수득되는 닥나무 및 조 혼합 발효물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물.It is characterized in that it contains the mulberry and the crude mixed fermentation product obtained by mixing fermented extract from the mulberry and the crude fermentation using fermentation microorganism, and then fermented in the cedar barrel secondary fermentation as an active ingredient Cosmetic composition containing a mulberry and a crude fermented product as an active ingredient. 청구항 4에 있어서,
상기 추출액은,
닥나무 100 중량부 및 조 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올 500 내지 2000 중량부를 가한 후 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 추출액을 추출하며,
상기 닥나무와 조에서 추출한 추출액을 혼합하는 것은,
닥나무 추출물과 조 추출물의 혼합비를 8 : 2 내지 2 : 8 로 하며,
상기 발효 미생물은,
슈도자이마 스피시스(Pseudozyma sp.), 락토바실러스(Lactobacillus sp.), 바실러스(Bacillus sp) 및 류코노스톡(Leuconostoc sp.) 속으로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상인 것을 특징으로 하는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물.
The method according to claim 4,
The extract is,
For 100 parts by weight and 100 parts by weight of the mulberry, 500 to 2000 parts by weight of 70% ethanol prepared by mixing distilled water and ethanol were added and then immersed at 50 ° C. for 6 hours to extract the extract,
Mixing the extract extracted from the mulberry and the tank,
The mixing ratio of the mulberry extract and the crude extract is 8: 2 to 2: 8,
The fermentation microorganism,
Pseudozyma sp., Lactobacillus sp., Bacillus sp., Bacillus sp. And L. Cosmetic composition containing water as an active ingredient.
제4항에 있어서,
상기 1차 발효는,
20 ~ 40℃에서 100 ~ 200rpm으로 교반하면서 60 ~ 80시간 동안 발효하는 것을 특징으로 하는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하며,
상기 2차 발효는,
상기 1차 발효를 통해 얻어진 1차 발효물을 삼나무 통에 담고 5 ~ 10일간 2 ~ 10℃에서 숙성하는 것을 특징으로 하는 닥나무 및 조 발효물을 유효성분으로 함유하는 화장품 조성물.
The method of claim 4, wherein
The primary fermentation,
It contains a mulberry and crude fermented product as an active ingredient, characterized in that the fermentation for 60 to 80 hours while stirring at 20 ~ 40 ℃ 100 ~ 200rpm,
The secondary fermentation,
Cosmetic composition containing a mulberry and crude fermentation as an active ingredient, characterized in that the primary fermented product obtained through the primary fermentation in a cedar barrel and aged at 2 ~ 10 ℃ for 5 to 10 days.
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