KR20150102215A - 전동식 푸드 그레이터 - Google Patents

Abstract

본 발명은 『전동식 푸드 그레이터』에 관한 것으로; 그 목적은 투입된 식재료를 적당한 크기의 입자 형태로 긁어내어 배출함으로써 본연의 식감을 그대로 느낄 수 있으며 섬유질이 풍부하고 떠먹기 부드럽게 만들어 낼 수 있도록 하는 것이다. 이를 위해 본 발명에 따른 『전동식 푸드 그레이터』에 의하면; 내부에는 구동모터(110)가 배치되며, 전면부에는 구동모터(110)의 구동축(111)이 중앙부위에 가로방향으로 돌출 연장된 드럼안착부(120)가 마련된 그레이터본체(100)와; 전면부가 개방된 드럼 형태로 이루어지면서 그레이터본체(100)의 드럼안착부(120)에 후단부가 착탈식으로 장착되며, 내부 중앙에는 구동모터(110)의 구동축(111)이 수용 배치되고, 상부에는 식재료(F)를 투입하기 위한 재료 투입구(220)가 마련되며, 하부에는 긁힌 식재료를 배출하기 위한 배출구(230)가 형성된 드럼-하우징(200)과; 중심부위에 마련된 소켓(320)을 통해 구동모터(110)의 구동축(111)과 착탈식으로 축결합되어 벽면(330)이 드럼-하우징(200)의 내벽과 일정한 간격을 유지하면서 회전 가능하게 배치되며, 벽면(330)에는 재료 투입구(220)를 통해 투입된 식재료(F)를 긁어내기 위한 그레이팅 웨지(310)들이 일정한 간격으로 마련된 그레이팅 롤러(300)와; 드럼-하우징(200)의 전면부를 덮도록 결합되는 하우징커버(400)를; 구비하는 것을 특징으로 한다.

Description

전동식 푸드 그레이터{ELECTRIC FOOD GRATER}

본 발명은 전동식 푸드 그레이터에 관한 것으로; 더욱 상세하게는 가정에서 야채류나 과일 또는 삶은 곡물과 같은 식재료를 적당하게 긁어 배출함으로써 디저트나 이유식을 용이하게 만들 수 있는 『전동식 푸드 그레이터』에 관한 것이다.

최근에는 건강한 생활을 위하여 가정에서 녹즙이나 주스를 직접 만들어 먹고 있으며, 이를 위해 가정에서 간편하게 야채나 과일을 이용하여 즙을 내기 위해 다양한 형태의 가정용 착즙기가 개시되고 있는 실정이다. 일반 믹서기는 고속으로 회전하는 칼날을 통해 재료를 갈아 분쇄하기 때문에, 함유된 비타민이 파괴되는 것은 물론이며 껍질과 질긴 섬유질이 큰 입자(건더기)로 남아 있어서 그대로 마시기에는 꺼칠하고 부드럽지 못하다.

이러한 단점을 해소하기 위해 종래 개시된 착즙 믹서는 필터 거름망 방식을 채택하고 있으며, 사용자는 용기를 기울여서 거름망 안에서 갈린 거친 액즙을 거름망을 통해 걸러내 따라 마신다. 그러나 이러한 종래 필터 거름망 방식의 착즙 믹서기에서는 거름망을 통해 걸러질 수 있는 작은 입자만 밖으로 나오고, 입자가 굵고 진한 액즙은 거름망 내부에 그대로 잔류하게 된다. 결국, 많은 양의 액즙이 거름망 내부에 고스란히 남게 됨으로써, 마시지 못하고 버리는 단점이 있다.

또한, 스크루를 적용한 종래 가정용 착즙 주스기가 대한민국 등록특허 10-0755440호에 개시되어 있다. 종래 수직 스크루 방식의 착즙 주스기는 도 1에 도시한 바와 같이; 상부에 투입구(11)가 관통 형성되고 내부 중앙에 회전축공(12)이 형성되는 뚜껑(10)과, 이 뚜껑(10)의 하부에 설치되며, 외부 하단부에는 찌꺼기 배출구(51)와 즙 배출구(미도시)가 형성되고 중앙 하단부에 방수원통(52)이 형성된 하우징(50)과, 이 하우징(50) 내부에서 회전축공(12)에 회전가능하게 삽입 설치되며 외면에는 스크루 나선이 다수 형성된 수직 스크루(20)와, 외벽은 즙을 배출하기 위해 망구조로 이루어지고 내면에는 수직방향으로 다수의 벽면날이 형성된 망드럼(30)과, 하우징(50)과 망드럼(30) 사이에 장착되어 회전하면서 망드럼(30)과 하우징(50)을 지속적으로 쓸어내는 브러시를 장착한 브러시홀더를 구비한 회전브러시(40)와, 방수원통(52)의 관통공을 통해 결합되어 스크루(20)를 저속으로 회전시키는 구동부(60)를 갖추고 있다. 따라서 스크루(20)를 수용하는 하우징(50)이 구동부(60) 상측에 수직으로 고정되며, 투입구(11)로 삽입된 재료를 압착 및 분쇄하여 착즙하면서 찌꺼기와 즙을 별도로 배출하게 된다.

그러나 이러한 대한민국 등록특허 10-0755440호에 개시된 착즙 주스기에서는 재료를 압착 분쇄하여 착즙하는 것으로; 토마토나 오렌지 같은 무른 과일은 착즙이 잘되는 반면에 콩이나 석류 같은 단단한 재료의 경우에는 물을 부어 착즙하여도 기대 이상으로 찌꺼기가 많이 나와 그 효율이 떨어지는 단점이 있다. 특히, 식재료의 섬유질 성분이 대부분 찌꺼기로 버려진다. 또한, 채소류를 착즙하는 경우에도 찌꺼기가 많아 줄기 속에 있는 액즙 추출이 원활하게 이루어지지 않는데, 이러한 것은 수직 스크루의 2~3회전으로 끝나는 극히 짧은 공정 거리를 통해 재료를 압착 분쇄하면서 착즙이 이루어지기 때문이다.

본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위한 것으로; 본 발명의 목적은 투입된 식재료를 적당한 크기의 입자 형태로 긁어내면서 배출함으로써 식재료 본연의 식감을 그대로 느낄 수 있는 것은 물론이며 섬유질이 풍부하고 떠먹기 부드럽게 만들어 낼 수 있는 『전동식 푸드 그레이터』를 제공하는 것이다.

또한, 본 발명의 다른 목적은 투입되는 식재료를 긁어내는 구조를 콤팩트하게 구성하여 이의 분해조립 및 세척을 용이하게 할 수 있는 『전동식 푸드 그레이터』를 제공하는 것이다.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명은; 투입된 식재료를 긁어내어 배출하는 전동식 푸드 그레이터에 있어서;

상기 전동식 푸드 그레이터가; 내부에는 구동모터가 배치되며, 전면부에는 상기 구동모터의 구동축이 중앙부위에 가로방향으로 돌출 연장된 드럼안착부가 마련된 그레이터본체와; 전면부가 개방된 드럼 형태로 이루어지면서 상기 그레이터본체의 드럼안착부에 후단부가 착탈식으로 장착되며, 내부 중앙에는 상기 구동모터의 구동축이 수용 배치되고, 상부에는 식재료를 투입하기 위한 재료 투입구가 마련되며, 하부에는 긁힌 식재료를 배출하기 위한 배출구가 형성된 드럼-하우징과; 중심부위에 마련된 소켓을 통해 상기 구동모터의 구동축과 착탈식으로 축결합되어 벽면이 상기 드럼-하우징의 내벽과 일정한 간격을 유지하면서 회전 가능하게 배치되며, 상기 벽면에는 상기 재료 투입구를 통해 투입된 식재료를 긁어내기 위한 그레이팅 웨지들이 일정한 간격으로 마련된 그레이팅 롤러와; 상기 드럼-하우징의 전면부를 덮도록 결합되는 하우징커버를; 구비하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은; 상기 그레이팅 롤러의 전면부 중앙에 볼지지부가 돌출되게 마련되며; 상기 볼지지부가 수용 결합되어 상기 그레이팅 롤러의 회전운동을 지지하기 위한 수용홈이 상기 하우징커버의 중앙부위에 형성된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은; 상기 드럼-하우징의 전면부 외벽에 수나사 결합부가 마련되며; 상기 드럼-하우징의 수나사 결합부와 이물림 결합되도록 상기 하우징커버의 외곽에 암나사 결합부가 마련되어; 상기 하우징커버가 상기 드럼-하우징의 전면부에서 착탈이 가능하게 장착된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은; 상기 드럼-하우징의 내벽이 스테인리스 스틸 플레이트로 감싸여 진 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 『전동식 푸드 그레이터』에 의하면; 그레이팅 웨지들이 일정한 간격으로 마련된 그레이팅 롤러가 회전하면서 투입된 식재료를 긁어내며 아울러 거친 식재료 입자들은 그레이팅 롤러 벽면과 드럼-하우징 내벽 사이를 지나면서 으깨어지면서 배출구를 통해 배출된다. 따라서 식재료가 적당한 크기의 입자 형태로 긁혀 배출됨으로써, 식재료 본연의 식감을 그대로 느낄 수 있는 것은 물론이며 비타민과 섬유질이 풍부하고 떠먹기 부드럽게 만들어 낼 수 있는 작용효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 『전동식 푸드 그레이터』에 의하면; 그레이팅 웨지들을 통해 갈려진 식재료 입자들이 드럼-하우징 내벽과 마찰하면서 재차 으깨어짐으로써, 식재료 섬유질이 손상되지 않고 떠먹기 부드럽게 배출되는 장점이 있다.

또한, 본 발명에 따른 『전동식 푸드 그레이터』에 의하면; 볼지지부와 수용홈을 통해 그레이팅 롤러의 회전운동이 견실하게 지지됨으로써, 소음 발생이 최소화되고 식재료를 보다 원활하게 긁어낼 수 있는 이점이 있다.

또한, 본 발명에 따른 『전동식 푸드 그레이터』에 의하면; 수나사 결합부와 암나사 결합부를 통해 하우징커버가 드럼-하우징의 전면부에 착탈이 용이하게 장착됨으로써, 이의 세척 등과 같은 사용 편리성을 극대화시킬 수 있는 장점이 있다.

또한, 본 발명에 따른 『전동식 푸드 그레이터』에 의하면; 드럼-하우징의 내벽이 스테인리스 스틸 플레이트로 감싸여져 있어서, 식재료를 위생적으로 긁어내면서 배출시킬 수 있는 이점이 있다.

도 1은 종래 대한민국 등록특허 제10-0755440호에 개시된 스크루방식의 착즙 주스기를 보인 것이다.
도 2는 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터를 보인 사시도이다.
도 3은 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 내부 구조를 개략적으로 보인 단면도이다.
도 4는 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 분해사시도이다.
도 5는 본 발명에 따른 드럼-하우징과 그레이팅 롤러 및 하우징커버의 구조를 분해하여 보인 것이다.
도 6은 본 발명에 따른 드럼-하우징과 그레이팅 롤러 및 하우징커버의 구조를 보인 단면도이다.
도 7은 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 사용 상태를 보인 것이다.
도 8과 도 9는 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 세척시 이의 분해과정을 보인 것이다.

이하, 본 발명에 따른 하나의 바람직한 실시 예를 첨부도면을 참조하여 상세히 설명한다. 첨부도면을 간략히 설명하면, 도 2 내지 도 6은 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 구조를 보인 것이고, 도 7 내지 도 9는 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 사용 상태를 보인 것이다.

<본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 구성 설명>

본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터(FOOD GRATER)는 투입된 식재료를 긁어내면서 배출하는 것으로; 도 2와 도 3에 도시한 바와 같이, 구동모터(110)가 내장된 그레이터본체(100)와; 이 그레이터본체(100)의 전면부에 장착되며 내부에 원통형 수용 쳄버(210; 도 4참조)가 형성된 드럼-하우징(200)과; 이 드럼-하우징(200)의 수용 쳄버(210) 내벽과 일정한 간격을 유지하면서 회전하도록 수용 배치되며 벽면에는 식재료를 긁어내기 위한 그레이팅 웨지(310)들이 일정한 간격으로 마련된 그레이팅 롤러(310)와; 드럼-하우징(200)의 전면부를 덮도록 결합되는 하우징커버(400)를; 갖추고 있다. 이러한 본 발명에 따른 『전동식 푸드 그레이터』를 이루는 각 구성요소들의 상세한 구조는 다음과 같다.

먼저, 그레이터본체(100)는 푸드 그레이터의 베이스를 이루는 것으로; 도 3과 도 4에 도시한 바와 같이, 이의 내부에는 구동모터(110)가 배치되며, 전면부에는 구동모터(110)의 구동축(111)이 가로방향으로 돌출 연장되어 있다. 구동모터(110)는 전원스위치(130)의 온/오프 조작에 의해 구동이 제어되며, 이의 구동축(111)은 그레이팅 롤러(300)와 축결합됨으로써, 그레이팅 롤러(300)를 회전시키게 된다. 또한, 그레이팅본체(100)의 전면부에는 구동모터(110)의 구동축(111)이 중앙부위에 위치되며, 드럼-하우징(200)이 결합되도록 드럼안착부(120)가 마련되어 있다. 드럼안착부(120)에는 드럼-하우징(200)의 후단에 마련된 걸림턱(260)을 통해 드럼-하우징(200)이 착탈식으로 장착되는데, 이를 위해 드럼안착부(120)의 내벽에는 "L"자형 결합홈(121)이 120도 간격으로 마련되어 있다.

그리고 드럼-하우징(200)은 도 4 내지 도 6에 도시한 바와 같이, 전면부가 개방된 드럼 형태로 이루어져 내부에 수용 쳄버(210)가 형성되며, 이의 후단부는 그레이터본체(100)의 드럼안착부(120)에 착탈식으로 장착된다. 착탈식 결합을 위해, 드럼-하우징(200)의 후단부에는 걸림턱(260)이 120도 간격으로 돌출되게 마련되어 있다. 따라서 드럼-하우징(200)의 후단부가 그레이터본체(100)의 드럼안착부(120)에 안착되면, 걸림턱(260)들이 "L"자형 결합홈(121)에 착탈이 가능하면서 조립 상태를 견실하게 유지하게 된다. 이와 같이, 드럼-하우징(200)이 그레이터본체(100)의 드럼안착부(120)에 안착 결합되면, 이의 내부 중앙에는 구동모터(110)의 구동축(111)이 수용 배치되게 된다. 또한, 드럼-하우징(200)의 내벽, 즉 수용 쳄버(210) 내벽은 스테인리스 스틸 플레이트(250)로 감싸여져 있는데, 이것은 투입된 식재료를 보다 위생적으로 긁어내면서 으깨기 위한 것이다.

드럼-하우징(200)의 상면에는 식재료를 수용 쳄버(210) 내부로 투입하기 위한 재료 투입구(220)가 입설되며, 드럼-하우징(200)의 하면에는 긁힌 식재료를 배출하기 위한 배출구(230)가 돌출되게 형성되어 있다. 또한, 드럼-하우징(200)의 전면부 외주에는 수나사 결합부(240)가 마련되는데, 이것은 하우징커버(400)를 드럼-하우징(200) 전면부에서 착탈이 가능하게 장착하기 위한 것이다. 그리고 도 4에서 미설명 부호 "500"은 재료 투입구(220)에 식재료를 밀어 넣기 위한 "밀대(일명 누름 방망이)"이다.

또한, 그레이팅 롤러(300)는 도 5와 도 6에 도시한 바와 같이, 중심부위에 마련된 소켓(320)을 통해 구동모터(110)의 구동축(111)과 착탈식으로 축결합되어 벽면(330)이 드럼-하우징(200)의 내벽과 일정한 간격(본 발명의 실시 예에서는 2 ~ 3mm)을 유지하면서 회전 가능하게 배치된다. 그레이팅 롤러(300)의 벽면(330)에는 재료 투입구(220)를 통해 투입된 식재료를 긁어내기 위한 그레이팅 웨지(310;WEDGE)들이 일정한 간격으로 마련되어 있다. 그레이팅 웨지(310)들은 과일이나 야채 등은 물론이며 감자나 고구마 같은 딱딱한 식재료도 무리없이 긁어낼 수 있도록 쐐기 형태로 이루어지며, 그레이팅 롤러(300)의 회전방향을 향해 약간 경사지게 구성되어 있어서 식재료를 용이하게 긁어낼 수 있도록 하였다. 또한, 그레이팅 웨지(310)들은 웨이브 벽면(330)에서 축방향에 대해 사선방향으로 경사지게 이루어져 있는데, 이는 구동모터(110)의 부하를 줄이면서 긁힌 식재료 입자들이 후방측으로 용이하게 빠져나가도록 하기 위함이다. 그리고 그레이팅 롤러(300)의 전면부 중앙에는 볼지지부(340)가 돌출되게 마련되는데, 이것은 그레이팅 롤러(300)의 회전운동을 견실하게 지지하기 위한 것이다. 또한, 그레이팅 롤러(300)의 후단부에는 드럼-하우징(100) 내벽과 밀착되면서 회전하는 패킹(350)이 마련되는데, 이는 긁힌 식재료 입자가 그레이팅 롤러(300) 내부로 새어나가는 것을 방지하기 위함이다.

한편, 하우징커버(400)는 도 3과 도 6에 도시한 바와 같이; 그레이팅 롤러(300)가 수용 배치된 드럼-하우징(200)의 개방된 전면부를 덮도록 결합되는 것으로, 원반형으로 이루어져 있다. 이러한 하우징커버(400)의 외곽에는 드럼-하우징(200)의 수나사 결합부(240)와 이물림 결합되도록 암나사 결합부(420)가 마련되어 있어서, 하우징커버(400)가 드럼-하우징(200)의 전면부에서 착탈이 가능하게 장착되게 된다. 또한, 하우징커버(400)의 중앙부위에는 그레이팅 롤러(300)의 볼지지부(340)가 수용 결합되어 그레이팅 롤러(300)의 회전운동을 지지하기 위한 수용홈(410)이 형성되어 있다.

<본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 작동 및 이에 따른 효과 설명>

다음에는 이와 같이 구성된 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 작동 및 작용효과를 도 7 내지 도 9를 참조하여 설명한다.

먼저, 도 7에 도시한 바와 같이, 재료 투입구(220)를 통해 식재료(F)를 드럼-하우징(200) 내부, 즉 수용 쳄버(210)로 넣으면; 이것들은 그레이팅 롤러(300)의 그레이팅 웨지(310)들과 접촉하게 된다. 계속하여 전원스위치(130)를 온(ON) 시켜 구동모터(110)를 동작시키면, 구동모터(110)의 회전력이 전달되어 그레이팅 롤러(300)가 회전한다. 이때, 사용자는 밀대(500; 도 4참조)를 통해 식재료(F)를 지속적으로 밀어 넣을 수 있다.

투입된 식재료(F)는 그레이팅 롤러(300)의 그레이팅 웨지(310)들에 의해 긁혀지면서 고운 과육으로 되며, 이것은 배출구(230)를 통해 외부로 배출된다. 보다 상술하면; 그레이팅 롤러(300)가 회전함에 따라 투입된 식재료(F)는 그레이팅 웨지(310)들 안쪽부터 닿으면서 바깥쪽 순서로 긁혀진다. 그리고 긁힌 식재료 입자들은 스테인리스 스틸 플레이트(250)로 감싸여진 드럼-하우징(200) 내벽과 회전하는 그레이팅 롤러(300) 벽면(330)과의 사이에서 다시 한 번 으깨어지며, 이러한 과정을 거치면서 만들어진 부드럽고 고운 과육(대략 슬러시 형태)이 배출구(230)를 통해 빠져나간다. 결국, 투입된 식재료(F)는 효율적으로 긁혀지면서 으깨어져 많은 액즙을 포함한 슬러시(slush) 형태로 배출구(230)를 통해 배출된다(도 7의 화살표 방향 참조).

이러한 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터에 의하면, 식재료(F)가 액즙을 다량 포함하는 과육 슬러시로 배출되기 때문에 과일 아이스크림 또는 이유식을 만들기 위한 용도로도 활용할 수 있다.

한편, 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터를 사용한 후에는 통상 세척을 하는데, 이를 위해서는 도 8과 도 9에 도시한 바와 같이, 우선 그레이팅 롤러(300)가 수용 배치된 드럼-하우징(200)을 그레이터본체(100)측으로부터 분해한다. 그리고 나사 결합방식으로 조립된 하우징커버(400)를 돌려 분해하면, 그레이팅 롤러(300) 역시 드럼-하우징(200) 내부에서 손쉽게 분해할 수 있다(도 6참조).

이와 같이, 드럼-하우징(200)은 물론이며 여기에서 분해된 그레이팅 롤러(300)와 하우징커버(400)를 세척수를 통해 직접 세척한 후 분해의 역순으로 조립하면; 본 발명에 따른 전동식 푸드 그레이터의 세척이 완료된다. 특히, 그레이터 롤러(300)가 수용 배치된 드럼-하우징(200)을 그레이터본체(100)로부터 용이하게 분해 조립할 수 있기 때문에, 전문적인 지식과 별도의 공구가 없이도 가정에서 주부들이 세척작업을 용이하게 할 수 있다.

100..그레이터본체 110..구동모터 111..구동축
120..드럼안착부 121..결합홈 130..전원스위치
200..드럼-하우징 210..수용 쳄버 220..재료 투입구
230..배출구 240..수나사 결합부 250..스테인리스 스틸 플레이트
260..걸림턱 300..그레이팅 롤러 310..그레이팅 웨지
320..소켓 330..벽면 340..볼지지부
350..패킹 400..하우징커버 410..수용홈
420..암나사 결합부 500..밀대 F..식재료

Claims (4)

1. 투입된 식재료(F)를 긁어내어 배출하는 전동식 푸드 그레이터에 있어서;
   상기 전동식 푸드 그레이터는;
   내부에는 구동모터(110)가 배치되며, 전면부에는 상기 구동모터(110)의 구동축(111)이 중앙부위에 가로방향으로 돌출 연장된 드럼안착부(120)가 마련된 그레이터본체(100)와;
   전면부가 개방된 드럼 형태로 이루어지면서 상기 그레이터본체(100)의 드럼안착부(120)에 후단부가 착탈식으로 장착되며, 내부 중앙에는 상기 구동모터(110)의 구동축(111)이 수용 배치되고, 상부에는 식재료(F)를 투입하기 위한 재료 투입구(220)가 마련되며, 하부에는 긁힌 식재료를 배출하기 위한 배출구(230)가 형성된 드럼-하우징(200)과;
   중심부위에 마련된 소켓(320)을 통해 상기 구동모터(110)의 구동축(111)과 착탈식으로 축결합되어 벽면(330)이 상기 드럼-하우징(200)의 내벽과 일정한 간격을 유지하면서 회전 가능하게 배치되며, 상기 벽면(330)에는 상기 재료 투입구(220)를 통해 투입된 식재료(F)를 긁어내기 위한 그레이팅 웨지(310)들이 일정한 간격으로 마련된 그레이팅 롤러(300)와;
   상기 드럼-하우징(200)의 전면부를 덮도록 결합되는 하우징커버(400)를; 구비하는 것을 특징으로 하는 전동식 푸드 그레이터.
2. 제 1항에 있어서,
   상기 그레이팅 롤러(300)의 전면부 중앙에는 볼지지부(340)가 돌출되게 마련되며;
   상기 하우징커버(400)의 중앙부위에는 상기 볼지지부(340)가 수용 결합되어 상기 그레이팅 롤러(300)의 회전운동을 지지하기 위한 수용홈(410)이 형성된 것을 특징으로 하는 전동식 푸드 그레이터.
3. 제 1항에 있어서,
   상기 드럼-하우징(200)의 전면부 외벽에는 수나사 결합부(240)가 마련되며;
   상기 하우징커버(400)의 외곽에는 상기 드럼-하우징(200)의 수나사 결합부(240)와 이물림 결합되도록 암나사 결합부(420)가 마련되어;
   상기 하우징커버(400)가 상기 드럼-하우징(200)의 전면부에서 착탈이 가능하게 장착된 것을 특징으로 하는 전동식 푸드 그레이터.
4. 제 1항에 있어서,
   상기 드럼-하우징(200)의 내벽은 스테인리스 스틸 플레이트(250)로 감싸여 진 것을 특징으로 하는 전동식 푸드 그레이터.

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