KR20180109721A

KR20180109721A - 액체 또는 반액체 식음 제품의 컨테이너를 연결하기 위한 커넥터 및 상기 커넥터와 컨테이너를 포함하는 기계

Info

Publication number: KR20180109721A
Application number: KR1020180034303A
Authority: KR
Inventors: 안드레아 코키; 로베르또 라자리니
Original assignee: 알리 그룹 에스.알.엘. - 카르피지아니
Priority date: 2017-03-27
Filing date: 2018-03-26
Publication date: 2018-10-08
Also published as: JP7201330B2; EP3381296B1; US10258062B2; EP3381296A1; JP2018184215A; EP3381296C0; IT201700033574A1; CN108658031B; CN108658031A; US20180271114A1

Abstract

액체 또는 반액체 제품들용의 변형 가능한 백(2)을 제품을 분배하기 위한 기계(3)에 연결하기 위한 커넥터가 제공되며, 커넥터는 관통하면서 제품 출구로서 작용하고 기계(3)에 연결된 개구부(5)와, 백(2) 내부에서 액체 또는 반액체 제품과 접촉하여 위치하도록 지지되는 열 센서(10)를 갖는 몸체(4)를 포함한다. 센서(10)는 제품 통과 개구부(5)에 평행하거나 거의 평행한 제2 개구부(25)에 고정되고, 연결 케이블(11)은 몸체의 단부로부터 빠져나와 백 외부에 남아 있도록 의도된다. 또한, 백과 커넥터(1) 그리고 백(2)에 공급되는 액체 또는 반액체 식음 제품을 분배하기 위해 커넥터(1)가 장착된 기계에 의해 형성되는 조립체가 기술된다.

Description

액체 또는 반액체 식음 제품의 컨테이너를 연결하기 위한 커넥터 및 상기 커넥터와 컨테이너를 포함하는 기계{CONNECTOR FOR CONNECTING A CONTAINER OF LIQUID OR SEMI-LIQUID FOOD PRODUCTS AND MACHINE COMPRISING SAID CONNECTOR AND CONTAINER}

본 발명은 대중의 식음 제품들, 특히 액체 또는 반액체 식음 제품들을 처리하고 분배하기 위해 구성된 기계의 기술 분야에 관한 것이다.

보다 구체적으로, 본 발명은 이러한 액체 또는 반액체 식음 제품, 특히 젤라토 또는 아이스크림 또는 유사 제품들을 수용하는 컨테이너들을 위에서 언급된 처리 및 분배 기계들에 연결하기 위해 사용되는 커넥터 및 해당 커넥터들에 의해 기계에 연결된 그러한 컨테이너들을 포함하는 기계들에 관한 것이다.

젤라토 또는 아이스크림 또는 셔벗(sorbet)과 같은 유사 제품들과 같은 액체 또는 반액체 식음 제품들을 대중에게 분배할 때, 셀프-서비스 모드에서 작동하기 위해서라도 그 목적을 위해 특별히 구성된 기계들이 흔히 사용되는 것으로 알려져 있다. 이러한 기계들에서 펌프는 적합한 컨테이너로부터 분배될 제품을 가져와서 외부에서 접근 가능한 분배 장치로 보내고, 분배 장치로부터 제품이 백에 넣어져 소비된다.

분배 장치에 의해, 사용자는 예를 들어, 분배될 제품의 양을 준비하는 분배 레버 또는 버튼들을 작용시킴으로써 필요한 제품의 양을 선택한다. 그런 다음 분배 장치는 필요한 양을 분배하는 데 필요한 시간 동안 펌프, 일반적으로 연동 펌프를 작동시킨다.

더 복잡한 몇몇 기계들에는 교반 장치가 설치되어 작동하는 제품 처리 챔버가 펌프와 분배 장치 사이에 개재된다.

사용시, 제품 처리 챔버는 기술적으로 "회분식 냉동고(batch freezer)"라고 정의된 것, 즉 분배되는 제품의 기본 혼합물을 동시에 냉각하고 교반하는 장치를 재현한다.

두 경우 모두, 펌프가 제품을 가져오는 컨테이너들은 식음 제품과 함께 사용하기에 적합한 플라스틱 재료로 만들어진 백들(bags)로서, 이들 백은 봉합되고 제품 배출 입구가 삽입되는 개구를 구비하고 있다. 입구는 입구의 외부 나사산에 나사 체결되는 캡에 의해 폐쇄된다.

기계가 추가 처리 없이 제품을 단순히 분배하는 것이라면, 백들에는 완제품이 담길 수 있다. 기계는 필요에 따라 단단한 지지 구조물 내부에 수용되는, 백이 배치되는 냉동 격실을 포함한다.

이미 명시된 바와 같이, 바람직하게 연동식인 펌프는 캡이 제거되면 입구에 결합되는 적절한 커넥터가 장착된 역류 방지 밸브가 배치된 튜브에 의해 백 개구 입구에 연결된다.

제품을 분배할 뿐만 아니라 가공하는, 예를 들면, 백 내에서 또는 둘 이상인 경우 백들 내에서 회분식 동결을 수행하는 다른 유형의 기계에서는 "기본" 재료가 있고, 이 재료는 펌프에 의해 처리 챔버로 보내진 다음, 분배될 것이다.

젤라토 분배 기계의 경우, 챔버에는 냉동 열 장치(그러나 이 장치는 다른 제품과 관련하여 가열 장치일 수 있다)가 장착되어 있다. 사용시, 코일은 챔버의 벽들에 감기고 냉각 설비에 의해 제어된다. 챔버 내부에 제공된, 예를 들어 반경 방향 블레이드들을 갖는 교반 장치는 전기 모터에 의해 회전 구동된다.

단순히 제품을 분배하는 기계의 경우와 분배 전에 제품의 처리를 수행하는 기계의 경우 모두, 기계 및 올바른 제품 보존의 중요한 작동 측면은 끊임없이 모니터링되어야 하는 온도이다.

현재 이 작업은 냉장 격실로 옮겨졌지만 백 내 제품 온도와 제품이 백에서 배출되는 순간에 제품 온도를 직접적으로 확인하는 일은 없다.

본 발명의 목적은 백이 기계에 놓인 때부터 제품이 백으로부터 배출되는 순간까지 어느 때라도, 이러한 정보를 얻을 수 있게 하는, 액체 또는 반액체 식음 제품들의 분배 또는 처리와 분배를 위한 기계의 펌프에 백을 연결하기 위한 커넥터를 제안하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 필요하다면 열처리 및 재혼합을 거친 이후에 분배될 제품을 수용하도록 의도된 백에 의해 형성된 그리고 액체 또는 반액체 식음 제품의 분배 또는 처리와 분배를 위한 기계의 펌프에 백을 연결하기 위해 백과 연관된 커넥터에 의해 형성된 조립체를 제안하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 백을 기계 펌프에 연결하기 위해 백에 투입될 커넥터가 장착된, 액체 또는 반액체 식음 제품들의 분배 또는 처리와 분배를 위한 기계를 제공하는 것이다.

최종적으로, 본 발명은 구성 요소들의 창출에 중대하고 부정적인 영향을 미치지 않는 간단하지만 효과적인 해결책으로 만들어진, 상기 열거된 구성요소들을 제공할 목적을 위한 것이다.

다음의 설명에서 명백해지는 이러한 목적들과 다른 목적들은 첨부된 청구 범위에 기재된 바와 같이 컨테이너를 연결하기 위한 커넥터에 의해 모두 달성된다.

위에서 언급하지 않았던 본 발명의 특징들은 첨부 도면을 참조하여 고려될 다음의 설명에서 명백해질 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 커넥터의 상세도이다.
도 2는 세로 방향 절단면에 따른 도 1의 커넥터의 단면도이다.
도 3은 제품 방출 개구가 만들어지고 폐쇄 캡으로 입구를 지지하는 백 부분을 도시한다.
도 4 및 도 5는 기계 펌프에 적용되고 연결되는 커넥터를 갖는 도 3과 동일한 백 부분을 각각 전체 도면 및 단면도로 도시한다.
도 6 및 도 7은 기계에 놓인 백에 투입되는 커넥터가 장착된 두 가지 유형의 기계를 도시하는 것으로, 각기 액체 또는 반액체 제품들의 분배를 위한 기계 및 액체 또는 반액체 제품들의 처리 및 분배를 위한 기계를 도시한다.
도 8 내지 도 10은 본 발명에 따른 커넥터의 다른 실시예를 도시한다.

위에서 언급된 도면들을 참조하면, 참조 부호 1은 액체 또는 반액체 식음 제품의 분배를 위해 또는 제각기 액체 또는 반액체 식음 제품의 처리 및 후속의 분배를 위해 컨테이너(2)를 기계(3, 23)에 연결하기 위한 커넥터를 나타내며, 컨테이너는 해당 기계의 냉동 격실(A) 내에 놓여 있다.

컨테이너의 기능은 기계(3, 23)에 공급되는 액체 또는 반액체 식음 제품을 수용하는 것이다.

컨테이너는 바람직하게 컨테이너가 수용해야 하는 식음 제품들과 함께 사용하기에 적합한 재료로 만들어진 변형 가능한 백(2)이다.

백(2)의 한 부분에는 입구(7)가 적용되는 제품 방출 개구가 형성된다(도 3).

입구(7)는 바람직하게 외부에 나사산(17)을 가지고 있으며, 나사산(17)을 이용하여 입구가 폐쇄 캡(27)과 맞물린다.

커넥터(1)는 제품이 커넥터를 통과할 수 있도록 구성된 개구부(5)가 관통하는 몸체(4)에 의해 형성된다.

몸체(4) 주위에는 몸체(4)를 둘러싸고 내부 벽상의 연결 수단(6)을 갖는 종 모양의 외부 부분(9)이 있다.

연결 수단(6)은 바람직하게 입구(7)의 나사산(17)에 나사 결합되도록 구성된 나사산(19)이다.

입구(7)에 대한 커넥터(1)의 대향 측은 연성 덕트(21)에 의해 기계(3)에 연결되고(도 4 및 도 5), 특히 연동 펌프에 의해 형성된 펌프 수단(13)에 연결된다.

보다 바람직하게, 덕트는 변형 가능한 파이프(바람직하게 플라스틱 재료로 제조됨)에 의해 정의된다.

연성 덕트(21)는 상기 연동 펌프에 삽입된다.

펌프의 기능은 선택된 양의 액체 또는 반액체 제품을 인출하고 이들 제품의 선택된 양을 보통 기계(3)의 케이싱의 외측에 위치하는 액체 또는 반액체 제품 분배 장치(8)로 보내는 것이다.

이러한 방식으로, 분배 장치는 도시된 예에서와 같이, 원하는 양의 제품을 선택하기 위해 사용자에 의해 (기계식 또는 전자 기계식) 제어 장치에 작용함으로써 제어될 수 있다.

명백하게, 분배 장치에는 도면들에 도시되지 않은 버튼들 또는 노브들과 같은 다양한 제어 수단이 있을 수 있다.

분배 장치로부터 제품은 사용자가 집거나 또는 사용자가 분배 중에 들고 있는 백(2)에 삽입되며, 따라서 이후 사용자는 제품을 소비할 수 있다.

본 발명에 따르면, 커넥터(1)는 또한 컨테이너(2) 내부에 위치하는 방식으로 몸체(4)에 의해 지지되고, 액체 또는 반액체 제품과 (열적 또는 물리적) 접촉하는 열 센서(10)를 포함한다. 센서(10)에는 연결 케이블(11)이 연결되며, 연결 케이블(11)은 몸체(4)의 단부로부터 나와 백(2)의 바깥에 남아 있으며, 그런 다음 기계 제어 장치(도시되지 않음)의 회로에 연결되어 백(2) 내에서 검출된 온도에 관한 정보를 회로에 제공한다.

따라서, 제어 장치는 상기 센서(10)에 의해 온도 신호를 검출하도록 구성된다.

사용시, 제품 통과 개구부(5)에 평행하게 또는 거의 평행하게 연장하는 제2 관통 개구부(25)가 있다. 센서(10)는 제2 개구부(25)에 삽입되어 고정되고 백(2)의 입구(7)에 삽입되도록 의도된 몸체(4) 측으로부터 내밀어져 나온다. 연결 케이블(11)은 제2 개구부(25)에서 폐쇄된 채로 유지되는 센서(10)의 단부로부터 처음 시작하여, 백(2)에 대하여 외부인 외부 몸체(4) 측으로부터 빠져나올 때까지 제2 개구부를 통과한다.

이와 같이 구성된 백(2) 및 커넥터(1)는 항시 내부에 위치하여 뻗어 있는 센서(10)에 의해, 백 내 제품의 온도에 관하여 (지속적으로) 제어 장치에 알릴 수 있는 본 발명에 따른 컨테이너-커넥터 조립체를 형성한다.

제품 또는 제품들의 처리를 또한 수행하는 상이한 유형의 기계들(23)에서, 이들 제품들을 분배하기 전에, 액체 또는 반액체 식음 제품 또는 액체 또는 반액체 식음 제품들에 대한 열처리 챔버(12)가 또한 존재한다. 챔버(12)는 펌프(13)와 분배 장치(8) 사이에 위치한다. 사용시, 상기 챔버(12) 내부의 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들에 대해 열처리를 수행하기 위하여 열 장치가 챔버(12)와 작동 가능하게 연관된다. 특히, 열 장치는 코일로 챔버(12)를 둘러싸는 냉각 장비(도면에 도시되지 않음)를 포함한다. 또한, 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들을 교반하기 위한 교반 장치(14)는 열처리 챔버(12) 내에 위치하여 작동한다.

열처리와 교반 장치의 작동이 조합됨으로써 젤라토, 아이스크림, 셔벗 등을 준비할 때 무엇보다도 요구되는 휘젓기라고 알려진 절차를 만들어 낸다.

특별한 구성에 따르면, 백(2)은 펌프(13)보다 낮은 위치(도 7)에 배치되지만, 다른 상이한 구성에서 백(2)은 펌프(13)보다 높은 위치(도 6)에 있다.

두 경우 모두, 펌프(13)와 백(2) 사이에는 (개방 및 폐쇄될 수 있는) 밸브(15)가 개재되어 있을 수 있다.

마지막으로, 유리한 대안의 실시예에 따르면, 기계(3, 23)와 연관될 때, 백(2)은 냉동 격실(A) 내에 놓여지고 단단한 지지 구조물(16) 내에 수용된다. 이러한 구조는 백을 깔끔하게 지지하는 방식으로 유지하고, 냉동 격실(A)의 내부 벽들에 직접 얹히지 않도록 한다.

명백하게, 본 명세서에 기술된 발명은 지적된 모든 목적을 달성한다.

센서는 항상 백 내에 들어가 존재하기 때문에, 제안된 커넥터는 백이 기계 내에 놓인 때부터 제품이 기계로부터 방출될 때까지 지속적으로 언제든지 제품의 실제 온도를 얻을 수 있게 한다.

기본적으로, 필요하다면 열처리 및 재 혼합(휘젓기)을 거친 이후에 분배될 제품을 수용하도록 의도된 백(2)과, 이와 관련되어 제품의 지속적인 온도 모니터링을 가능하게 하는 커넥터에 의해 조립체가 만들어진다.

이러한 특성들은 기계 펌프에 연결하기 위한 백에 투입되는 전술한 커넥터가 장착된, 액체 또는 반액체 식음 제품들의 분배를 위한 기계, 또는 액체 또는 반액체 식음 제품들의 처리 및 분배를 위한 기계를 제조될 수 있게 한다.

최종적으로, 위에 나열된 구성요소들은 구성요소들의 제조 비용에 중대하고 부정적인 영향을 미치지 않는 간단하지만 효과적인 해결책으로 만들어진다.

도 8 내지 도 10은 커넥터(1)의 추가의 대안적인 실시예를 도시한다.

그 대안적인 실시예에 따르면, 몸체(4)는 백(2)에 (실질적으로 움직일 수 없게) 결합된다. 대안적인 실시예에 따르면, 커넥터(1)는 백(2)의 일체로 된 부품으로, 즉, 커넥터는 백과 함께 폐기된다는 것을 주목하여야 한다.

바람직하게, 센서(10)는 몸체(4)로부터 제거 가능하다.

보다 정확하게, 몸체(4)의 결합 부분(P1)이 백(2)에 삽입된다. 이러한 방식으로, 센서(10)는 사용 중에 백(2) 내부에 위치한다는 것을 주목하여야 한다.

대조적으로, 몸체(4)의 부분(P2)은 백(2)의 외부를 향하고 있다. 몸체(4)의 상기 제2 부분(P2)은 바람직하게 나사 형성부(F1)를 포함하는 것을 주목하여야 한다.

나사 형성부(F1)는 캡(도시되지 않음)과 결합하기에 적합하다.

대조적으로, 결합 부분(P1)은 백(2)의 배출 개구부와 잠금 결합하기에 적합한 적어도 하나의 치(tooth)(100)를 구비한다. 이러한 방식으로, 결합 부분(P1)에 의해, 백(2)과 커넥터(1) 사이에는 밀봉된 결합이 보장된다(그리고 치(100)와의 결합으로 인해 움직일 수 없다).

다른 양태에 따르면, 상기 나사산(F1)은 외부 나사산이다.

다른 양태에 따르면, 상기 제1 결합 부분(P1)은 제1 내부 공동(102)을 포함하고, 상기 제2 부분(P2)은 제2 내부 공동(102)을 포함한다.

유리하게, 도 8 내지 도 10의 실시예에서 커넥터(1)는 백(2)과 함께 대체되며, 이러한 방식으로, 백 컨테이너 조립체는 특히 위생적이라는 것을 주목하여야 한다.

Claims

액체 또는 반액체 제품을 수용하도록 적응된 적어도 하나의 컨테이너(2)를 이러한 제품을 수용하는 기계(3)에 연결하기 위한 커넥터(1)로서, 상기 커넥터(1)는 관통하면서 제품 출구로서 작용하는 제품 배출구로서 작용하는 개구부(5)를 구비하고 그리고 상기 컨테이너(2)와 연관된 제품이 방출되는 입구(7)와 연결하도록 설계된 연결 수단(6)에 의해 상기 기계(3)에 연결되는 몸체(4)를 포함하며,
상기 커넥터는 사용시, 상기 컨테이너(2)가 상기 연결 수단(6)에 의해 상기 기계(3)에 결합될 때, 상기 컨테이너(2)의 내부에 위치하도록 지지되는 열 센서(10)를 또한 포함하는 것을 특징으로 하는, 커넥터.
제 1 항에 있어서,
상기 열 센서(10)는 사용시, 상기 컨테이너(2)가 상기 연결 수단(6)에 의해 상기 기계(3)에 결합될 때, 상기 컨테이너(2) 내부에서 상기 액체 또는 반액체 제품과 접촉하여 위치하도록 지지되는, 커넥터.
제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 센서(10)는 상기 컨테이너(2)의 내측으로 투입되도록 상기 몸체(4)에 고정되고 상기 컨테이너(2)의 외부에 남아 있도록 의도된 단부로부터 상기 연결 케이블(11)로 내밀어 나오는, 커넥터.
제3항에 있어서, 제품이 통과하기 위한 상기 개구부(5)에 평행하게 또는 거의 평행하게 연장하는 제2 관통 개구부(25)가 제공되며, 상기 센서(10)는 상기 제2 개구부(25)에 도입되어 고정되고 백(2)의 입구(7)로 진입을 목표로 하는 상기 몸체(4) 측으로부터 내밀어져 나오며, 상기 제2 개구부(25) 내부에서 폐쇄된 채로 유지되도록 의도된 상기 센서(10)의 단부로부터 처음 시작하는 연결 케이블(11)은 상기 백(2)에 대하여 외부인 상기 몸체(4) 측으로부터 빠져나올 때까지 상기 제2 개구부(25)를 통해 연장하는, 커넥터.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 연결 수단(6)은 상기 커넥터(1)의 종 모양 외부 부분(9)의 내부 벽 상에 만들어져서 상기 컨테이너(2)의 상기 입구(7)의 외측부에 형성된 대응 나사산(17)과 맞물리도록 의도된 나사산(19)을 포함하는, 커넥터.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 몸체(4)는 상기 백(2)과 결합하는 부분(P1) 및 나사산(F1, 19)이 제공된 부분(P2)을 포함하는, 커넥터.
제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 나사산(F1)은 외측 나사산인, 커넥터.
제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 제1 결합 부분(P1)은 제1 내부 공동(102)을 포함하고, 상기 제2 부분(P2)은 제2 내부 공동(102)을 포함하는, 커넥터.
선행 항들 중 어느 한 항에 따른 컨테이너(2) 및 커넥터(1)를 포함하는 컨테이너-커넥터 조립체로서, 상기 컨테이너(2)는 액체 또는 반액체 제품의 분배 및/또는 처리를 위해 상기 컨테이너(2)가 상기 커넥터(1)에 의해 연결되는 기계(3, 23)에 공급되는 상기 액체 또는 반액체 제품을 수용하도록 적응되어 있으며,
상기 컨테이너(2)는 상기 제품이 방출되고 그리고 상기 커넥터(1)가 연결될 수 있는 입구(7)가 적용되는 개구를 구비한 변형 가능한 백(2)에 의해 형성되는, 컨테이너-커넥터 조립체.
제9항에 있어서, 상기 백(2)은 그러한 제품들을 방출하기 위한 상기 기계(3)에 공급될, 또는 그러한 제품들을 가공하고 후속하여 방출하기 위한 기계(23)에 공급될 식음하기에 적합한 재료로 제조되는, 컨테이너-커넥터 조립체.
제9항 또는 제10항에 있어서, 상기 입구(7)는 상기 백(2)으로부터 바깥쪽으로 돌출하며, 상기 커넥터(1)의 최외측 종 모양 부분(9)의 내부 부분에서 만들어진 대응 나사산(19)과 결합하도록 적응된 외부 나사산(17)을 구비하는, 컨테이너-커넥터 조립체.
적어도 하나의 대응 컨테이너(2)로부터 취출되는 액체 또는 반액체 식음 제품 또는 액체 또는 반액체 식음 제품들을 분배하기 위한 기계(3)로서,
분배될 액체 또는 반액체 식음 물품 또는 액체 또는 반액체 식음 물품들을 수용하도록 적응된 적어도 하나의 컨테이너(2)와,
상기 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 선택된 분배 량을 얻기 위해 외부로부터 제어될 수 있는 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 적어도 하나의 분배 장치(8)와,
상기 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 선택된 양을 인출하기 위해, 상기 적어도 하나의 컨테이너(2)로의 입구와 연결되고, 그리고 상기 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 상기 선택된 양을 상기 적어도 하나의 분배 장치(8)에 보내기 위해 상기 적어도 하나의 분배 장치로의 출구와 연결되는 펌프 수단(13)을 포함하며,
상기 기계(3)는 상기 적어도 하나의 컨테이너(2)가 식음하기에 적합한 재료로 제조된 변형 가능한 백(2)에 의해 형성되고, 상기 백(2)은 상기 제품이 방출되고 그리고 상기 백(2)을 상기 펌프 수단(13)에 연결하기 위해 제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 따라 커넥터(1)가 결합될 수 있는 입구(7)가 적용된 개구를 구비하는 것을 특징으로 하는, 기계.
적어도 하나의 대응 컨테이너(2)로부터 취출되는 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들을 가공하고 후속하여 분배하기 위한 기계(23)로서,
분배될 액체 또는 반액체 물품 또는 액체 또는 반액체 물품들을 수용하도록 적응된 적어도 하나의 컨테이너(2)와,
상기 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 선택된 분배 량을 얻기 위해 외부로부터 제어될 수 있는 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 적어도 하나의 분배 장치(8)와,
상기 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 선택된 양을 인출하기 위해, 상기 적어도 하나의 컨테이너(2)로의 입구와 연결되고, 그리고 상기 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 상기 선택된 양을 상기 적어도 하나의 분배 장치(8)에 보내기 위해 상기 적어도 하나의 분배 장치로의 출구와 연결되는 펌프 수단(13)과,
상기 펌프(13)와 상기 적어도 하나의 분배 장치(8) 사이에 위치된, 상기 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 열처리를 위한 적어도 하나의 챔버(12)와,
열처리를 위한 상기 적어도 하나의 챔버(12) 내부에 위치되어 작동하는, 상기 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 적어도 하나의 교반 장치(14)와,
상기 챔버(12) 내부의 액체 또는 반액체 제품 또는 액체 또는 반액체 제품들의 열처리를 수행하기 위해 상기 적어도 하나의 챔버(12)에 작동 가능하게 연관된 열처리를 위한 가열 장치를 포함하며,
상기 기계(23)는 상기 적어도 하나의 컨테이너(2)가 그러한 제품들을 분배하기 위한 상기 기계(23)에 공급될 식음하기에 적합한 재료로 제조된 변형 가능한 백(2)에 의해 형성되고, 상기 백(2)은 상기 제품이 방출되고 그리고 상기 백(2)을 상기 펌프 수단(13)에 연결하기 위해 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 따라 커넥터(1)가 연결될 수 있는 입구(7)가 적용된 개구를 갖는 것을 특징으로 하는, 기계.
제12항 또는 제13항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 가열 장치는 냉각 장비를 포함하는, 기계.
제12항 내지 제14항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 펌프 수단(13)은 펌프를 포함하는, 기계.
제12항 내지 제15항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 펌프 수단(13)은 연동 펌프를 포함하는, 기계.
제12항 내지 제16항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 컨테이너(2)는 상기 펌프(13)보다 낮은 위치에 배치되는, 기계.
제12항 내지 제17항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 펌프 수단(13)은 상기 펌프(13)와 상기 적어도 하나의 컨테이너(2) 사이에 개재된 적어도 하나의 밸브(15)를 포함하는 펌프를 포함하는, 기계.
제12항 내지 제18항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 백(2)은 상기 기계(3)와 연관될 때, 단단한 지지 구조물(16) 내에 포함되는, 기계.