KR20110047593A

KR20110047593A - 착즙기

Info

Publication number: KR20110047593A
Application number: KR1020090104285A
Authority: KR
Inventors: 조해준
Original assignee: 조해준
Priority date: 2009-10-30
Filing date: 2009-10-30
Publication date: 2011-05-09
Also published as: KR101053529B1

Abstract

본 발명은 착즙기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 압착스크루의 회전중심 방향으로 즙액을 짜서 유도하되, 압착스크루가 필터의 외주에서 구동되어 음식물을 필터내부의 공간부로 강제 압착 추출하여 유입시키고, 상기 공간부에 연통된 진공펌프에 의해 진공흡입을 통해 즙액을 강제 흡입하여 배출시키는 신 개념의 착즙기에 관한 것이다.

본 발명은 음식물을 일측 방향으로 압착 이송시키면서 압착경로에서 가압하여 즙액을 추출하여 배출시키고, 남은 찌꺼기를 분리 배출시키는 착즙기에 있어서, 내측에 협소경로인 공간부가 마련된 상태로 압착경로 상에 고정되는 필터부를 중심으로 그 외주에서 회동하는 압착스크루 및 상기 압착스크루 외곽에 동일체로 이루어져 연동하는 압착관체를 포함한 압착부가 음식물을 상기 필터부에 대해 압착시켜 즙액을 추출시키면, 상기 공간부 일측 단에 연결된 흡입부가 필터부를 통과하여 공간부로 유입된 즙액을 외부로 강제 흡입 배출시키는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 음식물의 압착추출이 압착스크루의 회전중심 방향 즉, 압착스크루가 필터의 외주에서 구동되어 음식물을 필터내부의 공간부로 강제 압착 추출하여 유입시키도록 함으로써, 압착구조와 착즙기의 부피를 축소시킬 수 있고, 이를 통해 모터의 부하를 감소시켜 착즙기의 원활한 구동을 유도할 수 있다. 또한, 본 발명은 착즙액을 강제로 흡입하여 배출시킴으로써, 신속한 착즙 및 배출을 통해 생산성을 향상시킬 수 있다. 또한, 본 발명은 착즙 후 별도 배출되는 슬러지에 잔류하는 즙액을 강제로 흡입/배출시킴으로써, 음식물로부터 최대한 즙액을 뽑아내어 수율을 높일 수 있다. 또한, 본 발명은 슬러지의 빠른 건조를 유도하여 부패를 방지할 수 있다.

Description

착즙기{THE EXTRACTOR}

일반적으로, 착즙기는 각종 음식물재료(과일, 채소, 곡물, 어패류 또는 기타 즙을 함유한 물성이 약한 일체의 음식물 등)를 분쇄하고 분쇄된 재료를 압착하여 즙과 찌꺼기를 분리함으로써, 즙을 얻어내는 기기 내지는 장치이다.

이러한, 착즙기(1)의 종래 기술을 살펴보면, 첨부 도면 도 1에 도시된 바와 같이, 일측 단에 호퍼가(3) 마련되고 타측 단에 즙배출구(4a) 및 찌꺼기배출구(4b)로 분리된 배출구(4)가 마련된 원통형 하우징(2); 상기 하우징(2) 내에 간격을 두고 마련되어 이송경로를 형성하는 원통형 망체(5); 상기 망체(5) 내주면과 미세 간극을 두고 마련되어, 일측 단에 연결된 모터(6)에 의해 회전하면서 호퍼(3)로 투입되는 음식물을 배출구(4) 방향으로 압송시키는 압송스크루(7);를 포함하여 구성된다.

상기와 같이 예로 든 종래 착즙기(1)는 호퍼(3)를 통해 음식물이 투입되면, 망체(5)가 음식물의 이탈을 차단하는 가운데, 모터(6)에 의해 회전하는 압송스크루(7)가 음식물을 배출구(4) 방향으로 이송시킨다. 그리되면, 음식물은 망체(5)를 통과하지 못하고 압송스크루(7)의 날개에 밀리면서 압착되어 즙을 배출시킨다.

이와 같이 배출된 즙은 망체(5)를 통과하여 하우징(2)을 따라 흘러서 하우징(2) 끝단에 마련된 즙배출구(4a)로 배출되고, 압송스크루(7)를 타고 끝까지 이송된 음식물 찌꺼기는 하우징(2) 끝단에 상기 즙배출구(4a)와 분리 마련된 찌꺼기배출구(4b)를 통해 밀려서 배출된다.

상기와 같은 종래 착즙기는 압송스크루(7)의 외부에 압송스크루(7)에 대응하여 압착면을 제공하면서 압착을 통해 착즙된 즙액만을 통과시키는 망체(5)와 상기 망체(5)를 지지하는 필터보강체(참고 : 본원인의 국내실용신안등록 제 410313호)가 마련되어 있으며, 그 외측에 착즙된 즙액이 흘러서 배출되는 공간을 제공하도록 하우징(2)이 마련되므로, 상기 압송스크루(7) 외부에 구조물이 다수 구비되어 착즙기 자체의 부피가 커지는 문제점이 있으며, 스크루의 외주에 설치된 망체를 통하여 스 크루를 중심으로 외측 방향으로 밀어내는 구조이므로, 기기에 상당한 부하가 발생하는 문제점이 있다.

또한, 종래 착즙기는 착즙액이 배출 경로를 따라 자연적으로 흘러서 배출되는 구조이므로, 즙의 배출이 더딜 뿐 아니라, 배출 경로 내에 잔류하여 성분 변형 또는 오염 내지는 세균이 번식하게 되는 문제점이 있다.

또한, 종래 착즙기는 음식물이 단순히 압송스크루에 의해 압착 이송되면서 착즙되므로, 슬러지에 즙이 잔류하여 수율이 낮은 문제점이 있으며, 슬러지의 신속한 건조가 이루어지지 않아 슬러지가 부패하게 되어 환경오염을 일으키는 문제점이 있다.

본 발명은 음식물의 압착추출이 압착스크루의 회전중심 방향 즉, 압착스크루가 필터의 외주에서 구동되어 음식물을 필터내부의 공간부로 강제 압착 추출하여 유입시키도록 함으로써, 압착구조와 착즙기의 부피를 축소시킬 수 있고, 이를 통해 모터의 부하를 감소시켜 착즙기의 원활한 구동을 유도할 수 있다.

또한, 본 발명은 착즙액을 강제로 흡입하여 배출시킴으로써, 신속한 착즙 및 배출을 통해 생산성을 향상시킬 수 있다.

또한, 본 발명은 착즙 후 별도 배출되는 슬러지에 잔류하는 즙액을 강제로 흡입/배출시킴으로써, 음식물로부터 최대한 즙액을 뽑아내어 수율을 높일 수 있다.

또한, 본 발명은 슬러지의 빠른 건조를 유도하여 부패를 방지할 수 있다.

본 발명을 설명하기에 앞서 기술의 이해를 돕도록 제시하는 첨부 도면 도 2는 본 발명의 실시예에 따른 구성을 도시한 측면 부분 단면도이고, 도 3은 본 발명의 실시예에 따른 구성을 보다 구체적으로 도시한 측 단면도이고, 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 압착부의 결합 상태를 도시한 부분 분리단면도이고, 도 5는 본 발명의 착즙과 흡입/배출 상태를 도시한 단면도를 나타낸 것이다.

이와 같이 제시한 첨부 도면을 참고로 하여 본 발명을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 발명은 첨부 도면 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 음식물을 일 측 방향으로 압착 이송시키면서 압착경로에서 가압하여 즙액을 추출하여 배출시키고, 남은 찌꺼기를 분리 배출시키는 착즙기(100)에 있어서, 내측에 협소경로인 공간부(125)가 마련된 상태로 압착경로 상에 고정되는 필터부(120)를 중심으로 그 외주에서 회동하는 압착스크루(113) 및 상기 압착스크루(113) 외곽에 동일체로 이루어져 연동하는 압착관체(114)를 포함한 압착부(110)가 음식물을 상기 필터부(120)에 대해 압착시켜 즙액을 추출시키면, 상기 공간부(125) 일측 단에 연결된 흡입부(130)가 필터부(120)를 통과하여 공간부(125)로 유입된 즙액을 외부로 강제 흡입 배출시키도록 구성될 수 있다.

보다 구체적으로 설명하자면, 본 발명인 착즙기(100)는 호퍼(3)로 투입된 음식물을 일측 방향으로 이송시키면서 회전중심 방향으로 압착하여 착즙하는 압착부(110); 상기 압착부(110)의 회전중심 방향에서 압착면을 제공하는 한편, 압착되는 음식물을 걸러내고 착즙액만 회전중심 방향으로 통과시키는 필터부(120); 상기 압착부(110)와 필터부(120)의 압착에 의해 만들어진 착즙액을 흡입하여 배출시키는 한편, 슬러지에 잔류하는 즙액을 강제로 흡입/배출시키는 흡입부(130);를 포함하여 구성될 수 있다.

여기서, 본 발명 중 상기 압착부(110)는 모터(미도시)에 의해 회전하는 회전축(111) 외주면에 마련되는 압송스크루(112); 상기 회전축(111) 타측 단에서부터 압송스크루(112)의 진행 방향으로 스크루 날개만 연장되면서 직경과 함께 날개의 높이가 작아지는 압착스크루(113); 상기 압착스크루(113)의 외경과 일체로 되어 감싸면서 압착공간을 제공하는 압착관체(114);를 포함하여 구성될 수 있다.

상기, 압착부(110)를 구성하는 회전축(111)과 압송스크루(112)와 압착스크루(113) 및 압착관체(114)는 모터에 의해 동일 방향으로 회전하는 일체물일 수 있다.

이때, 상기 회전축(111)의 모터와 결합되는 타측 단은 베어링1(B1) 외경에 결합될 수 있다. 상기, 베어링1(B1)은 착즙기(100) 본체 내측의 공간상에 지지될 수 도 있다.

또한, 상기 압송스크루(112)와 압착스크루(113)는 기능적인 부분에서 이해를 돕기 위해, 상기 회전축(111)의 외경에 일체로 형성된 부분을 압송스크루(112)로 상기 압착관체(114)의 내경에 일체로 형성된 부분을 압착스크루(113)로 구분하였을 뿐, 일체로 이루어진 연속되는 스크루로 보면 무방하다.

또한, 상기 압착관체(114)는 회전축(111) 방향의 단부의 직경이 넓고 타측 방향의 단부 직경이 상대적으로 작은 원통체로서, 양단은 베어링2(B2)에 의해 착즙기(100) 본체에 지지를 받으며 회전할 수 있다.

한편, 본 발명 중 상기 필터부(120)는 일측 단은 상기 회전축(111) 단부에 베어링 결합되고, 타측 단은 상기 압착관체(114)의 타측 단 방향의 착즙기(100) 본체 내측에 고정되는 타공형 파이프인 필터보강체(121); 상기 필터보강체(121)의 외경을 따라 간격을 두고 고정되는 보강돌륜(122); 상기 필터보강체(121)와 보강돌륜(122)을 감싸면서, 외경이 상기 압착부(110)의 압착스크루(113) 내경에 근접 대응하는 미세망으로 이루어진 필터(123);를 포함하여 구성될 수 있다.

이때, 상기 필터보강체(121)는 배수공(121a)이 형성된 파이프로서, 일측 단 은 상기 회전축(111)에 고정된 베어링1(B1)의 내경에 착탈 가능하게 끼움 고정될 수 있고, 타측 단 외경에는 착즙기(100) 본체 내측에 고정 지지시키는 주연부 관통형 링 타입의 필터지지구(124)가 끼움 고정될 수 있다.

상기, 필터보강체(121)는 양단에 플랜지가 마련된 파이프 그 자체이며, 이러한 파이프 구조는 본 발명의 이해를 돕기 위해 공간부(125)로 별도 구분하여 설명한다.

상기, 필터지지구(124)가 주연부 관통형 링 타입으로 이루어지는 것은 상기 필터보강체(121)의 단부를 착즙기(100) 본체 내측에 고정지지하면서도, 착즙되고 남은 음식물 슬러지의 배출 통로를 제공하기 위함이다.

또한, 상기 보강돌륜(122)은 회전축(111) 방향으로부터 배출단 방향으로 갈수록 직경이 순차적으로 커지는 링일 수 도 있고, 호 형상의 절편이 이러한 링을 형성할 수 도 있으며, 상기 보강돌륜(122)은 필터보강체(121)의 외경에 마련된 가로프레임(참고 : 본원인의 국내실용신안등록 제410313호)에 의해 지지를 받으며 결합 고정될 수 있다.

또한, 상기 필터(123)는 금속재 미세망으로 이루어질 수 있다.

또 한편, 본 발명 중 상기 흡입부(130)는 필터부(120)의 상기 필터보강체(121)의 단부와 연통되는 즙액배출관(131) 상에 마련되는 흡입수단(132)일 수 있다.

이때, 상기 즙액배출관(131)의 일측 단부는 상기 필터지지구(124)에 볼트 결합될 수 있다. 상기 볼트 결합은 상기 필터보강체(121)를 동시에 결합시킬 수 있 다.

또한, 상기 흡입수단(132)은 상기 필터부(120)의 공기를 흡입하여 즙액을 흡입/배출시키는 진공펌프일 수 있다.

이와 같이 구성될 수 있는 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 발명은 첨부 도면 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 회전축(111) 타측 단에서부터 압송스크루(112)의 진행 방향으로 스크루 날개만 연장되면서 직경과 함께 날개의 높이가 좁아지는 압착스크루(113)가 마련된다.

그리되면, 도시된 바와 같이, 상기 압착스크루(113)의 회전중심은 회전축(111)이 미치지 못하는 빈 공간으로 자리 잡게 되고, 이부분에 상기 필터부(120)가 인서트되어 회전축(111)과 베어링1(B1)을 통해 결합된다.

상기와 같이 결합된 상태에서 모터에 의해 회전축(111)이 회전하면, 회전축(111) 상에 형성된 압송스크루(112)가 회전하고, 상기 압송스크루(112)로부터 회전축(111) 없이 배출단 방향으로 연장된 상기 압착스크루(113)가 회전하게 되는데, 이때, 상기 압착관체(114)가 압착스크루(113)의 외경과 일체로 되어 있어 동시에 회전한다.

여기서, 상기 필터부(120)는 회전축(111)과 베어링1(B1)을 통해 결합되어 있어, 회전 동작하지 않고 고정 상태로 있게 된다.

이때, 상기 압착스크루(113)가 내경에 일체로 이루어진 상기 압착관체(114)와 필터부(120)는 배출단 방향으로 갈수록 간격이 좁아지게 마련되어 있어 압착이 이루어진다.

이와 같이 되면, 상기 회전축(111) 상에 형성된 압송스크루(112)가 회전하면서 호퍼(3)로 투입되는 음식물을 압착위치로 이송시키고, 상기 압착스크루(113)가 회전하면서 음식물을 이송시키되, 상기 필터부(120)에 대해 압착시키면서 즙액을 짜내게 된다.

본 발명인 착즙기(100)는 작동과 동시에 상기 흡입부(130)의 흡입수단(132)이 동작하여 필터부(120)의 공기를 강제로 흡입하므로, 착즙된 즙액은 상기 필터부(120)의 필터(123)를 거쳐 보강돌륜(122)을 지나 배수공(121a)을 통해 신속하게 즙액배출관(131)으로 배출된다.

이 과정에서 상기 압착관체(114)와 필터(123) 사이에서 압착되고 남은 음식물 슬러지는 상기 필터지지구(124)의 관통 부위를 빠져나와 슬러지 배출경로를 통해 배출된다.

이때, 본 발명은 슬러지가 배출되기 전까지 지속적으로 상기 흡입부(130)의 진공흡입을 통해 즙액이 빨아들여져 슬러지에는 즙액이 거의 존재하지 않게 된다.

이와 같이 되는 본 발명은 음식물의 압축 및 배출이 압착스크루의 회전중심 방향에서 이루어지도록 함으로써, 압착 구조의 부피를 축소시켜 결과적으로 착즙기의 부피를 축소시킨다. 이러한 것이 가능한 이유는 압착스크루 회전중심 부분은 사용하지 않는 영역이므로, 종래의 필터부분을 이 영역에 배치시킴으로써 가능하다.

특히 본 발명은 상기 흡입수단에 의해 착즙액을 강제로 흡입하여 배출시킴으 로써, 신속한 착즙에 의한 수율을 극대화하는 한편, 이로 인해 기기의 부하를 감소시켜 기기 전체의 구동을 원할 하게 유지시킨다.

이상, 본 발명을 본 발명의 원리를 예시하기 위한 바람직한 실시예와 관련하여 설명하고 도시하였지만, 본 발명은 그와 같이 도시되고 설명된 그대로의 구성 및 작용으로 한정되는 것이 아니며 첨부된 청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 발명에 대한 다수의 변경 및 수정이 가능함을 당업자들은 잘 이해할 수 있을 것이다.

따라서, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정과 균등물들도 본 발명의 범위에 속하는 것으로 간주 되어야 할 것이다.

도 1은 종래 착즙기의 구성을 도시한 측 단면도.

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 구성을 도시한 측면 부분 단면도.

도 3은 본 발명의 실시예에 따른 구성을 보다 구체적으로 도시한 측 단면도.

도 4는 본 발명의 실시예에 따른 압착부의 결합 상태를 도시한 부분 분리단면도.

도 5는 본 발명의 착즙과 흡입/배출 상태를 도시한 단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

100 : 착즙기 110 : 압착부

111 : 압송스크루 112 : 압송스크루

113 : 압착스크루 114 : 압착관체

120 : 필터부 121 : 필터보강체

121a : 배수공 122 : 보강돌륜

123 : 필터 124 : 필터지지구

125 : 공간부 130 : 흡입부

131 : 즙액배출관 132 : 흡입수단

B1, B2 : 베어링1,2

Claims

음식물을 일측 방향으로 압착 이송시키면서 압착경로에서 가압하여 즙액을 추출하여 배출시키고, 남은 찌꺼기를 분리 배출시키는 착즙기(100)에 있어서, 내측중앙에 길이방향의 협소경로인 공간부(125), 이 공간부(125)의 압착경로 주위에 고정되는 필터부(120)를 중심으로 하여 그 외주에서 회동하는 압착스크루(113) 및 상기 압착스크루(113) 외주에 동일체로 이루어져 함께 구동하는 압착관체(114)를 포함한 압착부(110), 이 압착부(110)에 의해 음식물이 압착되면서 상기 필터부(120)를 통하여 즙액이 공간부(125)내측으로 유입되도록 하는 한편, 공간부(125)의 압착경로 일측 단에는 흡입부(130)를 연동시켜 공간부(125)로 유입된 즙액을 외부로 강제 흡입 배출시키는 것을 특징으로 하는 착즙기.