KR20180035793A - 브루잉 음료의 준비 및 운반을 위한 휴대용 디바이스 - Google Patents

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KR20180035793A
KR20180035793A KR1020187001556A KR20187001556A KR20180035793A KR 20180035793 A KR20180035793 A KR 20180035793A KR 1020187001556 A KR1020187001556 A KR 1020187001556A KR 20187001556 A KR20187001556 A KR 20187001556A KR 20180035793 A KR20180035793 A KR 20180035793A
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brewing
canister
fluid
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processing unit
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KR1020187001556A
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Inventor
알렉산더 분
라파엘 로자노
Original Assignee
팅고 테크놀로지스, 인크.
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Abstract

브루잉 동안 및 브루잉 후에 온도 및 확산을 조절하는 용기 내에서 차, 커피 또는 다른 음료를 휴대 가능하게 브루잉하는 방법, 시스템 및 디바이스가 개시된다. 예를 들어, 본 기술로 사람들은 이동 중에도 차, 커피 및 기타 음료를 준비하고 소비할 수 있다. 일부 양태들에서, 휴대용 브루잉 디바이스는 음료 재료를 둘러싸고 캐니스터 안팎으로의 물의 확산을 제어하는 용기의 내부에 특화된 캐니스터 시스템을 갖는 용기; 디바이스의 물 온도를 지속적으로 조절하는 지능형 가열 및 냉각 시스템; 및 상기 캐니스터 및 가열 및 냉각 시스템과 통신하여 동작 특징을 제어하고 상기 디바이스에 대한 사용자-특화된 설정을 저장하는 데이터 처리 유닛을 포함한다.

Description

브루잉 음료의 준비 및 운반을 위한 휴대용 디바이스
본 출원은 2016년 1월 29일에 출원된 미국 가출원 번호 제62/288,752호 및 2015년 6월 17일에 출원된 미국 가출원 번호 제62/181,105호의 이익을 주장하며, 각각의 전체 내용은 여기에 참조로 포함된다.
이 특허 문헌은 음료를 브루잉하기 위한 디바이스, 프로세스, 플랫폼, 시스템 및 매체에 관한 것이다.
차는 아주 흔하게 세계적으로 즐기는 음료이다. 예를 들어, 차는 물 다음으로, 세계에서 두 번째로 널리 소비되는 음료이다. 차는 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)라는 식물의 잎에서 파생되며 많은 소스로부터의 다양한 허브 및 기타 성분과 함께, 그리고 다양한 상이한 맛으로 다양한 방식으로 처리되어, 다양한 유형의 차를 생성할 수 있다. 일반적으로 차는 차 소스로부터의 맛, 색 및 향기를 브루잉하기 위해 물과 같은 뜨거운(또는 경우에 따라 차가운) 용매를 사용하여 브루잉되거나 우려진다(infused). 사람들은 예를 들어, 특정 차의 건강상의 이점을 포함하는 다양한 이유에 기초하여 자극제로서, 맛과 향기를 위하여 차를 마시고/마시거나 문화적 행동에 기초하여 차를 마신다. 마찬가지로, 커피도 또한 아주 흔하게 즐기는 음료이며, 차 다음으로 세계에서 세 번째로 널리 소비되는 음료이다. 일반적으로 커피는 차와 비슷한 방식으로 브루잉되거나 우려지며, 사람들은 커피를 유사한 이유로 마신다.
브루잉 동안 및 브루잉 이후에 온도 및 확산을 조절(regulate)하는 운송 가능한 용기에서 차, 커피 또는 다른 브루잉 가능 음료를 휴대 가능하게 브루잉하기 위한 방법, 시스템, 디바이스, 플랫폼, 메카니즘 및 매체가 개시되어 있다.
한 양태에서, 본 명세서에 음료 브루잉 디바이스를 위한 브루잉 캐니스터가 개시되어 있으며, 브루잉 캐니스터는 적어도 하나의 개구(opening)를 포함하는 내부 캐니스터; 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터; 및 액추에이터(actuator)를 포함하고, 내부 캐니스터는 외부 캐니스터 내에 적어도 부분적으로 위치되고, 외부 캐니스터와 공통의 회전축을 가져 브루잉 챔버를 형성하고; 내부 캐니스터, 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 내부 캐니스터의 적어도 하나의 개구와 외부 캐니스터의 적어도 하나의 개구가 개방 위치(open position)에서 정렬되거나 폐쇄 위치(closed position)에서 정렬 해제(unalign)되도록, 회전가능하고; 액추에이터는 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 브루잉 캐니스터 외부에 위치된 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정(modulate)하도록 동작 가능하고, 브루잉 캐니스터는 브루잉 챔버 내에 브루잉 재료를 담고 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 브루잉 챔버의 안팎으로 유체 흐름을 조절하도록 동작 가능하다. 일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터는 데이터 처리 유닛과 통신하기 위한 커넥터(connector)들을 더 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함한다. 추가 실시 예에서, 액추에이터는 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터 또는 서보(servo)를 포함하다. 또 다른 추가 실시 예에서, 액추에이터는 스테퍼 모터(stepper motor)를 포함한다. 또 다른 추가 실시 예에서, 데이터 처리 유닛은 모터 또는 서보를 제어하여, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 액추에이터는 사용자가 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 브루잉 캐니스터를 수동으로 조정할 수 있게 하기 위하여 내부 캐니스터에 결합된 레버를 포함한다. 일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터는 브루잉 챔버 내의 유체의 온도를 검출하기 위해 온도 센서와 통신하기 위한 커넥터들을 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 데이터 처리 유닛은 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터는 가열 유닛(heating unit)과 통신하기 위한 커넥터들을 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 데이터 처리 유닛은 가열 유닛의 동작을 제어하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터는 냉각 유닛(cooling unit)과 통신하기 위한 커넥터들을 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 데이터 처리 유닛은 냉각 유닛의 동작을 제어하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 둘 모두의 적어도 하나의 개구는 한 세트의 천공(perforation)들을 포함한다. 추가 실시 예에서, 천공들은 1 마이크로미터 내지 0.5 밀리미터의 직경을 갖는다. 다른 실시 예에서, 천공들은 10 마이크로미터 내지 1.5 밀리미터의 직경을 갖는다. 일부 실시 예에서, 액추에이터는 내부 캐니스터를 1 도 내지 180 도만큼 회전시켜, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정한다. 추가 실시 예에서, 액추에이터는 내부 캐니스터를 약 90 도만큼 회전시켜, 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정한다.
다른 양태에서 본 명세서에 휴대용 음료 브루잉 디바이스가 개시되어 있으며, 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 일 단부에서 개방되고, 유체를 담도록 구성된 내부 챔버를 형성하는 용기 본체; 내부 챔버에 위치된 브루잉 캐니스터를 포함하고, 브루잉 캐니스터는: 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터; 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터; 및 액추에이터를 포함하고, 내부 캐니스터는 외부 캐니스터 내에 위치되어 브루잉 챔버를 형성하고; 내부 캐니스터, 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 내부 캐니스터의 적어도 하나의 개구와 외부 캐니스터의 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제(unalign)되도록, 회전가능하고; 액추에이터는 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 동작 가능하며; 디바이스는 브루잉 챔버 내에 브루잉 재료를 담고 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 내부 챔버와 브루잉 챔버 사이의 유체 흐름을 조절하도록 동작 가능하다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛을 더 포함한다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 가열 유닛을 더 포함하고, 데이터 처리 유닛은 가열 유닛과 통신하여 가열 유닛의 동작을 제어하여 유체를 가열한다. 추가 실시 예에서, 가열 유닛은 펠티에(Peltier) 디바이스를 포함한다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 내부 챔버 내의 유체의 온도를 검출하기 위한 온도 센서를 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 데이터 처리 유닛은 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하고 검출된 온도에 기초하여 유체의 온도를 조절하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 액추에이터는 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터 또는 서보를 포함한다. 추가 실시 예에서, 액추에이터는 스테퍼 모터를 포함한다. 추가 실시 예에서, 데이터 처리 유닛은 모터 또는 서보를 제어하여 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 브루잉 캐니스터를 조절하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 용기 본체의 외면에 있고 데이터 처리 유닛과 통신하는 디스플레이를 더 포함하며, 디스플레이는 유체의 온도, 브루잉 프로세스의 단계, 브루잉 프로세스의 잔여 시간, 브루잉 프로세스의 경과 시간 또는 이들의 조합을 디스플레이하도록 구성된다. 추가 실시 예에서, 디스플레이는 터치 스크린 디스플레이이다. 일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터는 브루잉 재료를 담기 위하여 내부 캐니스터에 가역적으로 부착 가능한 캡을 포함한다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 개구를 덮기 위해 가역적으로 부착 가능한 뚜껑을 더 포함하고, 상기 뚜껑은 뚜껑이 용기 본체에 부착되어 있을 때 유체가 내부 챔버로부터 유출되도록 애퍼처 및 애퍼처 덮개를 포함한다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 용기 본체에 가역적으로 부착 가능한 하우징 격실(housing compartment)을 더 포함하고, 상기 하우징 격실은 내부에 물품들을 저장하기 위한 중공(hollow) 내부 영역을 포함한다. 일부 실시 예에서, 액추에이터는 내부 캐니스터에 결합된 레버(lever) 및 용기 몸체의 외면에 있는 손잡이(knob)를 포함하여, 사용자가 브루잉 캐니스터를 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 수동으로 조정할 수 있게 한다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 냉각 유닛을 더 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 냉각 유닛과 통신하여 냉각 유닛의 동작을 제어하여 유체를 냉각시킨다. 추가 실시 예에서, 냉각 유닛은 강제 대류(forced convection)를 발생시키는 스피닝 장치(spinning apparatus)를 포함한다. 추가 실시 예에서, 냉각 유닛은 펠티에 디바이스를 포함한다.
다른 양태에서, 음료 브루잉 디바이스의 브루잉 캐니스터를 동작시키는 방법이 개시되어 있고, 브루잉 캐니스터는 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터 및 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터를 포함하고; 내부 캐니스터는 외부 캐니스터 내에 위치되고, 외부 캐니스터와 공통의 회전축을 가져 브루잉 챔버를 형성하고; 내부 캐니스터, 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 내부 캐니스터의 적어도 하나의 개구와 외부 캐니스터의 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록, 회전가능하고, 상기 방법은, 브루잉 캐니스터 외부에 위치된 유체의 온도를 검출하는 단계; 및 유체의 온도에 응답하여 액추에이터를 동작시키는 단계를 포함하고, 상기 액추에이터는 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 브루잉 캐니스터 외부에 위치된 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성되고, 상기 브루잉 캐니스터는 브루잉 챔버 내에 브루잉 재료를 담고 액추에이터의 동작은 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 브루잉 챔버의 안팎으로 유체 흐름을 조절한다. 일부 실시 예에서, 액추에이터의 동작은, 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 액추에이터와 통신하여 브루잉 캐니스터의 동작을 제어한다. 추가 실시 예에서, 액추에이터는 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터 또는 서보를 포함한다. 또 다른 추가 실시 예에서, 데이터 처리 유닛은 모터 또는 서보를 제어하여 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 유체의 온도의 검출은, 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 온도 센서와 통신한다. 추가 실시 예에서, 상기 데이터 처리 유닛은 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 액추에이터의 동작은 미리 구성된 브루잉 시작 시간에 또한 응답하여 데이터 처리 유닛에 의해 수행된다. 일부 실시 예에서, 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 둘 모두의 상기 적어도 하나의 개구는 한 세트의 천공들을 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 천공들은 1 마이크로미터 내지 0.5 밀리미터의 직경을 갖는다. 다른 실시 예에서, 상기 천공들은 10 마이크로미터 내지 1.5 밀리미터의 직경을 갖는다. 일부 실시 예에서, 상기 액추에이터를 동작시키는 단계는, 내부 캐니스터를 1 도 내지 180 도만큼 회전시켜 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하는 단계를 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 액추에이터를 동작시키는 단계는, 내부 캐니스터를 약 90 도만큼 회전시켜, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하는 단계를 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 방법은 유체를 브루잉 온도로 가열하는 단계를 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 유체를 가열하는 단계는 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 가열 유닛과 통신한다. 또 다른 추가 실시 예에서, 상기 데이터 처리 유닛은 가열 유닛과 통신하여 가열 유닛의 동작을 제어하여 유체를 가열한다. 일부 실시 예에서, 상기 방법은 유체를 음용 온도로 냉각시키는 단계를 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 유체를 냉각시키는 단계는 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛에 의해 수행되고, 데이터 처리 유닛은 냉각 유닛과 통신한다. 또 다른 추가 실시 예에서, 데이터 처리 유닛은 냉각 유닛과 통신하여 냉각 유닛의 동작을 제어하여 유체를 냉각시킨다.
다른 양태에서, 브루잉 디바이스로 음료를 브루잉하는 방법이 본 명세서에 개시되어 있고, 상기 방법은, 브루잉 디바이스의 브루잉 캐니스터로 브루잉 재료를 로딩하는 단계로서, 브루잉 캐니스터는 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터, 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터 및 액추에이터를 포함하고; 내부 캐니스터는 상기 외부 캐니스터 내에 위치되고,외부 캐니스터와 공통의 회전축을 가져, 브루잉 재료를 담도록 구성된 브루잉 챔버를 형성하고; 내부 캐니스터, 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 내부 캐니스터의 적어도 하나의 개구와 외부 캐니스터의 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록, 회전가능하고; 액추에이터는 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 브루잉 캐니스터 외부에 위치된 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성되는 것인, 상기 브루잉 재료 로딩 단계; 및 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 브루잉 챔버의 안팎으로 유체 흐름을 조절하도록 액추에이터를 동작시키기 위해 실행가능한 브루잉 프로토콜을 제공하는 단계를 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 브루잉 디바이스는 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛을 포함하고, 데이터 처리 유닛은 액추에이터와 통신하여 브루잉 캐니스터의 동작을 제어하며, 데이터 처리 유닛은 브루잉 프로토콜을 실행한다. 일부 실시 예에서, 브루잉 프로토콜은 유체를 브루잉 온도로 가열하는 것을 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 유체를 가열하는 것은 가열 유닛에 의해 수행되고, 데이터 처리 유닛은 가열 유닛과 통신하여 가열 유닛의 동작을 제어하여 유체를 가열한다. 일부 실시 예에서, 브루잉 프로토콜은 유체를 음용 온도로 냉각시키는 것을 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 유체를 냉각시키는 것은 냉각 유닛에 의해 수행되고, 데이터 처리 유닛은 냉각 유닛과 통신하여 냉각 유닛의 동작을 제어하여 유체를 냉각시킨다.
다른 양태에서, 휴대용 음료 브루잉 플랫폼이 본 명세서에 개시되어 있고, 일 단부에서 개방되고, 유체를 담도록 구성된 내부 챔버를 형성하는 용기 본체; 내부 챔버에 위치된 브루잉 캐니스터를 포함하는 휴대용 음료 브루잉 디바이스; 및 모바일 소비자 음료 브루잉 애플리케이션을 제공하도록 구성된 모바일 프로세서를 포함하고, 브루잉 캐니스터는: 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터, 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터 및 2) 액추에이터를 포함하고; 내부 캐니스터는 외부 캐니스터 내에 위치되고, 외부 캐니스터와 공통의 회전축을 가져, 브루잉 재료를 담도록 구성된 브루잉 챔버를 형성하고; 내부 캐니스터, 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 내부 캐니스터의 적어도 하나의 개구와 외부 캐니스터의 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록, 회전가능하고; 액추에이터는 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 내부 챔버 내에 위치된 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성되고; 모바일 소비자 음료 브루잉 애플리케이션은: 소비자가 미리 구성된 브루잉 프로토콜을 선택하거나 맞춤(custom) 브루잉 프로토콜 - 각 브루잉 프로토콜은 브루잉 온도와 브루잉 시간을 포함함 - 을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈; 및 브루잉 재료를 브루잉하기 위하여, 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 휴대용 음료 브루잉 디바이스로 무선으로 송신하여, 브루잉 챔버로의 유체 흐름을 조절하는 소프트웨어 모듈을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는, 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛을 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 가열 유닛을 더 포함하고, 데이터 처리 유닛은 가열 유닛과 통신하여 가열 유닛의 동작을 제어하여 유체를 가열한다. 또 다른 추가 실시 예에서, 상기 가열 유닛은 펠티에 디바이스를 포함한다. 일부 실시 예에서, 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 내부 챔버 내의 유체의 온도를 검출하기 위한 온도 센서를 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 데이터 처리 유닛은 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하고 상기 검출된 온도에 기초하여 유체의 온도를 조절하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 상기 액추에이터는 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터 또는 서보를 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 액추에이터는 스테퍼 모터를 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 데이터 처리 유닛은 모터 또는 서보를 제어하여, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 브루잉 캐니스터를 조절하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 용기 본체의 외면에 있고 데이터 처리 유닛과 통신하는 디스플레이를 더 포함하고, 상기 디스플레이는 유체의 온도, 브루잉 프로세스의 단계, 브루잉 프로세스의 잔여 시간, 브루잉 프로세스의 경과 시간 또는 이들의 조합을 디스플레이하도록 구성된다. 추가 실시 예에서, 상기 디스플레이는 터치 스크린 디스플레이다. 일부 실시 예에서, 상기 브루잉 캐니스터는 브루잉 재료를 담기 위하여 내부 캐니스터에 가역적으로 부착 가능한 캡을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 개구를 덮기 위해 가역적으로 부착 가능한 뚜껑을 더 포함하고, 상기 뚜껑은 뚜껑이 용기 본체에 부착되어 있을 때 유체가 내부 챔버로부터 유출되도록 애퍼처 및 애퍼처 덮개를 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 용기 본체에 가역적으로 부착 가능한 하우징 격실을 더 포함하고, 상기 하우징 격실은 내부에 물품들을 저장하기 위한 중공 내부 영역을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 액추에이터는 내부 캐니스터에 결합된 레버 및 용기 몸체의 외면에 있는 손잡이를 포함하여, 사용자가 브루잉 캐니스터를 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 수동으로 작동(actuate)시킬 수 있게 한다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 냉각 유닛을 더 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 냉각 유닛과 통신하여 냉각 유닛의 동작을 제어하여 유체를 냉각시킨다. 추가 실시 예에서, 냉각 유닛은 강제 대류를 발생시키는 유체 내의 소용돌이(vortex)를 일으키기 위하여 스피닝 장치를 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 냉각 유닛은 펠티에 디바이스를 포함한다. 일부 실시 예에서, 각 브루잉 프로토콜은 음용 온도를 더 포함한다. 일부 실시 예에서, 각 브루잉 프로토콜은 언제 브루잉 시퀀스가 개시되는지 및 프로토콜 실행의 속도를 더 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 재료를 내부 챔버로 제어 방출(controlled release)하기 위한 적어도 하나의 저장소를 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 각 브루잉 프로토콜은 분배(dispense)할 추가 재료의 식별 및 언제 추가 재료가 분배되는지를 더 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 유체를 교반하도록 구성된 상기 내부 챔버 내의 스피닝 장치를 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 각 브루잉 프로토콜은 언제 스피닝 장치가 개시되는지, 스피닝 장치의 속도 및 스피닝 장치가 동작하는 시간 길이를 더 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들은 차, 라이트(light) 커피 및 다크(dark) 커피를 위해 미리 구성된 브루잉 프로토콜들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 애플리케이션은 상기 소비자가 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 위한 시작 시간을 스케줄링할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈을 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 시작 시간은 되풀이되는(recurring) 시작 시간이다.
다른 양태에서 컴퓨터로 구현되는 시스템이 본 명세서에 개시되어 있고, 디지털 처리 디바이스를 포함하고, 상기 디지털 처리 디바이스는 적어도 하나의 프로세서, 실행 가능한 명령어들을 수행하도록 구성된 운영 체제, 메모리, 및 소비자 음료 브루잉 애플리케이션을 생성하기 위해 상기 디지털 처리 디바이스에 의해 실행 가능한 명령어들을 포함하는 컴퓨터 프로그램을 포함하고, 상기 소비자 음료 브루잉 애플리케이션은, 상기 소비자가 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들 - 각 미리 구성된 브루잉 프로토콜은 브루잉 온도와 브루잉 시간을 포함함 - 로부터 미리 구성된 브루잉 프로토콜을 선택할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈; 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스 - 상기 인터페이스는 상기 소비자가 브루잉 온도와 브루잉 시간에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함함 - 를 제시하는 소프트웨어 모듈; 및 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 휴대용 음료 브루잉 디바이스로 무선으로 송신하는 소프트웨어 모듈을 포함하고, 상기 송신된 브루잉 프로토콜은 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스를 동작시키는데 효과적이다. 일부 실시 예에서, 상기 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들은 차, 라이트 커피 및 다크 커피를 위해 미리 구성된 브루잉 프로토콜들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 음용 온도에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 언제 브루잉 시퀀스가 개시되는지 및 프로토콜 실행의 속도에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 분배할 추가 재료의 식별 및 언제 추가 재료가 분배되는지에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 언제 스피닝 장치가 개시되는지, 스피닝 장치의 속도 및 스피닝 장치가 동작하는 시간 길이에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 애플리케이션은 상기 소비자가 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 위한 시작 시간을 스케줄링할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈을 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 시작 시간은 되풀이되는 시작 시간이다.
다른 양태에서, 소비자 음료 브루잉 애플리케이션을 생성하기 위해 프로세서에 의해 실행 가능한 명령어들을 포함하는 컴퓨터 프로그램으로 인코딩된 비-일시적(non-transitory) 컴퓨터 판독 가능 저장 매체가 본 명세서에 개시되어 있고, 상기 소비자 음료 브루잉 애플리케이션은, 상기 소비자가 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들 - 각 미리 구성된 브루잉 프로토콜은 브루잉 온도와 브루잉 시간을 포함함 - 로부터 미리 구성된 브루잉 프로토콜을 선택할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈; 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스 - 상기 인터페이스는 상기 소비자가 브루잉 온도와 브루잉 시간에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함함 - 를 제시하는 소프트웨어 모듈; 및 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 휴대용 음료 브루잉 디바이스로 무선으로 송신하는 소프트웨어 모듈을 포함하고, 상기 송신된 브루잉 프로토콜은 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스를 동작시키는데 효과적이다. 일부 실시 예에서, 상기 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들은 차, 라이트 커피 및 다크 커피를 위해 미리 구성된 브루잉 프로토콜들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 음용 온도에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 언제 브루잉 시퀀스가 개시되는지 및 프로토콜 실행의 속도에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 분배할 추가 재료의 식별 및 언제 추가 재료가 분배되는지에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 언제 스피닝 장치가 개시되는지, 스피닝 장치의 속도 및 스피닝 장치가 동작하는 시간 길이에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 애플리케이션은 상기 소비자가 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 위한 시작 시간을 스케줄링할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈을 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 시작 시간은 되풀이되는 시작 시간이다.
또 다른 양태에서, 음료를 브루잉하기 위한 디바이스가 본 명세서에 개시되어 있으며, 유체를 담기 위하여 용기 본체 내부에 내부 챔버로의 일 단부에 개구를 포함하도록 구조화된 용기 본체; 각각 개구들을 포함하는 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터 - 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터는 상기 개구들이 브루잉 캐니스터의 개방 위치에서 정렬되거나 브루잉 캐니스터의 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록 회전하도록 동작 가능함 - 를 포함하도록 구조화되고 상기 내부 챔버 내에 위치된 브루잉 캐니스터; 상기 내부 챔버 내로 열을 발생시키는 가열 유닛; 및 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 캐니스터 안팎으로 흐를 수 있고, 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 캐니스터 안팎으로 흐를 수 없도록, 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터 중 하나 또는 둘 다를 개방 위치 및 폐쇄 위치로 회전시키는 액추에이터를 포함하고, 상기 디바이스는 브루잉 캐니스터 내에 고형물(solid substance)을 저장하고, 고형물을 브루잉하기 위하여 유체 흐름을 제어하도록 동작 가능하다.
또 다른 양태에서, 음료를 브루잉하기 위한 디바이스가 본 명세서에 개시되어 있으며, 유체를 담기 위하여 용기 본체 내부에 내부 챔버로의 일 단부에 개구를 포함하도록 구조화된 용기 본체; 각각 개구들을 포함하는 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터 - 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터는 상기 개구들이 브루잉 캐니스터의 개방 위치에서 정렬되거나 브루잉 캐니스터의 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록 회전하도록 동작 가능함 - 를 포함하도록 구조화되고 상기 내부 챔버 내에 위치된 브루잉 캐니스터; 상기 내부 챔버 내로 열을 발생시키는 가열 유닛; 내부 챔버 내의 유체를 냉각시키는 냉각 유닛; 및 유체가 내부 챔버 내에 있을 때, 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 캐니스터 안팎으로 흐를 수 있고, 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 캐니스터 안팎으로 흐를 수 없도록, 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터 중 하나 또는 둘다를 개방 위치 및 폐쇄 위치로 회전시키는 액추에이터를 포함하고, 상기 디바이스는 브루잉 캐니스터 내에 고형물을 저장하고, 고형물을 브루잉하기 위하여 유체 흐름을 제어하도록 동작 가능하다.
또 다른 양태에서 휴대용 음료 브루잉 디바이스가 본 명세서에 개시되어 있고, 일 단부에서 개방되고, 유체를 담도록 구성된 내부 챔버를 형성하는 용기 본체; 데이터 처리 유닛; 상기 데이터 처리 유닛과 통신하여 유체를 가열하는 가열 유닛; 상기 데이터 처리 유닛과 통신하고, 유체를 교반하거나 유체를 냉각시키거나 유체를 교반 및 냉각시키도록 구성된 내부 챔버 내의 스피닝 장치; 및 내부 챔버 내에 위치된 브루잉 캐니스터를 포함하고, 브루잉 캐니스터는: 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터; 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터; 및 액추에이터를 포함하고, 내부 캐니스터는 외부 캐니스터 내에 위치되어 브루잉 챔버를 형성하고; 내부 캐니스터, 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 내부 캐니스터의 적어도 하나의 개구와 외부 캐니스터의 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록, 회전가능하고; 액추에이터는 데이터 처리 유닛과 통신하고, 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 동작 가능하며; 디바이스는 브루잉 챔버 내에 브루잉 재료를 담고 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 내부 챔버와 브루잉 챔버 사이의 유체 흐름을 조절하도록 동작 가능하다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 유체를 냉각시키기 위해 데이터 처리 유닛과 통신하는 냉각 유닛을 더 포함한다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 용기 본체의 외면에 있고 데이터 처리 유닛과 통신하는 디스플레이를 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 상기 디스플레이는 터치 스크린 디스플레이이다. 일부 실시 예에서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 재료를 내부 챔버로 제어 방출하기 위한, 데이터 처리 유닛과 통신하는 적어도 하나의 저장소를 더 포함한다. 추가 실시 예에서, 재료의 방출은 데이터 처리 유닛과 통신하는 밸브 또는 솔레노이드에 의해 제어된다.
본 명세서에 기술된 대상(subject matter)은 여기에 설명된 하나 이상의 특징을 제공하는 특정 방식으로 선택적으로 구현된다. 예로써, 개시된 휴대용 브루잉 기술은 사용자가 물 및 브루잉 재료를 별도로 첨가 및 저장하고, 언제 어디서나 차, 커피 또는 다른 브루잉 재료의 브루잉을 개시하도록 허용한다. 개시된 휴대용 브루잉 기술은 사용자에게 편리하고 휴대 가능하며 내구성 있는 디바이스에서 음료(예를 들어, 차, 커피 등)를 브루잉하기 위해 특수 캐니스터, 가열, 냉각 및 밀봉을 사용하여 유체(예를 들어, 물 등)의 흐름을 제어한다. 중요하게, 본 명세서에 개시된 휴대용 브루잉 기술은 언제 브루잉이 시작되는지 제어하기 위해 유체 및 브루잉 재료를 개별적으로 저장하지만 이를 공간 효율적인 방식으로 수행하여, 휴대용 브루잉 기술을 사용하는 브루잉 디바이스의 휴대성을 증가시키고/시키거나 크기를 감소시킨다. 이것은 캐니스터가 브루잉 재료를 저장함으로써 달성되는데, 이 캐니스터는 유체에 잠겨 있지만, 물이 처음에 유입될 수 없고, 캐니스터의 컴포넌트들의 이동을 제어함으로써 (예를 들어, 캐니스터 안으로/밖으로 유체의 제어된 흐름을 통하여) 유체와 브루잉 재료 사이의 접촉을 정확하게 제어한다. 추가 예로서, 음료를 브루잉하기 위해, 사용자는 예를 들어 버튼을 누름으로써 음료의 가열 및 브루잉을 개시하기 위한 브루잉 시퀀스를 간단히 활성화시킬 수 있다. 일부 구현 예에서, 사용자는 음료를 냉각시키기 위한 시퀀스를 추가로 활성화시킨다. 또 다른 예로서, 일부 실시 예에서, 휴대용 브루잉 디바이스는 선택적으로 사용자에게 현재 온도 또는 브루잉된 음료의 프로그래밍된 음용 온도를 환기시키는 외부 디스플레이와 같은 안전 특징을 포함한다.
도 1a는 개시된 기술에 따른 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 1b는 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 데이터 처리 유닛의 블록도를 도시한다.
도 2a는 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 브루잉 캐니스터의 설명도를 도시한다.
도 2b는 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 브루잉 캐니스터의 설명도를 도시한다.
도 3은 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 브루잉 캐니스터의 설명도이다.
도 4는 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 브루잉 캐니스터의 설명도이다.
도 5a 및 도 5b는 개시된 기술에 따른 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 도면을 도시한다.
도 6은 사용자가 디바이스의 동작을 제어하기 위한 디스플레이 및 제어 패널을 포함하는 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 실시 예의 도면을 도시한다.
도 7a는 개시된 기술에 따른 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 7b는 도 7a에 도시된 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 뚜껑의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 8은 멀티 서빙(multi serving) 메카니즘을 포함하는 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 브루잉 캐니스터의 예시적인 도면을 도시한다.
도 9a 및 9b는 개시된 기술에 따른 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 10a-10c는 개시된 기술에 따른 소프트웨어 애플리케이션(app)의 사용자 인터페이스 디스플레이의 도면을 도시한다.
도 11a 및 도 11b는 개시된 기술에 따른 휴대용 브루잉 디바이스의 특화된 뚜껑의 예시적인 실시 예의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 12a 내지 도 12d는 설탕 및 우유와 같은 재료를 저장할 수 있고 본 기술에 따른 휴대용 브루잉 디바이스의 다양한 실시 예에 부착 가능한 뚜껑의 예시적인 실시 예의 개략도이다.
도 13a는 브루잉 프로토콜을 제어하기 위해 휴대용 브루잉 디바이스에 브루잉 명령어들을 발송하는 사용자의 스마트폰 상에서 작동하는 앱의 예시적인 도면을 도시한다.
도 13b는 브루잉 서비스 플랫폼 서버가 본 명세서에 기술된 소비자 브루잉 애플리케이션과 통신하고 선택적으로 커피 또는 차 벤더의 서버와 같은 제3자 서버와 통신하는 예시적인 클라우드 기반 시스템을 도시한다.
도 14a 및 도 14b는 스피닝 메카니즘에 연결되는 브루잉 캐니스터의 예시적인 실시 예의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 15는 모터에 연결된 브루잉 캐니스터의 예시적인 실시 예의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 16a 및 도 16b는 회전 메카니즘에 연결되는 브루잉 캐니스터의 예시적인 실시 예의 개략도를 도시한다.
도 17은 모터에 연결되는 브루잉 캐니스터의 예시적인 실시 예의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 18a 및 도 18b는 특정 용도를 위한 브루잉 캐니스터의 변형 예의 예시적인 개략도를 도시한다.
도 19는 상이한 사용자들이 음료의 유형, 온도, 브루잉 시간 및 다른 인자에 기초하여 변화할 수 있는 가용물 추출율 퍼센티지부터 그들의 브루잉 재료에 대한 추출의 최적의 균형을 얻을 수 있는 방법의 예시적인 다이어그램을 도시한다.
차와 커피는 거의 모든 곳에서 즐기는 음료이다. 그러나, 준비 요인 때문에, 차 또는 커피는 단순히 어디서나 소비될 수 없다. 일반적으로 차 또는 커피를 마시는 사람들은 집이나 사무실에서 음료를 만드는 것으로 제한되며, 브루잉에 필요한 뜨거운 물을 액세스할 수 없기 때문에 레스토랑, 카페 또는 기타 장소에서 음료를 산다. 또한, 차와 커피는 일반적으로 브루잉에 몇 분이 걸리기 때문에 차 또는 커피를 "이동 중에(on the go)" 마시고 싶을 때 준비하는데 복잡한 문제를 일으킬 수 있다. 예를 들어 차 준비에는 물을 가열하는 것, (예를 들어, 차의 "진하기(strength)"를 제어하기 위하여) 차를 브루잉하는 것, 및 차를 운반하는 것의 여러 단계를 포함할 수 있고, 이 중 어느 것이라도 차를 마시는 사람으로 하여금 (예를 들어, 물이 가열되는 동안) 출발 시간을 늦추고 어수선하도록 초래한다. 커피 준비는 물을 가열하는 것, 커피를 브루잉하는 것(예를 들어, 분쇄한 것이 브루잉된 커피 음료로 들어오는 것을 방지하면서 커피의 "진하기"를 제어하는 것) 및 마시기에 적합한 상태에서(예를 들어, 일반적으로 브루잉하기 위한 온도만큼 뜨겁지는 않음) 커피를 운반하는 것을 포함하는 비슷한 복잡한 문제를 가진 유사한 단계를 포함할 수 있다.
이상적인 잔의 커피, 차 또는 다른 음료를 브루잉하기 위해, 물의 온도는 특정한 유형의 커피, 차 또는 기타 음료에 대한 적절한 브루잉 조건에 상응하는 특정 온도(들)에서 조절되어야 한다. 물의 온도는 브루잉 재료의 음료 내로의 추출에 영향을 미쳐서, 브루잉의 온도에 기초하여 상이하게 맛이 날 것이다. 그러므로, 사용자가 브루잉할 특정 유형의 차 또는 커피와 관련된 사용자가 선택한 온도 설정에 기초하여, 사용자에 의한 물의 온도 설정을 제어하는 것이 유리하다.
이상적인 잔의 커피, 차 또는 다른 음료를 준비하는데 있어서 또 다른 요인은 특정 양의 시간 동안, 예를 들어, 물에서 화합물이 추출 또는 확산되는 원하는 레벨을 얻기 위해 특정 유형의 브루잉 재료에 따라 특정 시간 양 동안 음료를 브루잉하는 것을 포함한다. 예를 들어, 브루잉 시간을 정확하게 제어하지 않으면 브루잉 프로세스가 과잉 브루잉(over brewing)을 초래할 수 있으며 음료가 더 쓴맛을 가지거나 원하지 않는 맛을 가지게 될 수 있다. 따라서, 예를 들어 특정 온도에서 브루잉이 발생하는 시간 양을 제어하고 사용자가 브루잉할 특정 유형의 차 또는 커피와 관련된 브루잉 시간 설정을 선택할 수 있도록 사용자가 정의할 수 있는 것이 유리하다.
이상적인 잔의 커피, 차 또는 다른 음료를 준비하는데 있어서 또 다른 요인은, 브루잉 단계 동안 브루잉 재료와 접촉하는 유체(예를 들어, 물)의 이동 또는 흐름을 포함한다. 예를 들어, 브루잉 중 물의 흐름은 브루잉 재료로부터 화합물이 추출되는 속도에 영향을 미치고, 따라서 브루잉된 음료의 전체적인 조성 및 품질에 영향을 미친다. 따라서, 브루잉 동안 유체의 흐름 또는 이동을 제어하여, 추출에 대한 보다 큰 제어를 제공하고 사용자가 브루잉 재료의 유형(예를 들어, 차, 커피의 유형 등) 및 그의/그녀의 음료 선호도(예를 들어, 차, 커피의 "진하기" 등)에 기초하여 유체 흐름을 조절할 수 있도록 하는 것이 유리하다.
특히 "이동 중에(on the go)" 이상적인 잔의 커피, 차 또는 다른 음료를 준비하는데 있어서 또 다른 요인은 브루잉 후 음료의 온도이다. 일반적으로 음료는 브루잉이 끝난 직후에 마시기에 너무 뜨거워서 브루잉 온도와 음용 온도가 종종 상이하다. 결과적으로, 마시는 사람은 결국 그의/그녀의 혀를 델 수 있다. 따라서, 음료의 온도를 경고하는 알림(notification) 시스템을 갖는 것이 유리하다. 또한, 브루잉된 음료를 이상적인 음용 온도로 냉각시키기 위한 메카니즘을 제공하는 것이 유리하다.
"이동 중에" 이상적인 잔의 커피, 차 또는 다른 음료를 준비하는데 있어서 또 다른 중요한 요인은 휴대성을 유지하면서 복잡한 기능을 제공하는데 필요한 공간 효율을 달성하는 것이다. 전형적으로, 종래의 브루잉 디바이스 및 시스템은 브루잉 프로세스가 시작되기 전에 적어도 2 개의 공간적으로 분리된 격실(compartment), 즉 유체를 저장하기 위한 격실과 브루잉 재료를 저장하기 위한 격실을 필요로 한다. 종래의 브루잉 디바이스 및 시스템에서 그러한 공간의 비효율적인 사용은 브루잉 컴포넌트들 및 어셈블리들의 크기, 풋프린트(footprint), 부피 및/또는 중량과 관련하여 그의 유용성 및 심미적 디자인을 제한한다. 따라서, 브루잉 조건(예를 들어, 시작 시간, 지속 시간 등)을 제어하면서 공간 효율을 창출하면서 동일한 전체 체적 내에서 유체 및 브루잉 재료를 따로 저장할 수 있고 그들의 브루잉을 함께 제어할 수 있는 브루잉 어셈블리를 갖는 것이 유리하다.
"이동 중에" 이상적인 잔의 커피, 차 또는 다른 음료를 안전하게 준비하는데 있어서 또 다른 중요한 요인은 온도 제어이다. 전형적으로, 마시는 사람은 갓 브루잉된 음료의 온도를 알지 못하며, 음료가 원하는 온도에 있는지, 심지어 마실 수 있는지를 결정하기 위해 음료를 시험(test)해야 할 수도 있다. 단지 사용자에게 경고하는 것 이외에, 브루잉된 음료가 언제 마시기에 안전한지 및/또는 예를 들어, 유체를 가열(scald)함으로써 초래되는, 음료를 마시는데 있어서의 위험이 있는지 여부를 사용자가 인식할 수 있도록 특정한 정보를 디스플레이하는 효율적인 사용자 인터페이스를 제공하는 것이 유리하다. 또한, 브루잉된 음료를 안전한 음용 온도 및/또는 원하는 음용 온도로 이르게 하기 위하여, 냉각 요소를 제공하는 것이 유리하다.
브루잉 동안 및 브루잉 이후에 온도 및 확산을 조절하는 휴대용 용기에서 차, 커피 또는 다른 음료를 휴대 가능하게 브루잉하기 위한 방법, 시스템, 디바이스, 플랫폼, 메카니즘 및 매체가 개시된다. 개시된 기술은 사용자가 원하는 때에 "완벽한 잔"을 가질 수 있도록 브루잉 온도, 브루잉 시간 및 이상적인 음용 온도를 포함하는 사용자의 이상적인 파라미터를 제어할 수 있다. 예를 들어, 본 기술은 이동 중에도 사용자들이 차, 커피 및 기타 뜨겁거나 차가운 브루잉된 음료를 준비하고 소비할 수 있게 한다. 더욱이, 예를 들어, 본 명세서에 개시된 휴대용 브루잉 기술은 유체 및 브루잉 재료를 별도로 저장하여, 언제 그리고 어떤 조건 하에서 브루잉이 시작되는지를 제어하지만, 공간 효율적인 방식으로 이를 수행한다. 유체 내에 잠기는 개시된 기술에 따라 브루잉 재료를 캐니스터에 저장하지만, 유체와 브루잉 재료 사이의 접촉을 정밀하게 제어함으로써, 두 개의 공간적으로 분리된 격실, 즉 유체에 대한 격실 및 브루잉 재료에 대한 격실에 대한 필요성이 제거된다. 또한, 예를 들어, 여기에 개시된 휴대용 브루잉 기술은 선택적으로 냉각 요소, 및 사용자가 유체를 가열할 때 형성되는 위험을 인식할 수 있게 하는 효과적인 사용자 인터페이스를 포함한다. 일부 실시 예에서, 휴대용 브루잉 디바이스는 브루잉된 음료의 현재 온도 또는 프로그래밍된 음용 온도를 선택적으로 사용자에게 경고하는 외부 디스플레이, 및 음료를 안전한 온도로 냉각시키는 냉각 유닛과 같은 안전 특징을 포함한다.
개시된 기술에 따른 몇몇 양상들에서, 휴대용 브루잉 디바이스는 브루잉 재료(예를 들어, 찻잎, 티백, 커피 분쇄, 커피 포드 등)을 둘러싸고, 브루잉 재료의 브루잉을 조절하기 위하여 용기 내부에 저장 가능한 물의 캐니스터 안팎으로의 이동을 제어하는 용기의 내부에 특수한 캐니스터 시스템을 갖는 용기를 포함한다. 브루잉 재료의 브루잉을 조절하기 위해 용기의 내부/외부에서 용기의 내부에 저장 가능한 물의 이동을 제어한다. 휴대용 브루잉 디바이스는 디바이스 내의 유체의 온도를 연속적으로 조절하는 지능형 가열 시스템과, 디바이스에 대한 동작 특징을 제어하고 사용자 특화된 설정을 저장하기 위해 캐니스터 및 가열 시스템과 통신하는 데이터 처리 유닛을 더 포함할 수 있다.
개시된 기술에 따른 일부 양상들에서, 제어된 브루잉 디바이스는 찻잎, 티백, 커피 분쇄, 커피 포드 등과 같은 음료 재료를 수용하여 담고, 브루잉 재료의 브루잉을 조절하기 위하여 물과 같은 유체가 제어 가능하게 유입 또는 유출될 수 있게 하도록 구성된 브루잉 캐니스터 어셈블리를 포함한다. 브루잉 캐니스터 어셈블리(본 명세서에서 브루잉 캐니스터라고도 함)는 내부 캐니스터의 적어도 하나의 영역을 따라 위치된 구멍(hole)을 갖는 내부 캐니스터와, 내부 캐니스터의 영역에 대응하는 영역을 따라 구멍을 갖는 외부 캐니스터를 포함한다. 내부 캐니스터는 외부 캐니스터에 대해 종축을 따라 이동 및/또는 회전하도록 구성된다. 폐쇄 위치에서, 내부 캐니스터는 외부 캐니스터에 대해 움직일 수 있고, 또는 그 반대일 수도 있고, 또는 둘 다 이동할 수 있어서, 각각의 캐니스터의 구멍을 갖는 영역이 다른 캐니스터의 견고한 측면에 위치됨으로써, 브루잉 캐니스터 어셈블리는 내부의 내용물을 외부에 있는 것으로부터 폐쇄하고 밀봉한다. 개방 위치의 경우, 내부 캐니스터는 외부 캐니스터에 대해 움직일 수 있고, 또는 그 반대일 수도 있고, 또는 둘 다 이동할 수 있어서, 각각의 캐니스터의 구멍을 갖는 영역은 홀이 정렬되도록(또는 적어도 부분적으로 정렬되도록) 위치되며, 브루잉 캐니스터 어셈블리는 유체가 내부 캐니스터로 유입 및/또는 유출되도록 제어한다. 일부 실시 예에서, 예를 들어, 브루잉 캐니스터 어셈블리는 내부 캐니스터 및/또는 외부 캐니스터를 작동시켜 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 이동하도록, 제어기와 같은 제어 유닛에 작동 가능하게 결합된다. 제어 유닛은 액추에이터(예를 들어, 모터 등)를 제어하여, 개방 및 폐쇄 위치 사이에서 이동하도록 내부 캐니스터 및/또는 외부 캐니스터를 작동시키도록 구성될 수 있다. 제어된 브루잉 디바이스는 차, 커피 등의 브루잉을 정밀하게 제어하기 위해 모든 크기의 용기(vessel) 또는 브루잉 디바이스에 통합될 수 있는 모듈 식 디바이스로서 구성될 수 있다. 이러한 유형의 메카니즘은 브루잉을 개시하고 종료하는 시간과 같은 브루잉 조건에 대한 정밀한 제어를 제공한다. 제어된 브루잉 디바이스는 또한 브루잉 재료 및 브루잉 공간의 가장 효율적인 사용을 제공하는데, 예를 들어, 브루잉 캐니스터 어셈블리는 브루잉 없이 브루잉 재료를 저장할 수 있고, 마음대로(at will) 브루잉을 허용하고 중지하는 것을 착수할 수 있기 때문이다.
예를 들어, 본 명세서에 개시된 브루잉 디바이스는 브루잉 재료 및 물이 처음에 분리되어야 하고 나중에 브루잉 전에 합쳐져야 하는, 차, 커피 등을 브루잉하는 종래 방법에 비하여 유리하고, 종래에는 브루잉 재료 및 물 중 하나 또는 둘 다가 브루잉을 개시하기 위해 나머지와 접촉하도록 다른 챔버로 이동되거나 가져와야 한다. 제어된 브루잉 디바이스는 물 또는 브루잉 재료를 상이한 챔버로 이동시킬 필요가 없고; 오히려 제어된 브루잉 디바이스는 물과 브루잉 재료를 별도로 저장할 수 있어서, 언제 브루잉이 시작되는지 정확하게 제어할 수 있고 이것을 공간 효율적인 방식으로 할 수 있어서, 수송 가능한 "이동 중(on the go)" 시스템 또는 이동 가능한 카운터-탑(counter-top) 시스템과 같이 제어된 브루잉 디바이스를 채용하는 브루잉 시스템의 휴대성을 증가시키고/시키거나 크기를 줄일 수 있다.
개시된 기술에 따른 일부 양상들에서, 시스템은 스마트폰, 태블릿 또는 소프트웨어 애플리케이션( "app")을 갖는 웨어러블 통신 디바이스와 같은 디바이스로부터 통신을 수신하는 휴대용 브루잉 디바이스의 실시 예를 포함하며, 사용자가 디바이스와 상호 작용하여 사용자의 정의된 파라미터(예를 들어, 브루잉 온도, 브루잉시간 및/또는 음용 온도)에 기초하여 커피, 차 등과 같은 원하는 음료를 브루잉하기 위한 명령어들을 휴대용 브루잉 디바이스에 발송한다. 일부 구현 예에서, 상기 앱은 예를 들어 카모마일 차 대 홍차와 같은 차의 특정 유형 또는 커피의 유형과 같이 브루잉될 음료의 유형에 기초한 브루잉 절차(procedure)를 제공할 수 있다. 브루잉 절차는 특정 브루잉 파라미터와 관련하여 사용자에 의해 변경될 수 있는 디폴트 절차로서 사용자 디바이스(예를 들어, 스마트폰, 태블릿 등)상의 애플리케이션에 의해 디스플레이될 수 있다. 상기 앱은 이름, 주소, 연락처 정보, 신용 카드 또는 기타 구매 정보 등과 같은 사용자에 관한 정보, 및 휴대용 브루잉 디바이스에 의한 사용자의 음료 소비에 관한 정보를 계정에 유지할 수 있고, 이는 앱에 의한 자동 주문 및 다른 기능을 위해 사용될 수 있다. 일부 실시 예에서 시스템은 인터넷을 통해서와 같이, 네트워크 내의 다른 컴퓨터들 및 디바이스들과 통신하는 하나 이상의 컴퓨터를 포함하며, 이는 데이터를 처리하고 저장하기 위한 클라우드로 불린다. 하나 이상의 컴퓨터는 또한 클라우드 컴퓨터(들) 또는 서버(들)라고도 한다. 이러한 실시 예에서, 사용자 디바이스 상에서 동작 가능한 앱은 사용자 정보, 음료 소비 정보, 및 음료의 유형 및 그/그녀가 생성하고 저장하기 원하는 맞춤 파라미터와 같은 사용자의 데이터(예를 들어, 계정)가 저장될 수 있는 클라우드 서버와 통신할 수 있다. 일부 구현 예에서, 클라우드 서버는 사용자의 활동에 따라 특정 횟수의 사용 시에/후에 더 많은 브루잉 재료(예를 들어, 커피 포드, 차 포드 등)에 대한 구매를 사용자에게 제안할 수 있다. 일부 구현에서, 클라우드 서버는 주문 프로세스를 자동화할 수 있다. 클라우드 및/또는 사용자 기기의 앱을 통해 저장될 수 있는 사용자 데이터는 음료 소비에 따라 특정 유형의 음료 구매에 대한 제안을 할 수 있다.
개시된 기술에 따른 일부 양상들에서, 차, 커피 또는 다른 브루잉 가능 음료를 제어 가능하게 브루잉하는 방법은 예를 들어 브루잉이 요구될 때까지 어떤 유체라도 브루잉 재료와 상호 작용하는 것을 방지하기 위하여, 브루잉 캐니스터 어셈블리를 폐쇄 위치로 하여 브루잉 캐니스터 어셈블리에서 브루잉 재료(예를 들어, 커피 포드, 차 포드 등)를 수신하는 것을 포함한다. 상기 방법은 폐쇄된 브루잉 캐니스터 어셈블리가 있는 챔버 또는 용기에서 저온 또는 실온과 같은 임의의 온도에서 물을 수신하여, (현재 밀봉된/폐쇄된) 구멍들이 잠기는 레벨로 물이 채워지는 것을 포함한다. 상기 방법은 브루잉 캐니스터 어셈블리를 작동시키도록 동작 가능한 제어 유닛 및 브루잉 디바이스의 가열 유닛 및/또는 냉각 유닛에서 브루잉 프로토콜을 수신하는 단계를 포함한다. 수신된 브루잉 프로토콜은 프로세서에 의해 실행 가능하고 제어 유닛의 메모리에 저장된 명령어들을 포함할 수 있다. 브루잉 프로토콜의 명령어들은, 실행될 때, 제어 유닛으로 하여금 (i) 가열 유닛에 의해 브루잉 프로토콜에 명시된 브루잉 온도까지 물을 가열하는 것, (ii) (물이 브루잉 캐니스터 어셈블리의 내부로 들어가서 음료 재료를 브루잉하도록 허용하는) 브루잉 프로토콜에 명시된 특정 시간 동안 브루잉 캐니스터를 개방하는 것, 및 (iii) 특정 시간이 만료될 때 브루잉 캐니스터를 폐쇄하고, 그 후에 용기 내의 유체가 브루잉된 음료가 되는 것을 포함하는 브루잉 시퀀스를 개시하도록 한다. 일부 구현 예에서, 브루잉 프로토콜의 명령어들은 제어 유닛으로 하여금 브루잉된 음료를 브루잉 프로토콜에서 명시된 음용 온도로 냉각시키기 위해 냉각 유닛을 개시하게 한다. 일부 구현 예에서, 제어 유닛은 브루잉 디바이스 자체에서 작동될 수 있는데, 예를 들어, 브루잉의 시작(START)을 의미하고, 브루잉 온도 및 브루잉 시간과 같은 브루잉 파라미터를 설정(SET)하기 위해 누를 수 있는 용량성 버튼에 의해서다. 일부 구현 예에서, 제어 유닛은 명령된 브루잉 시퀀스를 개시하고 제어하기 위해 제어 유닛에 의해 실행 가능한 명령어들을 제공하도록 외부 디바이스(예를 들어, 스마트폰, 스마트 워치 등)로부터 작동될 수 있다.
개시된 실시 예들 중 몇몇은 본 기술의 근본적인 특징들의 이해를 돕기 위해 브루잉 차(예를 들면, 모든 종류의 루스 리프 티(loose-leaf tea), 티백, 차 포드 등)에 기초하여 주로 기술되었지만, 개시된 실시 예는 고온 또는 저온의 음료를 준비하기 위한 다른 물질(substance)의 브루잉을 포함할 수 있음을 이해해야 하며, 다른 물질은 커피(예를 들면, 모든 종류의 루스 분쇄(loose grind), 포드 등), 잎, 농축액, 파우더 및 생강 뿌리, 민트 잎, 감귤류 껍질 등과 같은 다른 식물 또는 과실의 뿌리, 또는 다른 물질을 포함하지만, 이에 국한되는 것은 아니다.
도 1a는 개시된 기술의 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스(100)의 예시적인 개략도를 도시한다. 디바이스(100)는 디바이스(100)의 컴포넌들을 하우징하기 위한 용기 본체(101)를 포함한다. 용기 본체(101)는 다양한 형상 및 크기를 가지며, 충분한 강도, 지지, 전기 절연, 열의 단열 및/또는 손실, 및 사용자가 디바이스(100)를 쥐고, 나르고 저장할 그립(grip)을 제공하기 위하여, 임의의 다양한 재료를 포함하도록 구성될 수 있다. 용기 본체(101)는 상부에 개구(opening)를 포함하도록 구조화되며,이 개구에 분리형(detachable)/부착형(attachable)(즉, 가역적으로 부착가능한) 뚜껑(lid) 또는 캡이 용기 본체(101)에 고정될 수 있다. 일부 실시 예에서, 예를 들어, 용기 본체(101)는 예를 들어 차(예를 들면, 루스-리프 티 또는 티백) 및/또는 설탕, 꿀, 우유 또는 크림 패킷, 교반기(stirrer) 등과 같은 차 부속품을 위한 저장 공간을 제공하기 위한 추가 격실(add-on compartment)(111)을 포함할 수 있다. 예를 들어, 일부 구현 예에서, 용기 본체(101)는 예를 들어 도 1a의 다이어그램에 도시된 바와 같이 실린더형 형태로 형성될 수 있고, 단단한 플라스틱 재질을 포함할 수 있다. 용기 본체(101)는 그립을 위한 영역을 포함하는 인체 공학적 디자인을 포함할 수 있다.
다수의 크기 치수가 브루잉 디바이스의 휴대 가능한 실시 예에 적합하다. 비-제한적인 예로서, 적당한 크기는 약 3 내지 약 18 인치의 높이 및 약 1 내지 약 7 인치의 너비를 포함한다. 추가적인 비-제한적인 예로서, 적당한 크기는 약 5 내지 15 인치의 높이 및 약 1 내지 5 인치의 너비를 포함한다. 일부 실시 예에서, 브루잉 디바이스의 휴대용 실시 예는 24 인치 미만의 높이 및 10 인치 미만의 너비의 치수를 갖는다.
많은 중량이 브루잉 디바이스의 휴대 가능한 실시 예에 적합하다. 비-제한적인 예로서, 적절한 무게는 약 0.05 내지 약 5 파운드를 포함한다. 추가적인 비-제한적인 예로서, 적절한 무게는 약 0.1 내지 약 3 파운드를 포함한다. 일부 실시 예에서, 브루잉 디바이스의 휴대용 실시 예는 8 파운드 미만의 건조 중량(dry weight)을 갖는다.
디바이스(100)는 용기 본체(101) 내에 위치된 내부 챔버(102)를 포함하며, 챔버(102)의 상부 부분은 개방되어 유체(예를 들어, 물)가 디바이스(100)로 출입하고 디바이스(100) 내에 유체를 포함할 수 있게 한다. 일부 실시 예에서, 예를 들어, 내부 챔버(102)는 용기 본체(101)의 일부이다. 일부 실시 예에서, 예를 들어, 내부 챔버(102)는 용기 본체(101)에 부착되는 별도의 컴포넌트가고, 내부 챔버(102) 아래의 용기 본체(101) 내에 하우징된 컴포넌트에 접근할 수 있도록 용기 본체(101)로부터 분리 가능하다.
많은 유체 용량이 브루잉 디바이스의 휴대 가능한 실시 예에 적합하다. 비-제한적인 예로서, 적절한 유체 용량은 약 2 내지 약 36 온스를 포함한다. 추가적인 비-제한적인 예로서, 적절한 유체 용량은 약 3 내지 약 25 온스를 포함한다. 일부 실시 예에서, 브루잉 디바이스의 휴대 가능한 실시 예는 48 온스 미만의 유체 용량을 갖는다.
디바이스(100)는 내부 챔버(102)에 위치된 브루잉 캐니스터(103)를 포함한다. 브루잉 캐니스터(103)는 예를 들어 도 1a에 도시된 바와 같이 내부 챔버(102)의 바닥과 같은 내부 챔버(102) 내의 다양한 깊이에 위치될 수 있다. 브루잉 캐니스터(103)은 차를 담고, 차를 브루잉하며, 내부 챔버(102) 내로의 브루잉된 차 액체의 확산을 제어하기 위한 격실을 제공한다. 일부 실시 예에서, 예를 들어, 브루잉 캐니스터(103)는 예를 들어, 사용자가 디바이스(100) 외부로부터 차를 로딩 및 제거할 수 있게 하기 위해 내부 챔버(102)로부터 제거 가능하다. 브루잉 캐니스터(103)는 서로에 대해 이동 가능하고 상부에 애퍼처를 형성하는 내부 캐니스터 벽 및 외부 캐니스터 벽을 포함하도록 구조화된다. 브루잉 캐니스터(103)의 내부 및 외부 캐니스터 벽은 각각 개구들을 포함할 수 있으며, 각각 내부 및 외부 캐니스터 벽이 개방 위치로 이동될 때, 개구가 적어도 부분적으로 정렬되어 정렬된 개구가 브루잉 캐니스터(103)의 내부 및 외부 사이에 걸치고(span), 각각 내부 및 외부 캐니스터 벽이 폐쇄 위치로 이동될 때, 개구가 정렬 해제되어, 내부 및 외부 캐니스터 벽이 브루잉 캐니스터(103)의 내부와 외부 사이의 통로를 막는다. 브루잉 캐니스터(103)는 예를 들어, 어떤 유체(예를 들어, 물)라도 브루잉 캐니스터(103)의 상부로 들어오는/나가는 것을 방지하기 위해, 상부에 애퍼처를 밀봉하기 위한 캡을 포함할 수 있다. 내부 및 외부 캐니스터 벽은 브루잉 캐니스터(103)으로의 물의 흐름을 제어하기 위하여 제어 가능한 방식으로 개폐되도록 구조화되고, 이에 의해 내부 챔버(102) 내로의 브루잉된 차의 확산을 허용 및 중단시킨다. 예를 들어, 브루잉 캐니스터(103)의 내부 및 외부 캐니스터 벽의 제어는 브루잉을 시작 또는 중지하기 위하여, 자동 또는 수동으로 작동될 수 있다. 브루잉 캐니스터(103)의 예시적인 실시 양태는 폐쇄 위치로 챔버(102) 내에 도시되어 있으며, 폐쇄 위치에서는 개구의 구조적 설계 때문에 차가 확산하도록 허용되지 않고, 개구들은 캐니스터(103)로부터 브루잉된 차 액체의 흐름을 방지하는 폐쇄 위치에서 정렬 해제된다. 브루잉 캐니스터(103)의 예시적인 실시 예의 다이어그램이 후속 도면들에 도시되어 있다.
브루잉 캐니스터(103)의 개폐는 음료 재료를 예를 들어, 사용자가 정의한 추출 수준에 기초한 이상적인 조건으로 브루잉하기 위해 유체가 음료 재료(예를 들어, 차, 커피 등)와 접촉하도록 허용한다. 예를 들어, 사용자가 정의한 추출 수준에 대한 이상적인 음료를 얻으려면 음료 재료에 따라 특정 흐름이 있어야 한다. 일부 실시 예에서, 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터의 개구(들)는 내부 캐니스터, 외부 캐니스터 또는 둘 모두에 작용하는 액추에이터의 작용에 의해, 변화하는 정렬도(degree of alignment)로 들어오고 벗어나도록 구성된다. 이와 같이, 정렬된 개구(들)의 영역은 브루잉 캐니스터(103) 내외로의 유체 흐름의 정도 및 브루잉 재료와 유체 사이의 접촉 정도를 결정한다. 일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터(103)는 음료 재료를 통과하는 유체의 양을 제어하기 위해 상이한 구멍 크기를 갖는다. 구멍 크기는, 브루잉 캐니스터가 폐쇄된 후에 내부 챔버에서의 유체의 계속적인 브루잉을 방지하기 위해 음료 재료가 내부 챔버로 들어가는 것을 방지하기 위한 필터로서 작용할 만큼, 작을 수 있다. 일부 구현 예에서, 구멍 크기는 내부 및 외부 캐니스터 벽에서의 물리적 디자인에 기초하여 특정될 수 있다. 반면, 일부 구현 예에서, 구멍 크기는 서로에 대한 내부 및 외부 캐니스터 벽의 제어된 이동에 기초하여 특정될 수 있어, 개방 위치에 있는 정렬 정도는 크기가 가장 큰 것부터 가장 극소까지의 다양한 크기를 제공하도록 변경될 수 있다.
일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터(103)는 내부 및 외부 브루잉 캐니스터 사이에 삽입될 수 있는 추가 막(membrane)을 또한 포함할 수 있으며, 예를 들어 임의의 미세 브루잉 재료가 브루잉 캐니스터(103) 내로 삽입되도록 하는 필터로서 작용하여, 재료가 내부 챔버(102) 내로 이동하는 것을 방지한다. 이러한 실시 예에서, 브루잉 캐니스터는 여전히 브루잉을 위한 추출을 제어할 수 있는 한편, 또한 더 큰 구멍 크기에 관계없이 임의의 브루잉 재료의 브루잉을 허용할 수 있다. 일부 실시 예에서, 이러한 막 재료는 동일한 목적을 달성하기 위해 브루잉 캐니스터(103)의 내부 캐니스터 내부에 배치될 수 있다. 구현 예에서, 음료 재료는 임의의 예시적인 실시 예를 통하여 브루잉 캐니스터(103)를 떠나는 것으로부터 제어되는 한편, 내부 챔버(102)로부터 유체를 제어함으로써 브루잉을 제어하기 위해 물의 이동 및 음료 재료에 대한 노출의 정확한 제어를 제공한다. 이러한 방식으로, 음료 재료는 브루잉 캐니스터(103)에 머무르고, 브루잉 캐니스터(103)가 폐쇄 위치에 있을 때 내부 챔버(102) 내의 유체와 상호 작용할 수 없다. 일부 실시 예에서, 필터 또는 막이 또한 내부 캐니스터에 추가되어, 밀봉 가능한 캐니스터로 음료 재료를 가두는 것을 제어하여 음료를 정밀하게 제어할 수 있다. 예를 들어, 가둠 제어(confinement control)를 사용하면 사용자들은 그들의 정의된 이상적인 파라미터로부터 과잉 브루잉을 걱정할 필요 없이 그들의 브루잉된 음료를 즐길 수 있으며 음료를 마시기 전에 디바이스로부터 재료를 제거할 필요 없이 브루잉된 음료를 즐길 수 있다. 예를 들어, 음료 재료 및 유체 흐름의 이러한 정밀한 제어는 이후에 시간에 관계없이 음료를 브루잉할 수 있게 하며, 유체는 계속 브루잉되지 않고, 브루잉 재료를 제거할 필요 없이 음료가 임의의 속도로 소비될 수 있게 한다.
디바이스(100)는 물의 가열을 초래하고 내부 챔버(102) 내의 물의 온도를 조절하기 위한 가열 유닛(104)을 포함한다. 가열 유닛(104)은 내부 챔버(102)에 대하여 다양한 위치에 위치될 수 있고/있거나, 독립적으로 제어될 수 있는 다수의 가열 유닛(104)을 포함할 수 있다. 디바이스(100)는 물의 온도를 결정하기 위해 내부 챔버(102)를 따라 다양한 위치에 배치된 하나 이상의 온도 센서(105)를 포함하며, 측정된 온도는 가열 유닛(104)에 의해 물의 온도를 조절하는데 사용된다. 하나 이상의 온도 센서(105)는 예를 들어 열전대(thermocouple), 서미스터(thermistor), 저항 온도 검출기 및 온도조절기 유닛(thermostat unit)과 같은 접촉 및/또는 비접촉 센서를 포함할 수 있다. 가열 유닛(104)의 일부 구현에서, 유체의 온도는 유도 가열, 펠티에(Peltier) 효과, 전기 가열 또는 후속하는 도면들에 도시된 다른 것들에 의해 가열 및/또는 냉각될 수 있다. 예를 들어, 예시적인 실시 예에서, 가열 유닛(104)은 내부 챔버(102)에 제공되는 전류를 열로 변환시키는 전기 레지스터 코일을 포함할 수 있다.
일부 실시 예에서, 또한 도 7a에 나중에 도시된 바와 같이, 디바이스(100)는 냉각 유닛을 포함한다. 냉각 유닛의 구현에서, 냉각은 모터(예를 들어, 모터(113))가 내부 챔버(102) 내의 패들(또는 다른 성형된 컴포넌트)을 스피닝(spinning)시키고, 내부 챔버(102)에서 유체로부터 주위 공기로의 보다 빠른 열 전달을 위한 대류를 야기하기 위하여 브루잉된 유체를 이동시킴으로써 "냉각 시간(time to cool)"을 감소시키는 스피닝 메카니즘을 통해 달성될 수 있다. 일부 구현 예에서, 스피닝 메카니즘은 용기의 베이스에 위치되고, 브루잉된 유체에 소용돌이 모양의 필드를 유도하기에 충분히 높은 RPM으로 스피닝하도록 구성된다. 결과로서의 강제적인 유도(induction)는 정체된 유체에서 가능한 것보다 더 빠른 냉각을 달성한다. 일부 구현 예에서, 예를 들어, 스피닝 메카니즘은 훨씬 큰 냉각 효과를 위해 펠티에와 더 결합될 수 있다. 실시 예에서, 냉각 유닛은 히트 싱크를 포함할 수 있다. 구현 예에서, 냉각은 열 에너지를 히트 싱크 재료로 전달함으로써 내부 챔버를 둘러싸도록 배치된 히트 싱크 재료를 통해 달성될 수 있다. 일부 실시 예에서, 냉각 유닛은 냉각을 달성하기 위한 펠티에를 포함할 수 있으며, 이 펠티에는 펠티에의 측면이 내부 챔버(102)와 접촉하여 브루잉된 유체가 냉각될 수 있도록 배열된다. 일부 구현 예에서, 펠티에는 용기 몸체(101)와 내부 챔버(102) 사이의 중공 영역(hollow region)과 같은 디바이스(100)의 공동 내의 팬(fan) 및 통풍구(vent) 어셈블리와 결합될 수 있으며, 통풍구는 용기 본체(101) 상의 일부 영역에 제공된다. 팬 및 통풍구 어셈블리를 가진 이러한 예시적인 펠티에는 펠티에의 고온 측에서 생성된 가열된 공기를 디바이스 밖으로 이동시켜 온도 구배를 유지함으로써 유체로부터 더 많은 열을 전달할 수 있게 함으로써 냉각 시간을 단축시킬 수 있다. 펠티에는 또한 고온 및 저온 모두에서 브루잉이 가능하도록 유체의 가열 및 냉각 모두를 허용한다. 예를 들어, 음료는 뜨거운 온도에서 브루잉한 다음 냉각하여 차가운 음료가 되거나 그 반대가 될 수 있다. 고온 또는 저온에서 음료를 브루잉하는 것은 그들만의 독특한 이점을 가지고 있다; 예를 들어 고온에서 음료를 브루잉하는 것은 빠른 추출을 가능하게 하고 저온에서 음료를 브루잉하는 것은 덜 쓴 맛을 초래할 수 있다. 그러한 구현에서, 예를 들어, 예시적인 펠티에 유닛은 사용자가 자신의 선호도에 따라 원하는 기술, 즉 뜨거운 브루잉 또는 차가운 브루잉을 선택할 수 있게 한다.
디바이스(100)는 디바이스(100)의 특징 및 기능을 제어하기 위해 제어 유닛으로도 지칭되는 데이터 처리 유닛(106)을 포함한다. 도 1b에 도시된 바와 같이, 데이터 처리 유닛(106)은 데이터를 처리하기 위한 프로세서(112) 및 데이터를 저장하기 위해 프로세서(112)와 통신하는 메모리(114)를 포함할 수 있다. 예를 들어, 프로세서(112)는 중앙 처리 장치(central processing unit, CPU) 또는 마이크로 컨트롤러 유닛(microcontroller unit, MCU)을 포함할 수 있다. 예를 들어, 메모리(114)는 프로세서 실행 가능 코드를 포함할 수 있으며, 이는 프로세서(112)에 의해 실행될 때 정보, 명령 및/또는 데이터의 수신하는 것, 정보 및 데이터를 처리하는 것, 및 다른 엔티티(예를 들어, 외부 디바이스)에 정보/데이터를 제공하는 것과 같은 다양한 동작을 수행하도록 데이터 처리 유닛(106)을 구성한다. 데이터 처리 유닛(106)의 다양한 기능을 지원하기 위하여, 메모리(114)는 명령어들, 소프트웨어, 값, 이미지 및 프로세서(112)에 의해 처리되거나 참조되는 다른 데이터와 같은 다른 정보 및 데이터를 저장할 수 있다. 다양한 유형의 RAM(Random Access Memory) 디바이스들, ROM(Read Only Memory) 디바이스들, 플래시 메모리 디바이스 및 다른 적당한 저장 매체가 메모리(114)의 저장 기능을 구현하기 위해 사용될 수 있다. 메모리(114)는 디바이스(100)와 통신하는 다른 시스템 및 디바이스에 관한 정보뿐만 아니라 데이터 처리 유닛(106) 및 예를 들어 가열 유닛(104), 온도 센서(105) 및/또는 브루잉 캐니스터(103)를 포함하는 디바이스(100)의 다른 유닛들의 데이터 및 정보를 (예를 들어, 브루잉 캐니스터(103)에 인터페이스된 센서들 또는 컴포넌트들을 통해) 저장할 수 있다. 예를 들어, 메모리(114)는 디바이스(100) 상에서의 동작을 위한 소프트웨어 파라미터 및 프로그램 뿐만 아니라 디바이스 유닛 파라미터, 및 하드웨어 제약을 저장할 수 있다. 데이터 처리 유닛(106)은 데이터 처리 유닛(106)을 디바이스(100)의 다른 유닛들로의 통신 연결 가능성을 허용할 수 있는 I/O 유닛(116)을 포함할 수 있다. 예를 들어, I/O 유닛(116)은 예를 들어, USB(Universal Serial Bus), IEEE 1394(FireWire), 블루투스, 블루투스 저에너지(bluetooth low energy, BLE), ZigBee, ANT, IEEE 802.11(Wi-Fi), WLAN(Wireless Local Area Network), WPAN(Wireless Local Area Network), WWAN(Wireless Wide Area Network), WiMAX, IEEE 802.16(WiMAX(Worldwide Interoperability for Microwave Access)), 3G/4G/LTE/5G 셀룰러 통신 방법 및 병렬 인터페이스를 포함하는(이에 한정되지는 않음) 전형적인 데이터 통신 표준과 호환 가능한 다양한 유형의 유선 또는 무선 인터페이스를 사용하여 다른 디바이스 또는 시스템과 통신할 수 있도록 데이터 처리 유닛(106)을 제공할 수 있다. 또한, I/O 유닛(116)은 데이터 처리 유닛(106)의 외부 인터페이스, 데이터 저장원 또는 디스플레이 디바이스에 대한 통신 연결 가능성을 제공할 수 있다. 데이터 처리 유닛(106)의 I/O 유닛(116)은 또한 메모리(114)에 저장되거나 디바이스(100)의 출력 유닛 상에 보여지는, 프로세서(112)에 의해 처리될 수 있는 데이터 및 정보를 검색하고 전송하기 위해, 다른 외부 인터페이스, 데이터 저장원, 및/또는 시각 또는 음성 디스플레이 디바이스 등과 인터페이스할 수 있다. 데이터 처리 유닛(106)의 일부 구현 예에서, 예를 들어, 데이터 처리 유닛(106)은 디바이스(100)의 센서의 포착된 전기 신호를 증폭하거나 변조하거나 이와 달리 변경하기 위하여 또는 디바이스(100)의 유닛들로의 신호를 제어하기 위하여 신호 처리 유닛을 포함할 수 있다. 예를 들어, 신호 처리 유닛은 신호를 증폭하고/하거나 신호를 아날로그 신호로 및 아날로그 신호로부터 변환하기 위한 회로를 포함할 수 있다. 예를 들어, 신호 처리 유닛은 트랜지스터, 커패시터, 저항기, 인덕터, 트랜지스터, 다이오드, 증폭기 및/또는 다른 회로 요소 등을 포함할 수 있다.
일부 실시 예에서, 예를 들어, 디바이스(100)는, 예를 들어 디바이스의 다양한 컴포넌트들에 냉각을 제공하는 팬, 내부 챔버(102) 내의 유체의 상태를 검출하기 위한 다른 센서들, 및/또는 사용자가 데이터 처리 유닛(106)과 상호 작용하고 데이터 처리 유닛(106)에 의해 제공된 디바이스(100)에 관한 디스플레이 가능한 정보를 볼 수 있게 하는 버튼들, 및/또는 데스크탑 또는 랩탑 컴퓨터, 태블릿, 스마트폰, 또는 웨어러블 컴퓨팅 디바이스(예를 들어, 스마트워치, 스마트글래스 등)을 포함하는 컴퓨터 디바이스와 같은 외부 디바이스에 의한 특정 기능을 디바이스(100)가 수행하도록 제어하고 프로그램할 수 있도록 하기 위하여, 데이터 처리 유닛(106)에 결합된 유선(예를 들어, 연결) 또는 무선 통신 유닛을 포함하는(이에 한정되지는 않음) 다른 집적 전자 유닛들을 포함할 수 있다. 예를 들어, 센서는 중량 센서, 광학 센서, pH 센서, 농도 센서 또는 기타를 포함할 수 있다. 예를 들어, 무선 통신 유닛은 WiFi, 블루투스 또는 근거리 통신 프로토콜을 통해 데이터를 송신 및 수신할 수 있는 송신/수신 디바이스를 포함할 수 있다.
디바이스(100)는 디바이스(100)의 컴포넌트들에 전력을 공급하기 위한 전원(power supply)(107)을 포함한다. 예를 들어, 전원(107)은 데이터 처리 유닛(106), 가열 유닛(도시하지 않음) 및 온도 센서(105)에 전기적으로 결합된 교체 가능한 배터리 및/또는 재충전 배터리를 포함할 수 있다. 일부 실시 예에서, 예를 들어, 전원(107)은 디바이스(100)의 특정 컴포넌트에 DC 전력을 공급하는 AC 대 DC 변환기를 포함할 수 있다. 예를 들어, 전원(107)은 직접 충전(예를 들어, 전기 콘센트, USB 접속을 통한 컴퓨터 등과 같이, 외부 전력원에의 접속)에 의해, 무선 충전에 의해 및/또는 (예를 들어, 태양 전지판을 사용하여) 태양 에너지 변환에 의해 충전될 수 있다.
예를 들어, 디바이스(100)의 일부 실시 예에서, 디바이스(100)는 내부 캐니스터 벽 및/또는 외측 캐니스터 벽의 이동을 유도하여 개구들을 정렬하고 정렬 해제하기 위하여, 데이터 처리 유닛(106)과 통신하고 브루잉 캐니스터(103)에 결합되는 모터(108)을 포함하여, 내부 챔버(102)에서의 물의 흐름 및 차의 확산을 제어할 수 있다.
많은 모터가 브루잉 캐니스터의 이동을 유도하기 위해 적합하다. 일부 실시 예에서, 모터는 스테퍼 모터이다. 적절한 스테퍼 모터는 비-제한적인 예로서, 스텝 당 적어도 0.5, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 , 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 또는 30 도를 갖는 모터를 포함한다. 적합한 스테퍼 모터는 비-제한적인 예로서 다음의 공통 스텝 각: 0.36°, 0.72 °, 0.9 °, 1.8 °, 3.75 ° 또는 7.5 ° 중 하나를 갖는 모터를 포함한다. 일부 실시 예에서, 모터는 브러시 또는 브러시리스 AC 또는 DC 모터 또는 하나 이상의 AC 유도 모터이다. 일부 실시 예에서, 모터는 DC 서보(servo) 모터이다. 본 명세서에 설명된 바와 같이, 모터는 일부 실시 예에서는 제어 유닛에 의해 제어된다. 이러한 실시 예에서, 모터는 제어기로부터 제어 신호를 수신하여 내부 캐니스터, 외부 캐니스터, 또는 양자 모두를 작동시켜서 브루잉 캐니스터의 안팎으로의 유체의 흐름 및 유체 및 브루잉 재료 사이의 접촉을 제어하기 위하여 원하는 각도만큼 회전한다.
예를 들어, 디바이스(100)의 일부 실시 예에서, 디바이스(100)는 여분 배터리 팩, 운반 핸들, 스트랩, 클립, 슬리브(sleeve) 또는 다목적 뚜껑(multipurpose lid)과 같이, 추가 격실(111)에 저장되거나 용기(101)에 부착될 수 있는 추가 컴포넌트를 포함할 수 있다.
디바이스(100)는 사용자 입력에 기초하여 음료의 이상적인 브루잉을 조화롭게 제어하도록 작동 가능하다. 예를 들어, 이러한 조화로운 제어는 브루잉되지 않은 음료 재료를 담고 있는 폐쇄 위치에서의 브루잉 캐니스터(103)의 초기 상태에서 시작하여, 브루잉 캐니스터(103)의 제어된 개방으로 진행하여, (정의된 온도 및 브루잉 시간 설정에 따라) 음료 재료 내의 음료의 흐름을 조절하고 음료 재료를 노출시킨다. 예를 들어, 개방 전에, 브루잉 온도에 도달하고 가열된 유체의 흐름이 브루잉 캐니스터(103)의 개방과 관련하여 제어되어, 물의 이동 및 온도가 브루잉 캐니스터 내의 브루잉 재료의 정확한 추출을 야기하여, 내부 챔버(102) 내에 브루잉된 음료를 형성한다. 일부 구현 예에서, 유체의 흐름은 스피닝 메카니즘을 통해 제어된다. 여기서, 디바이스는 일단 사용자가 정의한 브루잉 설정에 도달하면, 브루잉 캐니스터(103)의 폐쇄의 조화로운 제어를 제공하고, 이어서, 브루잉된 유체를 원하는 음용 온도로 "준비(ready to go)" 상태로 되게 하기 위한 냉각 메카니즘이 어어진다. 예를 들어, 보다 빠른 열 전달을 위해 유체를 교반하면서 유체를 공기에 노출시킴으로써, 및/또는 펠티에와 같은 다른 냉각 메카니즘으로부터 정의된 사용자 음용 온도까지의 냉각을 달성할 수 있다. 이는 사용자가 정의하는 (예를 들어, 각각의 사용자에 대한 각각의 음료에 대해 맞춤화된) 것에 의존하여 음료 재료의 "완벽한" 추출을 허용한다.
몇몇 경우에, 예를 들어, 브루잉 프로세스는 가열 유닛(104)에 의한 제1 온도로의 가열(이후에 브루잉 캐니스터(103)가 열리고 브루잉을 시작함)을 포함하고, 만일 브루잉 프로토콜이 다수의 온도를 요구한다면, 그 후 가열 유닛(104)에 의한 제2 온도로의 가열을 포함할 수 있다. 유사하게, 브루잉 프로토콜이 추출 중에 이러한 더 낮은 온도를 요구한다면, 냉각 유닛은 브루잉 프로세스 동안 후속 온도(예를 들어, 제2 온도)로 온도를 낮출 수 있다.
도 2a는 캐니스터 벽이 예를 들어 모터(108)에 의한 개폐를 포함하여 어떻게 구성될 수 있는지를 나타내는 예시적인 브루잉 캐니스터(103)의 설명도를 도시한다. 도 2a의 다이어그램에 도시된 바와 같이, 내부 캐니스터 벽은 외부 캐니스터 벽 내부에 끼워질 수 있고, 이는 예를 들어 내부 캐니스터 벽의 뚜껑을 통해 뚜껑에 착탈될 수 있는 핸들 바에 의해 제거되고 삽입될 수 있도록(예를 들어, 나사로 죔(screwed)/나사를 품(unscrewed), 자석 등), 브루잉 캐니스터(103)가 구조화된다. 브루잉 캐니스터(103)의 일 실시 예에서, 내부 챔버의 바닥은 외부 챔버의 바닥에서 구멍을 통과하는 돌출 노치(notch)를 포함하며, 양 챔버의 바닥은 서로 접촉하여 유체 및/또는 캐니스터(103)의 내용물을 이탈하는 것을 방지한다. 내부 캐니스터 벽의 돌출 노치는 모터(108)와 결합되어, 모터(108)가 외부 캐니스터 벽에 대해 내부 캐니스터 벽을 회전시킬 수 있다. 예를 들어, 모터(108)는 내부 챔버(102)로 이어지고 내부 캐니스터 벽의 돌출 노치와 결합하는 커플링(coupling)을 포함할 수 있으며, 예를 들어 내부 챔버(102)의 인터페이스와 모터(108)의 커플링이 유체적으로(fluidically) 밀봉되어, 유체가 내부 챔버(102) 외부로 누설되는 것을 방지한다. 도 2a의 다이어그램에 도시된 바와 같이, 브루잉 캐니스터(103)가 폐쇄 위치에 있을 때, 유체 흐름을 방지하기 위해 개구(예를 들어, 구멍)가 서로 정렬 해제되고, 브루잉 캐니스터(103)가 개방 위치에 있을 때, 유체가 흐를 수 있도록 개구(예를 들어, 구멍)는 서로 정렬된다. 일부 실시 예에서, 예를 들어, 브루잉 캐니스터(103)는 고형 물체(예를 들어, 루스 티 잎 또는 커피 분쇄)가 통과하는 것을 방지하면서 유체를 통과시키도록 내부 캐니스터 벽에 끼워지는 작은 구멍(pore)을 갖는 내부 막을 포함할 수 있다.
도 2b는 도 2a에 도시된 예시적인 브루잉 캐니스터(103)의 예시적인 도면을 도시하고, 도 2a에서 뚜껑 및 핸들 바는 내부 캐니스터 벽으로부터 분리된다. 브루잉 캐니스터(103)의 일부 구현 예에서, 예를 들어, 브루잉 캐니스터(103)은 티백을 고정하기 위한 클립 또는 내부 격실을 포함할 수 있다.
도 3은 모터 대신에 내부 캐니스터를 회전시키기 위해 핸들을 수동으로 사용함으로써 개방하는 것 또는 폐쇄하는 것을 포함하여 캐니스터 벽이 어떻게 구성될 수 있는지를 나타내는 예시적인 브루잉 캐니스터(103)의 설명도이다.
도 4는 내부 캐니스터 벽이 2 개의 측면 상에 구멍으로 천공되고 큰 개구 또는 슬롯을 포함하는 외부 캐니스터 벽에 삽입 가능한 브루잉 캐니스터(103)의 다른 예시적인 실시 예를 도시한다. 내부 캐니스터 벽은 회전할 수 있고, 구멍을 외부 캐니스터 벽의 견고한 측면에 배치하여, 이에 의해 물에 대해 닫히게 할 수 있다. 내부 캐니스터 벽은 회전할 수 있고, 구멍을 외부 캐니스터 벽의 열린 슬롯에 배치하여, 이에 의해 물에 대해 열리게 할 수 있다. 이러한 예시적인 브루잉 캐니스터(103)는 내부 캐니스터 벽을 회전시키기 위한 모터 또는 수동 레버의 부착으로 수행될 수 있는 브루잉의 시작 및 중지를 제어하도록 작동될 수 있다. 일부 실시 예에서, 내부 캐니스터는 또한 구멍이 천공된 2 개의 측면 대신에 고형 물체가 통과하는 것을 방지하면서 유체가 통과하도록 하는 작은 구멍을 갖는 내부 막을 가질 수 있으며, 이에 따라 내부 캐니스터가 견고한 2 개의 측면 및 외부 캐니스터와 유사한 큰 개구를 갖는 나머지 두 개를 갖게 한다. 브루잉 캐니스터(103)에 대한 일부 실시 예에서, 내부 캐니스터는 착탈 가능하여 차, 커피 등의 한번 제공하는 것을 허용할 일회용 캐니스터로 대체될 수 있다.
도 5a 및 도 5b는 개시된 기술의 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 도면을 도시한다. 도 5a는 브루잉 캐니스터(103)의 내부 캐니스터 벽이 내부 챔버(102) 내로 그리고 브루잉 캐니스터(103)의 외부 캐니스터 벽 내부에 삽입되고 있는 예시적인 디바이스(100)를 도시한다. 도 5b는 사용자가 내부 및 외부 캐니스터 벽의 개구를 수동으로 정렬 및 정렬 해제하여 확산을 허용하고 방지할 수 있도록 하기 위하여 브루잉 캐니스터(103)에 결합되는 수동 레버(508)를 포함하는 예시적인 휴대용 브루잉 디바이스(100B)를 도시한다. 수동 레버(508)는 용기 본체(101)의 외부에 있는 손잡이(knob) 또는 버튼에 결합될 수 있어서, 사용자가 레버(508)를 작동시켜서 브루잉 캐니스터(103)의 내부 캐니스터 벽의 이동을 제어할 수 있다.
본 기술의 휴대용 브루잉 디바이스의 일부 실시 예에서, 가열 유닛(104)은 내부 챔버(102) 아래 또는 원통형 내부 챔버(102)를 따라 다양한 위치에 위치될 수 있다. 본 기술의 휴대용 브루잉 디바이스의 일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터(103)는 디바이스의 가역적으로 부착 가능한 뚜껑에 부착될 수 있어서, 수동 레버(508)는 내부 캐니스터 벽 및 뚜껑의 외부에 있는 버튼 또는 손잡이에 결합되어 사용자가 수동으로 브루잉 캐니스터(103)의 개폐를 제어할 수 있게 한다. 본 기술의 휴대용 브루잉 디바이스의 일부 실시 예에서, 브루잉 캐니스터(103)는 내부챔버(102) 내의 하부와 상부 사이(예를 들어, 뚜껑 아래)의 위치에서 매달려 있을 수 있고(suspended), 예를 들어, 외측 캐니스터 벽이 내부 챔버(102)의 벽으로부터 걸치는(span) 커넥터 암에 연결된다.
개시된 휴대용 브루잉 기술은 사용자가 물 및 브루잉 물질을 별도로 추가 및 저장하고, 차, 커피 또는 다른 물질의 브루잉을 어디에서나 개시하도록 허용한다. 예를 들어, 차를 브루잉하기 위해, 사용자는 예를 들어 버튼의 누름에 의해 가열을 시작하고, 음료를 브루잉하고, 냉각시키는 브루잉 시퀀스를 간단히 활성화시킬 수 있다. 일부 구현 예에서, 사용자는 또한 음료를 냉각시키기 위한 시퀀스를 활성화할 수 있다. 도 6은 사용자가 디바이스의 동작을 제어하기 위한 디스플레이 및 제어 패널을 포함하는 휴대용 브루잉 디바이스의 예시적인 실시 예의 다이어그램을 도시한다. 예를 들어, 디스플레이는 브루잉 시간 설정, 브루잉 온도 설정 및/또는 현재 온도를 표시하고 제어하기 위한 제어부 및/또는 버튼을 특징으로 하는 디스플레이 스크린을 포함할 수 있다.
많은 디스플레이 기술이 외부 디스플레이 스크린에 적합하다. 적합한 기술은 비-제한적인 예로서 LCD(liquid crystal display), TFT-LCD(thin film transistor liquid crystal display), (PMOLED(passive-matrix OLED) 및 AMOLED(active-matrix OLED) 디스플레이를 포함하는) OLED(organic light emitting diode) 디스플레이 및 플라즈마 디스플레이를 포함한다. 많은 유형의 정보가 외부 디스플레이 스크린 상에 디스플레이하는데 적합하다. 적합한 정보는 비-제한적인 예로서, 사용자 정보, 현재 브루잉 정보(프로토콜, 재료, 시작 시간, 브루잉 단계, 현재 브루잉 상태 등), 저장된 브루잉 정보, 안전 정보 등을 포함한다. 예를 들어, 다양한 실시 예에서, 외부 디스플레이는 유체의 온도, 브루잉 프로세스의 단계, 브루잉 프로세스의 잔여 시간, 브루잉 프로세스의 경과 시간 또는 이들의 조합을 디스플레이하도록 구성된다. 일부 실시 예에서, 정보는 사용자의 모바일 또는 데스크탑 컴퓨팅 디바이스, vehicle in-dash 또는 HUD(heads-up display), 및/또는 가상 현실(virtual reality, VR) 헤드셋과 같은 HMD(head-mounted display)의 디스플레이 스크린에 미러링된다.
도 7a는 본 기술의 휴대용 브루잉 디바이스(150)의 예시적인 실시 예를 도시한다. 디바이스(150)는 설명된 바와 같은 부가적인 및/또는 상이한 컴포넌트들 또는 구성들을 갖는, 디바이스(100)에서와 같은 컴포넌트들 중 적어도 일부를 포함하도록 구조화된다. 디바이스(150)는 디바이스(150)의 용기 본체(101)에 부착 가능한 뚜껑(714)을 포함한다. 예를 들어, 일부 실시 예에서, 뚜껑(714)은 뚜껑(714)의 하부 내부 부분에 나사 영역(threaded region)을 포함하여, 나사들이 용기 본체(01)의 상부 외부 부분에서의 나사 영역의 대응 나사들과 맞물릴 수 있다(engage). 다른 실시 예에서, 뚜껑(714)은 예를 들어, 잠금/해제 컴포넌트를 갖는 힌지 또는 다른 것과 같은 다른 메카니즘을 사용하여 용기 본체(101)와 견고하게 맞물릴 수 있다. 디바이스(150)는 브루잉 캐니스터(103)가 디바이스(150)의 뚜껑(714)에 부착된 모터(108C)와 결합하도록 구성된다. 모터(108C)는 도 1a에 도시된 디바이스(100)의 모터(108)와 동일한 기능을 갖도록 구성되지만, 디바이스(150)의 뚜껑(714) 내에 하우징된다.
도 7a에 도시된 디바이스(150)에서 구성된 브루잉 캐니스터(103)의 일 실시 예에서, 내부 챔버의 일부는 외부 챔버의 대응 부분에서 구멍을 통과하는 돌출 노치를 포함하며, 양측 챔버의 이들 부분은 서로 접촉하여 유체 및/또는 캐니스터(103)의 내용물이 새어 나오는 것을 방지한다. 내부 캐니스터 벽의 돌출 노치는 모터(108C)와 결합되어 모터(108C)가 내부 캐니스터 벽을 외부 캐니스터 벽에 대해 회전하게 한다. 일부 실시 예에서, 모터(108C)는 내부 챔버(102) 안으로 이어져 내부 캐니스터 벽의 돌출 노치와 결합하는 커플링을 포함할 수 있으며, 예를 들어 내부 챔버(102)의 인터페이스와 모터(108)의 커플링은 내부 챔버(102)로부터 유체가 새어 나오지 않도록 유체적으로(fludically) 밀봉된다.
본 기술의 휴대용 브루잉 디바이스의 이러한 실시 예는 또한 데이터 프로세싱 유닛(106)에 의한 제어를 통해 모터(113)에 의해 작동될 때 스피닝할 수 있는 스피닝 컴포넌트(118)로 내부 챔버(102) 내의 유체를 냉각시키는 냉각 메카니즘을 포함한다. 일부 실시 예에서, 스피닝 컴포넌트(118)는 수동 제어에 의해 작동된다. 도 7a에 도시된 스피닝 컴포넌트(118)의 예시적인 실시 예는, 주위의 유체가 음료를 교반 및 혼합하고/하거나 음료의 냉각을 돕게 하기 위해 형성되는 몇 가지 가능한 실시 예들 중 하나이다. 스피닝 컴포넌트(118)는 액체를 중심으로 끌어 당기고 공기는 스피닝하는 액체를 둘러싸고 스피닝 컴포넌트 바로 위의 공간을 채우도록 각속도를 갖는 (예를 들어, 정착될 때 내부 챔버(102)의 상단으로부터 유되되는) 대량의 스피닝 액체 및 공기를 발생시킬 만큼 충분히 빨리 스피닝할 수 있다. 일부 구현 예에서, 유체의 스피닝 패턴은 소용돌이(whirlpool) 또는 소용돌이(vortex)를 닮았다. 예를 들어, 소용돌이를 생성함으로써 공기와 물의 대류가 생성되어 공기에 노출되는 액체의 표면적을 증가시킬 수 있다. 이러한 강제 대류는 액체에서 공기로 전달되는 열의 양을 증가시켜 이에 의해 음료를 냉각시킨다. 유체를 냉각시키는 또 다른 방법은 재료가 여분의 열에 대한 친화력으로 인해 여분의 열을 흡수하고 유지할 수 있도록 내부 쉘과 외부 쉘 사이에 재료를 가질 수 있는 상 변화 냉각 시스템을 갖는 것이다. 도 7a의 도면에는 도시되지 않았지만, 디바이스(150)는 선택적으로 가열 유닛(104)을 포함한다. 가열 유닛(104)을 포함하는 이러한 실시 예에서, 가열 유닛(104)은 선택적으로 내부 챔버(102) 아래 또는 원통형 내부 챔버(102)를 따른 다양한 위치에 위치된다. 가열 유닛(104)을 포함하는 디바이스(150)의 실시 예들 또는 디바이스(100)의 실시 예들에서, 가열 유닛(104)은, 예를 들어 펠티에 디바이스와 같은 이중 또는 교대 가열 및 냉각 유닛으로서 선택적으로 구성된다.
뚜껑(714)의 일부 실시 예에서, 뚜껑(714)은 모터(117)에 의해 자동 제어되거나, 뚜껑(714)의 구멍 또는 구멍들과 정렬 또는 정렬 해제되도록 수동으로 제어될 수 있는 캡 어셈블리(cap assembly)(115)를 포함한다. 예를 들어, 뚜껑(714)은 모터(117)를 통한 캡 어셈블리(115)의 회전 또는 사용자에 의한 수동 회전에 기초하여 캡 어셈블리(115)에 의해 덮히고 벗겨질 수 있는 음용 구멍을 포함할 수 있다. 일부 구현 예에서, 뚜껑(714)는 예를 들어 배출을 위해 추가의 구멍 또는 구멍들을 포함할 수 있다.
도 7b는 뚜껑(714) 및 캡 어셈블리(115)의 평면도를 도시하는 일 실시 예를 도시한다. 뚜껑 어셈블리(115)는 뚜껑 베이스(115C)의 구멍들과 정렬되어 공기가 디바이스(150)의 용기 본체(101)의 내부 영역 안팎으로 출입하도록 허용하여 스피닝 컴포넌트(118)의 냉각 프로세스에 도움이 될 수 있는 두 개의 구멍(115B)을 갖는 뚜껑 캡(115A)을 포함한다. 예를 들어, 데이터 처리 유닛(106)은 유체 흐름을 공기 배출과 동기화시켜 원하는 온도로 냉각을 정밀하게 제어하기 위하여, 모터(113) 및 캡 어셈블리(115)를 통하여 모터(117)를 통하여 스피닝 컴포넌트(118)을 조화롭게 제어할 수 있다. 일부 실시 예에서, 음료를 마시기 위해 브루잉된 유체가 유출되도록 구멍들이 정렬될 수 있다. 캡 어셈블리(115)는 또한 도 7b에 도시된 바와 같이 공기 및 물의 유입 또는 유출을 방지하기 위해 폐쇄 위치에 있을 수 있다.
도 8은 사용자가 캐니스터를 청소하고 새로운 차, 커피 등을 재로딩할 것을 요구하지 않고 다수의 서빙이 브루잉될 수 있게 내부 캐니스터가 다수의 격실(예를 들어, 2 개 이상)을 갖는 브루잉 캐니스터(803)의 예시적인 실시 예를 도시한다. 브루잉 캐니스터의 다른 실시 예들과 유사한 이러한 캐니스터 실시 예는 뚜껑(714) 또는 내부 챔버(102)의 임의의 위치에 부착될 수 있다. 도 8에 도시된 바와 같이, 브루잉 캐니스터(803)의 외부 캐니스터는 일 측에 개구를 가지며, 이는 한번의 서빙의 유체에 대한 노출을 허용하고, 내부 캐니스터가 그 중심 축을 중심으로 회전함으로써 원하는 챔버를 노출된 위치에 위치시키는 동안, 위치가 고정되어 유지된다. 도어(door)는 외부 캐니스터를 따라 슬라이딩하고 노출된 챔버를 밀봉함으로써 유체가 챔버로 들어가는 것을 방지한다. 이를 통해 한 번에 하나씩 각 특정 챔버의 브루잉을 제어할 수 있다. 이것은 도 8에 도시되어 있으며, 도 8에서 내부 캐니스터는 개방 위치(예를 들어, C1, C2, C3, C4)에서 상이한 챔버를 노출시키도록 회전될 수 있다. 브루잉 캐니스터의 다른 실시 예는 분리된 다중 챔버 브루잉 캐니스터를 달성하기 위해 고려된다.
다수의 격실을 갖는 내부 캐니스터에 많은 구성이 적합하다. 예를 들어, 다양한 비-제한적인 실시 예에서, 내부 캐니스터는 2 개, 3개, 4개, 5개, 6개, 7개, 8개 또는 그 이상의 격실을 포함한다. 이러한 다중-격실 구성은 다양한 애플리케이션에 유용한데, 예를 들어 사용자가 사이에 브루잉 캐니스터를 비우거나 청소할 필요 없이 음료의 다수의 서빙을 브루잉하기를 원하는 경우, 사용자가 하나의 개별 음료보다 더 많이 브루잉하기를 원하는 경우, 사용자가 하나보다 많은 브루잉 프로토콜 하에서 음료를 브루잉하기를 원하는 경우를 포함한다. 이러한 시나리오를 통해 사용자는 여러 개인의 선호도 또는 하루의 경과 동안과 같이 시간 경과에 따른 한 개인의 선호도를 수용할 수 있다. 일부 실시 예에서, 개구의 크기, 수, 구성 및 기하학적 구조(경우에 따라 구멍 또는 천공)는 예를 들어 상이한 브루잉 재료를 수용하기 위해 다중-격실 브루잉 캐니스터의 상이한 격실에서 달라진다.
도 9a는 자동의 라벨링된 휴대용 브루잉 디바이스(900)가 되도록 구성된 휴대용 브루잉 디바이스(150)의 예시적인 실시 예를 도시한다. 디바이스(900)는 설명된 바와 같은 부가적인 및/또는 상이한 컴포넌트 또는 구성과 함께, 도 7a에 도시된 디바이스(150)의 예시적인 실시 예와 같은 컴포넌트들 중 적어도 일부를 포함한다. 이 예에서, 디바이스(900)는 뚜껑(914)에 하우징된 모터(908)(예를 들어, 하부 모터)에 의해 제어되는 뚜껑(914)에 부착된 브루잉 캐니스터(103)을 포함한다. 브루잉 캐니스터(103)는 예를 들어 모터(908)에 접속된 샤프트 및 브루잉 캐니스터 어셈블리(103)의 내부 캐니스터의 상부로서 도면에 도시된 바와 같이, 모터(908)에 동작 가능하게 결합된 회전 가능 어셈블리에 의해 뚜껑(914)에 부착된다. 디바이스(900)는 뚜껑(914)에서 음용 및/또는 환기 구멍들(921)의 정렬을 제어하는 모터(917)(예를 들어, 상부 모터)를 포함한다. 디바이스(900)는 이 예에서 내부 챔버(102)의 하부 영역에 배치된 스피닝 메카니즘(118)을 포함하며, 여기서 스피닝 메카니즘(118)은 패들(paddle)을 스피닝하기 위하여 모터에 작동 가능하게 결합된 패들을 포함한다. 디바이스(900)는 내부 챔버(102)의 외부를 감싸는 히터를 포함하는 가열 유닛(104)을 포함한다. 일부 예에서, 가열 유닛(104)은 내부 챔버(102) 아래 또는 원통형 내부 챔버(102)를 따라 다양한 위치에 배치된다. 가열 유닛(104)은 예를 들어 펠티에(Peltier) 디바이스와 같은 이중 또는 교대 가열 및 냉각 유닛으로서 구성될 수 있다. 디바이스(900)는 데이터 처리 유닛(106) 및 전원(107)을 포함한다. 도 9a에 도시된 디바이스(900)의 도면은 예를 들어, 물이 브루잉 캐니스터(103)로/로부터 흐르지 못하도록 밀봉된(닫힌) 위치에 있는 브루잉 캐니스터(103)을 도시한다. 도 9b는 물이 캐니스터 내로 흐를 수 있게 하는 개방 위치에 있는 브루잉 캐니스터(103)를 나타내는 디바이스(900)의 다이어그램을 도시한다.
도 10a-10c는 사용자의 컴퓨팅 디바이스(예를 들어, 스마트폰) 상에 제공된 개시된 기술에 따른 소프트웨어 애플리케이션(앱)의 사용자 인터페이스 디스플레이의 도면을 도시한다. 이 앱은 디바이스(100), 디바이스(150), 디바이스(900)의 다양한 실시 예 또는 개시된 기술에 따른 브루잉 디바이스의 임의의 다른 실시예와 같이 예를 들어 브루잉 파라미터와 같은 사용자의 입력을 수신하고, 브루잉 디바이스에 명령어들을 발송하는데 사용될 수 있다. 도 10a는 사용자가 브루잉 디바이스에 의해 브루잉되기를 원하는 차, 커피 또는 다른 음료의 유형을 사용자가 용이하게 선택할 수 있게 하는 앱에 의해 제공된 사용자 인터페이스 디스플레이 스크린을 도시한다. 앱은 사용자 선택을 수신하고 이 데이터를 처리하여 브루잉 디바이스가 구현할 브루잉 명령어들을 결정하고 브루잉 명령어들을 디바이스로 자동 발송한다. 앱을 사용하여 사용자는 좋아하는 일반 음료 및/또는 맞춤(custom) 음료에 대한 저장된 설정을 만들 수 있고, 이 설정은 그러한 맞춤 설정으로의 "바로 가기(sortcut)"로서 앱에 의해 제시될 수 있으며, 이는 도 10a에 도시된 바와 같이, "녹차(Green Tea)", "라이트 커피(Light Coffee)", "다크 커피(Dark Coffee)" 및 "맞춤(Custom)" 예에 의해 도시되어 있다. 일부 구현 예에서, 사용자는 도 10a에 도시된 바와 같이, 사용자 인터페이스 디스플레이 상의 연관된 그림을 선택함으로써 자신의 맞춤 설정을 신속하게 선택할 수 있고, 앱은 도 10c의 사용자 인터페이스로 전환될 것이다.
도 10b는 메뉴 디스플레이를 도시한 앱의 사용자 인터페이스의 예시를 도시하는데, 이 예에서 앱에 의해 3개의 평행선으로서 표시된다. 예를 들어, 사용자는 자신의 프로파일, 주문, 가입, 저장된 맞춤 브루잉 설정 또는 일반 설정에 액세스하기 위해 메뉴 버튼(예를 들어, 3개의 평행선)을 누를 수 있다. 예를 들어, 사용자는 선호하는 프로파일 설정을 변경하기 위해 메뉴 버튼을 선택할 수 있으며 이는 디스플레이 스크린이 도 10a로부터 도 10b로 전환되게 할 것이다. 프로파일 설정은 음료의 각 유형에 대한 원하는 음용 온도뿐만 아니라 음료의 각 유형에 대한 사용자 정의 또는 기본 정의 설정을 포함할 수 있다. 예를 들어, 사용자의 프로파일에서, 사용자는 녹차에 대한 디폴트 온도(예를 들어, 화씨 180 도) 대신에 화씨 175도에서 브루잉 온도를 선택할 수 있다. 유사하게, 예를 들어, 사용자의 프로파일에서, 사용자는 브루잉 시간을 또한 수정한다. 이 예에서, 사용자의 프로파일에서 브루잉 온도가 화씨 175도로 변경되면, 도 10a에 도시된 녹차 바로 가기에 의해 액세스 가능한 녹차 브루잉이 변경될 것이다.
앱으로부터, 사용자는 자신의 음료 가입을 관리하거나 음료 재료(예를 들어, 커피, 차 등)를 온라인으로 주문할 수 있고, 예를 들어, 사용자의 디바이스에서 작동 가능한 앱이 원하는 음료를 구매할 수 있도록 공급업체 시스템과 통신하는 클라우드 서버와 통신한다. 사용자 디바이스의 앱이 클라우드 서버와 통신하는 구현에서는 앱이 주문할 음료의 유형/수량과 같은 정보를 클라우드에 발송하기 때문에, 사용자가 언제 음료가 떨어질지를 이해하고 떨어지기 전에 음료 재료를 더 많이 자동 주문하기 위하여, 이용되고/되거나 주문된 음료의 기록이 클라우드 (및/또는 앱)에 저장될 수 있다. 이러한 예시적인 특징은 가입 또는 일회성 주문으로서 관리될 수 있다(예를 들어, 앱 상의 설정).
도 11a 및 도 11b는 디바이스(900)의 덮개(914)의 예시적인 실시 예를 도시한다. 도 11a는 뚜껑 캡(915A) 아래에 배치된 뚜껑 베이스(915C) 내의 개구와 정렬 및 정렬 해제되는 하나 이상의 구멍(915B)을 갖는 뚜껑 캡(915A)을 포함하는 뚜껑(914)의 실시 예를 도시한다. 예를 들어, 뚜껑 캡(915A)의 구멍(들)(915B)이 기저 뚜껑 베이스(915C)의 개구에 대해 정렬되지 않은 위치로 회전될 때, 뚜껑(914)은 임의의 유체가 마우스 피스 또는 디스펜서로부터 빠져가나는 것을 방지한다. 도 11a 및 도 11b에 도시된 뚜껑(914)의 예는 사용자가 특정 실시 예에 따라 뚜껑 캡(915A)을 수동으로 돌릴 수 있는 그립 또는 핸들 컴포넌트를 포함한다.
도 11b는 뚜껑 캡(915A)의 하나 이상의 구멍(915B)이 밑에 있는 뚜껑베이스(915C)의 개구와 일치하는 위치로 회전하여 유체(예를 들어, 브루잉된 음료)가 디바이스(900)의 내부 챔버(102)로부터 제공되도록 하는 뚜껑(914)의 실시 예를 도시한다.
도 12a 내지 도 12d는 설탕 및 우유와 같은 물질을 저장할 수 있고 본 기술에 따른 휴대용 브루잉 디바이스의 다양한 실시 예에 부착 가능한 뚜껑(1214)의 예시적인 실시 예를 도시한다. 뚜껑(1214)은 사용자가 우유 및 설탕과 같은 음료에 첨가할 수 있는 물질을 보유할 수 있는 양측에 2 개의 저장소를 포함한다. 일부 실시 예에서, 뚜껑(1214)은 데이터 처리 유닛(106)으로부터의 제어에 의해 물질을 음료 내에 자동으로, 예를 들어 모터를 통해 제공하도록 구성될 수 있다. 반면, 일부 실시 예에서, 뚜껑(1214)은 예를 들어, 도 11a 및 도 11b에 도시된 그립 또는 핸들 컴포넌트과 같은 그립 또는 핸들을 통한 사용자로부터의 수동 제어에 의해 물질을 음료 내에 수동으로 제공하도록 구성될 수 있다.
도 12a는 유체가 뚜껑(1214)을 통해 나올 수 없게 뚜껑(1214)이 닫히도록 기저 뚜껑 부분의 고형 부분에 정렬된 하나 이상의 구멍(1205)을 갖는 캡 어셈블리를 포함하는 뚜껑(1214)을 도시한다. 캡 어셈블리 내의 하나 이상의 구멍(1205)은 뚜껑(1214) 내의 내부 저장소(들)에 대한 개구와 정렬되도록, 도 12b에 도시된 위치로 시계 방향으로 돌릴 수 있다. 저장소는 원하는 때, 휴대용 브루잉 디바이스가 예를 들어 저장소(들)로부터 바로 브루잉된 음료에 첨가할 수 있는 예를 들어 우유 및 설탕과 같은 물질을 저장하도록 제공된다. 도 12b에 도시된 캡 어셈블리는, 도 12c에 도시된 다른 위치로 시계 방향으로 돌릴 수 있어서, 캡 어셈블리 내의 하나 이상의 구멍(1205)이, 예를 들어 유체가 뚜껑(1214)을 통과하도록 마우스 피스(mouth piece) 또는 디스펜서(dispenser)로서 작용할 수 있는, 기저 뚜껑 부분의 음용 및/또는 통기 구멍과 정렬된다.
도 12d는 저장소에 보유된 물질을 뚜껑(1214)이 부착될 때 디바이스(900)의 내부 챔버(102)에 담긴 유체로 방출하는 것을 제어할 수 있도록 저장소의 바닥에 위치한 저장소를 위한 제어된 디스펜서(1210)(예를 들어, 솔레노이드, 밸브 등)를 도시한다. 제어된 디스펜서(1210)는 브루잉 프로토콜의 일부로서 물질(들)의 제공을 작동시키기 위해 휴대용 브루잉 디바이스의 데이터 처리 유닛(106)과 통신하도록 구성될 수 있다. 예를 들어 음료와 섞을 정확한 양의 우유와 설탕을 자동으로 제공할 수 있고, 이는 사용자의 디바이스를 통해 앱을 통해 제어할 수 있으며 사용자가 앱을 사용하여 설정한 대로 프로그래밍할 수 있다.
도 13a는 사용자의 스마트폰상에서 동작하는 앱이 휴대용 브루잉 디바이스(900)에 브루잉 명령어들을 발송하여 브루잉 프로토콜을 제어하는 예를 도시한다. 이 예에서, 앱은 음료에 대한 사용자의 선호 설정에 대응하는 (및/또는 디바이스(900)에 명령어들을 자동 발송하는 타이머를 설정함으로써) 디스플레이된 사용자 인터페이스의 일부를 선택하는 입력을 사용자로부터 수신한다. 이 기능은 사용자가 폐쇄 위치에 있는 동안 음료 재료(예를 들어, 차, 커피 등)를 디바이스(900)의 브루잉 캐니스터(103)에 넣고 브루잉 절차가 시작되기를 바라기 전까지 유체가 음료 재료과 상호 작용하지 않도록 유체(예를 들어, 물)를 디바이스(900)의 내부 챔버(102)에 추가할 수 있게 한다. 이는 디바이스(900)가 브루잉 프로세스를 시작하기 전에 사용자가 원하는 시간에 브루잉을 시작하는 것을 기다릴 수 있게 한다. 이는 음료 재료가 내부 챔버(102) 내의 유체로부터 브루잉 캐니스터(103)에 밀봉됨에 따라 내부 챔버(102)에 담긴 유체에 브루잉 캐니스터(103)가 잠긴 것에도 불구하고 신선한 음료가 타이머로 제조될 수 있게 한다. 예를 들어 사용자는 커피 또는 차를 내부 챔버(102) 내의 물과 함께 브루잉 캐니스터(103)에 넣을 수 있는데, 내부 챔버(102)에서 브루잉 캐니스터(103)가 밤새 잠기고 디바이스(900)는 앱을 통하여 특정 시간에 (예를 들어, 선택된 브루잉 파라미터를 가진) 브루잉 프로토콜을 디바이스(900)로 발송하거나, 디바이스(900)의 데이터 처리 유닛(106)이 원하는 시간에 브루잉 프로세스를 시작하는 내부 타이머를 가질 수 있는 경우 미리 브루잉 프로토콜을 발송하도록 프로그램된다. 따라서 예를 들어, 타이머가 사용자가 깨어나는 시간까지 종료하도록 프로그램될 수 있기 때문에, 사용자는 사용자 디바이스 상의 임의의 앱 또는 디바이스(900) 자체와 상호 작용하지 않고, 디바이스(900)에서 신선하게 브루잉된 잔의 차 또는 커피에 맞춰 깰 수 있다.
도 13b는 예시적인 클라우드 기반 시스템을 도시한다. 이 시스템에서, 브루잉 서비스 플랫폼 서버(예를 들어, TEAnGO 플랫폼 서버)는 여기에 설명된 모바일 애플리케이션(앱)과 같은 소비자 브루잉 애플리케이션과 통신한다. 브루잉 디바이스는 소비자 브루잉 애플리케이션과 양방향 무선 통신을 하므로, 앱이 선택적으로 브루잉 프로토콜 정보를 디바이스에 발송하고 디바이스가 선택적으로 브루잉 상태 정보를 앱에 발송한다. 또한, 이 시스템에서, 브루잉 서비스 플랫폼 서버는 선택적으로 커피 또는 차 공급업체와 같은 제3자 서버와 통신한다. 예를 들어 제3자 서버는 브루잉 재료 및 소모품의 편리한 주문을 포함하여 선택적으로 전자 상거래 특징을 제공한다.
본 기술의 휴대용 브루잉 디바이스의 일부 실시 예에 따르면, 휴대용 브루잉 디바이스는 다음과 같이 작동된다. 일부 동작에서, 예를 들어, 사용자는 (예를 들어, 차를 브루잉하기 위한 디바이스의 사용 오래 전을 포함하여, 디바이스의 사용 전 언제든지) 음료 재료(예를 들어, 아래의 예에서는 차)를 브루잉 캐니스터(103)에 삽입할 수 있다. 차가 브루잉 캐니스터(103)의 내부 캐니스터 내로 삽입되면, 도 5a에 도시된 바와 같이, 캐니스터(103) 상의 캡 또는 뚜껑이 닫히고, 내부 캐니스터는 내부 영역(102)에서 브루잉 캐니스터(103)의 외부 캐니스터 내부에 배치될 수 있는데, 예를 들어 디폴트 위치는 개구가 정렬되지 않고 물에 대해 차단되도록 하기 위하여 폐쇄 위치이다. 그 다음, 사용자는 내부 영역(102)에 물을 첨가할 수 있다. 이 시점에서, 사용자는 이동 중에 디바이스를 가져가거나 나중에 사용하기 위해 디바이스를 남겨둘 수 있다. 사용자가 차를 브루잉하기를 원할 때, 사용자는 물을 가열하고, 물이 브루잉 캐니스터(103) 내로 확산되고, 캐니스터(103)의 개구를 통해 내부 영역(102)으로 확산 가능한 차로부터 물로 화합물이 추출되는 것을 허용하도록 사용자가 디바이스를 동작시킬 수 있다. 예를 들어, 일부 구현 예에서, 사용자는 미리 결정된 프로그램을 선택하여, 상기 미리 결정된 프로그램에 따라 데이터 처리 유닛(106)을 개시하여 가열 유닛(104), 온도 센서(105) 및 모터(108)를 활성화할 수 있다. 일부 구현 예에서, 예를 들어, 사용자는 (예를 들어, 스마트폰, 태블릿 또는 웨어러블 디바이스와 같은) 외부 디바이스를 통해 또는 디바이스상의 수동 입력을 통해 프로그램을 선택할 수 있다. 예를 들어, 프로그램은 특정 브루잉 온도로 가열하고 특정 브루잉 지속 기간에 기초하여 캐니스터를 개폐하고/하거나 브루잉 후에 특정 유지 온도를 유지하는 것과 같이 특정 유형의 차의 특정 브루잉 파라미터에 기초하여 동작하도록 디바이스의 컴포넌트들을 제어하는 명령어들을 포함할 수 있다. 선택적으로 또는 부가적으로, 예를 들어, 프로그램은 특정 브루잉 온도로 가열하고, 최적의 브루잉 특성을 얻기 위해 (예를 들어, 소용돌이를 형성할 수 있는) 스피닝을 통하여 유체를 동시에 교반하면서 특정 브루잉 지속 기간에 기초하여 캐니스터를 개폐하고 냉각 메카니즘들 중 하나를 통해 유체를 냉각시키도록 디바이스의 컴포넌트들을 제어하는 명령어들을 포함할 수 있다. 예를 들어, 상기 미리 결정된 프로그램이 활성화되면, 온도 센서(105)는 가열 유닛(104)에 사용될 피드백 데이터(예를 들어, 데이터 처리 유닛(106)에 의해 처리됨)를 제공하여 브루잉 온도를 달성할 것이다. 예를 들어, 일단 브루잉 온도에 도달하면, 캐니스터(103)는 모터(108)에 의해 개방 위치로 이동되어 물이 내부 챔버(102)로 차의 확산을 위해 들어가서 브루잉되도록 허용하며, 일부 구현 예에서, 스피닝 컴포넌트(118)는 브루잉을 위해 물을 교반 및 혼합하도록 스피닝할 수 있다. 예를 들어, 캐니스터(103)의 수동 조작에 의한 구현 예에서, 온도가 사용자가 캐니스터(103)를 열고 닫는 적절한 레벨에 있을 때, 디바이스에 의해 온도 또는 경보의 표시가 제공되어 사용자에게 알릴 수 있다. 예를 들어, 전체 브루잉 시간이 달성되면, 캐니스터(103)는 물로부터 닫히고, 차는 음용 온도에 도달할 때 소비될 수 있다. 가열 유닛(104)은 온도 센서(104)로부터의 피드백을 통해 이러한 음용 온도를 유지할 수 있을 것이다. 일부 구현 예에서, 예를 들어, 차는 음용 온도에 도달하기 위하여, 적극적으로 냉각되거나(예를 들어, 소용돌이(vortex), 펠티에 등) 내부 영역(102) 내에서 차의 냉각을 수동적으로 허용할 수 있다.
도 14a 및 도 14b는 캐니스터를 이동되게 하기 위해 모터와 상호 작용하는 회전 메카니즘(rotating mechanism)(1420)에 브루잉 캐니스터를 부착하기 위한 연결 어셈블리(linking assembly)의 예를 도시한다. 연결 어셈블리는 캐니스터(예를 들어, 내부 캐니스터)에 연결된 샤프트(1406)를 포함하며, 샤프트는 회전 메카니즘(1420)과 인터페이스하기 위해 샤프트의 말단부에서 커넥터 컴포넌트(1410) 또는 피쳐를 제공한다. 연결 어셈블리의 회전 메카니즘(1420)은 모터에 작동 가능하게 부착되어, 모터가 회전 메카니즘(1420)을 모터에 의해 제어되는 방식으로 회전하게 한다. 도 14a에 도시된 바와 같이, 브루잉 캐니스터는 회전 메카니즘(1420)으로부터 현재 분리된 샤프트(1406)를 가지며, 커넥터 컴포넌트(1410)은 커넥터 컴포넌트(1410)을 수용하도록 구성된 회전 메카니즘(1420)의 개구에 인접한다. 일단 커넥터 컴포넌트(1410)가 회전 메카니즘(1420) 내에 삽입되면, 잠금 위치(locked position)로 배치되어, 브루잉 캐니스터가 밀려 나오지 않는 한 떨어지거나 움직이지 않을 것이다. 이 실시 예에서, 캐니스터는 회전 메카니즘(1420)을 자유 공간으로 밀어 올려 90 도 회전시킴으로써 회전 메카니즘(1420)으로부터 제거된다. 캐니스터가 잠금 위치에 배치될 때, 회전 메카니즘(1420)이 모터 또는 수동 작동에 의해 이동 가능하기 때문에 캐니스터의 회전을 정밀하게 제어할 수 있게 된다. 캐니스터가 회전 메카니즘(1420) 내에서 이동할 수 없기 때문에 캐니스터는 회전 메카니즘(1420)과 함께 직접 회전할 것이고, 예를 들어, 메카니즘에 자유로운 활동(free play)이 거의 없기 때문에, 잠금 위치는 회전의 이러한 정밀한 제어를 가능하게 한다. 이는 모터 또는 수동 작동이 디바이스가 개방(예를 들어 밀봉 해제) 또는 폐쇄(예를 들어 밀봉) 위치에 있을 때 캐니스터의 회전을 조절하도록 제어할 수 있게 한다.
도 15는 브루잉 캐니스터를 직접적으로, 그러나 가역적으로 모터 또는 수동 조작 메카니즘에 부착하기 위한 연결 어셈블리의 다른 예를 도시한다. 연결 메카니즘의 이러한 예시적인 실시 예에서, 캐니스터의 샤프트(1506)는 미끄러짐(slipping)에 의해 야기되는 간접 회전을 방지하는 홈(groove)(1508)을 선택적으로 포함한다. 또한, 일부 실시 예에서, 연결 메카니즘은 모터에 배치된 자석과 자기적으로 상호 작용하여 샤프트(1506)를 모터에 견고하게 연결하고 캐니스터가 바람직하지 않게 분리되는 것을 방지하는 샤프트(1506)의 단부에 부착된 자석(1528)을 포함한다. 이 실시 예에서, 샤프트(1506)가 모터에 삽입되면, 자석은 이들 두 부분을 함께 유지하고 모터가 정밀하게 캐니스터를 직접 회전시킬 수 있게 한다. 이것은 캐니스터가 언제 개방(예를 들어 밀봉 해제) 또는 폐쇄(예를 들어 밀봉) 위치에 있는지 제어하기 위해 캐니스터의 회전을 정밀하게 제어하기 위해 캐니스터의 샤프트(1506)가 선택적으로 모터 또는 수동 조작을 위한 메카니즘에 연결되는 방식의 예시적인 실시 예이다.
도 16a 및 도 16b는 모터 또는 다른 회전 수단과 상호 작용하는 회전 메카니즘에 브루잉 캐니스터를 부착하기 위한 옵션의 또 다른 예를 제공한다. 도 16a에서, 샤프트(1606)는 모터로부터 캐니스터로 연장되고 샤프트(1606)의 단부에서 회전 메카니즘(1620)을 제공하여 캐니스터에 결합된 커넥터 컴포넌트(1610)에 가역적으로 부착된다. 커넥터는 브루잉 캐니스터로부터 연장된다. 도 16b에서, 커넥터는 회전 메카니즘(1620) 내로 삽입되고 도 14b와 유사한 잠금 위치로 돌려진다. 이것은 도 4와 동일한 결과를 달성하며, 캐니스터는 회전 메카니즘(1620)에 로킹되어 캐니스터의 회전을 직접 제어하는 회전 메카니즘(1620)의 회전을 모터가 정밀하게 제어할 수 있게 한다. 이것은 캐니스터가 언제 개방(예를 들어, 밀봉 해제) 또는 밀폐(예를 들어, 밀봉) 위치에 있는지 제어한다. 예를 들어, 도 14a 및 도 14b에 대한 이러한 실시 예의 장점은, 샤프트(1606)가 디바이스 내에 유지되고 캐니스터는 긴 샤프트 없이 제거된다는 것이다. 이러한 실시 예는 캐니스터의 높이를 보다 작게 하고, 취급하기 더 쉽고, 저장하기 더 쉽도록 한다.
도 17은 캐니스터에 연결된 샤프트를 가지지 않고 브루잉 캐니스터를 모터 또는 수동 회전 수단에 부착하기 위한 옵션의 또 다른 예를 도시한다. 브루잉 캐니스터는 선택적으로, 미끄러짐에 의해 야기될 수 있는 간접 회전을 방지하는 홈(1708)과, 캐니스터가 모터에 연결된 샤프트(1706)으로부터 분리되지 않게 하는 자석(1728)을 포함한다. 이 실시 예에서, 캐니스터는 자석이 상호 작용하게 될 샤프트(1706) 내에 삽입되고, 두 개의 부분이 연결된 상태를 유지하고, 캐니스터가 언제 도 15와 유사한 개방(예를 들어, 밀봉 해제) 또는 폐쇄(예를 들어, 밀봉) 위치에 있는지 제어하기 위하여, 모터가 정밀하게 캐니스터를 직접 회전시킬 수 있게 한다. 예를 들어, 이 실시 예의 이점은 샤프트(1706)가 디바이스 내에 유지되고 회전 메카니즘을 사용하는 것보다 캐니스터가 더 쉽게 삽입되고 제거된다는 것인데, 그 이유는 캐니스터를 삽입하고 제거하는데 단일 방향으로 가해지는 힘을 요구하는 하나의 단계이기 때문이다. 또한, 이러한 실시 예는 캐니스터의 높이를 보다 작게 하고, 취급하기 더 쉽고, 저장하기 더 쉽도록 한다.
도 18a 및 도 18b는 구멍의 개수뿐만 아니라 구멍의 크기가 상이한 2 가지 상이한 버전의 브루잉 캐니스터의 실시 예를 도시한다. 도 18a는 구멍 수가 더 많고 구멍 크기가 작은 도 18b보다, 구멍 수가 더 적고 구멍 크기가 더 큰 실시 예이다. 브루잉 캐니스터는 다음의 파라미터 변화: 구멍 위치, 구멍 크기, 구멍 수 및 구멍의 기하학적 구조를 포함하여 여러 가지 상이한 버전으로 적절하게 제공된다. 이러한 파라미터들을 변경하면 원하는 결과에 따라 브루잉 재료의 특정 유형에 맞게 캐니스터를 최적화할 수 있다.
다양한 원하는 여과 및 유체 흐름 특성을 달성하기에 많은 구멍 크기가 적합하다. 비-제한적인 예로서, 적절한 구멍 크기는 그 안의 증분을 포함하여, 0.5, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, 95 및 100 마이크로미터를 포함한다. 추가의 비-한정적인 실시 예로서, 적절한 구멍 크기는 그 안의 증분을 포함하여 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 650, 700, 750, 800, 850, 900, 950, 및 1000 마이크로미터를 포함한다. 또 다른 비-제한적인 예로서, 적절한 구멍 크기는 그 안의 증분을 포함하여, 0.25, 0.5, 0.75, 1, 1.25, 1.5, 1.75, 2, 2.25, 2.5, 2.75 및 3 밀리미터를 포함한다. 많은 구멍 기하학적 구조가 다양한 원하는 여과 및 유체 흐름 특성을 달성하기에 적합한다. 비-제한적인 예로서, 적절한 구멍 기하학적 구조는 원형, 직사각형, 정사각형, 삼각형, 불규칙, 타원형, 별 모양 등을 포함한다. 일부 실시 예에서, 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터의 구멍은 개수, 간격, 크기 및/또는 형상의 면에서 대응한다(예를 들어, 동일하거나 유사하다). 다른 실시 예에서, 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터의 구멍은 개수, 간격, 크기 및/또는 형상의 면에서 적어도 어느 정도 상이하다.
예를 들어, 도 18a와 같은 큰 구멍을 포함하는 캐니스터는, 구멍이 루스 리프보다 작기 때문에 루스 리프 티를 보관하기에 최적화되어 있어, 루스 리프가 내부 챔버로 들어가지 못하게 하는 필터 역할을 할 것이다. 일부 실시 예에서, 구멍은 10 마이크로미터에서 1.5 밀리미터의 직경을 갖도록 구성된다.
또 다른 예로서, 도 18b와 같은 다수의 매우 작은 구멍을 포함하는 캐니스터는 구멍 크기가 커피 분쇄보다 작아서, 커피 분쇄를 캐니스터에 넣을 수 있지만 커피 분쇄가 내부 챔버로 들어가는 것을 방지할 것이다. 일부 실시 예에서, 구멍은 1 마이크로미터 내지 0.5 밀리미터의 직경을 갖도록 구성된다.
본 명세서에 기술된 대상의 범위는 키트(kit)를 포함한다. 이 키트는 본 명세서에서 설명된 바와 같은 휴대용 브루잉 디바이스 및 캐니스터 세트와 같은 복수의 교환 가능한 브루잉 캐니스터를 포함한다. 캐니스터 세트는 브루잉 재료의 여과 정도, 브루잉 캐니스터 안팎으로의 유체의 흐름 등을 제어하기 위해 구멍 수, 구멍 크기, 구멍 간격 및 구멍의 기하학적 구조를 미세 조절함으로써 최적화된 캐니스터를 포함하여, 원하는 브루잉 음료 품질을 달성할 수 있다. 또한, 캐니스터 또는 캐니스터 세트는 브루잉 재료가 캐니스터 또는 캐니스터 영역을 나가고 브루잉 캐니스터가 배치된 챔버의 내부로 들어가는 것을 방지하도록 구조화된다.
도 19는 브루잉된 음료의 품질을 변화시킬 때 변경하는 브루잉 파라미터를 도시하는 다이어그램이다. 도 19는 함께 브루잉 비율로 간주되는 강도(예를 들어, 추출액 농도(solubles concentration)) 및 추출(예를 들어, 가용물 추출율(soluble yield))의 변화가 결과에 어떻게 영향을 미치는지를 도시한다. 예를 들어, 만일 브루잉된 음료가 높은 가용물 추출율 퍼센티지(예를 들어, 24퍼센트)를 갖는다면, 그것은 쓴 맛의 음료가 될 것이다. 만일 브루잉된 음료가 낮은 가용물 추출율 퍼센티지(예를 들어, 15퍼센트)를 가지면, 과소 추출된(underdeveloped) 음료가 될 것이다. 가용물 추출율 퍼센티지가 그 사이에 있을 때(예를 들어, 20펴센트), 최적의 균형 상태에 있게 된다. 동일한 것이 진하기(strength)에 대해서도 해당되는데, 낮은 퍼센티지는 연한 맛(weak)이고, 높은 퍼센티지는 진한 맛(strong)이며, 그 사이 퍼센티지는 이상적일 것이다. 1 리터 당 그램으로 표현되는 브루잉 비율은 브루잉 음료가 속하는 다이어그램의 사분면에 영향을 미치고, 예를 들어, 1 리터당 40 그램은 최적의 진하기가 되기 전에 매우 쓴 맛이 될 것이고, 1 리터 당 90 그램은 추출(developed) 전에 매우 진할 것이고, 1 리터 당 55 그램은 연한 맛이고 과소 추출되거나, 이상적이고 최적의 균형이거나, 진하고 쓴 맛이 될 것이다.
도 19는 브루잉된 음료에 대해 상이한 결과를 달성하는 방법을 예시하지만, 사분면의 크기 및 범위뿐만 아니라 선의 기울기 및 교차점은 상이한 음료에 대해 다양하다. 음료에 대한 그래프에 영향을 미치는 요인에는 온도, 브루잉 시간뿐만 아니라 물의 이동과 같은 다른 요인들도 포함된다. 유체의 온도는 브루잉 재료 내의 화합물이 용해되는 속도에 영향을 미친다. 상이한 화합물은 상이한 속도로 용해된다. 예를 들어, 카페인은 매우 천천히 용해되는 커피의 휘발성 오일에 비해 매우 빨리 용해되는 반면, 유기산은 휘발성 오일보다 훨씬 느리게 용해된다. 상이한 브루잉 재료는 상이한 화합물을 가지며, 온도는 이들 화합물의 용해도에 영향을 미치기 때문에 유체 내의 화합물의 정도(level)에 영향을 미친다. 브루잉 시간은 각 화합물이 시간 프로파일에 대한 화합물의 양을 갖기 때문에 각 화합물의 추출 수준에 영향을 미친다. 물의 순환은 또한 추출된 화합물의 양에 영향을 미치는데, 물의 순환은 화합물의 농도 기울기(concentration gradient)를 증가시킴으로써, 더 짧은 시간에 더 많은 화합물이 추출될 수 있게 한다. 이들 파라미터는 브루잉 재료의 유형에 따라 음료가 속하게 될 도 19의 사분면을 결정한다. 상이한 사용자들은 음료에 따라, 도 19의 그래프 상의 점에 대해 상이한 선호도를 가질 수 있다. 예를 들어, 사용자는 진하지만 덜 만들어진 한 종류의 차를 선호할 수 있는 반면, 커피는 또한 강하고 쓴 맛으로 즐길 수 있다. 이러한 선호로 인하여, 사용자는 최적의 음료라고 믿는 것을 선택할 수 있다. 이것은 특정 음료에 대한 최적 파라미터가 무엇인지에 대한 견해 차이를 야기한다. 예를 들어, 어떤 사람들은 화씨 175도, 8 온스에 대해 1.5 티스푼, 5 분이 화이트 티(white tea)에 대한 최적의 온도, 양 및 브루잉 시간이라고 믿는 반면, 다른 사람들은 화씨 160도, 8 온스에 대해 1.5 티스푼, 3 분이 화이트 티에 대한 최적의 온도, 양 및 브루잉 시간이라고 믿는 사람들도 있다. 따라서 재료의 양, 온도, 브루잉 시간 및 물의 순환을 정확하게 제어하면 모든 사용자에게 최적의 음료라고 믿는 것을 얻을 수 있는 능력을 줄 수 있다. 여기에 설명된 브루잉 캐니스터는 특정한 양의 브루잉 재료를 보관하고 브루잉할 때 정확하게 제어하며 부루잉이 얼마나 오래 걸리는지 정확하게 제어하도록 설계되어 있다. 또한, 스피닝 메카니즘을 통해 달성되는 물의 순환과 결합하여 사용자는 모든 종류의 음료에 대해 그들이 원하는 결과를 얻을 수 있다.
디지털 처리 디바이스
일부 실시 예에서, 여기에 설명된 플랫폼, 시스템, 매체 및 방법은 디지털 처리 디바이스 또는 이를 이용하는 것을 포함한다. 다른 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 디바이스의 기능을 수행하는 하나 이상의 하드웨어 CPU(central processing unit) 또는 범용 GPU(general purpose graphics processing unit, GPGPU)를 포함한다. 또 다른 추가 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 실행 가능한 명령어들을 수행하도록 구성된 운영 체제를 더 포함한다. 일부 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 선택적으로 컴퓨터 네트워크에 접속된다. 추가 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 월드 와이드 웹에 액세스하도록 인터넷에 선택적으로 접속된다. 또 다른 추가 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 선택적으로 클라우드 컴퓨팅 인프라 구조에 접속된다. 다른 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 인트라넷에 선택적으로 접속된다. 다른 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 데이터 저장 디바이스에 선택적으로 접속된다.
본 명세서의 설명에 따르면, 적절한 디지털 처리 디바이스는 비-제한적인 예로서, 서버 컴퓨터, 데스크탑 컴퓨터, 랩탑 컴퓨터, 노트북 컴퓨터, 서브-노트북(sub-notebook) 컴퓨터, 넷북 컴퓨터, 넷패드(netpad) 컴퓨터, 셋톱(set-top) 컴퓨터, 미디어 스트리밍 디바이스, 핸드헬드(handheld) 컴퓨터, 인터넷 기기, 모바일 스마트폰, 태블릿 컴퓨터, 개인용 정보 단말기(PDA), 비디오 게임 콘솔 및 차량을 포함한다. 당업자는 많은 스마트폰이 본 명세서에 기재된 시스템에서의 사용에 적합하다는 것을 인식할 것이다. 당업자는 또한 선택적인 컴퓨터 네트워크 접속성을 갖는 선택 텔레비전, 비디오 플레이어 및 디지털 음악 플레이어가 본 명세서에서 설명된 시스템에서의 사용에 적합하다는 것을 인식할 것이다. 적합한 태블릿 컴퓨터는 당업자에게 공지된 소책자(booklet), 슬레이트(slate) 및 컨버터블 구성(convertible configuration)을 갖는 것들을 포함한다.
일부 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 실행 가능한 명령어들을 수행하도록 구성된 운영 체제를 포함한다. 운영 체제는 예를 들어 프로그램 및 데이터를 포함한 소프트웨어이며 이는 디바이스의 하드웨어를 관리하고 애플리케이션의 실행을 위한 서비스를 제공한다. 당업자는 적합한 서버 운영 체제가 비-제한적인 예로서 FreeBSD, OpenBSD, NetBSD®, Linux, Apple® Mac OS X Server®, Oracle® Solaris®, Windows Server® 및 Novell® NetWare®를 포함한다는 것을 인식할 것이다. 당업자는 적합한 개인용 컴퓨터 운영 체제가 비-제한적인 예로서, Microsoft® Windows®, Apple® Mac OS X®, UNIX® 및 GNU/Linux®와 같은 UNIX 형 운영 체제를 포함한다는 것을 인식할 것이다. 일부 실시 예에서, 운영 체제는 클라우드 컴퓨팅에 의해 제공된다. 당업자는 또한 적합한 모바일 스마트폰 운영 체제가 비-제한적인 예로서, Nokia® Symbian® OS, Apple® iOS®, Research In Motion® BlackBerry OS®, Google® Android®, Microsoft® Windows Phone® OS, Microsoft® Windows Mobile® OS, Linux® 및 Palm® WebOS®를 포함한다는 것을 인식할 것이다. 당업자는 또한 적합한 미디어 스트리밍 디바이스 운영 체제는 비-제한적인 예로서, Apple TV®, Roku®, Boxee®, Google TV®, Google Chromecast®, Amazon Fire® 및 Samsung® HomeSync®을 포함한다는 것을 인식할 것이다. 당업자는 또한 적절한 비디오 게임 콘솔 운영 체제가 비-제한적인 예로서, Sony® PS3®, Sony® PS4®, Microsoft® Xbox 360®, Microsoft Xbox One, Nintendo® Wii®, Nintendo® Wii U® 및 Ouya®을 포함한다는 것을 인식할 것이다.
일부 실시 예에서, 상기 디바이스는 저장 및/또는 메모리 디바이스를 포함한다. 저장 및/또는 메모리 디바이스는 일시적 또는 영구적으로 데이터 또는 프로그램을 저장하는데 사용되는 하나 이상의 물리적 장치이다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 휘발성 메모리이고 저장된 정보를 유지하기 위하여 전력을 필요로한다. 일부 실시 예에서, 디바이스는 비-휘발성 메모리이고, 디지털 처리 디바이스가 전력 공급되지 않을 때 저장된 정보를 보유한다. 추가 실시 예에서, 비-휘발성 메모리는 플래시 메모리를 포함한다. 일부 실시 예에서, 비-휘발성 메모리는 동적 랜덤 액세스 메모리(dynamic random-access memory, DRAM)를 포함한다. 일부 실시 예에서, 비-휘발성 메모리는 강유전성 랜덤 액세스 메모리(ferroelectric random access memory, FRAM)를 포함한다. 일부 실시 예에서, 비-휘발성 메모리는 상 변화 랜덤 액세스 메모리(phase-change random access memory, PRAM)를 포함한다. 다른 실시 예에서, 디바이스는 CD-ROM, DVD, 플래시 메모리 디바이스, 자기 디스크 드라이브, 자기 테이프 드라이브, 광학 디스크 드라이브 및 클라우드 컴퓨팅 기반 저장 장치를 포함하는 저장 디바이스이다. 다른 실시 예에서, 저장 및/또는 메모리 디바이스는 본 명세서에 개시된 것과 같은 디바이스들의 조합이다.
일부 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 시각적 정보를 사용자에게 보내기 위한 디스플레이를 포함한다. 일부 실시 예에서, 디스플레이는 액정 디스플레이(liquid crystal disply, LCD)이다. 추가 실시 예에서, 디스플레이는 박막 트랜지스터 액정 디스플레이(thin film transistor liquid crystal display, TFT-LCD)이다. 일부 실시 예에서, 디스플레이는 유기 발광 다이오드(organic light emitting diode, OLED) 디스플레이이다. 다양한 추가 실시 예에서, OLED 디스플레이는 수동 매트릭스 OLED(passive-matrix OLED, PMOLED) 또는 능동 매트릭스 OLED(active-matrix OLED, AMOLED) 디스플레이이다. 일부 실시 예에서, 디스플레이는 플라즈마 디스플레이이다. 다른 실시 예에서, 디스플레이는 비디오 프로젝터이다. 또 다른 실시 예에서, 디스플레이는 VR 헤드셋과 같은, 디지털 처리 디바이스와 통신하는 헤드 장착 디스플레이이다. 추가 실시 예에서, 적절한 VR 헤드셋은 비-제한적인 예로서 HTC 바이브(Vive), 오큘러스 리프트(Oculus Rift), 삼성 기어(Samsung Gear) VR, 마이크로소프트 홀로렌즈(Microsoft HoloLens), 레이저(Razer) OSVR, FOVE VR, 자이스(Zeiss) VR One, 아브간 글리프(Avegant Glyph), 프리플라이(Freefly) VR 헤드셋 등을 포함한다. 또 다른 추가 실시 예에서, 디스플레이는 본 명세서에 개시된 것과 같은 디바이스들의 조합이다.
일부 실시 예에서, 디지털 처리 디바이스는 사용자로부터 정보를 수신하기 위한 입력 디바이스를 포함한다. 일부 실시 예에서, 입력 디바이스는 키보드이다. 일부 실시 예에서, 입력 디바이스는 비-제한적인 예로서, 마우스, 트랙볼, 트랙 패드, 조이스틱, 게임 컨트롤러 또는 스타일러스를 포함하는 포인팅 디바이스이다. 일부 실시 예에서, 입력 디바이스는 터치 스크린 또는 멀티-터치 스크린이다. 다른 실시 예에서, 입력 디바이스는 음성 또는 다른 사운드 입력을 캡처하기 위한 마이크로폰이다. 다른 실시 예에서, 입력 디바이스는 비디오 카메라 또는 이동 또는 시각적 입력을 포착하기 위한 다른 센서이다. 추가 실시 예에서, 입력 디바이스는 키넥트(Kinect), 립 모션(Leap Motion) 등이다. 또 다른 추가 실시 예에서, 입력 디바이스는 본 명세서에 개시된 것과 같은 디바이스들의 조합이다.
비-일시적(non-transitory) 컴퓨터 판독 가능 저장 매체
일부 실시 예에서, 여기에 개시된 플랫폼, 시스템, 매체 및 방법은 선택적으로 네트워크화된 디지털 처리 디바이스의 운영 체제에 의해 실행 가능한 명령어들을 포함하는 프로그램으로 인코딩된 하나 이상의 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체를 포함한다. 추가 실시 예에서, 컴퓨터 판독 가능 저장 매체는 디지털 처리 디바이스의 유형의(tangible) 컴포넌트이다. 또 다른 추가 실시 예에서, 컴퓨터 판독 가능 저장 매체는 디지털 처리 디바이스로부터 선택적으로 제거 가능하다. 일부 실시 예에서, 컴퓨터 판독 가능 저장 매체는 비-제한적인 예로서, CD-ROM, DVD, 플래시 메모리 디바이스, 솔리드 스테이트 메모리, 자기 디스크 드라이브, 자기 테이프 드라이브, 광학 디스크 드라이브, 클라우드 컴퓨팅 시스템 및 서비스 등을 포함한다. 경우에 따라 프로그램 및 명령어들이 매체에 영구적으로, 거의 영구적으로, 반영구적으로 또는 비-일시적으로 인코딩되어 있다.
컴퓨터 프로그램
일부 실시 예에서, 여기에 개시된 플랫폼, 시스템, 매체 및 방법은 적어도 하나의 컴퓨터 프로그램 또는 이의 사용을 포함한다. 컴퓨터 프로그램은 특정 작업을 수행하도록 작성된 디지털 처리 디바이스의 CPU에서 실행 가능한 명령어들의 시퀀스를 포함한다. 컴퓨터 판독 가능 명령어들은 특정 태스크를 수행하거나 특정 추상 데이터 유형을 구현하는 기능, 객체, 애플리케이션 프로그래밍 인터페이스(API), 데이터 구조 등과 같은 프로그램 모듈로서 구현될 수 있다. 여기에 제공된 개시에 비추어, 당업자는 컴퓨터 프로그램이 다양한 언어의 다양한 버전으로 작성될 수 있다는 것을 인식할 것이다.
컴퓨터 판독 가능 명령어들의 기능은 다양한 환경에서 원하는대로 결합되거나 분산될 수 있다. 일부 실시 예에서, 컴퓨터 프로그램은 명령어들의 하나의 시퀀스를 포함한다. 일부 실시 예에서, 컴퓨터 프로그램은 명령어들의 복수의 시퀀스를 포함한다. 일부 실시 예에서, 컴퓨터 프로그램은 하나의 위치로부터 제공된다. 다른 실시 예에서, 컴퓨터 프로그램은 복수의 위치로부터 제공된다. 다양한 실시 예에서, 컴퓨터 프로그램은 하나 이상의 소프트웨어 모듈을 포함한다. 다양한 실시 예에서, 컴퓨터 프로그램은 부분적으로 또는 전체적으로 하나 이상의 웹 애플리케이션, 하나 이상의 모바일 애플리케이션, 하나 이상의 독립형(standalone) 애플리케이션, 하나 이상의 웹 브라우저 플러그-인(plug-in), 확장(extension), 애드-인(add-in) 또는 애드-온(add-on) 또는 이들의 조합을 포함한다.
모바일 애플리케이션
일부 실시 예에서, 컴퓨터 프로그램은 모바일 디지털 처리 디바이스에 제공되는 모바일 애플리케이션을 포함한다. 일부 실시 예에서, 모바일 애플리케이션은 그것이 제조될 때 모바일 디지털 프로세싱 디바이스에 제공된다. 다른 실시 예에서, 모바일 애플리케이션은 여기에 설명된 컴퓨터 네트워크를 통해 모바일 디지털 프로세싱 디바이스에 제공된다.
본 명세서에 제공된 개시의 관점에서, 모바일 애플리케이션은 당업계에 공지된 하드웨어, 언어, 및 개발 환경을 사용하여 당업자에게 공지된 기술에 의해 생성된다. 당업자는 모바일 애플리케이션이 여러 언어로 작성된다는 것을 인식할 것이다. 적합한 프로그래밍 언어는 비-제한적인 예로서, C, C++, C#, 오브젝티브-C(objective-C), 자바(Java™), 자바스크립트(Javascript), 파스칼(Pascal), 오브젝트 파스칼(Object Pascal), 파이썬(Python™), 루비(Ruby), 비주얼 베이직 닷넷(VB.NET), WML 및 CSS가 있거나 CSS가 없는 XHTML(Extensible Hyper Text Markup Language)/HTML(Hyper Text Markup Language), 또는 이들의 조합을 포함한다.
적합한 모바일 애플리케이션 개발 환경은 여러 소스로부터 이용 가능하다. 시판중인 개발 환경은 비-제한적인 예로서, AirplaySDK, alcheMo, Appcelerator®, Celsius, Bedrock, Flash Lite, .NET Compact Framework, Rhomobile 및 WorkLight Mobile Platform을 포함한다. 비-제한적인 예로서, Lazarus, MobiFlex, MoSync 및 Phonegap을 포함하는 다른 개발 환경이 비용을 들이지 않고도 이용 가능하다. 또한 모바일 디바이스 제조업체는 비-제한적인 예로서, iPhone 및 iPad(iOS) SDK, Android™ SDK, BlackBerry® SDK, BREW SDK, Palm® OS SDK, Symbian SDK, webOS SDK 및 Windows® Mobile SDK 등의 소프트웨어 개발자 키트를 배포한다.
당업자는 여러 상업 포럼이 비-제한적인 예로서, 애플 앱스토어(Apple® App Store), 구글 플레이(Google® Play), 크롬 웹스토어(Chrome WebStore), 블랙베리 앱월드(BlackBerry® App World), Palm 디바이스 용 앱스토어(App Store), webOS 용 앱카탈로그(App Catalog), 모바일 용 윈도우 마켓플레이스(Windows® Marketplace), 노키아(Nokia®) 디바이스 용 오비스토어(Ovi Store), 삼성 앱스(Samsung® Apps) 및 닌텐도(Nintendo®) DSi Shop을 포함하는 모바일 애플리케이션들의 배포에 이용가능하다는 것을 인식할 것이다.
소프트웨어 모듈
일부 실시 예에서, 여기에 개시된 플랫폼, 시스템, 매체 및 방법은 소프트웨어, 서버 및/또는 데이터베이스 모듈, 또는 이들의 사용을 포함한다. 본 명세서에 제공된 개시의 견지에서, 소프트웨어 모듈은 당업계에 공지된 머신(machine), 소프트웨어 및 언어를 사용하여 당업자에게 공지된 기술에 의해 생성된다. 여기에 개시된 소프트웨어 모듈은 다수의 방식으로 구현된다. 다양한 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 파일, 코드 섹션, 프로그래밍 객체, 프로그래밍 구조, 또는 이들의 조합을 포함한다. 추가의 다양한 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 복수의 파일, 복수의 코드 섹션, 복수의 프로그래밍 객체, 복수의 프로그래밍 구조, 또는 이들의 조합을 포함한다. 다양한 실시 예에서, 하나 이상의 소프트웨어 모듈은 비-제한적인 예로서, 웹 애플리케이션, 모바일 애플리케이션 및 독립형 애플리케이션을 포함한다. 일부 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 하나의 컴퓨터 프로그램 또는 애플리케이션에 존재한다. 다른 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 둘 이상의 컴퓨터 프로그램 또는 애플리케이션에 존재한다. 일부 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 하나의 머신 상에 호스팅된다. 다른 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 둘 이상의 머신에서 호스팅된다. 추가 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 클라우드 컴퓨팅 플랫폼 상에 호스팅된다. 일부 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 하나의 위치에서 하나 이상의 머신 상에 호스팅된다. 다른 실시 예에서, 소프트웨어 모듈은 둘 이상의 위치에서 하나 이상의 머신 상에서 호스팅된다.
데이터베이스
일부 실시 예에서, 여기에 개시된 플랫폼, 시스템, 매체 및 방법은 하나 이상의 데이터베이스, 또는 이것의 사용을 포함한다. 본 명세서에서 제공된 개시의 관점에서, 많은 데이터베이스가 사용자 정보의 저장 및 검색, 사전 구성된 브루잉 프로토콜들 및 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜들에 적합하다는 것을 당업자는 인식할 것이다. 다양한 실시 예에서, 적절한 데이터베이스는 비-제한적인 예로서 관계형 데이터베이스, 비-관계형 데이터베이스, 객체 지향 데이터베이스, 객체 데이터베이스, 엔티티-관계 모델 데이터베이스, 연관 데이터베이스 및 XML 데이터베이스를 포함한다. 추가적인 비-제한적인 예는 SQL, PostgreSQL, MySQL, Oracle, DB2 및 Sybase를 포함한다. 일부 실시 예에서, 데이터베이스는 인터넷 기반이다. 다른 실시 예에서, 데이터베이스는 웹 기반이다. 또 다른 실시 예에서, 데이터베이스는 클라우드 컴퓨팅 기반이다. 다른 실시 예에서, 데이터베이스는 하나 이상의 로컬 컴퓨터 저장 디바이스에 기초한다.
예들
하기 예들은 본 기술의 몇몇 실시 예를 설명한다. 본 기술의 다른 예시적인 실시 예는 하기 열거된 실시 예 전에 또는 하기 열거된 실시 예 후에 제시될 수 있다.
본 기술의 일례(예 1)에서, 음료를 브루잉하기 위한 디바이스는 유체를 담기 위하여 용기 본체 내부에 내부 챔버로의 일 단부에 개구를 포함하도록 구조화된 용기 본체; 각각 개구들을 포함하는 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터 - 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터는 상기 개구들이 브루잉 캐니스터의 개방 위치에서 정렬되거나 브루잉 캐니스터의 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록 회전하도록 동작 가능함 - 를 포함하도록 구조화되고 상기 내부 챔버 내에 위치된 브루잉 캐니스터; 상기 내부 챔버 내로 열을 발생시키는 가열 유닛; 및 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 캐니스터 안팎으로 흐를 수 있고, 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 캐니스터 안팎으로 흐를 수 없도록, 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터 중 하나 또는 둘다를 개방 위치 및 폐쇄 위치로 회전시키는 액추에이터를 포함하고, 상기 디바이스는 브루잉 캐니스터 내에 고형물(solid substance)을 저장하고, 고형물을 브루잉하기 위하여 유체 흐름을 제어하도록 동작 가능하다.
예 2는 예 1의 디바이스를 포함하고, 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛을 더 포함하고, 데이터 처리 유닛은 가열 유닛과 통신하여 가열 유닛의 동작을 제어한다.
예 3은 예 2의 디바이스를 포함하고, 내부 챔버 내의 유체의 온도를 검출하기 위한 온도 센서를 더 포함한다.
예 4는 예 3의 디바이스를 포함하고, 데이터 처리 유닛은 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하고 검출된 온도에 기초하여 유체의 온도를 조절하여 가열 유닛이 특정 온도까지 열을 발생시키도록 구성된다.
예 5는 예 2의 디바이스를 포함하고, 액추에이터가 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터를 포함한다.
예 6은 예 5의 디바이스를 포함하고, 데이터 처리 유닛이 개방 위치 또는 폐쇄 위치로 회전하도록 모터를 제어하도록 구성된다.
예 7은 예 2의 디바이스를 포함하고, 용기 본체의 외면에 있고, 데이터 처리 유닛과 통신하는 디스플레이를 더 더 포함하고, 디스플레이는 유체의 온도, 또는 브루잉 시간 또는 둘 모두와 관련된 데이터를 디스플레이하도록 구성된다.
예 8은 예 1의 디바이스를 포함하고, 내부 캐니스터가 외부 캐니스터 내부에 삽입 가능하고, 브루잉 캐니스터가 내부 캐니스터에 탈부착되는 캡을 포함한다.
예 9는 실시 예 1의 디바이스를 포함하고, 개구를 덮기 위한 분리 가능한 뚜껑을 추가로 포함하고, 상기 분리 가능한 뚜껑은 상기 뚜껑이 용기 본체에 부착될 때 내부 격실로부터 유체가 유출되도록 허용하는 애퍼처, 및 애퍼처 덮개를 포함한다.
예 10은 예 1의 디바이스를 포함하고, 용기 본체에 연결하기 위한 분리 가능한 하우징 격실을 더 포함하고, 분리 가능한 하우징 격실은 내부에 물품들을 저장하기 위한 중공의 내부 영역을 포함한다.
예 11은 예 1의 디바이스를 포함하고, 액추에이터는 내부 캐니스터에 결합된 수동 레버 및 용기 본체의 외면에 있는 손잡이를 포함하여 사용자가 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 브루잉 캐니스터를 작동시킬 수 있게 한다.
본 기술의 일례(예 12)에서, 음료를 브루잉하기 위한 디바이스는 유체를 담기 위하여 용기 본체 내부에 내부 챔버로의 일 단부에 개구를 포함하도록 구조화된 용기 본체; 각각 개구들을 포함하는 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터 - 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터는 상기 개구들이 브루잉 캐니스터의 개방 위치에서 정렬되거나 브루잉 캐니스터의 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록 회전하도록 동작 가능함 - 를 포함하도록 구조화되고 상기 내부 챔버 내에 위치된 브루잉 캐니스터; 상기 내부 챔버 내로 열을 발생시키는 가열 유닛; 내부 챔버 내의 유체를 냉각시키는 냉각 유닛; 및 유체가 내부 챔버 내에 있을 때, 유체가 개방 위치에 있을 때 브루잉 캐니스터 안팎으로 흐를 수 있고, 폐쇄 위치에 있을 때 브루잉 캐니스터 안팎으로 흐를 수 없도록, 내부 캐니스터 및 외부 캐니스터 중 하나 또는 둘다를 개방 위치 및 폐쇄 위치로 회전시키는 액추에이터를 포함하고, 상기 디바이스는 브루잉 캐니스터 내에 고형물을 저장하고, 고형물을 브루잉하기 위하여 유체 흐름을 제어하도록 동작 가능하다.
예 13은 예 12의 디바이스를 포함하고, 냉각 유닛은 강제 대류를 발생시키는 내부 챔버 내의 유체의 소용돌이(vortex)를 일으키기 위하여 스피닝 장치를 포함한다.
예 14는 예 12의 디바이스를 포함하고, 냉각 유닛은 펠티에 효과를 통해 내부 챔버 내의 유체를 냉각시키기 위하여 스피닝 장치를 포함한다.
예 15는 예 12의 디바이스를 포함하고, 데이터를 처리하는 프로세서와, 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛을 더 포함하고, 데이터 처리 유닛은 가열 유닛 및 냉각 유닛과 통신하여 가열 유닛 및 냉각 유닛의 동작을 각각 제어한다.
예 16은 예 15의 디바이스를 포함하고, 내부 챔버 내의 유체의 온도를 검출하기 위한 온도 센서를 더 포함한다.
예 17은 예 16의 디바이스를 포함하고, 데이터 처리 유닛은 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하고 검출된 온도에 기초하여 유체의 온도를 조절하여 특정 온도까지 열을 발생시킨다.
예 18은 예 16의 디바이스를 포함하고, 데이터 처리 유닛은 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하고 검출된 온도에 기초하여 유체의 온도를 조절하여 냉각 유닛이 특정 온도까지 유체를 냉각시키게 하도록 구성된다.
예 19는 예 15의 디바이스를 포함하고, 액추에이터는 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터를 포함한다.
예 20은 예 19의 디바이스를 포함하고, 데이터 처리 유닛은 개방 위치 또는 폐쇄 위치로 회전하도록 모터를 제어하도록 구성된다.
예 21은 예 15의 디바이스를 포함하고, 용기 본체의 외면에 있고 데이터 처리 유닛과 통신하는 디스플레이를 더 포함하며, 디스플레이는 유체의 온도, 브루잉 시간 또는 둘 모두와 연관된 데이터를 디스플레이하도록 구성된다.
예 22는 예 12의 디바이스를 포함하고, 내부 캐니스터가 외부 캐니스터 내부에 삽입 가능하고, 브루잉 캐니스터는 내부 캐니스터에 탈부착되는 캡을 포함한다.
예 23은 예 12의 디바이스를 포함하고, 개구를 덮기 위해 부착 가능한 뚜껑을 더 포함하고, 상기 부착 가능한 뚜껑은 상기 뚜껑이 용기 본체에 부착되어 있을 때 유체가 내부 격실로부터 유출되도록 애퍼처 및 애퍼처 덮개를 포함한다.
예 24는 예 12의 디바이스를 포함하고, 용기 본체에 연결하기 위한 분리 가능한 하우징 격실을 더 포함하고, 분리 가능한 하우징 격실은 내부에 물품들을 저장하기 위한 중공의 내부 영역을 포함한다.
예 25는 예 12의 디바이스를 포함하고, 액추에이터는 내부 캐니스터에 결합된 수동 레버 및 용기 몸체의 외면에 있는 손잡이를 포함하여, 사용자가 브루잉 캐니스터를 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 작동시킨다.
본 기술의 일례(예 26)에서, 사용자는 본 명세서에 설명된 휴대용 음료 브루잉 디바이스의 브루잉 챔버 내로 원하는 량의 루스 리프 티를 로딩하고, 원하는 양의 물을 용기 본체의 내부 챔버에 추가한다. 이를 하기 위해 사용자는 디바이스의 상단을 제거하고, 액추에이터를 분리(disengage)하여 브루잉 캐니스터를 제거한다. 사용자는 브루잉 캐니스터의 바닥으로부터 캡을 제거하여 브루잉 챔버에 액세스하고, 차를 챔버 내에 로딩하고 캡을 다시 놓는다(replace). 디바이스로부터의 브루잉 캐니스터를 가지고 용기 본체의 내부 챔버에 접근할 수 있다. 사용자는 내부 챔버로 물을 붓고 캐니스터를 다시 두고(reseat) 디바이스 상단을 다시 둔다.
예 27은 예 26의 프로세스를 포함하고, 사용자가 차 및 물을 로딩한 후, 사용자는 스마트폰 상에서 본 명세서에서 기술된 애플리케이션을 열어 (원하는 음용 온도를 포함하는) 뜨거운 브루잉된 차 브루잉 프로토콜을 선택하고, 일어나기(wake up) 원하는 시간으로 타이머를 설정하고 침대 옆 테이블에 디바이스를 남겨 둔다. 사용자는 깨어날 때 따뜻한 브루잉된 음료를 원하기 때문에 브루잉 캐니스터는 잠에서 깨기를 원하는 시간 직전까지 밤새 폐쇄 위치에 머무르며, 이때 시간량은 디바이스가 물을 가열하고, 브루잉 캐니스터를 열고, 음료를 브루잉하고, 사용자가 원하는 음용 온도로 냉각시키는데 걸리는 시간과 동일하거나 더 많을 것이다. 잠에서 깨어 나면, 사용자는 침대에서 즐길 수 있는 이상적인 음용 온도에서 신선한 차 한잔을 마신다.
예 28은 예 26의 프로세스를 포함하며, 사용자가 차 및 물을 로딩한 후, 사용자는 스마트폰 상에서 본 명세서에서 기술된 애플리케이션을 열어 (원하는 음용 온도를 포함하는) 차가운 브루잉된 차 브루잉 프로토콜을 선택하고, 일어나기(wake up) 원하는 시간으로 타이머를 설정하고 침대 옆 테이블에 디바이스를 남겨 둔다. 사용자는 깨어날 때 차가운 브루잉된 음료를 원하기 때문에 브루잉 캐니스터는 잠에서 깨기를 원하는 시간 직전까지 밤새 폐쇄 위치에 머무르며, 이때 시간량은 디바이스가 브루잉 캐니스터를 열고, 음료를 브루잉하고, 사용자가 원하는 음용 온도로 가열하는데 걸리는 시간과 동일하거나 더 많을 것이다. 잠에서 깨어 나면, 사용자는 침대에서 즐길 수 있는 이상적인 음용 온도에서 신선한 차 한잔을 마신다.
예 29는 예 26의 프로세스를 포함하고, 사용자는 차 및 물을 로딩 한 후, 사용자는 스마트폰 상에서 본 명세서에서 기술된 애플리케이션을 열어 (원하는 음용 온도를 포함하는) 차 브루잉 프로토콜을 개시하고, 장거리 운전을 위해 차에 올라탄다. 사용자는 운전을 위해 따뜻한 브루잉된 음료를 원한다. 디바이스는 사용자가 디바이스와 전혀 상호 작용하지 않아도 자동으로 차를 브루잉한다. 핸즈프리 브루잉 경험을 통해 사용자는 운전 중에도 집중력을 유지할 수 있다. 사용자는 이상적인 음용 온도에서 음료를 즐기고, 차 안에서 어지르는 것에 대해 걱정할 필요가 없고, 입을 데는 것에 대해 걱정하지 않으며, 운전에 방해가 되지도 않는다.
예 30은 예 26의 프로세스를 포함하고, 사용자는 차 및 물을 로딩 한 후, 사용자는 스마트폰 상에서 본 명세서에서 기술된 애플리케이션을 열어 (브루잉 시간, 브루잉 온도 및 음용 온도를 포함하는) 차 브루잉 프로토콜을 구성하고 개시하며, 직장으로 걸어가기 시작한다. 사용자는 직장에 도착했을 때 따뜻한 브루잉된 음료를 원한다. 디바이스는 백팩에서 함께 걷고 있는 동안 사용자가 디바이스와 상호 작용하지 않고 자동으로 차를 브루잉한다.
예 31은 예 26의 프로세스를 포함하고, 사용자는 차 및 물을 로딩 한 후, 사용자는 스마트폰 상에서 본 명세서에서 기술된 애플리케이션을 열어 미리 구성된 차 브루잉 프로토콜을 선택하여 개시하고, 디바이스를 직장의 책상 위에 두고 이메일을 체크하기 시작한다. 사용자는 근무 시작시에 따뜻한 브루잉된 음료를 원한다. 디바이스는 자동으로 물을 가열하고, 음료를 브루잉하고, 이상적인 음용 온도로 냉각시키고 준비가 되었을 때 사용자에게 알린다. 사용자는 브루잉에 대해 걱정하느라 일에 방해되거나 브루잉 재료를 쏟아버리거나 차를 홀짝거림으로써(혀를 델 가능성이 있음) 이상적인 온도로 냉각되었는지 추측할 필요가 없다. 이러한 걱정 없는 프로세스로 인하여 근로자는 집중력과 생산성을 유지하고 바로 옆에서 만들어진 이상적인 잔을 마실 수 있다.
본 기술의 일례(예 32)에서, 사용자는 본 명세서에 기술된 탁상 음료 브루잉 디바이스의 브루잉 챔버 내로 원하는 양의 분쇄 커피를 로딩하고 원하는 양의 물을 디바이스의 용기의 내부 챔버에 추가한다. 이를 하기 위해 사용자는 디바이스를 열고 브루잉 캐니스터를 제거한다. 사용자는 브루잉 캐니스터의 바닥으로부터 캡을 제거하여 브루잉 챔버에 접근하고, 커피를 챔버 내에 로딩하며, 캡을 다시 놓는다. 디바이스로부터의 브루잉 캐니스터를 가지고 용기 본체의 내부 챔버에 접근할 수 있다. 사용자는 내부 챔버로 물을 붓고 캐니스터를 다시 두고(reseat) 디바이스를 닫는다.
본 기술의 일례(예 33)에서, 사용자는 여기에 설명된 휴대용 음료 브루잉 디바이스의 멀티 챔버 브루잉 캐니스터의 브루잉 챔버 내로 4 개의 상이한 차 포드를 로딩한다. 그런 다음 사용자는 용기 본체의 내부 챔버에 4 잔의 차를 위한 충분한 물을 추가한다. 이를 하기 위해 사용자는 디바이스의 상단을 제거하고, 액추에이터를 분리하여 브루잉 캐니스터를 제거한다. 사용자는 브루잉 캐니스터의 바닥으로부터 캡을 제거하여 브루잉 챔버에 액세스하고, 차 포드를 챔버 내에 로딩하고 캡을 다시 놓는다(replace). 디바이스로부터의 브루잉 캐니스터를 가지고 용기 본체의 내부 챔버에 접근할 수 있다. 사용자는 내부 챔버로 물을 붓고 캐니스터를 다시 두고(reseat) 디바이스의 상단을 다시 둔다. 사용자가 차 포드와 물을 로딩한 후 사용자는 여기에 설명된 애플리케이션을 스마트폰 상에서 열어 각 티 포드에 대해 뜨거운 브루잉된 차 브루잉 프로토콜을 선택하고 프로토콜을 개시하며, 프로토콜은 각 차 포드에 대해 순차적으로 실행되어, 4 잔의 고유하게 맞춤화된 차를 생성한다.
이 특허 문헌에 기재된 대상(subject matter) 및 기능적 동작의 구현은 본 명세서에 개시된 구조 및 그 구조적 균등물을 포함하는 다양한 시스템, 디지털 전자 회로, 또는 컴퓨터 소프트웨어, 펌웨어 또는 하드웨어에서 선택적으로 구현되거나 이들 중 하나 이상의 조합으로 구현될 수 있다. 본 명세서에서 설명된 대상의 구현은 하나 이상의 컴퓨터 프로그램 제품, 즉 데이터 처리 장치에 의한 실행을 위해 또는 데이터 처리 장치의 동작의 제어를 위해 유형의(tangible) 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 매체에 인코딩된 컴퓨터 프로그램 명령어들의 하나 이상의 모듈로서 선택적으로 구현된다. 컴퓨터 판독 가능 매체는 머신(machine) 판독 가능 저장 디바이스, 머신 판독 가능 저장 기판, 메모리 디바이스, 머신 판독 가능 전파 신호에 영향을 미치는 재료의 조성물, 또는 이들 중 하나 이상의 조합일 수 있다. "데이터 처리 장치(data processing apparatus)"라는 용어는 예를 들어 프로그램 가능 프로세서, 컴퓨터, 또는 복수의 프로세서 또는 컴퓨터를 포함하는, 데이터를 처리하기 위한 모든 장치, 디바이스 및 머신을 포함한다. 장치는 하드웨어 이외에, 문제의 컴퓨터 프로그램을 위한 실행 환경을 생성하는 코드, 예를 들어, 프로세서 펌웨어, 프로토콜 스택, 데이터베이스 관리 시스템, 운영 체제, 또는 이들 중 하나 이상의 조합을 구성하는 코드를 포함할 수 있다.
컴퓨터 프로그램(프로그램, 소프트웨어, 소프트웨어 애플리케이션, 스크립트 또는 코드로도 알려져 있음)은 컴파일되거나 해석된 언어를 포함하는 임의의 형태의 프로그래밍 언어로 선택적으로 작성되며, 독립 실행형 프로그램으로서 또는 모듈, 컴포넌트, 서브 루틴 또는 컴퓨팅 환경에서 사용하기에 적합한 다른 유닛으로서 임의의 형태로 배치(deploy)될 수 있다. 컴퓨터 프로그램이 반드시 파일 시스템 내의 파일과 일치하지는 않는다. 프로그램은 다른 프로그램들이나 데이터(예를 들어, 마크업 언어 문서에 저장된 하나 이상의 스크립트)를 포함하는 파일의 부분으로, 문제의 프로그램에 전용된 단일 파일로, 또는 여러 개의 통합된(coordinated) 파일들(예를 들어, 하나 이상의 모듈, 서브 프로그램 또는 코드의 일부를 저장하는 파일들)로 저장될 수 있다. 컴퓨터 프로그램은 하나의 컴퓨터 또는 한 사이트에 위치되거나 여러 사이트에 분산되어 통신 네트워크로 상호 연결된 여러 컴퓨터에서 실행되도록 선택적으로 배치된다.
본 명세서에서 설명된 프로세스 및 논리 흐름은 입력 데이터를 조작하고 출력을 생성함으로써 기능을 수행하기 위해 하나 이상의 컴퓨터 프로그램을 실행하는 하나 이상의 프로그램 가능 프로세서에 의해 선택적으로 수행된다. 프로세스 및 논리 흐름은 또한 FPGA(field programmable gate array) 또는 ASIC(application specific integrated circuit)과 같은 특수 목적 논리 회로에 의해 수행될 수 있고, 장치는 또한 특수 목적 논리 회로로서 선택적으로 구현될 수 있다.
컴퓨터 프로그램의 실행에 적합한 프로세서는 예를 들어 범용 및 특수 목적 마이크로 프로세서와 임의의 종류의 디지털 컴퓨터의 임의의 하나 이상의 프로세서를 포함한다. 일반적으로, 프로세서는 판독 전용 메모리 또는 랜덤 액세스 메모리 또는 둘 모두로부터 명령어들 및 데이터를 수신할 것이다. 컴퓨터의 필수 구성 요소는 명령어들을 수행하기 위한 프로세서와 명령어들 및 데이터를 저장하기 위한 하나 이상의 메모리 디바이스이다. 일반적으로, 컴퓨터는 또한 데이터를 저장하기 위한 하나 이상의 대용량 저장 디바이스, 예를 들어, 자기, 광 자기 디스크 또는 광 디스크를 포함하거나, 대용량 저장 디바이스로부터 데이터를 수신하거나 대용량 저장 디바이스로 전송하기 위해 동작 가능하게 결합될 것이다. 그러나, 컴퓨터는 그러한 디바이스를 가질 필요가 없다. 컴퓨터 프로그램 명령어들 및 데이터를 저장하기에 적합한 컴퓨터 판독 가능 매체는 예를 들어 EPROM, EEPROM 및 플래시 메모리 디바이스와 같은 반도체 메모리 디바이스를 예로서 포함하는 모든 형태의 비-휘발성 메모리, 매체 및 메모리 디바이스를 포함한다. 프로세서 및 메모리는 특수 목적 논리 회로에 의해 보충되거나 그 안에 포함될 수 있다.
달리 정의되지 않는 한, 본 명세서에서 사용된 모든 기술 용어는 본 발명이 속하는 기술 분야의 당업자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 갖는다. 본 명세서 및 첨부된 청구범위에서 사용된 단수 형태 "a", "an" 및 "the"는 문맥상 명확하게 달리 지시하지 않는 한 복수의 언급(references)을 포함한다. 여기서 "또는(or)"에 대한 임의의 언급은 달리 나타내지 않는 한 "및/또는"을 포함하는 것으로 의도된다. 본 명세서에서의 "예시적인(exemplary)"에 대한 임의의 언급은 달리 언급되지 않는 한 "예(example)"를 포함하는 것으로 의도된다.
이 특허 문헌은 많은 세부 사항을 포함하지만, 이는 임의의 발명 또는 청구될 수 있는 것의 범위에 대한 제한으로서 해석되어서는 안되며, 오히려 특정 발명의 특정 실시 예에 특유할 수 있는 특징에 대한 설명으로 해석되어야 한다. 별도의 실시 예의 문맥에서 이 특허 문헌에 기술된 특정 특징은 또한 단일 실시 예에서 조합하여 구현될 수 있다. 반대로, 단일 실시 예의 문맥에서 설명된 다양한 특징은 또한 다수의 실시 예에서 개별적으로 또는 임의의 적합한 서브 조합으로 구현될 수 있다. 더욱이, 특징들은 특정 조합으로 작용하는 것으로 위에서 기술되고 심지어 이와 같이 처음에 특허 청구되어 있을지라도, 특허 청구된 조합으로부터의 하나 이상의 특징은 어떤 경우에 그 조합으로부터 제거될 수 있고, 청구된 조합은 서브 조합 또는 서브 조합의 변형에 관한 것일 수 있다.
유사하게, 동작들이 특정 순서로 도면들에 도시되어 있지만, 이는 이러한 동작들이 원하는 결과를 얻기 위해 도시된 특정 순서로 또는 순차적 순서로 수행되거나, 모든 예시된 동작들이 수행될 것을 요구하는 것으로 이해되어서는 안 된다. 또한, 이 특허 문헌에 기재된 실시 예에서 다양한 시스템 컴포넌트의 분리는 모든 실시 예에서 그러한 분리를 요구하는 것으로 이해되어서는 안된다.
단지 소수의 구현들 및 예들이 설명되고, 다른 구현들, 개선들 및 변형들이 이 특허 문헌에 기술되고 도시된 것에 기초하여 만들어질 수 있다.

Claims (108)

  1. 음료 브루잉 디바이스를 위한 브루잉 캐니스터(brewing canister)에 있어서,
    a) 적어도 하나의 개구(opening)를 포함하는 내부 캐니스터;
    b) 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터; 및
    c) 액추에이터(actuator)
    를 포함하고,
    상기 내부 캐니스터는 상기 외부 캐니스터 내에 적어도 부분적으로 위치되고, 상기 외부 캐니스터와 공통의 회전축을 가져 브루잉 챔버를 형성하고;
    상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 상기 내부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구와 상기 외부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구가 개방 위치(open position)에서 정렬되거나 폐쇄 위치(closed position)에서 정렬 해제(unalign)되도록, 회전가능하고;
    상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 상기 브루잉 캐니스터 외부에 위치된 유체가 상기 개방 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 상기 폐쇄 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정(modulate)하도록 동작 가능하며;
    상기 브루잉 캐니스터는 상기 브루잉 챔버 내에 브루잉 재료를 담고(contain) 상기 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 상기 브루잉 챔버의 안팎으로 유체 흐름을 조절(regulate)하도록 동작 가능한 것인 브루잉 캐니스터.
  2. 제1항에 있어서, 데이터 처리 유닛과 통신하기 위한 커넥터(connector)들을 더 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 것인 브루잉 캐니스터.
  3. 제2항에 있어서, 상기 액추에이터는 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터 또는 서보(servo)를 포함하는 것인 브루잉 캐니스터.
  4. 제3항에 있어서, 상기 액추에이터는 스테퍼 모터(stepper motor)를 포함하는 것인 브루잉 캐니스터.
  5. 제3항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 모터 또는 서보를 제어하여, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성되는 것인 브루잉 캐니스터.
  6. 제1항에 있어서, 상기 액추에이터는 사용자가 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 상기 브루잉 캐니스터를 수동으로 조정할 수 있게 하기 위하여 상기 내부 캐니스터에 결합된 레버를 포함하는 것인 브루잉 캐니스터.
  7. 제2항에 있어서, 상기 브루잉 챔버 내의 유체의 온도를 검출하기 위해 온도 센서와 통신하기 위한 커넥터들을 더 포함하는 것인 브루잉 캐니스터.
  8. 제7항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하도록 구성되는 것인 브루잉 캐니스터.
  9. 제2항에 있어서, 가열 유닛(heating unit)과 통신하기 위한 커넥터들을 더 포함하는 것인 브루잉 캐니스터.
  10. 제9항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 가열 유닛의 동작을 제어하도록 구성되는 것인 브루잉 캐니스터.
  11. 제2항에 있어서, 냉각 유닛(cooling unit)과 통신하기 위한 커넥터들을 더 포함하는 것인 브루잉 캐니스터.
  12. 제11항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 냉각 유닛의 동작을 제어하도록 구성되는 것인 브루잉 캐니스터.
  13. 제1항에 있어서, 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터, 또는 둘 모두의 상기 적어도 하나의 개구는 한 세트의 천공(perforation)들을 포함하는 것인 브루잉 캐니스터.
  14. 제13항에 있어서, 상기 천공들은 1 마이크로미터 내지 0.5 밀리미터의 직경을 갖는 것인 브루잉 캐니스터.
  15. 제13항에 있어서, 상기 천공들은 10 마이크로미터 내지 1.5 밀리미터의 직경을 갖는 것인 브루잉 캐니스터.
  16. 제1항에 있어서, 상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터를 1 도 내지 180 도만큼 회전시켜, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하는 것인 브루잉 캐니스터.
  17. 제16항에 있어서, 상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터를 약 90 도만큼 회전시켜, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하는 것인 브루잉 캐니스터.
  18. 휴대용 음료 브루잉 디바이스에 있어서,
    a) 일 단부에서 개방되고, 유체를 담도록 구성된 내부 챔버를 형성하는 용기 본체(container body);
    b) 상기 내부 챔버에 위치된 브루잉 캐니스터
    를 포함하고,
    상기 브루잉 캐니스터는:
    i) 적어도 하나의 개구(opening)를 포함하는 내부 캐니스터;
    ii) 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터; 및
    iii) 액추에이터(actuator)
    를 포함하고,
    상기 내부 캐니스터는 상기 외부 캐니스터 내에 위치되어 브루잉 챔버를 형성하고;
    상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 상기 내부 캐니스터의 적어도 하나의 개구와 상기 외부 캐니스터의 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제(unalign)되도록, 회전가능하고;
    상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 상기 유체가 상기 개방 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 상기 폐쇄 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 동작 가능하며;
    상기 디바이스는 상기 브루잉 챔버 내에 브루잉 재료를 담고 상기 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 상기 내부 챔버와 상기 브루잉 챔버 사이의 유체 흐름을 조절하도록 동작 가능한 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  19. 제18항에 있어서, 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛을 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  20. 제19항에 있어서, 가열 유닛을 더 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 가열 유닛과 통신하여 상기 가열 유닛의 동작을 제어하여 상기 유체를 가열하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  21. 제20항에 있어서, 상기 가열 유닛은 펠티에(Peltier) 디바이스를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  22. 제19항에 있어서, 상기 내부 챔버 내의 상기 유체의 온도를 검출하기 위한 온도 센서를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  23. 제22항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하고 상기 검출된 온도에 기초하여 상기 유체의 온도를 조절하도록 구성되는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  24. 제19항에 있어서, 상기 액추에이터는 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터 또는 서보를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  25. 제24항에 있어서, 상기 액추에이터는 스테퍼 모터를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  26. 제24항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 모터 또는 서보를 제어하여 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 상기 브루잉 캐니스터를 조절하도록 구성되는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  27. 제19항에 있어서, 상기 용기 본체의 외면(exterior)에 있고 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 디스플레이를 더 포함하며,
    상기 디스플레이는 상기 유체의 온도, 상기 브루잉 프로세스의 단계(stage), 상기 브루잉 프로세스의 잔여 시간, 상기 브루잉 프로세스의 경과 시간 또는 이들의 조합을 디스플레이하도록 구성되는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  28. 제27항에 있어서, 상기 디스플레이는 터치 스크린 디스플레이인 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  29. 제18항에 있어서, 상기 브루잉 캐니스터는 상기 브루잉 재료를 담기 위하여 상기 내부 캐니스터에 가역적으로 부착 가능한 캡(cap)을 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  30. 제18항에 있어서, 상기 개구를 덮기 위해 가역적으로 부착 가능한 뚜껑(lid)을 더 포함하고, 상기 뚜껑은 상기 뚜껑이 상기 용기 본체에 부착되어 있을 때 상기 유체가 상기 내부 챔버로부터 유출되도록 애퍼처(aperture) 및 애퍼처 덮개(aperture cover)를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  31. 제18항에 있어서, 상기 용기 본체에 가역적으로 부착 가능한 하우징 격실(housing compartment)을 더 포함하고, 상기 하우징 격실은 내부에 물품들을 저장하기 위한 중공(hollow) 내부 영역을 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  32. 제18항에 있어서, 상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터에 결합된 레버(lever) 및 상기 용기 몸체의 외면에 있는 손잡이(knob)를 포함하여, 사용자가 상기 브루잉 캐니스터를 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 수동으로 조정할 수 있게 하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  33. 제19항에 있어서, 냉각 유닛을 더 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 냉각 유닛과 통신하여 상기 냉각 유닛의 동작을 제어하여 상기 유체를 냉각시키는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  34. 제33항에 있어서, 상기 냉각 유닛은 강제 대류(forced convection)를 발생시키는 스피닝 장치(spinning apparatus)를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  35. 제33항에 있어서, 상기 냉각 유닛은 펠티에 디바이스를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  36. 음료 브루잉 디바이스의 브루잉 캐니스터를 동작시키는 방법으로서,
    상기 브루잉 캐니스터는 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터 및 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터를 포함하고; 상기 내부 캐니스터는 상기 외부 캐니스터 내에 위치되고, 상기 외부 캐니스터와 공통의 회전축을 가져 브루잉 챔버를 형성하고; 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 상기 내부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구와 상기 외부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록, 회전가능한 것인 상기 브루잉 캐니스터 동작 방법에 있어서,
    a) 상기 브루잉 캐니스터 외부에 위치된 유체의 온도를 검출하는 단계; 및
    b) 상기 유체의 온도에 응답하여 액추에이터를 동작시키는 단계
    를 포함하고,
    상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 상기 브루잉 캐니스터 외부에 위치된 유체가 상기 개방 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 상기 폐쇄 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성되고,
    상기 브루잉 캐니스터는 상기 브루잉 챔버 내에 브루잉 재료를 담고 상기 액추에이터의 동작은 상기 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 상기 브루잉 챔버의 안팎으로 유체 흐름을 조절하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  37. 제36항에 있어서, 상기 액추에이터의 동작은, 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 액추에이터와 통신하여 상기 브루잉 캐니스터의 동작을 제어하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  38. 제37항에 있어서, 상기 액추에이터는 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터 또는 서보를 포함하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  39. 제38항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 모터 또는 서보를 제어하여 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성되는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  40. 제36항에 있어서, 상기 유체의 온도의 검출은, 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 온도 센서와 통신하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  41. 제40항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하도록 구성되는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  42. 제37항에 있어서, 상기 액추에이터의 동작은 미리 구성된 브루잉 시작 시간에 또한 응답하여 상기 데이터 처리 유닛에 의해 수행되는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  43. 제36항에 있어서, 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터, 또는 둘 모두의 상기 적어도 하나의 개구는 한 세트의 천공들을 포함하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  44. 제43항에 있어서, 상기 천공들은 1 마이크로미터 내지 0.5 밀리미터의 직경을 갖는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  45. 제43항에 있어서, 상기 천공들은 10 마이크로미터 내지 1.5 밀리미터의 직경을 갖는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  46. 제36항에 있어서, 상기 액추에이터를 동작시키는 단계는, 상기 내부 캐니스터를 1 도 내지 180 도만큼 회전시켜 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하는 단계를 포함하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  47. 제46항에 있어서, 상기 액추에이터를 동작시키는 단계는, 상기 내부 캐니스터를 약 90 도만큼 회전시켜, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하는 단계를 포함하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  48. 제36항에 있어서, 상기 유체를 브루잉 온도로 가열하는 단계를 더 포함하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  49. 제48항에 있어서, 상기 유체를 가열하는 단계는 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 가열 유닛과 통신하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  50. 제49항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 가열 유닛과 통신하여 상기 가열 유닛의 동작을 제어하여 상기 유체를 가열하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  51. 제36항에 있어서, 상기 유체를 음용 온도로 냉각시키는 단계를 더 포함하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  52. 제51항에 있어서, 상기 유체를 냉각시키는 단계는 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 냉각 유닛과 통신하는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  53. 제52항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 냉각 유닛과 통신하여 상기 냉각 유닛의 동작을 제어하여 상기 유체를 냉각시키는 것인 브루잉 캐니스터 동작 방법.
  54. 브루잉 디바이스로 음료를 브루잉하는 방법에 있어서,
    a) 상기 브루잉 디바이스의 브루잉 캐니스터로 브루잉 재료를 로딩(loading)하는 단계로서, 상기 브루잉 캐니스터는 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터, 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터 및 액추에이터를 포함하고; 상기 내부 캐니스터는 상기 외부 캐니스터 내에 위치되고, 상기 외부 캐니스터와 공통의 회전축을 가져, 상기 브루잉 재료를 담도록 구성된 브루잉 챔버를 형성하고; 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 상기 내부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구와 상기 외부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록, 회전가능하고; 상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 상기 브루잉 캐니스터 외부에 위치된 유체가 상기 개방 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 상기 폐쇄 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성되는 것인, 상기 브루잉 재료 로딩 단계; 및
    b) 상기 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 상기 브루잉 챔버의 안팎으로 유체 흐름을 조절하도록 상기 액추에이터를 동작시키기 위해 실행가능한 브루잉 프로토콜을 제공하는 단계
    를 포함하는 것인 음료 브루잉 방법.
  55. 제54항에 있어서, 상기 브루잉 디바이스는 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛을 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 액추에이터와 통신하여 상기 액추에이터의 동작을 제어하며, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 브루잉 프로토콜을 실행하는 것인 음료 브루잉 방법.
  56. 제55항에 있어서, 상기 브루잉 프로토콜은 상기 유체를 브루잉 온도로 가열하는 것을 포함하는 것인 음료 브루잉 방법.
  57. 제56항에 있어서, 상기 유체를 가열하는 것은 가열 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 가열 유닛과 통신하여 상기 가열 유닛의 동작을 제어하여 상기 유체를 가열하는 것인 음료 브루잉 방법.
  58. 제55항에 있어서, 상기 브루잉 프로토콜은 상기 유체를 음용 온도로 냉각시키는 것을 포함하는 것인 음료 브루잉 방법.
  59. 제58항에 있어서, 상기 유체를 냉각시키는 것은 냉각 유닛에 의해 수행되고, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 냉각 유닛과 통신하여 상기 냉각 유닛의 동작을 제어하여 상기 유체를 냉각시키는 것인 음료 브루잉 방법.
  60. 휴대용 음료 브루잉 플랫폼에 있어서,
    a) 일 단부에서 개방되고, 유체를 담도록 구성된 내부 챔버를 형성하는 용기 본체; 상기 내부 챔버에 위치된 브루잉 캐니스터를 포함하는 휴대용 음료 브루잉 디바이스; 및
    b) 모바일 소비자 음료 브루잉 애플리케이션을 제공하도록 구성된 모바일 프로세서
    를 포함하고,
    상기 브루잉 캐니스터는:
    1) 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터 및 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터; 및
    2) 액추에이터
    를 포함하고;
    상기 내부 캐니스터는 상기 외부 캐니스터 내에 위치되고, 상기 외부 캐니스터와 공통의 회전축을 가져, 브루잉 재료를 담도록 구성된 브루잉 챔버를 형성하고; 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 상기 내부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구와 상기 외부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록, 회전가능하고;
    상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 상기 내부 챔버 내에 위치된 유체가 상기 개방 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 상기 폐쇄 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 구성되고;
    상기 모바일 소비자 음료 브루잉 애플리케이션은:
    i) 상기 소비자가 미리 구성된 브루잉 프로토콜을 선택하거나 맞춤(custom) 브루잉 프로토콜 - 각 브루잉 프로토콜은 브루잉 온도와 브루잉 시간을 포함함 - 을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈; 및
    ii) 상기 브루잉 재료를 브루잉하기 위하여, 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스로 무선으로 송신하여, 상기 브루잉 챔버로의 유체 흐름을 조절하는 소프트웨어 모듈
    을 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  61. 제60항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는, 데이터를 처리하는 프로세서 및 데이터를 저장 또는 버퍼링하는 메모리를 포함하는 데이터 처리 유닛을 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  62. 제61항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 가열 유닛을 더 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 가열 유닛과 통신하여 상기 가열 유닛의 동작을 제어하여 상기 유체를 가열하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  63. 제62항에 있어서, 상기 가열 유닛은 펠티에 디바이스를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  64. 제62항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 상기 내부 챔버 내의 상기 유체의 온도를 검출하기 위한 온도 센서를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  65. 제64항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 온도 센서로부터 온도 데이터를 수신하고 상기 검출된 온도에 기초하여 상기 유체의 온도를 조절하도록 구성되는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  66. 제61항에 있어서, 상기 액추에이터는 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 모터 또는 서보를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  67. 제66항에 있어서, 상기 액추에이터는 스테퍼 모터를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  68. 제66항에 있어서, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 모터 또는 서보를 제어하여, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 상기 브루잉 캐니스터를 조절하도록 구성되는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  69. 제61항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 상기 용기 본체의 외면에 있고 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 디스플레이를 더 포함하고,
    상기 디스플레이는 상기 유체의 온도, 상기 브루잉 프로세스의 단계(stage), 상기 브루잉 프로세스의 잔여 시간, 상기 브루잉 프로세스의 경과 시간 또는 이들의 조합을 디스플레이하도록 구성되는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  70. 제69항에 있어서, 상기 디스플레이는 터치 스크린 디스플레이인 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  71. 제60항에 있어서, 상기 브루잉 캐니스터는 상기 브루잉 재료를 담기 위하여 상기 내부 캐니스터에 가역적으로 부착 가능한 캡을 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  72. 제60항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 상기 개구를 덮기 위해 가역적으로 부착 가능한 뚜껑을 더 포함하고, 상기 뚜껑은 상기 뚜껑이 상기 용기 본체에 부착되어 있을 때 상기 유체가 상기 내부 챔버로부터 유출되도록 애퍼처 및 애퍼처 덮개를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  73. 제60항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 상기 용기 본체에 가역적으로 부착 가능한 하우징 격실을 더 포함하고, 상기 하우징 격실은 내부에 물품들을 저장하기 위한 중공 내부 영역을 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  74. 제60항에 있어서, 상기 액추에이터는 상기 내부 캐니스터에 결합된 레버 및 상기 용기 본체의 외면에 있는 손잡이를 포함하여, 사용자가 상기 브루잉 캐니스터를 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 수동으로 작동(actuate)시킬 수 있게 하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  75. 제61항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 냉각 유닛을 더 포함하고, 상기 데이터 처리 유닛은 상기 냉각 유닛과 통신하여 상기 냉각 유닛의 동작을 제어하여 상기 유체를 냉각시키는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  76. 제75항에 있어서, 상기 냉각 유닛은 강제 대류를 발생시키는 상기 유체 내의 소용돌이(vortex)를 일으키기 위하여 스피닝 장치를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  77. 제75항에 있어서, 상기 냉각 유닛은 펠티에 디바이스를 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  78. 제60항에 있어서, 각 브루잉 프로토콜은 음용 온도를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  79. 제60항에 있어서, 각 브루잉 프로토콜은 언제 브루잉 시퀀스가 개시되는지 및 프로토콜 실행의 속도를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  80. 제60항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 재료를 상기 내부 챔버로 제어 방출(controlled release)하기 위한 적어도 하나의 저장소를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  81. 제80항에 있어서, 각 브루잉 프로토콜은 분배(dispense)할 추가 재료의 식별 및 언제 추가 재료가 분배되는지를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  82. 제60항에 있어서, 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스는 상기 유체를 교반하도록 구성된 상기 내부 챔버 내의 스피닝 장치를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  83. 제82항에 있어서, 각 브루잉 프로토콜은 언제 스피닝 장치가 개시되는지, 스피닝 장치의 속도 및 스피닝 장치가 동작하는 시간 길이를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  84. 제60항에 있어서, 상기 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들은 차, 라이트(light) 커피 및 다크(dark) 커피를 위해 미리 구성된 브루잉 프로토콜들을 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  85. 제60항에 있어서, 상기 애플리케이션은 상기 소비자가 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 위한 시작 시간을 스케줄링할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈을 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  86. 제85항에 있어서, 상기 시작 시간은 되풀이되는(recurring) 시작 시간인 것인 휴대용 음료 브루잉 플랫폼.
  87. 컴퓨터로 구현되는 시스템에 있어서,
    디지털 처리 디바이스를 포함하고, 상기 디지털 처리 디바이스는 적어도 하나의 프로세서, 실행 가능한 명령어들을 수행하도록 구성된 운영 체제, 메모리, 및 소비자 음료 브루잉 애플리케이션을 생성하기 위해 상기 디지털 처리 디바이스에 의해 실행 가능한 명령어들을 포함하는 컴퓨터 프로그램을 포함하고, 상기 소비자 음료 브루잉 애플리케이션은,
    a) 상기 소비자가 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들 - 각 미리 구성된 브루잉 프로토콜은 브루잉 온도와 브루잉 시간을 포함함 - 로부터 미리 구성된 브루잉 프로토콜을 선택할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈;
    b) 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스 - 상기 인터페이스는 상기 소비자가 브루잉 온도와 브루잉 시간에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함함 - 를 제시하는 소프트웨어 모듈; 및
    c) 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 휴대용 음료 브루잉 디바이스로 무선으로 송신하는 소프트웨어 모듈
    을 포함하고,
    상기 송신된 브루잉 프로토콜은 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스를 동작시키는데 효과적인 것인 컴퓨터 구현 시스템.
  88. 제87항에 있어서, 상기 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들은 차, 라이트 커피 및 다크 커피를 위해 미리 구성된 브루잉 프로토콜들을 포함하는 것인 컴퓨터 구현 시스템.
  89. 제87항에 있어서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 음용 온도에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함하는 것인 컴퓨터 구현 시스템.
  90. 제87항에 있어서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 언제 브루잉 시퀀스가 개시되는지 및 프로토콜 실행의 속도에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함하는 것인 컴퓨터 구현 시스템.
  91. 제87항에 있어서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 분배할 추가 재료의 식별 및 언제 추가 재료가 분배되는지에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함하는 것인 컴퓨터 구현 시스템.
  92. 제87항에 있어서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 언제 스피닝 장치가 개시되는지, 스피닝 장치의 속도 및 스피닝 장치가 동작하는 시간 길이에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함하는 것인 컴퓨터 구현 시스템.
  93. 제87항에 있어서, 상기 애플리케이션은 상기 소비자가 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 위한 시작 시간을 스케줄링할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈을 더 포함하는 것인 컴퓨터 구현 시스템.
  94. 제93항에 있어서, 상기 시작 시간은 되풀이되는 시작 시간인 것인 컴퓨터 구현 시스템.
  95. 소비자 음료 브루잉 애플리케이션을 생성하기 위해 프로세서에 의해 실행 가능한 명령어들을 포함하는 컴퓨터 프로그램으로 인코딩된 비-일시적(non-transitory) 컴퓨터 판독 가능 저장 매체에 있어서,
    상기 소비자 음료 브루잉 애플리케이션은,
    a) 상기 소비자가 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들 - 각 미리 구성된 브루잉 프로토콜은 브루잉 온도와 브루잉 시간을 포함함 - 로부터 미리 구성된 브루잉 프로토콜을 선택할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈;
    b) 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스 - 상기 인터페이스는 상기 소비자가 브루잉 온도와 브루잉 시간에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함함 - 를 제시하는 소프트웨어 모듈; 및
    c) 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 휴대용 음료 브루잉 디바이스로 무선으로 송신하는 소프트웨어 모듈
    을 포함하고,
    상기 송신된 브루잉 프로토콜은 상기 휴대용 음료 브루잉 디바이스를 동작시키는데 효과적인 것인 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체.
  96. 제95항에 있어서, 상기 복수의 미리 구성된 브루잉 프로토콜들은 차, 라이트 커피 및 다크 커피를 위해 미리 구성된 브루잉 프로토콜들을 포함하는 것인 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체.
  97. 제95항에 있어서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 음용 온도에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함하는 것인 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체.
  98. 제95항에 있어서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 언제 브루잉 시퀀스가 개시되는지 및 프로토콜 실행의 속도에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함하는 것인 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체.
  99. 제95항에 있어서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 분배할 추가 재료의 식별 및 언제 추가 재료가 분배되는지에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함하는 것인 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체.
  100. 제95항에 있어서, 상기 소비자가 맞춤 브루잉 프로토콜을 구성할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈은, 상기 소비자가 언제 스피닝 장치가 개시되는지, 스피닝 장치의 속도 및 스피닝 장치가 동작하는 시간 길이에 대한 값들을 입력하는 요소들을 포함하는 것인 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체.
  101. 제95항에 있어서, 상기 애플리케이션은 상기 소비자가 상기 선택된 미리 구성된 브루잉 프로토콜 또는 상기 소비자-구성의 맞춤 브루잉 프로토콜을 위한 시작 시간을 스케줄링할 수 있게 하는 사용자 인터페이스를 제시하는 소프트웨어 모듈을 더 포함하는 것인 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체.
  102. 제101항에 있어서, 상기 시작 시간은 되풀이되는 시작 시간인 것인 비-일시적 컴퓨터 판독 가능 저장 매체.
  103. 휴대용 음료 브루잉 디바이스에 있어서,
    a) 일 단부에서 개방되고, 유체를 담도록 구성된 내부 챔버를 형성하는 용기 본체;
    b) 데이터 처리 유닛;
    c) 상기 데이터 처리 유닛과 통신하여 상기 유체를 가열하는 가열 유닛;
    d) 상기 데이터 처리 유닛과 통신하고, 상기 유체를 교반하거나 상기 유체를 냉각시키거나 상기 유체를 교반 및 냉각시키도록 구성된 상기 내부 챔버 내의 스피닝 장치; 및
    e) 상기 내부 챔버 내에 위치된 브루잉 캐니스터
    를 포함하고,
    상기 브루잉 캐니스터는:
    i) 적어도 하나의 개구를 포함하는 내부 캐니스터;
    ii) 적어도 하나의 개구를 포함하는 외부 캐니스터; 및
    iii) 액추에이터
    를 포함하고,
    상기 내부 캐니스터는 상기 외부 캐니스터 내에 위치되어 브루잉 챔버를 형성하고;
    상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터 또는 둘 모두는 상기 내부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구와 상기 외부 캐니스터의 상기 적어도 하나의 개구가 개방 위치에서 정렬되거나 폐쇄 위치에서 정렬 해제되도록, 회전가능하고;
    상기 액추에이터는 상기 데이터 처리 유닛과 통신하고, 상기 내부 캐니스터, 상기 외부 캐니스터, 또는 둘 모두를 회전시켜, 상기 유체가 상기 개방 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 있고 상기 폐쇄 위치에 있을 때 상기 브루잉 챔버 안팎으로 흐를 수 없도록, 상기 개방 위치와 상기 폐쇄 위치 사이에서 조정하도록 동작 가능하며;
    상기 디바이스는 상기 브루잉 챔버 내에 브루잉 재료를 담고 상기 브루잉 재료를 브루잉하기 위해 상기 내부 챔버와 상기 브루잉 챔버 사이의 유체 흐름을 조절하도록 동작 가능한 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  104. 제103항에 있어서, 상기 유체를 냉각시키기 위해 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 냉각 유닛을 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  105. 제103항에 있어서, 상기 용기 본체의 외면에 있고 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 디스플레이를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  106. 제105항에 있어서, 상기 디스플레이는 터치 스크린 디스플레이인 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  107. 제103항에 있어서, 재료를 상기 내부 챔버로 제어 방출하기 위한, 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 적어도 하나의 저장소를 더 포함하는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
  108. 제107항에 있어서, 상기 재료의 방출은 상기 데이터 처리 유닛과 통신하는 밸브 또는 솔레노이드에 의해 제어되는 것인 휴대용 음료 브루잉 디바이스.
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