KR20170065429A

KR20170065429A - 도라지추출물 동물사료 첨가제 및 사료

Info

Publication number: KR20170065429A
Application number: KR1020160055610A
Authority: KR
Inventors: 이장영; 이혜경
Original assignee: 농업회사법인주식회사한국도라지
Priority date: 2015-12-03
Filing date: 2016-05-04
Publication date: 2017-06-13
Also published as: KR102012751B1

Abstract

본 발명은 도라지추출물 동물사료 첨가제 및 사료에 관한 것으로, 도라지추출물일 수 있고, 도라지추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.

Description

도라지추출물 동물사료 첨가제 및 사료{PLATYCODON GRANDIFLORUM EXTRACT ANIMAL FEED ADDITIVE AND ANIMAL FEED}

본 발명은 도라지추출물 동물사료 첨가제 및 사료에 관한 것이다.

일반적으로, 동물사육은 인위적인 사육시스템에서 고밀도로 양식되면서 다양한 형태의 스트레스(고밀도사육, 물리적 장애, 항생제 및 화학약품의 남용)에 노출되어 있다. 예를 들면, 어류양식의 경우 위 이유로 인해 어류의 최적성장에 지장을 주며, 체내 대사와 생리적 상태에 부정적 변화를 가져오게 하여 종묘생산 및 양성과정에 문제점으로 대두되어 궁극적으로는 양식 생산량에 감소를 가져오고 있다.

또한, 동물의 비특이적 방어는 병원균의 감염시 첫번째 방어선으로 알려져 있으며, 선천적인 면역시스템을 활성화함으로써 병원균으로부터 저항할 수 있는 능력이 강화될 수 있다고 보고되고 있다. 이와 관련하여 최근에는 동물의 성장촉진 및 사료효율을 개선하거나 동물의 비특이적 면역반응 및 항산화 능력을 증강시켜 질병을 예방하고 생산성을 향상시킬 수 있는 생약제에 관한 연구가 활발히 진행되고 있다.

관련 선행기술로는 특허 제10-1072053호 "갈근 추출물을 함유하는 면역증강용 동물사료 첨가제 및 사료"가 있다. 상기 선행기술에는 갈근(Puerariae Radix) 추출물이 대식세포 Raw 264.7 세포내에서 면역증강인자인 NO, TNF-α의 분비능 생성 증가 효과, 비장세포 증식 효과, 사이토카인 발현 증가 효과 및 선천성면역에 관계된 리셉터인 TLR-4(Toll-like receptor 4)의 면역세포 내에서 활성 증진 효과를 나타낼 뿐만 아니라, 로타바이러스로 유도한 세포내 면역 활성 증진 효과 및 대장균 감염을 유도한 동물모델의 면역 증강 효능를 나타내므로, 면역 저하 및 면역계가 손상된 면역저하증의 예방, 억제 및 치료에 우수한 면역증강 효능을 갖는 식품, 의약품 및 사료 첨가제로 사용될 수 있다고 개시되고 있다.

특허 제10-1072053호 "갈근 추출물을 하유하는 면역증강용 동물사료 첨가제 및 사료"

본 발명은 도라지추출물 동물사료 첨가제 및 사료를 제공하는데 있다.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제들은 이상에서 언급한 기술적 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 도라지추출물일 수 있고, 도라지추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.

본 발명에 의하면, 도라지추출물 동물사료 첨가제의 급여로 동물의 면역력이 크게 개선되어 생산성이 향상되고, 항생제를 남용하지 않고도 질병이 크게 예방되어 폐사율이 감소될 수 있다.

또한, 도라지추출물 동물사료 첨가제를 섭취한 동물의 고기 및 알(卵)에서 사포닌 성분이 검출되어 사람이 그 고기나 알을 섭취하면 자연스럽게 사포닌 성분이 흡수되므로 면역력 개선 등 건강 증진의 효과가 있다.

이하, 본 발명을 설명하면 다음과 같다.

도라지는 한자어로 길경(桔梗)·백약(白藥)·경초(梗草)·고경(苦梗)라고 한다. 학명은 Platycodon grandiflorum (JACQ.) A. DC.이다. 도라지는 온대지방의 평지 및 해발 1,000m 정도에 이르는 산지의 양지바른 곳에서 자란다. 줄기의 높이는 40∼100㎝로 곧추선다. 뿌리는 먹을 수 있으며 굵고 짧게 자란다.

도라지 잎은 긴 타원형이며 끝이 뾰족하다. 8∼9월이면 다섯쪽으로 갈라진 통꽃이 피는데, 보통은 청자주색을 띠나 흰색의 꽃이 피는 것도 있다. 이를 백도라지라고 하며, 꽃이 겹으로 피는 것을 겹도라지라고 한다. 도라지 뿌리에는 당질·칼슘·철분이 많고 섬유질이 주요 성분을 이룬다. 그래서 씹는 맛이 특별한데 특히 2, 3년생의 어린 뿌리는 아주 연하다.

봄에서 가을에 걸쳐 캐는데, 날것을 그대로 먹기도 하고 말려서 갈무리하였다가 수시로 먹기도 한다. 성분으로 보아서는 가을에서 이른봄까지가 좋으나 이때는 쓴맛이 강하다.

도라지의 뿌리에는 사포닌이 함유되어 있어 약재로 쓰인다. 문헌기록 중 『향약집성방(鄕藥集成方)』에 처음 나타나는데, “맛이 맵고 온화하며 독이 약간 있다. 2∼8월에 뿌리를 캐며, 햇볕에 말린 것은 인후통을 잘 다스린다.”고 하였다.

『동의보감』에서는 “성질이 약간 차고, 맛은 맵고 쓰며 약간 독이 있다. 허파·목·코·가슴의 병을 다스리고 벌레의 독을 내린다.”고 하였다.

『일화본초(日華本草)』에서는 허파의 화농증을 다스리고 농을 배설시킨다고 하였다. 현재 민간처방에서 감기·기침·냉병·복통·부스럼·설사·산후병·부인병·불면증·인후카타르·편도선염·기관지염·월경통·이질·진해거담·위산과다·이뇨·보혈에 효과가 있다고 한다.

도라지 잎은 발이 부르튼 데 유용하며, 도라지와 수탉을 삶아 먹으면 대하증이 치료된다고 한다. 치통·설사 때는 뿌리의 껍질을 벗기고 기름에 지져 먹으면 나으며, 피를 토할 때도 쓰인다.

또한, 도라지는 현대의 과학적인 연구에 의하여 다양한 효능이 검증되어 보고 되고 있다. 즉, 도라지 D(Platycodin D)는 파골세포형성과 유방암세포의 성장을 억제하여 뼈의 파괴를 유발하는 유방암을 막는다고 보고되었고, 체내와 체외에서 진행되는 세포소멸과 염증을 억제함으로써 급성호흡부전증후군을 약화시킨다고 보고되었다. 또한, 도라지 D는 알코올성 간장애를 보호하고, 신호전달체계를 중재하는 VEGFR2를 막음으로써 혈관형성억제 활동을 통해 종양의 성장을 억제한다고 보고되었다.

또한, 도라지로부터 추출된 사포닌, 특히 도라지 산도 A는 난백알부민을 유발하는 기도염증과 PMA 노출된 A549 세포를 감소시키고, NF-kB와 STAT1의 억제와 Nrf2/ARE가 중재한 혈색소에서 얻는 적색소 산소첨가효소의 활동을 통해 아토피성 피부염과 같은 피부병변을 약화시킨다고 보고되었다.

또한, 도라지 뿌리 추출물은 Kit 발현의 감소 때문에 피부나 머리카락의 색소를 유발하는 자외선 B에 대한 억제하고, 도라지로부터 분리된 트리테르페노이드 사포닌은 C형 간염 복제를 억제하고, PI3K/Art, ERK1/2와 인간폐암세포 A549 세포상 Smad 2/3 경로의 억제를 통해 도라지 뿌리로부터 추출된 사포닌은 상피배엽간 전이를 유발하는 TGFß1를 억제하고, 도라지 뿌리 사포닌은 체외에서 진행되는 알파 글로코시드 가수분해효소를 억제하고 C57BL/KsJ-db/db 실험쥐들의 효소를 규제하는 간장 글루코오스를 조절한다고 보고되었으며, 이 밖에도 도라지에 대한 다양한 효능이 검증되어 보고되었다.

또한, 도라지 뿌리로부터 추출한 사포닌인 도라지 D(1)은 뉴캐슬병 바이러스를 기반으로 재조합형 조류독감 백신(rL-H5)에 반응하는 특정 세포와 체내 면역에 대한 보조약의 잠재성이 있다고 보고되었다. 도라지 D(1)이 쥐들에 체액 및 세포 면역 반응을 향상시키면서 rL-H5 백신의 면역원성을 개선시킬 수 있으며, 아울러 독감 백신을 위한 전도 유망한 보조약임을 결론짓는 연구가 보고되었다.

본 발명의 동물사료 첨가제는 도라지추출물일 수 있고, 도라지추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.

본 발명의 동물사료 첨가제는 분말이나 과립 형태로 이루어질 수 있고, 동물 사료에 혼합되어 투여되거나 물 등의 유체와 혼합되어 투여될 수 있다. 예를 들면, 본 발명의 동물사료 첨가제는 분쇄 또는 파쇄된 밀, 귀리, 보리, 옥수수 및 쌀 등의 곡물사료; 평지, 콩 및 해바라기를 주성분으로 하는 식물성 단백질 사료; 혈분, 육분, 골분 및 생선분 등과 같은 동물성 단백질 사료; 각종 분유 및 유장 분말로 이루어지는 당분 및 유제품 사료 등에 혼합되어 동물에 투여될 수 있다.

또한, 본 발명의 동물사료 첨가제는 액상 형태로 이루어질 수 있고, 침지 또는 분무 형태로 동물 사료와 혼합되거나 물 등의 유체와 혼합되어 투여될 수 있다. 예를 들면, 곡물사료, 식물성 단백질 사료, 동물성 단백질 사료에 분무됨으로써 혼합되어 동물에 투여될 수 있다.

또한, 본 발명의 동물사료 첨가제는 영양보충제, 소화 및 흡수향상제, 성장촉진제, 질병예방제 등과 같은 동물사료 첨가제와 혼합되어 동물에 투여될 수 있다.

이와 같은 본 발명의 동물사료 첨가제는 포유류, 가금 및 어류를 포함하는 각종 동물 식이에 사용될 수 있다. 예를들면, 돼지, 소, 양, 염소, 말, 개, 토끼 등의 포유류; 닭, 집오리, 꿩, 칠면조, 거위, 메추리, 화조 등의 가금; 및 송어, 잉어, 넙치, 광어, 우럭, 조피볼락, 돔, 뱀장어, 미꾸라지, 메기, 향어 등과 같은 어류의 식이에 사용될 수 있다.

<실시예 1> 도라지추출물 동물사료 첨가제 제조

도라지 껍질을 제거하지 않은 채 물로 1차 세척하고, 공기방울 세척기로 2회 세척하였다. 다음, 초고압 분사노즐 세척기로 2회 세척한 후 탈수기로 탈수하였다. 준비된 도라지 10kg에 정제수 10kg을 추가한 후 1.5㎏/㎠ 압력하에 100℃에서 10시간 동안 가열하여 도라지추출물 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예 2> 도라지추출물 동물사료 첨가제 제조

도라지 껍질을 제거하지 않은 채 물로 1차 세척하고, 공기방울 세척기로 2회 세척하였다. 다음, 초고압 분사노즐 세척기로 2회 세척한 후 탈수기로 탈수하였다. 준비된 도라지 10kg에 정제수 5kg을 추가한 후 1.5㎏/㎠ 압력하에 100℃에서 8시간 동안 가열하여 도라지추출물 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예 3> 도라지추출물 동물사료 첨가제 제조

도라지 껍질을 제거하지 않은 채 물로 1차 세척하고, 공기방울 세척기로 2회 세척하였다. 다음, 초고압 분사노즐 세척기로 2회 세척한 후 탈수기로 탈수하였다. 준비된 도라지 2kg에 식초(초산 6%) 0.5kg을 투입한 후 90분간 실온에서 방치한 다음, 1㎏/㎠의 압력하에 65℃의 저온에서 3 시간 동안 가열하여 1차 저온추출하고, 85℃ 중온에서 6시간 동안 가열하여 2차 중온추출하고, 105℃ 고온에서 1시간 동안 가열하여 3차 고온추출하여 도라지추출물 동물사료 첨가제를 제조하였다. 그 동물사료 첨가제를 가열용기에 투입하고 가열용기의 투입구를 개방한 상태에서 100℃ 온도에서 20분 동안 가열하여 그 첨가제에 함유된 초산을 휘발시켰다.

<실시예 4> 도라지추출물 동물사료 첨가제 제조

실시예 2에서 제조된 도라지추출물을 진공저온감압 농축기에 투입하여 농축기의 온도를 70℃로 상승시킨 후 농축기의 내부를 -0.06MPa까지 서서히 공기 흡입구를 조절하면서 진공을 유지하였다. 이후 진공을 유지한 상태에서 농축기의 온도를 60℃까지 낮추고 -0.07 MPa까지 감압하여 공기흡입구의 흡입량을 조절하면서 6시간 동안 농축하여 도라지추출물 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예 5> 도라지추출물 동물사료 첨가제 제조

실시예 3에서 제조된 도라지추출물을 진공감압농축기에 투입하여 80℃로 가열한 후 농축기를 -0.06MPa까지 감압하여 진공을 유지하고, 농축기의 온도를 55℃로 낮춘 후 -0.07MPa의 감압상태에서 15시간 동안 농축하여 도라지추출물 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예6> 도라지추출물 동물사료 첨가제 제조

실시예 4에서 제조된 도라지추출물 98g에 락토바실러스균 2g을 접종하고 40℃ 온도에서 20시간 동안 2회/hr 교반 발효시켜 도라지추출물 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예 7> 도라지추출물 동물사료 첨가제 제조

실시예 5에서 제조된 도라지추출물 98g에 생균수 100 CFU/G의 락토바실러스균 2g을 접종하고 40℃ 온도에서 20시간 동안 2회/hr 교반 발효시켜 도라지추출물 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예 8> 도라지추출물 함유 동물사료 첨가제 제조

액상의 대사촉진 및 강기능 강화제(제품명:헤파진, GOLD BIO) 92중량%에 실시예 1에서 제조된 도라지추출물 8중량%를 혼합하여 도라지추출물 함유 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예 9> 도라지추출물 함유 동물사료 첨가제 제조

액상의 비타민제(제품명:비타아미노 골드액, (주)메디텍) 90중량%에 실시예 3에서 제조된 도라지추출물 10중량%를 혼합하여 도라지추출물 함유 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예 10> 도라지추출물 함유 동물사료 첨가제 제조

가루형 가축용 생균제(제품명:천상-바이오 100(생균제 1호), 홍성축협바이오) 90중량%에 실시예 2에서 제조된 도라지추출물 10중량%를 분무하여 혼합한 후 건조하여 도라지추출물 함유 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<실시예 11> 도라지추출물 함유 동물사료 첨가제 제조

가루형 생균제(제품명:녹향바이오-Ⅱ, 녹향발효테크 영농조합법인) 95중량%에 실시예6에서 제조된 도라지추출물 5중량%를 분무하여 혼합한 후 건조하여 도라지추출물 함유 동물사료 첨가제를 제조하였다.

<제조예 1> 송어사료 제조

송어사료(제품명:골드송어 5호, 수협사료) 3㎏에 실시예 6의 동물사료 첨가제 300g을 분무하여 섞은 후 건조하여 제조하였다.

<제조예 2> 착유사료 제조

착유사료(제품명:밀크백2호, 한일사료) 3㎏에 실시예 1의 동물사료 첨가제 200g을 분무하여 섞은 후 건조하여 제조하였다.

<제조예 3> 산란사료 제조

산란사료(제품명:명품골드 산란115S, 농협사료) 3㎏에 실시예 2의 동물사료 첨가제 200g을 분무하여 섞은 후 건조하여 제조하였다.

<제조예 4> 육계사료 제조

육계사료(제품명:명품프리미엄 후기P, 농협사료) 3㎏에 실시예 2의 동물사료 첨가제 200g을 분무하여 섞은 후 건조하여 제조하였다.

<양식예 1>

제조예 1에서 제조된 송어사료를 체중 120g의 송어에 하루 2번 아침, 저녁으로 1달 동안 투여하였다.

<사육예 1>

제조예 2에서 제조된 착유사료를 7년령 젖소에 하루 2번 아침, 저녁으로 1달 동안 투여하였다.

<사육예 2>

제조예 2에서 제조된 착유사료를 7년령 젖소에 하루 2번 아침, 저녁으로 3달 동안 투여하였다.

<양계예 1>

제조예 3에서 제조된 산란사료를 생후 55일령 산란계에 하루 2번 아침, 저녁으로 3달 동안 투여하였다.

<양계예 2>

제조예 4에서 제조된 육계사료를 생후 55일령 토종닭에 하루 2번 아침, 저녁으로 2달 동안 투여하였다.

<양계예 3>

제조예 4에서 제조된 육계사료를 생후 4개월령 토종닭에 하루 2번 아침, 저녁으로 2달 동안 투여하였다.

<실험예 1> 어병검사

충청남도수산관리소에 의뢰하여 양식예 1에서 양식된 송어를 어병검사하였다. 세균성 및 곰팡이성 질병, 기생충성 질병, 바이러스성 질병에 대해 검사하였다. 검사결과는 표 1과 같다.

검 사 결 과	검 사 항 목		검 사 결 과
	세균성, 곰팡이성 질병		불검출
	기생충성 질병		불검출
	바이러스성질병	유행성조혈기괴사증(EHN)	불검출
		유행성궤양증후군(EUS)	불검출
		자이로닥틸루스증(Gyrodactylosis)	불검출
		전염성연이빈혈증(ISA)	불검출
		바이러스성출혈성패혈증(VHS)	불검출
진단명	상기 검사항목에 대하여 전염병 원인체가 검출되지 않음

<실험예 2> 사포닌 함량 검사

농협한삼인 증평공장 분석실에 의뢰하여 양식예 1에서 양식된 송어의 사포닌 함량을 검사하였다. 껍질을 벗긴 송어와 껍질을 벗기지 않은 송어로부터 사포닌 함량을 검사해 보았다. 먼저, 껍질 벗긴 송어와 벗기지 않은 송어를 160g씩 나누고, 믹서기를 이용하여 잘게 분쇄한다. 삼각 플라스크에 시료를 넣고 물 1L로 정용한 다음 리비히 냉각관을 설치하고 전기레인지를 이용하여 100℃로 가열하여 각 추출물을 얻는다. 각 추출물을 80mesh 체를 이용하여 1차 여과를 하고, 감압여과기를 이용하여 2차 여과를 한다(필터페이퍼 No.2(5㎛) 이용). 그 여과된 추출물로부터 사포닌 함량을 검사하였고, 검사결과는 표 2와 같다.

시 료	사포닌 함량(mg/g)
껍질을 벗긴 송어	0.44
껍질을 벗기지 않은 송어	1.60

<실험예 3>

충청남도가축위생연구소에 의뢰하여 체세포수를 검사하였다. 사육전 젖소로부터 착유한 원유와 사육후<사육예 1> 젖소로부터 착유한 원유로부터 체세포수 검사를 의뢰하였다. 검사결과는 표 3과 같다.

시 료	체세포수(개/㎖)
사육전 착유한 원유	620만
사육후 착유한 원유	40.2만

<실험예 4>

충청남도농업기술원의 인삼약초연구소(금산 소재)에 의뢰하여 사육예 2에서 사육된 젖소로부터 착유된 원유의 사포닌 함량을 검사하였다. 검사결과는 표 4와 같다.

시 료	사포닌 함량(mg/100g)
원유	10.99

<실험예 5>

충청남도농업기술원의 인삼약초연구소(금산 소재)에 의뢰하여 양계예 1에서 양계된 산란계가 산란한 계란의 사포닌 함량을 검사하였다. 생계란과 계란지단의 사포닌 함량을 검사하였다. 검사 결과는 표 5와 같다.

시 료	사포닌 함량(mg/100g)
계란지단	0.51
생계란	5.29

<실험예 6>

충청남도농업기술원의 인삼약초연구소(금산 소재)에 의뢰하여 양계예 2에서 양계된 토종닭의 사포닌 함량을 검사하였다. 검사 결과는 표 6과 같다.

시 료	사포닌 함량(mg/100g)
토종닭	2.36

<실험예 7>

충청남도가축위생연구소에 의뢰하여 양계예 3에서 양계된 토종닭의 병성감정 의뢰하였다. 검사는 부검을 통해 이루어지고, 부검 결과는 표 7과 같다.

검사결과	부검소견	- 특이소견 없음
	세균검사	▶균분리 및 약제검사 - 분리세균 : 병원성 미생물 분리 안됨 - 감수성 약제 : 해당 없음
			바이러스검사	▶유전자 검사(PCR 및 RT-PCR) - 레오바이러스(Reo), 닭전염성기관지염(IB) : 음성 - 가금아데노바이러스(FADV), 닭전염성빈혈(CAV) : 음성
	기생충 검사	▶현미경 검사 - 콕시듐(Eimeria spp.): 음성
	진단명		특이소견 없음(병원체 미검출)

상술한 바와 같이 본 발명에 의하면, 도라지추출물 동물사료 첨가제의 급여로 동물의 면역력이 크게 개선되어 생산성이 향상되고, 항생제를 남용하지 않고도 질병이 크게 예방되어 폐사율이 감소될 수 있다.

상기의 본 발명은 바람직한 실시예를 중심으로 살펴보았으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 본질적 기술 범위 내에서 상기 본 발명의 상세한 설명과 다른 형태의 실시예들을 구현할 수 있을 것이다. 여기서 본 발명의 본질적 기술범위는 특허청구범위에 나타나 있으며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 차이점은 본 발명에 포함된 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims

도라지추출물인 동물사료 첨가제.
도라지추출물을 유효성분으로 함유하는 동물사료 첨가제.
제1 항 또는 제2 항의 동물사료 첨가제를 포함하는 사료.