KR20180015782A - 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법 - Google Patents
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Abstract
축산물 가공 업체에서 웹을 통해 다양한 가공 규격 정보를 제공해주고, 소비자(예를 들어, 요식업체)가 원하는 형태의 가공 규격을 자유롭게 선택할 수 있도록 하여 축산물 가공 서비스의 질을 향상할 수 있도록 한 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법에 관한 것으로서, 네트워크를 통해 축산물 가공 서비스부에서 온라인상에 등록한 축산물 가공 사이트에 접속하여 축산물 가공 서비스를 요청하는 소비자 단말기; 상기 소비자 단말기에 의해 축산물 가공 서비스가 요청되면, 축산물 가공 서비스 요청정보에 포함된 가공 규격 정보를 추출하고, 추출한 가공 규격 정보를 축산물 가공부로 전송하며, 가공 규격 변경 시 새로운 라벨 정보를 생성하여 상기 축산물 가공부에 전송하는 축산물 가공 서비스부를 포함하여, 축산물 가공 서비스 시스템을 구현한다.
Description
본 발명은 축산물 가공 서비스에 관한 것으로, 특히 축산물 가공 업체에서 웹을 통해 다양한 가공 규격 정보를 제공해주고, 소비자(예를 들어, 요식업체)가 원하는 형태의 가공 규격을 자유롭게 선택할 수 있도록 하여 축산물 가공 서비스의 질을 향상할 수 있도록 한 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법에 관한 것이다.
일반적으로 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 축산물은 농가에서 사육하여 가축시장이나 수집반출상에서 수집되고, 상기 가축시장이나 수집반출상에 의해 수집된 가축이 가공업체에서 도축 등 가공되어 유통상인의 유통망을 통해 도매상과 소매상에서 소비자에게 전달되는 방식으로 축산물의 유통이 이루어진다.
여기서 농장 가축을 가공하는 가공업체는 가축시장이나 수집반출상이 수집한 가축을 가공하여 도매상이나 소매상에 가공한 축산물을 판매하게 된다. 여기서 도매상이나 소매상은 편의상 요식업체라고 한다.
상기 가공업체는 자신들이 미리 규정된 가공 규격에 따라 축산물을 가공하고, 이를 다양한 방식으로 판매를 한다. 여기서 판매는 오프라인 판매와 온라인판매를 의미한다.
온라인 판매일 경우, 가공업체는 자신들이 규정한 규격에 의해서만 축산물을 가공하여 인터넷 등의 사이트에 올린다. 이는 가공 시스템이 대형이고, 설계 변경할 경우 추가적인 가공 시스템 비용이 발생하므로, 미리 정해진 규격에 의해서만 축산물 가공을 실행한다.
축산물 가공 및 중개에 대한 종래의 기술이 하기의 <특허문헌 1> 및 <특허문헌 2> 에 개시되어 있다.
<특허문헌 1> 에 개시된 종래기술은 가축을 사육하는 농장과 유통상인 및 소비자를 통신망을 통해 연결한 서비스 시스템에 가공업체를 수용하여, 농장에서 생산하는 가축의 수급과 유통상인 및 소비자가 구매하고자 하는 축산물의 수요를 서비스 시스템의 데이터베이스에 기록한 농장정보와 가축정보와 예측정보와 구매정보와 구매성향정보의 상호 비교 및 분석으로 절절히 조절한다. 아울러 유통상인 및 소비자가 구매하고자 하는 축산물을 축산물의 부위별로 생산 및 판매할 수 있음은 물론 서비스 시스템의 데이터베이스에 기록된 농장정보와 가축정보를 포함하는 품질정보를 기록하여 판매하도록 한다.
또한, <특허문헌 2> 에 개시된 종래기술은 부분육 가공장으로부터 입고된 축산물을 스캔하여 입고된 축산물 정보를 저장하는 과정, 판매장의 이력 저울부에 부착된 정보를 스캐닝하여 개체정보를 저장하는 과정, 각 채반에 담긴 부분 육의 판매시 부분 육에 부착된 정보를 판독하여 판매정보와 라벨을 인쇄출력하여 소비자에게 제공하는 과정으로 이루어진다.
이를 통해, 도축장 또는 부분육 가공장에서 판매장으로 입고된 축산물의 개체이력정보를 관리하고, 판매 시 이를 소비자에게 제공하며 개체정보를 전시판매를 위한 진열대에 표시해주게 된다.
그러나 상기와 같은 일반적인 축산물 가공업체 및 종래기술은 축산물을 가공하여 소비자에게 제공할 수는 있으나, 소비자(예를 들어, 요식업체)가 원하는 규격대로 가공해주는 것은 불가능한 단점이 있다.
특히, 소비자인 요식업체에서는 자신들의 취향에 따라 다양한 사이즈로 가공을 원할 뿐만 아니라 박스 단위로의 가공을 원하나, 일반적인 가공업체는 물론 종래기술들도 이러한 소비자의 요구를 충족시켜 줄 수 없는 단점이 있다.
따라서 본 발명은 상기와 같은 종래기술에서 발생하는 제반 문제점을 해결하기 위해서 제안된 것으로서, 축산물 가공 업체에서 웹을 통해 다양한 가공 규격 정보를 제공해주고, 소비자(예를 들어, 요식업체)가 원하는 형태의 가공 규격을 자유롭게 선택할 수 있도록 하여 축산물 가공 서비스의 질을 향상할 수 있도록 한 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.
본 발명의 다른 목적은 전체 직렬 가공 시스템을 셀 단위로 분할하여, 다양한 규격으로 축산물을 가공할 수 있도록 도모해주는 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 축산물 가공 규격이 사용자가 요청한 규격으로 변경한 경우, 변경된 규격 정보를 포함하는 가공 정보를 라벨에 기재하여 라벨을 생성 및 출력할 수 있도록 한 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법을 제공하는 것이다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 축산물 가공 서비스 시스템은 네트워크를 통해 축산물 가공 서비스부에서 온라인상에 등록한 축산물 가공 사이트에 접속하여 축산물 가공 서비스를 요청하는 소비자 단말기; 상기 소비자 단말기에 의해 축산물 가공 서비스가 요청되면, 축산물 가공 서비스 요청정보에 포함된 가공 규격 정보를 추출하고, 추출한 가공 규격 정보를 축산물 가공부로 전송하며, 가공 규격 변경 시 새로운 라벨 정보를 생성하여 상기 축산물 가공부에 전송하는 축산물 가공 서비스부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기에서 축산물 가공 서비스부는 소비자가 가공 규격 및 가공 단위를 설정하기 위한 축산물 가공 애플리케이션을 실행하는 축산물 가공 애플리케이션 실행부; 상기 축산물 가공 애플리케이션 실행부에 의해 실행된 축산물 가공 애플리케이션을 기초로 소비자 단말기로 가공 규격의 안내를 제어하고, 소비자 단말기에서 요청된 가공 규격에 따라 가공 규격 및 가공 단위를 설정하며, 가공 규격에 따른 가공 영역을 분할을 제어하고 변경된 가공 규격에 따른 라벨 생성을 제어하는 축산물 가공 제어부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기에서 축산물 가공 서비스부는 상기 축산물 가공 제어부의 제어에 따라 축산물 가공에 대한 정보가 저장된 정보 데이터베이스와 연동하여 가공 규격 정보를 상기 소비자 단말기에 안내해주는 가공 규격 안내부; 상기 축산물 가공 제어부의 제어에 따라 소비자 단말기에서 선택된 가공 규격 및 가공 단위에 대응하게 가공 규격을 설정하는 가공 규격 설정부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기에서 축산물 가공 서비스부는 상기 가공 규격 설정부에서 설정한 가공 규격 및 가공 단위 정보를 기초로 포장물에 부착하기 위한 라벨을 생성하는 라벨 생성부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기에서 축산물 가공 서비스부는 상기 가공 규격 설정부에서 설정된 가공 단위에 따라 전체 가공 시스템의 가공 영역을 셀 단위로 분할하고, 분할한 가공 영역 정보를 상기 축산물 가공부에 전송해주는 가공 영역 분할부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 축산물 가공 서비스 시스템은 상기 축산물 가공 서비스부와 연동하여 가공 영역을 분할하고, 가공 규격 및 가공 단위에 대응하게 축산물을 가공하고, 수신된 라벨을 출력하는 축산물 가공부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 축산물 가공 서비스방법은 (a) 소비자 단말기에서 축산물 가공 서비스부에서 운영하는 축산물 가공 서비스 사이트에 접속하여 축산물 가공 서비스 안내를 수신하고, 가공 규격 및 가공 단위를 설정한 후 축산물 가공 서비스 요청정보를 생성하여 상기 축산물 가공 서비스부에 전송하는 단계; (b) 상기 축산물 가공 서비스부에서 축산물 가공 서비스 요청정보를 수신하고, 수신 정보를 기초로 가공 규격 및 가공 단위를 설정하고, 가공 영역 분할 정보를 생성하며, 가공 정보 및 라벨 정보를 생성하여 축산물 가공부에 전송하는 단계; (c) 상기 축산물 가공부에서 수신한 가공 정보 및 라벨 정보를 기초로 가공 영역을 셀 단위로 분할하고, 가공 규격에 따라 축산물의 가공을 수행하며, 가공 완료 후 가공 단위별로 포장을 하고, 수신한 라벨을 포장물에 부착하며, 가공 완료 정보를 생성하여 상기 축산물 가공 서비스부에 전송하는 단계; (d) 상기 축산물 가공 서비스부에서 가공 완료 정보를 수신하면 택배 발송 정보를 생성하여 상기 소비자 단말기로 전송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면 가공 업체에서 웹을 통해 다양한 가공 규격 정보를 제공해주고, 소비자(예를 들어, 요식업체)가 원하는 형태의 가공 규격을 자유롭게 선택할 수 있도록 함으로써, 축산물 가공 서비스의 질을 향상하고 소비자의 욕구를 만족시켜줄 수 있는 장점이 있다.
또한, 본 발명에 따르면 전체 직렬 가공 시스템을 셀 단위로 분할하여, 다양한 규격으로 축산물을 가공할 수 장점도 있다.
또한, 본 발명에 따르면 축산물 가공 규격이 사용자가 요청한 규격으로 변경한 경우, 변경된 규격 정보를 포함하는 가공 정보를 포함하는 라벨을 생성 및 출력함으로써, 가공 규격 정보의 변경 시에도 라벨 생성에 편리함을 도모해주는 장점이 있다.
도 1은 본 발명에 따른 축산물 가공 서비스 시스템의 블록 구성도,
도 2는 도 1의 축산물 가고 서비스부의 실시 예 블록 구성도,
도 3은 본 발명에 따른 축산물 가공 서비스 방법을 보인 흐름도.
도 2는 도 1의 축산물 가고 서비스부의 실시 예 블록 구성도,
도 3은 본 발명에 따른 축산물 가공 서비스 방법을 보인 흐름도.
이하 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법을 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.
도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 축산물 가공 서비스 시스템의 개략 구성도이다.
본 발명에 따른 축산물 가공 서비스 시스템은 소비자 단말기(101 ~ 101+N), 네트워크(200), 축산물 가공 서비스부(300) 및 축산물 가공부(400)를 포함한다.
여기서 소비자 단말기는 그 구성 및 작용이 동일하므로, 이하 설명의 편의를 위해 하나의 소비자 단말기(예를 들어, 101)에 대해서만 설명하기로 한다.
상기 소비자 단말기(101)는 네트워크(200)를 통해 축산물 가공 서비스부(300)에서 온라인상에 등록한 축산물 가공 사이트에 접속하여 축산물 가공 서비스를 요청하는 역할을 한다. 이러한 소비자 단말기(101)는 축산물 가공 규격, 가공 단위 등을 선택할 수 있다.
상기 네트워크(200)는 소비자 단말기(101)와 축산물 가공 서비스부(300) 간에 상호 데이터를 중계해주는 역할을 하는 것으로서, 다양한 네트워크를 이용할 수 있으나, 본 발명에서는 인터넷을 사용하는 것으로 가정한다.
상기 축산물 가공 서비스부(300)는 상기 소비자 단말기(101)에 의해 축산물 가공 서비스가 요청되면, 축산물 가공 서비스 요청정보에 포함된 가공 규격 정보를 추출하고, 추출한 가공 규격 정보를 축산물 가공부(400)로 전송하며, 가공 규격 변경시 새로운 라벨 정보를 생성하여 상기 축산물 가공부(400)에 전송하는 역할을 한다.
이러한 축산물 가공 서비스부(300)는 도 2에 도시한 바와 같이, 네트워크부(301), 관리자가 조작하여 기능 선택이나 정보 입력을 위한 조작부(302), 소비자가 가공 규격 및 가공 단위를 설정하기 위한 축산물 가공 애플리케이션을 실행하는 축산물 가공 애플리케이션 실행부(303), 정보 표시를 위한 표시부(314), 상기 축산물 가공 애플리케이션 실행부(303)에 의해 실행된 축산물 가공 애플리케이션을 기초로 소비자 단말기(101)로 가공 규격의 안내를 제어하고, 소비자 단말기(101)에서 요청된 가공 규격에 따라 가공 규격 및 가공 단위를 설정하며, 가공 규격에 따른 가공 영역을 분할을 제어하고 변경된 가공 규격에 따른 라벨 생성을 제어하는 축산물 가공 제어부(304)를 포함한다.
또한, 상기 축산물 가공 서비스부(300)는 상기 축산물 가공 제어부(304)의 제어에 따라 축산물 가공에 대한 정보가 저장된 정보 데이터베이스(313)와 연동하여 가공 규격 정보를 상기 소비자 단말기(101)에 안내해주는 가공 규격 안내부(307), 소비자 요청 정보를 추출하는 소비자 요청정보 추출부(305), 소비자 정보를 정보 데이터베이스(313)에 등록하고 관리하는 소비자 관리부(308), 상기 축산물 가공 제어부(304)의 제어에 따라 소비자 단말기(101)에서 선택된 가공 규격 및 가공 단위에 대응하게 가공 규격을 설정하는 가공 규격 설정부(306)를 더 포함한다.
또한, 상기 축산물 가공 서비스부(300)는 상기 가공 규격 설정부(306)에서 설정한 가공 규격 및 가공 단위 정보를 기초로 포장물에 부착하기 위한 라벨을 생성하는 라벨 생성부(309), 상기 라벨 생성부(309)에서 생성된 라벨을 전송하는 라벨 전송부(310), 상기 가공 규격 설정부(306)에서 설정된 가공 단위에 따라 전체 가공 시스템의 가공 영역을 셀 단위로 분할하고, 분할한 가공 영역 정보를 상기 축산물 가공부(400)에 전송해주는 가공 영역 분할부(311), 상기 생성한 라벨을 출력하는 라벨 출력부(312)를 더 포함한다.
상기 축산물 가공부(400)는 상기 축산물 가공 서비스부(300)와 연동하여 가공 영역을 분할하고, 가공 규격 및 가공 단위에 대응하게 축산물을 가공하고, 수신된 라벨을 출력하는 역할을 한다.
이와 같이 구성된 본 발명에 따른 축산물 가공 서비스 시스템의 동작을 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
먼저, 축산물 가공을 서비스받고자 하는 소비자(예를 들어, 식당 등을 운영하는 요식업체)는 소비자 단말기(101)를 이용하여 네트워크(200)를 통해 축산물 가공 서비스부(300)에서 온라인 상에서 운영하는 축산물 가공 서비스 사이트에 접속한다. 여기서 소비자 단말기(101)는 스마트폰과 같은 모바일 기기, 퍼스널 컴퓨터, 노트북, 개인정보 단말기, 스마트 패드 등을 이용할 수 있다.
상기 축산물 가공 서비스 사이트에 접속한 후, 통상의 회원 등록 절차를 통해 회원으로 등록하고, 축산물 가공 서비스부(300)에서 제공해주는 메인 페이지를 통해 축산물 가공 서비스정보를 안내받는다.
여기서 축산물 가공 서비스 정보에는 가공업체에서 기존에 설정한 가공 규격 및 가공 단위 정보는 물론 더욱 다양하게 세분화한 가공 단위 및 가공 규격을 포함한다. 세분화한 가공 규격 및 가공 단위에 의해 소비자의 욕구를 만족시켜줄 수 있다.
소비자는 소비자 단말기(101)를 이용하여 자신이 원하는 가공 규격 및 가공 단위를 선택하고, 이러한 가공 규격 및 가공 단위 정보를 포함하는 축산물 가공 서비스 정보를 생성하여, 상기 축산물 가공 서비스부(300)에 전송한다. 여기서 기존에는 가공업체에서 미리 설정된 특정 가공 규격 및 포장 단위에 대해서만 가공 및 포장이 이루어졌으나, 본 발명은 소비자마다 사용하는 규격 및 양이 다를 수 있으므로, 이를 충분히 반영하여 다양한 가공 규격 및 단위를 제공하여 소비자가 선택할 수 있도록 한 것이다. 실제 요식업체는 일식, 한식, 양식, 고깃집, 한정식집 등 다양할 수 있으며, 각각의 요식업체별로 가공 규격이 다를 수 있다. 만약 가공업체에서 획일적으로 제공되는 가공 규격에 맞는 축산물을 구매한 경우, 다시 요식업체에서 이를 재가공하는 불편함이 따르나, 본 발명을 이용하면 요식업체에서 재가공을 하는 불편함을 해소할 수 있다.
상기 축산물 가공 서비스부(300)의 네트워크부(301)는 이를 수신하여 축산물 가공 제어부(304)에 전달한다. 상기 축산물 가공 제어부(304)는 축산물 가공 애플리케이션을 기초로 소비자 요청 정보 추출부(305)에 수신한 축산물 가공 서비스 요청정보를 전달한다. 상기 소비자 요청정보 추출부(305)는 수신한 축산물 가공 서비스 요청정보로부터 소비자가 선택한 가공 규격 정보 및 가공 단위 정보, 수량 정보 등을 추출하여 정보 데이터베이스(313)에 등록한다. 아울러 소비자 관리부(308)는 소비자가 요청한 축산물 가공 서비스 요청정보에 포함된 소지자 정보만을 추출하여 정보 데이터베이스(313)에 등록하고, 이를 관리한다. 여기서 관리라 함은 소비자별로 요청한 가공 정보, 구매 정보 등을 누적 관리하는 것으로서, 추후 이러한 관리 정보를 영업에 활용할 수 있다.
아울러 가공 규격 설정부(306)는 사용자가 요청한 가공 규격 정보를 기초로 가공 규격을 설정하고, 포장 단위를 설정한다. 가공 규격이 설정되면, 라벨 생성부(309)는 설정된 가공 규격 및 포장 단위 정보를 기초로 라벨 정보를 생성한다. 여기서 라벨 정보는 가공된 축산물을 포장하는 박스 등에 부착하는 것으로서, 축산물 이력 정보, 가공 규격 정보, 포장 단위 정보, 포장일 정보, 가공 업체 정보 등을 포함할 수 있다. 기존에는 미리 설정된 규격화된 가공 규격에 따르고 포장 단위로 미리 정해져 있으므로, 축산물 이력 정보나 포장일 등의 정보만을 갱신하여 라벨을 생성하였다. 그러나 본 발명에서는 소비자의 요구에 따라 가공 규격, 포장 단위 등이 달라지므로, 포장된 박스 등에 라벨을 부착하는 곳에서는 새롭게 라벨을 생성해야 하는 불편함이 있다. 이러한 불편함을 해소하기 위해서, 소비자가 가공 규격 및 가공 단위를 선택하면 이를 기반으로 자동으로 가공 규격, 포장 단위 정보 등을 변경하여 라벨을 생성해주게 되는 것이다.
생성된 라벨은 라벨 전송부(310)를 통해 라벨을 출력하는 부분에 전송하거나 실제 축산물을 가공하는 장치인 축산물 가공부(400)가 원격에 떨어진 경우 이를 축산물 가공부(400)에 전송하는 역할을 한다.
아울러 가공 영역 분할부(311)는 소비자가 가공 단위를 설정한 경우, 그에 맞게 전체 가공 시스템의 영역을 셀 단위로 분할하고, 분할된 셀 단위의 영역 중 소비자가 선택한 단위에 맞는 가공 영역을 지정하는 역할을 한다. 예컨대, 기존 가공 업체는 전체 가공 시스템이 직렬 형태로 이루어져, 미리 정해진 순서대로 해당 위치에서 가공을 하게 된다. 이럴 경우 사용자가 요청한 가공 규격 및 포장 단위에 맞게 축산물을 가공하거나 포장하는 것이 어렵게 된다. 따라서 본 발명에서는 전체 가공 시스템을 셀 단위로 분할하여 설치하고, 이렇게 셀 단위로 분할된 가공 영역을 소비자가 요청한 가공 규격 및 포장 단위 등에 따라 다시 분할하거나 결합하여 전체 가공 영역을 설정하게 되는 것이다.
아울러 축산물 가공 서비스부(300)는 상기와 같이 가공 규격 정보 생성, 포장 단위 정보 생성, 라벨 생성, 가공 영역 분할정보 생성 등이 종료되면, 이러한 정보를 취합하여 축산물 가공 정보를 생성하고, 이를 연동하는 축산물 가공부(400)에 전달한다.
상기 축산물 가공부(400)는 상기 축산물 가공 서비스부(300)와 연동하여, 축산물 가공 정보를 수신하고, 수신한 축산물 가공 정보에 포함된 가공 영역 분할 정보를 기반으로 전체 가공 시스템의 가공 영역을 분할한다. 예컨대, 전체 가공 시스템은 셀 단위로 분할되어 결합된 상태이므로, 가공 영역 분할정보를 기반으로 셀 단위의 가공 시스템을 다시 적절하게 결합하여 가공 영역을 설정하게 된다. 이어, 수신한 축산물 가공 정보에 포함된 가공 규격 정보를 추출하고, 이를 기반으로 축산물을 가공한다. 이어, 축산물 가공이 완료되면 소비자가 선택한 포장 단위 정보를 기반으로 포장을 한다. 여기서 포장 단위에 맞게 미리 포장 박스 등을 구비해놓으면 간단하게 소비자가 선택한 단위별로 축산물 포장을 용이하게 수행할 수 있다. 단위별 포장이 완료되면 수신한 축산물 가공 정보에 포함된 라벨을 출력하게 되고, 출력된 라벨을 포장 박스에 부착하여, 축산물 가공을 완료하게 된다.
축산물 포장이 완료되면 축산물 포장 완료 정보를 축산물 가공 서비스부(300)에 전달하게 되고, 이를 수신한 축산물 가공 서비스부(300)는 소비자 단말기(101)로 택배 발송 정보를 전달하여, 소비자가 용이하게 축산물 수령날짜 등을 관리할 수 있도록 한다.
이와 같이 본 발명은 소비자가 요구하는 가공 규격 및 단위로 축산물을 가공 및 포장할 수 있으므로, 소비자의 욕구를 더욱 만족시켜줄 수 있으며, 소비자입장에서는 기존 가공업체에서 획일적으로 가공한 축산물을 재가공하는 불편함을 해소할 수 있게 되는 것이다.
도 3은 본 발명에 따른 축산물 가공 서비스방법을 보인 흐름도로서, (a) 소비자 단말기(101)에서 축산물 가공 서비스부(300)에서 운영하는 축산물 가공 서비스 사이트에 접속하여 축산물 가공 서비스 안내를 수신하고, 가공 규격 및 가공 단위를 설정한 후 축산물 가공 서비스 요청정보를 생성하여 상기 축산물 가공 서비스부(300)에 전송하는 단계(S101 ~ S104), (b) 상기 축산물 가공 서비스부(300)에서 축산물 가공 서비스 요청정보를 수신하고, 수신 정보를 기초로 가공 규격 및 가공 단위를 설정하고, 가공 영역 분할 정보를 생성하며, 가공 정보 및 라벨 정보를 생성하여 축산물 가공부(400)에 전송하는 단계(S105 ~ S110), (c) 상기 축산물 가공부(400)에서 수신한 가공 정보 및 라벨 정보를 기초로 가공 영역을 셀 단위로 분할하고, 가공 규격에 따라 축산물의 가공을 수행하며, 가공 완료 후 가공 단위별로 포장을 하고, 수신한 라벨을 포장물에 부착하며, 가공 완료 정보를 생성하여 상기 축산물 가공 서비스부(300)에 전송하는 단계(S111 ~ S115), (d) 상기 축산물 가공 서비스부(300)에서 가공 완료 정보를 수신하면 택배 발송 정보를 생성하여 상기 소비자 단말기(1010로 전송하는 단계(S116 ~ S117)를 포함한다.
이와 같이 구성된 본 발명에 따른 축산물 가공 서비스방법을 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
먼저, 단계 S101에서 축산물 가공을 서비스받고자 하는 소비자(예를 들어, 식당 등을 운영하는 요식업체)는 소비자 단말기(101)를 이용하여 네트워크(200)를 통해 축산물 가공 서비스부(300)에서 온라인 상에서 운영하는 축산물 가공 서비스 사이트에 접속한다. 여기서 소비자 단말기(101)는 스마트폰과 같은 모바일 기기, 퍼스널 컴퓨터, 노트북, 개인정보 단말기, 스마트 패드 등을 이용할 수 있다.
상기 축산물 가공 서비스 사이트에 접속한 후, 단계 S102에서 통상의 회원 등록 절차를 통해 회원으로 등록하고, 축산물 가공 서비스부(300)에서 제공해주는 메인 페이지를 통해 축산물 가공 서비스정보를 안내받는다.
여기서 축산물 가공 서비스 정보에는 가공업체에서 기존에 설정한 가공 규격 및 가공 단위 정보는 물론 더욱 다양하게 세분화한 가공 단위 및 가공 규격을 포함한다. 세분화한 가공 규격 및 가공 단위에 의해 소비자의 욕구를 만족시켜줄 수 있다.
소비자는 단계 S103에서 소비자 단말기(101)를 이용하여 자신이 원하는 가공 규격 및 가공 단위를 선택하고, 단계 S104에서 이러한 가공 규격 및 가공 단위 정보를 포함하는 축산물 가공 서비스 정보를 생성하여, 상기 축산물 가공 서비스부(300)에 전송한다. 여기서 기존에는 가공업체에서 미리 설정된 특정 가공 규격 및 포장 단위에 대해서만 가공 및 포장이 이루어졌으나, 본 발명은 소비자마다 사용하는 규격 및 양이 다를 수 있으므로, 이를 충분히 반영하여 다양한 가공 규격 및 단위를 제공하여 소비자가 선택할 수 있도록 한 것이다. 실제 요식업체는 일식, 한식, 양식, 고깃집, 한정식집 등 다양할 수 있으며, 각각의 요식업체별로 가공 규격이 다를 수 있다. 만약 가공업체에서 획일적으로 제공되는 가공 규격에 맞는 축산물을 구매한 경우, 다시 요식업체에서 이를 재가공하는 불편함이 따르나, 본 발명을 이용하면 요식업체에서 재가공을 하는 불편함을 해소할 수 있다.
상기 축산물 가공 서비스부(300)의 네트워크부(301)는 단계 S105에서 이를 수신하여 축산물 가공 제어부(304)에 전달한다. 상기 축산물 가공 제어부(304)는 축산물 가공 애플리케이션을 기초로 소비자 요청 정보 추출부(305)에 수신한 축산물 가공 서비스 요청정보를 전달한다.
단계 S106에서 상기 소비자 요청정보 추출부(305)는 수신한 축산물 가공 서비스 요청정보로부터 소비자가 선택한 가공 규격 정보 및 가공 단위 정보, 수량 정보 등을 추출하여 정보 데이터베이스(313)에 등록한다. 이때, 소비자 관리부(308)는 소비자가 요청한 축산물 가공 서비스 요청정보에 포함된 소지자 정보만을 추출하여 정보 데이터베이스(313)에 등록하고, 이를 관리한다. 여기서 관리라 함은 소비자별로 요청한 가공 정보, 구매 정보 등을 누적 관리하는 것으로서, 추후 이러한 관리 정보를 영업에 활용할 수 있다.
아울러 가공 규격 설정부(306)는 단계 S107에서 사용자가 요청한 가공 규격 정보를 기초로 가공 규격을 설정하고, 포장 단위를 설정한다. 가공 규격이 설정되면, 라벨 생성부(309)는 설정된 가공 규격 및 포장 단위 정보를 기초로 라벨 정보를 생성한다. 여기서 라벨 정보는 가공된 축산물을 포장하는 박스 등에 부착하는 것으로서, 축산물 이력 정보, 가공 규격 정보, 포장 단위 정보, 포장일 정보, 가공 업체 정보 등을 포함할 수 있다. 본 발명에서는 소비자의 요구에 따라 가공 규격, 포장 단위 등이 달라지므로, 포장된 박스 등에 라벨을 부착하는 곳에서는 새롭게 라벨을 생성해야 하는 불편함이 있다. 이러한 불편함을 해소하기 위해서, 소비자가 가공 규격 및 가공 단위를 선택하면 이를 기반으로 자동으로 가공 규격, 포장 단위 정보 등을 변경하여 라벨을 생성해주게 되는 것이다.
생성된 라벨은 라벨 전송부(310)를 통해 라벨을 출력하는 부분에 전송하거나 실제 축산물을 가공하는 장치인 축산물 가공부(400)가 원격에 떨어진 경우 이를 축산물 가공부(400)에 전송하는 역할을 한다.
아울러 단계 S108에서 가공 영역 분할부(311)는 소비자가 가공 단위를 설정한 경우, 그에 맞게 전체 가공 시스템의 영역을 셀 단위로 분할하고, 분할된 셀 단위의 영역 중 소비자가 선택한 단위에 맞는 가공 영역을 지정하는 역할을 한다. 예컨대, 기존 가공 업체는 전체 가공 시스템이 직렬 형태로 이루어져, 미리 정해진 순서대로 해당 위치에서 가공을 하게 된다. 이럴 경우 사용자가 요청한 가공 규격 및 포장 단위에 맞게 축산물을 가공하거나 포장하는 것이 어렵게 된다. 따라서 본 발명에서는 전체 가공 시스템을 셀 단위로 분할하여 설치하고, 이렇게 셀 단위로 분할된 가공 영역을 소비자가 요청한 가공 규격 및 포장 단위 등에 따라 다시 분할하거나 결합하여 전체 가공 영역을 설정하게 되는 것이다.
아울러 축산물 가공 서비스부(300)는 단계 S109 내지 단계 S110에서 상기와 같이 가공 규격 정보 생성, 포장 단위 정보 생성, 라벨 생성, 가공 영역 분할정보 생성 등이 종료되면, 이러한 정보를 취합하여 축산물 가공 정보를 생성하고, 이를 연동하는 축산물 가공부(400)에 전달한다.
단계 S111에서 상기 축산물 가공부(400)는 상기 축산물 가공 서비스부(300)와 연동하여 축산물 가공 정보를 수신하고, 수신한 축산물 가공 정보에 포함된 가공 영역 분할 정보를 기반으로 전체 가공 시스템의 가공 영역을 분할한다. 예컨대, 전체 가공 시스템은 셀 단위로 분할되어 결합된 상태이므로, 가공 영역 분할정보를 기반으로 셀 단위의 가공 시스템을 다시 적절하게 결합하여 가공 영역을 설정하게 된다.
이어, 단계 S112에서 수신한 축산물 가공 정보에 포함된 가공 규격 정보를 추출하고, 이를 기반으로 축산물을 가공한다.
다음으로, 단계 S113에서 축산물 가공이 완료되면 소비자가 선택한 포장 단위 정보를 기반으로 포장을 한다. 여기서 포장 단위에 맞게 미리 포장 박스 등을 구비해놓으면 간단하게 소비자가 선택한 단위별로 축산물 포장을 용이하게 수행할 수 있다.
단위별 포장이 완료되면 단계 S114에서 수신한 축산물 가공 정보에 포함된 라벨을 출력하게 되고, 출력된 라벨을 포장 박스에 부착하여, 축산물 가공을 완료하게 된다.
단계 S115에서 축산물 포장이 완료되면 축산물 포장 완료 정보를 축산물 가공 서비스부(300)에 전달하게 된다.
상기 축산물 포장 완료 정보를 수신한 축산물 가공 서비스부(300)는 단계 S116 및 단계 S117에서 소비자 단말기(101)로 택배 발송 정보를 전달하여, 소비자가 용이하게 축산물 수령날짜 등을 관리할 수 있도록 한다.
이와 같이 본 발명은 소비자가 요구하는 가곡 규격 및 단위로 축산물을 가공 및 포장할 수 있으므로, 소비자의 욕구를 더욱 만족시켜줄 수 있으며, 소비자입장에서는 기존 가공업체에서 획일적으로 가공한 축산물을 재가공하는 불편함을 해소할 수 있게 되는 것이다.
이상 본 발명자에 의해서 이루어진 발명을 상기 실시 예에 따라 구체적으로 설명하였지만, 본 발명은 상기 실시 예에 한정되는 것은 아니고 그 요지를 이탈하지 않는 범위에서 여러 가지로 변경 가능한 것은 이 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다.
본 발명은 축산물 가공에서 소비자가 가공 규격 및 포장 단위를 자유롭게 선택하고, 가공 업체에서는 소비자가 선택한 가공 규격 및 포장 단위에 맞게 축산물 가공 및 포장을 하는 기술에 적용된다.
101: 소비자 단말기
200: 네트워크
300: 축산물 가공 서비스부
303: 축산물 가공 애플리케이션 실행부
304: 축산물 가공 제어부
305: 소비자 요청 정보 추출부
306: 가공 규격 설정부
307: 가공 규격 안내부
309: 라벨 생성부
310: 라벨 전송부
311: 가공 영역 분할부
400: 축산물 가공부
200: 네트워크
300: 축산물 가공 서비스부
303: 축산물 가공 애플리케이션 실행부
304: 축산물 가공 제어부
305: 소비자 요청 정보 추출부
306: 가공 규격 설정부
307: 가공 규격 안내부
309: 라벨 생성부
310: 라벨 전송부
311: 가공 영역 분할부
400: 축산물 가공부
Claims (7)
- 축산물을 가공하여 서비스해주는 시스템으로서,
네트워크를 통해 축산물 가공 서비스부에서 온라인상에 등록한 축산물 가공 사이트에 접속하여 축산물 가공 서비스를 요청하는 소비자 단말기;
상기 소비자 단말기에 의해 축산물 가공 서비스가 요청되면, 축산물 가공 서비스 요청정보에 포함된 가공 규격 정보를 추출하고, 추출한 가공 규격 정보를 축산물 가공부로 전송하며, 가공 규격 변경 시 새로운 라벨 정보를 생성하여 상기 축산물 가공부에 전송하는 축산물 가공 서비스부를 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 가공 서비스 시스템.
- 청구항 1에서, 상기 축산물 가공 서비스부는 소비자가 가공 규격 및 가공 단위를 설정하기 위한 축산물 가공 애플리케이션을 실행하는 축산물 가공 애플리케이션 실행부; 상기 축산물 가공 애플리케이션 실행부에 의해 실행된 축산물 가공 애플리케이션을 기초로 소비자 단말기로 가공 규격의 안내를 제어하고, 소비자 단말기에서 요청된 가공 규격에 따라 가공 규격 및 가공 단위를 설정하며, 가공 규격에 따른 가공 영역을 분할을 제어하고 변경된 가공 규격에 따른 라벨 생성을 제어하는 축산물 가공 제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 가공 서비스 시스템.
- 청구항 2에서, 상기 축산물 가공 서비스부는 상기 축산물 가공 제어부의 제어에 따라 축산물 가공에 대한 정보가 저장된 정보 데이터베이스와 연동하여 가공 규격 정보를 상기 소비자 단말기에 안내해주는 가공 규격 안내부; 상기 축산물 가공 제어부의 제어에 따라 소비자 단말기에서 선택된 가공 규격 및 가공 단위에 대응하게 가공 규격을 설정하는 가공 규격 설정부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 가공 서비스 시스템.
- 청구항 3에서, 상기 축산물 가공 서비스부는 상기 가공 규격 설정부에서 설정한 가공 규격 및 가공 단위 정보를 기초로 포장물에 부착하기 위한 라벨을 생성하는 라벨 생성부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 가공 서비스 시스템.
- 청구항 3에서, 상기 축산물 가공 서비스부는 상기 가공 규격 설정부에서 설정된 가공 단위에 따라 전체 가공 시스템의 가공 영역을 셀 단위로 분할하고, 분할한 가공 영역 정보를 상기 축산물 가공부에 전송해주는 가공 영역 분할부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 가공 서비스 시스템.
- 청구항 1에서, 상기 축산물 가공 서비스부와 연동하여 가공 영역을 분할하고, 가공 규격 및 가공 단위에 대응하게 축산물을 가공하고, 수신된 라벨을 출력하는 축산물 가공부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 가공 서비스 시스템.
- 축산물을 가공하여 서비스해주는 방법으로서,
(a) 소비자 단말기에서 축산물 가공 서비스부에서 운영하는 축산물 가공 서비스 사이트에 접속하여 축산물 가공 서비스 안내를 수신하고, 가공 규격 및 가공 단위를 설정한 후 축산물 가공 서비스 요청정보를 생성하여 상기 축산물 가공 서비스부에 전송하는 단계;
(b) 상기 축산물 가공 서비스부에서 축산물 가공 서비스 요청정보를 수신하고, 수신 정보를 기초로 가공 규격 및 가공 단위를 설정하고, 가공 영역 분할 정보를 생성하며, 가공 정보 및 라벨 정보를 생성하여 축산물 가공부에 전송하는 단계;
(c) 상기 축산물 가공부에서 수신한 가공 정보 및 라벨 정보를 기초로 가공 영역을 셀 단위로 분할하고, 가공 규격에 따라 축산물의 가공을 수행하며, 가공 완료 후 가공 단위별로 포장을 하고, 수신한 라벨을 포장물에 부착하며, 가공 완료 정보를 생성하여 상기 축산물 가공 서비스부에 전송하는 단계; 및
(d) 상기 축산물 가공 서비스부에서 가공 완료 정보를 수신하면 택배 발송 정보를 생성하여 상기 소비자 단말기로 전송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 가공 서비스방법.
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020160098872A KR20180015782A (ko) | 2016-08-03 | 2016-08-03 | 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법 |
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| KR1020160098872A KR20180015782A (ko) | 2016-08-03 | 2016-08-03 | 축산물 가공 서비스 시스템 및 그 방법 |
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|---|---|
| KR20180015782A true KR20180015782A (ko) | 2018-02-14 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP3524128A1 (en) | 2018-02-08 | 2019-08-14 | LG Electronics Inc. | Dishwasher |
| KR20220018828A (ko) * | 2020-08-07 | 2022-02-15 | (주)협신식품 | 축산물 가공 관리 시스템 및 방법과 이를 위한 컴퓨터 프로그램 |
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2016
- 2016-08-03 KR KR1020160098872A patent/KR20180015782A/ko not_active Application Discontinuation
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