KR20140000986A - 식용유 여과장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명 여과장치는 식용유 원액에 포함된 불순물을 효율적으로 여과시키고 필터의 손상을 최소화할 수 있도록 한다.
본 발명 여과장치는 금속필터(150)에 의해서 금속가루를 여과시키고 자루형필터(130) 및 튜브형필터(140)를 경유하면서 여과되어 여과효율을 종래보다 향상시킬 수 있다. 또한, 분사노즐(180)을 통하여 금속필터(150)에 분사시킴으로써 원액에 포함된 금속가루를 효과적으로 여과시킬 수 있게 한다. 또한, 부력체(160)에 의해서 자루형필터(130)가 지지되므로 필터의 손상을 줄일 수 있게 한다.

Description

식용유 여과장치{A filtering apparatus for a cooking oil}
본 발명은 식용유 여과장치에 관한 것으로써, 특히 식용유 원액에 포함된 불순물을 효율적으로 여과시키고 필터의 손상을 최소화할 수 있도록 한 식용유 여과장치에 관한 것이다.
예컨대, 참깨, 콩, 올리브 및 포도씨와 같은 원료로부터 기름을 압출한 후에는 원료 찌꺼기 및 불순물을 여과하여 포장하고 있다.
식용유 여과장치의 일예가 한국특허등록 10-0502601호에 개시되고 도 1에 도시되어 있다.
이는 펌프(24)를 기동하면, 탱크(미도시)의 피여과액이, 스트레이너(26) 및 흡입관(23)을 지나서 취입되고, 토출관(25)을 지나서 분출관(7)으로 압송된다. 압송되어 온 피여과액은, 케이스(2)의 중심축 상으로 연장되는 분출관(7)의 상단으로부터 분출되어, 상방의 충돌판(8)에 부딪혀 방사상으로 하측을 향하고, 롤 필터(6)의 상단면(6b)에 대략 균등하게 분산된다.
분산된 피여과액은, 롤 필터(6) 내를 흘러내려, 함유되는 먼지나 이물질 입자가 흘러내림과 함께 롤 필터(6)로 여과되어 얻어지고, 롤 필터의 하단면(6c)으로부터 청정한 액으로 되어 유출된다.
이러한 여과장치(1)는 분출되는 피여과액이, 충돌판(8)에 의해서 롤 필터 상단면(6b)으로 대략 균등하게 분산되어, 롤 필터(6) 내를 구석구석까지 유하하기 때문에, 피여과액를 장기간에 걸쳐 효율 좋게 여과할 수 있게 한다.
그런데 상기와 같은 여과장치에 있어서, 피여과액이 롤필터(6)의 상단으로부터 하단을 통하여 여과되기 때문에 불순물이 상단부에서 집중적으로 많이 걸러지게 된다. 따라서 롤필터(6)의 상단부에서부터 막힘현상이 발생되어 정상적인 여과성능을 위하여는 잦은 교체가 요구된다.
특히 식용유를 압출하여 생산하는 동안 발생되는 금속기계의 미세 금속분말등에 의해서 롤필터(6)의 수명이 단축되게 된다.
한국특허등록 10-0502601호
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로써, 식용유의 여과성능을 향상시키고 필터의 수명을 종래보다 연장할 수 있도록 한 식용유 여과장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.
상기 목적을 달성하는 본 발명은 식용유의 원액으로부터 불순물을 여과하기 위한 식용유 여과장치에 있어서,
상부측에 상기 원액이 유입되는 유입관이 연결되고 하부측에 여과된 원액이 배출되는 배출관이 연결된 케이싱과;
상기 케이싱 내부의 중간부분에 위치되며 제1구멍과 제2구멍이 형성된 중간판과;
상부가 개방된 자루형으로서 상기 케이싱 내부의 상기 중간판의 상측에 수용되고 그 상단부가 상기 케이싱의 내벽면에 고정지지되며 상기 유입된 원액으로부터 불순물을 여과시키는 자루형필터와;
상기 케이싱 내부의 상기 중간판의 하측에 위치되며 일단이 상기 제1구멍에 연결되고 타단이 상기 제2구멍에 연결되는 튜브형필터;를 구비하여 된 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명 여과장치는 케이싱에 상기 자루형필터의 상단부가 지지되는 지지턱이 형성되고, 상기 자루형필터의 상단부 내측에 결합되어 상기 지지턱에 지지되며 자화(磁化)된 망형태의 금속필터와, 상기 유입관에 연결되어 상기 금속필터의 상면측에 유입된 원액을 분사시키는 분사노즐을 구비하여 된 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명 여과장치는 상기 케이싱의 내부에 수용되어 상기 자루형필터의 하측에 위치되며, 상기 자루형필터로부터 여과된 원액에 의해 부력이 제공되는 부력체를 구비하여 된 것을 특징으로 한다.
첫째, 금속필터(150)에 의해서 금속가루를 여과시키고 자루형필터(130) 및 튜브형필터(140)를 경유하면서 여과되어 여과효율을 종래보다 향상시킬 수 있다.
둘째, 분사노즐(180)을 통하여 금속필터(150)에 분사시킴으로써 원액에 포함된 금속가루를 효과적으로 여과시킬 수 있게 한다.
세째, 부력체(160)에 의해서 자루형필터(130)가 지지되므로 필터의 손상을 줄일 수 있게 한다.
도 1은 종래 여과장치를 나타낸 개략도,
도 2는 본 발명 여과장치를 나타낸 개략도,
도 3은 본 발명 여과장치의 다른 실시예를 나타낸 개략도이다.
본 발명 실시예의 여과장치는 식용유 원액에 포함된 불순물을 효율적으로 여과시키고 필터의 손상을 최소화할 수 있도록 한다.
본 발명 실시예의 여과장치(100)를 나타낸 도 2를 참조하면, 이는 상부측에 상기 원액이 유입되는 유입관(101)이 연결되고 하부측에 여과된 원액이 배출되는 배출관(102)이 연결된 케이싱(110)과; 상기 케이싱(110) 내부의 중간부분에 위치되며 제1구멍(115a)과 제2구멍(115b)이 형성된 중간판(115)과; 상부가 개방된 자루형으로서 상기 케이싱(110) 내부의 상기 중간판(115)의 상측에 수용되고 그 상단부가 상기 케이싱(110)의 내벽면에 고정지지되며 상기 유입된 원액으로부터 불순물을 여과시키는 자루형필터(130)와; 상기 케이싱(110) 내부의 상기 중간판(115)의 하측에 위치되며 일단이 상기 제1구멍(115a)에 연결되고 타단이 상기 제2구멍(115b)에 연결되는 튜브형필터(140);를 구비한다.
참조번호 170은 케이싱(110)에 결합되는 덮개이고, 120은 지지프레임이다.
또한, 상기 케이싱(110)에는 상기 자루형필터(130)의 상단부가 지지되는 지지턱(111)이 형성되고, 상기 자루형필터(130)의 상단부 내측에 결합되어 상기 지지턱(111)에 지지되며 자화(磁化)된 망형태의 금속필터(150)와, 상기 유입관(101)에 연결되어 상기 금속필터(150)의 상면측에 유입된 원액을 분사시키는 분사노즐(180)을 구비한다.
또한, 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 케이싱(110)의 내부에 수용되어 상기 자루형필터(130)의 하측에 위치되며, 상기 자루형필터(130)로부터 여과된 원액에 의해 부력이 제공되는 부력체(160)를 구비한다.
상기와 같은 구성의 여과장치는 유입관(101)을 통하여 유입된 원액은 분사노블(180)을 통하여 자화(磁化)된 금속필터(150)에 분사된다.
이때 원액에 포함된 금속성분의 가루들은 금속필터(150)에 부착되어 걸러진다. 금속가루는 참깨, 콩, 올리브 및 포도씨와 같은 원료로부터 기름을 압출할때 압출기계로부터 발생될 수 있다.
상기와 같이 금속가루가 여과된 원액은 자루형필터(130)를 경유하면서 불순물이 여과된다. 이때 자루형필터(130)의 상부 개방부를 제외한 모든 표면을 통하여 여과가 이루어지므로 여과효율이 종래보다 향상된다.
한편, 자루형필터(130)를 통과한 원액은 튜브형필터(140)를 통하여 재차 여과되게 되는데, 자루형필터(130)로부터 여과되는 원액의 양보다 튜브형필터(140)에 공급되는 원액의 양이 적기 때문에 도시된 바와 같이 케이싱(110)내에 충전되게 된다.
이때 부력체(160)에 부력이 발생되면서 상승되어 자루형필터(130)를 지지하게 된다. 이에 따라서 자루형필터(130)의 자중 및 원액의 하중에 의한 자루형필터(130)의 늘어짐으로 인한 여과성능의 저하를 부력체(160)에 지지되어 줄일 수 있게 된다. 이에 따라서 자루형필터(130)의 수명을 종래보다 길게 유지할 수 있게 한다.
한편, 튜브형필터(140)를 원액이 지그재그로 경유하면서 여과되어 배출관(102)을 통하여 배출되게 된다.
상기와 같은 여과장치는 금속필터(150)에 의해서 금속가루를 여과시키고 자루형필터(130) 및 튜브형필터(140)를 경유하면서 여과되어 여과효율을 종래보다 향상시킬 수 있다.
또한, 분사노즐(180)을 통하여 금속필터(150)에 분사시킴으로써 원액에 포함된 금속가루를 효과적으로 여과시킬 수 있게 한다.
또한, 부력체(160)에 의해서 자루형필터(130)가 지지되므로 필터의 손상을 줄일 수 있게 한다.
100...여과장치 101...유입관
102...배출관 110...케이싱
120...지지프레임 130...자루형필터
140...튜브형필터 150...금속필터
160...부력체 180...분사노즐

Claims (3)

  1. 식용유의 원액으로부터 불순물을 여과하기 위한 식용유 여과장치에 있어서,
    상부측에 상기 원액이 유입되는 유입관(101)이 연결되고 하부측에 여과된 원액이 배출되는 배출관(102)이 연결된 케이싱(110)과;
    상기 케이싱(110) 내부의 중간부분에 위치되며 제1구멍(115a)과 제2구멍(115b)이 형성된 중간판(115)과;
    상부가 개방된 자루형으로서 상기 케이싱(110) 내부의 상기 중간판(115)의 상측에 수용되고 그 상단부가 상기 케이싱(110)의 내벽면에 고정지지되며 상기 유입된 원액으로부터 불순물을 여과시키는 자루형필터(130)와;
    상기 케이싱(110) 내부의 상기 중간판(115)의 하측에 위치되며 일단이 상기 제1구멍(115a)에 연결되고 타단이 상기 제2구멍(115b)에 연결되는 튜브형필터(140);를 구비하여 된 것을 특징으로 하는 식용유 여과장치.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 케이싱(110)에 상기 자루형필터(130)의 상단부가 지지되는 지지턱(111)이 형성되고,
    상기 자루형필터(130)의 상단부 내측에 결합되어 상기 지지턱(111)에 지지되며 자화(磁化)된 망형태의 금속필터(150)와,
    상기 유입관(101)에 연결되어 상기 금속필터(150)의 상면측에 유입된 원액을 분사시키는 분사노즐(180)을 구비하여 된 것을 특징으로 하는 식용유 여과장치.
  3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 케이싱(110)의 내부에 수용되어 상기 자루형필터(130)의 하측에 위치되며, 상기 자루형필터(130)로부터 여과된 원액에 의해 부력이 제공되는 부력체(160)를 구비하여 된 것을 특징으로 하는 식용유 여과장치.
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