KR20150103923A - machine of manufacturing bean tobu - Google Patents

machine of manufacturing bean tobu Download PDF

Info

Publication number
KR20150103923A
KR20150103923A KR1020140025584A KR20140025584A KR20150103923A KR 20150103923 A KR20150103923 A KR 20150103923A KR 1020140025584 A KR1020140025584 A KR 1020140025584A KR 20140025584 A KR20140025584 A KR 20140025584A KR 20150103923 A KR20150103923 A KR 20150103923A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
case
motor
tofu
lower portion
case body
Prior art date
Application number
KR1020140025584A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR101606869B1 (en
Inventor
안지영
Original Assignee
안지영
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 안지영 filed Critical 안지영
Priority to KR1020140025584A priority Critical patent/KR101606869B1/en
Publication of KR20150103923A publication Critical patent/KR20150103923A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101606869B1 publication Critical patent/KR101606869B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/40—Pulse curds
    • A23L11/45—Soy bean curds, e.g. tofu
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/05—Mashed or comminuted pulses or legumes; Products made therefrom
    • A23L11/07—Soya beans, e.g. oil-extracted soya bean flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/30—Removing undesirable substances, e.g. bitter substances
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/31—Mechanical treatment

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)

Abstract

The present invention relates to a functional apparatus for manufacturing tofu with a filtering net case. Specifically, a functional apparatus for manufacturing tofu has an attachable and detachable filtering net case installed inside, so the tofu can be manufactured by filtering the beans, which are dipped in water, boiled, and pulverized, by using the filtering net case during a process of manufacturing tofu.

Description

걸름망 케이스가 설치된 기능성 두부제조기{machine of manufacturing bean tobu}{Machine of manufacturing bean tobu}

본 발명은 걸름망 케이스가 설치된 기능성 두부제조기에 관한 것으로서, 특히 케이스 몸체의 내부에 걸름망 케이스가 설치되어 있어 두부 제조과정에서 콩을 불리고 끓여서 분쇄한 것을 걸름망 케이스를 사용하여 두부를 제조할 수 있는 걸름망 케이스가 설치된 기능성 두부제조기에 관한 것이다.
In particular, the present invention relates to a functional tofu maker equipped with a screwdriver case, and more particularly, to a beverage maker having a screwdriver case installed inside a case body to produce bean curd, The present invention relates to a functional tofu maker provided with a functional head.

종래의 두부제조기는 콩을 불린 후 끓여 분쇄된 것을 별도의 자루에 넣어 짜거나, 체에 넣고 체 바닥을 긁어 짜낸다. 그 후 간수를 넣고 순두부가 되면 두부 틀에 붓고 그 위에 압축판을 덮는 구성으로 이루어졌다. 상기와 같은 종래의 두부제조기는 콩을 물에 담궈 부풀린 뒤 마쇄기인 맷돌, 믹서 등을 이용하여 분말화시키고, 응고제인 황산칼슘과 두유를 배합하면 순두부가 된다. 그 뒤 두부 성형상자를 받침판 위에 올려놓고 체결하여 직포를 성형상자 내부에 깔고 순두부를 퍼넣어서 압축판으로 압축하면 폐액인 순물은 성형틀 상자구멍으로 빠져나가서 직포내에 두부가 형성되었고, 그 뒤에 직포내에서 두부를 꺼내 물에 담그어 응고시키면 두부가 형성된다. Conventional tofu makers boil soybeans, boil them, put them in a separate bag, squeeze them, put them in sieve, and squeeze the sieve bottom. Thereafter, when the jugu was poured into the tofu mold, it was covered with a compression plate. In the conventional tofu manufacturing machine as described above, soybean is soaked in water and then pulverized, followed by pulverization using a grinding mill, a mill, and a mixer. When soy sauce is mixed with calcium sulfate, which is a coagulant, soybean milk is added. Then, the tofu box was put on the base plate, and the fabric was laid on the inside of the molding box. When the tofu was put into the molding box, the tofu was compressed by the compression plate and the tofu was formed in the wastepaper. Tofu is formed by taking out the tofu and immersing it in water to solidify it.

그러나 종래 두부제조기는 모든 작업이 여러 용기에 의해서 만들어지기 때문에 번거러움과 시간적 손실을 가져왔던 것이어서 비능률적인 결점이 있다. 또한 종래의 두부제조기는 콩을 깨끗이 씻어 물에 불린 다음 불린 콩을 맷돌이나 믹서에서 곱게 갈아내어 분리한 콩물을 가마솥에서 끓여내어 여기에 간수를 쳐 엉긴 것을 보자기에 싸고 눌러 물기를 빼면서 경화시키는 방식으로 제조하였다. However, the conventional tofu maker has inconvenient drawbacks because all the work is made by a plurality of vessels, which has caused troublesome and time-consuming operations. Also, the conventional tofu maker washes the beans thoroughly and then called the water, then grinds the so-called beans in a millstone or a mixer, boils them in a cauldron, .

그러나, 종래의 두부제조방법은 개개의 공정들이 서로 다른 장소에서 개별적으로 이루어지는 관계로 불편함이 많았고, 제조과정도 복잡하여 시간과 노력이 많이 소비되는 단점이 있으며, 제조량을 적절히 조절하기 어려운 점이 있다. 이러한 문제점을 개선하기 위해 콩을 불리지 않고도 직접 사용할 수 있는 콤팩트한 구조의 두부 제조장치와 이 장치를 이용한 두부제조방법이 공지되어 있다. 가정에서 두부를 손쉽게 제조할 수 있도록 분쇄칼날이 체결되어 있는 장종동축을 회전시키는 구동모터와 제어부가 내장된 덮개부 및 U자형의 가열파이프, 걸름망 케이스로 기계 장치를 구성함으로써 두부 제조시 콩물의 회수율을 높게 하여 콩물의 양에 따라서 제조되는 두부의 량이 많아지게 하고, 종래보다 두부제조에 드는 부속품과 노력을 줄일 수 있게 하며, 두부제조의 전 과정을 한 대의 제조장치에서 이루어지게 함으로써 위생상으로도 유리한 점이 있다. However, the conventional head manufacturing method has disadvantages in that individual processes are individually performed at different places, and the manufacturing process is complicated, resulting in a disadvantage that time and effort are consumed, and it is difficult to appropriately control the production amount . In order to solve these problems, a head manufacturing apparatus of a compact structure which can be directly used without using beans and a head manufacturing method using the apparatus are known. In order to easily manufacture the tofu in the home, the machine is constituted by the lid part with the driving motor and the control part, the U-shaped heating pipe, So that the amount of tofu produced according to the amount of bean product can be increased and the accessories and efforts for manufacturing tofu can be reduced compared with the conventional ones. By making the whole process of manufacturing the tofu in one manufacturing apparatus, There is an advantage.

그러나, 종래의 두부제조기는 구동모터의 단구동축 및 분쇄칼날이 장착된 장종동축 사이를 결합시키는 접합축이 정지상태의 관성력을 이기면서 회전되는 순간, 큰 회전 토크에 의해 대각선 방향으로 접합축의 일부분이 깎여 나가는 언더 커팅 현상이 발생하게 되어 장시간 사용 후에는 상기 접합축과 단구동축 사이가 마모에 의해 벌어져 통전되지 않으므로써 기계 작동이 잘 되지 않는 문제점이 있다. However, in the conventional tofu maker, when the joint shaft which joins between the single drive shaft of the drive motor and the longitudinal coaxial shaft equipped with the crushing blade rotates while receiving the inertial force of the stationary state, a part of the joint shaft in the diagonal direction There is a problem in that the machine operation is not performed well because the undercutting phenomenon occurs because the joint shaft and the end drive shaft are worn by the abrasion after a long use.

또한 종래의 두부제조기는 분쇄칼날이 장종동축의 회전 방향 쪽에만 날카로운 칼날이 형성되어 있어 마른 콩을 넣어 갈아낼 때 자칫 칼날이 깨어져 나가 무디어지게 되는 문제점과 와류를 형성하는 힘이 의도한 바의 정도에 미달하므로써 제조할 수 있는 두부의 량이 줄어들게 되는 단점이 있다.In addition, in the conventional tofu maker, since the sharpening blade is formed only in the direction of rotation of the coaxial shaft of the longitudinal axis, when the dry bean is put in place, the blade is broken and the blade is weakened. The amount of the tofu that can be manufactured is reduced.

종래의 두부제조기는 스텐용기 내부에 물을 넣고 히터로 콩을 불릴 경우 40∼60℃로 가열하고 콩물을 끓일 경우 98℃ 이상에서 히터로 가열시키며 가열 경우 스텐망 속에 투입된 콩을 칼날로 회전하며 콩물이 생긴다. In the conventional tofu maker, if water is poured into the stainless steel container and the beans are called by the heater, the beans are heated to 40 to 60 ° C. When the bean is boiled, the beans are heated by the heater at 98 ° C. or more. .

그런데 본 발명의 두부제조기는 용기 및 스텐망을 금속 재질로 사용하여 콩단백질이 변질되는 것을 방지하고 제조원가를 대폭 절감시키며 대량생산할 수 있는 것이다.However, the tofu maker of the present invention can prevent the soy protein from being deteriorated by using the container and the stainless steel as a metal material, and mass production of the bean can be greatly reduced.

종래 두부제조기는 콩물을 헝겊자루에 집어넣고 두유를 분리하는 불편함이 있으며, 체에 담아 주걱으로 바닥을 긁어서 두유를 분리하고 누름주걱으로 비지를 눌러서 짜며 제조시간이 지연되고 불편한 문제점이 있다.
Conventional tofu maker has a disadvantage of putting bean sprouts in a cloth bag and separating the soymilk. In addition, there is a problem that the production time is delayed and inconvenient because the soymilk is separated by separating the soymilk by scraping the bottom with a spatula.

본 발명은 종래의 문제점을 개선한 것으로서 케이스 몸체의 내부에 탈·착 걸름망 케이스가 설치되어 있어 두부 제조과정에서 콩을 불리고 끓여서 분쇄한 것을 걸름망 케이스를 사용하여 두부를 제조할 수 있는 두부제조기를 제공하는데 그 목적이 있다.
The present invention has been made to solve the conventional problems, and it is an object of the present invention to provide a tofu maker capable of manufacturing a tofu using a bezel case and boiled and pulverized beans in the case of manufacturing a tofu case, It has its purpose.

본 발명의 두부제조기는 케이스 몸체의 내부에 탈·착 걸름망 케이스가 설치되어 있어 두부 제조과정에서 콩을 불리고 끓여서 분쇄한 것을 탈·착 걸름망 케이스를 사용하여 두부를 제조할 수 있다.
The tofu maker of the present invention is provided with a deodorizing screen case inside the case body, so that the bean is boiled and ground in the process of manufacturing the tofu, and the tofu can be manufactured using the deodorization screen case.

본 발명은 케이스 몸체의 내부에 탈·착 걸름망 케이스가 설치되어 있어 두부 제조과정에서 콩을 불리고 끓여서 분쇄한 것을 걸름망 케이스를 사용하여 두부를 제조할 수 있어 두부의 제조가 간편하고 편리한 효과가 있다.
In the present invention, since a case for disintegration is provided on the inside of a case body, the beans are boiled and pulverized in the process of manufacturing the tofu, and the tofu can be manufactured using the case.

도 1은 본 발명의 두부제조기를 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명의 두부제조기를 나타낸 분해사시도.
도 3은 본 발명의 두부제조기를 나타낸 분해사시도.
도 4는 본 발명의 두부제조기를 나타낸 분해사시도.
도 5는 본 발명의 두부제조기를 나타낸 분해사시도.
도 6은 본 발명의 두부제조기를 나타낸 분해사시도.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 is a perspective view of a tofu maker of the present invention. Fig.
2 is an exploded perspective view showing a head manufacturing machine of the present invention.
3 is an exploded perspective view showing a head manufacturing machine of the present invention.
4 is an exploded perspective view showing a head manufacturing machine of the present invention.
5 is an exploded perspective view showing a head manufacturing machine of the present invention.
6 is an exploded perspective view showing the head manufacturing machine of the present invention.

도 1 내지 도 6과 같이 본 발명은 케이스 몸체(2)의 상부에 상부뚜껑부(1)가 결합되어 있으며, 케이스 몸체(2)의 외부 양측면에 측면손잡이(3)가 형성되어 있고, 상부에서 콩과 물을 투입하도록 상부뚜껑부(1)에 투입구(14)가 형성되어 있으며, 상부뚜껑부(1)의 전면에 조작표시부(12)가 장착되어 있고, 상기 조작표시부(12)의 하부에 작동 회로부가 내장되고 있으며, 상기 작동회로부의 하부에 모터케이스(7)가 부착되어 있고, 상기 모터케이스(7)의 상부에 모터가 장착되어 있고, 상기 모터의 하부에 회전축(25)과 분쇄날(18)이 부착되어 있으며, 상기 모터케이스(7)의 하부에 히터(19) 및 거품감지센서가 부착되어 있는 두부제조기에 관한 것이다. 1 to 6, the present invention is characterized in that an upper lid part 1 is coupled to an upper part of a case body 2, side grips 3 are formed on both outer sides of the case body 2, An operation port 12 is mounted on the front surface of the upper lid portion 1 and a lower portion of the operation display portion 12 is connected to the lower portion of the upper lid portion 1, A motor case 7 is attached to a lower portion of the operation circuit unit and a motor is mounted on the upper portion of the motor case 7. A rotating shaft 25 and a crushing blade And a heater 19 and a foam sensor are attached to the lower portion of the motor case 7. [

도 1 내지 도 6과 같이 본 발명의 두부제조기는 케이스 몸체(2)의 내부에 탈·착 걸름망 케이스(60)가 설치되어 있어 두부 제조과정에서 콩을 불리고 끓여서 분쇄한 것을 걸름망 케이스(60)를 사용하여 두부를 제조할 수 있다. 도 1 내지 도 6과 같이 본 발명은 걸림홈(72, 72')에 삽입된 상태로 걸름망 케이스(60)가 지지될 수 있도록 걸림홈(72, 72')에 걸름지지대(70)를 설치한 후 걸름지지대(70) 위에 걸름망 케이스(60)를 올려놓고 누름주걱(90)을 사용하여 비지를 짜서 콩물을 케이스 몸체(2)의 내부에 보관한 상태에서 간수를 삽입하여 두부를 제조할 수 있다. As shown in FIGS. 1 to 6, the tofu maker of the present invention includes a case 60 in which a beating and drying process is carried out. Can be used to make tofu. As shown in FIGS. 1 to 6, the present invention is characterized in that the engaging grooves 72 and 72 'are provided with a relief support 70 so that the case 60 can be supported while being inserted into the engaging grooves 72 and 72' The beak can be manufactured by inserting the cutting water in a state where the beaker is stored inside the case body 2 by squeezing the beverage using the pressing spatula 90 by placing the case 60 on the backside support 70 .

도 1 내지 도 6과 같이 본 발명에서 사용하는 걸름망 케이스(60)는 걸름망 케이스 본체(62)의 하부에 걸름망(64)이 형성되어 있고, 걸름망(64)의 외부에 보강용 지지대(66)가 설치되어 있으며, 케이스 본체(62)의 양쪽 상단 외측에 걸림돌기(63, 63')가 형성되어 있다. As shown in FIGS. 1 to 6, the screwdriver case 60 used in the present invention has a screwdriver 64 formed at the lower portion of the screwdriver case main body 62, and a reinforcing support rod 66 is provided outside the screwdriver 64 And locking projections 63 and 63 'are formed on the outer sides of both upper ends of the case main body 62. [

도 1 내지 도 6과 같이 본 발명의 두부제조기는 걸름지지대(70)가 지지될 수 있도록 케이스 몸체(2)의 양쪽 상단에 걸림홈(72, 72')이 형성되어 있으며, 걸림홈(72, 72')에 삽입된 상태로 걸름망 케이스(60)가 지지될 수 있도록 걸림홈(72, 72')에 설치될 수 있는 걸름지지대(70)가 장착되어 있으며, 걸름망 케이스(60)에서 여과된 물이 배출될 수 있도록 케이스 몸체(2)의 하부에 콩물배출구(80) 및 조작밸브(82)가 형성되어 있어 조작밸브(82)를 개폐시켜 콩물을 빼내고 걸름망 케이스(60)의 내부에 내장된 내용물을 누룸주걱(90)으로 눌러서 비지를 짜내는 방법으로 두부를 제조한다. As shown in FIGS. 1 to 6, the head manufacturing machine of the present invention is formed with latching grooves 72 and 72 'at both upper ends of the case body 2 so that the latching plate 70 can be supported. The latching grooves 72, 72 and 72 'so as to be able to support the filter case 60 in a state where the filter case 60 is inserted into the filter case 72. The filter case 70 is fitted in the filter case 72, A bean outlet 80 and an operation valve 82 are formed at a lower portion of the case body 2 so that the beverage can be discharged by opening and closing the operation valve 82, And the beans are squeezed by pressing with a spatula 90 which is pressed down.

도 1 내지 도 6과 같이 본 발명의 두부제조기는 모터에서 발생된 열이 걸림홈(72, 72')의 외부로 배출될 수 있도록 상부뚜껑부(1)의 중앙부위에 공기배출구(71)가 형성되어 있으며, 케이스 몸체(2)의 내부에 내장된 스텐레스케이스(2-1)와 케이스 몸체(2)가 볼트(2-2)로 결합되어 있다.   1 to 6, the head manufacturing apparatus of the present invention includes an air outlet 71 at a central portion of the upper lid portion 1 so that heat generated from the motor can be discharged to the outside of the engagement grooves 72 and 72 ' And the stainless steel case 2-1 and the case body 2 built in the case body 2 are coupled by a bolt 2-2.

상기 본 발명은 가열에 의한 온도증가와 스팀의 발생으로 상부모터실과 기판에 수분이 침투되는 것을 방지하도록 상기 모터케이스(7) 내에 상부에 모터가 장착되어 있고, 상기 모터의 하부에 회전축(25)과 모터케이스(7)의 연결부분에 방수용 고무패킹(21)과 세라믹 실링(22)을 장착한 특징이 있다.
In the present invention, a motor is mounted in the upper part of the motor case 7 to prevent water from penetrating into the upper motor room and the substrate due to a temperature increase due to heating and steam, and a rotation shaft 25 is provided at a lower part of the motor. A rubber seal 21 for waterproofing and a ceramic seal 22 are attached to the connecting portion of the motor case 7 and the motor case 7.

1: 상부뚜껑부 2: 케이스 몸체
7: 모터케이스 21: 고무패킹
22: 세라믹 실링 25: 회전축
60: 걸름망 케이스1: upper lid part 2: case body
7: Motor case 21: Rubber packing
22: Ceramic sealing 25:
60: Color Case

Claims (3)

케이스 몸체(2)의 상부에 상부뚜껑부(1)가 결합되어 있으며, 케이스 몸체(2)의 외부 양측면에 측면손잡이(3)가 형성되어 있고, 상부에서 콩과 물을 투입하도록 상부뚜껑부(1)에 투입구(14)가 형성되어 있으며, 상부뚜껑부(1)의 전면에 조작표시부(12)가 장착되어 있고, 상기 조작표시부(12)의 내부에 작동 회로부가 내장되고 있으며, 상기 작동회로부의 하부에 모터케이스(7)가 부착되어 있고, 상기 모터케이스(7)의 상부에 모터가 장착되어 있고, 상기 모터의 하부에 회전축(25)과 분쇄날(18)이 부착되어 있으며, 상기 모터케이스(7)의 하부에 히터(19) 및 거품감지센서가 부착되어 있는 두부제조기에 있어서, 상기 두부제조기는 케이스 몸체(2)의 내부에 탈·착 걸름망 케이스(60)가 설치되어 있으며, 상기 탈·착 걸름망 케이스(60)는 케이스 본체(62)의 하부에 걸름망(64)이 형성되어 있고, 걸름망(64)의 외부에 보강용 지지대(66)가 설치되어 있으며, 보강용 지지대(66)의 내부엔 돌출 보강부(100)가 있다. 케이스 본체(62)의 양쪽 상단 외측에 걸림돌기(63, 63')가 형성되어 있고, 걸름지지대(70)가 지지될 수 있도록 케이스 몸체(2)의 양쪽 상단에 걸림홈(72, 72')이 형성되어 있으며, 상기 걸름망 케이스(60)에서 여과된 물이 배출될 수 있도록 케이스 몸체(2)의 하부에 콩물배출구(80) 및 조작밸브(82)가 형성되어 있고, 모터에서 발생된 열이 걸림홈(72, 72')의 외부로 배출될 수 있도록 상부뚜껑부(1)의 중앙부위에 공기배출구(71)가 형성되어 있으며, 케이스 몸체(2)의 내부에 내장된 스텐레스케이스(2-1)와 케이스 몸체(2)가 볼트(2-2)로 결합되어 있는 것을 특징으로 하는 걸름망 케이스가 설치된 기능성 두부제조기. The upper lid part 1 is coupled to the upper part of the case body 2. The side lid 3 is formed on both outer sides of the case body 2 and the upper lid part The operation display portion 12 is mounted on the front surface of the upper lid portion 1 and an operation circuit portion is built in the operation display portion 12, A motor case 7 is attached to a lower portion of the motor case 7 and a motor is mounted on the motor case 7. A rotating shaft 25 and a crushing blade 18 are attached to the lower portion of the motor, A tofu maker having a heater (19) and a foam detection sensor attached to a lower portion of a case (7), wherein the tofu maker has a case (60) The demolding wire netting case 60 has a wire netting 64 at the lower portion of the case body 62, And a reinforcing support 66 is provided on the outside of the wire netting 64. The reinforcing support 66 has a projecting reinforcing portion 100 inside. Locking protrusions 63 and 63 'are formed on both outer upper ends of the case main body 62 and engaging grooves 72 and 72' are formed on both upper ends of the case body 2 so that the pressing support 70 can be supported. And a bean discharge port 80 and an operation valve 82 are formed at the lower portion of the case body 2 so that the filtered water can be discharged from the case 60. The heat generated by the motor An air discharge port 71 is formed in a central portion of the upper lid part 1 so as to be discharged to the outside of the latching grooves 72 and 72 ' 1) and the case body (2) are connected by a bolt (2-2). 제 1항에 있어서, 상기 걸림홈(72, 72')에 삽입된 상태로 걸름망 케이스(60)가 지지될 수 있도록 걸림홈(72, 72')에 설치될 수 있는 걸름지지대(70)가 장착되어 있는 것을 특징으로 하는 걸름망 케이스가 설치된 기능성 두부제조기.
The apparatus as claimed in claim 1, wherein a hook support (70), which can be installed in the hooking grooves (72, 72 '), is installed so as to be supported in the hooking groove (72, 72' Wherein the main body of the tofu is provided with a screwdriver.
제 1항에 있어서, 상기 모터케이스 내에 상부에 모터가 장착되어 있고, 상기 모터의 하부에 회전축(25)과 모터케이스의 연결부분에 방수용 고무패킹(21)과 세라믹 실링(22)을 장착한 것을 특징으로 하는 걸름망 케이스가 설치된 기능성 두부제조기.







The motor according to claim 1, wherein a motor is mounted on the upper portion of the motor case, and a waterproof rubber packing (21) and a ceramic seal (22) are attached to a lower portion of the motor Functional tofu maker equipped with a character string case.







KR1020140025584A 2014-03-04 2014-03-04 machine of manufacturing bean tobu KR101606869B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020140025584A KR101606869B1 (en) 2014-03-04 2014-03-04 machine of manufacturing bean tobu

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020140025584A KR101606869B1 (en) 2014-03-04 2014-03-04 machine of manufacturing bean tobu

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20150103923A true KR20150103923A (en) 2015-09-14
KR101606869B1 KR101606869B1 (en) 2016-03-31

Family

ID=54243918

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020140025584A KR101606869B1 (en) 2014-03-04 2014-03-04 machine of manufacturing bean tobu

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101606869B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102598521B1 (en) * 2022-12-02 2023-11-06 (주)학화1934 Manufacturing method of bean paste

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20220124473A (en) 2021-03-03 2022-09-14 이금란 Multi-functional Tofu Maker

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200333007Y1 (en) 2003-08-12 2003-11-12 김홍배 Meshes for a soybean milk maker

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102598521B1 (en) * 2022-12-02 2023-11-06 (주)학화1934 Manufacturing method of bean paste

Also Published As

Publication number Publication date
KR101606869B1 (en) 2016-03-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100225772B1 (en) Apparatus for manufacturing bean curd
KR101606869B1 (en) machine of manufacturing bean tobu
KR100758561B1 (en) A soybean curd making apparatus
CN107126092B (en) Coffee machine with automatic cleaning function
CN205697123U (en) A kind of efficiently quickly and without the electric power juice extractor of residue
KR20220124473A (en) Multi-functional Tofu Maker
KR100792992B1 (en) Apparatus of manufacturing a bean curd
KR100486375B1 (en) A manufacturing process of a bean curd for using a rice
KR200474823Y1 (en) Apparatus of manufacturing a organic bean curd
KR100894551B1 (en) A method for manufacturing bean curd
KR200199255Y1 (en) Apparatus for manufacturing bean curd
KR101712674B1 (en) Device for tufu
KR102660321B1 (en) Home instant tofu manufacturing device and the method of manufacturing the tofu using the same as
KR200465509Y1 (en) Apparatus for making a bean curd
KR100516835B1 (en) apparatus for soymilk making and method for soymilk making of use the same
KR102551848B1 (en) Home instant tofu manufacturing device and the method of manufacturing the tofu using the same as
KR200319780Y1 (en) Bean curdling apparatus
KR200316798Y1 (en) Bean curd manufacturing device
KR20220147782A (en) Home instant tofu manufacturing device and the method of manufacturing the tofu using the same as
KR200337424Y1 (en) Automatic Tofu Maker
JP2639454B2 (en) Soymilk production equipment in a fully automatic tofu production machine for home use
KR100317850B1 (en) Method for manufacturing bean curd and its apparatus
KR200333007Y1 (en) Meshes for a soybean milk maker
CN105962804A (en) Soybean milk maker
KR20230117823A (en) Home instant tofu manufacturing device and the method of manufacturing the tofu using the same as

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant