KR20130085161A

KR20130085161A - 가금용 사료첨가제 및 그 제조방법

Info

Publication number: KR20130085161A
Application number: KR1020120006110A
Authority: KR
Inventors: 백우현
Original assignee: 백우현
Priority date: 2012-01-19
Filing date: 2012-01-19
Publication date: 2013-07-29
Also published as: KR101628799B1

Abstract

본 발명은 가금의 소화효율을 높이고 면역력을 향상시킬 수 있도록 해 주는 가금용 사료첨가제 및 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 가금용 사료첨가제 및 그 제조방법은 규석을 분쇄하여 이루어진 규석 그리트의 외측에 유카추출물을 코팅하여 이루어지는 것을 특징으로 한다. 또한, 규석을 분쇄하여 이루어진 규석 그리트의 외측에 유카추출물을 코팅하고, 유카추출물이 코팅된 외측에 미생물제를 코팅하여 이루어지는 것을 특징으로 한다. 이때, 상기 규석 그리트는 성분함량이 95% 이상인 규석을 분쇄하여 생성되고, 그 크기는 직경 5mm 이하로 설정된다. 또한, 상기 미생물제는 고초균 또는 유산균 또는 장구균을 포함하여 구성된다. 또한, 상기 사료첨가제는 배합사료에 2 중량% 이하로 첨가하여 가금에게 급여된다.

Description

가금용 사료첨가제 및 그 제조방법{Feed additive for poultry and method thereof}

본 발명은 가금의 소화효율을 높이고 면역력을 향상시킬 수 있도록 해 주는 가금용 사료첨가제 및 그 제조방법에 관한 것이다.

가금이란 야생의 조류를 인간생활에 유용하게 길들이고 품종개량을 하여 육성한 조류로서 예컨대, 닭이나 오리, 메추라기, 칠면조 등이 이에 속한다.

상기 가금류는 음식물을 분쇄하기 위한 이가 없으며, 음식물을 체내의 모래주머니를 통해 분쇄한다. 여기서, 모래주머니는 먹이를 으깨기 위해 변형된 위(胃)의 뒷부분으로 모이주머니와 장(腸) 사이에 위치하며 두꺼운 근육벽으로 되어 있고, 안에는 씨앗과 다른 먹이들을 기계적으로 분쇄하는 작은 돌이나 위석(胃石)이 들어 있다.

또한, 상기 가금류 중 생산물의 이용을 목적으로 하는 닭이나 오리 등의 실용종은 좁은 면적에 다수의 가금을 사육하기 위하여 일정 공간을 갖는 케이지내에 수용되어 사육됨은 물론, 케이지에 구비된 물공급수단과 사료공급수단을 통해 제공되는 사료와 물을 급유하여 사육된다.

따라서, 상기 닭이나 오리 등과 같이 음식물을 분쇄하기 위한 이 대신 체내의 모래주머니를 가지고 있는 가금을 케이지 방식으로 사육하는 경우, 가금이 흙이나 모래와 같은 작은 알갱이들을 섭취하지 못하기 때문에 모래주머니가 제기능을 발휘하지 못하여 사료의 소화효율이 저하되는 문제가 있게 된다.

또한, 상기 케이지는 통상 다수의 케이지블럭이 다단으로 적층된 형태로 구성되기 때문에 케이지 내에 수용된 가금이 배설하는 배설물은 가금 사육장의 내부 바닥에 그대로 쌓이게 된다. 그리고, 사육장의 바닥에 쌓여진 배설물은 사육장내 암모니아 농도를 높이게 되어 사육환경을 저하시키는 문제를 야기한다.

또한, 상기 케이지에서 사육되는 가금은 케이지의 공간이 협소하여 운동량이 적어 면역력이 약하기 때문에 세균에 의한 전염병이 발생되는 경우 집단폐사의 우려가 있게 된다.

따라서, 사육자는 상기한 집단 폐사의 발생을 방지하기 위하여 항생제를 가금에게 투여하게 되고, 이 경우 항생제가 가금의 체내에 축적되어 결국 가금을 섭취하는 사람에게 항생제가 유입되는 문제를 야기시킨다.

이에, 본 발명은 상기한 사정을 감안하여 창출된 것으로 가금의 소화효율을 높이도록 함과 더불어 면역력을 향상시키고 사육장의 사육환경을 보다 청정하게 유지할 수 있도록 해 주는 가금용 사료첨가제 및 그 제조방법을 제공함에 그 기술적 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 제1 관점에 따른 가금용 사료첨가제는 규석을 분쇄하여 이루어진 규석 그리트의 외측에 유카추출물을 코팅하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 규석 그리트는 성분함량이 95% 이상인 규석을 분쇄하여 생성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 규석 그리트는 직경 5mm 이하인 것을 특징으로 한다.

또한, 배합사료에 2 중량% 이하로 첨가하여 가금에게 급여되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명의 제2 관점에 따른 가금용 사료첨가제는 규석을 분쇄하여 이루어진 규석 그리트의 외측에 유카추출물이 코팅되고, 이 유카추출물의 외측에 미생물제가 코팅되어 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 미생물제는 고초균을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 미생물제는 유산균을 추가로 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 미생물제는 장구균을 추가로 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명의 제3 관점에 따른 가금용 사료첨가제 제조방법은 규석을 분쇄하여 규석 그리트를 형성하는 제1 단계와, 상기 제1 단계에서 생성된 규석 그리트에 유카추출액을 코팅하는 제2 단계 및, 상기 규석 그리트에 코팅된 유카추출액을 건조하는 제3 단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제1 단계는 직경 5mm 이하인 규석 그리트를 형성하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제2 단계는 유카추출액을 스프레이 분사방식으로 코팅하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명의 제4 관점에 따른 가금용 사료첨가제 제조방법은 규석을 분쇄하여 규석 그리트를 형성하는 제11 단계와, 상기 제11 단계에서 생성된 규석 그리트에 유카추출액을 코팅하는 제12 단계, 상기 규석 그리트에 코팅된 유카추출액을 건조하여 코팅 그리트를 생성하는 제13 단계, 상기 제13 단계에서 생성된 코팅 그리트에 미생물제를 코팅하는 제14 단계 및, 상기 코팅 그리트에 코팅된 미생물제를 건조하는 제15 단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제11 단계는 직경 5mm 이하인 규석 그리트를 형성하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제12 단계는 유카추출액을 스프레이 분사방식으로 코팅하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제14 단계는 액상의 미생물제를 스프레이 분사방식으로 코팅하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 의하면 케이지 방식으로 사육되는 가금의 소화효율을 증진시켜 사료효율을 향상시킬 수 있을 뿐 아니라, 암모니아 가스 등의 유해가스를 억제함으로써 면역력을 향상시키고 사육장의 사육환경을 보다 청정하게 유지하여 항생제 사용을 감소시킬 수 있게 된다.

도1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 가금용 사료첨가제의 구성을 개략적으로 도시한 도면.
도2는 도1에 도시된 가금용 사료첨가제의 제조방법을 설명하기 위한 도면.
도3은 본 발명의 제2 실시예에 따른 가금용 사료첨가제의 구성을 개략적으로 도시한 도면.
도4는 도3에 도시된 가금용 사료첨가제의 제조방법을 설명하기 위한 도면.

이하, 도면을 참조하여 본 발명에 따른 실시예를 설명한다. 단, 이하에 설명하는 실시예는 본 발명의 하나의 바람직한 구현예를 나타낸 것으로, 이는 본 발명의 권리범위를 제한하기 위한 것이 아니다. 본 발명은 그 기술적 요지를 벗어나지 않는 범위내에서 다양하게 변형시켜 실시할 수 있다.

도1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 가금용 사료첨가제의 개략적인 구성을 도시한 도면이다.

도1에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 가금용 사료첨가제는 일정 크기의 규석 그리트(10)의 외측에 유카추출물(20)을 코팅하여 이루어진다.

여기서, 상기 도1에는 규석 그리트(10)가 원 형상으로 도시되어 있으나, 규석을 분쇄하면서 형성되는 각종 형상의 규석 그리트(10)로 구성될 수 있다.

또한, 상기 규석 그리트(Grit)(10)는 SiO₂ 의 성분함량이 95% 이상인 규석을 분쇄하여 생성된 것으로, 그 크기는 직경 5mm 이하, 바람직하게는 3-4mm 의 크기로 구성된다. 이는 가금용 사료첨가제가 가금, 특히 산란계의 체내에 존재하는 모래주머니에 유입되어 모래나 흙과 같이 음식물을 분쇄하게 됨으로써, 소화효율을 향상시키는 기능을 수행하게 된다.

또한, 상기 규석은 일반적으로 림프구 및 식세포 수를 증가시켜 가금의 면역력을 향상시키는 효능을 갖는 것으로 알려져 있다. 따라서, 규석 그리트(10)가 가금의 체내에 유입되는 경우 가금의 면역력을 향상시키는 효과를 얻을 수 있게 된다.

한편, 상기 유카추출물(20)은 용설란과에 속하는 유카(Yucca)로부터 추출된 것으로 천연생리활성 물질로 알려져 있으며, 스테로이드 사포닌을 함유하고 있다. 또한, 유카추출물(20)은 체내의 요소를 분해하여 암모니아를 생성하는 urease의 활성을 억제하고 이 유카추출물(20)의 특정 성분이 암모니아와 물리적으로 결합함으로써 사육장 내의 암모니아 농도 뿐만 아니라 체내 암모니아 농도를 억제한다.

이어, 상기 유카추출물(20)을 함유한 사료첨가제의 효능을 확인하기 위한 시험자료를 표1 내지 표2를 참조하여 설명한다. 여기서, 상기 사료첨가제는 사료 1,000kg에 대해 100~300g을 혼합하여 가축에게 급여하였다.

1. 축사내 유해가스 및 악취 제거

	대조축사(ppm)	실험축사(ppm)	탈취율(%)
0hr	500	500	-
60hr	460	190	59
120hr	430	130	70

상기 표1에 도시된 바와 같이 가축에게 유카추출물(20)이 함유된 사료첨가제를 급여한 경우 시간이 경과할수록 암모니아 가스의 탈취효과가 향상됨을 확인할 수 있다.

2.병원성 세균 억제 및 유용 미생물의 증진효과

	대조구(개/ml)	실험구(개/ml)
0hr	1,400	1,400
6hr	1,700	480
24hr	1,900	310

상기 표2는 멸균된 배지를 이용하여 35℃에서 E.coli 1ml(1,400개/ml 기준)씩 첨가한 후 유카추출물(20)을 함유한 사료첨가제를 0.1% 첨가한 결과를 나타낸 것으로, 대조구와 비교할 때 실험구의 경우 병원성 미생물의 일종인 E-coli의 군집이 크게 감소함을 보여준다.

이어, 상기한 구성으로 된 가금용 사료첨가제의 제조방법을 도2를 참조하여 설명한다.

먼저, 규석을 분쇄하여 일정 크기의 규석 그리트(10)를 형성한다(ST1). 이때, 규석 그리트(10)의 크기는 직경 5mm이하, 바람직하게는 3-4mm로 설정된다.

상기 규석 그리트(10)에 유카추출액(20)을 코팅한다(ST2). 여기서, 유카추출액(20)은 스프레이 분사 방식으로 규석 그리트(10)에 코팅될 수 있다. 예컨대, 다수의 규석 그리트(10)를 혼합기(미도시) 내측에 수납한 후 이들을 섞으면서 일측에서 유카추출액(20)을 혼합기 내측으로 분사시킴으로써 규석 그리트(10)의 외측에 유카추출액(20)을 코팅시킨다.

이후, 상기 유카추출액(20)이 코팅된 규석 그리트(10)를 일정 온도에서 일정 시간 건조시킴으로써, 가금용 사료첨가제가 완성된다(ST3). 이때, 상기 규석 그리트(10)에 코팅된 유카추출액(20)은 터널식 건조기(미도시)를 통해 건조된다.

그리고, 상술한 바와 같이 생성된 가금용 사료첨가제는 배합사료 급여시 톤당 1 내지 2중량%를 첨가하여 가금에게 급여된다.

한편, 본 발명에 있어서는 규석 그리트에 유카추출액을 코팅하여 가금용 사료첨가제를 제조하였으나, 가금의 암모니아 발생을 감소시키고 소화효율을 보다 증진시키기 위하여 미생물제를 추가로 코팅하여 사료첨가제를 제조하는 것도 가능하다.

도3은 본 발명의 제2 실시예에 따른 가금용 사료첨가제의 개략적인 구성을 도시한 도면이다.

도3에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 가금용 사료첨가제는 일정 크기의 규석 그리트(10)의 외측에 유카추출액(20)과 미생물제(30)가 순차적으로 코팅되어 구성될 수 있다.

즉, 가금용 사료첨가제는 규석 그리트(10)의 외측에 유카추출액(20)이 코팅되고, 유카추출액(20)의 외측에 미생물제(30)가 코팅되어 구성된다.

여기서, 상기 미생물제(30)는 고초균(Bacillus subtillis)를 포함하여 구성된다. 또한, 상기 미생물제(30)는 유산균(Lactobacillus plantarum) 또는 장구균(Enterococcus facium)을 추가로 포함하여 구성될 수 있다.

상기 고초균은 장 내에서 락토바실러스 엔테로코커스의 집락형성을 보조함과 더불어 분변의 발효를 촉진시키고, 암소니아 가스발생을 감소시키며 소화효소를 분비시키는 기능을 수행한다.

또한, 상기 유산균 및 장구균은 장 내에서 집락형성하여 유해세균의 증식을 억제하고 소화를 증진시키는 기능을 수행한다.

이어, 상기 미생물제(30)를 함유한 사료첨가제의 효능 확인을 위한 실험자료를 표3 내지 표4를 참조하여 설명한다.

여기서, 표3과 표4는 국내 산란계 20주령 내지 30주령인 무첨가군 23,775수, 첨가군 23,775수에 대하여 실험한 것으로, 첨가군은 미생물제가 함유된 사료첨가제를 사료 톤당 0.2% 첨가하여 급여 하였다. 그리고, 첨가군은 무첨가군에 비하여 산란율 및 파란율이 더 나쁜 곳으로 정하여 실험 실시하였다.

상기 표3은 첨가군의 암모니아 가스 측정결과를 나타낸 것이다.

상기 표4는 무첨가군(대조구)와 첨가군(시험구)간의 산란율 및 파란율을 비교한 결과를 나타낸 것으로, 첨가시작시점은 20주령으로 하였다.

즉, 상기 표3과 표4에 도시된 바와 같이 미생물제를 함유한 사료첨가제를 사료에 배합하여 급여한 결과 암모니아 가스가 감소하였을 뿐만 아니라 실험 전 닭의 분변이 질퍽하였는데 사료첨가제 급여 후 변의 모양이 원뿔모양으로 상태가 좋다는 평가를 받았다.

또한, 실험전 무첨가군에 비해 첨가군이 산란율 및 파란율이 더 나쁜 계사를 정하여 실험을 실시하였였으나, 2주 후부터 산란율을 더 높아졌고 파란율도 개선됨을 확인할 수 있었다.

이어, 상기한 바와 같이 구성된 가금용 사료첨가제의 제조방법을 도4를 참조하여 설명한다.

먼저, 규석을 분쇄하여 일정 크기의 규석 그리트(10)를 형성한다(ST11). 이때, 규석 그리트(10)의 크기는 직경 5mm이하, 바람직하게는 3-4mm로 설정된다.

상기 규석 그리트(10)에 유카추출액(20)을 코팅한다(ST12). 여기서, 유카추출액(20)은 스프레이 분사 방식으로 규석 그리트(10)에 코팅될 수 있다. 예컨대, 다수의 규석 그리트(10)를 혼합기(미도시) 내측에 수납한 후 이들을 섞으면서 일측에서 유카추출액(20)을 혼합기 내측으로 분사시킴으로써 규석 그리트(10)의 외측에 유카추출액(20)을 코팅시킨다.

이후, 상기 유카추출액(20)이 코팅된 규석 그리트(10)를 일정 온도에서 일정 시간 건조시켜 코팅 그리트를 형성한다(ST13).

이어, 상기 규석 그리트(10)에 유카추출액(20)이 코팅된 코팅 그리트에 미생물제(30)을 코팅한다(ST14). 즉, 규석 그리트(10)의 외측에 유카추출액(20)을 코팅하고, 유카추출액(20)의 외측에 액상의 미생물제(30)를 코팅한다. 이때, 상기 미생물제(30)는 상기 규석 그리트(10)에 유카추출액(20)을 코팅하는 방법과 동일한 방법, 즉 스프레이 분사방식으로 코팅될 수 있다.

이후, 상기 미생물제(30)가 코팅된 코팅 그리트를 일정 온도에서 일정시간 건조시킴으로써, 가금용 사료첨가제가 완성된다(ST15). 이때, 상기 코팅 그리트에 코팅된 미생물제(30)는 터널식 건조기(미도시)를 통해 건조된다.

즉, 상기 실시예에 의하면 가금의 모래주머니에서 음식물의 소화를 돕기에 적당한 크기의 규석 그리트에 소화효율 향상 및 암모니아 가스 억제를 위한 유카추출물을 코팅하여 사료첨가제를 생성할 수 있게 된다.

또한, 규석 그리트에 유카추출물 및 고초균을 포함하는 미생물제를 코팅하여 사료첨가제를 생성할 수 있게 된다.

따라서, 케이지 방식으로 사육되는 가금의 소화효율을 증진시켜 사료효율을 향상시킬 수 있을 뿐 아니라, 암모니아 가스 등의 유해가스를 억제하여 사육환경을 보다 청정하게 유지함으로써, 항생제 사용을 감소시킬 수 있게 된다.

10 : 규석 그리트, 20 : 유카추출액
30 : 미생물제.

Claims

규석을 분쇄하여 이루어진 규석 그리트의 외측에 유카추출물을 코팅하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제1항에 있어서,
상기 규석 그리트는 성분함량이 95% 이상인 규석을 분쇄하여 생성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제1항 또는 제2항에 있어서,
상기 규석 그리트는 직경 5mm 이하인 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제1항에 있어서,
배합사료에 2 중량% 이하로 첨가하여 가금에게 급여되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
규석을 분쇄하여 이루어진 규석 그리트의 외측에 유카추출물이 코팅되고, 이 유카추출물의 외측에 미생물제가 코팅되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제5항에 있어서,
상기 규석 그리트는 성분함량이 95% 이상인 규석을 분쇄하여 생성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제5항 또는 제6항에 있어서,
상기 규석 그리트는 직경 5mm 이하인 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제5항에 있어서,
상기 미생물제는 고초균을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제8항에 있어서,
상기 미생물제는 유산균을 추가로 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제8항 또는 제9항에 있어서,
상기 미생물제는 장구균을 추가로 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
제7항에 있어서,
배합사료에 2 중량% 이하로 첨가하여 가금에게 급여되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제.
규석을 분쇄하여 규석 그리트를 형성하는 제1 단계와,
상기 제1 단계에서 생성된 규석 그리트에 유카추출액을 코팅하는 제2 단계 및,
상기 규석 그리트에 코팅된 유카추출액을 건조하는 제3 단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제 제조방법.
제12항에 있어서,
상기 제1 단계는 직경 5mm 이하인 규석 그리트를 형성하는 것을 특징으로 하는 사료첨가제 제조방법.
제12항에 있어서,
상기 제2 단계는 유카추출액을 스프레이 분사방식으로 코팅하는 것을 특징으로 하는 사료첨가제 제조방법.
규석을 분쇄하여 규석 그리트를 형성하는 제11 단계와,
상기 제11 단계에서 생성된 규석 그리트에 유카추출액을 코팅하는 제12 단계,
상기 규석 그리트에 코팅된 유카추출액을 건조하여 코팅 그리트를 생성하는 제13 단계,
상기 제13 단계에서 생성된 코팅 그리트에 미생물제를 코팅하는 제14 단계 및,
상기 코팅 그리트에 코팅된 미생물제를 건조하는 제15 단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제 제조방법.
제15항에 있어서,
상기 제11 단계는 직경 5mm 이하인 규석 그리트를 형성하는 것을 특징으로 하는 사료첨가제 제조방법.
제15항에 있어서,
상기 제12 단계는 유카추출액을 스프레이 분사방식으로 코팅하는 것을 특징으로 하는 사료첨가제 제조방법.
제15항 또는 제17항에 있어서,
상기 제14 단계는 액상의 미생물제를 스프레이 분사방식으로 코팅하는 것을 특징으로 하는 사료첨가제 제조방법.
제15항에 있어서,
상기 미생물제는 고초균을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제 제조방법.
제15항에 있어서,
상기 미생물제는 유산균을 추가로 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제 제조방법.
제19항 또는 제20항에 있어서,
상기 미생물제는 장구균을 추가로 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가금용 사료첨가제 제조방법.