KR20120007899U - 고둥의 껍질 절단 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 고둥의 껍질 절단 장치에 관한 것이다.
본 고안의 고둥의 껍질 절단 장치는, 다수 개의 수직부재와 수평부재가 상호 연결되어 구성된 프레임과; 상기 프레임의 일측에 설치되어 있으며, 상부에는 고둥공급구가 형성되어 있고, 하부에는 고둥배출구가 형성되어 있는 측판과; 상기 측판의 고둥공급구에 설치되어 있어 외부로부터 고둥을 공급받아 고둥공급구로 고둥을 공급하도록 구성된 고둥공급호퍼와; 상기 고둥배출구에 설치되어 있어 고둥배출구를 개폐시키도록 구성된 개폐도어와; 일측에 원형의 개구부가 형성되어 있으며, 타측은 원형의 타측판이 설치되어 있고, 외주면에는 다수 개의 고둥걸림홀이 형성되어 있는 원통형의 형상을 취하여 내부에 고둥이 수용되는 고둥수용공간이 형성되어 있으며, 타측판에는 구동모터가 연결 설치되어 있어 구동모터에 의해 회전하도록 구성되어 있되, 상기 고둥걸림홀은 내주면이 고둥수용공간에서 외측 방향으로 직경이 감소하는 경사부와, 경사부에서 외측으로 수직하게 형성된 수직부로 이루어져 있어 경사부에 의해 둘러쌓인 공간인 거치부와, 수직부에 의해 둘러쌓인 공간인 말단삽입부로 이루어져 있는 회전드럼과; 상기 프레임에 고정되어 설치되어 있되, 일측에 상기 회전드럼의 외주면을 따라 회전드럼의 외주면과 인접하여 형성된 커팅부가 형성되어 있어 고둥걸림홀 밖으로 돌출된 고둥의 말단 껍질이 회전드럼의 회전에 따라 커팅부에 걸려 절단되도록 구성된 커팅부재;를 포함하여 구성된다.
본 고안에 의해, 모터에 의해 회전하는 회전드럼 내부에 다수의 고둥을 투입하되, 회전드럼 외주면에는 고둥의 몸체가 끼워지면서 고둥 말단이 외측으로 돌출되도록 고둥걸림홀을 형성하고, 회전드럼과 인접하여 고정된 커팅부재를 설치함으로써 회전드럼의 고둥걸림홀로 돌출된 고둥의 말단이 커팅부재에 걸려 커팅되도록 함으로써 대량으로 고둥 말단의 껍질을 절단할 수 있고, 특히, 고둥걸림홀은 회전드럼의 내부 측에 깔데기 모양으로 직경이 서서히 감소하는 거치부가 형성되어 있어 회전드럼 내부의 고둥이 거치부에 용이하게 안착되도록 하고, 거치부 선단에 직경이 일정한 말단삽입부가 형성되어 있어 거치부에 안착된 고둥의 말단이 말단삽입부를 통해 회전드럼 외측으로 돌출되도록 함으로써 고둥의 가이드 및 껍질의 절단이 원할하게 이루어지며, 커팅부재와 회전드럼 외주면과의 거리를 조절 가능하도록 함으로써 고둥의 크기에 따라 절단되는 길이를 용이하게 조절할 수 있게 된다.

Description

고둥의 껍질 절단 장치{Shell cutting apparatus for snail}

본 고안은 다슬기나 고둥의 말단 뾰족한 부분의 껍질을 자동으로 절단하도록 된, 고둥의 껍질 절단 장치에 관한 것이다.

일반적으로 다슬기나 고둥을 취식하는 방법으로, 다실기나 고둥을 삶은 후 니퍼 등의 커팅기구를 이용하여 말단 부분을 커팅하거나, 핀 등으로 육질을 꽤어 나선형으로 빼내는 방법을 사용한다.

그러나, 이러한 취식 방법은 취식자에게 매우 불편함을 제공한다.

이에, 고둥을 반찬으로 제공하는 음식점이나, 삶은 고둥을 판매하는 판매점에서는 미리 고둥이나 다슬기의 말단 껍질을 제거하여 취식자에게 제공하는 것이 바람직하나 일일이 고둥이나 다슬기의 말단 껍질을 절단하거나, 껍질 안의 내용물을 빼내는 작업에 매우 많은 노력이 필요해 채산성을 맞추기 어려운 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해소하기 위하여 "고둥의 꼬리 커팅장치"(한국 등록특허공보 제10-0225889)에는 고동을 일일이 낱개별로 정렬하여 커팅하는 장치가 공개된 바 있다.

그러나, 상기와 같은 장치는 고동이송수단, 고동탈락수단, 고동수집슈트, 고동정렬수단, 고동회전이송수단 등 너무 많은 기계적 구성요소를 필요로 하는 바, 기계장치의 준비, 유지, 관리가 매우 어려운 문제점이 있었다.

이에 비교적 단순한 구조를 가지면서 다슬기나 고둥의 말단 껍질을 대량으로 절단 가공할 수 있는 기계장치의 개발이 필요한 실정이다.

KR 10-0225889 (1999.07.22)

본 고안의 고둥의 껍질 절단 장치는 상기와 같은 종래 기술에서 발생되는 문제점을 해소하기 위한 것으로, 모터에 의해 회전하는 회전드럼 내부에 다수의 고둥을 투입하되, 회전드럼 외주면에는 고둥의 몸체가 끼워지면서 고둥 말단이 외측으로 돌출되도록 고둥걸림홀을 형성하고, 회전드럼과 인접하여 고정된 커팅부재를 설치함으로써 회전드럼의 고둥걸림홀로 돌출된 고둥의 말단이 커팅부재에 걸려 커팅되도록 함으로써 대량으로 고둥 말단의 껍질을 절단할 수 있게 하려는 것이다.

특히, 고둥걸림홀은 회전드럼의 내부 측에 깔데기 모양으로 직경이 서서히 감소하는 거치부가 형성되어 있어 회전드럼 내부의 고둥이 거치부에 용이하게 안착되도록 하고, 거치부 선단에 직경이 일정한 말단삽입부가 형성되어 있어 거치부에 안착된 고둥의 말단이 말단삽입부를 통해 회전드럼 외측으로 돌출되도록 함으로써 고둥의 가이드 및 껍질의 절단이 원할하게 이루어지도록 하려는 것이다.

또한, 커팅부재와 회전드럼 외주면과의 거리를 조절 가능하도록 함으로써 고둥의 크기에 따라 절단되는 길이를 용이하게 조절할 수 있게 하려는 것이다.

본 고안의 고둥의 껍질 절단 장치는 상기와 같은 과제를 해결하기 위하여, 다수 개의 수직부재와 수평부재가 상호 연결되어 구성된 프레임과; 상기 프레임의 일측에 설치되어 있으며, 상부에는 고둥공급구가 형성되어 있고, 하부에는 고둥배출구가 형성되어 있는 측판과; 상기 측판의 고둥공급구에 설치되어 있어 외부로부터 고둥을 공급받아 고둥공급구로 고둥을 공급하도록 구성된 고둥공급호퍼와; 상기 고둥배출구에 설치되어 있어 고둥배출구를 개폐시키도록 구성된 개폐도어와; 일측에 원형의 개구부가 형성되어 있으며, 타측은 원형의 타측판이 설치되어 있고, 외주면에는 다수 개의 고둥걸림홀이 형성되어 있는 원통형의 형상을 취하여 내부에 고둥이 수용되는 고둥수용공간이 형성되어 있으며, 타측판에는 구동모터가 연결 설치되어 있어 구동모터에 의해 회전하도록 구성되어 있되, 상기 고둥걸림홀은 내주면이 고둥수용공간에서 외측 방향으로 직경이 감소하는 경사부와, 경사부에서 외측으로 수직하게 형성된 수직부로 이루어져 있어 경사부에 의해 둘러쌓인 공간인 거치부와, 수직부에 의해 둘러쌓인 공간인 말단삽입부로 이루어져 있는 회전드럼과; 상기 프레임에 고정되어 설치되어 있되, 일측에 상기 회전드럼의 외주면을 따라 회전드럼의 외주면과 인접하여 형성된 커팅부가 형성되어 있어 고둥걸림홀 밖으로 돌출된 고둥의 말단 껍질이 회전드럼의 회전에 따라 커팅부에 걸려 절단되도록 구성된 커팅부재;를 포함하여 구성된다.

이때, 상기 프레임 일측에 고정 설치되어 있으며, 상부에 상기 커팅부재가 안착되는 커팅부재안착홈이 형성되어 있고, 커팅부재안착홈에 저부까지 관통하는 볼트체결홀이 형성되어 있는 지지부재와; 상기 지지부재의 볼트체결홀에 볼트결합되어 회전에 따라 상단이 커팅부재안착홈으로 돌출함으로써 커팅부재의 커팅부와 회전드럼의 외주면 사이의 거리를 조절하도도록 구성된 조절볼트;가 더 설치되어 있는 것을 특징으로 한다.

또, 상기 측판의 내측면에 회전드럼의 개구부 측 선단 둘레를 따라 가이드부재가 돌출되어 설치되어 있어 회전드럼의 개구부 측 선단 둘레를 지지하도록 구성된 것을 특징으로 한다.

본 고안에 의해, 모터에 의해 회전하는 회전드럼 내부에 다수의 고둥을 투입하되, 회전드럼 외주면에는 고둥의 몸체가 끼워지면서 고둥 말단이 외측으로 돌출되도록 고둥걸림홀을 형성하고, 회전드럼과 인접하여 고정된 커팅부재를 설치함으로써 회전드럼의 고둥걸림홀로 돌출된 고둥의 말단이 커팅부재에 걸려 커팅되도록 함으로써 대량으로 고둥 말단의 껍질을 절단할 수 있게 된다.

특히, 고둥걸림홀은 회전드럼의 내부 측에 깔데기 모양으로 직경이 서서히 감소하는 거치부가 형성되어 있어 회전드럼 내부의 고둥이 거치부에 용이하게 안착되도록 하고, 거치부 선단에 직경이 일정한 말단삽입부가 형성되어 있어 거치부에 안착된 고둥의 말단이 말단삽입부를 통해 회전드럼 외측으로 돌출되도록 함으로써 고둥의 가이드 및 껍질의 절단이 원할하게 이루어지게 된다.

또한, 커팅부재와 회전드럼 외주면과의 거리를 조절 가능하도록 함으로써 고둥의 크기에 따라 절단되는 길이를 용이하게 조절할 수 있게 된다.

도 1은 본 고안 고둥의 껍질 절단 장치의 일 실시예를 나타낸 사진.
도 2는 도 1의 실시예를 측면에서 나타낸 사진.
도 3은 본 고안 고둥의 껍질 절단 장치에서 고둥공급구 및 고둥공급호퍼를 나타낸 사진.
도 4는 본 고안 고둥의 껍질 절단 장치에서 개폐도어의 실시예를 나타낸 사진.
도 5는 본 고안 고둥의 껍질 절단 장치의 내부 구조를 나타낸 단면 개략도.
도 6은 본 고안 고둥의 껍질 절단 장치에서 지지부재와 조절볼트의 구성 예를 나타낸 단면도.

이하, 본 고안 고둥의 껍질 절단 장치에 대하여 첨부된 도면을 통해 상세히 설명하기로 한다.

본 고안 고둥의 껍질 절단 장치는 크게 프레임(10), 측판(20), 고둥공급호퍼(30), 개폐도어(40), 회전드럼(50) 및 커팅부재(60)로 구성된다.

프레임(10)은 도시된 바와 같이 다수 개의 수직부재(12)와 수평부재(11)가 상호 연결되어 구성되어 있다.

도면에는 다수 개의 수평부재(11) 및 수직부재(12)가 상호 연결되어 육면체 형상을 취하도록 한 예가 도시되어 있으나, 이에 한정되는 것은 아니며 다양한 형태로 형성될 수 있다 할 것이다.

측판(20)은 도시된 바와 같이 상부에 고둥공급구(21)가 형성되어 있어 고둥(1)이 공급되고, 하부에는 고둥배출구(22)가 형성되어 있어 커팅 처리가 완료된 고둥(1)이 배출될 수 있도록 구성되어 있다.

한편, 고둥공급호퍼(30)는 도시된 바와 같이 측판(20)의 고둥공급구(21)에 설치되어 있어 외부로부터 고둥(1)을 공급받아 고둥공급구(21)로 고둥(1)을 공급하도록 구성되어 있다.

고둥공급호퍼(30)에는 외부에 컨베이어 장치를 설치하여 외부에서 고둥(1)이 자동으로 공급, 낙하하여 투입될 수 있다.

개폐도어(40)는 상기 고둥배출구(22)에 설치되어 있어 고둥배출구(22)를 개폐시키도록 구성되어 있다.

도면 및 사진에는 개폐도어(40)가 측판(20)에 힌지 결합되어 회전 개폐되도록 한 예가 도시되어 있으며, 사용자가 필요에 따라 개폐도어(40)를 개폐시키기 위하여 "ㄱ"자 형태의 고리를 개폐도어(40)의 전면에 끼워 고정할 수 있도록 한 예가 도시되어 있다.

그러나, 개폐도어(40)의 개폐 방식은 도시된 것에 한정되는 것은 아니며, 다양한 도어 방식을 적용하여 구성할 수도 있다.

본 고안에서 회전드럼(50)은 도시된 바와 같이 일측에 원형의 개구부(51)가 형성되어 있으며, 타측은 원형의 타측판(52)이 설치되어 있고, 외주면에는 다수 개의 고둥걸림홀(53)이 형성되어 있는 원통형의 형상을 취한다.

아울러, 타측판(52) 및 외주면에 둘러쌓인 회전드럼(50)의 내부에는 고둥(1)이 수용되는 고둥수용공간(54)이 형성되어 있다.

이러한 구조는, 고둥공급호퍼(30), 고둥공급구(21), 개구부(51), 고둥수용공간(54) 순으로 고둥(1)이 외부에서 회전드럼(50) 내부로 유입되는 구조이며, 커팅 처리가 끝난 고둥(1)은 고둥수용공간(54), 개구부(51), 고둥배출구(22) 순으로 외부로 배출되는 구조를 갖는다.

한편, 회전드럼(50)의 타측판(52)에는 도시된 바와 같이 구동모터(55)가 연결 설치되어 있어 구동모터(55)에 의해 회전드럼(50)이 회전하게 된다.

이러한 회전드럼(50)의 구조에서 상기 고둥걸림홀(53)은 도시된 바와 같이 내주면이 고둥수용공간(54)에서 외측 방향으로 직경이 감소하는 경사부(53a)와, 경사부(53a)에서 외측으로 수직하게 형성된 수직부(53b)로 이루어져 있다.

이러한 구조는 고둥걸림홀(53)이, 경사부(53a)에 의해 둘러쌓인 공간인 거치부(53c)와, 수직부(53b)에 의해 둘러쌓인 공간인 말단삽입부(53d)로 이루어져 있는 구조를 갖는다.

이처럼 고둥걸림홀(53)을 거치부(53c)와 말단삽입부(53d)로 구성된 형태를 갖도록 한 것은 구동모터(55)의 회전에 의해 회전드럼(50) 내부에서 회전하는 고둥(1)이 회전 원심력에 의하여 회전드럼(50) 내주면에 이동하는 상태에서 입구 직경이 큰 거치부(53c)에 의해 용이하게 거치되도록 하기 위함이며, 원추형에 유사하게 형성된 고둥(1)의 특성에 맞도록 서서히 직경이 감소하도록 하여 거치부(53c)의 직경이 큰 부분에는 고둥(1)의 입구 측이 위치하게 하고, 거치부(53c)의 직경이 작은 부분에는 고둥(1)의 말단 부분이 위치하도록 한 것이다.

더불어, 말단삽입부(53d)는 직경이 일정하도록 하여 거치부(53c)에 안착된 고둥(1)의 말단이 과도하게 고둥걸림홀(53) 밖으로 돌출되지 않고 말단 부분만 외측으로 돌출되도록 하여 적정한 말단 부분만 커팅이 이루어지게 된다.

커팅부재(60)는 도시된 바와 같이 상기 프레임(10)에 고정되어 설치되어 있되, 일측에 상기 회전드럼(50)의 외주면을 따라 회전드럼(50)의 외주면과 인접하여 형성된 커팅부(61)가 형성되어 있어 고둥걸림홀(53) 밖으로 돌출된 고둥(1)의 말단 껍질(1a)이 회전드럼(50)의 회전에 따라 커팅부(61)에 걸려 절단되도록 구성되어 있다.

이러한 구성에 있어서 말단 껍질(1a)을 절단하기 위하여 공급된 고둥(1)의 크기에 따라 또는 소비자의 취향에 따라 절단되는 껍질(1a)의 길이를 조절 가능하도록 구성할 수도 있다.

구체적으로 도 6에 도시되어 있는 바와 같이 프레임(10) 일측에 고정 설치되어 있으며, 상부에 상기 커팅부재(60)가 안착되는 커팅부재안착홈(71)이 형성되어 있되, 커팅부재안착홈(71)에는 저부까지 관통하는 볼트체결홀(72)이 형성되어 있는 지지부재(70)를 구비하고, 상기 지지부재(70)의 볼트체결홀(72)에 하부에서 상방향으로 볼트결합되어 회전에 따라 상단이 커팅부재안착홈(71)으로 돌출함으로써 커팅부재(60)의 저부를 상부로 밀어올려 커팅부재(60)의 커팅부(61)와 회전드럼(50)의 외주면 사이의 거리를 조절하도도록 구성된 조절볼트(80)를 더 설치할 수 있다.

이처럼 지지부재(70)와 조절볼트(80)를 설치함으로 인해 커팅부재(60)의 커팅부(61)와 회전드럼(50) 외주면 사이의 거리를 다양하게 조절하여 고둥(1)의 말단 껍질(1a)의 절단되는 길이를 조절할 수 있게 된다.

한편, 모터에 의해 회전하는 회전드럼(50)은 그 자체가 회전하기 때문에 하중이 커지게 되는데, 모터의 축에 의해서 지지될 경우 모터가 설치되지 아니한 쪽, 즉 개구부(51) 측 하중을 지지하지 못해 원할하게 회전이 안될 수 있다.

이러한 점을 감안하여, 도시된 바와 같이 회전드럼(50) 내부에는 모터의 회전축과 연결된 축이 회전드럼(50) 내부에 개구부(51) 측까지 연장 설치되고, 축의 선단에는 회전드럼(50) 내주면과 연결되는 연결부재를 설치하여 회전드럼(50) 외주면을 지지하도록 구성할 수 있다.

아울러, 도 5에 도시된 바와 같이 상기 측판(20)의 내측면에 회전드럼(50)의 개구부(51) 측 선단 둘레를 따라 가이드부재(90)가 돌출되어 설치되어 있어 회전드럼(50)의 개구부(51) 측 선단 둘레를 지지하도록 구성할 수 있다.

상기와 같이 구성된 본 고안의 고둥의 껍질 절단 장치의 작용을 설명하면 다음과 같다.

고둥은 고둥공급호퍼(30)로부터 고둥공급구(21) 및 개구부(51)를 통해 회전드럼(50) 내부의 고둥수용공간(54)에 투입된다.

이때, 개폐도어(40)는 고둥배출구(22)를 막아 고둥(1)이 외부로 배출되지 않도록 한다.

이 상태에서 구동모터(55)의 작동에 따라 회전드럼(50)이 회전하게 되면, 회전드럼(50) 내부의 고둥(1)이 고둥걸림홀(53) 측으로 이동하게 되며, 이때 고둥(1)의 몸체가 고둥걸림홀(53)의 거치부(53c)에 안착된 채 고둥(1)의 말단은 수직부(53b)를 통해 외부로 노출된 상태가 된다.

이 상태에서 회전드럼(50)과 인접하여 설치된 커팅부재(60)의 커팅부(61)에 회전드럼(50) 외부로 노출된 고둥(1)의 껍질(1a) 말단이 커팅 처리된다.

이러한 방식으로 일정 시간 동안 회전드럼(50)을 회전시킨 후 개폐도어(40)를 열어 말단 껍질(1a)이 절단된 고둥(1)을 배출하면 된다.

이때, 말단 껍질(1a)의 절단이 끝난 고둥(1)의 배출이 용이해지도록 하기 위하여 회전드럼(50)은 개구부(51) 측이 하향 되게 경사지게 배치할 수도 있다.

1 : 고둥 1a : 껍질
10 : 프레임 11 : 수평부재
12 : 수직부재 20 : 측판
21 : 고둥공급구 22 : 고둥배출구
30 : 고둥공급호퍼 40 : 개폐도어
50 : 회전드럼 51 : 개구부
52 : 타측판 53 : 고둥걸림홀
53a : 경사부 53b : 수직부
53c : 거치부 53d : 말단삽입부
54 : 고둥수용공간 55 : 구동모터
60 : 커팅부재 61 : 커팅부
70 : 지지부재 71 : 커팅부재안착홈
72 : 볼트체결홀 80 : 조절볼트
90 : 가이드부재

Claims (3)

1. 고둥의 껍질 절단 장치에 있어서,
   다수 개의 수직부재(12)와 수평부재(11)가 상호 연결되어 구성된 프레임(10)과;
   상기 프레임(10)의 일측에 설치되어 있으며, 상부에는 고둥공급구(21)가 형성되어 있고, 하부에는 고둥배출구(22)가 형성되어 있는 측판(20)과;
   상기 측판(20)의 고둥공급구(21)에 설치되어 있어 외부로부터 고둥(1)을 공급받아 고둥공급구(21)로 고둥(1)을 공급하도록 구성된 고둥공급호퍼(30)와;
   상기 고둥배출구(22)에 설치되어 있어 고둥배출구(22)를 개폐시키도록 구성된 개폐도어(40)와;
   일측에 원형의 개구부(51)가 형성되어 있으며, 타측은 원형의 타측판(52)이 설치되어 있고, 외주면에는 다수 개의 고둥걸림홀(53)이 형성되어 있는 원통형의 형상을 취하여 내부에 고둥(1)이 수용되는 고둥수용공간(54)이 형성되어 있으며, 타측판(52)에는 구동모터(55)가 연결 설치되어 있어 구동모터(55)에 의해 회전하도록 구성되어 있되,
   상기 고둥걸림홀(53)은 내주면이 고둥수용공간(54)에서 외측 방향으로 직경이 감소하는 경사부(53a)와, 경사부(53a)에서 외측으로 수직하게 형성된 수직부(53b)로 이루어져 있어 경사부(53a)에 의해 둘러쌓인 공간인 거치부(53c)와, 수직부(53b)에 의해 둘러쌓인 공간인 말단삽입부(53d)로 이루어져 있는 회전드럼(50)과;
   상기 프레임(10)에 고정되어 설치되어 있되, 일측에 상기 회전드럼(50)의 외주면을 따라 회전드럼(50)의 외주면과 인접하여 형성된 커팅부(61)가 형성되어 있어 고둥걸림홀(53) 밖으로 돌출된 고둥(1)의 말단 껍질(1a)이 회전드럼(50)의 회전에 따라 커팅부(61)에 걸려 절단되도록 구성된 커팅부재(60);를 포함하여 구성된,
   고둥의 껍질 절단 장치.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 프레임(10) 일측에 고정 설치되어 있으며, 상부에 상기 커팅부재(60)가 안착되는 커팅부재안착홈(71)이 형성되어 있고, 커팅부재안착홈(71)에 저부까지 관통하는 볼트체결홀(72)이 형성되어 있는 지지부재(70)와;
   상기 지지부재(70)의 볼트체결홀(72)에 볼트결합되어 회전에 따라 상단이 커팅부재안착홈(71)으로 돌출함으로써 커팅부재(60)의 커팅부(61)와 회전드럼(50)의 외주면 사이의 거리를 조절하도도록 구성된 조절볼트(80);가 더 설치되어 있는 것을 특징으로 하는,
   고둥의 껍질 절단 장치.
   
3. 제 2항에 있어서,
   상기 측판(20)의 내측면에 회전드럼(50)의 개구부(51) 측 선단 둘레를 따라 가이드부재(90)가 돌출되어 설치되어 있어 회전드럼(50)의 개구부(51) 측 선단 둘레를 지지하도록 구성된 것을 특징으로 하는,
   고둥의 껍질 절단 장치.

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