KR20170001180U - 자성체를 이용하여 동작이 제어되는 요리 기기 - Google Patents

Abstract

본 고안의 실시예에 따른 요리 기기는 회전 가능한 제 1 회전축과, 식품을 가공하기 위한 블레이드가 결합되어 회전하는 블레이드 축이 구성되는 제 1 거치대와, 상기 제 1 회전축과 블레이드 축 사이에서 클러치 동작을 수행하는 클러치 연결 모듈과, 회전 가능한 제 2 회전축이 구성되는 제 2 거치대와, 상기 제 1 거치대 상에 착탈가능하게 결합되는 분쇄용기와, 상기 제 2 거치대 상에 착탈가능하게 결합되고, 모터와 상기 모터의 동작에 의하여 회전하는 출력축을 포함하는 전동 믹서가 포함되고, 상기 제 2 거치대에는 상기 전동 믹서가 결합되도록 하는 슬롯이 마련된 본체 지지부가 구성되고, 상기 본체 지지부에는 자성체가 구성되고, 상기 전동 믹서에는 상기 자성체에서 발생되는 자기장을 감지하는 자기 제어 스위치가 구성되고, 상기 전동 믹서의 출력축의 외주면에는 대향하도록 배치된 한 쌍의 레버가 결합되고, 상기 제 2 회전축에는 상기 레버가 삽입 및 고정될 수 있는 레버 결합홈이 형성되는 것을 특징으로 한다.

Description

자성체를 이용하여 동작이 제어되는 요리 기기{Cooking machinery which is controlled by magnetic material}

본 고안은 자성체를 이용하여 그 동작이 제어될 수 있는 요리 기기에 대한 것이다.

현재 사람들의 생활 수준이 향상되면서, 주방 설비/ 주방 기기도 빠르게 발전하고 있다. 이 중에서 조리 기기는 주방에서 사용하는 요리 기기의 일종이다.

조리 기기에는 보통 전동 믹서와 분쇄컵이 포함되고, 전동 믹서와 분쇄컵은 분리될 수 있는 구조로 이루어진다.

전동 믹서에는 케이스, 모터, 출력축과 푸쉬 스위치가 포함되고, 모터는 케이스 내에 설치되어 출력축을 회전시킨다. 분쇄컵 내에는 회전축이 설치되고, 회전축에 블레이드가 결합되는 구조로 이루어진다.

사용 방식과 관련하여서는, 전동 믹서의 출력축에 블레이드를 추가로 설치하여 직접 분쇄 조작하는 방법과, 사용자가 손으로 전동 믹서를 분쇄컵에 끼워 출력축과 회전축을 함께 회전시키는 방법이 있다.

사용자가 손으로 푸쉬 스위치를 눌러 분쇄 동작을 진행하지만, 사용자가 푸쉬 스위치를 놓으면 안전을 위하여 전동 믹서의 동작이 중단된다.

이러한 안전상의 이유로 푸쉬 스위치의 누름이 해제되는 것과 동시에, 전동 믹서의 동작이 중단되는 것은 사용자로 하여금 불편함을 제기하며, 사용자는 한 손으로 전동 믹서를 잡고 다른 손으로 푸쉬 스위치를 눌러야 한다. 사용자는 두 손을 뗄 수 없기 때문에, 조리 기기의 사용 편리성과 사용자 경험성이 저하되는 문제가 있다.

본 고안의 요리 기기는 사용 편리성과 사용자 경험성이 떨어지는 기존 기기의 문제를 해결하기 위한 목적으로 제안된다.

본 고안의 실시예에 따른 요리 기기는 회전 가능한 제 1 회전축과, 식품을 가공하기 위한 블레이드가 결합되어 회전하는 블레이드 축이 구성되는 제 1 거치대와, 상기 제 1 회전축과 블레이드 축 사이에서 클러치 동작을 수행하는 클러치 연결 모듈과, 회전 가능한 제 2 회전축이 구성되는 제 2 거치대와, 상기 제 1 거치대 상에 착탈가능하게 결합되는 분쇄용기와, 상기 제 2 거치대 상에 착탈가능하게 결합되고, 모터와 상기 모터의 동작에 의하여 회전하는 출력축을 포함하는 전동 믹서가 포함되고, 상기 제 2 거치대에는 상기 전동 믹서가 결합되도록 하는 슬롯이 마련된 본체 지지부가 구성되고, 상기 본체 지지부에는 자성체가 구성되고, 상기 전동 믹서에는 상기 자성체에서 발생되는 자기장을 감지하는 자기 제어 스위치가 구성되고, 상기 전동 믹서의 출력축의 외주면에는 대향하도록 배치된 한 쌍의 레버가 결합되고, 상기 제 2 회전축에는 상기 레버가 삽입 및 고정될 수 있는 레버 결합홈이 형성되는 것을 특징으로 한다.

본 고안의 실시예에 의해서, 소비자는 양손을 사용하지 않아도 되므로, 소비자가 전동 믹서기를 손으로 계속 붙잡고 있으면서 버튼 스위치를 눌러서 작동을 진행할 필요가 없게 되어, 요리시 사용자의 편의를 도모할 수 있다.

도 1은 본 고안의 요리 기기의 각 구성을 분해한 도면이다.
도 2는 본 고안의 요리 기기의 정면도를 도시한 도면이다.
도 3은 본 고안의 요리 기기의 평면도를 도시한 도면이다.
도 4는 도 3에 도시된 A-A' 방향의 단면도를 도시한 도면이다.
도 5는 도 4에 도시된 B 영역을 확대한 도면이다.
도 6은 도 4에 도시된 C 영역을 확대한 도면이다.
도 7은 도 4에 도시된 D 영역을 확대한 도면이다.
도 8은 도 4에 도시된 E 영역을 확대한 도면이다.
도 9는 도 4에 도시된 F 영역을 확대한 도면이다.

이하에서는, 본 고안의 실시예의 목적, 해결 수단 및 효과를 더욱 명확하게 하기 위하여, 첨부한 도면을 참조로 상세하게 설명하지만, 이러한 사항은 예시에 불과하며, 본 고안은 이들의 실시예에 한정되는 것은 아니다. 또한, 본 고안의 실시예를 바탕으로, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 새로운 기술적 사상을 부여하지 않은 전제하에서 획득한 다른 실시예도, 모두 본 고안의 보호범위에 속한다고 할 것이다.

첨부된 도면을 참조하여, 본 고안의 실시예에 대해서 구체적으로 설명하여 본다.

도 1 내지 도 9에 도시된 바와 같이, 본 실시예의 요리 기기에는 전동 믹서(1), 분쇄 용기(2) 및 받침대(3)가 포함된다.

상기 받침대(3)는 제 1 거치대(31)와 제 2 거치대(32)를 포함하고, 상기 제 1 거치대(31)에는 회전이 가능한 제 1 회전축(311)과, 블레이드 축(312)이 구성되고, 상기 블레이드 축(312)과 제 1 회전축(311) 사이에는 클러치 기능을 수행하는 클러치 연결모듈(4)이 구성된다.

그리고, 상기 제 2 거치대(32)에는 회전이 가능한 제 2 회전축(321)이 구성되고, 상기 제 1 회전축(311)과 제 2 회전축(312) 사이에는 변속부가 구성된다.

분쇄 용기(2)의 하측에는 슬리브(21, 도 4 참조)가 마련되고, 분쇄 용기(2)를 받침대(3)(제 1 거치대)에 착탈가능하게 결합된다. 그리고, 상기 블레이드 축(312)은 상기 슬리브(21)에 삽입되고, 상기 블레이드 축(312) 상에는 블레이드(5)가 결합된다.

상기 제 2 거치대(32)에는 본체 지지부(6)가 설치되고, 본체 지지부(6)에는 슬롯(61, 도 4 참조)이 마련되어 있다. 상기 본체 지지부(6)의 슬롯(61)에 상기 전동 믹서(1)의 일부가 삽입 및 고정된다.

그리고, 상기 본체 지지부(6)에는 자성체(62)가 구비되고, 도 4 에 도시된 바와 같이, 상기 전동 믹서(1)에는 상기 자성체(62)에서 발생되는 자력을 감지하거나 상기 자력에 의한 동작이 수행될 수 있는 자기 제어 스위치(12)가 구성된다.

또한, 상기 전동 믹서(1)의 출력축(11)의 외주면 상에는 한 쌍의 레버(111)가 서로 대향하도록 구성되고, 상기 레버(111)들이 체결될 수 있도록, 상기 제 2 회전축(321)의 단부측에는 상기 레버(111)들이 끼워질 수 있는 레버 삽입홈(3211)이 형성된다. 상기 출력축(11)의 외주면에 배치되는 레버(111)들은 상기 출력축(11)의 길이방향과 수직하는 방향이 되도록 상기 레버(111)들이 도면상에서 가로로 배치된다.

구체적으로, 상기 전동 믹서(1)가 본체 지지부(6)의 슬롯(61)에 삽입되면, 상기 전동 믹서(1)의 출력축(11)에 구성된 레버(111)가 상기 제 2 회전축(321)의 레버 삽입홈(3211)에 삽입된다. 즉, 상기 출력축(11)과 제 2 회전축(321)의 연결이 이루어진다.

상기 한쌍의 레버(111)가 상기 출력축(11)의 외주면 상에서 서로 대향하도록 배치되기 때문에, 상기 레버 삽입홈(3211) 역시 상기 제 2 회전축(321)에 두 개가 형성될 수 있다. 다만, 실시예에 따라서는 상기 레버의 개수와, 상기 레버가 삽입 고정되는 레버 삽입홈의 개수를 변경할 수 있음은 당연하다.

상기 전동 믹서(1)의 출력축(11)이 회전되는 것과 함께, 상기 출력축(11)에 연결된 제 2 회전축(321)이 회전되고, 상기 제 2 회전축(321)이 회전되는 것에 의하여 상기 제 1 회전축(311)도 함께 회전된다.

그리고, 상기 제 1 회전축(311)이 회전되면, 상기 클러치 연결 모듈(4)을 통하여 상기 블레이드 축(312)이 회전될 수 있으며, 상기 블레이드 축(312)이 회전되면서 음식물의 분쇄, 절삭 또는 교반의 음식물 조리가 이루어진다.

한편, 상기 본체 지지부(6)의 상측부에 자성체(62)가 설치되고, 상기 자성체(62)에서 발생되는 자기장을 감지할 수 있는 자기 제어 스위치(12)가 상기 전동 믹서(1)에 구성된다. 특히, 상기 전동 믹서(1)가 상기 슬롯(61)에 삽입된 상태에서, 상기 자기 제어 스위치(12)가 상기 자성체(62)의 자기장 범위 내에 위치하도록, 상기 자기 제어 스위치(12)와 자성체(62) 위치가 설계된다.

상기 자성체(62)의 자기장 범위 내에 상기 자기 제어 스위치(12)가 위치하게 되면, 상기 자기 제어 스위치(12)는 노멀 클로즈 신호를 발생시켜 상기 전동 믹서(1)의 제어부로 전달한다. 그리고, 상기 전동 믹서의 제어부가 상기 노멀 클로즈 신호를 수신한 상태에서, 사용자가 전동 믹서(1)의 푸시 스위치(10)를 누르면, 상기 전동 믹서(1)의 제어부는 상기 푸쉬 스위치(10)를 누름이 추후에 해제되는 경우라도 상기 출력축(11)이 계속해서 회전하도록 모터를 구동시킨다.

즉, 상기 전동 믹서(1)의 제어부는 상기 푸쉬 스위치(10)가 사용자에 의하여 눌려지는 신호를 수신하는 때에, 그 이전에 상기 노멀 클로즈 신호가 수신되었는지 여부 또는 상기 노멀 클로즈 신호가 계속해서 수신되고 있는지 여부를 판단한다. 그리고, 그 결과에 따라 상기 푸쉬 스위치(10)의 누름이 해제되는 경우에, 상기 출력축(11)의 회전을 중단시키기 위하여 모터의 구동을 중단시키거나 상기 출력축(11)이 계속하여 회전되도록 모터로 전류(전압)를 지속적으로 공급시킨다.

따라서, 상기 전동 믹서(1)가 상기 슬롯(61)에 삽입된 상태에서는, 상기 전동 믹서(1)가 상기 슬롯(61)에 의하여 지지되므로, 사용자의 두 손은 자유로운 상태가 되며, 사용자가 상기 푸쉬 스위치(10)를 한번 누르고 손을 떼더라도, 상기 출력축(11)이 기설정된 시간 동안 또는 지속적으로 회전되므로, 분쇄 용기(2) 내에서의 음식물 조리가 지속될 수 있다.

그리고, 사용자가 상기 전동 믹서(1)의 동작을 오프시키고자 하는 경우에, 상기 전동 믹서(1)를 상기 슬롯(61)으로부터 빼내게 되면, 상기 자기 제어 스위치(12)는 상기 자성체(62)의 자기장의 범위를 벗어나게 된다. 그리고, 상기 자기 제어 스위치(12)는 상기 전동 믹서(1)의 제어부로 상기 노멀 클로즈 신호의 전달을 중단하거나 상기 노멀 클로즈 신호와 대비되는 전기 차단 신호를 전달할 수 있다.

이 경우, 상기 전동 믹서(1)는 상기 노멀 클로즈 신호가 수신되지 않거나, 전기 차단 신호를 상기 자기 제어 스위치(12)로부터 수신하면, 상기 출력축(11)을 회전시키는 모터의 구동을 중단시키고, 상기 출력축(11)의 회전 및 제 1 및 제 2 회전축(311,321)의 회전이 중단된다.

한편, 실시예에 따라서는, 상기 전동 믹서(1)가 동작되고 있는 경우라면, 상기 푸쉬 스위치(10)를 사용자가 다시 가압하도록 설정될 수도 있다. 이 경우, 사용자의 양손이 자유로운 상태에서, 상기 전동 믹서(1)의 동작을 중단시키고자 하는 경우에, 상기 푸쉬 스위치(10)를 한 번 더 가압하면, 상기 전동 믹서(1)의 제어부는 모터 구동 중단 신호로 판단하여 모터의 구동을 중단시킬 수 있다.

본 고안의 실시예에서는, 클러치 연결 모듈(4)을 이용하여 요리 기기의 안정성을 더욱 향상시킬 수 있다.

본 고안의 클러치 연결 모듈(4)은 기계식 클러치 또는 전자식 클러치가 될 수 있다. 원가는 낮추면서 신뢰도는 향상시키기 위하여, 클러치 연결 모듈(4)은 상기 받침대(1) 내부에 마련된다.

상세히, 상기 클러치 연결 모듈(4)은 하측을 형성하는 마운팅 플랜지(401)와, 상기 마운팅 플랜지(401) 상측에 배치되어 클러치 연결 모듈의 상부를 형성하는 클러치 상부(402)와, 상기 마운팅 플랜지(401)와 클러치 상부(402) 내부에 배치되는 스프링(41)과, 클러치 기능을 실현하는 제 1 및 제 2 클러치 디스크(42,43)를 포함한다.

상기 마운팅 플랜지(401)와 클러치 상부(402)는 장착 공간 내에 위치하고, 상기 마운팅 플랜지(401)는 상기 받침대(1)의 제 1 거치대(41)위에 고정된다. 상기 클러치 상부(402)는 상기 마운팅 플랜지(401) 위에 고정되고, 상기 마운팅 플랜지(401)와 클러치 상부(402) 사이에 공간이 형성된다.

그리고, 상기 제 1 클러치 디스크(42)는 상기 제 1 회전축(311)에 결합되고, 상기 제 2 클러치 디스크(43)는 상기 블레이드 축(312)에 결합된다. 상기 제 1 클러치 디스크(42)와 제 2 클러치 디스크(43)는 서로 대향하도록 결합되고, 상기 마운팅 플랜지(401)와 클러치 상부(402)에 의하여 형성되는 공간 내에 상기 제 1 및 제 2 클러치 디스크(42,43)가 위치한다. 그리고, 상기 스프링(41)은 블레이드 축(312)과 마운팅 플랜지(401) 사이에 설치된다.

상기 분쇄 용기(20)에는 개폐가 가능한 용기 개폐부(20)가 마련되고, 상기 용기 개폐부(20)가 잠금 상태에 있을 때에는, 용기 개폐부(20)가 블레이드 축(312)에 밀착되고, 상기 블레이드 축(312)이 스프링(41)이 갖는 탄력을 극복하여 제 1 회전축(311) 방향으로 이동함으로써, 2개의 클러치 디스크(42,43)가 결합된다.

즉, 상기 용기 개폐부(20)가 분쇄용기(2)를 덮은 경우에, 상기 용기 개폐부(20)가 블레이드 축(312)의 상단을 가압함으로써, 스프링(41)의 스프링 탄력을 극복하여 블레이드 축(312)이 제 1 회전축(311)에 접근하면서, 2개의 클러치 디스크(42,43)를 하나로 결합시킨다.

반면, 상기 용기 개폐부(20)가 열림 상태에 놓여 있는 경우에는, 상기 블레이드 축(312)은 스프링(41)의 작용하에서 제 1 회전축(311)과 분리되고, 2개의 클러치 디스크(42,43)는 상호 분리된다.

본 고안의 실시예에서는, 상기 용기 개폐부(20)가 분쇄 용기(2)를 개폐하는 동작에 의하여 클러치 연결 모듈(4)의 분리와 결합 동작이 이루어지는 구조로 이루어지기 때문에, 소비자가 용기 개폐부(20)를 열었을 때에 출력축(312)이 회전되지 않도록 함으로써, 안정성을 더욱 효과적으로 확보할 수 있다.

상기 용기 개폐부가 도시되는 도 6을 참조하여 보면, 용기 개폐부(20)에 내마모성 부재(202)가 설치되고, 내마모성 부재(202)에 오목한 형상의 홈이 형성되어 있다. 용기 개폐부(20)가 잠금 상태에 놓여 있을 때에, 블레이드 축(312)의 상단부가 상기 홈에 삽입된다. 즉, 내마모성 부재(202)는 블레이드 축(312)에 압력을 가하게 되고, 블레이드 축(312)은 회전하는 도중에 내마모성 부재(202)를 통하여 지탱하게 된다.

내마모성 부재(202)는 비교적 높은 내마모성을 갖는 물질, 예를 들면 금속이나 POM 플라스틱 등의 내마모 재료로 이루어지므로, 블레이드 축(312)을 장시간 사용할 수 있도록 보장해준다. 그리고, 내마모성 부재(202)에 형성된 홈은 블레이드 축(312)과 제 1 회전축(311) 사이에 높은 동축도를 유지할 수 있도록 보장해주고, 블레이드 축(312)의 안정적인 회전을 보장해준다.

한편, 용기 개폐부(20)와 분쇄 용기(2)의 밀봉성을 더욱 높이기 위하여, 상기 분쇄 용기(20)의 가장자리에는 밀폐부(201)가 삽입 및 고정되도록 하기 위한 고리형 홈이 형성된다.

상기 용기 개폐부(20)가 닫히는 경우, 상기 밀폐부(201)가 상기 용기 개폐부(20)와 분쇄 용기(2) 사이에 위치하게 된다. 구체적으로, 상기 밀폐부(201)는 상기 분쇄 용기(2)의 상측 단부를 둘러싸는 고리 형상의 밀폐 와셔(2011)와, 상기 밀폐 와셔(2011)로부터 상하측 방향으로 연장 형성되면서 밀폐부(201)의 하측을 형성하는 밀폐벽(2012)를 포함한다.

상기 용기 개폐부(20)가 분쇄 용기(2)를 밀폐시키는 경우에, 상기 밀폐 와셔(2011)가 용기 개폐부(20)와 분쇄 용기(2) 사이에 끼이게 되고, 상기 밀폐벽(2012)은 용기 개폐부(20)의 측벽과 분쇄 용기(2)의 측벽 사이에 끼인다.

상기 밀폐부(201)를 구성하는 밀폐 와셔(2011)와 밀폐벽(2012)에 대해서, 좀 더 자세히 설명하면, 도 9에 도시된 바와 같이, 상기 밀폐 와셔(2011)는 상기 용기 개폐부(20)와 분쇄 용기(2)의 상하 방향으로 가압되는 힘을 받고, 상기 밀폐벽(2012)은 상기 용기 개폐부(20)와 분쇄 용기(2)의 좌우 방향으로 가압되는 힘을 받는다.

따라서, 상기 밀폐 와셔(2011)는 상기 분쇄 용기(2)의 단부측 상부면에 놓이도록 형성되지만, 상기 밀폐벽(2012)은 상기 용기 개폐부(20)의 우측 방향, 즉, 상기 분쇄 용기(2)의 내측 방향에 위치하도록 형성된다.

특히, 상기 밀폐벽(2012)은 상기 용기 개폐부(20)의 측벽에 모두 접촉하면서, 상기 분쇄 용기(2)와는 접하는 면적이 줄이기 위하여, '/'자 단면 형상을 갖도록 구성된다. 즉, 상기 밀폐벽(2012)은 우측상방에서 좌측하방으로 기울어진 형상으로 이루어진다.

즉, 상기 밀폐벽은 상기 용기 개폐부에 접하고 있는 부위에서 상기 분쇄 용기에 접하고 있는 부위로 갈수록 그 높이가 다르게 형성된 기울어진 면을 갖는다.

그 이유는, 상기 용기 개폐부(20)가 분쇄 용기(2)에 그 일부가 삽입되는 과정에, 밀폐벽(2012)의 기울어진 형상의 외주면이 일방으로는 방향을 이끌어주는 역할을 하면서, 타방으로는 용기 개폐부(20)와 분쇄 용기(2) 사이의 압력을 점차증가시킬 수 있기 때문이다. 이러한 형상의 밀폐벽에 의해서, 용기 개폐부(20)와 분쇄 용기(2) 사이의 밀봉 효과가 더욱 우수해진다. 그리고, 밀폐 와셔(2011)와 밀폐벽(2012)의 이중 작용을 받아, 용기 개폐부(20)와 분쇄 용기(2) 사이의 이중 밀봉 구조를 실현할 수 있다.

한편, 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 본체 지지부(6)의 상부에 홈부(63)가 형성되고, 상기 전동 믹서(1)에는 돌출부(13)가 형성된다. 상기 자성체(62)는 상기 홈부(63) 또는 홈부(63)의 측면에 위치하고, 자기 제어 스위치(12)는 돌출부(13)에 마련된다.

전동 믹서(1)를 슬롯(61)에 삽입한 다음, 돌출부(13)를 홈부(63)에 삽입한다. 즉, 본체 지지부(6)와 전동 믹서(1)에 각각 홈부(63)와 돌출부(13)를 대응하여 설치하고, 홈부(63)와 돌출부(13)를 결합시키면, 전동 믹서를 더욱 안정적으로 본체 지지부(6)에 결합시킬 수 있다.

그리고, 이러한 조립 구조에 의해서, 자성체(62)와 자기 제어 스위치(12)를 홈부(63)와 돌출부(13)에 대응하여 조립하고, 전동 믹서(1)를 본체 지지부(6)에 조립하면, 자기 제어 스위치(12)는 자성체(62)가 생성하는 자기장의 범위 내에 충분히 안정적으로 진입할 수 있다.

제 1 거치대와 제 2 거치대의 내부 구성에 대해서는, 도 1, 도 7 및 도 8을 참조하여 상세히 설명하여 본다.

상기 제 2 회전축(321)에는 메인 휠(322)이 결합되고, 제 1 회전축(311)에는 서브 휠(313)이 결합된다. 상기 메인 휠(322)과 서브 휠(313)은 벨트(300)에 의하여 상호 연결된다. 다른 실시예로서, 제 2 회전축에는 메인 체인 휠이 설치되고, 제 1 회전축에는 서브 체인 휠이 설치되고, 메인 체인 휠과 서브 체인 휠은 체인에 의하여 연결될 수도 있다.

또 다른 실시예로는, 제 2 회전축에 메인 기어가 설치되고, 제 1 회전축에는 서브 기어가 설치되고, 메인 기어와 서브 기어는 감속 기어부가 설치되는 것도 가능하다.

한편, 전동 믹서(1)의 출력 샤프트(11)에 직경을 따라 외부 방향으로 돌출된 기어 레버(111)가 설치되고, 제 2 회전축(321)에는 기어 레버(111)가 들어갈 수 있는 크기의 레버 삽입홀(3211)이 형성된다.

그리고, 전동 믹서(1)를 슬롯(61)에 삽입한 후, 기어 레버(111)를 레버 삽입홀(3211)로 삽입한다. 또는, 전동 믹서(1)의 출력 샤프트(11)의 단부에 제 1 톱니구조가 형성되고, 제 2 회전축(321)의 단부에 제 1 톱니구조에 대응되는 제 2 톱니구조가 형성되어 있는 경우, 상기 전동 믹서(1)를 슬롯(61)에 삽입한 다음, 제 1 톱니구조와 제 2 톱니구조를 맞물리게 할 수 있다.

이외에, 받침대(3)는 하부 받침(301)과 상부 덮개(302)를 포함하고, 제 1 거치대(31)와 제 2 거치대(32)는 상부 덮개(302)에 형성된다. 상기 상부 덮개(302)는 하부 받침(301)에 고정되고, 하부 받침(301)과 상부 덮개(302) 사이에는 거치 공간이 형성되어 있어, 클러치 연결부품(4)과 동력전달 구성을 거치 공간에 설치하는 것이 가능하다.

상기 받침대(3)에는 배수조(33)가 형성(도 3 참조)되고, 배수조(33)의 밑부분에는 배수구(331)가 형성된다. 전동 믹서(1)의 출력 샤프트(11)에 직접 블레이드를 장착하여 사용한 다음 전동 믹서(1)의 단부가 물기가 마르지 않은 경우에, 전동 믹서(1)를 누수 탱크(33)에 삽입하여 배수구(331)를 통하여 전동 믹서(1)에서 떨어지는 물을 배출시킬 수 있다. 그리고, 이러한 배수조 및 배수구의 구성에 의해서, 통풍이 형성되고, 전동 믹서(1)를 가능한 빨리 말려서 보관하기에도 편리하다.

한편, 앞서 설명한 블레이드(5)는 요리의 필요에 따라서 다양한 형상의 블레이드를 선택할 수 있으며, 블레이드(5)에는 분쇄용 블레이드(51)와, 가는 채/편 썰기용 블레이드(52)를 구비할 수 있다. 블레이드(5)의 조립을 편리하게 하기 위하여, 분쇄용 블레이드(51)와 가는 채/편 썰기용 블레이드(52)가 각각 조립연결부품들(511,521)에 결합될 수 있다.

따라서, 블레이드(5)는 조립연결부품들(511,521)의 분리를 통해서 블레이드 샤프트(312)에 조립하는 것이 가능하다.

상기 가는 채/편 썰기용 블레이드(52, 이하 '썰기용 블레이드')는 원판 형상으로 이루어지고, 원판에는 식품이 잘려지는 때에 잘려진 부분이 원판 아래로 떨어질 수 있도록 홀들이 형성되어 있으며, 원판의 홀 주위에는 식품을 썰기 위하여 소정 높이 돌출형성되는 블레이드들이 각각 형성되어 있다.

상기 분쇄용 블레이드(51)는 원통 형상의 제 1 조립연결부품(511)에 결합되어 있으며, 상기 제 2 조립연결부품(521)은 상기 제 1 조립연결부품(511)의 상측에서 결합된다. 그리고, 상기 제 2 조립연결부품(521)은 상기 썰기용 블레이드(52) 중심부에 결합됨으로써, 상기 조립연결부품들(511,521)에 의하여 분쇄용 블레이드(51)와 썰기용 블레이드(52)가 함께 회전될 수 있다.

본 고안의 실시예에서, 분쇄용기(2)는 제 1 거치대(31)에 조립되고, 본체 지지부(6)는 제 2 거치대(32)에 조립할 수 있어, 분리와 조립이 편리하다. 전동 믹서(1)도 중력 센서 또는 속도조절 스위치가 더 구성될 수 있으며, 이 경우, 전동 믹서(1)의 제어부는 중력 센서 또는 속도조절 스위치에 의하여 측정/감지되는 정보에 따라 전동 믹서의 동작을 제어할 수 있다.

본 실시예의 식품 가공 장치는 받침대 위에 설치된 2개의 거치대를 통하여 분쇄용기와 본체 지지부를 조립하는데 이용하고, 본체 지지부는 전동 믹서의 조립에 사용된다. 본체 지지부에는 자성체가 설치되고, 전동 믹서에는 자기 제어 스위치가 설치되어 있어, 전동 믹서를 본체 지지부에 조립한 후에 자기 제어 스위치를 자성체가 형성하는 자기장의 범위 내에 속하게 되면, 자기 제어 스위치가 작동과 함께 소비자가 버튼 스위치를 누르면 전동 믹서의 제어부는 통전 상태로 유지시킨다. 즉, 전동 믹서의 제어부는 모터에 지속적인 전기공급이 이루어지도록 한다.

본 실시예의 고안의 요리 기기에는 적어도 두 가지 조작 모드, 예를 들면 수동 모드와 자동 모드가 적용될 수 있다.

수동 모드의 경우에는, 사용자가 손으로 전동 믹서(1)를 분쇄 용기(2)에 삽입하고, 전동 믹서(1)의 출력축(11)과 블레이드 축(312)을 연결한다. 그리고, 사용자가 전동 믹서(1)의 푸쉬 스위치(10)를 손으로 계속 눌러 음식물을 분쇄시킨다.

구체적으로, 수동 모드에서 사용자는 손으로 푸쉬 스위치(10)를 눌러 전동 믹서(1)에 계속 전기가 공급되도록 하여야 한다.

이에 반하여, 자동 모드의 경우는, 전동 믹서(1)를 본체 지지부(6)의 슬롯(61)에 삽입하고, 전동 믹서(1)의 출력축(11)의 레버(111)를 제 2 회전축(321)의 홈(3211)에 끼워 결합한다. 자기 제어 스위치(12)는 자성체(62)가 형성하는 자기장 속에 위치하고, 사용자가 전동 믹서(1)의 푸쉬 스위치(10)를 입력하면 자기 제어 스위치(12)가 켜진 상태가 된다. 그리고, 전동 믹서(1)가 이러한 상태에서 전기가 계속 공급되어 계속하여 음식물을 분쇄한다.

따라서, 소비자는 양손을 사용하지 않아도 되므로, 소비자가 전동 믹서기를 손으로 계속 붙잡고 있으면서 버튼 스위치를 눌러서 작동을 진행할 필요가 없게 되어, 요리시 사용자의 편의를 도모할 수 있다.

1 : 전동 믹서 2 : 분쇄 용기
3 : 받침대 4 : 클러치 연결 모듈
5 : 블레이드 6 : 본체 지지부
10 : 버튼 스위치 11 : 출력축
12 : 자기 제어 스위치 20 : 용기 개폐부
21 : 슬리브 31 : 제 1 거치대
32 : 제 2 거치대 42,43 : 클러치 디스크
311 : 제 1 회전축 312 : 블레이드 축
321 : 제 2 회전축

Claims (5)

1. 회전 가능한 제 1 회전축과, 식품을 가공하기 위한 블레이드가 결합되어 회전하는 블레이드 축이 구성되는 제 1 거치대와,
   상기 제 1 회전축과 블레이드 축 사이에서 클러치 동작을 수행하는 클러치 연결 모듈과,
   회전 가능한 제 2 회전축이 구성되는 제 2 거치대와,
   상기 제 1 거치대 상에 착탈가능하게 결합되는 분쇄용기와,
   상기 제 2 거치대 상에 착탈가능하게 결합되고, 모터와 상기 모터의 동작에 의하여 회전하는 출력축을 포함하는 전동 믹서가 포함되고,
   상기 제 2 거치대에는 상기 전동 믹서가 결합되도록 하는 슬롯이 마련된 본체 지지부가 구성되고,
   상기 본체 지지부에는 자성체가 구성되고, 상기 전동 믹서에는 상기 자성체에서 발생되는 자기장을 감지하는 자기 제어 스위치가 구성되고,
   상기 전동 믹서의 출력축의 외주면에는 대향하도록 배치된 한 쌍의 레버가 결합되고, 상기 제 2 회전축에는 상기 레버가 삽입 및 고정될 수 있는 레버 결합홈이 형성되는 것을 특징으로 하는 요리 기기.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 클러치 연결 모듈에는 하측을 형성하는 마운팅 플랜지)와, 상기 마운팅 플랜지 상측에 배치되어 클러치 연결 모듈의 상부를 형성하는 클러치 상부와, 상기 마운팅 플랜지와 클러치 상부 내부에 배치되는 스프링과, 클러치 기능을 실현하는 제 1 및 제 2 클러치 디스크가 포함되고,
   상기 마운팅 플랜지는 상기 제 1 거치대 상에 고정되고,
   상기 제 1 클러치 디스크는 제 1 회전축에 결합되고, 상기 제 2 클러치 디스크는 상기 블레이드 축에 결합되고,
   상기 제 1 및 제 2 클러치 디스크는 상호 대향하도록 배치되고,
   상기 스프링은 상기 블레이드 축과 마운팅 플랜지 사이에 설치되는 것을 특징으로 하는 요리 기기.
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 용기 개폐부에는 오목한 형상의 홈이 형성되어 있는 내마모성 부재가 마련되고,
   상기 용기 개폐부에 의하여 상기 분쇄 용기가 밀폐되는 잠금 상태에 있는 때에, 상기 블레이드 축의 상단이 상기 내마모성 부재의 홈에 삽입되는 것을 특징으로 하는 요리 기기.
4. 제 3 항에 있어서,
   상기 용기 개폐부에 의한 상기 분쇄 용기의 밀폐를 긴밀하게 하기 위한 수단으로 밀폐부가 더 포함되고,
   상기 밀폐부는,
   상기 분쇄 용기의 상측 단부를 둘러싸는 고리 형상으로 이루어지고, 상기 용기 개폐부의 하부면과 상기 분쇄 용기의 상부면에 접하여 상하측 방향으로 밀폐가 이루어지도록 하는 밀폐 와셔와,
   상기 용기 개폐부와 분쇄 용기의 좌우측 방향으로 밀폐가 이루어지도록 하는 밀폐벽을 포함하는 것을 특징으로 하는 요리 기기.
5. 제 4 항에 있어서,
   상기 밀폐벽은 상기 용기 개폐부에 접하고 있는 부위에서 상기 분쇄 용기에 접하고 있는 부위로 갈수록 그 높이가 다르게 형성된 기울어진 면을 갖는 것을 특징으로 하는 요리 기기.
   

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