KR20160135995A - 곤약 사출장치. - Google Patents

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Abstract

본 발명은 곤약의 식감을 높이기 위하여 곤약 혼합물에 별도의 첨가물을 부가하지 않고, 곤약의 외형을 변형시킴으로써 섭취시 식감을 극대화 하였으며 기존의 생산공정에서 간단히 결합하여 사용할 수 있어 생산비 절감을 할 수 있는 효과가 있다. 본 발명에서는 외측에 유입공이 관통되어 형성되고, 유입공의 하부에 경사면과 걸림턱이 구비되어 형성된 제 1 부재;외주면에 물 주입구와 하부에 암나사부가 형성되고, 상기한 물주입구의 내경에는 공간부가 구비되고, 말단에는 장방향으로 다수개의 관형부재가 형성된 제 2 부재;상부에 걸림부가 형성되고, 중앙에 다수개의 관통공이 구비된 제 3 부재;원통형으로 내부에 다수개의 돌출부가 형성되고 중앙에 제 2 관통공으로 이루어진 틀 부재;내경에 암나사부가 형성되고, 외부에 다수개의 손잡이가 형성된 커버 부재;로 구성되어 진다.

Description

곤약 사출장치.{Devil's tongue jelly injection device}
본 발명은 곤약 사출 장치에 관한 것으로, 본 발명은 원하는 여러 가지 모형 틀을 교체하여 곤약을 사출할 수 있도록 한 곤약 사출장치에 관한 것이다.
곤약은 구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만든 만난(mannan)은 물과 만나서 점성이 있는 콜로이드액(colloidal solution)이 되며, 여기에 알카리성 응고제를 첨가하여 가열한 후 식혀 반투명의 묵이나 국수의 형태로 만든 것이며,
곤약에 함유되어 있는 글루코만난(glucomannan)은 체내에서, 당에 저항하는 효과를 내주고, 인슐린 분비조절 효과에 대해 실험을 통하여 입증이 되어서, 당뇨 예방에 효능이 있으며,
만난(mannan)는 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 주 성분이 수분과 식이섬유로 되어 있어 부드럽게 장을 자극해 배변활동을 도와 변비나 다이어트에 좋다.
그러나 곤약은 보통 사각형태의 묵이나 국수로 섭취를 하면서 식감이 매우 좋지 못하여 많은 이들이 즐겨 섭취하는 식 재료는 아니다.또한, 요즘 들어 햄버거나 피자 등 서양간식거리가 주종을 이루어 영유아 및 어른들의 건강에 악 영향을 미치게 된다.
상기와 같은 곤약의 문제점을 해결하기 위하여 대한민국 공개특허 10-2004-0024643 " 식감이 개선된 저칼로리 곤약면의 제조방법과 그 원료 조성물"에서는 곤약을 손쉽게 섭취할 수 있도록 곤약면의 안쪽과 바깥쪽의 응고 상태가 다른 특유의 다층구조를 형성하게 하여 일반 소면과 비슷한 정도로 식감을 크게 향상시킨 것이다.
그러나 상기한 종래의 기술은 곤약을 다층 구조로 만들었기에 생산시 제조원가가 증가하게 되며, 2개 이상의 첨가물을 혼합하여 제조하였기에 곤약의 고유한 맛을 느낄 수 없는 문제점이 생기게 된다.
본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여, 외측에 유입공이 관통되어 형성되고, 유입공의 하부에 경사면과 걸림턱이 구비되어 형성된 제 1 부재;외주면에 물 주입구와 하부에 암나사부가 형성되고, 상기한 물주입구의 내경에는 공간부가 구비되고, 말단에는 장방향으로 다수개의 관형부재가 형성된 제 2 부재;상부에 걸림부가 형성되고, 중앙에 다수개의 관통공이 구비된 제 3 부재;원통형으로 내부에 다수개의 돌출부가 형성되고 중앙에 제 2 관통공으로 이루어진 틀 부재;내경에 암나사부가 형성되고, 외부에 다수개의 손잡이가 형성된 커버 부재;로 구성되어 진다.
본 발명은 곤약의 식감을 높이기 위하여 곤약 혼합물에 별도의 첨가물을 부가하지 않고, 곤약의 외형을 변형시킴으로써 섭취시 식감을 극대화 하였으며 기존의 생산공정에서 간단히 결합하여 사용할 수 있어 생산비 절감을 할 수 있는 효과가 있다.
도 1 은 본 발명의 사시도.
도 2 는 도 1의 A 부분 확대도.
도 3 은 본 발명의 분리 사시도.
도 4 은 본 발명의 단면도.
도 5 는 본 발명에 의한 사출된 곤약의 사시도.
도 6 은 본 발명에 의한 여러 가지 틀 부재에 의한 사출된 곤약의 단면도.
도 7 은 본 발명에 의한 여러 가지 틀 부재에 의한 사출된 곤약의 정면도.
이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. 우선 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 고안의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.
본 발명을 설명함에 있어서, 정의되는 용어들은 본 고안에서의 기능을 고려하여 정의 내려진 것으로, 이는 당 분야에 종사하는 기술자의 의도 또는 관례 등에 따라 달라질 수 있으므로 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야할 것이다.
외측에 유입공(1-1)이 관통되어 형성되고, 유입공(1-1)의 하부에 경사면 (1-2)과 걸림턱(1-3)이 구비되어 형성된 제 1 부재(1);와
외주면에 물 주입구(2-1)와 하부에 숫나사부(2-4)가 형성되고, 상기한 물주입구(2-1)의 내경에는 공간부(2-2)가 구비되고, 말단에는 장방향으로 다수개의 관형부재(2-3)가 형성된 제 2 부재(2);와
상부에 걸림부(3-1)가 형성되고, 중앙에 다수개의 관통공(3-2)이 구비된 제 3 부재(3);와
원통형으로 내부에 다수개의 돌출부(4-1)가 형성되고 중앙에 제 2 관통공 (4-2)으로 이루어진 틀 부재(4);와
내경에 암나사부(5-1)가 형성되고, 외부에 다수개의 손잡이(5-2)가 형성된 커버 부재(5);로 이루어져 있다.
미설명 부호 볼트(10)
곤약(20)
상기와 같은 구조로 이루어진 본 발명을 첨부된 도면에 의거하여 구체적으로 설명한다.도 1과 도 2는 본 발명의 사시도 와 도 1의 A 부분 부분확대도. 도 3은 분리 사시도 이고, 도 4와 도 5는 본 발명의 단면도 와 본 발명에 의한 사출된 곤약의 사시도 이다.
상기한 도면에서와 같이 본 발명의 결합관계는 제 1 부재(1)의 하부에 형성된 걸림턱(1-3)에 제 2 부재(2)가 삽입된 후 볼트(10)와 결합 되며,
상기한 제 2 부재(2)와 제 3 부재(3)이 면접 된 후 커버 부재(5)의 내경에 형성된 암나사부(5-1)와 제 2 부재(2)의 하부의 숫나사부(2-4)에 의해 결합 된다.
또한, 상기한 제 2 부재(2)의 말단에 형성된 다수개의 관 부재(2-3)는 제 3부재(3)의 다수개의 관통공(3-2) 에 삽입된다.
상기와 같이 관 부재(2-3)가 관통공(3-2)에 결합시 공간부가 형성되게 되고, 공간부에 틀 부재(4)가 삽입될 수 있게 되어야 올바른 결합 관계라 할 수 있다. 즉, 상기한 관 부재(2-3)는 관통공(3-2)의 지름 보다 작아야 된다.
상기와 같은 결합관계로 이루어진 본 발명의 일 실시시에는 제 1 부재(1)의 유입공(1-1)에 곤약 혼합물을 주입하게 되면, 제 2 부재(2)의 내경에 형성된 공간부(2-2)를 통하여 제 3 부재(3)의 관통공(3-2)으로 곤약 혼합물이 나오게 되며,
상기한 제 3 부재(3)의 관통공(3-2)에 틀 부재(4)가 삽입되어 있어 틀 부재(4)의 내경에 형성된 다수개의 돌출부(4-1)에 의하여 곤약의 외형이 형성되고, 상기한 돌출부(4-1)의 공간부에는 관형 부재(2-3)이 삽입되었기에 곤약의 내부는 통공이 형성되게 된다.
한편, 곤약을 사출시에 제 2 부재(2)의 외 주면에 형성된 물 주입구(2-1)에 의하여 물이 주입되어 원활하게 곤약을 사출할 수 있게 한 것이며,
돌출부(4-1)의 모양에 따라 첨부된 도 6과 도 7에서와 같이 여러 가지 형상의 곤약을 제조할 수 있게 한 것이다.
1 제 1 부재
1-1 유입공
1-2 경사면
1-3 걸림턱
2 제 2 부재
2-1 물 주입구
2-2 공간부
2-3 관 부재
2-4 숫나사부
3 제 3 부재
3-1 걸림부
3-2 관통공
4 틀 부재
4-1 돌출부
4-2 제 2 관통공
5 커버 부재
5-1 암나사부
5-2 손잡이

Claims (1)

  1. 외측에 유입공이 관통되어 형성되고, 유입공의 하부에 경사면과 걸림턱이 구비되어 형성된 제 1 부재;와
    외주면에 물 주입구와 하부에 암나사부가 형성되고, 상기한 물주입구의 내경에는 공간부가 구비되고, 말단에는 장 방향으로 다수개의 관형부재가 형성된 제 2 부재;와
    상부에 걸림부가 형성되고, 중앙에 다수개의 관통공이 구비된 제 3 부재;와
    원통형으로 내부에 다수개의 돌출부가 형성되고 중앙에 제 2 관통공으로 이루어진 틀 부재;와
    내경에 암나사부가 형성되고, 외부에 다수개의 손잡이가 형성된 커버 부재;로 이루어짐을 특징으로 하는 곤약 사출장치.


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