KR20180122890A - animal feed additives with tangerine peel - Google Patents

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KR20180122890A
KR20180122890A KR1020170057101A KR20170057101A KR20180122890A KR 20180122890 A KR20180122890 A KR 20180122890A KR 1020170057101 A KR1020170057101 A KR 1020170057101A KR 20170057101 A KR20170057101 A KR 20170057101A KR 20180122890 A KR20180122890 A KR 20180122890A
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tangerine peel
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남진복
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농업회사법인 주식회사 한올
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Abstract

The present invention relates to a production method of an animal feed additive containing a fermented tangerine peel product, and specifically, to a production method of livestock animals with the finest meat quality by producing feed mixed with a feed additive containing a fermented tangerine peel product which is obtained by fermenting tangerine peel. An animal feed composition of the present invention can recycle by-products of a sugar fermented product of tangerine peel, which has been conventionally discarded as food waste, thereby being environmentally-friendly. By providing the feed containing the fermented tangerine peel produced by the method of the present invention to the livestock animals, the production of the feed composition can be performed easily by mixing the by-products of the sugar fermented product with nutritionally-formulated feed; and the manufacturing costs can be remarkably inexpensive. In addition, by using the above-described animal feed composition, the amount of livestock body weight gain and the quality of meat quality can be improved with respect to the amount of feed intake, and thus the present invention can contribute to the increase in incomes of livestock farmers.

Description

귤껍질을 이용한 가축사료 첨가제 {animal feed additives with tangerine peel} {Animal feed additives with tangerine peel}

일반적으로 가축사육은 대형화, 기업화 및 기계화에 기반을 두고 성장하고 있다. 이에 따라 가축사육은 한정된공간에 밀집 사육을 하며, 가축의 성장속도를 증가시키기 위하여 기계적인 사료급여로 사육을 실시하고 있다. 다양한 연구결과로 기능성 가축사료가 개발되었으며, 기능성 사료는 가축의 성장속도를 증대시키고 밀집사육으로 인한 질병을 예방하기 위한 목적으로 연구개발 되었다. 가축사료는 최근 자가공급 사료의 사용에서 공장에서 제조된 시판사료로 급속히 변화하고 있기 때문에총 사료의 사용량에 대한 시판사료의 사용량 비율은 매우 높은실정이다. 사료자의 수입의존도가 높은 우리나라는 기후변화에 따른 세계 곡물생산량 변화 및 잦은 외화환율변동으로 인한 사료비는 물론 수급 불안정이 빈번하고, 이에 축산농가는 축산물 생산 및 축산 경영에 커다란 압박을 받고 있다. 이러한 문제 해결을 위하여 축산 농가에서는 다양한 사료자원의 개발에 심혈을 기울이고 있다.그러나 원료 사료의 특성을 제대로 고려하기 못한 상태에서 급여함으로서 생산비가 오히려 증가하거나 축산물의질적 악화를 초래하는 악순환이 계속되고 있는 실정이며, 일부 수출용 비육돈은 반품되거나 제값을 받지 못하는사례가 급증하는 것도 최근에 발생하고 있다.따라서, 현존자원의 최대 활용을 통한 생산비의 절감은 물론 고급 축산물 생산에 이르기까지 원료 사료의 안정적이고 체계적인 활용을 확립하지 않으면 자가 배합사료의 성장은 위기를 맞을 수밖에없는 실정이다. 뿐만 아니라, 현재 가축사료와 첨가제는 항균, 항생물질, 방부제, 탈색제 및 성장촉진제 등으로 이루어지기 때문에 성장과 발육 등 질병에 대하여 항생제의 오남용을 야기시키고 있으며, 이런 사료를 급여하고 사육된 가축 등의 생체농축현상으로 인하여 가축의 체내에 저항물질이 체외로 배출되지 않고 유해한 저해물질이 체내에 축적되어 이를 섭취한 인간에게도 치명적인 질병을 유발시키는 문제점이 있다.가축용 사료에는 영양가치에 따른 분류, 주성분에 따른분류 및 급여대상 축종에 따른 분류에서와 같이 많은 종류의 가축사료들이 있다. 특히, 이러한 가축사료 중에서도 옥수수의 경우에는 가장 많이 쓰여 지고 있는 곡물이라 할 수 있지만, 세계적으로 기후이상에 따라 그 생산량은 적어지고, 이에 따라 곡물가격은 천정부지로 오르는 악순환이 계속되고 있다. 사료로 옥수수를 사용하는 경우 너무 비싸기 때문에 가축 사육 농가의 사료에 대한 부담은 이루 말할 수 없을 정도이다. 또한, 이러한 옥수수는 사료로서 매우 필요하지만 영양적인 측면에서 가축에게 완벽하다 할 수 없다.In general, livestock breeding is growing on the basis of large-scale, industrialization and mechanization. Therefore, breeding of livestock is concentrated in a confined space, and breeding is carried out by feeding with a mechanical feed to increase the growth rate of livestock. A variety of studies have developed functional livestock feeds. Functional feeds have been developed to increase the growth rate of livestock and to prevent diseases caused by dense rearing. Since livestock feeds are rapidly changing from the use of self-feeding feeds to those produced in the factory, the ratio of the amount of commercial feed to the total feed use is very high. In Korea, which is highly dependent on imports, feedstock costs and fluctuating supply and demand are frequent due to changes in world grain production due to climate change and frequent changes in foreign currency exchange rates. Thus, livestock farmers are under great pressure on livestock production and livestock farming. In order to solve these problems, livestock farmers are concentrating on the development of diverse feed resources, but the vicious circle of increasing the production cost or causing the quality of livestock products to deteriorate is still continuing due to the fact that the characteristics of raw feeds are not considered properly In recent years, there has been a recent increase in the number of cases in which some export-oriented finishing pigs are not returned or received a price, so that the production cost can be reduced through maximizing the use of existing resources, If the utilization is not established, the growth of the self-mixing feed is inevitable. In addition, current livestock feed and additives are made up of antibiotics, antibiotics, antiseptics, decolorizing agents, growth promoters, etc., causing abuse of antibiotics against diseases such as growth and development. The present invention relates to a method of producing a compound of formula (I), a method of producing a compound of formula (I), a method of producing a compound of formula There are many kinds of livestock feeds as in the classification according to the kind and the classification according to the feed type. Among these livestock feeds, corn is the most commonly used grain, but its production is decreasing according to the global climate, and the price of grain continues to go up to the ceiling. If corn is used as feed, it is too expensive to bear the burden of feed for the livestock farmers. In addition, these corn are very necessary as feed, but they are not perfect for livestock in terms of nutrition.

그렇기에 본 고안같은 개선할수 있는 대안이 필요하다Therefore, we need an alternative that can be improved like this invention.

닭, 돼지, 소 등과 같은 가축을 사육하는 데에 있어서, 가축의 건강을 유지하고 그 가축이 가지고 있는 생산능력을 충분히 발휘시키기 위해 적절한 영양 성분을 포함하는 다양한 배합 사료가 통상적으로 사용되고 있다. 종래에는, 가축에 의해 제공되는 고기나, 털, 우유, 계란 등과 같은 축산물의 질을 개선하거나, 가축의 건강을 증진하기 위하여 배합사료에 효소, 효모제, 생균제, 항생제 등 다양한 약제와 같은 첨가제를 첨가하여 가축들에 공급하였다. 그러나 이들 재료들은 고가의 물질인 경우가 대부분이어서, 이들을 가축사료에 첨가할 경우, 사료의 비용상승을 일으켜 In breeding livestock such as chickens, pigs, cattle, etc., a variety of formulated diets containing suitable nutrients are commonly used to maintain the health of the livestock and to fully demonstrate the production capacity of the livestock. Conventionally, in order to improve the quality of livestock such as meat, hairs, milk, eggs and the like provided by livestock, or to improve the health of livestock, additives such as enzymes, yeast, probiotics and antibiotics, Were added to feed the animals. However, most of these materials are expensive, so adding them to livestock feeds can lead to an increase in feed costs

사료 첨가제로서의 활용도가 높지 않았다.And the utilization as a feed additive was not high.

가축은 인류가 야생동물을 길들이거나 개량한 것으로 인류생활에 유용한 동물을 통틀어 모두이른다. 주로 축산물을 제공하고, 사역에 이용된다. 이 때, 유용하다는 것이란 젖, 고기, 알, 털, 피혁, 깃털등의 축산물을 생산하는 것과 힘을 사역에 이용하는 것 이외에, 모습과 행동이나 소리를 감상하기 위한 애완동물도 포함한다. 현재 세계에서 가축으로 취급되는 것은 다음과 같다. Livestock are all animals that are useful for mankind life, where mankind tamed or improved wildlife. It mainly provides livestock products and is used in ministry. In this case, useful things include the production of livestock products such as milk, meat, eggs, hair, leather, and feathers, and the use of force for ministry, as well as pets for enjoyment of appearance, action and sound. The following are treated as livestock in the world today.

포유류에는 말, 당나귀, 소, 물소, 면양,염소, 낙타, 순록, 돼지, 개, 고양이, 토끼, 조류에는 닭, 칠면조, 거위, 집오리, 화조, 집비둘기, 메추리, 어류에는 잉어, 금붕어, 곤충류에는 누에,꿀벌 등이 있다. 그러나, 어류와 곤충류를 제외하고 포유류와 조류만을 가축이라 말하기도 하며, 조류에 속한 것을 가금이라 하여 이를 가축에서 제외하는 경우도 있고, 어떤 경우에 있어서는 포유류만을 좁은 뜻의 가축이라 하기도 한다.귤은 동의보감에서도 과부문에서는 약으로 쓰는 과일과 과일이 열리는 나무(또는 풀)의 부위를 같이 다룬다. Mammals include carp, goldfish, insects such as horses, donkeys, cattle, buffalo, sheep, goats, camels, reindeer, pigs, dogs, cats, rabbits and birds such as chickens, turkeys, geese, ducks, Silkworms, and bees. However, except for fish and insects, mammals and birds are sometimes referred to as livestock. Birds belonging to birds are sometimes referred to as poultry and excluded from livestock. In some cases, mammals are sometimes referred to as narrow livestock. In Dongwon-bo, the widow treats the part of the tree (or grass) where the fruit and the fruit are opened.

과일과 과일이 열리는 나무(또는 풀) 중 약으로 쓰는 것은 꽤 많다. 우리에게 익숙한 대부분의 과일이 다 약으로 쓰인다 고생각하면 틀림이 없다. 동의보감 과부에 실린 약으로는 못에서 나는 연밥, 가시연밥, 마름 열매, 귤과 오렌지, 청귤, 등자피, 모과, 명사, 비파, 여지, 용안, 비자, 야자, 무화과, 사탕수수 열매, 밤과 대추, 포도와 딸기, 앵두, 다래, 매화 열매,오매, 백매, 감(홍시, 오시, 곶감, 고욤, 먹감), 복숭아와 살구, 석류, 배와 능금, 내자, 오야, 호두, 잣, 개암, 은행, 산사자 등이다. 이 가운데 오렌지, 야자, 사탕수수 열매, 용안, 비자, 여지, 무화과 등 상당수는 열대·아열대 지방 산물로 중국을통해 수입한 것이다. 어떤 것은 껍질을, 어떤 것은 알맹이를, 어떤 것은 꼭지를, 어떤 것은 속에 든 씨를 약으로 쓴다. 또한 감귤은 주로 제주도에서 자라며 국내 많은곳에서 재배되는 농산물이다. 귤에는 시잔드린, 고미신, 시트럴, 사과산, 시트르산 등의 성분이 들어 있어 심장을 강하게하고 혈압을 내리며 면역력을 높여 주어 강장제로 쓴다. 또한, 폐 기능을 강하게 하고 진해, 거담 작용이 있어서 기침이나 갈증 등을 치료하는 데 도움이 된다. 귤껍질은 말려서 찬물에 담가 붉게 우러난 물에 꿀, 설탕을 넣어 음료로 마시거나 화채나 녹말편을 만들어 먹는다. 밤, 대추, 미삼을 함께 넣고 끓여 차를 만들거나술을 담그기도 한다. 근래에는 ?껍질을 설탕과 같은 당류와 함께 발효한 것의 액상을 음료로서 이용하기도 한다. 한편, ?껍질의 당류 발효물 액상을 수거한 후 남는 부산물에도 귤의 각종 영양성분들이나 발효를 통해생성되는 각종 유용성 성분들이 포함되어 있지만, 상기 부산물은 대부분 식품 폐기물로 버려지고 있다에, 본 발명자는 가축을 건강하게 사육할 수있는 동시에 가축의 성장을 촉진하는 효과가 우수한 가축 사료조성물에 관한 연구를 하던 중, 상기 귤껍질의 당 발효물의 부산물을 함유하는 가축사료 조성물을 이용시 가축의성장이 촉진되고 이를 통해 얻은 식육의 품질이 개선되는 것을 확인함으로써 본 발명을 완성할 수 있었다There are quite a lot of trees (or grass) that are used for fruit and fruit. It is no doubt that most of the fruits we are accustomed to are used in medicine. The medicines listed in the Dongbok-bokwon widow include rice, boiled rice, berry, tangerine and orange, citrus, bean curd, quince, noun, loquat, yore, yuan, visa, palm, fig, sorghum, , Grapes and strawberries, cherries, plums, plum berries, apricots, pomegranates, persimmons (hongsi, oshi, dried persimmon, gourmy, wipe), peaches and apricots, pomegranates, , And mountain hunters. Among them, orange, coconut, sugar cane fruit, yuan, visa, wool, fig and many other products imported from China through tropical and subtropical local products. Some use a shell, some a grain, some use a nipple, others use a seed as a medicine. Tangerines are grown mainly in Jeju Island and grown in many places in Korea. Citrus contains mandarin, guilline, citrus, malic acid and citric acid, which strengthens the heart, lowers the blood pressure and improves the immune system and is used as a tonic. It also strengthens the pulmonary function and helps to treat coughs and thirst by having a deep-seated and deep-seated action. The tangerine peel is dried, soaked in cold water and put red, honey and sugar in the drink, drink or make a bowl of green or starch. Chestnuts, jujube, and mushrooms are put together and boiled to make tea or soak. In recent years, the peel is fermented with sugars, such as sugar, and used as a liquid. On the other hand, the by-product remaining after the fermentation of the fermentation product of the fermentation product of the peel contains various nutrients of the oranges and various useful components produced through fermentation. However, most of the by-products are discarded as food waste. In a study on a livestock feed composition which is capable of breeding livestock and promoting the growth of livestock, the growth of livestock is promoted when a livestock feed composition containing a by-product of the sugar fermented product of the tangerine peel is used And confirmed that the quality of the meat obtained from the meat was improved, thereby completing the present invention

본 발명의 목적은 귤껍질의 당 발효물의 부산물을 함유하는 가축사료 조성물을 제공하는 데에 있다.It is an object of the present invention to provide a livestock feed composition containing a by-product of sugar fermentation of a tangerine peel.

본 발명은 귤껍질의 당 발효물의 부산물을 함유하는 가축사료 조성물에 관한 것이다.상기 귤껍질 당 발효물의 부산물은 귤 100 중량부 기준으로 당류 50~200 중량부를 혼합한 혼합물을 3~6개월동안 발효하여 얻은 귤껍질 발효물에서 액상을 제거하여 얻은 건더기일 수 있다. 또한, 상기 귤껍질 당 발효물의 부산물은 바람직하게는 상기 귤껍질 발효물에서 액상을 제거한뒤 얻은 건더기를 물로 세척한 것일 수 있다.상기 당류는 설탕, 슈가파우더, 올리고당, 아가베시럽, 메이플시럽, 선인장설탕 및 꿀로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 것을 사용할 수 있다.The by-product of the fermented product of the tangerine peel is a mixture of 50-200 parts by weight of saccharides based on 100 parts by weight of mandarin oranges, and the mixture is fermented for 3 to 6 months. And then removing the liquid phase from the fermented product of the tangerine peel. In addition, the by-product of the fermented product of the tangerine husk may be one obtained by removing the liquid phase from the fermented product of the tangerine husk and washing the obtained gully with water. The saccharide may be selected from sugar, sugar powder, oligosaccharide, agave syrup, maple syrup, Sugar, and honey may be used.

상기 가축사료 조성물은 전체 상기 가축사료 조성물 100 중량% 기준으로 상기 귤껍질 당 발효물의 부산물이0.1~0.3 중량% 함유되도록 상기 귤껍질 당 발효물의 부산물을 영양배합사료와 혼합하여 제조된 것일 수 있다.한편, 상기 가축사료 조성물은, 구체적으로는,(1공정) 귤껍질 100 중량부 기준으로 당류 50~200 The livestock feed composition may be prepared by mixing a by-product of the fermented product with the nutrient mixture such that the by-product of the fermented product per 100% by weight of the livestock feed composition is 0.1 to 0.3% by weight. On the other hand, the above-mentioned livestock feed composition specifically includes (1 step) 50 to 200

중량부를 혼합한 혼합물을 3~6개월 동안 발효하여 귤껍질 발효물을 얻는 단계;Fermenting the mixture for 3 to 6 months to obtain a tangerine peel fermented product;

(2공정) 상기 1공정의 귤껍질 발효물에서 액상을 제거하여 귤껍질 당 발효물의 부산물을 얻는 단계; 및,(3공정) 전체 가축사료 조성물 100 중량% 기준으로 상기 2공정의 오미자 당 발효물의 부산물이 0.1~0.3 중량%가되도록 상기 귤껍질 당 발효물의 부산물을 (Step 2) The liquid phase is removed from the tangerine peel fermentation product in the above-mentioned one step to obtain a by-product of the fermentation product per tangerine peel; And (3) a by-product of the fermented product of the tangerine peel so that the by-product of the fermented product of the omza-sugars of the above two processes is 0.1 to 0.3 wt% based on 100 wt% of the whole livestock feed composition

본 발명은 귤껍질 당 발효물의 부산물을 함유하는 가축사료 조성물에 관한 것이다. 상기 가축사료 조성물은 기존에는 음식물 쓰레기로 버려지던 귤껍질 당 발효물의 부산물을 재활용할 수 있어 환경친화적이다. 또한 가축사료 조성물의 제조를 위해 추가적인 가공을 하지 않고 상기 귤껍질 당 발효물의 부산물을 바로 영양배합사료와혼합하여 사용하기 때문에 사료 조성물의 제조가 용이하고 제조비용도 매우 저렴하다. 게다가, 상기 가축사료조성물을 이용함으로써 사료 섭취량 대비 가축 증체량 및 식육 품질 증진 효과가 우수하여 축산 농가의 소득 증대에 도움이 될 수 있다.The present invention relates to a livestock feed composition containing by-products of a fermented product per tangerine peel. The livestock feed composition can be recycled as a by-product of the fermented product of the tangerine peel which has been conventionally disposed of as garbage, thereby being eco-friendly. In addition, since the by-product of the fermented product per the tangerine peel is directly mixed with the nutrient mixture feed without further processing for the preparation of the feed composition for the livestock, the feed composition is easily manufactured and the manufacturing cost is very low. In addition, by using the above-described livestock feed composition, the amount of livestock body weight gain and the quality of foodstuff quality can be improved with respect to the amount of feed intake, which can be helpful for increasing the incomes of livestock farmers.

도 1은 본 발명의 가축사료 조성물을 제조하는 공정을 나타내는 순서도이다BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a flow chart showing a process for producing a livestock feed composition of the present invention

상기 단계와 같은 방법으로 제조된 귤껍질 발효물을 곡물사료와 일정비율로 혼합하여 가축사료를제조하는 것이바람직하다.It is preferable to prepare the livestock feed by mixing the fermented tangerine husks prepared in the same manner as the above step with the grain feed at a predetermined ratio.

상기 제조된 귤껍질 발효물30 ~ 40 중량%를 곡물사료 60 ~ 70 중량%에 혼합하여 혼합원료를 제조한다. 이때,상기 곡물사료의 종류는 제한하지 않으나, 수수, 밀, 보리 및 옥수수로 이루어지는 곡식류, 대두박, 면실박, 유채박, 참깨박 및 해바라기씨박으로 이루어지는 깻묵류, 쌀겨, 보릿겨및 밀기울로 이루어지는 강피류로 구성되어지는 곡물사료를 사용하는 것이 바람직하며, 가장 바람직하게는 곡식류인 옥수수 가루를 사용하는 것이다.또한, 귤껍질 발효물 30 중량% 미만 및 곡물사료 70 중량%를 초과하여 혼합원료를 제조하는 경우 항염 및항생제 역할을 하는 귤의 유용한 성분을 가축이 충분히 섭취할 수 없어 면역력을 향상시키기 어려우며,귤껍질 발효물 40 중량% 초과 및 곡물사료 60 중량% 미만으로 혼합원료를 제조하는 경우 곡물사료 섭취가 미미하여 영양불균형 형상이 나타날 수 있어 바람직하지 못하다.30 to 40% by weight of the above-prepared fermented orange peel is mixed with 60 to 70% by weight of grain feed to prepare a mixed raw material. At this time, there is no limitation on the kind of the grain feed, but the grain feed is composed of rice husks, rice bran, barley and wheat bran consisting of grain, wheat, barley and corn cereal, soybean meal, cottonseed meal, oilseed rape, It is also preferred to use corn flour which is a grain, and it is also possible to prepare a mixed raw material in an amount of less than 30% by weight of the tangerine peel fermentation product and more than 70% by weight of the grain feedstuff , It is difficult to improve the immunity of the useful ingredient of mandarin oranges which act as anti-inflammatory and antibiotic agents. In case of producing the mixed material with more than 40% by weight of the fermented tangerine peel and less than 60% by weight of the grain feed, The intake is insignificant and the nutritional imbalance shape may appear, which is not preferable.

상기 귤껍질 발효물 곡물사료를 일정비율로 혼합한 혼합원료를 수증기를 이용하여 가열한다. 이때, 수증기에의한 가열조건은 20 ~ 30 ㎏/h의 압력으로 8 ~ 12분 동안 가열하는 것이 바람직하다.상기 혼합원료를 수증기를 이용하여 가열하는 것은 혼합원료의 압착을 위한 것으로 20 ㎏/h 미만의 압력으로 12분을 초과하여 가열하는 경우 펠릿의 형태를 갖는 가축사료를 얻을 수 없으며, 오랜 시간 열을 가하게 되어 사료에 함유되어 있는 영양성분이 손실될 가능성이 있어 바람직하지 못하며, 30 ㎏/h 초과한 압력으로 8분 미만으로 가열하는 경우 수분을 많이 함유하게 되어 압착은 빠르게 이루어지나 비경제적이다.상기 수증기를 통해 가열된 혼합원료를 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시킨다. 상기 혼합원료의 압착조건은 60 ~ 100 ℃의 온도에서 110 ~ 130 kPa의 압력으로 압착하여 혼합원료 압출물을 제조하는 것이바람직하다. 상기 압착기는 스크류형 압착기를 사용하는 것이 바람직하다.The mixed raw material in which the tangerine husk fermented grain feed is mixed at a predetermined ratio is heated using steam. In this case, it is preferable to heat the mixed raw material by steam at a pressure of 20 to 30 kg / h for 8 to 12 minutes. The heating of the mixed raw material by using steam is for pressing the mixed raw material, h, it is impossible to obtain a livestock feed having the form of pellets and it is not preferable because it is likely to lose heat and nutrients contained in the feed for a long time, If the heating is performed for less than 8 minutes at a pressure exceeding 1 / h, the mixed raw material heated through the steam is extruded through the extruder. Preferably, the mixed raw material is squeezed under a pressure of 110 to 130 kPa at a temperature of 60 to 100 ° C to produce a mixed raw material extrudate. It is preferable that the pressing device uses a screw type pressing device.

상기 압출공을 통해 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿 사료의 형태로 성형하여 가축사료를 제조한다.상기의 방법으로 제조된 가축사료는 귤껍질의 발효물을 사료에 제조한 것으로 귤껍질에 함유되어있는 항암 및 항염효과가 뛰어난 성분이 곡물사료와 혼합되어 항염제 및 성장촉진제와 같은 기타 합성제를 첨가하지 않아도 각종 병원균에 대한 면역력을 향상시켜 가축을 건강하게 사육할 수 있다.이하에서 실시예를 통하여 본 발명을 보다 구체적으로 설명한다. The extrudate extruded through the extrusion hole is cut and molded into a pellet feed to produce a livestock feed. The livestock feed prepared by the above method is a fermented product of the tangerine peel, which is contained in the tangerine peel The anti-cancer and anti-inflammatory ingredients are mixed with the grain feed, so that the immunity against various pathogens can be improved without adding any other synthetic agent such as anti-inflammatory agent and growth promoter, so that the cattle can be raised in a healthy manner. The present invention will be described in more detail.

실시예 1 : 본 발명에 따른 귤껍질 발효물을 활용한 가축사료Example 1: A livestock feed utilizing a fermented tangerine peel according to the present invention

귤껍질 발효물을 혼합기에 투입하여 40 메쉬가 되도록 혼합한다. 상기 혼합한 귤껍질 물을 50 ~60℃의 온도에서 12시간 건조한 후, 80 메쉬의 크기가 되도록 혼합하여 귤껍질발효물 액상을 제조한다.상기 제조한 귤껍질발효물 첨가액을 40㎏을 옥수수 가루 60㎏과 골고루 혼합하여 혼합원료를 제조한다. The tangerine peel fermented product is put into a mixer and mixed so that it becomes 40 mesh. The mixed tangerine peel was dried at a temperature of 50 to 60 ° C. for 12 hours and mixed to have a size of 80 mesh to prepare a tangerine peel fermented liquid phase. The prepared tangerine peel fermented product was added to 40 kg of corn And 60 kg of powder to prepare a mixed raw material.

상기 제조한 혼합원료를 25 ㎏/h의 압력으로 10분간 수증기를 통해 가열한 후, 이를 수크류형 압착기에 투입하여 95℃의 온도에서 120 kPa의 압력으로 압착하여 압출물을 획득하고 이를 절단하여 펠릿 형태의 가축사료를 얻었다.The mixed raw material thus prepared was heated at a pressure of 25 kg / h for 10 minutes through water vapor, and the mixture was introduced into a squeeze-type compacting machine and compressed at a pressure of 120 kPa at a temperature of 95 ° C to obtain an extrudate. Shaped livestock feed.

비교예 1 : 일반적으로 축산농가에서 사용되는 가축사료Comparative Example 1: Livestock feed generally used in livestock farming

옥수수 가루, 항염제, 성장촉진제를 혼합하여 제조된 가축사료Livestock feed prepared by mixing corn flour, anti-inflammatory agent and growth promoter

돼지가 유의적으로 성장 속도가 빠르다는 것을 알 수 있다.It can be seen that the growth rate of pigs is significantly faster.

Claims (2)

귤껍질 당 발효물의 부산물을 함유하는 가축사료 조성물에 있어서, 상기 귤껍질의 당 발효물의 부산물은 귤과 당의 혼합 발효물에서 액상을 제거한 뒤 얻은 건더기인 것을 특징으로 하는 가축사료 조성물.A livestock feed composition containing a by-product of a fermented product per a tangerine peel, wherein the by-product of the fermented product of the fermented product of the tangerine peel is a gourd obtained after removing the liquid phase from the mixed fermented product of the tangerine and the sugar. 제1항에 있어서,상기 귤껍질의 당 발효물의 부산물은 귤 100 중량부 기준으로 당류 50~200 중량부를 혼합한 혼합물을 3~6개월동안 발효하여 얻은 귤껍질과 당의 혼합 발효물에서 액상을 제거한 뒤 얻은 건더기인 것을 특징으로 하는 가축사료 조성물.[3] The method according to claim 1, wherein the by-product of the sugar fermentation product of the tangerine peel is a mixture of 50-200 parts by weight of saccharides based on 100 parts by weight of mandarin orange, Wherein the animal feed composition is a gourd.
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KR20240120464A (en) 2023-01-31 2024-08-07 이안스(주) Method of producing feed raw materials and additives using strong flavored tangerine fillings

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