KR20100100716A - 간수 처리 기능을 구비한 천일염 보관함 - Google Patents

Abstract

본 발명은 염전에다가 바닷물을 끌어들여 햇볕과 공기로 수분을 증발시켜 결정시킨 천일염을 보관 사용할 수 있도록 한 것으로서 천일염에 미쳐 탈수되지 않은 간수를 보관 도중에도 지속적으로 탈수 수거하여 처리할 수 있도록 한 간수처리 기능을 구비한 천일염 보관함에 관한 것이다.

Description

간수 처리 기능을 구비한 천일염 보관함{Sum-dried salt box having bittern treatment}

본 발명은 염전에 바닷물을 끌어들여 햇볕과 공기로 수분을 증발시켜 결정시킨 천일염을 보관 사용하도록 한 보관함에 관한 것으로 소금 내에 미쳐 제거되지 않은 수분을 보관 중에도 지속적으로 제거할 수 있도록 간수 처리 기능을 구비하여 주므로서 양질의 천일염을 식용할 수 있도록 한 것이다.

천일염은 그 자체 내에 함유되어 있는 수분의 증발 여부에 따라 소금의 풍미와 가격이 결정되는 것으로서 염전에서 거둬들인 천일염을 1차적으로 보관 창고에서 간수가 최대한 탈수되도록 보관하였다가 마대에 등에 넣어 운반 보관하거나 판매하여 왔던 것이 일반적이였다.

이와 같이 보관, 판매된 소금은 마대에 그대로 넣어둔 채로 사용하고져 하는 량만 꺼내어서 사용하여 왔으므로 소금내에 함유되어 있는 수분(간수)이 효율적으로 제거 되질 않아 천일염 자체를 그대로 사용하길 꺼려하여 왔음을 경험하였을 것이다.

그래서 천일염을 몇번씩 구어주거나 볶아서 사용하여 왔던 것이다.

이와 같은 것은 일반 가정에서 일일히 구어주거나 볶아 주기가 번거러웠으므로 상품화된 인공화학 소금을 구입하여서 사용하였으나 이와 같은 소금은 가격이 비싸고 건강에 도움을 주는 미네랄이 없으며 건강에 피해를 주는 것이므로 근자에는 여러 가지의 기능성 소금이 생산 판매되고 있으나 이와 같이 인공으로 가공 처리한 재제염은 미네랄의 함령이 거의 없는 수입소금을 사용해야 했고 염화나트륨을 분리시킨 정제염 등은 미네랄 함량이 없어 건강에 피해를 줄뿐 아니라 천일염을 그대로 사용하질 않고 다른 물질을 첨가하여 가공해야 하는 것이므로 가공시 천일염에 함유된 수분을 제거하기 위해 가열하게 되면 수분내의 불순물이 소금에 침착된 상태로 가공되는 결과를 초래하게 되는 것이므로 위생상의 문제점도 배제할 수가 없는 것이다.

본 발명은 소금관련법의 개정으로 2008년3월부터 천일염을 식염으로 사용할 수 있게 되므로서 천일염에 대한 인식이 달라지게 되면서 식용으로 사용할 수 있게 되어 자연 그대로의 천일염을 굽거나 볶아 주어서 사용하는 것을 배제하고 천일염을 구입하여 보관하는 중에도 지속적으로 간수를 탈수시킬 수 있도록 하므로서 기능성 소금이라 하면서 다른 물질을 첨가하여 가공한 고가의 인공화학 소금을 구입하여 사용해야 하는 경제적인 부담을 배제하고 자연 그대로의 천일염을 사용할 수 있도록 한 것이다.

본 발명은 천일염을 구입한 후 마대에 그대로 방치 보관하는 것이 아니고 별도의 천일염 보관함에 수납보관하면 천일염 내에 함유되어 있던 간수가 공기 유통관으로 유입되어 배출되는 공기와 접촉되므로서 건조되고 간수의 자중에 의해 간수는 하측으로 낙하되어져 받침판에 뚫어준 낙수공으로 낙수되어 낙수유도판의 경사면을 타고 흘러내려 배출공을 통해 간수수거함으로 집수되게 하여 집수된 간수를 손쉽게 처리 또는 사용할 수 있도록 한 천일염 보관함인 것이다.

본 발명은 천일염을 보관하도록 한 보관함 내 중앙에 장착된 공기 유통관으로 유입된 외부의 공기가 함체 내로 배출 와류되면서 받침판에 적재된 천일염에 함유되어 있는 간수를 건조시킬 뿐만 아니라 받침판에 뚫어준 낙수공을 통해 자중으로 낙하되는 간수를 낙수유도판의 경사면을 따라 간수 배출공을 통해 설합식 수거함으로 낙하 수거되므로 간수의 처리가 손쉽게 되는 것이다.

이와 같이 사용되는 본 발명은 보관 사용하는 중에도 지속적으로 간수를 건조 배출시킬 수가 있어 간수를 최대한 자연상태에서 제거할 수가 있어 양질의 풍미가 좋은 소금을 저렴한 가격으로 구입하여 사용할 수가 있는 것이므로 매우 경제적인 효과를 제공하게 되는 것이다.

또한 본 발명의 천일염 보관함은 도자기 등으로도 제작 사용할 수 있어 주방의 장식적 효과도 얻게 되는 획기적인 발명인 것이다.

도 1은 본 발명의 일부 절개한 분해 사시도
도 2는 도 1의 결합상태 종단면도
도 3은 본 발명의 다른 실시예의 일부 절개한 분해 사시도
도 4는 도 3의 결합상태 종단면도
도 5는 본 발명의 또 다른 실시 예의 사시도
도 6은 도 5의 A-A선 단면도
도 7은 본 발명을 도자기재로 제작한 사시도
도 8은 도 7의 B-B선 단면도
도 9는 도 5에서 통풍구를 제거하여 제작한 사시도
도 10은 도 9의 C-C선 단면도
도 11은 천일염 보관실을 두 곳으로 나누어 제작한 사시도
도 12는 도 11의 D-D선 단면도
도 13은 천일염 보관통을 분리식으로 제작한 사시도
도 14는 도 13의 종단면도

본 발명은 가격이 저렴하고 미네랄이 풍부한 천일염을 보관하면서도 지속적으로 간수를 낙하시켜 제거할 수 있는 기능을 구비한 천일염 보관함으로서 양질의 풍미가 좋은 식용 소금을 사용할 수 있게 한 것이다.

이하 본 발명의 바람직한 실시 형태를 첨부도면에 의거하여 더욱 상세하게 설명하기로 한다.

즉 천일염 보관함 본체(10)의 하측에 공기유입공(11)을 뚫어주고 하단 중심부에 간수수거함(20)을 끼워 넣도록 하며 수거함(20)의 상측에는 중앙에 간수배출공(12)이 형성된 간수 유도판(13)이 배출공(12)을 중심으로 하향 경사지게 형성하고 그 상측에는 중심부에 다수의 공기배출공(31) 공기 유통관(30)이 장착되고 일정한 간격으로 작은 직경의 낙수공(32)을 뚫어준 받침판(33)을 낙수유도판(12)의 상단변에 적층시켜서 됨을 특징으로 하는 간수처리 기능을 구비한 천일염 보관함인 것이다.

첨부 도면 중 미설명 부호 14는 통풍구, 15는 투시창, 16은 구획벽, 17은 손잡이, 34는 중심관 40은 뚜껑, 50은 받침통을 각각 표시한다.

본 발명의 실시 예로서 도 3과 도 4에서와 같이 도자기재로된 공기유통관(30)과 낙수공(32)이 뚫린 받침판(33)을 분리제작하여 공기유통관(30)이 받침판(33)의 중심관(34)에 끼워져 직립되게 하고 낙수유도판(12)도 분리 제작하여 보관함 본체(10)의 바닥면에 위치하도록 제작 성형하고 보관함 본체(10)와 받침통(50)이 분리되게 도자기재로 제작 실시한다.

또 다른 실시 예로서는 도 5와 도 6에서와 같이 보관함 본체(10)의 양측면 하단에 통풍구(14)를 구비하고 전면에는 투시창(15)을 가지도록 제작 실시한다.

다른 실시 예로서는 도 7과 도 8에서와 같이 도자기재로 보관함 본체(10)를 항아리 형상으로 제작 성형하여 받침통(50)에 얹혀지도록 실시한다.

다른 실시 예로서는 도 9와 도 10에서와 같이 보관함 함체(10)를 세라믹 코팅이 된 금속판을 절곡 제작 실시한다.

또 다른 실시예로서는 도 11과 도 12에서와 같이 보관함 본체(10)를 구획벽(16)을 중심으로 두개의 소금 저장 공간부가 형성되도록 제작 실시한다.

다른 실시 예로서는 도 13과 도 14에서와 같이 손잡이(17)를 형성한 도자기재 보관함 본체(10)를 도자기재 받침통(50)에 얹혀지도록 하여 필요시 보관함 본체(10)만을 손잡이 (17)를 이용하여 간편하게 들어내어 이동 사용할 수 있도록 실시한다.

본 발명은 건강에 필요한 미네랄이 다량 함유된 천일염을 식용으로 사용하도록 소금 관련법 개정으로 천일염의 인식이 바뀌면서 천일염을 식용으로 사용하고져 하는 현상이 두드러지게 향상됨으로 인해 천일염의 간수를 지속적이고 효율적으로 제거할 수 있도록 공기유통관(30)을 설치하고 간수가 하향으로 떨어질 수 있도록 낙수공(32)을 뚫어준 받침판(33)의 하측에 낙수유도판(13)이 위치하게 설치하여 주므로서 간수를 간수수거함(20)에 보아서 수거처리할 수 있게 한 것으로 간수를 제거한 양질의 소금을 공급할 수 있게 한 것이다.

10: 보관함 본체, 11: 공기유입공, 12: 간수배출공, 13: 간수유도판
20: 간수수거함, 30: 공기유통관, 31: 공기배출공, 32: 낙수공
33: 받침판

Claims (4)

1. 천일염 보관함 본체(10)의 하측에 공기유입공(11)을 뚫어주고 하단 중심부에 간수수거함(20)을 끼워 넣도록 하며 수거함(20)의 상측에는 중앙에 간수배출공(12)이 형성된 간수 유도판(13)이 배출공(12)을 중심으로 하향 경사지게 형성하고 그 상측에는 중심부에 다수의 공기배출공(31) 공기 유통관(30)이 장착되고 일정한 간격으로 작은 직경의 낙수공(32)을 뚫어준 받침판(33)을 낙수유도판(12)의 상단변에 적층시켜서 됨을 특징으로 하는 간수처리 기능을 구비한 천일염 보관함
   
2. 제1항에 있어서 보관함 본체(10)의 양측면 하단에 통풍구(14)를 구비하고 전면에는 투시창(15)을 가지도록 제작하여 되는 간수처리 기능을 구비한 천일염 보관함
3. 제1항에 있어서 도자기재로 보관함본체(10)를 항아리 형상으로 제작 성형하여 받침통(50)에 얹혀지도록 구성되는 간수처리 기능을 구비한 천일염 보관함
4. 제1항에 있어서 보관함본체(10)를 구획벽(16)을 중심으로 두개의 소금저장 공간부가 형성되도록 제작하여 되는 간수 처리 기능을 구비한 천일염 보관함
   

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