KR20130035300A - 주방 모니터링 시스템 - Google Patents

주방 모니터링 시스템 Download PDF

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Abstract

본 발명은 상기 주방 각각에 설치된 화상카메라로부터 촬영된 영상을 인터넷망을 통해서 실시간으로 전송받아 실시간 스트리밍 서비스를 제공하도록 하는 스트리밍 서버; 고객의 단말기가 인터넷망을 통해 접속하기 위한 웹페이지를 제공하고, 스트리밍 서버를 통해 실시간 스트리밍 서비스 각각을 제공하기 위한 다수의 스트리밍 링크를 웹페이지에 제공하며, 웹페이지에 인터넷망을 통해 접속한 고객의 단말기가 스트리밍 링크 각각을 통해서 해당하는 주방에 대한 영상을 실시간 스트리밍 서비스로 제공받도록 하고, 화상카메라로부터 촬영되어 인터넷망을 통해 전송받은 영상을 녹화하는 서비스 제공 서버; 및 상기 서비스 제공 서버에 의해 녹화되는 영상들을 데이터로 저장하고, 서비스 제공 서버로부터 요청시 저장된 영상을 제공하도록 하는 DB서버를 포함하도록 한 주방 모니터링 시스템에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 식당의 위생 상태나 위생적인 먹거리 제공 여부 등을 영상으로 제공하여, 고객의 식당 선택에 대한 올바른 정보를 제공하고, 식당의 자발적인 청결 관리를 유도하며, 우리 사회의 건전한 음식문화 정착에 기여하고, 고객이 식당 주방에 대한 정보를 손쉽게 제공 및 이용할 수 있도록 한다.

Description

주방 모니터링 시스템{Kitchen monitoring system}
본 발명은 주방 모니터링 시스템에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 식당의 위생 상태나 위생적인 먹거리 제공 여부 등을 영상으로 제공하여, 고객의 식당 선택에 대한 올바른 정보를 제공하기 위한 주방 모니터링 시스템에 관한 것이다.
일반적으로, 식당은 식사를 할 수 있게 시설을 갖춘 장소로서, 고객의 주문에 따라 요구되는 음식을 고객에게 제공하게 되는데, 이러한 식당을 종합적으로 관리하기 위한 시스템이 한국공개특허 제10-2008-0041084호의 "식당용 종합관리 시스템"이 개시된 바 있다.
이와 같은 식당용 종합관리 시스템은, 중앙 제어 장치 부간에 송수신된 데이터를 제어 및 전산 처리하는 주 제어 장치 MPU와, 영상장치와, 음향장치와, RF 무선 송수신 장치로 조합 구성하여, 주방에 설치하는 유, 무선 송수신 단말 장치부)와; 중앙 제어 장치 부간에 음성 및 문자의 주문 내용을 양방향으로 무선 통신을 하고, 주문 키 입력 시 사용방법 안내 음성 멘트가 방출되는 기능의 회로가 구비되고, 식탁에 고정 설치되는 고객 주문용 무선 송수신 단말장치부와; 중앙 제어 장치 부와 음성 및 선택 문자로 전달할 의사 내용과 주문 내용을 양방향으로 무선 통신을 하고, 홀 서빙 종업원이 휴대하는 이동식 무선 송수신 단말 장치 부와; 중앙 제어 장치부로부터 영상 데이터를 전송받아 화상 데이터로 변환하는 장치와, 스크린 모니터로 조합 구성되어, 식당 벽면에 설치되고, 메뉴 소개 및 화장실 안내 등의 영상 자료를 화상으로 표출하는 전광판부와; 퍼스널컴퓨터, 모니터, 키보드, 프린터, 헤드폰 셋과, 통신 신호의 입출력 데이터 처리 장치, RF 무선 송수신 장치로 조합 구성되어, 식당 카운터에 설치되는 중앙 제어 장치부가, 상호 유무선 통신 전달체계로 조합 구성되고, 상기 단말 장치부들과, 전광판부가 각자 독립적으로, 중앙 제어 장치 부와의 간에 상호 통신으로, 송수신한 데이터 정보에 의하여 전기적 제어와 식당 운영 정보의 전산 처리가 가능하게 제공되는 시스템으로 구성된다.
이와 같은 종래의 식당용 종합관리 시스템은, 식당에서 고객과 운영자간에 원격에서 상호 무선 통신으로 의사 전달을 하고, 전달된 의사에 따라 해당 서비스를 제공하지만, 식당을 선택하고자 하는 고객이나 식당을 이용하는 고객에게 가장 필요한 정보, 예컨대 식당의 위생 상태나 식당 내의 상황을 영상으로 제공하는 서비스를 제공하지 못하고 있고, 이로 인해 위생적인 먹거리가 만들어지는지에 대한 고객의 확인, 식당의 자발적인 청결 관리 유도, 우리 사회의 건전한 음식 문화 정착을 실현할 수 없게 되는 문제점을 가지고 있었다.
상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여, 본 발명은 식당의 위생 상태나 위생적인 먹거리 제공 여부 등을 영상으로 제공하여, 고객의 식당 선택에 대한 올바른 정보를 제공하고, 식당의 자발적인 청결 관리를 유도하며, 우리 사회의 건전한 음식문화 정착에 기여하고, 고객이 식당 주방에 대한 정보를 손쉽게 제공 및 이용할 수 있도록 하는데 목적이 있다.
본 발명의 다른 목적들은 이하의 실시예에 대한 설명을 통해 쉽게 이해될 수 있을 것이다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위해, 본 발명의 일 측면에 따르면, 다수의 식당 각각에 마련된 주방을 모니터링하는 시스템으로서, 상기 주방 각각에 설치된 화상카메라로부터 촬영된 영상을 인터넷망을 통해서 실시간으로 전송받아 실시간 스트리밍 서비스를 제공하도록 하는 스트리밍 서버; 고객의 단말기가 인터넷망을 통해 접속하기 위한 웹페이지를 제공하고, 상기 스트리밍 서버를 통해 실시간 스트리밍 서비스 각각을 제공하기 위한 다수의 스트리밍 링크를 상기 웹페이지에 제공하며, 상기 웹페이지에 인터넷망을 통해 접속한 상기 고객의 단말기가 상기 스트리밍 링크 각각을 통해서 해당하는 주방에 대한 영상을 실시간 스트리밍 서비스로 제공받도록 하고, 상기 화상카메라로부터 촬영되어 인터넷망을 통해 전송받은 영상을 녹화하는 서비스 제공 서버; 및 상기 서비스 제공 서버에 의해 녹화되는 영상들을 데이터로 저장하고, 상기 서비스 제공 서버로부터 요청시 저장된 영상을 제공하도록 하는 DB서버를 포함하는 주방 모니터링 시스템이 제공된다.
상기 서비스 제공 서버는, 고객이 실시간 스트리밍 서비스를 제공받게 되는 페이지를 해당 식당의 전화번호로 하고, 고객에게 식당의 전화번호나 상호명으로 식당을 검색할 수 있도록 하는 검색 서비스를 제공할 수 있다.
상기 서비스 제공 서버는, 상기 DB서버에 저장된 녹화된 영상들을 최초 저장일로부터 정해진 기간이 경과시 삭제 하고, 상기 주방 각각에 대한 영상을 하루 24시간 기준으로 새로이 녹화되도록 하며, 인증 절차를 정상적으로 마친 단말기를 통해서 상기 DB서버에 저장된 녹화 영상을 제공하도록 할 수 있다.
상기 서비스 제공 서버는, 접속자에 대하여 서버 관리자, 서버 사용 그룹, 서버 비사용 그룹으로 구분하여 권한을 부여하고, 상기 서버 관리자의 경우 시스템의 모든 권한을 부여하고, 상기 서버 사용 그룹의 경우 식당 운영자로서 촬영 영상을 스트리밍 서버로 전송할 수 있도록 하며, 상기 서버 비사용 그룹의 경우 고객으로서 실시간 스트리밍 서비스를 제공받도록 하고, 가입자들의 신상 정보를 RSA(Rivest Shamir Adleman) 알고리즘을 통하여 암호화하여 상기 DB서버에 저장되도록 할 수 있다.
어플리케이션의 실행에 의해 상기 주방의 실시간 스트리밍 서비스를 제공받고, 상기 실시간 스트리밍 서비스에 의해 제공되는 영상이 다분할 화면에 의해 다수로 제공되며, 상기 화면 중 어느 하나를 선택시 선택된 화면을 확대하여 디스플레이되도록 하는 고객의 단말기를 더 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 주방 모니터링 시스템에 의하면, 식당의 위생 상태나 위생적인 먹거리 제공 여부 등을 영상으로 제공하여, 고객의 식당 선택에 대한 올바른 정보를 제공하고, 식당의 자발적인 청결 관리를 유도하며, 우리 사회의 건전한 음식문화 정착에 기여하고, 고객이 식당 주방에 대한 정보를 손쉽게 제공 및 이용할 수 있도록 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 주방 모니터링 시스템을 도시한 구성도이다.
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고, 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고, 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니고, 본 발명의 기술 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 식으로 이해 되어야 하고, 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 실시예를 상세히 설명하며, 도면 부호에 관계없이 동일하거나 대응하는 구성요소에 대해서는 동일한 참조 번호를 부여하고, 이에 대해 중복되는 설명을 생략하기로 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 주방 모니터링 시스템을 도시한 구성도이다.
도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 주방 모니터링 시스템(100)은 다수의 식당 각각에 마련된 주방을 고객이 모니터링할 수 있도록 하는 시스템으로서, 크게 스트리밍 서버(110)와, 서비스 제공 서버(120)와, DB 서버(130)를 포함할 수 있다.
스트리밍 서버(110)는 주방 각각에 설치된 화상카메라(10), 예컨대 HD 화질을 제공하는 화상카메라로부터 촬영된 영상을 스트리밍 제공 시스템(20)에 의해 인터넷망을 통해서 실시간으로 전송받아 실시간 스트리밍 서비스를 제공하도록 한다. 여기서, 스트리밍 제공 시스템(20)은 식당 운영자가 운영하는 PC, 노트북, 태블릿 PC 등이 사용될 수 있고, 화상카메라(10)로부터 획득되는 영상을 인터넷망을 통해서 실시간으로 스트리밍 서버(110)로 제공한다.
서비스 제공 서버(120)는 고객의 단말기(1,2)가 인터넷망을 통해 접속하기 위한 웹페이지를 제공하고, 스트리밍 서버(110)를 통해 실시간 스트리밍 서비스 각각을 제공하기 위한 다수의 스트리밍 링크를 웹페이지에 제공하며, 웹페이지에 인터넷망을 통해 접속한 고객의 단말기(1,2)가 스트리밍 링크 각각을 통해서 해당하는 주방에 대한 영상을 실시간 스트리밍 서비스로 제공받도록 하고, 화상카메라(10)로부터 촬영되어 인터넷망을 통해 전송받은 영상을 녹화하도록 한다.
서비스 제공 서버(120)는 고객뿐만 아니라, 주방 영상을 제공하기 위한 식당 운영자의 가입을 위한 웹페이지를 제공할 수 있고, 가입을 마치면 고객이나 식당 운영자에게 아이디와 패스워드를 제공할 수 있다. 여기서, 고객이나 식당 운영자는 웹페이지를 통해서 인증 절차를 수행함으로써 스트리밍 제공 서비스나 영상 업로드 서비스를 제공받을 수 있는데, 이 경우 부여된 아이디와 패스워드의 입력, 공인인증서나 휴대폰 또는 신용카드 등의 인증 절차를 이용할 수 있다. 한편, 식당 운영자는 자신의 단말기(3,4)를 사용하여 웹페이지에 접속할 수 있는데, 이러한 단말기(3,4)로는 스마트폰(3), PC(4)뿐만 아니라, 노트북, 태블릿 PC를 비롯하여 다양한 통신 및 정보 처리 기기가 사용될 수 있다.
서비스 제공 서버(120)는 고객이 실시간 스트리밍 서비스를 제공받게 되는 페이지, 즉, 고객이 실시간 영상을 볼 수 있는 페이지를 해당 식당의 전화번호로 할 수 있고, 고객에게 식당의 전화번호나 상호명으로 식당을 검색할 수 있도록 하는 검색 서비스를 제공할 수 있으며, 이 경우 고객은 업체 도메인과 전화번호를 조합한 주소를 입력함으로써 웹페이지나 스트리밍 링크에 들어갈 수 있고, DB서버(130)에 저장된 녹화된 영상들을 최초 저장일로부터 정해진 기간이 경과시 삭제하고, 주방 각각에 대한 영상을 하루 24시간 기준으로 새로이 녹화되도록 하며, 인증 절차를 정상적으로 마친 단말기를 통해서 DB서버(130)에 저장된 녹화 영상을 제공하도록 할 수 있다.
서비스 제공 서버(120)는 접속자에 대하여 서버 관리자, 서버 사용 그룹, 서버 비사용 그룹으로 구분하여 권한을 부여하고, 서버 관리자의 경우 시스템(100)의 모든 권한을 부여하고, 서버 사용 그룹의 경우 식당 운영자로서 촬영 영상을 스트리밍 서버(120)로 전송할 수 있도록 하며, 서버 비사용 그룹의 경우 고객으로서 실시간 스트리밍 서비스를 제공받도록 하고, 공개키와 개인키 세트로 만들어서 암호화와 복호화를 하는 인터넷 암호화 및 인증 시스템에 사용되는 RSA(Rivest Shamir Adleman) 알고리즘을 통하여 가입자들의 신상 정보를 암호화하여 DB서버(130)에 저장되도록 할 수 있다.
서비스 제공 서버(120)는 웹페이지에 접속된 고객의 단말기(1,2)나 식당 운영자의 단말기(3,4)에 모니터링이나 촬영 영상 제공을 위한 프로그램이나 어플리케이션을 제공하여 설치될 수 있도록 하는데, 이뿐만 아니라, 고객의 단말기(1,2)나 식당 운영자의 단말기(3,4)를 통해 별도의 웹사이트나 어플리케이션 마켓을 통해서 모니터링에 필요한 어플리케이션이나 프로그램을 다운로드하고, 정해진 방법에 따라 설치할 수 있다.
DB 서버(130)는 서비스 제공 서버(120)에 의해 녹화되는 영상들을 데이터로 저장하고, 서비스 제공 서버(120)로부터 요청시 저장된 영상을 제공하도록 하며, 고객이나 식당 운영자의 가입 정보를 데이터로 저장할 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 주방 모니터링 시스템(100)은 어플리케이션의 실행에 의해 주방의 실시간 스트리밍 서비스를 제공받고, 실시간 스트리밍 서비스에 의해 제공되는 영상이 다분할 화면, 예컨대 4분할 화면에 의해 다수로 제공되며, 화면 중 어느 하나를 선택시 선택된 화면을 확대하여 디스플레이되도록 하는 터치 스크린을 가지는 고객의 단말기(1)를 더 포함할 수 있다.
DB 서버(130)에 저장되는 녹화 영상은 yy-mm-dd의 형식의 저장명으로 저장될 수 있고, 저장된 녹화 영상이 6달을 기준으로 자동 폐기될 수 있는데, 영상 전송 PC, 예컨대 스트리밍 제공 시스템(20)으로 사용되는 PC에서 촬영 영상을 저장 후 3일 기준으로 자동 폐기될 수 있다. 이러한 영상 삭제의 기준은 파일명을 기준으로 24시에 폐기될 수 있다.
이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 따른 주방 모니터링 시스템(100)에 의하면, 이용하고자 하는 식당의 위생 상태나 위생적인 먹거리 제공 여부 등을 영상으로 실시간 제공받을 수 있고, 이로 인해 고객의 식당 선택에 대한 올바른 정보를 제공할 수 있다.
또한, 이러한 주방 모니터링의 제공으로 식당의 자발적인 청결 관리를 유도할 수 있고, 이로 인해 우리 사회의 건전한 음식문화 정착에 기여할 수 있으며, 고객이 식당 주방에 대한 정보를 손쉽게 제공 및 이용할 수 있도록 한다.
이와 같이 첨부된 도면을 참조하여 본 발명을 설명하였으나, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정 및 변형이 이루어질 수 있음은 물론이다. 그러므로, 본 발명의 범위는 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 안되며, 후술하는 특허청구범위뿐만 아니라 이러한 특허청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.
1, 2 : 고객의 단말기 3, 4 : 식당 운영자의 단말기
10 : 화상카메라 20 : 스트리밍 제공 시스템
110 : 스트리밍 서버 120 : 서비스 제공 서버
130 : DB 서버

Claims (5)

  1. 다수의 식당 각각에 마련된 주방을 모니터링하는 시스템으로서,
    상기 주방 각각에 설치된 화상카메라로부터 촬영된 영상을 인터넷망을 통해서 실시간으로 전송받아 실시간 스트리밍 서비스를 제공하도록 하는 스트리밍 서버;
    고객의 단말기가 인터넷망을 통해 접속하기 위한 웹페이지를 제공하고, 상기 스트리밍 서버를 통해 실시간 스트리밍 서비스 각각을 제공하기 위한 다수의 스트리밍 링크를 상기 웹페이지에 제공하며, 상기 웹페이지에 인터넷망을 통해 접속한 상기 고객의 단말기가 상기 스트리밍 링크 각각을 통해서 해당하는 주방에 대한 영상을 실시간 스트리밍 서비스로 제공받도록 하고, 상기 화상카메라로부터 촬영되어 인터넷망을 통해 전송받은 영상을 녹화하는 서비스 제공 서버; 및
    상기 서비스 제공 서버에 의해 녹화되는 영상들을 데이터로 저장하고, 상기 서비스 제공 서버로부터 요청시 저장된 영상을 제공하도록 하는 DB서버;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 주방 모니터링 시스템.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 서비스 제공 서버는,
    고객이 실시간 스트리밍 서비스를 제공받게 되는 페이지를 해당 식당의 전화번호로 하고, 고객에게 식당의 전화번호나 상호명으로 식당을 검색할 수 있도록 하는 검색 서비스를 제공하는 것을 특징으로 하는 주방 모니터링 시스템.
  3. 제 1 항에 있어서, 상기 서비스 제공 서버는,
    상기 DB서버에 저장된 녹화된 영상들을 최초 저장일로부터 정해진 기간이 경과시 삭제 하고, 상기 주방 각각에 대한 영상을 하루 24시간 기준으로 새로이 녹화되도록 하며, 인증 절차를 정상적으로 마친 단말기를 통해서 상기 DB서버에 저장된 녹화 영상을 제공하도록 하는 것을 특징으로 하는 주방 모니터링 시스템.
  4. 제 1 항에 있어서, 상기 서비스 제공 서버는,
    접속자에 대하여 서버 관리자, 서버 사용 그룹, 서버 비사용 그룹으로 구분하여 권한을 부여하고, 상기 서버 관리자의 경우 시스템의 모든 권한을 부여하고, 상기 서버 사용 그룹의 경우 식당 운영자로서 촬영 영상을 스트리밍 서버로 전송할 수 있도록 하며, 상기 서버 비사용 그룹의 경우 고객으로서 실시간 스트리밍 서비스를 제공받도록 하고, 가입자들의 신상 정보를 RSA(Rivest Shamir Adleman) 알고리즘을 통하여 암호화하여 상기 DB서버에 저장되도록 하는 것을 특징으로 하는 주방 모니터링 시스템.
  5. 제 1 항에 있어서, 어플리케이션의 실행에 의해 상기 주방의 실시간 스트리밍 서비스를 제공받고, 상기 실시간 스트리밍 서비스에 의해 제공되는 영상이 다분할 화면에 의해 다수로 제공되며, 상기 화면 중 어느 하나를 선택시 선택된 화면을 확대하여 디스플레이되도록 하는 고객의 단말기를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 주방 모니터링 시스템.
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