KR20110082795A - 스팀 오븐의 제어 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리동작이 완료되면 조리실 내부의 뜨거운 스팀을 배출한 후 조리완료를 알려주는 스팀 오븐의 제어 방법에 관한 것으로, 조리동작이 완료되면 조리실 내부의 스팀을 배출하는 단계와, 상기 스팀을 배출한 후 일정시간이 경과하면 조리완료 알림을 수행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

스팀 오븐의 제어 방법{METHOD FOR CONTROLLING STEAM OVEN}

본 발명은 스팀 오븐의 제어 방법에 관한 것으로, 더 상세하게는 조리동작이 완료되면 조리실 내부의 뜨거운 스팀을 배출한 후 조리완료를 알려주는 스팀 오븐의 제어 방법에 관한 것이다.

일반적으로 전자레인지는 고주파에 의한 물 분자의 마찰열을 열원으로 하여 음식물을 조리하는데 사용된다. 이러한 전자레인지는 조리할 수 있는 음식물의 종류에 있어 많은 제약이 있을 뿐만 아니라 조리 후 음식물이 건조되어 맛이 떨어지게 되는 단점이 있다.

한편, 음식물 조리를 위해 사용되는 가스오븐과 전기오븐은 상대적으로 밀도가 낮은 공기가 히터와 음식물 사이에서 열전달 매체로 작용함에 따라 조리 시간이 길어지고 효율이 떨어지는 단점이 있다.

따라서, 근래에는 이러한 음식물 조리의 단점 보완을 위해 전자레인지에서 증기를 조리실 내로 공급하여 음식물을 조리하는 가열조리장치가 개발되고 있다. 이러한 가열조리장치는 스팀오븐에 전자레인지 기능을 추가하여 증기에 의한 조리와 마이크로파에 의한 조리가 모두 가능하도록 함으로써 각각의 장점을 살릴 수 있다.

그런데, 이러한 스팀 오븐은 조리 완료후 도어를 열 경우 조리실 내에 가득찬 스팀이 앞으로 갑자기 나와 뜨거움으로 인한 불편함이 있었다.

상기한 기술구성은 본 발명의 이해를 돕기 위한 배경기술로서, 본 발명이 속하는 기술분야에서 널리 알려진 종래기술을 의미하는 것은 아니다.

본 발명은 조리동작이 완료되면 조리실 내부의 뜨거운 스팀을 배출한 후 조리완료를 알려주는 스팀 오븐의 제어 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 구성은 다음과 같다.

본 발명에 의한 스팀 오븐의 제어 방법은, 조리동작이 완료되면 조리실 내부의 스팀을 배출하는 단계와, 상기 스팀을 배출한 후 일정시간이 경과하면 조리완료 알림을 수행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에서, 상기 스팀을 배출하는 단계는 상기 조리실 내부의 다수의 팬을 구동하여 배출하는 것을 특징으로 한다.

상술한 바와 같이, 본 발명은 조리동작이 완료되면 조리실 내부의 뜨거운 스팀을 배출한 후 조리완료를 알려줌으로써 도어 오픈시 뜨거운 스팀으로부터 사용자를 안전하게 보호한다.

도 1은 본 발명의 실시예에 의한 스팀 오븐의 제어 방법을 설명하기 위한 블럭도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 의한 스팀 오븐의 제어 방법을 설명하기 위한 순서도이다.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하기로 한다. 이들 실시예는 단지 본 발명을 예시하기 위한 것이며, 본 발명의 권리 보호 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것은 아니다.

이 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다. 또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 그러므로, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

도 1은 본 발명의 실시예에 의한 스팀 오븐의 제어 장치를 설명하기 위한 블럭도이고, 도 2는 본 발명의 실시예에 의한 스팀 오븐의 제어 방법을 설명하기 위한 순서도이다.

도 1과 도 2를 참고하면, 본 실시예에 의한 스팀 오븐의 제어 장치는 다양한 조리 코스를 선택하고 조리 명령을 수행하기 위한 키입력부(1)와, 키입력부(1)의 조리 명령에 따라 조리실 내부로 스팀을 공급하도록 제어하고, 조리가 완료되면 조리실 내부의 스팀이 배출되도록 제어하는 제어부(2)와, 제어부(2)의 제어를 받아 조리실 내부에 스팀을 공급하는 스팀 발생부(3)와, 제어부(2)의 제어를 받아 조리실 내부의 스팀을 배출하는 팬구동부(4)와, 제어부(2)의 제어를 받아 조리완료를 알리기 위한 알림부(5)를 포함한다.

이러한 스팀 오븐의 제어 방법은, 먼저 키입력부(1)의 명령에 따라 제어부(2)가 스팀 발생부(3)를 구동시켜 조리실 내부로 스팀을 공급하여 조리를 수행한다.

이후, 조리가 완료되면 제어부(2)는 팬구동부(4)를 구동시켜 조리실 내부의 스팀을 배출한다(S1).

여기서, 조리실 내부의 스팀 배출은 조리실 내부의 냉각팬과 순환팬 등의 다수의 팬을 구동하여 조리실 내부의 뜨거운 스팀을 배출한다.

이후, 일정시간이 경과하면 제어부(2)는 알람부(5)를 통해 조리완료를 알린다(S2).

정리하면, 본 실시예에 의한 스팀 오븐 제어 방법은 조리동작이 완료되면 냉각팬이나 순환팬을 구동시켜 조리실 내부의 뜨거운 스팀을 배출하여 동작한다.

이와 같이 본 발명은 조리동작이 완료된 후 일정시간 유지되는 고온의 스팀을 다양한 팬에 의해 신속하게 배출시킴으로써 사용자로부터 개방되는 도어쪽으로 고온의 열기가 방출되는 것을 방지하여 미숙한 사용자나 부주위가 발생되어도 화상의 위험으로부터 사용자를 안전하게 보호한다.

따라서, 본 발명은 제품의 품질을 향상하고 소비자의 신뢰성을 향상시킬 수 있다.

상술한 바와 같이 본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.

1 : 키입력부 2 : 제어부
3 : 스팀 발생부 4 : 팬 구동부
5 : 알림부

Claims (2)

1. 조리동작이 완료되면 조리실 내부의 스팀을 배출하는 단계; 및
   상기 스팀을 배출한 후 일정시간이 경과하면 조리완료 알림을 수행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 스팀 오븐의 제어 방법.
   
2. 제 1 항에 있어서, 상기 스팀을 배출하는 단계는
   상기 조리실 내부의 다수의 팬을 구동하여 배출하는 것을 특징으로 하는 스팀 오븐의 제어 방법.

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