KR20110025291A - 컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치 - Google Patents

Abstract

컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치가 개시된다. 중심에서 가장자리 방향으로 천공된 관통홀이 형성된 회전판과, 상기 회전판의 일부가 제거된 장착홈에 결합하며, 상기 관통홀을 커버하며 상기 회전판의 상부로 끝단이 돌출된 칼날을 포함하되,상기 회전판의 중심부에 위치하는 상기 칼날의 측면과 상기 회전판과의 수직단차가 발생하지 않도록 상기 칼날의 측면을 경사면으로 형성한 것을 특징으로 하는 컷팅모듈이 제공된다.

피가공물, 충격흡수부재, 칼날, 회전판, 날개판

Description

컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치{CUTTING MODULE AND PEELING MACHINE USING THEREOF}

본 발명은 컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치에 관한 것으로서, 감자나 밤과 같은 농작물의 외피를 박피하는 기술에 관한 것이다.

감자, 고구마 및 밤 등과 같이 외피를 지니고 있는 작물의 경우, 그 외피를 제거하여 식용으로 사용된다. 소량의 감자를 사용할 경우 간단한 수작업으로 외피를 탈피시킬 수 있다. 그러나, 대량으로 감자의 외피를 제거하기 위해서는 많은 인력이 필요하다.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 탈피장치를 사용한다. 종래의 탈피장치는 칼날이 결합된 컷팅모듈이 회전하면서 감자의 외피를 박피한다. 도 1과 같이, 종래의 컷팅모듈(320)은 중심에서 가장자리 방향으로 관통홀(323)이 형성되어 있다. 이러한 관통홀(323)을 커버하여 칼날(321)이 회전판(32)에 결합되어 있다. 칼날(321)의 끝단은 회전판(32)의 상면으로 1mm 정도로 미세하게 돌출되어 있다.

한편, 칼날의 측면(3211)은 도 1과 같이 회전판(32)과 수직단차(h1)를 형성한다. 회전판(32)이 시계방향으로 회전할 경우, 피가공물(100)은 원심력에의해서 도 1과 같이 운동을 한다. 이때, 칼날의 측면(3211)과 부딪쳐서 멍이들게 된다. 결과적으로 피가공물의 가치가 손상된다.

본 발명은 감자나 밤과 같은 피가공물을 박피함에 있어서, 회전판의 중심에서 칼날의 측면방향으로 이동하는 피가공물이 칼날의 측면과 부딪쳐 손상되는 것을 방지하는 컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치를 제공하고자 한다.

본 발명의 일측면에 따르면, 중심에서 가장자리 방향으로 천공된 관통홀이 형성된 회전판과, 상기 회전판의 일부가 제거된 장착홈에 결합하며 상기 관통홀을 커버하며 상기 회전판의 상부로 끝단이 돌출된 칼날을 포함하되,상기 회전판의 중심부에 위치하는 상기 칼날의 측면과 상기 회전판과의 수직단차가 발생하지 않도록 상기 칼날의 측면을 경사면으로 형성한 것을 특징으로 하는 컷팅모듈이 제공된다.

상기 회전판의 상부로 돌출된 칼날의 높이보다 상기 칼날의 두께가 더 두꺼운 것이 좋다.

본 발명의 다른 측면은, 피가공물을 수용할 수 있는 용기와, 상기 용기의 하부에 결합된 컷팅모듈과, 상기 컷팅모듈을 회전할 수 있도록 동력을 공급하는 동력장치를 포함하되, 상기 컷팅모듈은, 중심에서 가장자리 방향으로 천공된 관통홀이 형성된 회전판과, 상기 회전판의 일부가 제거된 장착홈에 결합하며 상기 관통홀을 커버하며 상기 회전판의 상부로 끝단이 돌출된 칼날을 포함하되, 상기 회전판의 중심에 위치하는 상기 칼날의 측면과 상기 회전판과의 수직단차가 발생하지 않도록 상기 칼날의 측면을 경사면으로 형성한 것을 특징으로 하는 탈피장치가 제공된다.

이상의 구성과 같이, 회전판과 칼날의 측면에서 발생하는 수직단차를 경사면으로 형성함으로써, 회전판의 중심에서 외부로 이동하는 피가공물의 손상을 방지할 수 있게 된다.

이하에는, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조로 상세하게 설명하되, 이는 본 발명에 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로써 본 발명의 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.

도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 탈피장치의 단면도이며, 도 4는 본 발명의 제1 실시예에 따른 컷팅모듈의 사시도이며, 도 5는 도4의 B부분의 단면도이다. 도3 내지 도5를 참조하면, 탈피장치(40), 용기(41), 제품출구(411), 외피출구(412), 컷팅모듈(420), 회전판(42), 칼날(421), 단턱(422), 관통홀(423), 장착홈(424), 충격흡수부재(43), 커버(44), 투입구(441), 동력장치(45), 유도판(46), 날개판(47), 날개홀(471)이 도시되어 있다.

본 실시예의 탈피장치(40)의 구성은 크게 피가공물의 외피를 제거하는 공간이 마련된 용기(41)와, 용기의 하부에 위치하되 칼날(421)이 결합된 회전판(42)과, 용기의 바닥에서 외부방향으로 형성된 외피출구(412)와, 용기 바닥면과 상기 회전판(42)의 하부 사이에 위치하여 회전판(42)이 회전시 함께 회전하는 날개판(47)과, 회전판(42)에 동력을 공급하는 동력장치(45)를 포함한다.

용기(41)는 스테인레스 재질이 일반적으로 사용되나, 플라스틱과 같은 재질이 사용될 수도 있다. 용기(41)는 피가공물을 수용할 수 있는 공간을 마련된다. 피가공물은 감자, 밤, 고구마 등과 같이 껍질이 있는 농작물이다.

용기(41)의 내벽에는 충격흡수부재(43)가 결합되어 있어, 피가공물이 가공되는 도중에 발생하는 충격을 방지한다.

피가공물이 용기(41)의 내부로 투입되면, 컷팅모듈(420)에 의해서 외피가 박피된다. 컷팅모듈(420)은 관통홀(423)이 중심에서 가장자리 방향으로 형성된 회전판(42)과, 관통홀(423)을 커버하며 회전판(42)의 상부로 돌출되어 결합된 칼날(421)과, 회전판(42)에 돌출된 단턱(422)을 포함하여 구성된다. 단턱(422)은 피가공물을 부양 및 회전되도록 하여, 피가공물의 외피가 골고루 박피되도록 한다.

칼날(421)은 관통홀(423)의 일부만 커버할 수도 있다. 칼날(321)은 장착홈(423)에 결합된다.

관통홀(423)은 회전판(42)의 가장자리까지 모두 천공되어 형성될 수 있으며, 칼날(421)은 회전판(42)의 가장자리까지 위치하도록 결합될 수 있다. 이렇게, 칼날(421)이 회전판(42)의 가장자리까지 위치하면, 원심력에 의하여 용기(41)의 내벽 과 접촉하며 회전하는 피가공물에도 칼날(421)이 위치하게 되어 효과적으로 피가공물의 외피를 박피할 수 있다.

도 5는 도 4의 B부분의 단면도로서, 회전판(42)의 중심에 위치하는 칼날의 측면(4211)을 일부분 제거하여 수직단차를 경사면으로 바꾸었다. 결과적으로, 회전판(42)의 중심에 위치하는 피가공물이 원심력에 의하여 회전판(42)의 가장자리로 이동하더라도, 칼날의 측면(4211)과 충돌하지 않고 경사면을 부드럽게 타고넘을 수 있다. 따라서, 종래와 같이 피가공물이 칼날의 측면과 충돌하여 손상되는 것을 방지할 수 있다.

일반적으로, 칼날(421)은 회전판(42)으로 부터 1mm 정도 돌출된다. 이때, 칼날(421)의 두께는 1mm 이상인 것이 좋다. 이렇게, 칼날(421)의 두께가 칼날(421)의 끝단이 회전판(42)에 돌출된 높이보다 두꺼울 경우, 도 5와 같이 칼날의 측면(4211)의 가장 낮은 높이는 회전판(42)의 상면과 같은 높이거나 그 아래에 위치하는 것이 좋다. 이렇게 되면, 칼날의 측면(4211)에 형성된 경사면은 회전판의 상면과 부드럽게 연결된다.

그라인더를 이용하여 칼날의 측면(4211)을 경사면으로 형성할 수 있다.

한편, 회전판(42)의 하부에는 날개판(47)이 결합될 수 있다. 날개판(47)은 관통홀(423)의 하부로 떨어진, 외피를 외피출구(412)로 배출되도록 한다. 날개판(47)에는 홀(471)이 형성되어 있어서 회전에 따른 공기 저항을 감소시켜준다.

동력장치(45)는 모터를 포함할 수 있다. 동력장치(45)는 회전력을 발생시켜, 컷팅모듈(420)이 회전되도록 한다.

유도편(46)은 용기(41)의 내벽과 접촉하여 회전하는 피가공물을 용기(41)의 중심으로 이동하도록 유도하는 역할을 한다. 유도판(46)에 의하여 칼날(421)의 전 영역으로 피가공물의 외피를 컷팅하게 된다.

용기(41)의 상부는 커버(44)가 결합된다. 커버(44)에는 투입구(441)가 형성되어 있어, 피가공물을 용기(41)의 내부로 투입할 수 있게 된다.

이상은 본 발명에 의해 구현될 수 있는 바람직한 실시예의 일부에 관하여 설명한 것에 불과하므로, 주지된 바와 같이 본 발명의 범위는 위의 실시예에 한정되어 해석되어서는 안 될 것이며, 위에서 설명된 본 발명의 기술적 사상과 그 근본을 함께 하는 기술적 사상은 모두 본 발명의 범위에 포함된다고 할 것이다.

도 1은 종래기술에 따른 컷팅모듈의 사시도.

도 2는 도 1의 A 부분의 단면도.

도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 탈피장치의 단면도.

도 4는 본 발명의 제1 실시예에 따른 컷팅모듈의 사시도.

도 5는 도4의 B부분의 단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

탈피장치(40) 용기(41)

칼날(421) 회전판(42)

동력장치(45)

Claims (3)

1. 중심에서 가장자리 방향으로 천공된 관통홀이 형성된 회전판과;

   상기 회전판의 일부가 제거된 장착홈에 결합하며, 상기 관통홀을 커버하며 ,상기 회전판의 상부로 끝단이 돌출된 칼날을 포함하되,

   상기 회전판의 중심에 위치하는 상기 칼날의 측면과 상기 회전판과의 수직단차가 발생하지 않도록 상기 칼날의 측면을 경사면으로 형성한 것을 특징으로 하는 컷팅모듈.
2. 제1항에 있어서,

   상기 회전판의 상부로 돌출된 칼날의 높이보다 상기 칼날의 두께가 더 두꺼운 것을 특징으로 하는 컷팅모듈.
3. 피가공물을 수용할 수 있는 용기와;

   상기 용기의 하부에 결합된 컷팅모듈과;

   상기 컷팅모듈을 회전할 수 있도록 동력을 공급하는 동력장치를 포함하되,

   상기 컷팅모듈은,

   중심에서 가장자리 방향으로 천공된 관통홀이 형성된 회전판과;

   상기 회전판의 일부가 제거된 장착홈에 결합하며, 상기 관통홀을 커버하며, 상기 회전판의 상부로 끝단이 돌출된 칼날을 포함하되,

   상기 회전판의 중심에 위치하는 상기 칼날의 측면과 상기 회전판과의 수직단차가 발생하지 않도록 상기 칼날의 측면을 경사면으로 형성한 것을 특징으로 하는 탈피장치.

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