KR20110127443A - 동백꽃 추출물을 유효성분으로 하는 비만억제용 조성물 - Google Patents
동백꽃 추출물을 유효성분으로 하는 비만억제용 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 동백꽃 추출물을 유효성분으로 하는 비만억제용 조성물에 관한 것으로, 종래 동백나무에서 이용되던 잎, 종실, 나무와 달리 활용 용도가 없었던 동백꽃을 이용한 비만억제 활성을 갖는 건강기능식품 또는 의약으로 활용하는 방법을 제공한다.
Description
본 발명은 동백꽃 추출물을 이용하는 비만억제용 조성물, 또는 이를 이용한 건강기능식품 또는 의약에 관한 것이다.
동백나무(Camellia japonica L.)는 동백나무과(Theaceae) 동백속(Camelliae)에 속하는 활엽상록수로 주로 관상수와 같은 원예자원으로, 종실은 고품질 지방이 함유되어 있어 전통적으로 식용유와 화장유의 원료로, 줄기는 고급 숯의 원료로 각각 이용되어 왔다.
높이는 약 7미터 정도이며, 잎은 어긋나고 긴 타원형이다. 4월쯤 붉은색 또는 흰색의 큰 꽃이 가지 끝마다 아름답게 피고 열매는 삭과(果)로 늦가을에 붉게 익는다.
동백잎은 차나무가 없는 지역에서는 예로부터 어린잎을 차의 재료로 사용하였고, 동백나무의 종실은 40% 정도가 올레인산, 팔미틴산, 리놀산, 그리고 소량의 스테롤과 토코페롤이 포함된 오일로 채워져 있으며, 종실에서 추출한 동백기름은 맛 뿐 아니라 지방산이 78.6%나 함유 돼 있어 성인 병 예방과 노화방지 등에 탁월한 효능을 갖고 있는 기능성 식품으로 볶지 않고 그대로 짜서 얻은 동백유를 환부에 발라 상처 치유에도 사용이 가능하다.
또한 동백꽃은 사찰에서 화전을 만들기 위해 사용하기도 하였고, 건조된 꽃잎을 토혈과 같은 증상에 처방하거나 이뇨작용을 위해 사용하기도 하였다.
이와 같이 동백은 예로부터 다양한 용도로 사용되였고, 근래 기능성차 및 화장품원료와 오일 등으로 개발된 바 있으나, 지금까지는 잎이나 종실을 이용한 것으로 나머지 부위에 대한 성분분석이나 생리활성에 대한 연구가 거의 전무한 실정이다.
이에 본 발명자들은 특허출원 제2008-0116511호로 동백꽃봉오리에 비만억제 활성이 있음을 확인하여 특허출원을 한 바 있으나, 동백꽃봉오리는 꽃이 피기전 아주 짧은 시간에만 채취할 수 있다는 단점이 있으므로, 개화된 동백꽃에도 비만억제 활성이 있는지 지속적으로 연구하던 중 동백잎은 물론 꽃봉오리보다 우수한 비만억제 활성이 있음을 확인하게 되어 본 발명을 완성하였다.
본 발명은 동백꽃 추출물을 유효성분으로 하는 비만억제용 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 비만억제용 조성물은 동백꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 비만억제용 조성물에서 동백꽃 추출물은 열수추출물 또는 탄소수 2 ~ 4의 저급 알코올 수용액의 추출물인 것을 특징으로 한다.
본 발명의 비만억제용 건강기능식품은 동백꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 동백꽃 추출물은 지방세포에서 주로 발현되어 지방조직의 생성과 지방의 생산 및 축적에 관여하는 유전자 발현을 조절하는 C/EBPα 와 PPARγ의 활성을 억제하고, 또한 3T3-L1 아지방 세포의 분화에 따른 지방 형성을 현저히 억제한다.
도 1은 3T3-L1 아지방 세포의 분화과정을 나타낸 개략도이다.
도 2는 본 발명의 실시예와 비교예의 추출물을 100 ㎍/ml 첨가하여 배양한 3T3-L1 아지방 세포의 지방축적율(%)을 나타낸 그래프이다.
도 3은 본 발명의 실시예와 비교예의 추출물을 250 ㎍/ml 첨가하여 배양한 3T3-L1 아지방 세포의 지방축적율(%)을 나타낸 그래프이다.
도 2는 본 발명의 실시예와 비교예의 추출물을 100 ㎍/ml 첨가하여 배양한 3T3-L1 아지방 세포의 지방축적율(%)을 나타낸 그래프이다.
도 3은 본 발명의 실시예와 비교예의 추출물을 250 ㎍/ml 첨가하여 배양한 3T3-L1 아지방 세포의 지방축적율(%)을 나타낸 그래프이다.
본 발명의 비만억제용 조성물은 동백꽃 추출물을 유효성분으로 함유한다.
본 발명에서 동백꽃은 별도로 구분하지 않는 한 꽃잎과 수술 전체를 포함하는 의미로 사용된다. 동백 꽃잎의 지방세포 생성 억제 활성이 수술 부분에 비해 다소 높지만, 원재료 확보 면에서 꽃잎과 수술 부분을 모두 사용하여 추출물을 제조하는 것이 바람직하다. 다만 지방세포 생성 억제 활성이 높은 추출물 제조를 위해 꽃잎 부분만을 재료로 추출물을 제조할 수도 있다.
본 발명의 동백꽃 추출물은 열수추출물이 바람직하다. 예를 들어, 80 ~ 105 ℃, 바람직하게는 90 ~ 100 ℃의 물에서 0.5 ~ 24 시간, 바람직하게는 1 ~ 6 시간 추출할 수 있다. 상기 추출온도 하한치 미만에서는 지방 세포 생성 활성성분의 추출효율이 저하되고, 상기 추출온도 상한치를 초과하더라도 추출효율의 증대는 크지 않다. 상기 추출시간의 하한치 미만에서는 충분한 지방 세포 생성 활성성분의 추출이 어려워 원재료의 손실과 최종산물의 수율저하라는 문제가 발생하고, 상기 추출시간을 증대하는 경우에는 더 이상 추출효율은 증대되지 않으면서 지방 세포 생성 활성성분의 파괴를 가져올 수 있다.
본 발명의 동백꽃 추출물로 탄소수 2 ~ 4의 저급 알코올 수용액에 의한 추출물이 사용될 수 있다. 예를 들어, 에탄올, 메탄올, 이소프로판올 등의 알코올 수용액, 바람직하게는 30 ~ 90 중량%의 알코올 수용액, 더욱 바람직하게는 50 ~ 85 중량%의 알코올 수용액으로 추출한다.
본 발명의 비만억제용 조성물에서 상기 동백꽃 추출물은 총 중량을 기준으로 0.01 ~ 50 중량%(고형분 기준)로 함유된 것을 특징으로 한다.
본 발명의 조성물은 비만억제용 건강기능식품으로 다양하게 이용될 수 있다.
본 발명의 동백꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 건강기능식품은 각종 식품류 예를 들어, 음료, 껌, 차, 비타민 복합제, 분말, 과립, 정제, 캡슐 등의 형태로 사용할 수 있다.
본 발명의 동백꽃 추출물이 건강기능식품에 포함될 때 그 양은 건조물 또는 고형인 경우 전체 식품 중량의 0.01 내지 15 중량%로 가할 수 있으며, 음료인 경우 100 ㎖를 기준으로 0.02 내지 10 g, 바람직하게는 0.3 내지 1 g의 비율로 가할 수 있다.
본 발명의 건강기능식품이 음료 형태로 제조되는 경우 지시된 비율로 필수 성분으로서 상기 동백꽃 추출물을 함유하는 것 외에 액체성분에는 특별한 제한점은 없으며 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등의 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등의 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진등)) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 음료 100 ㎖당 일반적으로 약 1 내지 20g, 바람직하게는 약 5 내지 12g이다.
상기 외에 본 발명의 건강기능식품으로 사용되는 비만억제용 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그밖에 본 발명의 건강기능식품으로 사용되는 비만억제용 조성물들은 천연 과일 쥬스 및 과일 쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 그렇게 중요하진 않지만 본 발명의 조성물 100 중량부 당 0 내지 약 20 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
본 발명의 동백꽃 추출물은 천연의 동백꽃잎 및 수술로부터 제조된 것으로 독성 및 부작용이 거의 없이 예방 또는 치료 목적으로 장기간 복용 시에도 안심하고 사용할 수 있다.
본 발명은 동백꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 비만억제용 의약을 제공한다.
본 발명의 의약은, 의약 총 중량에 대하여 상기 동백꽃 추출물을 0.1 내지 50% 중량(고형분 기준)으로 포함한다. 그러나 상기와 같은 조성은 반드시 이에 한정되는 것은 아니고, 환자의 상태 및 질환의 종류 및 진행 정도에 따라 변할 수 있다.
본 발명의 의약은 의약품 또는 약학 조성물의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 더 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 의약은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있으며, 의약에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 상기 추출물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스티레이트 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜 (propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈 (tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.
본 발명의 의약의 바람직한 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 투여경로 및 기간에 따라 다르지만, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나 바람직한 효과를 위해서, 본 발명의 동백꽃 추출물 고형분을 기준으로 1일 0.01 mg/kg 내지 10 g/kg으로, 바람직하게는 1 mg/kg 내지 1 g/kg으로 투여하는 것이 좋다. 투여는 하루에 한번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수 있다. 따라서, 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
본 발명의 의약은 쥐, 생쥐, 가축, 인간 등의 포유동물에 다양한 경로로 투여될 수 있다. 투여의 모든 방식은 예상될 수 있는데, 예를 들면, 경구, 직장 또는 정맥, 근육, 피하, 자궁내 경막 또는 뇌혈관내 (intracerebroventricular) 주사에 의해 투여될 수 있다.
이하, 본 발명을 실시예, 제조예 및 실험예를 통하여 보다 상세히 설명한다. 하기 실시예는 본 발명을 설명하기 위한 예시적인 것일 뿐 이에 의해 본 발명의 기술적 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다.
본 실험에 사용된 동백(Camellia japonica)은 전라남도 장흥군 천관산 천연동백림에서 자생하는 동백나무에서 채취한 꽃봉오리, 꽃(꽃잎과 수술), 잎을 동결건조 후 분쇄한 분말을 시료로 사용하였다.
제조예
: 추출물의 제조
동백꽃(수술과 꽃잎 혼합), 동백꽃잎, 동백꽃봉오리 및 동백잎 분말을 각각 90℃의 물로 30분간 추출하였고, 추출물을 그라스필터(G3)로 여과하여 여액과 잔사를 분리하였다. 얻어진 추출 여액들은 냉각흡입기(cooling aspirator;CA-111, Eyela, Tokyo, Japan)가 장착된 진공농축기(vacuum evaporator;N-2N, Eyela, Tokyo, Japan)를 사용하여 35℃에서 감압 농축하여 각각의 열수추출물을 얻었다. 농축된 열수추출물은 냉동진공건조기를 사용하여 분말화한 후 냉동보관하면서 사용하였다.
또한 동백꽃을 80중량% 에탄올 수용액으로 상온에서 24시간 추출한 후, 상기 열수추출물 제조와 동일하게 여과 및 감압농축하여 에탄올 수용액 추출물을 얻고, 이를 냉동진공건조 하여 분말화시킨 후 냉동보관하면서 사용하였다.
동백꽃 열수추출물은 실시예1, 동백꽃잎 열수추출물은 실시예2, 동백꽃봉오리 열수추출물은 비교예1, 동백잎 열수추출물은 비교예2, 동백꽃 에탄올 수용액 추출물은 실시예3으로 하였다.
실험예
1: 지방축적 억제 효과
마우스 배아에서 유래된 3T3-L1 아지방 세포는 항비만 효과 확인을 위한 생체 외 실험에서 가장 많이 이용되고 있는 세포로서 4.5g/L, 10% 우태혈청, 페니실린 및 스트렙토마이신(100㎍/㎕㎖ penicillin and 100㎍/㎕㎖ streptomycin in 0.85% saline), 1% 100 μM 소디움 파루베이트를 함유한 DMEM으로 37℃, 5% CO2 배양기에서 배양하였다. 3T3-L1 아지방 세포의 지방세포로의 유도는 100% 합류(confluent)시키고서, 이틀 후 100 μM 3-이소부틸-1-메틸잔신, 250 μM 덱사메타손, 170 μM 인슐린을 함유한 MDI 배지로 유도하였으며, 3일 후에 MDI 배지는 10% 우태혈청과 170 nM 인슐린을 함유한 DMEM배지로 각 실험 날짜까지 이틀에 한번 교환하였다. 이상의 실험 과정의 개략도는 도 1에 나타내었다.
실시예와 비교예의 시료 및 증류수를 음성대조군으로 사용하였고, 시료를 각각 100 ㎍/ml, 250 ㎍/ml 농도로 증류수에 희석하여 MDI 배지에 첨가하여(0일째), 3T3-L1 아지방 세포의 지방 세포로의 분화를 유도하였고 7일 째 되는 날 오일레드-O 용액으로 세포의 지방을 염색시키고 100% 이소프로판올로 탈색시켜 500 nm에서 흡광도를 측정한 결과를 음성대조군의 흡광도를 100%으로 하여 계산한 상대흡광도를 지방축적율(%)로 보고, 100 ㎍/ml일 때의 지방축적율을 도 2에, 250 ㎍/ml일 때의 지방축적율을 도 3에 각각 나타내었다.
실시예 2의 꽃잎 열수추출물은 꽃잎과 수술 전체로 구성된 실시예 1의 꽃 열수추출물에 다소 높은 지방 축적 억제효과를 나타내었고, 실시예 1의 꽃 열수추출물에 비해 실시예 3의 에탄올 수용액 추출물이 지방 축적 억제효과가 뛰어났다. 실시예의 동백꽃 추출물들은 농도 의존적으로 지방축적 억제효과를 나타내었다. 또한 실시예의 동백꽃 추출물들은 동백나무의 다른 부위 특히 동백 잎에 비해 현저히 높은 지방 축적 억제효과를 나타내었고, 동백꽃봉오리 추출물에 비해서도 지방축적 억제효과가 뛰어난 것을 확인할 수 있었다.
실험예
2: C/
EBP
α 및
PPAR
γ 발현 억제 효과
3T3-L1 아지방세포의 지방세포로의 분화에 있어서 많은 전사인자들이 필요하고, 특히 C/EBPα와 PPARγ는 결합하여 adipsin, aP2, SCD-1, GLUT4, PEPCK, Leptin, CD36, insulin recepter 등과 같은 지방세포 특이 유전자들을 활성화시키는 중요한 전사인자로서 본 발명의 추출물이 C/EBPα 및 PPARγ의 발현을 억제하는 활성이 있는지 확인하였다.
실시예와 비교예의 시료를 각각 100 ㎍/ml, 250 ㎍/ml, 500 ㎍/ml 농도로 증류수에 희석하고, 음성대조군으로 증류수를 사용하고, 양성대조군으로 캡사이신을 100 ㎍/ml로 희석하여 각각 MDI 배지에 첨가하여(0일째)한 후 실험예 1의 3T3-L1 아지방세포 배양방법으로 배양한 후 배양 8일째에 세포를 트립신-EDTA로 세포를 떼어낸 후 트리졸 1 ml, 클로로포름 0.2 ml를 넣고 15초간 강하게 흔들어주고 4 ℃, 12,000×g에서 15분간 원심분리 시켰다. 원심분리 후 새 튜브에 수용층을 담고 이소프로필알코올 0.5 ml를 넣고 10분 간 실온에 둔 후 4℃, 12,000×g에서 10분간 원심분리 시켰다. 상층액을 버리고 75% 에탄올 1 ml을 섞어주고, 4℃, 7500×g에서 5분간 원심분리시켰다. RNA 펠렛을 10분 정도 실온에서 말리고 DEPC-DW 에 녹인 후 260nm에서 흡광도를 측정하여 RNA 농도를 계산하였다.
10 ㎕의 2 × sensimixplus SYBR, 5 ㎕의 1 μg/㎕ RNA, 50 pmol 농도의 전방 및 후방 프라이머를 1 ㎕를 넣고 최종 부피가 20 ㎕가 되도록 RNase free D.W.를 PCR 튜브에 각각 분주하고 잘 섞어준 뒤 스핀 다운시킨 후 50℃ 30분, 95℃ 15초, 50℃ 1분에서 40 사이클로 프로그램을 구성하였다. 그리고 각 프라이머는 바이오니아(한국)에 의뢰하여 합성하였다. 각 프라이머의 유전자서열은 표 1에 나타내었다.
구분 | 서열 | |
C/EBPα | 전방 | 5'-AGGTGCTGGAGTTGACCAGT-3' |
후방 | 5'-CAGCCTAGAGATCCAGCGAC-3' | |
PPARγ | 전방 | 5'-GGTGAAACTCTGGGAGATTC-3' |
후방 | 5'-CAACCATTGGGTCAGCTCTT-3' |
음성대조군의 C/EBPα의 mRNA 발현량 1로 하여 상대발현양을 표 2에 나타내었다.
시료 | C/EBPα의 mRNA 발현양 | ||
100(㎍/ml) | 250(㎍/ml) | 500(㎍/ml) | |
양성대조군 | - | - | 0.78 |
실시예1 | 0.16 | 0.26 | 0.14 |
비교예1 | 0.82 | 0.75 | 0.46 |
비교예2 | 1.18 | 0.99 | 1.07 |
비교예 1은 농도 의존적으로 C/EBPα의 mRNA 발현을 억제하는 효과는 있으나, 낮은 농도 특히 100 ㎍/ml에서는 실시예 1과 발현 억제 효과에 있어서 5배 이상 차이가 났으며, 또한 비교예 2는 오히려 C/EBPα의 mRNA 발현량을 오히려 증가시키는 것을 알 수 있었다.
음성대조군의 PPARγ의 mRNA 발현량 1로 하여 상대발현양을 표 3에 나타내었다.
시료 | PPARγ의 mRNA 발현양 | ||
100(㎍/ml) | 250(㎍/ml) | 500(㎍/ml) | |
양성대조군 | - | - | 0.39 |
실시예1 | 0.09 | 0.13 | 0.07 |
비교예2 | 0.31 | 0.30 | 0.02 |
비교예 2는 낮은 농도 특히 100 ㎍/ml에서는 실시예 1과 발현 억제 효과에 있어서 3배 이상 차이가 나, PPARγ의 mRNA 발현 억제 효능이 실시예1에 비해 저조한 것으로 나타났다.
또한 C/EBPα와 PPARγ는 결합하여 다음 단계의 전사인자를 조절하는 것으로 둘 중의 어느 하나의 발현양이 적으면 그것에 의해 지방 생성과 관계된 전사인자들의 발현이 저해될 수 있으므로, 실시예1의 추출물이 비교예의 추출물에 비해 지방 생성 억제에 현저히 유리함을 알 수 있다.
아래 본 발명의 동백꽃 추출물을 함유하는 제제예를 설명하나, 본 발명은 이를 한정하고자 함이 아닌 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.
제제예 1. 산제의 제조(단위: 중량%)
실시예 1의 동백꽃 추출물 66.0
유당 34.0
상기의 성분을 혼합하고 기밀포에 충진하여 산제를 제조한다.
제제예 2. 정제의 제조(단위: 중량%)
실시예 3의 동백꽃 추출물 33.0
유당 33.0
옥수수전분 33.3
스테아린산 마그네슘 0.7
상기의 성분을 혼합한 후 통상의 정제 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조한다.
제제예 3. 선식의 제조(단위: 중량%)
현미 40%, 보리 30%, 율무 20%, 알파미분 10%를 배전한 후 분쇄기로 입도 60메쉬의 곡물류 분말을 만든다. 검정콩 40%, 검정깨 30%, 들깨 30%를 배전한 후 분쇄기로 입도 60메쉬의 종실류 분말을 만든다. 상기 곡물류 75%, 종실류 20% 및 실시예 1의 동백꽃 추출물 분말 5%를 배합후 과립화하여 선식을 제조한다.
제제예 4. 츄잉검의 제조(단위: 중량%)
껌 베이스 20%, 설탕 76%, 향료 1.5% 및 물 2%와 실시예 3의 동백꽃 추출물 분말 0.5%를 배합하여 통상의 방법으로 츄잉껌을 제조한다.
제제예 5. 음료의 제조(단위: 중량%)
꿀 5중량%, 과당 3%, 염산리보플라빈나트륨 0.0001%, 염산피리독신 0.0001%, 및 물 91.9998%와 실시예 1의 동백꽃 추출물 분말 1%를 배합하여 통상의 방법으로 건강 음료를 제조한다.
Claims (3)
- 동백꽃 추출물을 유효성분으로 하는 비만억제용 조성물.
- 제 1 항에 있어서, 열수추출물 또는 탄소수 2 ~ 4의 저급 알코올 수용액의 추출물인 것을 특징으로 하는 비만억제용 조성물.
- 동백꽃 추출물을 유효성분으로 하는 비만억제용 건강기능식품.
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