KR20090116126A - 전자레인지 및 이의 제어방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 히터가 음식물을 보온하는 기능으로 동작 되면, 조리실 내외부로 순환하는 공기의 흐름을 형성하는 팬어셈블리가 정지되는 전자레인지 및 이의 제어방법에 관한 것이다.

이를 위해 본 발명에 의한 전자레인지는, 조리실이 구비되는 캐비티; 음식물의 조리 또는 음식물의 보온을 위하여 상기 조리실에 열을 제공하는 히터; 및 상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 조리되는 경우에는 상기 조리실의 내외부로 순환하는 공기의 흐름을 형성하고, 상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 보온되는 경우에는 정지되는 팬어셈블리; 를 포함한다.

이와 같은 본 발명에 의하면, 조리실에 보온보관되는 음식물의 수분 증발이 방지되는 이점이 있다.

전자레인지, 히터, 음식물, 보온, 팬어셈블리

Description

전자레인지 및 이의 제어방법 {Microwave oven and controlling methood of thereof}

본 발명은 전자레인지 및 이의 제어방법에 관한 것이다.

일반적으로 전자레인지란, 조리실 내부에 수용된 음식물을 마그네트론에서 발생된 마이크로파를 이용하여 수분을 가열시켜, 음식물의 조리가 이루어지도록 하는 기기이다. 그리고, 상기 전자레인지에는 상기 마그네트론 외에 히터가 추가적으로 구비되어 히터에서 발생된 열에 의해서 음식물이 조리되도록 할 수 있다.

그러나, 종래의 전자레인지에 구비되는 히터는 음식물을 조리하기 위해서 상기 조리실을 대략 100 ~ 300℃의 고온으로 유지되도록 발열 된다. 따라서, 피자와 같이 조리가 된 음식물을 데우거나 보온보관하기 위해 상기 히터를 동작시키는 경우에는, 고열로 인해 음식물이 타게 되는 문제점이 있다.

또한, 음식물을 데우거나 보온하기 위해 상기 히터를 동작시키는 경우에는, 필요 이상의 발열로 인해 전자레인지의 전력소모량이 증대되는 문제점이 있다.

또한, 음식물을 재가열하는 동안 공기가 조리실 내부로 유입되며, 이로 인해 음식물에 함유된 수분이 증발되어 음식물의 맛이 떨어지는 문제점이 있다.

본 발명의 목적은, 히터가 조리된 음식물을 재가열하는 기능으로 동작 되면, 조리실 내의 공기 순환을 강제하는 팬어셈블리가 정지되어, 상기 음식물의 수분 증발이 방지되는 전자레인지 및 이의 제어방법을 제공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 전자레인지는, 조리실이 구비되는 캐비티; 음식물의 조리 또는 음식물의 보온을 위하여 상기 조리실에 열을 제공하는 히터; 및 상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 조리되는 경우에는 상기 조리실의 내외부로 순환하는 공기의 흐름을 형성하고, 상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 보온되는 경우에는 정지되는 팬어셈블리; 를 포함한다.

그리고, 본 발명에 의한 전자레인지의 제어방법은, (A) 조작부가, 조작신호를 입력받는 단계; 및

(B) 제어부가, 상기 조작부가 조리실에서 음식물을 조리하는 조작신호를 입력받은 경우에는 상기 조리실의 내부온도가 기설정된 조리온도를 유지하도록 히터를 동작시켜서 음식물을 조리하는 동시에 팬어셈블리를 동작시켜서 상기 조리실의 내외부를 순환하는 공기의 흐름을 형성하고, 상기 조작부가 상기 조리실에서 음식물을 보온하는 조작신호를 입력받은 경우에는 상기 조리실의 내부온도가 기설정된 보온온도를 유지하도록 상기 히터를 동작시켜서 음식물을 보온하는 단계; 를 포함 한다.

본 발명에 의한 전자레인지 및 이의 제어방법에 의하면, 조리실 내의 온도가 60 ~ 90℃로 유지되도록 히터의 동작이 제어되는 경우, 팬어셈블리의 동작이 정지되어, 상기 조리실에 수용되는 음식물의 수분증발이 억제된다. 따라서, 음식물에 함유된 수분 증발이 최소화되어 음식물의 본래의 질감 및 맛이 유지되는 이점이 있다.

또한, 상기 조리실에 수용되는 음식물을 적절한 온도로 보관할 수 있으며, 사용자는 음식물을 따뜻하게 취식할 수 있어, 전자레인지의 사용편의성이 향상되는 이점이 있다.

이하에서는 본 발명에 의한 전자레인지의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명의 사상에 따른 전자레인지의 외형을 보인 사시도이며, 도 2은 본 발명의 사상에 따른 전자레인지의 내부를 보인 사시도이고, 도 3은 본 발명의 사상에 따른 전자레인지의 내부를 개략적으로 보인 개략도이다.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 실시예에 따른 전자레인지(1)는 내부에 조리실(22)이 구비된 대략 직육면체 형상으로 형성되며, 외부케이스(10)에 의해 양 측면과 상면 외형이 형성된다.

상기 외부케이스(10)는 소정의 폭 및 두께를 가지는 판재가 절곡되어 형성되 는 것으로, 상기 전자레인지(1)의 후면 외형을 형성하는 후면플레이트(12)와 하면 외형을 형성하는 하면플레이트(14)와 결합된다.

그리고, 상기 하면플레이트(14)의 상측에는 음식물이 조리되는 공간인 조리실(22)을 형성하는 캐비티(20)가 구비된다. 상기 캐비티(20)는 상기 외부케이스(10)의 내측에 수용될 수 있는 크기의 전면이 개구된 직육면체 통 형상으로 형성된다. 즉, 상기 캐비티(20)는 적어도 한 면을 형성하는 판재가 서로 접합되어 통 형상으로 형성되며, 개구된 내부에는 조리실(22)이 형성된다.

상기 조리실(22)의 천장에는 상기 조리실(22)에 수용되는 음식물을 복사열로 가열하기 위한 히터(40)가 구비된다. 상기 히터(40)는 일반적으로 시즈 히터(Sheathe Heater)가 사용되며, 필요에 따라 세라믹 히터(Ceramic Heater), 할로겐 히터(Halogen Heater) 등 다양한 형태의 전기히터가 사용된다.

상기 히터(40)는 상기 조리실(22) 내부로 노출되도록 상기 캐비티(20)의 상면을 형성하는 탑캐비티(24)에 고정되며, 아래에서 설명할 제어부(50)와 전기적으로 연결되어, 상기 제어부(50)에 의해 동작이 제어된다. 상기 히터(40)의 제어방법에 대해서는 아래에서 자세하게 살펴보도록 한다.

한편, 상기 조리실(22)의 바닥에는 음식물이 담긴 용기를 지지하는 턴테이블(32)이 구비된다. 상기 턴테이블(32)의 하측에는 턴테이블모터(33)가 구비된다. 상기 턴테이블모터(33)는 상기 조리실(22)의 내부에서 음식물이 조리되는 경우에는 상기 턴테이블(32)의 회전을 위한 구동력을 제공한다. 그리고, 상기 턴테이블모터(33)는 상기 조리실(22)의 내부에서 음식물이 보온되는 경우에는 정지되어, 불필 요한 전력이 소모되지 않도록 한다.

그리고, 상기 조리실(22)의 측면에는 조리실램프(35)가 더 구비된다. 상기 조리실램프(35)는 상기 조리실 내부의 음식물이 조리되는 경우에는, 상기 음식물의 조리 상태를 사용자가 알 수 있도록 상기 조리실(22) 내부로 불빛을 조사한다. 그리고, 상기 조리실램프(35)는 상기 조리실 내부의 음식물이 보온되는 경우에는, 소등되어 불필요한 전력이 소모되지 않도록 한다.

또한, 상기 조리실(22)의 후면을 형성하는 백캐비티(26)의 중앙부에는 상기 조리실(22) 내부의 공기가 흡입되는 흡입공(28)이 다수 천공되며, 상기 백캐비티(26)의 테두리 내측에는 상기 컨벡션히터(62)에 의해 생성된 열기가 상기 조리실(22) 내부로 토출되는 토출공(29)이 다수 천공된다.

한편, 상기 탑캐비티(24) 및 백캐비티(26)에는 전장실(30)이 구비된다. 상기 전장실(30)은 상기 전자레인지(1)의 작동을 위한 전장부품들이 구비되는 공간으로, 상기 백캐비티(26)에 형성된 전장실(30)에는 음식물의 가열을 위한 마이크로웨이브를 발생시키는 마그네트론(34)과, 상기 마그네트론(34)에 고압전류를 공급하기 위한 고압트랜스(미도시) 및 고압커패시터(미도시)와, 상기 조리실(22)을 대류 가열하는 컨벡션부(60)가 구비된다.

상기 컨벡션부(60)는 전기적 저항에 의해 발열되는 컨벡션히터(62)와, 상기 컨벡션히터(62)에 의해 생성된 열기를 상기 조리실(22) 내부로 강제 대류시키는 컨벡션팬(64)을 포함하여 구성된다. 상기 전자레인지(1)의 컨벡션기능이 수행되면, 상기 컨벡션히터(62)에 전원이 인가되어 상기 컨벡션히터(62)는 발열되며, 상기 컨 벡션히터(62)에 의해 생성된 열기는 상기 컨벡션팬(64)의 회전에 의해 상기 조리실(22)의 내부를 순환한다. 즉, 상기 컨벡션히터(62)에 의해 생성된 열기가 상기 토출공(29)을 통해 상기 조리실(22) 내부로 유입된 다음, 상기 흡입공(28)을 통해 상기 조리실(22) 외부로 배출되는 대류 가열과정을 통해 상기 조리실(22)에 수용된 음식물이 조리된다.

한편, 상기 탑캐비티(24)의 상면에 형성된 전장실(30)에는 상기 히터(40) 및 전자레인지(1)의 전반적인 동작을 제어하는 제어부(50)와, 상기 전장실(30)을 냉각시키기 위해 공기 유동을 강제하는 팬어셈블리(70) 등이 구비된다.

상기 제어부(50)는 저항, 커패시터, 아이시(IC, Integrated Circuit)칩, 마이컴(MICOM) 등 다수의 회로부품에 의해 소정의 회로가 형성되어, 아래에서 설명할 조작부(90)에 의해 발생되는 신호에 따라 상기 히터(40) 및 상기 전자레인지(1)의 동작을 제어한다.

상기 제어부(50)는 상기 조리실 내부온도가 음식물의 조리를 위한 기설정된 조리온도 즉, 100~300 ℃가 되도록 상기 히터(40)를 계속 온동작시키거나, 상기 조리실의 내부온도가 음식물의 보온을 위한 기설정된 보온온도 즉, 60~90 ℃가 되도록 상기 히터를 주기적으로 온/오프동작시킨다.

상기 팬어셈블리(70)는 회전력에 의해 상기 전자레인지(1)의 외부 공기를 흡입하여, 상기 전장실(30)에 구비되는 다수의 전장부품을 냉각시키며, 이러한 공기의 일부는 상기 탑캐비티(24)의 전측에 형성된 유입구(27)를 통해 상기 조리실(22) 내부로 유입되어, 상기 조리실(22) 내부를 순환한다. 그리고, 상기 조리실(22) 내 를 순환하는 공기는 상기 흡입공(28)을 통해 상기 조리실(22)의 외부로 배출된다.

한편, 상기 캐비티(20)의 전방에는 전면플레이트(16)가 형성된다. 상기 전면플레이트(16)는 상기 캐비티(20)의 전면 외형을 형성하는 것으로, 상기 외부케이스(10)의 전단부와 결합된다.

그리고, 상기 전면플레이트(16)에는 도어(80)가 회동가능하게 결합된다. 상기 도어(80)는 상기 전면플레이트(16)의 하단에 힌지결합되어, 상기 캐비티(20)의 개구된 전면을 선택적으로 개폐한다.

상기 도어(80)의 중앙부에는 상기 조리실(22) 내의 음식물의 조리 상태를 상기 도어(80)를 회동시키지 않고 사용자가 볼 수 있도록 하는 투시창(82)이 형성된다. 또한, 상기 도어(80)의 전면에는 상기 도어(80)의 개폐가 용이하도록, 사용자에 의해 파지되는 도어핸들(84)이 구비된다.

한편, 상기 도어(80)의 상부에는 사용자가 상기 전자레인지(1)를 이용하여 음식물을 조리하거나 음식물을 보온하기 위해 조작신호를 입력하는 조작부(90)가 구비된다. 상기 조작부(90)에는 상기 전자레인지(1)의 작동을 위한 다수의 버튼(92)과, 작동상태를 나타내는 디스플레이(94)를 포함하여 구성된다.

즉, 사용자는 상기 버튼(92)을 눌러서 음식물을 조리하는 조리모드와, 요리가 된 음식물 보온하기 위한 보온모드 등의 사용목적에 맞는 동작이 수행되도록 상기 전자레인지(1)를 설정한다. 상기 조리모드는 상기 조리실(22)의 온도가 대략 100 ~ 300℃의 고온으로 유지되도록 상기 제어부(50)에 의해 상기 히터(40)의 발열량이 제어되며, 상기 보온모드는 상기 조리실(22)의 온도가 60 ~ 90℃로 유지되도 록 상기 제어부(50)에 의해 상기 히터(40)의 발열량이 제어된다.

그리고, 상기 디스플레이(94)에는 상기 버튼(92)에 의해 설정된 상기 전자레인지(1)의 상태가 도시된다.

이하에서는 상기와 같은 본 발명의 사상에 따른 전자레인지의 제어방법을 살펴보도록 한다.

도 4는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 전자레인지의 제어방법을 나타낸 순서도이다.

도 4를 참조하면, 사용자는 음식물을 조리하거나 보온하기 위해 상기 도어(80)를 개방하여 상기 조리실(22) 내부에 음식물을 투입한 다음, 상기 도어(80)를 닫는다. 그리고, 상기 조작부(90)를 이용하여 상기 전자레인지(1)가 원하는 모드로 동작되도록 조작신호를 입력한다(S10).

그리고, 상기 제어부(50)는 상기 조작부(90)에 입력된 조작신호가 상기 조리실(22)에서 음식물을 조리하는 조리모드인지를 판단한다(S20).

상기 조작신호가 조리모드일 경우, 상기 제어부(50)는 상기 히터(40)를 온동작시킨다(S30). 따라서, 상기 조리실(22) 내부온도가 조리온도인 100~300 ℃로 유지되어 음식물이 조리된다.

이와 동시에, 상기 제어부(50)는 상기 팬어셈블리(70)를 온동작시켜 상기 전장실(30) 및 조리실(22) 내외부로 순환하는 공기의 흐름을 형성한다(S40).

또한, 상기 제어부(50)는 상기 조리실램프(35)를 점등하여, 상기 조리실(22) 내부가 조명되도록 하며, 상기 턴테이블모터(33)를 동작시켜 상기 턴테이블(32)이 회전되도록 한다(S50).

그리고, 상기 제어부(50)는 음식물의 조리가 완료되었는지를 판단하여, 조리가 완료되었으면 상기 히터(40) 내지 턴테이블모터(33)를 오프동작시킨다(S60).

한편, 상기 제어부(50)는 상기 조작부(90)에 입력된 조작신호가 상기 조리실(22)에서 음식물을 조리하는 조리모드가 아닐 경우, 음식물을 보호하는 보온모드인지를 판단한다(S80).

상기 조작신호가 보온모드일 경우, 상기 제어부(50)는 상기 히터(40)를 주기적으로 온/오프동작되도록 한다(S90). 따라서, 상기 조리실(22) 내부온도가 보온온도인 60~90 ℃로 유지되어 음식물이 보온된다. 이때, 상기 제어부(50)는 상기 팬어셈블리(70)가 작동되지 않도록 제어한다. 상기 팬어셈블리(70)가 작동되지 않으면, 상기 조리실(22) 내부로 공기가 유입되지 않아, 상기 조리실(22)에 수용된 음식물의 수분 증발이 억제된다. 따라서, 상기 조리실(22)에 보온되는 음식물은 취식하기 적절한 상태로 보관된다. 그리고, 상기 제어부(50)는 상기 조리실램프(35)가 소등되도록 하고, 상기 턴테이블모터(33)가 정지되도록 제어하여, 불필요한 전력소모가 되지 않도록 한다.

그리고, 상기 제어부(50)는 상기 음식물의 보온종료 여부를 판단하여, 보온종료되었으면 상기 히터를 오프동작시킨다(S100).

한편, 상기 제어부(50)는 상기 조작부(90)에 입력된 조작신호가 상기 조리실(22)에서 음식물을 조리하는 보온모드가 아닐 경우, 조작신호에 따라 상기 전자레인지(1)를 동작시킨다(S110).

이하에서는 제 2 실시예에 따른 전자레인지의 제어방법을 살펴보도록 한다.

도 5는 본 발명의 제 2 실시예에 따른 전자레인지의 제어방법을 나타낸 순서도이다.

전술한 제 1 실시예와 동일한 부분은 상세한 설명을 생략하기로 한다. 제 2 실시예에서는, 상기 전자레인지(1)가 음식물을 보온하는 보온모드로 동작되면, 상기 조리실램프(35) 및 턴테이블모터(33)의 전원은 차단되지 않고, 상기 팬어셈블리(70)만 전원이 차단되어 오프동작된다. 이는, 상기 조리실램프(35)를 작동시켜 상기 조리실(22) 내에 보관되는 음식물의 상태를 사용자가 인지하도록 하며, 상기 턴테이블모터(33)가 작동되도록 함으로써, 상기 조리실(22)에 수용된 음식물이 골고루 가열되도록 하기 위함이다.

이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.

도 1은 본 발명의 사상에 따른 전자레인지의 외형을 보인 사시도.

도 2은 본 발명의 사상에 따른 전자레인지의 내부를 보인 사시도.

도 3은 본 발명의 사상에 따른 전자레인지의 내부를 개략적으로 보인 개략도.

도 4는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 전자레인지의 제어방법을 나타낸 순서도.

도 5는 본 발명의 제 2 실시예에 따른 전자레인지의 제어방법을 나타낸 순서도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

1. 전자레인지 10. 외부케이스

20. 캐비티 22. 조리실

30. 전장실 40. 히터

50. 제어부 60. 컨벡션부

70. 팬어셈블리 80. 도어

90. 조작부 92. 버튼

Claims (13)

1. 조리실이 구비되는 캐비티;

   음식물의 조리 또는 음식물의 보온을 위하여 상기 조리실에 열을 제공하는 히터; 및

   상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 조리되는 경우에는 상기 조리실의 내외부로 순환하는 공기의 흐름을 형성하고, 상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 보온되는 경우에는 정지되는 팬어셈블리; 를 포함하는 전자레인지.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 조리실의 일측에는,

   상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 조리되는 경우에는 점등되어 상기 조리실의 내부를 조명하고, 상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 보온되는 경우에는 소등되는 조리실조리실램프; 가 더 구비되는 전자레인지.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 조리실의 일측에는,

   상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 조리되는 경우에는 상면에 음식물이 안착되는 턴테이블의 회전을 위한 구동력을 제공하고, 상기 히터에 의하여 상기 조리실의 내부에서 음식물이 보온되는 경우에는 정지하는 턴테이블모 터; 가 더 구비되는 전자레인지.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 히터는, 상기 조리실의 내부에서의 음식물이 조리되는 경우에 상기 조리실의 내부온도가 100~300 ℃를 유지하도록 동작되는 전자레인지.
5. 제 1 항에 있어서,

   상기 히터는, 상기 조리실의 내부에서의 음식물이 보온되는 경우에 상기 조리실의 내부온도가 60~90 ℃를 유지하도록 동작되는 전자레인지.
6. 제 1 항에 있어서,

   상기 히터는, 상기 조리실의 내부에서의 음식물이 보온되는 경우에 상기 조리실의 내부온도가 기설정된 온도를 유지하도록 기설정된 시간동안 상기 히터를 반복적으로 온/오프동작시키는 전자레인지.
7. 제 1 항에 있어서,

   상기 히터는, 상기 조리실의 내부에서의 음식물이 보온되는 경우에 상기 조리실의 내부온도가 기설정된 온도 이상이 되면 오프동작되고, 상기 조리실의 내부온도가 기설정된 온도 미만이 되면 온동작되는 전자레인지.
8. 제 7 항에 있어서,

   상기 기설정된 온도는 60~90 ℃인 전자레인지.
9. (A) 조작부가, 조작신호를 입력받는 단계; 및

   (B) 제어부가, 상기 조작부가 조리실에서 음식물을 조리하는 조작신호를 입력받은 경우에는 상기 조리실의 내부온도가 기설정된 조리온도를 유지하도록 히터를 동작시켜서 음식물을 조리하는 동시에 팬어셈블리를 동작시켜서 상기 조리실의 내외부를 순환하는 공기의 흐름을 형성하고, 상기 조작부가 상기 조리실에서 음식물을 보온하는 조작신호를 입력받은 경우에는 상기 조리실의 내부온도가 기설정된 보온온도를 유지하도록 상기 히터를 동작시켜서 음식물을 보온하는 단계; 를 포함하는 전자레인지 제어방법.
10. 제 9 항에 있어서,

    상기 (B) 단계에서,

    상기 제어부가, 상기 조작부가 조리실에서 음식물을 조리하는 조작신호를 입력받은 경우에는 상기 조리실의 내부를 조명하고, 상기 조작부가 상기 조리실에서 음식물을 보온하는 조작신호를 입력받은 경우에는 소등되도록 조리실램프를 동작시키는 것을 특징으로 하는 전자레인지 제어방법.
11. 제 9 항에 있어서,

    상기 (B) 단계에서,

    상기 제어부가, 상기 조작부가 조리실에서 음식물을 조리하는 조작신호를 입력받은 경우에는 상면에 음식물이 안착되는 턴테이블의 회전을 위한 구동력을 제공하고, 상기 조작부가 상기 조리실에서 음식물을 보온하는 조작신호를 입력받은 경우에는 정지되도록 턴테이블모터를 동작시키는 것을 특징으로 하는 전자레인지 제어방법.
12. 제 9 항 내지 제 11 항 중 어느 한 항에 있어서,

    상기 (B) 단계에서,

    상기 보온온도는 60~90 ℃인 전자레인지 제어방법.
13. 제 9 항 내지 제 11 항 중 어느 한 항에 있어서,

    상기 (B) 단계에서,

    상기 조리온도는 100~300 ℃인 전자레인지 제어방법.

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