KR20090032260A - Method for manufacturing feed for a deer - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 사슴 사료의 제조방법 및 그에 의해 제조된 사슴 사료에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 사슴에게 제공하는 사료를 제조할 시, 보리겨, 옥수수 알곡, 임자박, 콩비지, 수수겨, 콩겨, 인삼박, 소금과 함께 배양하여 얻어진 치이즈 젖산 간균, 누룩 곰팡이, 빵 효모균, 고초균 및 방선균을 첨가하여 제조되는 사슴 사료의 제조방법 및 그에 의해 제조된 사슴 사료에 관한 것이다.The present invention relates to a method for preparing a deer feed and a deer feed produced by the same, more specifically, when preparing a feed provided to the deer, barley bran, corn grains, maize, bean curd, sorghum bran, soybean bran, ginseng The present invention relates to a method of preparing a deer feed prepared by adding cheese lactic acid bacilli, yeast mold, baker's yeast, Bacillus subtilis and actinomycetes obtained by culturing with gourd and salt, and a deer feed produced by the same.
사슴은 전 세계적으로 분포하고 있는 동물로서, 약 16속 46종 150~200아종으로 분류되고 있으며, 그 크기가 매우 다양하여 체중이 1.5kg 정도의 아주 작은 것부터 800kg가 넘는 대형 사슴도 있다.The deer are distributed worldwide and are classified into about 16 genera, 46 species, and 150 to 200 subspecies. The size of the deer varies greatly, and there are also large deer that weigh about 1.5kg to over 800kg.
이러한 사슴은 뿔을 가지고 있는데, 사슴의 성장중인 뿔을 녹용이라고 한다. 녹용은 사슴과에 속하는 사슴의 갓 자란 골질화되지 않은 어린 뿔을 채취한 후 가공하여 말린 것으로서, 사슴의 뿔은 봄에 딱딱한 묵은 뿔이 떨어지고 새 뿔이 자라는데, 새 뿔이 자라기 시작하여 약 60~90일 정도에 잘라 채취하는 것이 바람직하다.These deer have horns, and their growing horns are called antlers. Deer antlers are freshly grown non-osteophilized young horns of deer belonging to the family Deer and processed and dried. The deer's horns drop hard old horns and grow new horns in the spring. It is preferable to cut and harvest in about 90 days.
상기 녹용에는 단백질, 지질, 아미노산, 글리아코사미노클리칸, 성장호르몬, 성장인자 등 인체가 필요로 하는 영양소를 모두 함유하고 있으며, 여기에 미량원소 및 미네랄도 포함하고 있어, 옛날부터 한국, 중국, 일본 등의 국가에서 명약 중의 명약으로 인정받아 오고 있다.The antler contains all the nutrients required by the human body, such as proteins, lipids, amino acids, gliacosaminoglycans, growth hormones, and growth factors, and also contains trace elements and minerals. It has been recognized as a medicine of medicine in countries such as Japan and Japan.
이러한 효능을 가지고 있는 녹용은 사슴이 어떠한 사료를 섭취하느냐에 따라서 녹용의 약효 또한 좌우되며, 효능이 뛰어난 녹용을 얻기 위해서는, 항생제 등이 전혀 첨가되지 않은 사슴용 사료를 개발하여 이를 사슴에게 꾸준히 제공하는 것이 필요한 실정이다.Deer antler that has such effect depends on the medicinal antler's medicinal effect, and in order to obtain antler antler, it is necessary to develop a deer feed without antibiotics and provide it to the deer steadily. It is necessary.
본 발명의 목적은 사슴에게 제공되는 사료를 제조할 시, 여러 가지 유익한 효능을 가지고 있는 생균제를 직접 배양한 후 이를 사료에 첨가함으로써, 상기 사료를 섭취한 사슴의 녹용이 일반 사슴의 녹용에 비하여 뛰어난 효능을 갖도록 하는 사슴 사료의 제조방법 및 그에 의해 제조된 사슴 사료를 제공하고자 하는 것이다.An object of the present invention is to produce a feed provided to the deer, by directly culturing the probiotic having a variety of beneficial effects and then added to the feed, the deer antler intake of the feed is superior to the deer deer antler It is to provide a method for producing a deer feed and a deer feed produced thereby to have efficacy.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 사슴 사료의 제조방법은 보리겨 30중량부를 기준으로, 여기에 옥수수 알곡 35~45중량부, 임자박 10~20중량부, 콩비지 70~80중량부, 수수겨 10~20중량부, 콩겨 10~20중량부, 인삼박 15~25중량부, 쑥 25~35중량부, 생균제 8~12중량부 및 소금 2.5~3.5중량부를 혼합하여, 이를 20~30℃의 온도에서 20~40일 동안 숙성하는 것을 특징으로 한다.Method of producing a deer feed of the present invention for achieving the above object is based on 30 parts by weight of barley bran, here corn grains 35 to 45 parts by weight, 10 to 20 parts by weight of bakja, bean curds 70 to 80 parts by weight, sorghum bran 10 to 20 parts by weight, 10 to 20 parts by weight of soybean bran, 15 to 25 parts by weight of ginseng foil, 25 to 35 parts by weight of mugwort, 8 to 12 parts by weight of probiotics and 2.5 to 3.5 parts by weight of salt, It is characterized by aging for 20 to 40 days at a temperature.
여기에서, 상기 생균제는 치이즈 젖산 간균(Lactobacillus casei), 누룩 곰팡이(Aspergillus Oryzae), 빵 효모균(Saccaromyces cerevisiae), 고초균(Bacillus Subtilis) 및 방선균(Streptomyces griseus)을 포함한다.Here, the probiotic includes Lactobacillus casei, yeast fungus (Aspergillus Oryzae), Saccaromyces cerevisiae, Bacillus Subtilis and Streptomyces griseus.
또한, 본 발명에서는 상기의 방법에 의해 제조된 사슴 사료를 제공한다.In addition, the present invention provides a deer feed prepared by the above method.
본 발명에 의한 사슴 사료는 다른 재료와 함께 직접 배양한 생균제를 혼합하여 제조함으로써, 상기 생균제들의 효능이 사슴에게 전달되어 사슴이 뛰어난 약효를 가진 녹용을 생산할 수 있도록 도와주며, 본 발명에 의한 사슴 사료에는 항생제 가 전혀 포함되어 있지 않아, 사슴의 면역력을 강화시켜 쉽게 질병에 걸리지 않게 되는 효과가 있다.The deer feed according to the present invention is prepared by mixing the probiotic cultured directly with other materials, the efficacy of the probiotic is delivered to the deer helps the deer to produce antler with excellent efficacy, deer feed according to the present invention Does not contain antibiotics at all, strengthening deer's immunity has the effect of preventing disease easily.
이하, 본 발명을 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail.
본 발명에 의한 사슴 사료를 구성하는 성분은 보리겨, 옥수수 알곡, 임자박, 콩비지, 수수겨, 콩겨, 인삼박, 쑥과 같은 식물성 영양분과 소금 및 생균제를 포함하여 이루어진다. 또한, 상기 재료들이 첨가되는 비율은 보리겨 30중량부를 기준으로, 여기에 옥수수 알곡 35~45중량부, 임자박 10~20중량부, 콩비지 70~80중량부, 수수겨 10~20중량부, 콩겨 10~20중량부, 인삼박 15~25중량부, 쑥 25~35중량부, 생균제 8~12중량부 및 소금 2.5~3.5중량부이다.Ingredients constituting the deer feed according to the present invention comprises plant nutrients such as barley bran, corn grains, maize, soybean meal, sorghum, soybean bran, ginseng gourd, wormwood and salt and probiotics. In addition, the ratio of the material is added based on 30 parts by weight of barley bran, here 35 to 45 parts by weight of corn grains, 10 to 20 parts by weight of bakja, bean curds 70 to 80 parts by weight, sorghum bran 10 to 20 parts by weight, 10-20 parts by weight of soybean bran, 15-25 parts by weight of ginseng, 25-35 parts by weight of mugwort, 8-12 parts by weight of probiotics and 2.5-3.5 parts by weight of salt.
이때, 상기 콩비지는 전체 콩비지 양의 85~95중량%가 수분으로 이루어진 것이 바람직하며, 상기 쑥은 채취한 후, 건조하고 분쇄하여 분말 형태로 제조된 것을 사용하는 것이 바람직하다. 특히, 상기 쑥을 사슴 사료에 첨가하여 제조한 후, 상기 사료를 사슴이 섭취하게 되면, 쑥의 효능이 사슴의 뿔에 전달되어 쑥의 효능을 가진 녹용을 얻을 수 있게 된다.At this time, the bean curd is preferably made of 85 to 95% by weight of the total amount of bean curd, the mugwort is preferably used after being harvested, dried and pulverized in powder form. In particular, after the wormwood is prepared by adding to the deer feed, when the feed is ingested by the deer, the efficacy of the wormwood is delivered to the horn of the deer can be obtained antler with the efficacy of the wormwood.
또한, 상기 생균제는 치이즈 젖산 간균(Lactobacillus casei), 누룩 곰팡이(Aspergillus Oryzae), 빵 효모균(Saccaromyces cerevisiae), 고초균(Bacillus Subtilis) 및 방선균(Streptomyces griseus)을 포함하여 이루어지며, 상기 각각의 생균제들의 효능 및 특징을 설명하면 다음과 같다.In addition, the probiotic is made of Lactobacillus casei, yeast fungus (Aspergillus Oryzae), Saccaromyces cerevisiae, Bacillus Subtilis and Streptomyces griseus, each of the above probiotics Efficacy and characteristics are as follows.
먼저, 상기 치이즈 젖산 간균은 설사를 예방하고, 암모니아 및 장내 유해균 과 부패균의 생성을 억제하고, 세균성 장염을 예방하며, 사료효율 및 중체율 개선한다.First, the cheese lactic acid bacillus prevents diarrhea, inhibits the production of ammonia and intestinal harmful bacteria and rot bacteria, prevents bacterial enteritis, and improves feed efficiency and weight ratio.
상기 누룩 곰팡이는 가축의 생산성을 향상시키고, 섬유소 분해효소를 생산하여 섬유소의 소화를 도우며, 사료 영양소의 소화 흡수를 증진시키고, 고분자, 저분자 악취를 제거한다.The yeast fungus improves the productivity of livestock, produces fibrinolytic enzymes to help the digestion of fibrin, promotes digestive absorption of feed nutrients, and removes high molecular and low molecular odors.
상기 빵 효모균은 가축의 생산성을 향상시키고, 저분자 악취를 제거하고, 전분의 분해를 유도하며, 포도당 등의 단당류를 생산한다.The baker's yeast improves the productivity of livestock, removes low molecular odors, induces decomposition of starch, and produces monosaccharides such as glucose.
상기 고초균은 장내 유익균을 증가시키고, 단백질 분해효소를 생산하며, 고분자, 저분자 악취를 제거하고, 유용물질을 생산하도록 한다.The Bacillus subtilis increases intestinal beneficial bacteria, produces proteolytic enzymes, removes polymers, low molecular odors, and produces useful substances.
상기 방선균은 소화효소를 생산하고, 악취의 원인물질인 저분자 지방산을 효과적으로 제거하며, 유해세균의 번식을 억제하는 항생작용을 한다.The actinomycetes produce digestive enzymes, effectively remove low molecular weight fatty acids that cause malodors, and have an antibiotic action that suppresses the growth of harmful bacteria.
상기와 같은 특징 및 효능을 가지고 있는 생균제들을 각각 배양하는 방법에 대하여 설명하면 다음과 같다.Referring to the method of culturing each of the probiotics having the above characteristics and efficacy as follows.
<< 치이즈Cheese 젖산 간균( Lactic acid bacilli ( LactobacillusLactobacillus caseicasei ) 배양>) Culture>
1) 평판배지 (고체배지) 단계1) Flatbed (Solid) stage
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 MRS 아가(Agar)배지 12.4g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 53℃의 물에 담가 55℃ 온도가 될 때까지 식힌다. 그리고, 무균실에서 패트리디쉬에 상기 배지를 40㎖씩 5개 분주하여 평판배지를 만든다. 상기 평판배지에 락토바실러스 캐세이(Lactobacillus casei)균의 컬러니(colony)를 백금이로 접종하여 파라필름으로 봉한 후, 36℃의 인큐베이터(Incubator)에서 24시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 12.4g of MRS Agar medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. After autoclaving at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave, it is immersed in 53 ° C. water and cooled down to 55 ° C. temperature. In a sterile chamber, 5 ml of the medium is dispensed in a petri dish to make a plate medium. The plate medium is inoculated with platinum of Lactobacillus casei with platinum and sealed with parafilm, followed by incubation for 24 hours in an incubator at 36 ° C.
2) 접종용 종균배지 (액체배지) 단계2) spawning medium (liquid medium)
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 MRS 브로스(Broth)배지 11g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 팔콘튜브에 10㎖씩 20개를 만들어 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 식힌다. 상기 액체배지에 상기 평판배지에서 배양된 락토바실러스 캐세이(Lactobacillus casei)균의 컬러니(colony)를 접종하여 32℃의 세이킹 인큐베이터(Shaking incubator)에서 24시간 배양한다.200 ml of distilled water and 11 g of MRS broth medium were added to an Erlenmeyer flask and stirred for 15 minutes. Make 10 pieces of 10 ml each in a falcon tube and autoclave at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave and cool. The liquid medium is inoculated with a colony of Lactobacillus casei cultured in the plate medium and incubated in a shaking incubator at 32 ° C. for 24 hours.
3) 증균배지 (액체배지) 단계3) Enrichment medium (liquid medium) step
플라스크에 증류수 1ℓ와 MRS 브로스(Broth)배지 55g을 넣고 녹인 후, 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한다. 상기 배지에 전단계인 액체배지에서 배양된 락토바실러스 캐세이(Lactobacillus casei)균을 접종하여 32℃의 발효기에서 24시간 배양한다.1 L of distilled water and 55 g of MRS broth medium were added to the flask and dissolved, followed by high temperature sterilization at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave. The medium is inoculated with Lactobacillus casei bacteria cultured in a liquid medium as a previous step and incubated in a fermenter at 32 ° C. for 24 hours.
<누룩 곰팡이(<Yeast mold ( AspergillusAspergillus OryzaeOryzae ) 배양>) Culture>
1) 평판배지 (고체배지) 단계1) Flatbed (Solid) stage
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 PD 아가(Agar)배지 7.8g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 53℃의 물에 담가 55℃ 온도가 될 때까지 식힌다. 그리고, 무균실에서 패트리디쉬에 상기 배지를 40㎖씩 5개 분주하여 평판배지를 만든다. 상기 평판배지에 아스퍼질러스 오리제(Aspergillus Oryzae)균의 컬러니(colony)를 백금이로 접종하여 파라 필름으로 봉한 후, 36℃의 인큐베이터(Incubator)에서 24시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 7.8g of PD Agar medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. After autoclaving at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave, it is immersed in 53 ° C. water and cooled down to 55 ° C. temperature. In a sterile chamber, 5 ml of the medium is dispensed in a petri dish to make a plate medium. The plate medium was inoculated with platinum of Aspergillus Oryzae bacteria with platinum, sealed with a para film, and then incubated in an incubator at 36 ° C. for 24 hours.
2) 접종용 종균배지 (액체배지) 단계2) spawning medium (liquid medium)
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 PD 브로스(Broth)배지 4.8g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 팔콘튜브에 10㎖씩 20개를 만들어 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 식힌다. 상기 액체배지에 상기 평판배지에서 배양된 아스퍼질러스 오리제(Aspergillus Oryzae)균의 컬러니(colony)를 접종하여 32℃의 세이킹 인큐베이터(Shaking incubator)에서 48시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 4.8g of PD Broth medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. Make 10 pieces of 10 ml each in a falcon tube and autoclave at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave and cool. The liquid medium was inoculated with a colony of Aspergillus Oryzae cultured in the plate medium and incubated in a shaking incubator at 32 ° C. for 48 hours.
3) 증균배지 (액체배지) 단계3) Enrichment medium (liquid medium) step
플라스크에 증류수 1ℓ와 PD 브로스(Broth)배지 24g을 넣고 녹인 후, 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한다. 상기 배지에 전단계인 액체배지에서 배양된 아스퍼질러스 오리제(Aspergillus Oryzae)균을 접종하여 32℃의 발효기에서 24시간 배양한다.1 L of distilled water and 24 g of PD Broth medium were dissolved in a flask, and then sterilized at a high temperature of 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave. The medium is inoculated with Aspergillus Oryzae cultured in a liquid medium as a previous step and incubated in a fermenter at 32 ° C. for 24 hours.
<빵 효모균(<Bread yeast ( SaccaromycesSaccaromyces cerevisiaecerevisiae ) 배양>) Culture>
1) 평판배지 (고체배지) 단계1) Flatbed (Solid) stage
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 PD 아가(Agar)배지 7.8g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 53℃의 물에 담가 55℃ 온도가 될 때까지 식힌다. 그리고, 무균실에서 패트리디쉬에 상기 배지를 40㎖씩 5개 분주하여 평판배지를 만든다. 상기 평판배지에 사카로미세스 세레비시애(Saccaromyces cerevisiae)균의 컬러니(colony)를 백금이로 접종 하여 파라필름으로 봉한 후, 36℃의 인큐베이터(Incubator)에서 24시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 7.8g of PD Agar medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. After autoclaving at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave, it is immersed in 53 ° C. water and cooled down to 55 ° C. temperature. In a sterile chamber, 5 ml of the medium is dispensed in a petri dish to make a plate medium. The plate medium was inoculated with platinum of colony of Saccaromyces cerevisiae with platinum, sealed with parafilm, and incubated in an incubator at 36 ° C. for 24 hours.
2) 접종용 종균배지 (액체배지) 단계2) spawning medium (liquid medium)
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 PD 브로스(Broth)배지 4.8g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 팔콘튜브에 10㎖씩 20개를 만들어 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 식힌다. 상기 액체배지에 상기 평판배지에서 배양된 사카로미세스 세레비시애(Saccaromyces cerevisiae)균의 컬러니(colony)를 접종하여 32℃의 세이킹 인큐베이터(Shaking incubator)에서 24시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 4.8g of PD Broth medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. Make 10 pieces of 10 ml each in a falcon tube and autoclave at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave and cool. The liquid medium is inoculated with a colony of Saccaromyces cerevisiae cultured in the plate medium and incubated for 24 hours in a shaking incubator at 32 ° C.
3) 증균배지 (액체배지) 단계3) Enrichment medium (liquid medium) step
플라스크에 증류수 1ℓ와 PD 브로스(Broth)배지 24g을 넣고 녹인 후, 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한다. 상기 배지에 전단계인 액체배지에서 배양된 사카로미세스 세레비시애(Saccaromyces cerevisiae)균을 접종하여 32℃의 세이킹 인큐베이터(Shaking incubator)에서 24시간 배양한다.1 L of distilled water and 24 g of PD Broth medium were dissolved in a flask, and then sterilized at a high temperature of 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave. The medium is inoculated with Saccaromyces cerevisiae cultured in a liquid medium as a previous step and incubated in a shaking incubator at 32 ° C. for 24 hours.
<고초균(<Bacillus subtilis ( BacillusBacillus SubtilisSubtilis ) 배양>) Culture>
1) 평판배지 (고체배지) 단계1) Flatbed (Solid) stage
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 LB 아가(Agar)배지 8g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 53℃의 물에 담가 55℃ 온도가 될 때까지 식힌다. 그리고, 무균실에서 패트리디쉬에 상기 배지를 40㎖씩 5개 분주하여 평판배지를 만든다. 상기 평판배지에 바실러스 서브틸리스(Bacillus Subtilis)균의 컬러니(colony)를 백금이로 접종하여 파라 필름으로 봉한 후, 36℃의 인큐베이터(Incubator)에서 24시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 8g of LB Agar medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. After autoclaving at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave, it is immersed in 53 ° C. water and cooled down to 55 ° C. temperature. In a sterile chamber, 5 ml of the medium is dispensed in a petri dish to make a plate medium. The plate medium was inoculated with Bacillus subtilis bacteria colored platinum (colony) and sealed with a para film, and then incubated in an incubator at 36 ° C. for 24 hours.
2) 접종용 종균배지 (액체배지) 단계2) spawning medium (liquid medium)
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 LB 브로스(Broth)배지 5g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 팔콘튜브에 10㎖씩 20개를 만들어 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 식힌다. 상기 액체배지에 상기 평판배지에서 배양된 바실러스 서브틸리스(Bacillus Subtilis)균의 컬러니(colony)를 접종하여 32℃의 세이킹 인큐베이터(Shaking incubator)에서 24시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 5g of LB broth medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. Make 10 pieces of 10 ml each in a falcon tube and autoclave at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave and cool. The liquid medium is inoculated with a colony of Bacillus subtilis bacteria cultured in the plate medium and incubated in a shaking incubator at 32 ° C. for 24 hours.
3) 증균배지 (액체배지) 단계3) Enrichment medium (liquid medium) step
플라스크에 증류수 1ℓ와 LB 브로스(Broth)배지 25g을 넣고 녹인 후, 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한다. 상기 배지에 전단계인 액체배지에서 배양된 바실러스 서브틸리스(Bacillus Subtilis)균을 접종하여 32℃의 세이킹 인큐베이터(Shaking incubator)에서 24시간 배양한다.1 L of distilled water and 25 g of LB broth medium were dissolved in a flask, and then sterilized at a high temperature of 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave. The medium is inoculated with Bacillus subtilis bacteria cultured in a liquid medium as a previous step and incubated in a shaking incubator at 32 ° C. for 24 hours.
<방선균(Actinomycetes StreptomycesStreptomyces griseusgriseus ) 배양>) Culture>
1) 평판배지 (고체배지) 단계1) Flatbed (Solid) stage
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 Bennett's 아가(Agar)배지 29.2g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 53℃의 물에 담가 55℃ 온도가 될 때까지 식힌다. 그리고, 무균실에서 패트리디쉬에 상기 배지를 40㎖씩 5개 분주하여 평판배지를 만든다. 상기 평판배지에 스트렙토미세스 그리세우스(Streptomyces griseus)균의 컬러니(colony)를 백 금이로 접종하여 파라필름으로 봉한 후, 36℃의 인큐베이터(Incubator)에서 24시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 29.2g of Bennett's Agar medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. After autoclaving at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave, it is immersed in 53 ° C. water and cooled down to 55 ° C. temperature. In a sterile chamber, 5 ml of the medium is dispensed in a petri dish to make a plate medium. The plate medium was inoculated with platinum of Streptomyces griseus bacteria with platinum and sealed with parafilm, and then incubated in an incubator at 36 ° C. for 24 hours.
이때, 상기 Bennett's 아가배지는 글루코오스 10g, 이스트 추출물 1g, 펩톤 2g, 소고기 추출물 1g, 아가 15.2g으로 이루어져 있으며, 이 Bennett's 아가배지 대용으로 LB 아가배지 8g을 사용할 수도 있다.At this time, the Bennett's agar medium is composed of glucose 10g, yeast extract 1g, peptone 2g, beef extract 1g, agar 15.2g, may replace the Bennett's agar medium 8g LB agar medium.
2) 접종용 종균배지 (액체배지) 단계2) spawning medium (liquid medium)
삼각플라스크에 증류수 200㎖와 Bennett's 브로스(Broth)배지 14g을 넣고, 15분 동안 교반한다. 팔콘튜브에 10㎖씩 20개를 만들어 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한 후, 식힌다. 상기 액체배지에 상기 평판배지에서 배양된 스트렙토미세스 그리세우스(Streptomyces griseus)균의 컬러니(colony)를 접종하여 32℃의 세이킹 인큐베이터(Shaking incubator)에서 24시간 배양한다.Put 200ml of distilled water and 14g of Bennett's Broth medium into the Erlenmeyer flask and stir for 15 minutes. Make 10 pieces of 10 ml each in a falcon tube and autoclave at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave and cool. The liquid medium is inoculated with colony of Streptomyces griseus cultured in the plate medium and incubated in a shaking incubator at 32 ° C. for 24 hours.
이때, 상기 Bennett's 브로스배지는 글루코오스 10g, 이스트 추출물 1g, 펩톤 2g, 소고기 추출물 1g으로 이루어져 있으며, 이 Bennett's 브로스배지 대용으로 LB 브로스배지 5g을 사용할 수도 있다.At this time, the Bennett's broth medium consists of 10 g of glucose, 1 g of yeast extract, 2 g of peptone, and 1 g of beef extract, and 5 g of LB broth medium may be used as a substitute for Bennett's broth medium.
3) 증균배지 (액체배지) 단계3) Enrichment medium (liquid medium) step
플라스크에 증류수 1ℓ와 Bennett's 브로스(Broth)배지 70g을 넣고 녹인 후, 고압멸균기(Auto clave)에서 121℃의 온도로 15분 동안 고온멸균한다. 상기 배지에 전단계인 액체배지에서 배양된 스트렙토미세스 그리세우스(Streptomyces griseus)균을 접종하여 32℃의 세이킹 인큐베이터(Shaking incubator)에서 24시간 배양한다.1 liter of distilled water and 70 g of Bennett's Broth medium were added to the flask and dissolved, followed by high temperature sterilization at 121 ° C. for 15 minutes in an autoclave. The medium is inoculated with Streptomyces griseus bacteria cultured in a liquid medium as a previous step and incubated in a shaking incubator at 32 ° C. for 24 hours.
이때, 상기 Bennett's 브로스배지는 글루코오스 50g, 이스트 추출물 5g, 펩톤 10g, 소고기 추출물 5g으로 이루어져 있으며, 이 Bennett's 브로스배지 대용으로 LB 브로스배지 25g을 사용할 수도 있다.At this time, the Bennett's broth medium consists of 50 g of glucose, 5 g of yeast extract, 10 g of peptone, 5 g of beef extract, and 25 g of LB broth medium may be used as a substitute for the Bennett's broth medium.
이와 같은 방법으로 배양된 각각의 생균들은 동일한 비율로 첨가되어 본 발명의 사슴 사료의 제조시 다른 재료들과 함께 혼합된다.Each live cell cultured in this way is added in the same proportion and mixed with other materials in the preparation of the deer feed of the present invention.
혼합된 재료는 20~30℃의 온도에서 20~40일 동안 숙성하여 사슴에게 공급되며, 사슴 한 마리에게 공급되는 하루 사료의 양은 11~13kg인 것이 바람직하다.The mixed material is aged for 20 to 40 days at a temperature of 20 ~ 30 ℃ is supplied to the deer, the amount of feed per day is preferably 11 ~ 13kg to a deer.
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