KR20090060496A - 오븐레인지의 보온 서랍 온도제어장치 및 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 보온 서랍(Warm Drawer)을 구비한 오븐레인지에 있어서, 보온 서랍의 온도를 안정되게 유지할 수 있도록 한 오븐레인지의 보온 서랍 온도제어장치 및 방법에 관한 것이다.

즉, 본 발명은 보온 서랍을 구비한 오븐레인지에서, 사용자로부터 원하는 명령을 입력받기 위한 키 입력부와, 상기 보온 서랍의 내부를 보온 온도로 유지시키기 위한 히터와, 상기 히터의 온도를 측정하기 위한 온도 감지부와, 상기 히터를 구동시키기 위한 히터 구동부와, 상기 키 입력부를 통해 상기 보온 서랍 구동 명령이 입력되면 사용자에 의해 설정된 보온 온도 레벨의해 상기 온도 감지부를 통해 감지되는 히터 온도에 따라 상기 히터의 구동이 차등적으로 이루어지도록 상기 히터 구동부에 제어신호를 출력하는 제어부를 포함하여 구성된다.

보온 서랍

Description

오븐레인지의 보온 서랍 온도제어장치 및 방법{Method and appratus for contorlling (a) temperature warm drawer of (an) oven range}

본 발명은 오븐레인지에 관한 것으로, 특히 보온 서랍(Warm Drawer)을 구비한 오븐레인지에 있어서, 보온 서랍의 온도를 안정되게 유지할 수 있도록 한 오븐레인지의 보온 서랍 온도제어장치 및 방법에 관한 것이다.

일반적으로 오븐레인지는 하나의 기기에 오븐부, 그릴부, 탑 버너부가 모두 구비되어 있어서, 여러 가지 요리를 각각 또는 동시에 할 수 있다는 점 때문에 가정이나 업소에서 사용이 점차 증가 되고 있다.

최근에는 보온 상태로 음식물을 보관하거나, 식기, 포크, 나이프 등을 보온 보관하는 기능을 수행하는 보온 서랍(Warm Drawer)을 기존의 오븐 레인지에 추가시키는 기술에 대한 개발이 이루어지고 있다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 일반적인 보온 서랍을 구비한 오븐 레인지를 설명하면 다음과 같다.

도 1은 일반적인 보온 서랍을 구비한 오븐 레인지를 나타낸 단면도이고, 도 2는 종래 기술에 따른 오븐 레인지의 온도 제어방법을 나타낸 그래프이다.

일반적인 보온 서랍을 구비한 오븐 레인지는 도 1에 도시된 바와 같이, 수직화력과 열대류를 이용하여 바베큐 요리를 주로 하는 전기오븐(10)과, 상기 전기오븐(10)의 상측에 조리 완료된 음식물이나 여러가지 식기들을 보온하기 위한 보온서랍(20)과, 음식물이 담겨진 용기를 가열하기 위한 여러개의 버너가 상측으로 노출되도록 구비되어 있는 탑버너부(30)와, 상기 전기오븐(10) 및 탑버너부(30)에서 발생되는 배기 가스를 외부로 배출하기 위한 백가드(40)를 포함하여 구성된다.

또한, 상기 전기오븐(10)의 후면에는 바베큐 모터(도시생략)와, 컨벡션 모터(도시생략)가 설치되어 있으며, 이때 상기 탑버너부(30)의 버너들은 일반적인 가스버너로 구성할 수도 있고, 전기나 가스 등을 이용하는 복사 버너로 구성할 수 도 있다.

상기 보온 서랍(20)은 상기 전기오븐(10)이나 탑버너부(30)에서 조리 완료된 음식물을 보온 보관하거나, 식사 시 사용되는 식기, 포크 및 나이프 등을 보온 보관하기 위한 장치로서, 그 내부의 온도를 보온 온도로 유지하기 위해 저부에 히터(22)를 구비하고 있다.

보온서랍(20)은 오븐레인지와 일체로 되어 있는 보온 서랍 외곽 케이스(50)내에, 오븐 레인지의 전/후방으로 슬라이딩 가능하며 식기 등을 담거나 꺼낼 수 있도록 그 상방이 개방되어 있는 일반적인 서랍 형태로 삽입되어 있다. 보온 서랍(20) 하방의 외곽 케이스(50)에는 보온 서랍(20)의 내부를 보온 온도로 유지시키기 위한 히터(22)가 장착되어 있고, 히터(22)의 측방에는 상기 히터(22)의 온도를 측정하기 위한 온도감지부 즉, 써미스터가 장착되어 있다.

이와 같이 구성된 종래 기술에 따른 오븐 레인지의 온도 제어방법은 도 2에 나타낸 바와 같이, 일반적으로 설정된 온도까지 단계별로 온도가 유지될 수 있도록 구현된다. 즉, 온도 유지는 온도감지 센서를 이용하여 상기 히터(22)를 온/오프 시킴으로써 온도를 유지하게 된다.

그러나, 이와 같은 일반적인 보온 서랍의 경우, 오픈 된 구조로 되어있으므로 온도센서(도시생략)가 장착되는 주변의 온도가 보온 서랍(20)의 내부 중앙 온도를 감지하는데 있어서 불리한 구조로 되어 있으므로, 온도센서(도시생략)의 입력이 보온 서랍(20)의 온도 성능을 맞추기에 부적합한 문제점이 있었다.

또한, 온도를 제어함에 있어서 변화폭이 크게 발생됨에 따라 높은 온도에서 보온 서랍(20) 구조물의 열 변형에 의한 제품의 품질 수준에도 악영향을 미치는 또 다른 문제점이 있었다.

본 발명은 이와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로, 보온 서랍을 구비한 오븐 레인지에서, 보온 서랍의 온도를 보다 안정적으로 제어할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 발명은 보온 서랍의 최적 온도 성능을 구현할 수 있도록 하는데 다른 목적이 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레 인지의 온도 제어장치는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지에서, 사용자로부터 원하는 명령을 입력받기 위한 키 입력부와, 상기 보온 서랍의 내부를 보온 온도로 유지시키기 위한 히터와, 상기 히터의 온도를 측정하기 위한 온도 감지부와, 상기 히터를 구동시키기 위한 히터 구동부와, 상기 키 입력부를 통해 상기 보온 서랍 구동 명령이 입력되면 상기 온도 감지부를 통해 감지되는 히터 온도에 따라 상기 히터의 구동이 차등적으로 이루어지도록 상기 히터 구동부에 제어신호를 출력하는 제어부를 포함하여 구성되는데 그 특징이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법은 보온 서랍 및 보온 서랍 하부에 장착되는 히터를 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법에 있어서, 상기 보온 서랍 구동명령이 입력되면 상기 히터를 제 1 설정시간 동안 1차 예열하는 단계와, 상기 히터가 제 1 설정시간 동안 구동되면 상기 히터의 온도를 감지하는 단계와, 상기 히터 온도가 감지되면 기 설정된 제 2 설정시간 동안 2차 예열하는 단계와, 상기 제 2차 예열이 완료되면 상기 히터 온도를 감지하여 기 설정된 설정온도와 비교한 후 그 비교 결과에 따라 상기 히터 구동을 차등적으로 제어하는 단계를 포함하여 이루어지는데 그 특징이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법은 보온 서랍 및 보온 서랍 하부에 장착되는 히터를 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법에 있어서, 상기 보온 서랍 구동명령이 입력되면 사용자에 의해 선택되는 보온 온도에 따라 기 설정시간이 경과되면 상기 히터의 차등제어를 시작하여 예열하는 단계와, 상기 예열구간이 종료되면 보온을 유지하는 단계를 포 함하여 이루어지는데 그 특징이 있다.

본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치 및 방법은 보온 서랍을 구동시킴에 있어서 온도의 상승 정도를 파악하여 그에 따라 서로 다른 온도 제어 패턴이 적용될 수 있도록 함으로써 보다 안정적으로 보온 서랍의 온도를 유지시킬 수 있을 뿐만 아니라, 보온 서랍 내부의 온도 모니터링이 가능함에 따라 정확한 온도 제어를 할 수 있는 효과가 있다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치 및 방법을 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 3는 본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치를 나타낸 블록도이고, 도 4는 본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법을 나타낸 플로우 차트이며, 도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 온도 제어방법에 따른 시간에 대한 온도 제어패턴을 나타낸 그래프이다.

본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치는 도 3에 도시된 바와 같이, 보온 서랍을 구비한 오븐레인지에서, 사용자로부터 원하는 명령을 입력받기 위한 키 입력부(70)와, 상기 보온 서랍의 내부를 보온 온도로 유지시키기 위한 히터(52)와, 상기 히터(52)의 온도를 측정하기 위한 온도 감지부(54)와, 상기 히터(52)를 구동시키기 위한 히터 구동부(90)와, 상기 키 입력부(70)를 통해 상기 보온 서랍 구동 명령이 입력되면 상기 온도 감지부(54)를 통해 감지되는 히터 온도에 따라 상기 히터(52)의 구동이 차등적으로 이루어지도록 상기 히터 구동부(90)에 제어신호를 출력하는 마이콤(80)을 포함하여 구성된다.

이와 같이 구성된 본 발명에 따른 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치의 동작을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 상기 키 입력부(70)를 통해 상기 보온 서랍 구동 명령이 입력되면, 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 마이콤(80)은 기 설정된 제 1 예열구간동안 제 1 예열을 수행하고, 제 1 예열이 종료되면 제 1 예열구간에서 감지된 온도에 따라 설정된 온도까지 제 2 예열을 수행하고, 상기 제 2 예열구간이 종료되면 상기 제 2 예열에 따라 감지된 온도별로 보온을 유지한다.

즉, 상기 제 1 예열구간에서 감지되는 온도는 사용자에 의해 설정되는 온도 단계별로 저, 중저, 중, 중고, 고와 같이 다섯 단계로 나뉘고, 설정된 온도에 따라 제 2 예열구간을 거친 후 감지되는 온도가 서로 다름에 따라, 보온 유지구간에서 서로 다른 상승 로직(Logic)이 적용된다.

따라서, 저 단계로 감지되면 상기 히터(52)를 40초 오프/12초 온 시키는 형태로 제어하며, 중저 단계로 감지되면 상기 히터(52)가 40초 오프/20초 온 시키는 형태로 제어되며, 중 단계로 감지되면 상기 히터(52)가 38초 오프/30초 온 시키는 형태로 제어된다.

또한, 중고 단계로 감지되면 상기 히터(52)가 28초 오프/30초 온 시키는 형태로 제어되며, 고 단계로 감지되면 상기 히터(52)가 20초 오프/30초 온 시키는 형태로 제어된다.

한편 하강 로직(Logic)은 감지되는 온도에 상관없이 50초 오프/8초 온 시키는 형태로 동일하게 적용시킨다.

이와 같이 구성된 본 발명에 따른 보온 서랍 기능을 갖는 오븐 레인지의 온도 제어방법을 도 4를 참조하여 설명하면 먼저, 보온 서랍이 작동되었는지 여부를 판단한다(S101).

이어서 상기 판단 결과(S101), 보온 서랍이 작동되었으면 제 1 설정시간 동안 예열을 수행한다(S102).

그리고 상기 제 1 설정시간이 경과되었는지 여부를 판단한다(S103).

이어서 상기 판단 결과(S103), 상기 제 1 설정시간이 경과되었으면 보온서랍 내부 온도를 감지한다(S104).

그리고, 기 설정된 제 2 설정시간 동안 2차 예열을 수행한다(S105).

이어서 상기 기 설정된 제 2 설정시간이 경과되었는지 여부를 판단한다(S106).

상기 판단 결과(S106), 상기 제 2 설정시간이 경과되었으면 보온서랍 내부 온도를 감지하여 기 설정된 설정온도와 비교한다(S107).

그리고, 상기 비교된 감지온도에 따라 서로 다른 온도 제어로직을 적용시킨다(S108).

이어서 상기 적용된 보온온도를 유지시킨다(S109).

마지막으로 보온서랍의 작동 종료 명령이 입력되면 종료시킨다(S110).

상술한 바와 같이 본 발명에 따른 보온서랍 기능을 갖는 오븐레인지의 온도 제어장치 및 방법은 보온 서랍을 구동시킴에 있어서 감지되는 온도에 따라 상기 히터(52)의 온/오프 타임을 서로 다르게 적용함으로써 상승 곡선의 기울기를 달리 적용하여 온도 변화가 최소화 되도록 온도별로 서로 다른 상승 히팅 로직을 적용함으로써, 감지된 온도에 대한 변화량을 최소화 함으로써 최적의 온도상태를 유지할 수 있다.

[실시예]

본 발명에 따른 보온서랍 기능을 갖는 오븐레인지의 온도 제어방법의 실시예를 도 6을 참조하여 설명하면 먼저, 보온서랍의 내부 온도를 감지하는 온도 감지부가 정상적으로 동작 되지 않는 경우를 감안하여 발명한 것으로써, 기 설정된 시간동안 예열을 수행하는 구간 동안 사용자가 설정하는 보온 온도에 따라 초기 보온서랍 구동 후 일정시간이 경과 되면 설정된 보온온도에 따라 서로 다른 상승 로직이 적용되도록 자동 제어를 수행한다.

즉, 사용자에 의해 설정되는 온도는 저, 중저, 중, 중고, 고와 같이 다섯 단계로 나뉘고, 설정된 온도가 저 단계일 경우에는, 상기 예열구간에서 기 설정된 설정시간이 경과되면 상기 히터(52)를 40초 오프/12초 온 시키는 형태로 구동시킨다.

또한, 상기 설정된 온도가 중저 단계일 경우에는, 상기 예열구간에서 기 설정된 설정시간이 경과되면 상기 히터(52)를 36초 오프/20초 온 시키는 형태로 구동시키고, 중 단계로 설정되면 상기 히터(52)가 32초 오프/30초 온 시키는 형태로 구동되며, 중고 단계로 설정되면 상기 히터(52)가 22초 오프/30초 온 시키는 형태로 구동되고, 고 단계로 설정되면 상기 히터(52)가 18초 오프/42초 온 시키는 형태로 구동된다.

따라서, 예열 구간의 경우 온도감지가 이루어지지 않더라도, 예열 구간중에 상승 곡선을 유지할 수 있는 설정된 온도 단계별 서로 다른 상승 로직을 적용함으로써 사용자가 원하는 온도 수준을 만족하는 방식으로 구현될 수 있다.

도 1은 일반적인 오븐레인지를 나타낸 단면도.

도 2는 종래 기술에 따른 오븐레인지의 온도 제어방법을 나타낸 그래프.

도 3은 본 발명에 따른 오븐레인지의 온도 제어장치를 나타낸 블록도.

도 4는 본 발명에 따른 오븐레인지의 온도 제어방법을 나타낸 플로우 차트.

도 5는 본 발명에 따른 오븐레인지의 온도 제어방법을 나타낸 그래프.

도 6은 본 발명에 따른 오븐레인지의 온도 제어방법에 따른 실시예를 나타낸 그래프.

< 도면의 주요 부분에 대한 설명 >

70 : 키 입력부 80 : 마이컴

90 : 히터 구동부(스위치)

52 : 히터 54 : 온도 감지부(써미스터)

Claims (15)

1. 보온 서랍을 구비한 오븐레인지에서,

   사용자로부터 원하는 명령을 입력받기 위한 키 입력부;

   상기 보온 서랍의 내부를 보온 온도로 유지시키기 위한 히터;

   상기 히터의 온도를 측정하기 위한 온도 감지부;

   상기 히터를 구동시키기 위한 히터 구동부; 그리고,

   상기 키 입력부를 통해 상기 보온 서랍 구동 명령이 입력되면 사용자에 의해 설정된 보온 온도 레벨의해 상기 온도 감지부를 통해 감지되는 히터 온도에 따라 상기 히터의 구동이 차등적으로 이루어지도록 상기 히터 구동부에 제어신호를 출력하는 제어부를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 제어부는

   상기 키 입력부를 통해 상기 보온 서랍 구동 명령이 입력되면 상기 히터를 제 1 설정시간 동안 구동되도록 상기 히터 구동부에 제어신호를 출력하고, 상기 제 1 설정시간 동안 상기 히터가 구동된 후 상기 온도 감지부로부터 상기 히터의 온도를 감지하여 상기 감지된 온도에 따라 상기 히터의 온/오프가 차등적으로 이루어지도록 제어함을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치.
3. 제 2 항에 있어서,

   상기 제어부는 기 설정된 제 1 설정시간 동안 상기 히터의 구동 후 상기 온도 감지부로부터 감지되는 온도에 따라 기 설정된 설정온도에 도달한 이후의 상기 히터 상승/하강 구간이 서로 다르게 적용되도록 제어함을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치.
4. 제 2 항에 있어서,

   상기 히터가 기 설정된 제 1 설정시간 동안 구동된 후 상기 온도 감지부를 통해 감지되는 온도는 최저, 중저, 중, 중고, 최고 온도인 다섯 단계로 분류되어 감지됨을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치.
5. 제 3항에 있어서,

   상기 히터가 기 설정된 설정온도에 도달되면 상기 제 1 설정시간 동안 히터 구동 후 상기 온도 감지부를 통해 감지된 온도별로 상기 히터의 상승 구간 동안 온/오프 타임을 서로 다르게 적용하고, 하강 구간 동안은 동일 조건으로 상기 히터를 구동시킴을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치.
6. 보온 서랍 및 보온 서랍 하부에 장착되는 히터를 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법에 있어서,

   상기 보온 서랍 구동명령이 입력되면 상기 히터를 제 1 설정시간 동안 1차 예열하는 단계;

   상기 히터가 제 1 설정시간 동안 구동되면 상기 히터의 온도를 감지하는 단계;

   상기 히터 온도가 감지되면 기 설정된 제 2 설정시간 동안 2차 예열하는 단계; 그리고,

   상기 제 2차 예열이 완료되면 상기 히터 온도를 감지하여 기 설정된 설정온도와 비교한 후 그 비교 결과에 따라 상기 히터 구동을 차등적으로 제어하는 단계를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법.
7. 제 6 항에 있어서,

   상기 히터의 온도를 감지하는 단계는

   최저, 중저, 중, 중고, 최고 단계 중 어느 하나의 온도를 감지하는 단계임을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법.
8. 제 6 항에 있어서,

   상기 감지된 온도별로 기 설정된 설정온도에 도달된 후 상기 히터 구동을 차등적으로 제어하는 단계는

   상기 감지된 온도별로 상기 히터 온도가 기 설정온도에 도달 후 상승구간에 서 서로 다른 온/오프 타임이 적용되도록 제어하는 단계임을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법.
9. 제 8 항에 있어서,

   상기 감지된 온도별로 상기 히터 온도가 기 설정온도에 도달 후 상승구간에서 서로 다른 온/오프 타임이 적용되도록 제어하는 단계는

   상기 감지된 온도가 낮을 수록 상기 히터의 오프 시간이 길게 설정되도록 제어하고, 상기 감지된 온도가 높을 수록 상기 히터의 온 시간이 길게 설정되도록 제어함을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법.
10. 제 8 항에 있어서,

    상기 감지된 온도별로 기 설정된 설정온도에 도달된 후 상기 히터 구동을 차등적으로 제어하는 단계는

    상기 감지된 온도와 무관하게 상기 히터 온도가 기 설정온도에 도달 후 하강구간에서는 동일 조건으로 상기 히터를 구동시키는 단계를 더 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법.
11. 보온 서랍을 구비한 오븐레인지에서,

    사용자로부터 원하는 명령을 입력받기 위한 키 입력부;

    상기 보온 서랍의 내부를 보온 온도로 유지시키기 위한 히터;

    상기 히터의 온도를 측정하기 위한 온도 감지부;

    상기 히터를 구동시키기 위한 히터 구동부; 그리고,

    상기 키 입력부를 통해 상기 보온 서랍 구동 명령이 입력되면 기 설정된 설정조건에 따라 상기 히터의 구동이 차등적으로 이루어지도록 상기 히터 구동부에 제어신호를 출력하는 제어부를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치.
12. 제 11 항에 있어서,

    상기 히터 구동부는 스위치로 구성됨을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치.
13. 제 11 항에 있어서,

    상기 제어부는

    상기 보온 서랍 구동 명령이 입력되면 기 설정된 초기 구동 후 설정된 구동조건에 따라 상기 히터의 온/오프를 기 설정된 제 1 설정시간 동안 구동되도록 제어하고, 상기 히터의 온/오프를 기 설정된 제 1 설정시간 동안 구동시킨 후 기 설정된 설정온도에 도달하는 시점별로 기 설정된 구동 조건에 따라 상기 히터의 온/오프를 제어함을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어장치.
14. 보온 서랍 및 보온 서랍 하부에 장착되는 히터를 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법에 있어서,

    상기 보온 서랍 구동명령이 입력되면 사용자에 의해 선택되는 보온 온도에 따라 기 설정시간이 경과되면 상기 히터의 차등제어를 시작하여 예열하는 단계; 그리고,

    상기 예열구간이 종료되면 보온을 유지하는 단계를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐레인지의 온도 제어방법.
15. 제 14 항에 있어서,

    상기 예열하는 단계는

    사용자에 의해 선택된 보온 온도에 따라 서로 다른 조건으로 상기 히터의 상승 로직을 적용하는 단계임을 특징으로 하는 보온 서랍을 구비한 오븐 레인지의 온도 제어방법.

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