KR20100119135A

KR20100119135A - 회전 랙을 구비한 오븐 레인지

Info

Publication number: KR20100119135A
Application number: KR1020090038091A
Authority: KR
Inventors: 남현식; 김완수; 곽동성
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2009-04-30
Filing date: 2009-04-30
Publication date: 2010-11-09
Also published as: WO2010126333A3; WO2010126333A2; US20100276414A1; US8327837B2; KR101520498B1

Abstract

도어로 개폐되며 음식물의 가열 공간을 형성하는 캐비티; 상기 캐비티 내벽의 안내 부재를 따라 슬라이딩되는 제1랙과, 상기 음식물의 회전을 위하여 상기 제1랙에 회전 또는 슬라이딩 가능하게 연결되는 제2랙을 구비한 회전 랙; 을 포함하는 오븐 레인지가 개시된다.

Description

회전 랙을 구비한 오븐 레인지{OVEN RANGE INCLUDING A ROTATIONAL RACK}

본 발명은 음식물을 올려놓는 랙의 회전이 가능하도록 한 것으로서, 회전 랙을 구비한 오븐 레인지에 관한 것이다.

일반적으로 오븐 레인지는, 요리할 음식물을 밀폐된 공간 내에서 고온의 열기를 이용하여 간접 가열하는 오븐부와, 요리할 음식물을 직접 가열하여 조리하는 레인지부가 일체화된 주방기기이다.

오븐 레인지는 오븐을 가열하는 열원의 종류에 따라, 전기 히터를 채용한 전기 오븐 레인지, 마이크로 웨이브를 발생용 마그네트론을 장착한 마이크로 웨이브 오븐 레인지, 가스 연료 버너의 불꽃을 이용하는 가스 오븐 레인지 등으로 나눌 수 있다.

음식물 조리 공간인 캐비티는 도어로 개폐되며 캐비티 내부에는 음식물을 올려놓는 랙이 설치된다. 일반적으로 랙은 캐비티 내부에 형성된 가이드 레일을 따라 도어 방향으로 이동 가능하게 지지된다.

음식물의 조리시, 랙을 캐비티 외부로 인출한 후 음식물의 조리 상태가 만족스러우면 음식물을 꺼낸다. 음식물의 조리시 음식물을 골고루 익히기 위하여 음식물을 회전시켜야 할 필요가 있는데, 일반적인 오븐 레인지는 별도의 기구물에 의하여 랙을 회전시키는 구조가 아니라 음식물 자체를 손으로 집어서 회전시키게 되어 있어 많은 불편함이 있다.

본 발명의 목적은 상술한 문제점을 개선하기 위하여 회전 랙을 구비한 오븐 레인지를 제공하는 것이다.

즉, 음식물의 고른 가열을 위하여 음식물을 회전시켜야 할 때, 크기가 큰 음식물이나 뜨겁게 가열된 음식물을 직접 들어올려 회전시키는 일반적인 오븐 레인지와 달리, 본 발명은 간편하게 랙 만을 회전시킴으로써 음식물을 원하는 각도로 회전시킬 수 있으므로 음식물의 고른 조리가 가능함은 물론 오븐 레인지 사용 중의 안전 사고를 미연에 방지할 수 있다.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한되지 않으며 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

본 발명의 회전 랙을 구비한 오븐 레인지는, 도어로 개폐되며 음식물의 가열 공간을 형성하는 캐비티; 상기 캐비티 내벽의 안내 부재를 따라 슬라이딩되는 제1랙과, 상기 음식물의 회전을 위하여 상기 제1랙에 회전 또는 슬라이딩 가능하게 연결되는 제2랙을 구비한 회전 랙; 을 포함하는 것을 특징으로 한다.

일 실시예로서, 상기 제2랙은 상기 제1랙의 상면에 접촉 지지되고, 상기 제2 랙이 접촉되는 상기 제1랙의 일부가 상기 제1랙의 배면 방향으로 돌출됨으로써 높이 방향 단차를 갖는 단차부가 상기 제1랙의 중앙에 형성되며, 상기 제2랙은 상기 단차부에 접촉된 상태로 회전 또는 슬라이딩되는 것을 특징으로 한다.

일 실시예로서, 상기 제2랙의 회전 중심이 되는 회전축 및 상기 회전축을 회전 가능하게 지지하는 회전축 홀더가 상기 제1랙 및 상기 제2랙에 각각 마련되고, 상기 회전축 홀더는 상기 회전 랙의 한 지점에 고정되거나 상기 도어 방향으로 슬라이딩 가능한 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 음식물을 올려놓는 랙의 인입/인출은 물론 회전이 가능하므로 음식물을 골고루 익힐 수 있고, 음식물을 들어올린 다음 회전시키는 동작이 필요 없어 뜨거운 음식물에 의한 안전 사고를 예방할 수 있으며, 제2랙의 회전 방향 임의 유동을 억제할 수 있고, 제2랙만 따로 분리할 수 있어 세척이 간편한 장점을 갖는다.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 실시예를 상세히 설명한다. 이 과정에서 도면에 도시된 구성요소의 크기나 형상 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시될 수 있다. 또한, 본 발명의 구성 및 작용을 고려하여 특별히 정의된 용어들은 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 이러한 용 어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 한다.

도 1은 본 발명의 오븐 레인지의 사시도이다. 도 2는 본 발명의 회전 랙의 일 실시예를 도시한 사시도이다. 도 3은 본 발명의 회전 랙의 다른 실시예를 도시한 사시도이다. 도 4는 본 발명의 회전 랙의 또 다른 실시예를 도시한 사시도이다.도 1 내지 도 4를 함께 참조하며 본 발명의 회전 랙 및 이를 구비한 오븐 레인지의 구성과 작용을 설명한다.

오븐 레인지(100)는 제과, 제빵, 바베큐 요리를 위하여 음식물을 대류 열전달로 간접 가열하는 오븐부(101)와, 오븐부(101)의 상측에 마련되어 조리 기구를 직접 가열하는 레인지부(102)를 함께 구비한다. 오븐부(101)를 가열하는 열원으로서, 전기 히터, 마이크로 웨이브, 가스 버너 등을 들 수 있다.

고온으로 가열되는 오븐부(101)의 주변은 열 손실 방지 및 화재 예방을 위하여 단열재로 채워지고, 단열재의 외측은 사이드 패널(130)로 가려진다. 사이드 패널(130)은 오븐 레인지(100)의 구성 부품이 외부로 노출되지 않게 하여 오븐 레인지(100)의 외관을 깔끔하게 정리한다.

오븐 레인지(100)는 사이드 패널(130)이 외부로 노출된 형태로 독립 설치되는 프리 스탠딩 타입(free standing type)과, 오븐 레인지(100)의 양측이 주방 가구(10) 사이에 내장되는 빌트인 타입(built-in type)으로 구분할 수 있다. 예를 들어 빌트인 타입의 오븐 레인지(100)에서 사이드 패널(130)의 설치가 생략될 수 있다.

한편, 오븐 레인지(100)의 특정 부위에 열이 집중되거나 오븐 레인지(100) 주변의 주방 가구(10)가 예를 들어 90℃를 넘어 과열될 수 있다. 이러한 과열 현상은 오븐부(101)를 둘러싼 단열재에 의하여 억제될 수 있지만, 국부적인 열집중을 완화하는 공기 순환 수단이 마련될 필요가 있다.

프리 스탠딩 타입의 오븐 레인지(100)의 경우, 사이드 패널(130) 및 오븐부(101) 사이에 빈 공간을 형성하고 이를 통한 자연 대류에 의하더라도 오븐부(101) 주변의 공기를 순환시키는데 큰 문제가 없다. 도시하지는 않았지만, 냉각팬에 의한 강제 공기 순환은 추가적인 냉각 수단에 해당한다.

그러나, 빌트인 타입의 오븐 레인지(100)의 경우, 주방 가구(10) 사이의 밀폐된 공간에 오븐 레인지(100)가 설치되므로 열집중 현상이 두드러지며, 보다 적극적인 공기 순환 수단으로서 냉각팬이 마련되는 것이 바람직하다.

오븐부(101)는 캐비티(110) 및 도어(120)로 이루어진다. 캐비티(110)는 음식물을 조리하는 공간이 되며 도어(120)에 의하여 개폐된다. 캐비티(110) 내부에는 음식물을 올려놓는 회전 랙(200)이 마련된다.

회전 랙(200)은 제1랙(210) 및 제2랙(220)을 구비한다. 제1랙(210)은 캐비티(110) 내벽의 안내 부재(150)를 따라 슬라이딩되고, 안내 부재(150)는 캐비티(110) 내벽에 높이 방향으로 복수로 마련되어, 사용자가 회전 랙(200)의 장착 높이를 조절할 수 있도록 되어 있다. 따라서, 음식물의 크기에 따라 적절한 높이의 안내 부재(150)가 선택되고 여기에 제1랙(210)이 끼워진다.

제2랙(220)은 제1랙(210)에 대하여 회전 및 슬라이딩 가능하게 연결되며, 제2랙(220)은 제1랙(210)과 평행한 가상의 평면상에서 회전된다.

후술하겠지만, 제2랙(220)은 회전축(221)을 구비하지 않는 도 2의 실시예와 회전축(221)을 구비한 도 3 및 도 4의 실시예로 나누어지며, 회전축(221)이 마련되는 경우에도 회전축 홀더(223)가 제1랙(210)에 고정 설치되는 도 3의 실시예와 제1랙(210)을 따라 회전축 홀더(223)가 슬라이딩 가능한 도 4의 실시예로 나누어진다.

도 2에 도시된 실시예에서, 회전축(221)을 구비하지 않는 제2랙(220)은 제1랙(210)의 상면에 접촉 지지된다. 제2랙(220)의 안정적 지지를 위하여, 제2랙(220)이 접촉되는 제1랙(210)의 일부가 제1랙(210)의 배면 방향으로 돌출됨으로써 높이 방향 단차를 갖는 단차부(212)가 제1랙(210)의 중앙에 형성된다. 제2랙(220)은 단차부(212)에 접촉된 상태로 단차부(212) 내에서 회전 또는 슬라이딩된다.

제2랙(220)의 회전 또는 슬라이딩을 안내하기 위하여 단차부(212)의 가장자리에 가이드 턱(214)이 마련된다. 일 실시예로서, 제2랙(220)의 외측 주연(外側周緣)은 원 형상을 가지며, 제2랙(220)의 외측 주연이 가이드 턱(214)에 접촉 간섭됨으로써 제2랙(220)의 회전 또는 슬라이딩이 안내된다. 일 실시예로서, 음식물의 조리 후 회전 랙(200)의 세척시, 제2랙(220)을 단차부(212)에서 들어올리는 간단한 동작에 의하여 제2랙(220)을 쉽게 분리할 수 있다.

한편, 제2랙(220)을 도어(120) 방향으로 인출하거나 캐비티(110) 방향으로 집어넣을 때, 손으로 제2랙(220)을 집어서 동작시킨다. 또한, 음식물을 회전시킬 때 제2랙(220)을 손으로 집어서 회전시킨다. 이와 같이 제2랙(220)을 손으로 돌리거나 인출할 때 제2랙(220)의 접근 용이성을 위하여, 도어(120)와 대면되는 제1랙(210)의 선단부에 함몰부(216)가 마련된다. 이와 같이, 함몰부(216)에 노출된 제 2랙(220)의 일부가 손으로 작동됨으로써 제2랙(220)이 회전 또는 슬라이딩되는 것이 바람직하다.

도 3 및 도 4에 도시된 실시예에서 제2랙(220)의 회전축(221)이 마련된다. 이러한 실시예에서, 제2랙(220)은 제1랙(210)의 상면으로부터 소정 거리 이격된 상태에서 회전될 수 있다. 제1랙(210) 및 제2랙(220)은 회전축(221) 및 회전축 홀더(223)가 마련됨으로써 높이 방향으로 이격 설치될 수 있다. 따라서, 오랜 사용에 의하여 제2랙(220)이 휘거나 제1랙(210)과의 조립 상태가 일부 틀어지더라도, 제2랙(220)은 제1랙(210)에 대한 접촉 간섭없이 원활하게 회전 가능한 장점이 있다.

한편, 제2랙(220)의 회전 중심이 되는 회전축(221) 및 상기 회전축(221)을 회전 가능하게 지지하는 회전축 홀더(223)가 제1랙(210) 및 제2랙(220)에 각각 마련된다. 제2랙(220)의 하측으로 회전축(221)이 연장되는 경우 제1랙(210)의 상측에 회전축 홀더(223)가 마련되고, 제2랙(220)의 하측에 회전축 홀더(223)가 마련되는 경우 제1랙(210)의 상측으로 회전축(221)이 연장된다. 그리고, 회전축(221)의 원활한 회전을 위하여 회전축 홀더(223) 내부에 베어링(226)이 마련될 수 있다.

회전축 홀더(223)는 도 3에 도시된 것과 같이 회전 랙(200)의 한 지점에 고정 설치되거나, 도 4에 도시된 것과 같이 도어(120) 또는 캐비티(110) 방향으로 슬라이딩 가능하게 설치된다.

도 4에 도시된 실시예에서, 제1랙(210)은 도어(120) 방향으로 연장되는 다수의 봉(218)으로 이루어지고, 회전축 홀더(223)는 삽입홈(228)을 적어도 하나 구비하며, 회전축 홀더(223)의 삽입홈(228)이 제1랙(210)의 봉(218)에 슬라이딩 가능하 도록 끼워짐으로써 제2랙(220)의 슬라이딩이 안내된다.

회전축 홀더(223)가 고정 설치되는 경우 제2랙(220)이 음식물의 하중 편차에 의하여 전복될 염려가 전혀 없으며, 회전축 홀더(223)가 슬라이딩 가능하게 설치되는 경우 제2랙(220)을 슬라이딩에 의하여 간단하게 음식물을 투입하거나 꺼낼 수 있는 장점이 있다.

또한, 제1랙(210)이 캐비티(110) 내벽의 안내 부재(150)에 끼워진 상태에서 제2랙(220)만 따로 분리할 수 있다면, 회전 랙(200)을 간편하게 세척할 수 있다. 이를 위하여, 회전축 홀더(223)에 회전축(221)이 착탈 가능하게 조립되고, 회전축 홀더(223)에서 회전축(221)을 분리하는 동작에 의해 제2랙(220)이 분리되는 것이 바람직하다.

뿐만 아니라, 회전축 홀더(223)가 분리 가능하면, 회전축(221) 및 회전축 홀더(223)를 제1랙(210)에서 분리하는 동작에 의하여 제2랙(220)을 분리하는 실시예도 가능하다. 도 4를 참조하면, 회전축 홀더(223)의 삽입홈(228)을 제1랙(210)의 봉(218)에서 분리하는 동작에 의하여 제2랙(220)을 간편하게 분리할 수 있다.

한편, 사용자가 제2랙(220)을 동작하지 않을 때 제2랙(220)이 임의로 회전되면 음식물의 투입과정에서 음식물이 전복되거나 사용상 불편한 점이 발생할 수 있다. 이와 같은 제2랙(220)의 예기치 않은 회전을 '회전 방향 유동'으로 정의할 때, 회전 방향 유동을 억제하는 억제 수단이 마련되는 것이 바람직하다.

억제 수단의 실시예로서, 도 2에 도시한 단차부(212) 및 가이드 턱(214), 도 5에 도시한 마찰 부재(225), 도 6에 도시한 캠(2291) 및 탄성 부재(2292)를 들 수 있다.

단차부(212) 및 가이드 턱(214)은 제1랙(210) 및 제2랙(220)의 접촉 지지력에 의하여 제2랙(220)의 회전 방향 유동을 억제한다. 마찰 부재(225)는 회전축(221) 및 회전축 홀더(223) 사이에 개재되며 회전축(221)에 일정 수준의 마찰력을 작용함으로써 제2랙(220)의 회전 방향 유동을 억제한다.

캠(2291) 및 탄성 부재(2292)는 회전축(221) 및 회전축 홀더(223)에 개재되며 회전축(221)의 회전 각도에 따라 간헐적인 탄성 부하를 작용함으로써 회전 방향 유동을 억제한다. 즉, 회전축(221)에 일체로 조립된 캠(2291)이 탄성 부재(2292)를 눌러서 탄성 변형시킬 때 회전축(221)의 회전을 억제하는 탄성 부하가 증가되며, 캠(2291)이 탄성 부재(2292)를 최대로 변형시키는 정점을 통과하면 탄성 부재(2292)가 복원되면서 상기 탄성 부하가 감소된다. 이와 같이 탄성 부하가 증감됨으로써 회전축(221)의 회전 부하가 소정 각도별로 간헐적으로 변동되어 제2랙(220)의 회전 방향 유동을 억제한다.

제2랙(220)을 손으로 동작시키는 외에 도시되지 않은 실시예로서, 제2랙(220)을 회전시키는 구동원 및 동력전달부재가 마련될 수 있다. 도시되지 않은 실시예로서, 바베큐용 음식물이 끼워지는 바베큐 봉이 회전 가능하게 마련되는 경우, 바베큐 봉의 회전력을 제2랙(220)에 동력 전달 부재로 전달함으로써 제2랙(220)을 자동으로 회전시킬 수 있다.

한편, 회전 랙(200)의 동작에 대하여 설명하면 다음과 같다. 음식물을 캐비티(110)에 투입시, 안내 부재(150)를 따라 안내되는 제1랙(210)을 도어(120) 방향 으로 인출하고, 제2랙(220)에 음식물을 올려놓는다. 그리고, 제1랙(210)을 캐비티(110) 내부로 밀어넣고 도어(120)를 닫는다. 음식물을 조리하면서 음식물의 회전이 필요하면 도어(120)를 열고 함몰부(216)에 노출된 제2랙(220)의 일부를 손으로 돌리거나 제1랙(210)의 상측으로 소정거리 이격된 제2랙(220)을 손으로 돌려 회전시킨다. 억제 수단이 마련되면 제2랙(220)이 임의의 회전 방향으로 유동되는 것을 억제할 수 있다. 음식물의 조리가 완료되면 제1랙(210)을 도어(120) 방향으로 인출하고 음식물을 꺼낸다. 또한, 음식물이 놓여진 제2랙(220)의 세척시, 제2랙(220)만 따로 분리하여 간편하게 세척할 수 있다.

이상에서 본 발명에 따른 실시예들이 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 분야에서 통상적 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 범위의 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 다음의 특허청구범위에 의해서 정해져야 할 것이다.

도 1은 본 발명의 오븐 레인지의 사시도이다.

도 2는 본 발명의 회전 랙의 일 실시예를 도시한 사시도이다.

도 3은 본 발명의 회전 랙의 다른 실시예를 도시한 사시도이다.

도 4는 본 발명의 회전 랙의 또 다른 실시예를 도시한 사시도이다.

도 5은 본 발명의 마찰 부재의 일 실시예를 도시한 평단면도이다.

도 6은 본 발명의 캠 및 탄성 부재의 일 실시예를 도시한 평단면도이다.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10...주방 가구 100...오븐 레인지(oven range)

101...오븐부 102...레인지부

110...캐비티(cavity) 120...도어(door)

130...사이드 패널(side panel) 150...안내 부재

200...회전 랙(rotational rack) 210...제1랙(a first rack)

212...단차부 214...가이드 턱(guide sill)

216...함몰부 218...봉

220...제2랙 221...회전축

223...회전축 홀더(shaft holder) 225...마찰 부재

226...베어링(bearing) 228...삽입홈

2291...캠(cam) 2292...탄성 부재

Claims

도어로 개폐되며 음식물의 가열 공간을 형성하는 캐비티;

상기 캐비티 내벽의 안내 부재를 따라 슬라이딩되는 제1랙과, 상기 음식물의 회전을 위하여 상기 제1랙에 회전 또는 슬라이딩 가능하게 연결되는 제2랙을 구비한 회전 랙; 을 포함하는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제1항에 있어서,

상기 제2랙은 상기 제1랙과 평행한 가상의 평면상에서 회전되는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제1항에 있어서,

상기 제2랙은 상기 제1랙의 상면에 접촉 지지되고,

상기 제2랙이 접촉되는 상기 제1랙의 일부가 상기 제1랙의 배면 방향으로 돌출됨으로써 높이 방향 단차를 갖는 단차부가 상기 제1랙의 중앙에 형성되며,

상기 제2랙은 상기 단차부에 접촉된 상태로 회전 또는 슬라이딩되는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제1항에 있어서,

상기 제1랙에 마련된 단차부의 가장자리에 가이드 턱이 마련되며,

상기 제2랙의 원 형상을 갖는 외측 주연(外側周緣)이 상기 가이드 턱에 접촉 간섭됨으로써 상기 제2랙이 안내되는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제1항에 있어서,

상기 도어와 대면되는 상기 제1랙의 선단부에 함몰부가 마련되며,

상기 함몰부에 노출된 상기 제2랙의 일부가 손으로 작동됨으로써 상기 제2랙이 회전 또는 슬라이딩되는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제1항에 있어서,

회전축 및 상기 회전축을 회전 가능하게 지지하는 회전축 홀더가 상기 제1랙 및 상기 제2랙에 각각 마련되고,

상기 회전축 홀더는 상기 회전 랙의 한 지점에 고정되거나 상기 도어 방향으로 슬라이딩 가능한 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제1항에 있어서,

상기 제1랙 및 상기 제2랙에 각각 마련된 회전축 및 회전축 홀더에 의하여 상기 제1랙 및 상기 제2랙은 높이 방향으로 이격 설치되는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제1항에 있어서,

상기 회전 랙은 상기 제2랙의 회전 방향 유동을 억제하는 억제 수단을 더 구비하는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제8항에 있어서,

회전축 및 상기 회전축을 회전 가능하게 지지하는 회전축 홀더가 상기 제1랙 및 상기 제2랙에 각각 마련되고, 상기 억제 수단은 상기 회전축 및 상기 회전축 홀더 사이에 개재되는 마찰 부재를 구비하는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제8항에 있어서,

회전축 및 상기 회전축을 회전 가능하게 지지하는 회전축 홀더가 상기 제1랙 및 상기 제2랙에 각각 마련되고, 상기 억제 수단은 상기 회전축에 간헐 각도의 회 전 부하를 작용하는 캠 및 탄성 부재를 구비하는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.
제1항에 있어서,

상기 제1랙은 상기 도어 방향으로 연장되는 다수의 봉으로 이루어지고,

상기 제1랙에 마련된 회전축을 지지하도록 상기 제2랙에 마련된 회전축 홀더는 상기 봉에 슬라이딩 가능하도록 끼워지는 삽입홈을 적어도 하나 구비하는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지.