KR20120051803A - 마늘껍질 분쇄기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 회전날의 하부에 서랍식으로 개폐되는 걸름판을 형성함으로써, 걸름판이 막힌 경우에 걸름판의 장탈착이 아주 용이한 마늘껍질 분쇄기에 관한 것이다.
본 발명의 마늘껍질 분쇄기는, 상부에 호퍼가 형성되는 케이싱; 상기 케이싱의 내부에서 회전하는 회전날; 상기 회전날에 대응하도록 상기 케이싱에 형성되어 마늘껍질을 절단하는 고정날; 및 상기 회전날의 하부에 반원형으로 형성되고, 다수의 구멍이 형성되며, 서랍식으로 장탈착이 가능한 걸름판;을 포함한다.

Description

마늘껍질 분쇄기{A crusher for peel of garlic}

본 발명은 회전날과 고정날에 의해 절단된 마늘껍질을 일정한 크기로 걸름판을 통해 배출되게 하는 마늘껍질 분쇄기에 관한 것이다.

많은 음식물에 양념으로 사용되고 약리효과도 과학적으로 입증된 마늘은 몸체의 주위를 보호층인 껍질이 감싸고 있으므로, 이를 마늘의 몸체로부터 분리하여 사용하게 되며, 이와 같이 마늘로부터 껍질을 분리해내는 것을 통상 마늘을 박피(剝皮)한다고 한다.

마늘을 박피할 때 마른 상태 그대로 박피하느냐 수분환경에서 박피하느냐에 따라 건식 또는 습식으로 구분되며, 이 중 건식 마늘 박피기는 고무롤러에 의해 비벼 까는 방식을 채택하고 있어 마늘 박피에 한계가 있고 마늘에 손상을 주게 됨은 물론 마늘껍질이 날리는 문제가 있었으므로 최근에는 대부분 습식 마늘 박피기가 이용되고 있다.

그런데, 습식 마늘 박피기를 이용하여 마늘을 박피할 경우, 마늘껍질에 다량의 수분이 포함되어 있으므로 매우 무겁고, 그 부피가 커서 마늘껍질을 폐기하는 데에 많은 어려움이 있는 실정이다. 또한, 건식 마늘 박피기를 이용할 경우에도 마늘 껍질을 폐기하기 위하여 소각하는 등의 방법을 사용하게 되므로 환경 오염을 일으켰다.

그리하여 마늘 박피기로부터 배출되는 마늘껍질을 분쇄하고 발효효소로 발효시킴으로써, 마늘껍질을 사료화하고 있는 실정이다.

그러나 마늘껍질의 사료화에 앞서 마늘껍질을 분쇄하여야 하는데, 건식 마늘 박피기에서 배출되는 마늘껍질은 마늘의 손상으로 진액이 많이 배출되고 습식 마늘 박피기에서 배출되는 마늘껍질은 수분이 많이 배출되므로, 걸름판에 형성되는 다수의 구멍이 막히게 되어 마늘껍질 분쇄기의 기능이 현저하게 저하되는 문제점이 발생하였다.

본 발명은 회전날의 하부에 서랍식으로 개폐되는 걸름판을 형성함으로써, 걸름판이 막힌 경우에 걸름판의 장탈착이 아주 용이한 마늘껍질 분쇄기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 마늘껍질 분쇄기는, 상부에 호퍼가 형성되는 케이싱; 상기 케이싱의 내부에서 회전하는 회전날; 상기 회전날에 대응하도록 상기 케이싱에 형성되어 마늘껍질을 절단하는 고정날; 및 상기 회전날의 하부에 반원형으로 형성되고, 다수의 구멍이 형성되며, 서랍식으로 장탈착이 가능한 걸름판;을 포함한다.

또한, 상기 걸름판의 일측에 손잡이가 형성될 수 있으며, 상기 걸름판은 서랍식으로 장탈착되는 지지판과 상기 지지판에 안착되는 통과판을 포함할 수 있다.

회전날의 하부에 서랍식으로 개폐되는 걸름판으로 인해 걸름판의 장탈착이 아주 용이하므로, 걸름판의 다수의 구멍을 항상 막히지 않게 할 수 있어 마늘껍질 분쇄기의 기능을 항상 일정하게 유지할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 마늘껍질 분쇄기의 사시도.
도 2는 본 발명의 걸름판이 개방된 경우의 사시도.
도 3은 본 발명의 종단면도.

본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 상세한 설명을 생략한다.

본 발명의 바람직한 실시예에 따른 마늘껍질 분쇄기는, 도 1 내지 도 3에 도시한 바와 같이 케이싱(10), 회전날(20), 고정날(30), 및 서랍식으로 장탈착이 가능한 걸름판(40)을 포함한다. 또한, 걸름판(4)에는 손잡이(45)가 형성될 수 있으며, 걸름판(40)은 서랍식으로 장탈착되는 지지판(41) 및 지지판(41)에 안착되는 통과판(43)을 포함하여 구성될 수 있다.

케이싱(10)의 상부에는 호퍼(5)가 형성되어 마늘껍질을 연속적으로 공급할 수 있고, 본 발명은 마늘껍질 뿐만 아니라 농산물 등 분쇄가 필요한 다양한 부산물에 적용될 수 있다.

케이싱(10)의 내부에는 회전하는 적어도 2개의 회전날(20)이 형성되고, 회전날(20)은 회전판(25)에 볼트로 고정되어 마모 또는 파손 시에 교체가 용이하며, 회전판(25)은 전후로 케이싱(10)을 관통하는 회전축(26)에 고정되어 모터(27)에 의해 회전하게 된다. 또한, 도면으로 제시하지는 않았으나, 회전날 및 회전판을 대신하여 케이싱의 내부에서 회전하는 스크류를 형성할 수도 있다.

마늘껍질을 절단하기 위해 회전날(20)에 대응하도록 고정날(30)이 케이싱(10)에 형성되고, 회전날(20)의 좌우 측에 2개의 고정날(30)을 형성하는 것이 바람직하며, 고정날(30)도 케이싱(10)에 볼트로 고정되어 마모 또는 파손 시에 교체가 용이하다.

회전날(20)과 고정날(30)에 의해 절단된 마늘껍질이 일정한 크기로 배출되도록 하기 위해 회전날(20)의 하부에 반원형의 걸름판(40)을 형성한다. 이때, 다수의 구멍이 형성되는 걸름판(40)은 서랍식으로 장탈착이 가능하다.

걸름판(40)에 형성되는 다수의 구멍이 마늘껍질에 의해 막힐 경우, 마늘껍질 분쇄기의 기능이 현저히 저하되므로 걸름판(40)의 장탈착이 용이하게 하는 것이 반드시 요구되는 것이다.

걸름판(40)의 일측에 손잡이(45)를 형성할 수 있으며, 세척 시에 걸름판(40)의 무게를 감소시키기 위해 걸름판(40)을 서랍식으로 장탈착되는 지지판(41)과 지지판(41)에 안착되는 통과판(43)으로 구분하여 형성할 수 있다.

케이싱(10)의 내부에 회전날(20)이 형성되는 경우, 서랍식으로 장탈착되는 걸름판(40)은 전후좌우 원하는 방향으로 개폐되도록 설계할 수 있다. 걸름판(40)이 좌우로 개폐될 때에는 걸름판(40)이 회전날(20)과 충돌할 수 있으므로 회전날(20)을 서서히 회전시키면서 개폐하는 것이 바람직하다. 회전날(20)을 서서히 회전시키면서 걸름판(40)을 개폐하면, 회전날(20) 사이에 형성되는 공간으로 인해 걸름판(40)을 회전날(20)과 충돌없이 장탈착 할 수 있다. 걸름판(40)을 전후로 개폐할 경우에는 걸름판(40)과 회전날(20)의 충돌의 염려가 전혀 없게 된다.

반면, 케이싱(10)의 내부에 회전날(20)을 대신하여 스크류가 형성되는 경우에는, 스크류와 걸름판(40)의 충돌을 피하기 위해 서랍식으로 장탈착되는 걸름판(40)을 반드시 전후로 개폐되게 설계하여야 한다.

본 발명에 따른 마늘껍질 분쇄기의 작동 중에 발생하는 진동으로 인해 서랍식으로 장탈되는 걸름판(40)이 원치않게 개방되는 것을 방지하기 위하여 케이싱(10)에 걸름판(40)의 개폐를 방지하는 걸림쇠(47)를 형성할 수 있다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 마늘껍질 분쇄기의 기능 및 작용을 도 1 내지 도 3을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

케이싱(10)의 상부에 형성되는 호퍼(5)를 통해 마늘껍질을 공급하면, 마늘껍질은 회전날(20)과 고정날(30)에 의해 일정한 크기로 절단되어 회전날(20)의 하부에 형성되는 걸름판(40)을 통과하여 배출된다.

특히 마늘껍질에는 진액이 많이 생성되므로 걸름판(40)에 형성되는 다수의 구멍이 마늘껍질에 의해 막히는 경우가 자주 발생하게 된다. 이때, 마늘껍질 분쇄기를 분해할 필요없이 간편하게 걸름판(40)을 서랍식으로 개방하여 막힌 구멍을 세척한 후에 쉽게 장착할 수 있는 것이다.

이상의 설명은 본 발명의 기술사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서 본 발명에 개시된 실시예는 본 발명의 기술사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예에 의하여 본 발명의 기술사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

5: 호퍼 10: 케이싱
20: 회전날 25: 회전판
30: 고정날 40: 걸름판
41: 지지판 43: 통과판
45: 손잡이 47: 걸림쇠

Claims (3)

1. 상부에 호퍼가 형성되는 케이싱;
   상기 케이싱의 내부에서 회전하는 회전날;
   상기 회전날에 대응하도록 상기 케이싱에 형성되어 마늘껍질을 절단하는 고정날; 및
   상기 회전날의 하부에 반원형으로 형성되고, 다수의 구멍이 형성되며, 서랍식으로 장탈착이 가능한 걸름판;을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘껍질 분쇄기.
   
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 걸름판의 일측에 손잡이가 형성되는 것을 특징으로 하는 마늘껍질 분쇄기.
   
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 걸름판은, 서랍식으로 장탈착되는 지지판; 및 상기 지지판에 안착되는 통과판;을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘껍질 분쇄기.

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