KR20080095531A - 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 학교 또는 회사 구내식당과 같은 곳에서 다량으로 사용되는 음식을 요리하기 전 식재료의 세척수 및 요리수용을 목적으로 하는 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기에 관한 것이다.
이러한 본 발명의 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기는, 공급관으로 공급되는 원수에서 녹 찌꺼기와 부유물질과 같은 이물질을 제거하도록 PP(Polypropylene)필터(11)가 내장된 제1여과기(10)와;
상기 제1여과기(10)에서 여과된 물을 정화하도록 파이카트리지 필터가 내장된 정화기(20)와;
상기 정화기(20)에서 정화된 물을 여과시키기 위하여 카본블럭 필터(31)가 내장된 제2여과기(30)로 구성되되,
상기 정화기(20)의 파이카트리지 필터는 물의 냄새를 제거하기 위한 대나무 숯층(21)과; 천연미네랄이 풍부하며, 특히 칼슘을 다량 용출시켜 물에 다량을 칼슘이 함유될 수 있도록 하기 위한 코랄샌드층(22)과; 알카리 물로 만들기 위한 알카리볼층(23); 자력을 방출함으로써 물의 성질을 변화시키기 위한 자철광층(24)과; 음이온을 방출하여 물의 성질을 변화시키며, 천연 미네랄이 풍부하여 미네랄이 풍부한 물로 변화시키기 위한 토르말린층(25)으로 이루어진다.
대용량 정수기, 세척수, 요리수
Description
도 1은 본 발명의 바람직한 실시예를 나타낸 대용량 정수기의 개략도.
도 2는 본 발명의 바람직한 실시예를 나타낸 제1여과기의 단면도.
도 3은 본 발명의 바람직한 실시예를 나타낸 제2여과기의 단면도.
[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명]
10 : 제1여과기 11 : PP필터
20 : 정화기 21 : 대나무 숯층
22 : 코랄샌드층 23 : 알카리볼층
24 : 자철광층 25 : 토르말린층
30 : 제3여과기 31 : 카본블럭 필터
본 발명은 학교 또는 회사 구내식당과 같은 곳에서 다량으로 사용되는 음식을 요리하기 전 식재료의 세척수 및 요리수용을 목적으로 하는 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기에 관한 것이다.
산업의 발달에 따른 부작용으로 발생한 환경오염은 인류에게 치명적인 악영향을 끼치고 있으며, 그 대표적이 사례가 식수로 활용되는 물의 고갈이다.
현재 우리나라도 물부족국가에 포함되어 있으며, 우리가 식수로 이용하는 물은 절대적으로 부족한 실정으로써 보통 정수기를 이용하여 정수된 물을 식수로 이용하고 있다.
이와 같이 환경오염에 따른 식수의 절대적 부족으로 보다 안정된 물을 마시고자 다양한 정수기에 따른 기술들이 계속하여 제시되고 있다.
그러나, 종래에 제시되고 있는 정수기는 식수를 이용하기 위하여 제시된 기술로써 보다 깨끗하고 정수율이 높은 물로 정수하기 위하여 제시되어 있는 것으로써 종래에 제시된 정수기를 통하여 정수 되는 물은 짧은 시간에 다량의 정수된 물을 배출하는데에 부적합하다. 즉, 본 발명에서와 같이 식재료의 세척수 및 요리수를 사용하고자 할 경우 다량의 물이 요구될 때에는 사용하지 못하였으며, 만약 사용하고 할 경우에는 미리 물통을 준비하여 정수된 물을 저장하여 사용하여야 하는 단점이 있었다.
또한, 종래에 제시된 정수기를 본 발명과 같이 다량으로 사용되는 식재료의 세척수나 요리수로 사용할 경우 필터의 수명이 짧아져 정수기의 유지비용을 증가시키는 단점이 있어 비효율적이다.
또한, 종래의 제시된 정수기의 대다수는 직접 물을 마시기 위하여 깨끗한 물을 추고 하고 있기 때문에 미네랄과 같은 성분이 적어 음식을 하기 위하여 식재료 의 세척수나 요리수로 사용할 경우 음식맛이 떨어지는 단점이 있다.
일반적으로 좋은 물의 조건은 물속에 유해성분(중금속, 염소, 녹 찌꺼기 등)이 들어있지 않아야 하며, 칼슘/마그네슘 등 필수미네랄 성분이 적당히 용해되어 있어야 한다. 따라서, 불순물, 미네랄 물질을 완전히 제거한 증류수처럼 '화학적으로 순수한 물'은 생물학적으로나 의학적으로 바람직한 물이 아니다.
또한, 수소이온 농도인 pH가 7전후의 중성에 가까운 물보다는 pH7.5~8.5의 약알칼리성 물이 좋다.
본 발명은 다량의 식재료의 세척수 및 요리수를 제공하는데 적합한 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기를 제공하는데 목적이 있다.
상기 목적을 달성하고자 공급관으로 공급되는 원수에서 녹 찌꺼기와 부유물질과 같은 이물질을 제거하도록 PP(Polypropylene)필터로 이루어진 제1여과기와; 상기 제1여과기에서 여과된 물을 정화하도록 파이카트리지 필터가 내장된 정화기와; 상기 정화기에서 정화된 물을 여과시키기 위하여 카본블럭을 이용한 제2여과기로 구성되되, 상기 정화기의 파이카트리지 필터는 토르말린층과 자철광층과 알카리볼층과 코랄샌드층와 대나무 숯층으로 이루어진 대용량 정수기를 제공하고자 하는 것이다.
본 발명의 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기는,
식재료의 세척수 및 요리수용 정수기에 있어서,
공급관으로 공급되는 원수에서 녹 찌꺼기와 부유물질과 같은 이물질을 제거하도록 PP(Polypropylene)필터(11)가 내장된 제1여과기(10)와;
상기 제1여과기(10)에서 여과된 물을 정화하도록 파이카트리지 필터가 내장된 정화기(20)와;
상기 정화기(20)에서 정화된 물을 여과시키기 위하여 카본블럭 필터(31)가 내장된 제2여과기(30)로 구성되되,
상기 정화기(20)의 상기 정화기(20)의 물의 냄새를 제거하기 위한 대나무 숯층(21)과; 천연미네랄이 풍부하며, 특히 칼슘을 다량 용출시켜 물에 다량을 칼슘이 함유될 수 있도록 하기 위한 코랄샌드층(22)과; 알카리 물로 만들기 위한 알카리볼층(23)과; 자력을 방출함으로써 물의 성질을 변화시키기 위한 자철광층(24)과; 파이카트리지 필터는 음이온을 방출하여 물의 성질을 변화시키며, 천연미네랄이 풍부하여 미네랄이 풍부한 물로 변화시키기 위한 토르말린층(25)으로 이루어진다.
상기 정화기(20)는 상측에 공급관이 형성되고 하측으로 배출관이 형성된 원통형태의 몸체가 수직으로 설치되며, 그 내부에 내장된 파이카트리지 필터는 하측에서부터 토르말린 3㎏과 자광철 3㎏과 알카리볼 5㎏과 코랄샌드 3㎏과 대나무 숯 2㎏이 순서대로 적층한다.
상기 제1여과기(10)로 원수가 공급되는 공급관에는 공급되는 원수의 압력을 조절할 수 있도록 공급관에 감압밸브(12)이 형성되고, 상기 감압밸브(12)에서는 광급관으로 공급되는 물이 제1여과기(10)와 정화기(20)와 제2여과기(30)를 통하여 원활하게 여과 및 정화되어 토출될 수 있도록 물의 압력을 4㎏/㎠으로 조정한다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.
그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이다.
본 발명은 대규모의 식당이나 학교 또는 회사의 구내식당에서 식재료의 세척을 위한 세척수 및 요리를 위한 요리수용으로 사용하기 위한 대용량 정수기이다.
식재료의 세척수 및 요리수를 본 발명의 정수기를 통하여 정수된 물을 사용함으로써 식재료의 신선도를 높이고, 음식맛을 개선할 수 있는 것이다.
도 1에 보는 바와 같이 본 발명의 식재료의 세척수 및 요리수용 정수기는 크게 제1여과기(10)와 정화기(20)와 제2여과기(30)로 구분된다.
상기 제1여과기(10)는 도 2와 같이 공급관으로 공급되는 원수에 함유되어 있는 녹 찌꺼기와 부유물질 등을 제거하기 위한 것으로, 그 내부에는 중공의 원통 형태의 PP(Polypropylene)로 제작된 PP필터(11)가 내장되어 있다.
상기 내부에 PP필터(11)가 내장된 제1여과기(10)는 공급관으로부터 원수를 공급받아 보통 50㎛이상의 녹 찌꺼기와 부유물질을 제거한다.
상기 정화기(20)는 상측에 공급관이 형성되고 하측으로 배출관이 형성된 원통형태의 몸체가 수직으로 설치되고, 그 내부에 파이카트리지 필터가 내장된다.
상기 몸체의 크기는 내경이 약 230㎜이고, 높이가 약800㎜으로 형성된다.
상기 몸체의 내부에 충진되는 파이카트리지 필터는 제1여과기(1)로부터 여과되어 공급되는 물의 성질을 변화시키며, 악취를 제거하고, 미네랄 등 인체에 유용한 성분이 함유된 물로 변화시키는 것으로, 정화기(20) 내부에 하측에서부터 토르말린과 자광철과 알카리볼과 코랄샌드와 대나무 숯이 순서대로 일정한 비율로 적층되어 이루어진다.
보통 중량대비 토르말린 3㎏과 자광철 3㎏과 알카리볼 5㎏과 코랄샌드 3㎏과 대나무 숯 2㎏이 순서대로 적층되어 이루어지는 것이 적합하다.
상기 대나무 숯층(21)을 구성하는 대나무 숯 냄새나 악취의 제거 능력이 크고, 항균능력과 미네랄 용출능이 있음으로, 제1여과기에서 여과된 물이 대나무 숯층(21)을 통과하게 되면 냄새와 악취가 제거되고, 항균력과 미네랄이 풍부한 물로 변화된다.
상기 코랄샌드층(22)을 구성하는 코랄샌드는 천연미네랄이 풍부하고, 칼슘이 다량 함유되어 있어 물이 코랠샌드층(22)을 통과하게 되면 물에는 천연미네랄과 칼 슘을 포함하게 된다.
상기 알카리볼층(23)을 구성하는 알카리볼은 물을 빠른 시간내에 약 알카리화 시킨다. 그럼으로 알카리볼층(23)을 통과한 물은 약 알카리화 된다.
상기 자광철층(24)을 구성하는 자광철은 자력을 방출시키는 성질이 있어 자력으로 물의 성질을 변화시킨다. 일반적으로 물에 강한 자력을 가하게 되면 물은 육각고리 형태의 육각수로 변화하게 된다.
상기 토르말린층(25)을 구성하는 토르말린은 음이온을 방출하며, 천연 미네랄을 가지고 있어 물이 토르말린층(25)을 통과하게 되면 물은 음이온에 의하여 그 성질이 변화고, 다량의 천연 미네랄을 함유하게 된다.
상기와 같이 구성된 파이카트리지 필터를 통과하는 물은 그 성질이 알카리볼에 의하여 약 알칼리화로 변화하고, 자철광에 의하여 육각수로 일부가 변화하며, 토르말린의 음이온에 의하여 음이온을 가지는 물로 변화하게 된다. 또한, 다량의 미네랄을 함유하게 되고 칼슘의 성분을 함유하게 된다.
상기 제2여과기(30)는 도 3과 같이 정화기(20)에서 정화된 물을 다시 한번 여과하는 것으로, 그 내부에는 중공의 원통형태의 카본블럭 필터(31)가 내장되어 있으며, 상기 카본블럭 필터(31)는 약 1㎛의 기공이 다수개가 형성되어 있다.
상기 제2여과기(30)의 내부에 설치된 카본블럭 필터(31)는 물속에 잔유물로 존재하는 부유물질, 염소, 총트리할로메탄, 클로로포름, 중금속(수은 등) 등을 제거하게 된다.
상기 구성으로 이루어진 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기는 소정의 압력으로 물이 공급되어야 정상적인 여과와 정화가 이루어져서 배출이 될 수 있다.
그럼으로 제1여과기(10)에 원수를 공급하는 공급관에 감압밸브(12)을 설치하여 제1여과기(10)와 정화기(20)와 제2여과기(30)를 통하여 원활하게 여과 및 정화되어 배출될 수 있도록 한다.
이와 같은 이유로 감압밸브(12)에 의하여 보통 물의 압력은 4㎏/㎠으로 조정되어 공급되도록 한다.
압력이 4㎏/㎠ 이상으로 물이 공급되면 정상적으로 물이 여과와 정화가 이루어지지 않고 배출되며, 그 이하가 되면 물이 정상적으로 배출되지 않게 된다.
다량의 식재료와 요리수가 필요한 학교와 회사의 구내식당과 같은 장소에 적합한 PP(Polypropylene)필터가 내장된 제1여과기와, 파이카트리지 필터가 내장된 정화기와, 카본블럭 필터가 내장된 제2여과기로 구성된 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기를 제공한 것이다.
또한, 상기 구성으로 이루어진 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기는 빠른 시간에 식재료의 세척수와 요리수로 적당한 미네랄이 풍부하고 약 알카리성 물을 제공할 수 있는 것이다.
상기 구성으로 이루어진 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기를 통하여 공급되는 물을 이용하여 식재료를 세척하면 열을 가하지 않고 직접 섭취하는 야채의 경유 아무런 거부감 없이 섭취할 수 있으며, 요리수로 사용될 경우에는 음식맛을 좋게 할 수 있는 것이다.
Claims (3)
- 식재료의 세척수 및 요리수용 정수기에 있어서,공급관으로 공급되는 원수에서 녹 찌꺼기와 부유물질과 같은 이물질을 제거하도록 PP(Polypropylene)필터(11)가 내장된 제1여과기(10)와;상기 제1여과기(10)에서 여과된 물을 정화하도록 파이카트리지 필터가 내장된 정화기(20)와;상기 정화기(20)에서 정화된 물을 여과시키기 위하여 카본블럭 필터(31)가 내장된 제2여과기(30)로 구성되되,상기 정화기(20)의 파이카트리지 필터는 물의 냄새를 제거하기 위한 대나무 숯층(21)과;천연미네랄이 풍부하며, 특히 칼슘을 다량 용출시켜 물에 다량을 칼슘이 함유될 수 있도록 하기 위한 코랄샌드층(22)과;알카리 물로 만들기 위한 알카리볼층(23)과;자력을 방출함으로써 물의 성질을 변화시키기 위한 자철광층(24)과;음이온을 방출하여 물의 성질을 변화시키며, 천연 미네랄이 풍부하여 미네랄이 풍부한 물로 변화시키기 위한 토르말린층(25)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기.
- 제 1항에 있어서,상기 정화기(20)는 상측에 공급관이 형성되고 하측으로 배출관이 형성된 원통형태의 몸체가 수직으로 설치되며, 그 내부에 내장된 파이카트리지 필터는 하측에서부터 토르말린 3㎏과 자광철 3㎏과 알카리볼 5㎏과 코랄샌드 3㎏과 대나무 숯 2㎏이 순서대로 적층되어 이루어짐을 특징으로 하는 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기.
- 제 1항에 있어서,상기 제1여과기(10)로 원수가 공급되는 공급관에는 공급되는 원수의 압력을 조절할 수 있도록 공급관에 감압밸브(12)이 형성되고,상기 감압밸브(12)에서는 공급관으로 공급되는 물이 제1여과기(10)와 정화기(20)와 제2여과기(30)를 통하여 원활하게 여과 및 정화되어 토출될 수 있도록 물의 압력을 4㎏/㎠으로 조정하는 것을 특징으로 하는 식재료의 세척수 및 요리수용 대용량 정수기.
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