KR20140066077A - Charcoal fire roaster and charcoal ignition method - Google Patents

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KR20140066077A KR1020130069050A KR20130069050A KR20140066077A KR 20140066077 A KR20140066077 A KR 20140066077A KR 1020130069050 A KR1020130069050 A KR 1020130069050A KR 20130069050 A KR20130069050 A KR 20130069050A KR 20140066077 A KR20140066077 A KR 20140066077A
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Abstract

Provided in the present invention is a charcoal fire roaster and a method for igniting charcoal. The charcoal fire roaster according to the present invention includes: an external container which has an opening formed on top where a gridiron is placed; and a rod-shaped electric pyrogen installed vertically from the center of the floor of the external container; a ring-shaped air conditioning container installed on the floor of the external container, to surround the electric pyrogen; and a container-like charcoal container fixed to the air conditioning container, to have a an accommodation space for containing charcoal. The charcoal container is integrated to the floor and is protruded from the center of the floor. The charcoal container also includes a central pyrogenic cap having a pyrogenic space where the electric pyrogen is inserted.

Description

숯불 구이기 및 숯 착화 방법{CHARCOAL FIRE ROASTER and CHARCOAL IGNITION METHOD} {CHARCOAL FIRE ROASTER AND CHARCOAL IGNITION METHOD}

본 발명은 숯불 구이기에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로는 전기를 이용하여 숯을 간편하게 착화시킬 수 있는 숯불 구이기에 관한 것이다. BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a charcoal grill, and more particularly, to a charcoal grill that can easily charcoal using electricity.

외식문화의 발달로 육류에 대한 소비가 계속 증가되고 있으며, 특히 돼지고기와 쇠고기가 그 주종을 이루고 있다. 육류의 소비 형태는 다양하지만 대표적으로 열을 가하여 구워먹는 것이 가장 일반적이며, 이러한 추세에 따라 육류를 판매하는 음식점에는 육류를 굽기 위한 다양한 구이기가 널리 사용된다.The consumption of meat is continuously increasing due to the development of eating and drinking culture, especially pork and beef. The consumption of meat is varied, but it is the most common to heat and bake to eat, and according to this tendency, a variety of baked goods are used in meat restaurants for baking meat.

구이기는 열원(熱源)의 종류에 따라 가스 구이기와 숯불 구이기로 나눌 수 있는데, 일반적으로 가스를 이용하는 구이기의 경우 화력 조절이 비교적 쉽게 이루어질 수 있으나, 가스 구이기를 설치하기 위해서는 가스 구이기 제품에 대한 법정 안전 검사, 가스 시설 전문 시공에 따른 비용 증가 및 가스 시설에 대한 수시검사 및 안전 검사 등이 필요하고 가스 누출시 폭발의 위험성 있다는 단점이 있다.In general, the firepower can be easily controlled in the case of using a gas. However, in order to install a gas firepower, it is necessary to install a gas safety device Inspection, and gas facilities, and frequent inspections and safety inspections of gas facilities are required, and there is a disadvantage that there is a risk of explosion when gas leakage occurs.

그리고, 숯불을 이용한 숯불 구이기의 경우 테이블에서 떨어진 별도의 장소에서 매번 숯을 착화한 후 그 숯불이 담긴 화덕을 일일이 테이블로 옮겨야 하기 때문에 이를 위한 전담 인력이 필요할 뿐만 아니라 번거롭고 위험하다는 단점이 있다.Also, in case of charcoal grilling using charcoal, charcoal must be ignited at a separate place separate from the table, and then the charcoal burning furnace must be moved to the table. Therefore, not only a dedicated manpower is required but also troublesome and dangerous.

본 발명의 실시예들은 숯 착화 기능을 갖는 숯불 구이기 및 숯 착화 방법을 제공하는데 있다.Embodiments of the present invention provide a charcoal grill having a charcoal ignition function and a charcoal ignition method.

본 발명의 실시예들은 단시간에 숯통에 담긴 숯을 착화시킬 수 있는 숯불 구이기 및 숯 착화 방법을 제공하는데 있다.Embodiments of the present invention provide a charcoal grilling method and a charcoal igniting method capable of igniting a char in a charcoal box in a short time.

본 발명이 실시예들은 숯이 담기 숯통의 분리 및 장착이 용이한 숯불 구이기 및 숯 착화 방법을 제공하는데 있다.The embodiments of the present invention are to provide a charcoal grill and a charcoal igniting method in which charcoal containing charcoal can be easily separated and mounted.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는 여기에 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The problems to be solved by the present invention are not limited thereto, and other matters not mentioned can be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

본 발명의 일 측면에 따르면, 상면에 개구가 형성되고, 개방된 상면에 석쇠가 놓여지는 외통; 상기 외통 바닥면 정중앙으로부터 수직하게 설치되는 막대 형상의 전기 발열체; 상기 전기 발열체를 둘러싸도록 상기 외통 바닥면에 설치되는 환형의 공기 조절통; 상기 공기 조절통에 안착되고, 측면과 바닥면에 의해 숯이 담기는 숯 수납공간을 갖는 용기 형태의 숯통을 포함하되; 상기 숯통은 상기 바닥면 중앙으로부터 일체형으로 돌출되고, 상기 전기 발열체가 삽입되는 발열공간을 갖는 중앙 발열캡을 포함하는 숯불 구이기를 제공하고자 한다. According to an aspect of the present invention, there is provided an outer tube having an opening formed on an upper surface thereof and a grill placed on an opened upper surface thereof; A rod-shaped electric heating element installed vertically from the center of the outer cylinder bottom surface; An annular air adjusting cylinder installed on the bottom surface of the outer cylinder so as to surround the electric heating element; And a charcoal box in the form of a container having a char compartment accommodated in the air conditioning compartment and containing charcoal by side and bottom surfaces; And a central heating cap protruding integrally from the center of the bottom surface and having a heat generating space into which the electric heating element is inserted.

또한, 상기 중앙 발열캡은 상기 전기 발열체의 고열이 상기 중앙 발열캡 주변으로 발산되도록 열방출홀들을 포함할 수 있다.In addition, the central heating cap may include heat releasing holes so that a high temperature of the electric heating body is radiated to the periphery of the central heating cap.

또한, 상기 중앙 발열캡은 저면은 개방되어 있고, 상면은 막혀 있으며, 측면에는 상기 열방출홀들이 형성될 수 있다.In addition, the central heating cap may be open at the bottom, closed at the top, and may be formed at the side.

또한, 상기 숯불 구이기는 상기 공기 조절통으로 에어를 공급하는 송풍기; 및 상기 전기 발열체에 전원 공급 및 상기 송풍기 작동을 제어하는 제어부를 더 포함하고, 상기 숯통은 상기 공기 조절통으로 공급되는 에어가 상기 중앙 발열캡의 발열공간으로 유입되어 상기 열방출홀들을 통해 상기 숯 수납공간으로 방출되도록 상기 바닥면이 상기 공기 조절통내에 위치될 수 있다.In addition, the charcoal grill includes a blower for supplying air to the air conditioner; And a control unit for controlling power supply to the electric heating body and operation of the blower, wherein the air supplied to the air conditioning cylinder flows into the heat generating space of the central heating cap, The bottom surface may be positioned in the air conditioning cylinder to be discharged into the space.

또한, 상기 숯통은 상기 공기 조절통에 안착되어 상기 공기 조절통 내에 위치되는 단차진 하단부를 더 포함하고, 상기 하단부에는 상기 공기 조절통으로 공급되는 에어가 상기 숯 수납공간으로 제공되도록 상기 하단부의 둘레를 따라 형성되는 송풍홀들을 더 포함할 수 있다.In addition, the charcoal may further include a stepped lower end portion that is seated in the air conditioner and is positioned in the air conditioner, and the lower end of the charcool may be provided with an air- And may further include blowing holes formed along it.

또한, 상기 공기 조절통은 공기 조절홀들이 형성된 고정통; 및 상기 고정통에 결합되고, 회동에 의해 공기 조절홀들을 개폐하는 조절통을 포함할 수 있다.In addition, the air conditioning cylinder may include a fixed cylinder in which air conditioning holes are formed; And an adjusting cylinder coupled to the fixed cylinder and opening / closing the air adjusting holes by pivoting.

또한, 상기 전기 발열체는 텅스텐 필라멘트인 발열원과, 상기 발열원이 매립되고, 질화규소, 알루미나, 이트리아, 질화 알루미늄의 재료가 압축 성형된 발열본체를 포함하는 질화규소 발열체일 수 있다.Also, the electric heating element may be a silicon nitride heating element including a heating source, which is a tungsten filament, and a heating body in which the heating source is embedded and a material of silicon nitride, alumina, yttria and aluminum nitride is compression molded.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 숯통에 숯을 담고, 상기 전기 발열체가 상기 중앙 발열캡에 삽입되도록 상기 공기 조절통에 안착하는 단계; 및 상기 숯통의 숯을 착화하는 단계를 포함하되; 상기 숯 착화 단계는 상기 전기 발열체에 전원을 공급하여 상기 전기 발열체를 예열하는 단계; 상기 예열 단계를 통해 상기 전기 발열체가 일정 온도 이상으로 가열되면 상기 공기 조절통으로 에어를 공급하여 상기 전기 발열체의 고열을 상기 중앙 발열캡에 형성된 열방출홀들을 통해 상기 중앙 발열캡 주변으로 제공하여 숯을 착화하는 단계; 및 상기 숯 착화 단계를 통해 숯이 착화되면 상기 전기 발열체로 공급되는 전원을 자동 차단하는 사용 단계를 포함하는 숯불 구이기를 이용한 숯 착화 방법이 제공될 수 있다. According to an embodiment of the present invention, there is provided a method of manufacturing an air conditioner, comprising: placing charcoal in the charcoal box and seating the electric heating element in the air- And igniting said charcoal charcoal; Wherein the char ignition step comprises: supplying power to the electric heating element to preheat the electric heating element; Wherein when the electric heating body is heated to a predetermined temperature or more through the preheating step, air is supplied to the air conditioning cylinder to supply the high heat of the electric heating body to the periphery of the central heating cap through the heat emitting holes formed in the central heating cap, Igniting; And a use step of automatically shutting off power supplied to the electric heating element when the char is ignited through the char ignition step.

또한, 상기 전기 발열체 예열 단계는 에어 공급이 없는 상태에서 진행될 수 있다. In addition, the electric heating element preheating step may be performed in a state in which there is no air supply.

본 발명의 실시예에 의하면, 본 발명은 가스 설비를 사용하지 않고도 간단하게 구이기 내에서 숯을 착화할 수 있다. 또한, 실시예들은 단시간에 숯통에 담긴 숯을 착화시킬 수 있다. 또한, 본 실시예들은 숯이 담기 숯통의 분리 및 장착이 용이하다. According to the embodiment of the present invention, the present invention can easily ignite charcoal in a roaster without using a gas facility. In addition, the embodiments can ignite the charcoal contained in the charcoal in a short time. Further, in the embodiments, it is easy to separate and mount the charcoal box containing charcoal.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 숯불 구이기를 나타내는 분해 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 숯불 구이기를 나타내는 단면도이다.
도 3은 숯통을 보여주는 사시도이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 숯불 구이기에서의 숯 착화 방법을 설명하기 위한 플로우챠트이다.1 is an exploded perspective view illustrating a charcoal grill according to an embodiment of the present invention.
2 is a cross-sectional view illustrating a charcoal grinder according to an embodiment of the present invention.
3 is a perspective view showing a charger.
FIG. 4 is a flow chart for explaining a method of charcoal ignition in a charcoal grill according to an embodiment of the present invention.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 일 실시 예에 따른 숯불 구이기 및 숯 착화 방법을 상세히 설명한다. 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a perspective view of a charcoal fire-fighting apparatus according to an embodiment of the present invention; FIG. In the following description of the present invention, a detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 숯불 구이기를 나타내는 분해 사시도이며, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 숯불 구이기를 나타내는 단면도이다. FIG. 1 is an exploded perspective view illustrating a charcoal grill according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a cross-sectional view illustrating a charcoal grill according to an embodiment of the present invention.

도 1 및 도 2를 참조하면, 숯불 구이기(10)는 외통(100), 내통(110), 받침링(120), 흡입링(130), 물받이통(140), 석쇠(150), 공기 조절통(160), 숯통(200), 전기 발열체(300), 송풍기(400) 그리고 제어부(500)를 포함한다. 제어부(500)는 외통(100) 상단 일측에 설치된 컨트롤 박스(190) 내에 설치되며, 숯 착화를 위한 프로그램이 내장된 컨트롤러로 이루어진다. 제어부(500)는 전기 발열체(300)에 전원 공급 및 송풍기(400) 작동을 제어한다. 한편, 컨트롤 박스(190)의 상면에는 조작 레버(169)와 제어부(500)와 연결된 착화를 위한 스타트 버튼(192)이 설치된다. 1 and 2, the charcoal griller 10 includes an outer cylinder 100, an inner cylinder 110, a support ring 120, a suction ring 130, a water receiving cylinder 140, a grill 150, A cylinder 160, a charger 200, an electric heating element 300, a blower 400, and a control unit 500. The control unit 500 is installed in a control box 190 installed on one side of the upper end of the outer cylinder 100 and comprises a controller having a program for charcoal ignition. The controller 500 controls the electric power supply to the electric heating element 300 and the operation of the blower 400. On the upper surface of the control box 190, an operation lever 169 and a start button 192 for ignition connected to the control unit 500 are installed.

외통(100)은 테이블(미도시됨)에 장착될 수 있다. 외통(100)은 상면에 개구가 형성되고, 개방된 상면에는 석쇠(150)가 위치된다. 외통(100)은 테이블(미도시됨)에 형성된 홀을 통하여 삽입되어 장착되도록 외통 플랜지(102)를 갖는다. 외통(100)은 일측면 하단에 송풍기(400)가 설치되며, 송풍기(400)와 연결되는 공기 유입구(104)와 공기 배출구(106)를 각각 제공한다. The outer cylinder 100 may be mounted on a table (not shown). An opening is formed in the upper surface of the outer cylinder 100, and a grill 150 is placed on the opened upper surface. The outer cylinder 100 has an outer cylinder flange 102 to be inserted and inserted through a hole formed in a table (not shown). The outer cylinder 100 is provided with a blower 400 at a lower side of one side and provides an air inlet 104 and an air outlet 106 connected to the blower 400, respectively.

받침링(120)은 외통(100)과 숯통(200) 사이에 설치되며, 내통(110)은 하단이 받침링(120)에 지지된 상태로 외통(100)과 이격되게 설치된다. 흡입링(130)은 외통(100) 상단에 설치된다. 물받이통(140)은 물을 수용할 수 있도록 형성된 외측과 내측을 갖는다. 물받이통(140)은 외통(100)의 내부에서 흡입링(130)에 의해 지지된다. 물통 플랜지(142)는 흡입링(130)의 플랜지(132)에 놓이도록 형성된다. 한편, 물통 내측에는 숯통(200)이 삽입된다. 석쇠(154)는 윗면에 구이 대상물이 놓인다. 석쇠(150)는 물받이통(140) 위에 놓여진다. The support ring 120 is installed between the outer cylinder 100 and the charger 200. The inner cylinder 110 is installed to be spaced apart from the outer cylinder 100 while the lower end of the inner ring is supported by the support ring 120. The suction ring 130 is installed at the upper end of the outer cylinder 100. The water receptacle 140 has an outer side and an inner side formed to receive water. The water receiver 140 is supported by the suction ring 130 inside the outer cylinder 100. The water bottle flange 142 is configured to rest on the flange 132 of the suction ring 130. On the other hand, a charcoal box 200 is inserted into the bucket. A grill object (154) is placed on the upper surface of the grill (154). The grill (150) is placed on the water receiving tray (140).

전기 발열체(300)는 외통 바닥면(108) 정중앙으로부터 수직한 방향으로 설치된다. 전기 발열체(300)는 발열원과 발열원이 매립되는 발열본체를 포함하는 질화규소 히터로써, 질화규소 히터는 순간 발열능력이 뛰어나고 고온 안정성이 우수하며, 기계적 강도는 물론 사용수명이 길고, 전기적 절연성이 탁월하다. 일 예로, 발열원은 텅스텐 필라멘트일 수 있고, 발열본체는 질화규소, 알루미나, 이트리아, 질화 알루미늄 등의 재료가 막대 형상으로 압축 성형되게 제공될 수 있다. The electric heating element 300 is installed in a direction perpendicular to the center of the outer cylinder bottom surface 108. The electric heating body 300 is a silicon nitride heater including a heating body and a heating body in which a heating source is embedded. The silicon nitride heater has excellent instantaneous heat generating ability, excellent high temperature stability, long mechanical life, long service life and excellent electrical insulation. For example, the heat source may be a tungsten filament, and the heat generating body may be provided such that a material such as silicon nitride, alumina, yttria, aluminum nitride, or the like is compression molded into a bar shape.

공기 조절통(160)은 외통 바닥면(108)에 설치된다. 공기 조절통(160)은 전기 발열체(300)를 둘러싸도록 환형으로 제공된다. 공기 조절통(160)은 2중 구조로 이루어진다. 즉, 공기 조절통(160)은 공기 조절홀(164)들이 형성된 고정통(162)과, 고정통(162) 내측면에 회동 가능하게 설치되는 조절통(166)을 포함한다.The air conditioning cylinder 160 is installed on the outer cylinder bottom surface 108. The air conditioning cylinder 160 is provided in an annular shape to surround the electric heating element 300. The air conditioning cylinder 160 has a double structure. That is, the air adjusting cylinder 160 includes a fixed cylinder 162 having air adjusting holes 164 and an adjusting cylinder 166 rotatably installed on the inner side of the fixed cylinder 162.

본 발명에서의 공기 조절통(160)은 공기 조절홀(164)을 열거나 닫아서 숯통 (200) 및 중앙 발열캡(210)으로 공급되는 공기의 양을 조절할 수 있다. 이를 위해, 조절통(166)은 작동 링크(168)와 연결되고, 작동 링크(168)는 컨트롤 박스(190)에 설치된 조작 레버(169)와 연결되어, 조작 레버(169)를 조작하면 작동 링크(168)에 의해 조절통(166)이 회동되면서 고정통(162)의 공기 조절홀(164)들을 개폐할 수 있다.The air conditioning cylinder 160 of the present invention can adjust the amount of air supplied to the charger 200 and the central heating cap 210 by opening or closing the air conditioning hole 164. The control box 166 is connected to the operation link 168 and the operation link 168 is connected to the operation lever 169 provided in the control box 190. When the operation lever 169 is operated, The adjusting cylinder 166 is rotated by the rod 168 to open and close the air adjusting holes 164 of the fixed cylinder 162. [

도 3은 숯통을 보여주는 사시도이다.3 is a perspective view showing a charger.

도 1 내지 도 3을 참조하면, 숯통(200)은 공기 조절통(160)에 안착된다. 숯통(200)은 측면(202)과 바닥면(204)에 의해 숯이 담기는 숯 수납공간을 갖는다. 그리고, 숯통(200)은 중앙 발열캡(210)을 갖는다. 중앙 발열캡(210)은 숯통(200)의 바닥면(204) 중앙으로부터 일체형으로 돌출되어 숯 수납공간의 중앙에 위치되게 형성된다. 중앙 발열캡(210)은 전기 발열체(300)가 삽입되는 발열공간을 갖으며, 전기 발열체(300)를 둘러싸는 캡 형상으로 이루어진다. 일 예로, 중앙 발열캡(210)은 저면이 개방되어 있고, 상면은 막혀 있으며, 측면에는 전기 발열체(300)의 고열이 중앙 발열캡(210) 주변으로 발산되도록 열방출홀(212)들이 형성된다. 중앙 발열캡(210)은 외부 충격 및 숯통의 숯이나 잿가루 그리고 구이과정에서 떨어지는 기름 등의 오물로부터 전기 발열체(300)를 보호할 수 있다. 또한, 중앙 발열캡(210)은 숯통(200)의 중앙에 돌출되게 형성되어 공기 조절통(160)으로부터 유입되는 에어가 전기 발열체(300)의 고열과 함께 열방출홀(212)들을 통해 숯 수납공간으로 방출됨으로써 전기 발열체(300)의 고열이 숯으로 용이하게 전달됨으로 숯 착화가 매우 빠르게 이루어진다. 특히, 공기 조절통(160)으로 유입되는 에어가 중앙 발열캡(210)의 발열공간으로 집중 공급되어 열방출홀(212)들을 통해 분사됨으로써 강한 에어에 의해 숯 착화가 빠른 시간에 이루어질 수 있다.Referring to FIGS. 1 to 3, the charger 200 is seated in the air conditioning cylinder 160. The charcoal box 200 has a charcoal storage space for storing charcoal by the side surface 202 and the bottom surface 204. The charcoal box 200 has a central heating cap 210. The central heating cap 210 integrally protrudes from the center of the bottom surface 204 of the charcoal box 200 and is positioned at the center of the charcoal storage space. The central heating cap 210 has a heating space into which the electric heating element 300 is inserted and has a cap shape surrounding the electric heating element 300. For example, the central heating cap 210 is opened at the bottom, the top surface is closed, and the side surface of the central heating cap 210 is formed with heat discharge holes 212 so that the high heat of the electric heating element 300 is emitted to the periphery of the central heating cap 210 . The central heating cap 210 can protect the electric heating element 300 from external impacts, dirt such as charcoal or ash powder from the charcoal, and oil falling during the roasting process. The central heating cap 210 protrudes from the center of the charcoal box 200 so that the air introduced from the air conditioning box 160 is heated by the heat of the electric heating element 300, So that the high heat of the electric heating element 300 is easily transferred to the char, so that the charging of the char is very fast. In particular, the air introduced into the air conditioning cylinder 160 is concentratedly supplied to the heat generating space of the central heating cap 210 and is injected through the heat emitting holes 212, so that the coal can be quickly ignited by the strong air.

이처럼, 본 발명은 숯 착화에 필요한 에어가 중앙 발열캡(210)의 발열공간으로 유입되어 전기 발열체(300)의 고열과 함께 동일 경로를 통해 숯 수납공간 중앙에서 가장자리로 확산됨으로써, 중앙 발열캡(210)에 가장 가까이 위치한 숯부터 착화된 후에는 점차 가장자리 숯까지 빠른 시간에 착화될 수 있는 것이다.As described above, according to the present invention, the air required for charcoal ignition flows into the heat generating space of the central heating cap 210 and diffuses to the periphery from the center of the char storage space through the same path with the high temperature of the electric heating element 300, 210), it is possible to gradually ignite the charcoal to the edge charcoal.

한편, 숯통(200)의 하단부(201)는 공기 조절통(160)으로 공급되는 에어가 중앙 발열캡(210)의 발열공간으로 유입되어 열방출홀(212)들을 통해 숯 수납공간으로 방출되도록 바닥면이 공기 조절통(160)내에 위치된다. 숯통(200)의 하단부(201)는 공기 조절통(160)에 안착되어 공기 조절통(160) 내에 위치되는 단차진 부분으로 , 하단부(201)에는 공기 조절통(160)으로 공급되는 에어가 일부가 숯 수납공간으로 제공되도록 하단부의 둘레를 따라 송풍홀(204)들이 제공된다. The lower end 201 of the charger 200 is connected to the bottom of the charger 200 so that the air supplied to the air adjusting cylinder 160 flows into the heat generating space of the central heating cap 210, The surface is positioned in the air conditioning cylinder 160. The lower end portion 201 of the charcoal box 200 is a stepped portion that is seated in the air regulating cylinder 160 and is located in the air regulating cylinder 160. The lower end portion 201 is provided with air The ventilation holes 204 are provided along the periphery of the lower end so as to be provided in the charcoal storage space.

도 4는 본 발명의 실시예에 따른 숯불 구이기에서의 숯 착화 방법을 설명하기 위한 플로우챠트이다.FIG. 4 is a flow chart for explaining a method of charcoal ignition in a charcoal grill according to an embodiment of the present invention.

도 2 및 도 4를 참조하면, 숯 착화 방법은 숯통(200)에 숯을 담고, 전기 발열체(300)가 중앙 발열캡(210)에 삽입되도록 공기 조절통(160)에 안착하는 단계와, 숯통(200)의 숯을 착화하는 단계를 포함한다. 숯 착화 단계는 컨트롤 박스(190)에 있는 스타트 버튼(192)을 누르면 제어부(500)에 미리 프로그램되어 있는 수순에 따라 예열 단계와 착화 단계 그리고 사용 단계가 자동으로 진행된다. 2 and 4, the method for charcoal ignition includes the steps of placing charcoal in a charcoal box 200 and placing the charcoal box 300 in an air conditioning cylinder 160 so that the electric heating element 300 is inserted into the central heating cap 210, And igniting the char of the fuel cell 200. In the char ignition step, the start button 192 in the control box 190 is pressed, and the preheating step, the ignition step, and the using step are automatically performed according to the procedure programmed in advance in the control unit 500.

첫 번째로, 예열 단계는 전기 발열체(300)에 전원을 공급하여 전기 발열체(300)를 예열하는 단계로, 대략 2-3분 정도 시간동안 진행될 수 있으며, 이때 송풍기(400)는 작동하지 않는다. 착화 단계는 예열 단계를 통해 전기 발열체(300)가 일정 온도 이상으로 가열된 상태에서 송풍기(400)가 작동된다. 송풍기(400) 동작에 의해 에어가 공기 조절통(160)으로 공급되어 중앙 발열캡(210)의 열방출홀(212)들을 통해 숯 수납공간으로 방출되고, 이 과정에서 전기 발열체(300)의 고열도 에어와 함께 중앙 발열캡(210)에 형성된 열방출홀(212)들을 통해 주변으로 제공되면서 숯 착화가 이루어진다. 일 예로, 착화 단계는 4-6분 동안 진행될 수 있다. 사용 단계에서는 숯 착화 단계를 통해 숯 착화가 진행되면 전기 발열체(300)로 공급되는 전원이 자동 차단된다. 그리고, 송풍기(400)의 송풍량은 착화 단계 대비 50% 이하로 조절되며, 이 상태에서 사용자는 석쇠에 구이 대상물을 올려놓고 사용하면 된다. First, the preheating step is a step of preheating the electric heating element 300 by supplying electric power to the electric heating element 300, which may proceed for about 2-3 minutes, at which time the fan 400 is not operated. In the ignition step, the blower 400 is operated in a state where the electric heating element 300 is heated to a predetermined temperature or higher through a preheating step. Air is supplied to the air conditioning cylinder 160 by the operation of the blower 400 and is discharged to the char storage space through the heat releasing holes 212 of the central heating cap 210. In this process, The air is supplied to the periphery through the heat releasing holes 212 formed in the central heating cap 210, and the char combustion is performed. As an example, the ignition step may be carried out for 4-6 minutes. In the use step, the power supplied to the electric heating element 300 is automatically shut off when the coal is ignited through the char ignition step. The air blowing amount of the blower 400 is adjusted to 50% or less with respect to the ignition step. In this state, the user can use the object to be roasted on a grill.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시 예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시 예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The foregoing description is merely illustrative of the technical idea of the present invention, and various changes and modifications may be made by those skilled in the art without departing from the essential characteristics of the present invention. Therefore, the embodiments disclosed in the present invention are intended to illustrate rather than limit the scope of the present invention, and the scope of the technical idea of the present invention is not limited by these embodiments. The scope of protection of the present invention should be construed according to the following claims, and all technical ideas falling within the scope of the same shall be construed as falling within the scope of the present invention.

100: 외통 110 : 내통
120 : 받침링 130 : 흡입링
140 : 물받이통 150 : 석쇠
160 : 공기 조절통 200 : 숯통
300 : 전기 발열체 400 : 송풍기
500 : 제어부 100: outer tube 110: inner tube
120: support ring 130: suction ring
140: Water tray 150: Grill
160: Air conditioner 200: Charcoal
300: electric heating element 400: blower
500:

Claims (9)

숯불 구이기에 있어서:
상면에 개구가 형성되고, 개방된 상면에 석쇠가 놓여지는 외통;
상기 외통 바닥면 정중앙으로부터 수직하게 설치되는 막대 형상의 전기 발열체;
상기 전기 발열체를 둘러싸도록 상기 외통 바닥면에 설치되는 환형의 공기 조절통;
상기 공기 조절통에 안착되고, 측면과 바닥면에 의해 숯이 담기는 숯 수납공간을 갖는 용기 형태의 숯통을 포함하되;
상기 숯통은
상기 바닥면 중앙으로부터 일체형으로 돌출되고, 상기 전기 발열체가 삽입되는 발열공간을 갖는 중앙 발열캡을 포함하는 숯불 구이기.For charcoal grilling:
An outer tube in which an opening is formed on an upper surface, and a grill is placed on an opened upper surface;
A rod-shaped electric heating element installed vertically from the center of the outer cylinder bottom surface;
An annular air adjusting cylinder installed on the bottom surface of the outer cylinder so as to surround the electric heating element;
And a charcoal box in the form of a container having a char compartment accommodated in the air conditioning compartment and containing charcoal by side and bottom surfaces;
The char
And a central heating cap projecting integrally from the center of the bottom surface and having a heat generating space into which the electric heating element is inserted. 제 1 항에 있어서,
상기 중앙 발열캡은 상기 전기 발열체의 고열이 상기 중앙 발열캡 주변으로 발산되도록 열방출홀들을 포함하는 숯불 구이기.The method according to claim 1,
Wherein the central heating cap includes heat releasing holes so that a high temperature of the electric heating element is emitted to the vicinity of the central heating cap. 제 2 항에 있어서,
상기 중앙 발열캡은
저면은 개방되어 있고, 상면은 막혀 있으며, 측면에는 상기 열방출홀들이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 숯불 구이기.3. The method of claim 2,
The central heating cap
Wherein the bottom surface is open, the top surface is closed, and the heat releasing holes are formed on the side surface. 제 2 항 또는 제 3 항에 있어서,
상기 숯불 구이기는
상기 공기 조절통으로 에어를 공급하는 송풍기; 및
상기 전기 발열체에 전원 공급 및 상기 송풍기 작동을 제어하는 제어부를 더 포함하고,
상기 숯통은
상기 공기 조절통으로 공급되는 에어가 상기 중앙 발열캡의 발열공간으로 유입되어 상기 열방출홀들을 통해 상기 숯 수납공간으로 방출되도록 상기 바닥면이 상기 공기 조절통내에 위치되는 것을 특징으로 하는 숯불 구이기.The method according to claim 2 or 3,
The charcoal-
A blower for supplying air to the air conditioning cylinder; And
Further comprising a control unit for controlling power supply to the electric heating element and operation of the blower,
The char
Wherein the bottom surface is located in the air adjusting cylinder so that air supplied to the air adjusting cylinder flows into the heat generating space of the central heating cap and is discharged to the char storage space through the heat releasing holes. 제 2 항 또는 제 3 항에 있어서,
상기 숯통은
상기 공기 조절통에 안착되어 상기 공기 조절통 내에 위치되는 단차진 하단부를 더 포함하고,
상기 하단부에는 상기 공기 조절통으로 공급되는 에어가 상기 숯 수납공간으로 제공되도록 상기 하단부의 둘레를 따라 형성되는 송풍홀들을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불 구이기.The method according to claim 2 or 3,
The char
Further comprising a stepped lower end seated in the air regulating cylinder and positioned in the air regulating cylinder,
Wherein the lower end portion further comprises air blowing holes formed along the periphery of the lower end portion so that air supplied to the air conditioning cylinder is supplied to the char compartment. 제 1 항에 있어서,
상기 공기 조절통은
공기 조절홀들이 형성된 고정통; 및
상기 고정통에 결합되고, 회동에 의해 공기 조절홀들을 개폐하는 조절통을 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불 구이기.The method according to claim 1,
The air-
A sanitary basin in which air conditioning holes are formed; And
And an adjusting cylinder coupled to the fixed cylinder and opening / closing the air adjusting holes by pivoting. 제 1 항에 있어서,
상기 전기 발열체는
텅스텐 필라멘트인 발열원과, 상기 발열원이 매립되고, 질화규소, 알루미나, 이트리아, 질화 알루미늄의 재료가 압축 성형된 발열본체를 포함하는 질화규소 발열체인 것을 특징으로 하는 숯불 구이기.The method according to claim 1,
The electric heating element
Wherein the heating source is a tungsten filament, and the heating source is a silicon nitride heating element including a heating body in which a material of silicon nitride, alumina, yttria and aluminum nitride is compression molded. 청구항 1의 숯불 구이기를 이용한 숯 착화 방법에 있어서:
상기 숯통에 숯을 담고, 상기 전기 발열체가 상기 중앙 발열캡에 삽입되도록 상기 공기 조절통에 안착하는 단계; 및
상기 숯통의 숯을 착화하는 단계를 포함하되;
상기 숯 착화 단계는
상기 전기 발열체에 전원을 공급하여 상기 전기 발열체를 예열하는 단계;
상기 예열 단계를 통해 상기 전기 발열체가 일정 온도 이상으로 가열되면 상기 공기 조절통으로 에어를 공급하여 상기 전기 발열체의 고열을 상기 중앙 발열캡에 형성된 열방출홀들을 통해 상기 중앙 발열캡 주변으로 제공하여 숯을 착화하는 단계; 및
상기 숯 착화 단계를 통해 숯이 착화되면 상기 전기 발열체로 공급되는 전원을 자동 차단하는 사용 단계를 포함하는 숯불 구이기를 이용한 숯 착화 방법.A method for charcoal ignition using the charcoal grill according to claim 1, comprising:
Placing charcoal in the charcoal box and seating the electric heating element in the air regulator so that the electric heating element is inserted into the central heating cap; And
And igniting said charcoal charcoal;
The char ignition step
Supplying power to the electric heating element to preheat the electric heating element;
Wherein when the electric heating body is heated to a predetermined temperature or more through the preheating step, air is supplied to the air conditioning cylinder to supply the high heat of the electric heating body to the periphery of the central heating cap through the heat emitting holes formed in the central heating cap, Igniting; And
And a use step of automatically shutting off power supplied to the electric heating element when the char is ignited through the char ignition step. 제 8 항에 있어서,
상기 전기 발열체 예열 단계는 에어 공급이 없는 상태에서 진행되는 숯불 구이기를 이용한 숯 착화 방법.
9. The method of claim 8,
Wherein the electric heating element preheating step is performed in a state in which there is no air supply.
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