KR20080106620A - 막걸리 혼합장치 - Google Patents

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KR20080106620A
KR20080106620A KR1020070054239A KR20070054239A KR20080106620A KR 20080106620 A KR20080106620 A KR 20080106620A KR 1020070054239 A KR1020070054239 A KR 1020070054239A KR 20070054239 A KR20070054239 A KR 20070054239A KR 20080106620 A KR20080106620 A KR 20080106620A
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    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/20—Mixing gases with liquids
    • B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
    • B01F23/236—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages
    • B01F23/2362—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages for aerating or carbonating within receptacles or tanks, e.g. distribution machines
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    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
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Abstract

본 발명은 막걸리 혼합장치를 개시한다. 상기 막걸리 혼합장치는 상부가 개구되고 일정깊이의 수용부를 갖는 본체와, 이 본체의 상부에 탈착 가능하게 구비되고 인렛 포트와 아웃렛 포트, 하나의 중앙 관통홀 및 캡을 통해 개폐되는 개구홀을 각각 구비하는 커버로 이루어진 막걸리통과; 상기 커버의 인렛 포트에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체의 하방으로 뻗고 안내호스를 매개로 하여 상기 막걸리통으로부터 일정거리에 위치한 탄산가스통과 연통되는 제1 파이프부재와; 상기 커버의 아웃렛 포트에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체의 하방으로 뻗고 안내호스를 매개로 하여 상기 막걸리통으로부터 일정거리에 위치한 호프냉각기와 연통되는 제2 파이프부재를 포함하며, 상기 호프냉각기의 외부의 일부분에는 막걸리 공급용 주출부가 구비되며, 운영자는 상기 막걸리통 안에 일정량의 탄산가스와 함께 채워져 있는 막걸리를 호프냉각기를 거쳐 그 주출부를 통해 제공받을 수 있는 것을 특징으로 한다. 본 발명은 중형 또는 대형 막걸리통을 흔들어 주거나 또는 별도의 바가지 등을 이용함이 없이, 편리하게 바닥에 가라앉은 곡물성분을 적절히 혼합시켜 막걸리를 시원한 상태로 고객에게 서비스할 수 있게 한다.
막걸리, 혼합장치

Description

막걸리 혼합장치{MIXING APPARATUS FOR UNREFINED RICE WINE}
도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 막걸리 혼합장치를 보여주는 개략 부분단면 사시도.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 막걸리 혼합장치가 탄산가스통과 호프냉각기의 각 대응부분에 연결되어 사용 가능한 상태를 보여주는 개략 도면.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 막걸리 혼합장치의 교반기를 구성하는 교반부의 하단의 편심운동을 일정범위 내로 한정시키는 편심방지구조를 보여주는 개략 부분단면 사시도.
도 4는 본 발명의 이실시예에 따른 막걸리 혼합장치의 개략 부분단면 사시도.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
1,1a: 막걸리 혼합장치 10: 막걸리통
11: 본체 12: 커버
20,20a: 교반기 25: 구동부
28: 기어박스 29: 가동핸들
30: 교반부 31: 블레이드부
40: 제어박스 50: 제1 파이프부재
51,61: 안내호스 60: 제2 파이프부재
70: 탄산가스통 71: 호프냉각기
본 발명은 막걸리 혼합장치에 관한 것으로, 특히 중형 또는 대형의 막걸리통의 바닥에 침전되어 있는 성분을 언제든지 간편하게 적절한 상태로 혼합시켜 줄 수 있도록 하는 막걸리 혼합장치에 관한 것이다.
일반적으로, 막걸리는 쌀이나 보리 등과 같은 곡물을 발효시켜 제조되는 것으로서, 소주나 양주 등과 같은 증류주, 또는 포도주 등과 같은 과실주와는 달리 막걸리 액을 걸쭉하게 하는 곡물성분을 포함하는 상태로 통용되고 소비된다.
막걸리는 크게 가정용과 상업용으로 유통되어 소비되고 있는데, 가정용의 경우 주로 500, 1000, 1250cc 등의 소형 페트병 등에 담겨져 소비되고, 상업용의 경우에는 가정용 보다 큰 중형 또는 대형의 막걸리통에 담겨져 소비된다.
가정용의 경우, 소형 페트병은 비교적 사이즈가 작기 때문에 가정용 냉장고 안에 용이하게 저장될 수 있다. 또한, 소비자는 언제든지 필요할 때 상기 냉장고로부터 페트병을 꺼내어 흔들어 주어 바닥에 가라앉은 곡물성분을 적절히 혼합시켜 마실 수 있게 된다.
상업용의 경우, 중형 또는 대형 막걸리통은 상대적으로 사이즈가 크기 때문에 상업용 냉장고 안에 저장 가능하다. 또한, 운영자는 고객의 요구가 있을 때 상기 냉장고 안의 중형 또는 대형 막걸리통의 뚜껑을 개방한 후, 바가지 등을 이용해서 바닥에 가라앉은 곡물성분을 적절히 혼합시켜 고객에게 서비스할 수 있게 된다.
그러나, 막걸리를 적절히 혼합시켜 주고자 할 때, 상업용의 경우 중형 또는 대형 막걸리통은 사이즈가 커 직접 흔들어 주기 곤란한 데다, 적절한 혼합을 위해 별도로 바가지 등을 이용해야 하기 때문에 운영자는 서비스를 제공할 때마다 불편을 겪을 수밖에 없었다.
또한, 상업용의 경우, 운영자는 서비스를 제공할 때마다 상업용 냉장고의 문을 반복적으로 개폐하는 불편을 겪게 될 뿐만 아니라, 특히 여름철의 경우 냉장고의 문을 자주 열고 닫게 될 때 문의 개폐회수에 비례하여 전력소비도 가중되는 문제가 발생하였다.
이에, 본 발명은 전술한 바와 같은 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로, 그 목적은 대형 막걸리통을 흔들어 주거나 또는 별도의 바가지 등을 이용함이 없이 바닥에 가라앉은 곡물성분을 적절히 혼합시킬 수 있게 하고, 아울러 막걸리를 시원한 상태로 고객에게 편리하게 서비스할 수 있도록 하는 막걸리 혼합장치를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 막걸리통 안의 막걸리에 탄산가스를 주입하여 막걸리통으로부터 외부로 막걸리를 원활히 공급받을 수 있게 하고, 아울러 막걸리의 산패 내지는 부패를 방지할 수 있도록 하는 막걸리 혼합장치를 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 조립, 취급, 설치 등을 용이하게 함과 아울러, 사용상의 안전성을 충분히 확보할 수 있도록 하는 막걸리 혼합장치를 제공하는 것이다.
전술한 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 상부가 개구되고 일정깊이의 수용부를 갖는 본체와, 이 본체의 상부에 탈착 가능하게 구비되고 인렛 포트와 아웃렛 포트, 하나의 중앙 관통홀 및 캡을 통해 개폐되는 개구홀을 각각 구비하는 커버로 이루어진 막걸리통과; 상기 커버의 인렛 포트에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체의 하방으로 뻗고 안내호스를 매개로 하여 상기 막걸리통으로부터 일정거리에 위치한 탄산가스통과 연통되는 제1 파이프부재와; 상기 커버의 아웃렛 포트에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체의 하방으로 뻗고 안내호스를 매개로 하여 상기 막걸리통으로부터 일정거리에 위치한 호프냉각기와 연통되는 제2 파이프부재를 포함하며, 상기 호프냉각기의 외부의 일부분에는 막걸리 공급용 주출부가 구비되며, 운영자는 상기 막걸리통 안에 일정량의 탄산가스와 함께 채워져 있는 막걸리를 호프냉각기를 거쳐 그 주출부를 통해 제공받을 수 있는 것을 특징으로 하는 막걸리 혼합장치를 제공한다.
또한, 본 발명은 위의 본 발명의 일실시예에 대하여 다음의 구체적인 실시예들을 더 제공한다.
본 발명의 일실시예에 따르면, 상기 커버의 중앙부분에 수밀 가능하게 장착되고 전기를 통해 회전동력을 제공하는 모터를 구비하며, 상기 커버의 중앙 관통홀을 통해 출력축이 하부로 돌출되는 구동부와, 이 구동부의 출력축과 탈착 가능하게 연결되고 상기 본체의 축선을 따라 하방으로 뻗는 교반부와, 상기 구동부의 모터를 전기적으로 제어 가능하게 하는 제어박스로 이루어진 교반기를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 일시예에 따르면, 상기 교반부의 하단부에는 블레이드부를 구비하며, 이 블레이드부는 적어도 하나의 패스너를 매개로 하여 탈착 가능하게 고정되는 장착링과, 이 장착링의 반경방향 외측으로 뻗은 다수 개의 블레이드로 이루어진 것을 특징으로 한다.
본 발명의 일실시예에 따르면, 상기 제어박스는 모터의 회전수 및 가동시간을 제어 가능하게 하는 작동프로그램이 기억된 마이콤과, 이 마이콤에 전기적으로 연결되어 모터에 대한 회전정보를 알리는 액정표시부와, 상기 마이콤과 전기적으로 연결되고 외부전원과의 연결 또는 차단을 가능하게 하며, 모터의 회전수와 가동시간을 재설정 가능하게 하는 키입력부로 이루어진 것을 특징으로 한다.
본 발명의 일실시예에 따르면, 상기 제1 파이프부재의 하단부는 다수 개의 배출공을 갖는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 일실시예에 따르면, 상기 제2 파이프부재의 하단부는 상기 본체의 내측으로 경사지게 절곡되어 있는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 일실시예에 따르면, 상기 본체의 내측 중앙부분에는 상부부분에 오목부를 갖는 돌출부를 구비하고, 이 돌출부의 오목부에는 상기 교반부의 하단의 편심운동을 일정범위 내로 한정시키도록 수지링이 고정된 것을 특징으로 한다.
한편, 이실시예로, 본 발명은 상기 커버의 중앙부분에 수밀 가능하게 장착되고 인력을 통해 회전동력을 제공 가능하게 하며, 상기 커버의 중앙 관통홀을 통해 출력축이 하부로 돌출되는 기어박스와, 이 기어박스의 출력축과 탈착 가능하게 연결 되고 상기 본체의 축선을 따라 하방으로 뻗는 교반부와, 상기 기어박스의 입력축과 연결되는 가동핸들로 이루어진 교반기를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
이하, 본 발명에 따른 막걸리 혼합장치의 실시예들을 도 1 내지 도 4를 참조하여 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 막걸리 혼합장치를 보여주는 개략 부분단면 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 막걸리 혼합장치가 탄산가스통과 호프냉각기의 각 대응부분에 연결되어 사용 가능한 상태를 보여주는 개략 도면이다.
본 발명의 일실시예에 따른 막걸리 혼합장치(1)는 도 1에 도시된 바와 같이 크게 막걸리통(10), 제1 파이프부재(50) 및 제2 파이프부재(60)로 이루어진다.
여기에서, 상기 막걸리통(10)은 상부가 개구되고 일정깊이의 수용부(11a)를 갖는 본체(11)와, 이 본체의 상부에 탈착 가능하게 구비되는 커버(12)로 이루어져 있다. 또한, 상기 커버(12)는 각각 인렛 포트(12a)와 아웃렛 포트(12b), 하나의 중앙 관통홀(도시되지 않음) 및 캡(13)을 통해 개폐되는 개구홀(12c)을 구비한다.
상기 제1 파이프부재(50)는 커버(12)의 인렛 포트(12a)에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체(11)의 하방으로 뻗고 안내호스(51)를 매개로 하여 상기 막걸리통(10)으로부터 일정거리에 위치한 탄산가스통(70)과 연통된다.
상기 제2 파이프부재(60)는 커버(12)의 아웃렛 포트(12b)에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체(11)의 하방으로 뻗고 안내호스(61)를 매개로 하여 상기 막걸리통(10)으로부터 일정거리에 위치한 호프냉각기(71)와 연통된다. 상기 호 프냉각기(71)의 외부의 일부분에는 상기 막걸리통(10) 안에 탄산가스와 함께 채워진 막걸리를 공급받을 수 있도록 주출부(71a)가 구비되어 있다.
그에 따라, 상기 탄산가스는 막걸리가 막걸리통(10)으로부터 호프냉각기(71)로, 이어서 그 호프냉각기로부터 주출부(71a)로 원활히 흘러갈 수 있게 할 뿐만 아니라, 막걸리의 산패 내지는 부패를 방지하는 역할을 한다.
한편, 상기 막걸리 혼합장치(1)에는 도 1에 도시된 바와 같이 교반기(20)를 더 포함할 수 있다. 이 경우, 상기 교반기(20)는 구동부(25), 교반부(30) 및 제어박스(40)로 이루어진다. 상기 구동부(25)는 상기 커버(12)의 중앙부분에 수밀 가능하게 장착되고 전기를 통해 회전동력을 제공하는 모터(도시되지 않음)를 구비하며, 상기 커버(12)의 중앙 관통홀을 통해 출력축(도시되지 않음)이 하부로 돌출된다. 상기 교반부(30)는 구동부(25)의 출력축과 탈착 가능하게 연결되고 상기 본체(11)의 축선을 따라 하방으로 뻗는다. 상기 제어박스(40)는 구동부(25)의 모터와 전기적으로 연결되어 있다.
나아가, 상기 교반기(20)의 구동부(25), 교반부(30) 및 제어박스(40)는 다음과 같이 더 구체화될 수 있다.
상기 구동부(25)는 다음과 같은 수밀수단을 통해 커버(12)의 대응부분에 장착될 수 있다. 상기 수밀수단은 구동부(25)의 하부에 형성된 플랜지(25a)와, 이 플랜지와 커버(12)의 대응부분 사이에 끼워지는 개스킷(도시되지 않음)과, 상기 구동부(25)의 플랜지(25a)와 커버(12)의 대응부분을 고정하는 나사 등과 같은 다수 개의 패스너(26)로 이루어질 수 있다.
상기 교반부(30)의 하단부에는 블레이드부(31)를 구비한다. 상기 블레이드부(31)는 적어도 하나의 패스너(32)를 매개로 하여 탈착 가능하게 고정되는 장착링(33)과, 이 장착링의 반경방향 외측으로 뻗은 다수 개의 블레이드(34)로 이루어질 수 있다.
상기 제어박스(40)는 모터의 회전수 및 가동시간을 제어 가능하게 하는 작동프로그램이 기억된 마이콤(도시되지 않음)과, 이 마이콤에 전기적으로 연결되어 모터에 대한 회전정보를 알리는 액정표시부(41)와, 상기 마이콤과 전기적으로 연결되고 외부전원과의 연결 또는 차단을 가능하게 하며, 모터의 회전수와 가동시간을 재설정 가능하게 하는 키입력부(42)로 이루어질 수 있다.
다른 한편, 상기 제1 파이프부재(50)의 하단부는 자체적으로 다수 개의 배출공을 갖는 형태로 제공되거나, 또는 도 1에 도시된 바와 같이 다수 개의 배출공(52a)을 갖는 분리 가능한 형태의 배출공부재(52)로 제공될 수 있다. 상기 제2 파이프부재(60)의 하단부는 곡물성분이 고르게 혼합된 막걸리액을 흡인할 수 있도록 상기 본체(11)의 내측으로 경사지게 절곡되는 것이 바람직하다.
상기 본체(11)의 내측 중앙부분에는 상기 교반부(30)의 하단이 반경방향 외측으로 편심운동하는 것을 일정범위 내로 한정할 수 있도록 편심방지수단이 제공되는 것이 바람직하다. 상기 편심방지수단은 상부부분에 오목부(15a)를 갖는 돌출부(15)와, 이 돌출부의 오목부(15a)에 고정되는 수지링(16)으로 이루어질 수 있다.
다른 한편, 본 발명의 이실시예에 따른 막걸리 혼합장치(1a)는 도 4에 도시된 바와 같이 크게 막걸리통(10), 교반기(20a), 제1 파이프부재(50) 및 제2 파이프부 재(60)로 이루어진다.
여기에서, 상기 막걸리통(10)은 상부가 개구되고 일정깊이의 수용부(11a)를 갖는 본체(11)와, 이 본체의 상부에 탈착 가능하게 구비되는 커버(12)로 이루어져 있다. 또한, 상기 커버(12)는 각각 인렛 포트(12a)와 아웃렛 포트(12b), 하나의 중앙 관통홀(도시되지 않음) 및 캡(13)을 통해 개폐되는 개구홀(12c)을 구비한다.
상기 교반기(20a)는 기어박스(28), 교반부(30) 및 가동핸들(29)로 이루어진다. 상기 기어박스(28)는 커버(12)의 중앙부분에 수밀 가능하게 장착되고 인력을 통해 회전동력을 제공 가능하게 하며, 상기 커버(12)의 중앙 관통홀을 통해 출력축(도시되지 않음)이 하부로 돌출된다. 상기 교반부(30)는 기어박스(28)의 출력축과 탈착 가능하게 연결되고 상기 본체(11)의 축선을 따라 하방으로 뻗는다. 상기 가동핸들(29)은 기어박스(28)의 입력축(도시되지 않음)과 연결된다.
상기 기어박스(28)는 다음과 같은 수밀수단을 통해 커버(12)의 대응부분에 장착될 수 있다. 상기 수밀수단은 기어박스(28)의 하부에 형성된 플랜지(28a)와, 이 플랜지와 커버(12)의 대응부분 사이에 끼워지는 개스킷(도시되지 않음)과, 상기 기어박스(28)의 플랜지(28a)와 커버(12)의 대응부분을 고정하는 나사 등과 같은 다수 개의 패스너(26)로 이루어질 수 있다. 상기 기어박스(28)는 다수 개의 단열 또는 복열 형태의 기어들로 이루어진 기어모듈(도시되지 않음), 또는 링기어, 유성기어 및 선기어로 이루어진 기어모듈(도시되지 않음)을 포함하는 형태로 이루어질 수 있다.
상기 제1 파이프부재(50)는 커버(12)의 인렛 포트(12a)에 탈착 가능하게 장착 되며, 하단부가 상기 본체(11)의 하방으로 뻗고 안내호스(51)를 매개로 하여 상기 막걸리통(10)으로부터 일정거리에 위치한 탄산가스통(70)과 연통된다.
상기 제2 파이프부재(60)는 커버(12)의 아웃렛 포트(12b)에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체(11)의 하방으로 뻗고 안내호스(61)를 매개로 하여 상기 막걸리통(10)으로부터 일정거리에 위치한 호프냉각기(71)와 연통된다. 상기 호프냉각기(71)의 외부의 일부분에는 상기 막걸리통(10) 안에 탄산가스와 함께 채워진 막걸리를 공급받을 수 있도록 주출부(71a)가 구비되어 있다. 상기 탄산가스는 막걸리가 막걸리통(10)으로부터 호프냉각기(71)로, 이어서 그 호프냉각기로부터 주출부(71a)로 원활히 흘러갈 수 있게 할 뿐만 아니라, 막걸리의 산패 내지는 부패를 방지하는 역할을 한다.
다음은 전술한 바와 같이 구성된 본 발명의 일실시예에 따른 막걸리 혼합장치의 작동을 도 1 내지 도 3을 참조하여 설명하면 다음과 같다.
먼저, 막걸리통(10)의 제1 파이프부재(50)와 연결된 안내호스(51)를 탄산가스통(70)의 대응부분에, 그리고 제2 파이프부재(60)와 연결된 안내호스(61)를 호프냉각기(71)의 대응부분에 각각 연결한다.
그런 다음, 상기 호프냉각기(71)의 전원플러그(도시되지 않음)를 외부전원의 해당 콘센트에, 그리고 제어박스(40)의 전원플러그(43)를 외부전원의 해당 콘센트에 각각 연결한 후, 상기 각 호프냉각기(71)와 제어박스(40)에 전원을 인가시킨다.
그런 다음, 탄산가스통(70)의 개폐밸브(70a)를 이용하여 상기 막걸리통(10)에 일정량의 탄산가스를 주입한 상태에서, 상기 제어박스(40)의 키입력부(42)를 통해 교반기(20)의 구동부(25)를 마이콤에 미리 기억시킨 작동프로그램의 소정 작동모드로 실행시킨다.
그러면, 상기 구동부(25) 내의 모터를 통해 교반부(30)가 소정 회전수로 일정 가동시간 동안 회전하여, 상기 막걸리통(10) 안의 바닥에 가라앉은 곡물성분이 그 교반부(30)의 블레이드부(31)를 통해 전체적인 막걸리액에 적절한 상태로 혼합될 수 있게 된다.
그런 다음, 운영자는 상기 호프냉각기(71)의 주출부(71a)에 막걸리잔(도시되지 않음)을 위치시킨 상태에서 그 주출부(71a)의 공급유로를 개방시켜 적당량의 막걸리를 막걸리잔에 채워 고객에게 서비스할 수 있게 된다.
한편, 본 발명의 이실시예에 따른 막걸리 혼합장치의 작동을 도 4를 참조하여 설명하면 다음과 같다.
먼저, 막걸리통(10)의 제1 파이프부재(50)와 연결된 안내호스(51)를 탄산가스통(70)의 대응부분에, 그리고 제2 파이프부재(60)와 연결된 안내호스(61)를 호프냉각기(71)의 대응부분에 각각 연결한다. 그런 다음, 상기 호프냉각기(71)의 전원플러그(도시되지 않음)를 외부전원의 해당 콘센트에 연결한 후, 상기 호프냉각기(71)에 전원을 인가시킨다.
그런 다음, 탄산가스통(70)의 개폐밸브(70a)를 이용하여 상기 막걸리통(10)에 일정량의 탄산가스를 주입한 상태에서, 교반기(20a)의 가동핸들(29)을 일정시간 동안 회전시킨다.
그러면, 상기 교반기(20a)의 기어박스(28)를 통해 교반부(30)가 소정 회전수로 회전하여, 상기 막걸리통(10) 안의 바닥에 가라앉은 곡물성분이 그 교반부(30)의 블레이드부(31)를 통해 전체적인 막걸리액에 적절한 상태로 혼합될 수 있게 된다.
그런 다음, 운영자는 상기 호프냉각기(71)의 주출부(71a)에 막걸리잔(도시되지 않음)을 위치시킨 상태에서 그 주출부(71a)의 공급유로를 개방시켜 적당량의 막걸리를 막걸리잔에 채워 고객에게 서비스할 수 있게 된다.
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되지 않으며, 본 발명의 기술적 사상 내에서의 단순 치환, 변형 및 변경은 당 분야에서의 통상의 지식을 가진 자에게 명백한 것이다.
전술한 바와 같이, 본 발명은 탄산가스통과 호프냉각기가 각각 연결된 중형 또는 대형 막걸리통을 매개로 하여 그 막걸리통 안의 막걸리에 탄산가스를 주입함으로써 막걸리통으로부터 호프냉각기로, 이어서 그 호프냉각기로부터 주출부로 막걸리를 원활히 공급할 수 있게 할 뿐만 아니라, 막걸리의 산패 내지는 부패를 방지할 수 있게 한다.
또한, 본 발명은 중형 또는 대형 막걸리통을 흔들어 주거나 또는 별도의 바가지 등을 이용함이 없이, 막걸리통 안에 탄산가스를 주입함과 함께 교반기를 이용하여, 바닥에 가라앉은 곡물성분을 적절히 혼합시킬 수 있게 한다. 또한, 본 발명은 위와 같이 곡물성분이 적절히 혼합된 막걸리를 시원한 상태로 고객에게 편리하게 서비스할 수 있게 한다.
나아가, 본 발명은 전술한 바와 같은 효과뿐만 아니라, 조립, 취급, 설치 등을 용이하게 함과 아울러, 사용상의 안전성을 충분히 확보할 수 있게 한다.
또한, 본 발명은 호프냉각기의 주출부를 통해, 막걸리잔 뿐만 아니라 다수 개의 소형 페트병에 막걸리를 담아 고객에게 편리하게 서비스할 수 있게 한다.

Claims (8)

  1. 상부가 개구되고 일정깊이의 수용부를 갖는 본체와, 이 본체의 상부에 탈착 가능하게 구비되고 인렛 포트와 아웃렛 포트, 하나의 중앙 관통홀 및 캡을 통해 개폐되는 개구홀을 각각 구비하는 커버로 이루어진 막걸리통과;
    상기 커버의 인렛 포트에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체의 하방으로 뻗고 안내호스를 매개로 하여 상기 막걸리통으로부터 일정거리에 위치한 탄산가스통과 연통되는 제1 파이프부재와;
    상기 커버의 아웃렛 포트에 탈착 가능하게 장착되며, 하단부가 상기 본체의 하방으로 뻗고 안내호스를 매개로 하여 상기 막걸리통으로부터 일정거리에 위치한 호프냉각기와 연통되는 제2 파이프부재를 포함하며,
    상기 호프냉각기의 외부의 일부분에는 막걸리 공급용 주출부가 구비되며, 운영자는 상기 막걸리통 안에 일정량의 탄산가스와 함께 채워져 있는 막걸리를 호프냉각기를 거쳐 그 주출부를 통해 제공받을 수 있는 것인 막걸리 혼합장치.
  2. 제1항에 있어서, 상기 커버의 중앙부분에 수밀 가능하게 장착되고 전기를 통해 회전동력을 제공하는 모터를 구비하며, 상기 커버의 중앙 관통홀을 통해 출력축이 하부로 돌출되는 구동부와, 이 구동부의 출력축과 탈착 가능하게 연결되고 상기 본체의 축선을 따라 하방으로 뻗는 교반부와, 상기 구동부의 모터를 전기적으로 제어 가능하게 하는 제어박스로 이루어진 교반기를 더 포함하는 것인 막걸리 혼합장치.
  3. 제2항에 있어서, 상기 교반부의 하단부에는 블레이드부를 구비하며, 이 블레이드부는 적어도 하나의 패스너를 매개로 하여 탈착 가능하게 고정되는 장착링과, 이 장착링의 반경방향 외측으로 뻗은 다수 개의 블레이드로 이루어진 것인 막걸리 혼합장치.
  4. 제2항에 있어서, 상기 제어박스는 모터의 회전수 및 가동시간을 제어 가능하게 하는 작동프로그램이 기억된 마이콤과, 이 마이콤에 전기적으로 연결되어 모터에 대한 회전정보를 알리는 액정표시부와, 상기 마이콤과 전기적으로 연결되고 외부전원과의 연결 또는 차단을 가능하게 하며, 모터의 회전수와 가동시간을 재설정 가능하게 하는 키입력부로 이루어진 것인 막걸리 혼합장치.
  5. 제1항에 있어서, 상기 제1 파이프부재의 하단부는 다수 개의 배출공을 갖는 것인 막걸리 혼합장치.
  6. 제1항에 있어서, 상기 제2 파이프부재의 하단부는 상기 본체의 내측으로 경사지게 절곡되어 있는 것인 막걸리 혼합장치.
  7. 제1항에 있어서, 상기 본체의 내측 중앙부분에는 상부부분에 오목부를 갖는 돌출부를 구비하고, 이 돌출부의 오목부에는 상기 교반부의 하단의 편심운동을 일정 범위 내로 한정시키도록 수지링이 고정된 것인 막걸리 혼합장치.
  8. 제1항에 있어서, 상기 커버의 중앙부분에 수밀 가능하게 장착되고 인력을 통해 회전동력을 제공 가능하게 하며, 상기 커버의 중앙 관통홀을 통해 출력축이 하부로 돌출되는 기어박스와, 이 기어박스의 출력축과 탈착 가능하게 연결되고 상기 본체의 축선을 따라 하방으로 뻗는 교반부와, 상기 기어박스의 입력축과 연결되는 가동핸들로 이루어진 교반기를 더 포함하는 것인 막걸리 혼합장치.
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