KR20080054635A - 제과용 소재 자동 공급 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 제과용 소제 자동 공급 장치에 관한 것으로 특히 호두과자와 같은 밀가루반죽과, 팥반죽 및 호두알로 되는 과자를 제조함에 있어서, 상기한 소재로 되는 재료를 시간차에 의해 정량 공급하면서도 각 소재를 토출할 수 있는 포장팩(100)과 이에 적당량의 압력을 가하기 위한 하중체(201)와 피스톤(307)의 행정 거리와 비례한 정량 토출장치(300) 및 호두와 같은 건과류의 알갱이 소재를 적량 토출하는 고형물 토출기(400)와 한 곳에서 상기와 같은 여러 가지 소재를 동시에 토출하여 재료를 유도하는 노즐(600)로 구성함으로서 공공장소 등에서 간단하게 설치한 호두과자 생산시 재료의 위생적인 관리와 다수의 재료가 투입되는 과정을 간단히 조정 할 수 있게된다.

밀가루 반죽, 팥반죽, 호두알, 포장팩, 하중체, 피스톤, 토출장치, 토출기, 노즐,

Description

제과용 소재 자동 공급 장치{an Automatic Supply a device of materials for a confectionery}

종래 호두과자와 같은 기호식품을 제조함에 있어서는 소재인 밀가루반죽을 이동하는 성형기에 공급한 다음 팥반죽과 호두알을 공급하여 성형하도록 되어 있어서 상기한 과자 성형틀 위에 각 소재를 충전한 용기가 설치되어야 하고, 상기와 같은 각 소재마다 충전된 용기로부터 성형기에 정량 투입하기 위한 공간이 필요할 뿐 아니라 각 소재를 충전한 용기를 사용후 물로 세척하여 교환해야 하는 등의 불편이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 일거에 해결하고자 하는 것이 목적이며, 이를 위하여 본 발명에 있어서는 모든 과정을 자동으로 이룩할 수 있도록 각 소재마다 적량 공급되며, 공급된 소재를 이동하는 성형기에 순차적으로 공급할 수 있도록 하는데 목적이 있다.

본 발명은 상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 밀가루 반죽과 팥 반죽을 적 량 공급할 수 있는 포장팩을 준비하도록 하고 준비된 포장 팩은 외부와 완전 차단 밀폐되어 운반할 수 있도록 되고, 운반된 포장팩을 압박함으로서 충전된 내용물울 일정량 토출시켜 호두 알갱이와 같은 건과물과 함께 이동하는 과자 성형기에 자동 공급할 수 있도록한다.

이를 위하여 본 발명에 있어서는 밀가루반죽이나 팥반죽과 같은 제과용 소재를 위생적으로 포장 운반하여 토출할 수 있도록 포장팩과 이와 같은 포장팩을 일정 압력을 가하여 일정량의 소재를 토출할 수 있도록 하중체가 준비되고, 피스톤의 행정 거리에 따른 일정량의 소재 토출장치와 호두알과 같은 건과류를 일정량 토출하는 토출기 및 상기 소재를 동시에 토출토록 유도하는 노즐을 이용함으로서 목적을 달성할 수 있다.

상기와 같은 수단으로 되는 것이므로 반죽을 공장에서 포장팩에 포장함으로서 외부와 완전 차단된 밀폐된 상태로 현장에 운반 보관이 용이하고, 하나의 노즐로 여러 가지의 소재를 성형기에 투입할 수 있어서 종래와는 완전히 위생적이며, 산업적으로 이용 가능하여 종래와는 판이한 효과를 걷을 수 있는 유용한 발명인 것이다.

이하 본 발명을 첨부된 도면에 따라 상술하면 다음과 같다.

도1은 본 발명을 설명키 위한 포장팩의 설명도로 밀가루 반죽이나 팥반죽 등 을 대량으로 생산하여 소분하여 위생적으로 포장, 운반, 토출하는 비닐로 되는 포장팩(100)으로 되어 있으며, 일측에는 비닐 호스(102)가 연결되고, 내용물을 채운 후 투입구를 공기를 제거한 후 완전 밀폐하기 위해 열에 의해 접착하여 열접착선(101)로 밀폐 포장된 구조로 되어 있으며, 상기 호스(102)의 끝 단부는 봉인된 상태로 사용시 끝 단부를 절단하여 후술하는 정량 토출기에 연결하도록 되어 있다.

도2는 본 발명을 설명키 위한 토출기(200)로 포장팩(100)을 수용한 뒤 압력 유지 중량체(201)에 의해 일정량의 압력을 받아 포장팩(100)에 충전(充塡)된 내용물을 호스(102)를 통해 토출되도록 한 것이며, 도3은 본 발명 정량 토줄장치의 설명도로 정량 토출장치(300)의 토출실린더(305)에는 소재토출구(313)가 형성되어 소재 토출연결관(311)을 통해 볼벨브(303)와 코일스프링(304)으로 일방향 토출되록되고 소재흡입 연결관(312)에는 볼벨브(301)와 코일스프링(302)로 소재를 일방향으로 흡입하도록 되어 있고 이와 같은 흡,배출은 실린더(310)와 조정장치(309)에 의해 피스톤축(307)이 도시에서 좌로 이동시 고무링(308)이 설치된 피스톤(306)을 좌측으로의 운동에 의해 볼벨브(301)가 코일 스프링(302)의 장력을 넘어 소재 흡입연결관(312)을 개방시켜 흡입연결관(312)에 연결되는 포장팩(100)의 호스(102)를 통해 밀가루 반죽이나 팥반죽을 토출실린더(305)내로 흡입시키고, 코일 스프링(304)의 장력에 의해 볼벨브(303)가 소재 토출연결관(311)을 폐쇄한 상태를 유지하다가, 다시 피스톤(306)이 도시한 우측으로 이동함에 따라 이번에는 반대로 코일스프링(302)의 장력에 의해 소재 흡입관(312)을 폐쇄하고 볼벨브(303)는 코일 스프링(304)의 장력을 넘어 토출구 연결관(311)을 개방시켜 토출실린더(305)속에 흡입된 소재를 토출구(313)을 통해 후술하는 노즐에 연결되도록 되어 있다.

도4는 건과류 종류인 호도와 같은 알갱이가 정량 토출하도록된 호두 공급장치(400)의 설명도로 보관통(402) 속에는 호두와 같은 건과류 알갱이(도시하지 않음)를 담을 수 있도록되고 덮개(401)로 상측을 덮도록되어 있다. 이와 같은 호두 공급장치(400)의 밑 면에는 회전축(404)에 뭉침 방지 칼퀴(403)이 설치되고, 고형물 정량 유도홈(406)이 요설된 구형(球形)의 회전체(408)을 일정 간격으로 회전시키기 위한 감속기어(410)와 모터(411)의 회전축과 벨트(405)에 의해 동시 회전이 가능토록 되어 있어서 보관통(402)에 수용된 호두알갱이가 고형물 정량 유도홈(406)에 들어가 담기게되고 회전하는 구형의 회전체(408)의 요홈(406)이 회전 센서(407)의 신호에 의해 하향으로 회전 되었을 때 고형물인 호두알갱이는 토출구(409)로 낙하 되어 이하 설명하는 노즐에 공급하도록 되는 것이다.

도5는 노즐(500)설명도로, 상술한 정량 토출기(300)와 호두 공급장치(400)에서 공급되는 밀가루반죽 또는 팥반죽과 호두알갱이를 호두 공급장치의 몸체(501)에 공급받아 공급구(505)를 통해 도시하지 않은 이동하는 제과장치에 공급하도록 되어 있다. 즉, 하나의 정량 토출기(300)의 소재 토출구(313)은 노즐(500)의 몸체(501) 상부입구(503)에 정량의 밀가루반죽을 공급하도록 연결하고, 그리고 또 다른 정량 토출기(300)의 토출구(313)으로는 밭반죽을 공급 하도록 측면 노즐(504)에 연결하도록 하고, 상기 공급 받은 소재는 공급구(505)를 통해 제과 장치에 낙하 공급하도록 되어 있는 것이다.

상기와 같은 상세한 구성 설명이 도6에 도시되어 있다. 따라서 도6에서 전자 콘트롤러(600)의 콘트롤에 의해 하나의 소재 토출기(300)로는 밀가루 반죽을 또 다른 소재 토출기(300)로는 팥 반죽을 공급하는 실린더(310)와 호두 공급장치(400)의 모터(411) 및 회전 센서(407)를 콘트롤하여 노즐(500)에 공급하게 되는 것이다.

도1은 본 발명을 설명키 위한 재료 공급용 포장 설명도,

도2는 도1의 포장용 봉지에 압력을 가하는 압력 유지기구 설명도,

도3은 도1의 포장에서 밀려나온 반죽을 정량 토출하는 설명도,

도4는 건과류와 같은 고형물의 정량 토출 설명도,

도5는 토출기로부터 나온 재료를 정위치에 배출하는 설명도,

도6은 본 발명을 설명키 위한 계통도를 의미한다.

***** 도면중 부호의 설명 *****

100…포장팩, 101…열접착선, 102…호스, 200…포장팩 용기, 201…압력유지 중량체, 300…정량토축기, 301,303…볼벨브, 302,304…코일스프링, 305…토출실린더, 306…피스톤, 307…피스톤축,308…고무링, 309…조정장치, 310…실린더, 311…토출 소재 연결관, 312…소재흡입 연결관, 313…소재 토출구, 400…호두공급장치, 401…덮개, 402…보관통, 403…뭉침방지칼퀴, 404…회전축, 405…벨트, 406…고형물 정량유도홈, 407…회전센서, 408…정량 유도홈 회전체, 409…토출구, 410…감속기어, 411…모터, 500…노즐,

501…노즐몸체, 502…수직노즐, 503…상부노즐, 504…측면노즐, 505…토출구, 600…전자 콘트롤러를 의미한다.

Claims (4)

1. 소재의 재료를 위생적으로 포장, 운반, 토출하는 포장팩(100)과,

   상기한 포장팩(100)에 적당량의 압력을 가하는 하중체로 내용물을 토출케 하는 용기(200)와,

   상기 포장팩(100)의 내용물이 용기(200)의 하중체에 의해 토출되는 소재의 정량을 토출기(300)를 통해 노즐(500)에 공급되며, 호두 공급장치(400)로부터 상기 노즐(500)에 공급되는 호두와 같은 건과류와 함께 이동하는 과자 제조 장치에 소재를 공급하도록 되는 것을 특징으로 하는 제과용 소재의 자동 공급 장치.
2. 청구항 1에 있어서,

   포장팩은 밀가루 또는 팥 반죽과 같은 소재를 채우고 투입구로 공기를 제거한 후 열 접착하여 밀폐할 수 있도록 비닐과 같은 포장팩으로 되고 일측에는 단부측이 밀폐된 호스로 연결됨을 특징으로 하는 제과용 소재의 자동 공급 장치.
3. 청구항 1에 있어서,

   정량 토출기(300)는 피스톤(306)의 왕복 운동에 의해 볼벨브(301,303)가 코일 스프링((302,304)의 장력을 넘어 소재 흡입 연결관(312) 또는 토출 소재 연결관(311)을 개방 또는 폐쇄 하도록 됨을 특징으로 하는 제과용 소재의 자동 공급 장치.
4. 청구항 1에 있어서,

   호두 공급장치(400)는 벨트(405)에 의해 회전하는 축(404)에 뭉침방지 칼퀴(403)이 설치되고, 고형물 정량 유도홈(406)이 요설된 구상의 회전체(408)가 회전 센서(407)의 신호에 의해 회전하여 유도홈(406)에 유입된 호두알갱이를 토출구(409)로 배출하도록 됨을 특징으로 하는 제과용 소재의 자동 공급 장치.

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