KR20100103910A

KR20100103910A - 조리 기구

Info

Publication number: KR20100103910A
Application number: KR1020090021981A
Authority: KR
Inventors: 김상훈
Original assignee: 김상훈
Priority date: 2009-03-16
Filing date: 2009-03-16
Publication date: 2010-09-29

Abstract

본 발명은 "ㄴ"형태의 테두리인 하부하우징에 의하여 화력이 밑바닥 용기에 집중하여 에너지 손실을 줄이며, 상기 밑바닥 용기 위에 구성된 공간 안에 채워진 물이 화력에 의하여 끓으면서 발생되는 물의 온도와 증기로 음식물을 바닥에 잘 붙지 않는 재질인 강화유리로 형성된 조리부 위에서 요리를 하는 조리 기구에 관한 것에 관한 것이다.

"ㄴ"형태의 테두리 하부하우징, 밑바닥 용기, 공간, 조리부, 덮개

Description

조리 기구{cooking utensil}

일반적으로 가정용 조리 기구는 스테인리스 또는 알루미늄과 같이 열전도율이 높은 금속성 물질로 이루어져 있으며, 상기와 같은 금속성 물질로 이루어 진 조리 기구는 LNG 또는 LPG 같은 화석연료를 이용한 가스레인지의 화력에 의하여 사용되고 있는 것으로서, 상기 화력에 의하여 가열되는 밑부분은 평면이거나 곡선 형태로 이루어져서 화력이 밑 부분 외부에도 불길이 향하므로 에너지 낭비의 문제점이 있으며, 상기와 같은 금속성 물질로 이루어져 있기 때문에 조리를 하면 음식물이 금속성 물질의 성질로 인하여 눌러 붙거나 타서 내용물을 버리게 되는 문제점이 있었다.

또한 종래에는 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 금속성 물질에 도금과 세라믹 코팅을 하는 방법이 개발되었으나, 상기와 같이 도금과 세라믹 코팅을 한 조리 기구는 사용 시간이 지나면 도금과 세라믹 코팅이 벗겨져서 오히려 인체에 해로운 물질을 발산하는 문제점이 있었으며, 조리를 하는 음식물이 다시 금속성 물질에 눌러 붙거나 타는 문제점을 있었다.

따라서 본 발명은 "ㄴ"형태의 테두리인 하부하우징에 의하여 화력이 밑바닥 용기에 집중하여 에너지 손실을 줄이며, 상기 밑바닥 용기 위에 구성된 공간 안에 채워진 물이 화력에 의하여 끓으면서 발생되는 물의 온도와 증기로 음식물을 바닥에 잘 붙지 않는 재질인 강화유리로 형성된 조리부 위에서 요리를 하는 조리 기구에 관한 것으로서,

상기 화력이 올라 올 수 있도록 트인 원을 형성하고, 상기 트인 원 옆으로 화력이 손실되지 않으면서 위로만 집중되도록 하는 "ㄴ"형태의 테두리가 결합 구성되는 하부하우징을 제공하며, 상기 하부하우징 위에 본 발명에 의한 에너지절약 형 조리 기구를 들을 수 있도록 결합 구성되는 손잡이가 형성되고, 상기 손잡이에 화력에 의하여 가열되도록 결합 구성되는 "

"형태의 밑바닥 용기를 제공하며, 상기 밑바닥 용기 위에 물을 수용할 수 있는 공간이 형성하고, 상기 공간 위에 결합 구성되는 조리부테두리가 형성되고, 상기 조리부테두리 밑에 결합 구성되는 1이상의 증기배출구를 형성하고, 상기 증기배출구에 결합 구성되면서 음식물이 잘 붙지 않은 재질인 강화유리로 "

"형태의 조리부를 제공하며, 상기 조리부에 위에 상기 조 리부테두리를 덮을 수 있는 덮개테두리를 형성하고, 상기 덮개테두리 안에 결합 구성되는 1개의 스팀 배출구를 형성하고, 상기 스팀 배출구에 결합 구성되는 상부하우징을 형성하고, 상기 상부하우징의 정중앙에 덮개손잡이가 결합 구성하여 덮개를 제공하며,

상기 하부하우징 위에 결합 구성되는 밑바닥 용기를 형성하고, 상기 밑바닥 용기 위에 결합 구성되는 조리부를 형성하고, 상기 조리부 위에 덮개가 결합 구성하여 조리 기구를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 구성은 화력이 올라 올 수 있도록 트인 원을 형성하고, 상기 트인 원 옆으로 "ㄴ"형태의 테두리가 결합 구성되는 하부하우징을 제공하고, 상기 하부하우징 위에 결합 구성되는 손잡이가 형성되고, 상기 손잡이에 화력에 의하여 가열되도록 결합 구성되는 "

"형태의 밑바닥 용기를 제공하고, 상기 밑바닥 용기 위에 물을 수용할 수 있는 공간이 형성하고, 상기 공간 위에 결합 구성되는 조리부테두리가 형성되고, 상기 조리부테두리 밑에 결합 구성되는 1이상의 증기배출구를 형성하고, 상기 증기배출구에 결합 구성되면서 음식물이 잘 붙지 않은 재질인 강화유리로 "

"형태의 조리부를 제공하고, 상기 조리부에 위에 상기 조리부테두리를 덮을 수 있는 덮개테두리를 형성하고, 상기 덮개테두리 안에 결합 구성되는 1개의 스팀 배출구를 형성하고, 상기 스팀 배출구에 결합 구성되는 상부하우징을 형성하고, 상기 상부하우징의 정중앙에 덮개손잡이가 결합 구성하여 덮개를 제공하고,

상기 하부하우징위에 결합 구성되는 밑바닥 용기를 형성하고, 상기 밑바닥 용기 위에 결합 구성되는 조리부를 형성하고, 상기 조리부 위에 덮개가 결합 구성하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 조리부 없이 상기 하부하우징은 밑바닥 용기의 위 둘레에 화력공간을 두어 결합 구성하는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 "ㄴ"형태의 테두리인 하부하우징에 의하여 화력이 밑바닥 용기에 집중하게 함으로서 상기 밑바닥 용기를 빨리 달구어지게 하는 효과가 있으며, 상기와 같이 밑바닥 용기가 빨리 달구어집으로서 LNG 또는 LPG 같은 화석연료를 절약하는 효과가 있으며, 상기 밑바닥 용기 위에 구성된 공간 안에 채워진 물이 달구어진 상기 밑바닥 용기의 열기에 의하여 끓으면서 발생되는 물의 온도와 증기를 이용하여 강화유리로 형성된 조리부 위에서 요리를 함으로서 음식물이 바닥에 잘 붙지 않는 효과가 있으며, 상기 조리부 위에 덮개를 형성함으로서 상기 조리부 안에 온도가 극대화 되면서 더 빨리 요리를 할 수 있는 효과가 있으므로 주방의 조리 기구산업 상 매우 유용한 효과를 가져 올 것이다.

본 발명은 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 조리 기구를 도시한 사시도이며, 도 2는 본 발명의 조리 기구를 도시한 분해사시도이며, 도 3은 본 발명의 조리 기구를 도시한 단면도이며, 도 4는 본 발명의 조리 기구의 하부하우징과 밑바닥 용기와의 결합 상태를 도시한 사시도. 도 5는 본 발명의 조리 기구의 다른 실시 예를 도시한 사시도이다.

도 1내지 도 5에 도시한 바와 같이 본 발명은 "ㄴ"형태의 테두리인 하부하우징(10)에 의하여 화력이 밑바닥 용기(20)에 집중하여 에너지 손실을 줄이며, 상기 밑바닥 용기(20) 위에 구성된 공간(30)안에 채워진 물이 화력에 의하여 끓으면서 발생되는 물의 온도와 증기로 음식물을 바닥에 잘 붙지 않는 재질인 강화유리로 형성된 조리부(40) 위에서 요리를 하는 조리 기구에 관한 것으로서,

상기 화력이 올라 올 수 있도록 트인 원(11)을 형성하고, 상기 트인 원(11) 옆으로 "ㄴ"형태의 테두리(12)가 결합 구성되는 하부하우징(10)을 제공하고, 상기 하부하우징(10) 위에 결합 구성되는 손잡이(43)가 형성되고, 상기 손잡이(43)에 화력에 의하여 가열되도록 결합 구성되는 "

"형태의 밑바닥 용기(20)를 제공하고, 상기 밑바닥 용기(20) 위에 물을 수용할 수 있는 공간(30)이 형성하고, 상기 공간(30) 위에 결합 구성되는 조리부테두리(41)가 형성되고, 상기 조리부테두리(41) 밑에 결합 구성되는 1이상의 증기배출구(42)를 형성하고, 상기 증기배출구(42)에 결합 구성되면서 음식물이 잘 붙지 않은 재질인 강화유리로 "

"형태의 조리부(40)를 제공하고, 상기 조리부(40)에 위에 상기 조리부테두리(41)를 덮을 수 있는 덮개테두리(51)를 형성하고, 상기 덮개테두리(51) 안에 결합 구성되는 1개의 스팀 배출구(52)를 형성하고, 상기 스팀 배출구(52)에 결합 구성되는 상부하우징(50)을 형성하고, 상기 상부하우징(50)의 정중앙에 덮개손잡이(53)가 결합 구성하여 덮개(60)를 제공하고, 상기 하부하우징(10)위에 결합 구성되는 밑바닥 용기(20)를 형성하고, 상기 밑바닥 용기(20) 위에 결합 구성되는 조리부(40)를 형성하고, 상기 조리부(40) 위에 덮개(60)가 결합 구성하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

상기 조리부(40) 없이 상기 하부하우징(10)은 밑바닥 용기(20)의 위 둘레에 화력 공간(16)을 두어 결합 구성하는 것을 특징으로 한다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 조리 기구의 작용효과를 살펴보면 다음과 같다.

먼저, 상기 화력이 올라 올 수 있도록 트인 원(11)을 형성하고, 상기 트인 원(11) 옆으로 "ㄴ"형태의 테두리(12)가 결합 구성되는 하부하우징(10)을 제공함으로서 상기 화력이 상기 트인 원(11)위로 올라와 "ㄴ"형태의 테두리(12) 안에 압축되어 화력의 불길과 열기가 외부로 손실되지 않으면서 상기 "

"형태의 밑바닥 용기(20)에만 집중되는 효과가 있으며, 상기 하부하우징(10) 위에 결합 구성되는 손잡이(43)가 형성되고, 상기 손잡이(43)에 화력에 의하여 가열되도록 결합 구성되는 "

"형태의 밑바닥 용기(20)를 제공함으로서 상기 하부하우징(10)에 의하여 집중된 화력에 빨리 달구어 지는 효과가 있으며, 상기 밑바닥(20) 위에 5mm이상의 물을 수용할 수 있는 공간(30)이 형성하고, 상기 공간(30) 위에 결합 구성되는 조리부테두리(41)가 형성되고, 상기 조리부테두리(41) 밑에 결합 구성되는 1이상의 증기배출구(42)를 형성하고, 상기 증기배출구(42)에 결합 구성되면서 음식물이 잘 붙지 않은 재질인 강화유리로 "

"형태의 조리부(40)를 제공함으로서 상기 "

"형태의 밑바닥 용기(20)가 화력에 의하여 달구어 지면 그에 따라 상기 공간(30) 안에 채워진 물이 끓으면서 발생되는 증기가 상기 조리부테두리(41)에 의하여 위로 나가지 않고 상기 1이상의 증기배출구(42)로 배출되는 효과가 있으며, 상기 "

"형태의 밑바닥 용기(20)가 화력에 의하여 달구어 지면 그에 따라 상기 공간(30) 안에 채워진 물이 끓으면서 발생되는 물의 열기에 의하여 상기 "

"형태의 조리부(40)를 달구는 효과가 있으며, 상기 "

"형태의 조리부(40)가 달구어 지면서 음식물을 조리할 수 있는 효과가 있으며, 상기 "

"형태의 조리부(40)의 재질을 강화유리로 만들어 음식물이 잘 붙지 않은 효과가 있으며, 상기 조리부(40)에 위에 상기 조리부테두리(41)를 덮을 수 있는 덮개테두리(51)를 형성하고, 상기 덮개테두리(51) 안에 결합 구성되는 1개의 스팀 배출구(52)를 형성하고, 상기 스팀 배출구(52)에 결합 구성되는 상부하우징(50)을 형성하고, 상기 상부하우징(50)의 정중앙에 덮개손잡이(53)가 결합 구성하여 덮개(60)를 제공함으로서 상기 덮개(60)는 상기 조리부(40)에 압력을 가하는 효과가 있으며, 상기 1개의 스팀 배출구(52)는 상기 압력에 의하여 상기 조리부(40)의 위험성의 예방과 내부에 차있는 증기를 밖으로 배출하는 효과가 있으며, 상기 하부하우징(10)위에 결합 구성되는 밑바닥 용기(20)를 형성하고, 상기 밑바닥 용기(20) 위에 결합 구성되는 조리부(40)를 형성하고, 상기 조리부(40) 위에 덮개(60)가 결합 구성함으로서 상기 하부하우징(10)에 의하여 화력이 밑바닥 용기(20)에 집중하여 에너지 손실을 줄이며, 상기 밑바닥 용기(20) 위에 구성된 공간(30)안에 채워진 물이 화력에 의하여 끓으면서 발생되는 물의 온도와 증기로 음식물을 바닥에 잘 붙지 않는 재질인 강화유리로 형성된 조리부(40) 위에서 요리를 할 수 있는 효과가 있으며, 상기 조리부(40) 위에 덮개(60)를 결합 구성함으로서 음식물을 더 빨리 할 수 있는 효과가 있다.

또한, 상기 조리부(40) 없이 상기 하부하우징(10)은 밑바닥 용기(20)의 위 둘레에 화력 공간(16)을 두어 결합 구성하는 것을 특징으로 함으로서 보리차 물이나 사골과 같은 뼈를 오래 삶아야 될 때 상기 밑바닥 용기(20)의 위 둘레에 화력 공간(16)까지 화력의 열기가 올라감으로서 위 둘레 밖으로 손실되는 화력의 열기마저 손실하지 않는 효과가 있다.

이상 살펴본 바와 같이 본 발명은 도면에 실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며 본 기술 분야에서 통상의 지식을 가진자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적인 보호 범위는 첨부된 청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

도 1은 본 발명의 조리 기구를 도시한 사시도.

도 2는 본 발명의 조리 기구를 도시한 분해사시도.

도 3은 본 발명의 조리 기구를 도시한 단면도.

도 4는 본 발명의 조리 기구의 하부하우징과 밑바닥 용기와의 결합 상태를 도시한 사시도.

도 5는 본 발명의 조리 기구의 다른 실시 예를 도시한 사시도.

Claims

하부하우징에 의하여 화력이 밑바닥 용기에 집중하여 에너지 손실을 줄이며, 상기 밑바닥 용기 위에 구성된 공간안에 채워진 물이 화력에 의하여 끓으면서 발생되는 물의 온도와 증기로 음식물을 바닥에 잘 붙지 않는 재질인 강화유리로 형성된 조리부 위에서 요리를 하는 조리 기구에 관한 것으로서,

상기 화력이 올라 올 수 있도록 트인 원을 형성하고, 상기 트인 원 옆으로 "ㄴ"형태의 테두리가 결합 구성되는 하부하우징을 제공하고, 상기 하부하우징 위에 결합 구성되는 손잡이가 형성되고, 상기 손잡이에 화력에 의하여 가열되도록 결합 구성되는 "
"형태의 밑바닥 용기를 제공하고, 상기 밑바닥 용기 위에 물을 수용할 수 있는 공간이 형성하고, 상기 공간 위에 결합 구성되는 조리부테두리가 형성되고, 상기 조리부테두리 밑에 결합 구성되는 1이상의 증기배출구를 형성하고, 상기 증기배출구에 결합 구성되면서 음식물이 잘 붙지 않은 재질인 강화유리로 "
"형태의 조리부를 제공하고, 상기 조리부에 위에 상기 조리부테두리를 덮을 수 있는 덮개테두리를 형성하고, 상기 덮개테두리 안에 결합 구성되는 1개의 스팀 배출구를 형성하고, 상기 스팀 배출구에 결합 구성되는 상부하우징을 형성하고, 상기 상부하우징의 정중앙에 덮개손잡이가 결합 구성하여 덮개를 제공하고,

상기 하부하우징위에 결합 구성되는 밑바닥 용기를 형성하고, 상기 밑바닥 용기 위에 결합 구성되는 조리부를 형성하고, 상기 조리부 위에 덮개가 결합 구성하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 조리 기구.
상기 조리부 없이 상기 하부하우징은 밑바닥 용기의 위 둘레에 화력 공간을 두어 결합 구성하는 것을 특징으로 하는 조리기구.