KR20100095060A - 에어 분사 및 흡입 배출에 의한 숯통 내 잔재물 제거장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 대중 음식점 등에서 고기를 굽기 위해 사용되는 숯통의 내부 잔존물을 제거하기 위한 것으로, 더욱 상세하게는 재와 이물질 등을 제거하기 위한 숯통을 별도의 제거장치 내에 밀폐 투입하고, 상기의 제거장치를 구동시켜 외부로부터 유입되는 공기를 회전 상태의 숯통 내에 고압으로 분사하는 것이며, 고압의 공기가 분사됨에 따라 타고 남은 숯을 제외한 재와 이물질 등은 제거장치 내의 흡입팬에 의해 하부로 유도 배출됨과 동시에 필터에 의해 외부로는 공기만이 배출되고 제거장치 하부에는 재와 이물질 만이 수거되게 함으로써,

재사용이 가능한 상태의 숯이 남아 있는 숯통으로터 상기의 숯이 파괴되지 않은 상태로 재와 이물질 등을 빠르고 효과적으로 제거할 수 있어 작업 효율성이 매우 뛰어난 것이고, 재사용의 숯을 편리하게 수거할 수 있어 경제적인 이득이 상당한 것이며, 숯통 내부의 재와 이물질 등은 외부로 비산하지 않고 하부의 수거함 내부로 모두 수거됨에 따라 재와 이물질의 처리가 용이하므로, 매우 위생적이면서도 사용이 간편하며, 작업자의 건강을 전혀 해치지 않아 매우 합리적인 것이다.

숯, 숯통, 잔재물, 본체, 슬라이딩판, 회전안치판, 수거서랍

Description

에어 분사 및 흡입 배출에 의한 숯통 내 잔재물 제거장치 {Apparatus for removing remains in charcoal box by injecting, inhaling and exhausting air}

본 발명은 대중 음식점 등에서 고기를 굽기 위해 사용되는 숯통의 내부 잔존물을 제거하기 위한 것으로, 더욱 상세하게는 숯통 내부에 남아있는 재와 이물질을 공기압에 의해 신속하고 효과적으로 제거 및 수거하고, 타고 남은 상태의 숯은 손상없이 보존시켜 재사용할 수 있게 한 숯통 내 잔존물 제거장치에 대한 것이다.

일반적으로 돼지고기나 쇠고기 또는 이들의 부산물 등을 구워 섭취하기 위해서는 다양한 열원이 사용되는 것이 보편적이나, 가장 널리 애용되는 열원으로는 숯일 것이다.

상기와 같은 숯은 참나무 또는 대나무 등을 사용하기도 하고 경우에 따라서는 폐목재를 잘게 부수어 이를 압축 성형한 것을 사용하기도 한다.

이러한 숯은 다량의 원적외선이 방사되는 것으로 알려져 있고 고기의 육질을 부드럽게 하면서도 고유의 향취를 가미시켜 육류의 식감을 더욱 향상시키므로 널리 사용되고 있는 것이다.

그러나, 상기와 같은 숯은 비교적 고가이므로 타고 남은 상태의 숯은 대부분 재사용되는 것이 보편적인데, 일정 크기와 형상으로 된 숯통의 내부에 가열 상태의 숯을 집어넣은 후 상기의 숯으로부터 발생하는 열기를 통해 구이물을 섭취한 후, 수거된 숯통으로부터 내부의 재와 이물질 등을 제거한 후 타고 남은 상태의 혹은 미쳐 모두 타지 못한 상태의 숯만을 별도로 회수하여 이를 재사용하고 있는 것이다.

이와 같이 재사용을 위한 숯의 수거과정을 살펴보면, 우선 수거된 숯통으로부터 재와 이물질 등을 털어 제거하고 타고 남은 숯은 그대로 남겨두어 새로운 숯을 함께 넣어 공급하거나 별도의 숯통에 담아 이를 제공하게 된다.

그러나, 상기와 같은 재와 이물질의 제거과정에서 많은 문제점을 노출하게 되는 것인데, 타고 남은 상태의 숯을 일일이 집게로 꺼내어 주변의 블럭이나 숯통에 직접 두드려 재와 이물질을 털어내는 과정을 수행하는 동안 상기의 숯이 부스러져 사용할 수 없는 상태가 되는 것이고,

숯통 내부의 타고 남은 숯을 모두 제거한 후 상기의 숯통을 집게로 집어 통채로 뒤집어 털어낸 후 이를 재사용하게 되는데, 상기와 같은 숯 또는 숯통 내의 재와 이물질을 제거하는 과정에서 불똥이 튀거나 부스러기가 주변으로 튀면서 화상 또는 화재의 위험에 노출되는 것이다.

특히, 상기의 잔존물 처리과정에서 많은 량의 재가 비산하므로 작업자의 건 강을 해치면서도 작업장 주변이 오염되므로 위생적으로도 청결하지 못한 것이다.

본 발명은 전기한 바와 같은 문제점을 개선한 것으로서, 재와 이물질 등을 제거하기 위한 숯통을 별도의 제거장치 내에 밀폐 투입하고, 상기의 제거장치를 구동시켜 외부로부터 유입되는 공기를 회전 상태의 숯통 내에 고압으로 분사하는 것이며, 고압의 공기가 분사됨에 따라 타고 남은 숯을 제외한 재와 이물질 등은 제거장치 내의 흡입팬에 의해 하부로 유도 배출됨과 동시에 필터에 의해 외부로는 공기만이 배출되고 제거장치 하부에는 재와 이물질 만이 수거되게 함으로써,

숯통 내부의 숯을 파손시키지 않고 재와 이물질만을 효과적으로 제거할 수 있으면서도, 주변으로 재와 이물질 등이 비산하지 아니하므로 작업자의 건강은 물론 작업장의 청결을 함께 도모할 수 있는 특징의 에어 분사 및 흡입 배출에 의한 숯통 내 잔재물 제거장치를 제공함에 본 발명의 목적이 있는 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 내부공간을 갖는 밀폐 상태의 본체 상부에는 본체 내부로 고압의 공기를 배출하는 에어토출팬을 장착하고, 상기 본체의 일측 상부에는 서랍식 슬라이딩판을 장착하며, 상기 본체의 일측 하부에는 본체의 내측으로 삽입되는 수거서랍을 구비하되,

상기 슬라이딩판의 상부에는 에어토출팬의 하측에 위치하는 회전안치판이 위치하고, 상기 회전안치판은 슬라이딩판에 고정된 구동모터로부터 동력을 전달받아 회전되게 하며, 상기 슬라이딩판의 하측에는 본체 내부를 구획하는 차단판을 형성하고, 상기 차단판에는 흡입팬을 장착하며, 상기 차단판과 수거서랍의 사이에는 하향 경사각을 갖는 역풍방지판을 서로 엇갈려 이격 배치하여 구성하며, 상기 본체의 타측면에는 차단판의 하측에 위치하는 필터를 장착하여 이루어진 것이다.

본 발명은, 재사용이 가능한 상태의 숯이 남아 있는 숯통으로터 상기의 숯이 파괴되지 않은 상태로 재와 이물질 등을 빠르고 효과적으로 제거할 수 있어 작업 효율성이 매우 뛰어난 것이고, 재사용의 숯을 편리하게 수거할 수 있어 경제적인 이득이 상당한 것이며, 숯통 내부의 재와 이물질 등은 외부로 비산하지 않고 하부의 수거함 내부로 모두 수거됨에 따라 재와 이물질의 처리가 용이하므로, 매우 위생적이면서도 사용이 간편하며, 작업자의 건강을 전혀 해치지 않아 매우 합리적인 것이다.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 잔존물 제거장치의 단면 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 잔존물 제거장치의 전체 단면도이다.

본 발명에 따른 숯통 내 잔존물 제거장치는, 내부공간을 갖는 밀폐 형태의 본체(10)를 구비하고, 상기 본체의 상부 중앙에는 외부로부터 공기를 흡입하여 본체(10)의 내부로 공기를 토출시키기 위한 에어토출팬(11)이 장착되어 있다.

상기의 본체(10) 일측에는 서랍식 슬라이딩판(20)이 장착되어 있고, 상기 슬라이딩판(20)의 하부에는 본체(10)의 하부에 위치하는 수거서랍(30)이 결합되어 있는 것이다.

또한, 상기의 슬라이딩판(20)에는 상기 에어토출팬(11)의 수직 하부에 위치하는 회전안치판(21)이 장착되어 있고, 상기의 회전안치판(21)은 상기 슬라이딩판(20)에 장착된 구동모터(22)로부터 밸트 등을 통해 동력을 전달받아 회전 가능한 상태로 결합된다.

또한, 상기 슬라이딩판(20)의 하측에는 본체(10) 내부를 상,하로 구획하는 차단판(12)이 형성되어 있고 상기 차단판(12)에는 상부공간 내의 공기를 하부공간으로 흡입 배출하기 위한 흡입팬(13)이 장착되어 있으며, 상기 차단판(12)의 하측에는 하향 경사각을 갖는 역풍방지판(14)(14')이 서로 마주하고 엇갈려 이격 설치되어 있는 것이다.

또한, 상기 본체(10)의 상부 일측에는 내부를 확인할 수 있게 한 투시창(15) 이 형성되어 있고, 투시창(15)의 일측에는 상기 에어토출팬(11)과 흡입팬(13) 및 구동모터(22)를 제어하기 위한 콘트롤러(16)가 장착되어 있으며, 상기 본체(10)의 내부에는 먼지를 감지하기 위한 먼지감응센서(17)와 상기 차단판(12)의 하측에 위치하는 필터(40)가 결합되어 있는 것이다. 여기에서 상기의 필터(40)는 흡입팬(13)을 통해 하측으로 토출되는 공기와 재 및 이물질 등으로부터 상기의 재와 이물질 만을 걸러내어 깨끗한 공기만이 본체(10)의 외부로 배출되게 하는 역할을 하게 된다.

이와 같은 구성으로 된 본 발명에 따른 숯통 내 잔존물 제거장치는, 도 3의 도시와 같이 본체(10)로부터 슬라이딩판(20)을 인출시켜 외부로 노출되는 회전안치판(21) 내에 소제하고자 하는 숯통(50)을 안치시킨다. 이때, 상기의 슬라이딩핀(20)은 본체(10)와의 다양한 결합 구조에 의해 슬라이딩될 수 있는 것으로서 통상적으로는 레일구조를 채택하는 것이 보편적이고 이와 같은 슬라이딩구조는 다양한 구조와 작용 형태를 갖고 있으며 작동의 효율성에 따라 선택되는 것이므로 본 발명에서는 상기의 슬라이딩 구조에 대한 구체적인 설명은 생략하기로 한다.

이어, 상기의 슬라이딩판(20)을 본체(10)의 내측으로 밀어넣은 상태에서 본체(10)의 상부 외면에 형성된 콘트롤러(16)를 조작하여 상기의 본체(10)에 결합된 에어토출팬(11)과 흡입팬(13) 및 구동모터(22)를 작동시킨다.

이에 따라 도 4의 도시와 같이 상기의 에어토출팬(11)으로부터 외부의 공기를 유입시켜 상기 숯통(50)의 내부를 향하여 강하게 토출하게 되는 것이고, 상기의 숯통(50)은 구동모터(22)의 동력을 전달받은 회전안치판(21)과 함께 회전하면서 숯통 내부에 고르게 고압의 공기가 토출되어 숯통(50) 내 재와 이물질 등이 외부로 빠져나가게 하는 것이다.

또한, 상기의 흡입팬(13)은 상기와 같이 숯통(50)으로부터 배출되는 재와 이물질을 빠르게 흡입하여 하측으로 배출하게 되는 것이고, 흡입팬(13)을 통해 배출되는 재와 이물질 및 공기 중의 재와 이물질은 본체(10) 일측의 필터(40)를 통해 외부로 배출되는 반면, 상기의 재와 이물질 등은 하향 낙하하면서 지그재그 형태로 대향 설치된 역풍방지판(14)(14')을 따라 하부의 수거서랍(30)으로 모아지게 되는 것이다.

여기서, 상기의 역풍방지판(14)(14')은 상기 흡입팬(13)으로부터 토출되는 공기압이 수거서랍(30)에 직접적으로 영향을 끼쳐 수거서랍(30) 내부의 수거물이 공기압에 의해 비산되는 것을 방지하는 역할을 하는 것이다.

또한, 상기의 콘트롤러(16)는 본 발명에 따른 잔재물 제거장치가 다양한 형태로 작동되게 하는 것으로, 상기의 에어토출팬(11)과 흡입팬(13) 및 구동모터(22)를 수동 조작에 의해 각기 개별 제어되게 하거나, 반자동 형태로 설정된 시간동안만 구동되게 할 수도 있는 것이며, 전자동 형태로 숯통(50) 내부의 잔재물 유뮤에 따라 전원이 단속되게 할 수도 있는 것이다.

여기서, 상기와 같은 전자동 구동 형태일 경우에는 본체(10)의 내측 상부에 별도의 먼지감응센서(17)를 장착하여야 하는 것으로서 에어토출팬(11)의 작동을 통해 숯통(50) 내부의 먼지를 강제로 비산시켜 하부의 흡입팬(13)을 통해 흡입 제거 하는 과정에서 상기의 먼지감응센서(17)가 먼지를 감지하는 동안에는 연속적인 전원의 공급이 이루어지도록 하고 먼지를 더이상 감지하지 못하는 경우에는 자동으로 전원이 차단되게 하여 전력 낭비를 방지함과 동시에 더욱 효율적인 작업이 이루어질 수 있도록 한 것이다.

따라서, 상기와 같이 토출되는 공기에 의해서 숯통 내의 잔재물을 완전히 제거할 수 있으면서도 타고 남은 상태의 숯은 그대로 보존되므로 이를 재사용하는데 매우 편리한 것이고, 작업자가 잔재물을 흡입하거나 작업장 내부로 잔재물이 부유하는 것을 방지할 수 있어 매우 합리적인 것이다.

이상과 같은 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

도 1은 본 발명에 따른 잔존물 제거장치의 단면 사시도

도 2는 본 발명에 따른 잔존물 제거장치의 전체 단면도

도 3은 본 발명에 따른 잔존물 제거장치의 숯통 삽입 상태의 단면도

도 4는 본 발명에 따른 잔존물 제거장치의 작동 상태도

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

10 : 본체 11 : 에어토출팬

12 : 차단판 13 : 흡입팬

14,14' : 역풍방지판 15 : 투시창

16 : 콘트롤러 17 : 먼지감응센서

20 : 슬라이딩판 21 : 회전안치판

22 : 구동모터

30 : 수거서랍

40 : 필터

50 : 숯통

Claims (3)

1. 내부공간을 갖는 밀폐 상태의 본체(10) 상부에는 본체(10) 내부로 고압의 공기를 배출하는 에어토출팬(11)을 장착하고, 상기 본체(10)의 일측 상부에는 서랍식 슬라이딩판(20)을 장착하며, 상기 본체(10)의 일측 하부에는 본체(10)의 내측으로 삽입되는 수거서랍(30)을 구비하되,

   상기 슬라이딩판(20)의 상부에는 에어토출팬(11)의 하측에 위치하는 회전안치판(21)이 위치하고, 상기 회전안치판(21)은 슬라이딩판(20)에 고정된 구동모터(22)로부터 동력을 전달받아 회전되게 하며,

   상기 슬라이딩판(20)의 하측에는 본체(10) 내부를 구획하는 차단판(12)을 형성하고, 상기 차단판(12)에는 흡입팬(13)을 장착하며, 상기 차단판(12)과 수거서랍(30)의 사이에는 하향 경사각을 갖는 역풍방지판(14)(14')을 서로 엇갈려 이격 배치하여 구성하며,

   상기 본체(10)의 타측면에는 차단판(12)의 하측에 위치하는 필터(40)를 장착하여 구성함을 특징으로 하는 에어 분사 및 흡입 배출에 의한 숯통 내 잔재물 제거장치.
2. 제 1항에 있어서,

   본체(10)는, 상부 일측에 경사상의 투시창(15)을 형성하고, 상기 투시창(15) 의 일측에는 콘트롤러(16)를 장착하여, 상기 투시창(15)에 의해서는 본체(10) 내부를 육안 확인할 수 있게 하면서도 상기 콘트롤러(16)에 의해서 상기 에어토출팬(11)과 구동모터(22) 및 흡입팬(13)을 제어 작동시킬 수 있도록 구성함을 특징으로 하는 에어 분사 및 흡입 배출에 의한 숯통 내 잔재물 제거장치.
3. 제 1항에 있어서,

   본체(10)는, 내부에 먼지감응센서(17)를 장착하여, 감지되는 먼지가 없는 경우에는 상기 에어토출팬(11)과 구동모터(22) 및 흡입팬(13)이 자동으로 정지되게 구성함을 특징으로 하는 에어 분사 및 흡입 배출에 의한 숯통 내 잔재물 제거장치.

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