KR20070075675A - 과냉각장치와 냉장고와 그 제어방법 - Google Patents

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KR20070075675A
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Abstract

본 발명의 목적은 음료의 과냉각 상태를 안정적으로 구현하고 또 유지하기 위하여 음료수를 보관하는 공간의 온도를 최적의 상태로 실현시킬 수 있고, 또 상기와 같이 안정적으로 과냉각 상태를 구현하고 유지하면서도 매우 빠른 시간 내에 과냉각된 음료를 제조할 수 있도록 하기 위한 냉장고 및 그 제어방법을 제공하는 데 있다.
이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 과냉각장치는, 냉기공급수단으로부터 냉기가 공급되는 저장공간; 상기 저장공간에 구비되어 상기 공급되는 냉기에 의해 냉각되어 그 내부의 피냉각체를 간접적으로 냉각시키는 과냉각실; 상기 과냉각실 내부로 냉기가 출입하도록 상기 과냉각실의 일측에 형성된 냉기유출입구; 및 상기 냉기유출입구를 개폐하는 댐퍼를 포함하여, 상기 댐퍼의 개방 또는 폐쇄에 의해 상기 과냉각실 내부의 피냉각체의 직접 냉각 또는 간접 냉각이 선택적으로 이루어지도록 한 것을 특징으로 한다.

Description

과냉각장치와 냉장고와 그 제어방법{AN APPARATUS FOR SUPER-COOLING AND A REFRIGERATOR AND IT'S CONTROL METHOD}
도 1은 본 발명에 따른 과냉각장치의 특징을 나타낸 개념도이다.
도 2 는 본 발명에 따른 과냉각장치가 냉장고에 적용된 구체적 구성에 관하여 나타낸 사시도이다.
도 3 내지 도 5는 본 발명에 따른 냉장고의 주요 구성에 관하여 나타낸 것으로서 각각 제1실시예, 제2실시예 및 제3실시예를 나타낸 측단면도이다.
도 6은 상기 도 3 내지 도 5에 도시된 본 발명에 따른 냉장고의 제어계통에 관하여 나타낸 블록도이다.
도 7은 본 발명에 따른 냉장고의 또 다른 형태에 관하여 나타낸 도면이다.
도 8 내지 도 10은 상기 도 7에 도시된 냉장고의 주요 구성에 관하여 나타낸 것으로서 각각 제4실시예, 제5실시예 및 제6실시예를 나타낸 측단면도이다.
도 11은 본 발명에 따른 냉장고의 제어방법에 관하여 나타낸 플로우챠트이다.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
100 : 본체 110 : 냉장실
120 : 냉동실 121: 냉동냉기공급부
122 : 냉동실용 증발기 200 : 과냉각실
210 : 도어 211 : 지지부재
220 : 저장공간 223 : 구획판
223a: 연통구 223b: 공기유통공
224 : 냉기공급부 230 : 냉기공급수단
231 : 팬 232 : 증발기
233 : 냉기덕트 234 : 개폐부재
201 : 케이스 202 : 커버
203 : 고정구 204 : 냉기유출입구
250 : 댐퍼 260 : 온도센서
270 : 제어부
본 발명은 냉각실과 이를 구비한 냉장고와 그 제어방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음료를 과냉각하고 그 과냉각 상태를 유지시킬 수 있는 독립된 냉각실을 구비한 냉장고 및 그러한 음료의 과냉각 상태를 유지하도록 온도 변동 폭이 최소화 되도록 냉장고를 제어하는 방법에 관한 것이다.
냉장고의 등장 이후로 좀 더 시원하면서도 맛있는 음료를 맛보기 위한 사람들의 욕구는 음료를 얼려서 아이스크림의 형태로 즐기기에 이르렀고 더 나아가 음 료와 아이스크림의 중간 형태로서 얼음 알갱이들과 음료를 섞어 슬러쉬로서 즐기는 것에까지 이르렀다.
이러한 슬러쉬는 얼음을 분쇄하여 음료수와 혼합하여 만드는데, 이렇게 만들어진 슬러쉬는 얼음알갱이가 매우 커서 먹기 불편할 뿐만 아니라 시간이 경과함에 따라 원래의 음료가 희석되어 맛이 변질되는 문제가 있어 사람들의 욕구를 충족시키기에는 부족한 점이 많았다.
따라서, 이러한 사람들의 욕구를 충족시키기 위해 먹기에 부담스럽지 않게 균일하고 고운 빙정 입자들로 이루어져 있으면서도 희석의 염려가 없도록 음료 자체를 동결되지 않은 상태로 그 빙점 이하로 과냉각시킨 후, 그 과냉각된 음료에 빙핵을 가하거나 충격이나 진동을 가하여 동결시킴으로써 슬러쉬를 만드는 것이 알려져 있다.
그런데 이러한 슬러쉬를 제조함에 있어서, 음료를 그 빙점 이하로 동결되지 않은 상태로 과냉각시켜야 하고 또 그러한 과냉각 상태를 유지시킬 수 있어야 한다.
일반적으로 물은 1기압 하에서 영하의 온도가 되면 얼음으로 상변화가 일어나는데, 때에 따라서는 상변화가 발생하지 않고 과냉각수의 형태로 존재한다. 이러한 과냉각 상태는 얼음 상태일 때 보다 더 높은 자유에너지를 갖고 있기 때문에 상대적으로 더 불안정하다. 여기서 자유에너지란 어떤 화학 반응이 계속 진행할 때 유효한 일을 하는 에너지를 말하는데, 열역학 제2법칙에 의해 모든 계는 에너지 수준이 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 이동하려는 성질을 가지므로 자유에너지의 관점에서 도 화학변화는 자유에너지가 감소하는 방향으로 진행하게 된다.
즉, 이처럼 물이 영하의 온도에서 동결되지 않고 과냉각 상태로 있는 것을 열역학적으로 준안정 상태(metastable)에 있다고 하는데, 불안정하지도 않지만 안정한 상태도 아니어서 외란(disturbance)이 가해질 경우 곧바로 좀 더 안정한 상태인 얼음의 상태로 상변화, 즉 동결되어 버린다. 이러한 이유로 과냉각 상태를 유지하는 것은 매우 어렵다.
이론적으로 순수한 물이 얼지 않고 과냉각수의 상태로 존재할 수 있는 최저의 온도는 약 -40℃인데, 실질적으로 물의 동결은 이 보다 훨씬 높은 온도에서 이루어짐을 경험에 의해 일반적으로 알려져 있다.
여기서 빙점을 기준으로 동결되지 않고 과냉각된 상태로 존재하는 온도의 범위를 과냉각도로서 정의하면, 실제에 있어서 물을 비롯한 음료들의 과냉각도는 이론적인 것과는 달리 매우 작음을 알 수 있다. 즉 음료의 과냉각 상태가 유지되는 온도의 범위는 매우 작고 어느 정도 낮은 온도에서 곧바로 얼어 버리는 것을 경험적으로 알 수 있다.
상기와 같은 이유로 일반적인 냉장고에서 음료를 과냉각하여 슬러쉬 음료를 만드는 것은 매우 힘드는데, 왜냐하면 음료마다 제각각 그 성분에 따라 과냉각도가 다르고 그 과냉각도를 알아낸다 하더라도 일반적으로 냉장고 내에서는 냉기의 공급이 일정치 않아 고내의 온도 변화의 폭이 매우 커서 작은 과냉각도를 갖는 음료의 과냉각 상태를 유지한다는 것은 매우 어렵기 때문이다.
또한, 음료의 과냉각 상태를 유지할 수 있다고 하더라도 슬러쉬를 만들기 위 해 음료를 과냉각하는 데 걸리는 시간은 매우 길기 때문에 슬러쉬 음료 하나를 먹기 위해서 기다려야 하는 시간이 매우 길어진다는 문제점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 음료의 과냉각 상태를 안정적으로 구현하고 또 유지하기 위하여 음료수를 보관하는 공간의 온도를 최적의 상태로 실현시킬 수 있고, 또 상기와 같이 안정적으로 과냉각 상태를 구현하고 유지하면서도 매우 빠른 시간 내에 과냉각된 음료를 제조할 수 있도록 하기 위한 냉장고 및 그 제어방법을 제공하는 데 있다.
이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 과냉각장치는, 냉기공급수단으로부터 냉기가 공급되는 저장공간; 상기 저장공간에 구비되어 상기 공급되는 냉기에 의해 냉각되어 그 내부의 피냉각체를 간접적으로 냉각시키는 과냉각실; 상기 과냉각실 내부로 냉기가 출입하도록 상기 과냉각실의 일측에 형성된 냉기유출입구; 및 상기 냉기유출입구를 개폐하는 댐퍼를 포함하여, 상기 댐퍼의 개방 또는 폐쇄에 의해 상기 과냉각실 내부의 피냉각체의 직접 냉각 또는 간접 냉각이 선택적으로 이루어지도록 한 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 과냉각실의 내부에 설치되어 상기 과냉각실 내부의 온도를 감지하는 온도센서를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 온도센서로부터 얻은 온도 정보에 의해 상기 댐퍼 및 상기 냉기공급수단을 제어하여 상기 과냉각실을 직접냉각모드, 간접냉각모드 및 냉각중지모 드로 운전제어하는 제어부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 과냉각실은 그 내부의 온도가 일정하게 유지되도록 축냉재로 이루어진 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉기공급수단은 냉기를 발생시키는 증발기와, 상기 증발기에서 발생한 냉기를 상기 저장공간으로 송풍하는 팬을 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 증발기는 냉동실용 증발기, 냉장실용 증발기 및 별도로 독립적으로 마련된 증발기 중 어느 하나를 포함하는 것을 특징으로 한다.
한편, 본 발명에 따른 또 다른 실시예에 관한 냉장고는, 냉동실을 포함하는 본체; 상기 본체에 상기 냉동실과는 독립되어 마련된 저장공간; 상기 저장공간에 구비되고 그 내부의 피냉각체를 간접적으로 냉각시키는 과냉각실; 상기 냉동실로부터 상기 저장공간으로부터 냉기를 공급하는 냉기공급수단; 상기 과냉각실 내부로 냉기가 출입하도록 상기 과냉각실의 일측에 형성된 냉기유출입구; 및 상기 냉기유출입구를 개폐하는 댐퍼를 포함하며, 상기 댐퍼의 개방 또는 폐쇄에 의해 상기 과냉각실 내부의 피냉각체의 직접 냉각 또는 간접 냉각이 선택적으로 이루어지도록 한 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 과냉각실의 내부에 설치되어 상기 과냉각실 내부의 온도를 감지하는 온도센서를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 온도센서로부터 얻은 온도 정보에 의하여 상기 댐퍼 및 상기 냉기공급수단을 제어하여 상기 과냉각실을 직접냉각모드, 간접냉각모드 및 냉각중지모드로 운전제어하는 제어부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 과냉각실은 그 내부의 온도가 일정하게 유지되도록 축냉재로 이루어진 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉동실 내부의 냉기를 상기 저장공간 측으로 안내하는 냉기덕트를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉기공급수단은 상기 냉기덕트를 개폐하는 개폐부재와, 상기 냉동실 내부의 냉기를 상기 저장공간으로 송풍하는 팬을 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 과냉각실은 피냉각체가 저장되는 공간을 갖는 케이스와, 상기 케이스의 개구부를 개폐하는 커버를 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉기유출입구 및 상기 댐퍼는 상기 커버에 형성된 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 커버가 상기 저장공간 내의 일측에 고정되도록 하는 고정구를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 커버는 상기 케이스의 외부로의 인출 및 내부로의 인입 시에 상기 케이스의 개구부에서 슬라이딩하며 상기 커버와 상기 케이스가 분리 및 결합이 되도록 한 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 커버와 상기 케이스가 슬라이딩 결합된 경우 그 내부가 밀폐되도록 상기 커버의 하단 둘레 또는 상기 케이스의 개구부 내면에 씰링부가 마련된 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 케이스의 개구부의 일단에 상기 커버의 일단이 슬라이딩 하기 위 해 끼워지도록 홈부가 형성되며, 상기 홈부에 대응하여 상기 커버의 타단에 단턱부가 형성되어, 상기 커버가 상기 케이스에 슬라이딩되어 결합된 경우 그 내부가 밀폐되도록 한 것을 특징으로 한다.
한편, 본 발명에 따른 또 다른 실시 형태에 관한 냉장고는, 냉동실을 포함하는 본체; 상기 본체에 상기 냉동실과는 독립되어 마련된 저장공간; 상기 저장공간으로 냉기를 공급하는 냉기공급수단; 상기 저장공간에 마련되고 상기 냉기공급수단으로부터 공급되는 냉기에 의해 냉각되어 그 내부의 피냉각체를 간접적으로 냉각시키는 과냉각실; 상기 과냉각실의 내부에 설치되어 상기 과냉각실 내부의 온도를 감지하는 온도센서; 및 상기 온도센서로부터 얻은 온도 정보에 의해 상기 냉기공급수단을 제어하는 제어부를 포함하며, 상기 냉기공급수단에서 공급되는 냉기를 제어하여 상기 과냉각실 내부의 온도 변동폭을 감소시켜 피냉각체의 과냉각 상태를 유지시키도록 한 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 과냉각실은 그 내부의 온도가 일정하게 유지되도록 축냉재로 이루어진 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉기공급수단은 냉기를 형성시키는 증발기와, 그 냉기를 상기 저장공간으로 송풍하는 팬을 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 증발기는 냉동실용 증발기, 냉장실용 증발기 및 별도로 독립적으로 마련된 증발기 중 어느 하나를 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉동실 내부의 냉기를 상기 저장공간 측으로 안내하는 냉기덕트를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉기공급수단은 상기 냉기덕트를 개폐하는 개폐부재와, 상기 냉동실 내부의 냉기를 상기 저장공간으로 송풍하는 팬을 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 과냉각실은 피냉각체가 저장되는 공간을 갖는 케이스와, 상기 케이스의 개구부를 개폐하는 커버를 포함하는 것을 특징으로 한다.
한편, 본 발명에 따른 냉장고의 제어방법은, (A) 과냉각실 내부의 온도(T)를 감지하는 단계; (B) 상기 과냉각실 내부의 온도(T)와, 피냉각체의 직접냉각 후 간접냉각이 시작되는 온도로서 설정된 제1설정온도(Tset1) 및 목표온도로서 설정된 제2설정온도(Tset2) 중 적어도 어느 하나를 비교하는 단계; 및 (C) 상기 과냉각실 내부의 온도(T) 상태에 따라, 상기 과냉각실이 구비된 저장공간으로 냉기를 공급하는 냉기공급수단 및 상기 저장공간의 냉기가 상기 과냉각실로 출입하는 것을 조절하는 댐퍼를 제어하는 단계를 포함하여, 상기 과냉각실 내부의 피냉각체의 직접 냉각 또는 간접 냉각이 선택적으로 이루어지도록 하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 (B) 단계에서 상기 과냉각실 내부의 온도(T)가 상기 제1설정온도(Tset1) 이상인 경우, 상기 (C) 단계에서 상기 냉기공급수단을 작동하고 상기 댐퍼를 개방하도록 제어하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 (B) 단계에서 상기 과냉각실 내부의 온도(T)가 설정온도범위(Tset1 ~ Tset2) 이내에 있는 경우, 상기 (C) 단계에서 상기 냉기공급수단을 작동하고 상기 댐퍼를 폐쇄하도록 제어하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 (B) 단계에서 상기 과냉각실 내부의 온도(T)가 상기 제2설정온도 (Tset1) 미만인 경우, 상기 (C) 단계에서 상기 냉기공급수단을 정지하고 상기 댐퍼를 폐쇄하도록 제어하는 것을 특징으로 한다.
슬러쉬 음료를 만들기 위한 과냉각된 슬러쉬용 음료를 제조하기 위해서는 피냉각체, 즉 음료수를 빙점 이하로 동결되지 않은 상태로 과냉각시키고 그 과냉각 상태를 유지할 수 있어야 하며, 그러한 과냉각을 유지하기 위해서는 온도의 측면에서 온도 변동의 폭이 크지 않게 하는 것이 중요하고, 외란(disturbance)의 측면에서 진동이나 충격이 상기 피냉각체에 전달되는 것을 감소시키는 것이 중요하다.
본 발명은 온도의 측면에서 피냉각체의 과냉각 상태를 유지시키는 수단에 관한 것이며, 더 나아가 피냉각체를 과냉각 상태로 매우 빠르게 진행시키면서도 온도의 측면에서 매우 안정적으로 과냉각 상태를 유지시킬 수 있는 수단을 제공하기 위하여 고안된 것이다.
그러나, 음료의 종류마다 각각 과냉각도가 다르므로 과냉각 상태가 유지되다가 그 과냉각 상태가 해제되어 동결이 시작되는 온도, 즉 한계과냉각온도를 실험을 통해 확률적으로 밝혀내야 한다.
일반적으로 사람들이 차게 해서 음용하는 청량음료, 커피, 쥬스 등의 음료수들을 기준으로 실험한 결과 그 한계과냉각온도는 약 -8℃ ~ -12℃ 정도로 나타났다. 따라서 과냉각 상태를 유지시키기 위해서는 대체적으로 약 -7℃ 정도의 온도를 유지시키는 것이 중요하다. 그러나 이는 모든 음료수에 대해 적용되는 것은 아니고 음료수의 종류에 따라 그 과냉각도는 다를 수 있으므로 제어되어야 할 온도의 범위 도 달라질 수 있다. 중요한 것은 대체적으로 음료들의 과냉각도가 크지 않기 때문에, 다시 말해서 음료들의 과냉각 상태가 유지되도록 하는 온도의 범위가 넓지 않기 때문에 냉각에 있어서 온도의 변동폭이 크지 않아야한다는 것이다.
본 발명에서는 피냉각체의 과냉각 상태를 유지시킬 뿐 아니라 그 과냉각 상태에 빠르게 도달하도록 하기 위해 목표온도 보다 더 낮은 온도의 냉기를 직접 공급하여 직접 냉각을 하다가 어느 일정한 온도에 이르렀을 경우 간접 냉각으로 전환하여 피냉각체의 과냉각 상태를 유지할 수 있도록 한 점에 특징이 있다. 여기서 직접 냉각에 의해 피냉각체를 냉각한 후 간접 냉각으로 전환될 때의 피냉각체의 온도로서 미리 설정한 온도를 제1설정온도라 하고, 과냉각 상태로 유지하기 위한 목표 온도를 제2설정온도라 정의하기로 한다. 상기 제1설정온도는 대체적으로 0℃ 안팎으로 설정하는 것이 바람직하고, 상기 제2설정온도는 목표 온도이므로 대략 -7℃ 정도로 설정하는 것이 바람직하다.
이하에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명에 따른 과냉각장치의 특징을 나타낸 개념도이고, 도 2 는 본 발명에 따른 과냉각장치가 냉장고에 적용된 구체적 구성에 관하여 나타낸 사시도이며, 도 3 내지 도 5는 본 발명에 따른 냉장고의 주요 구성에 관하여 나타낸 것으로서 각각 제1실시예, 제2실시예 및 제3실시예를 나타낸 측단면도이다.
도 6은 상기 도 3 내지 도 5에 도시된 본 발명에 따른 냉장고의 제어계통에 관하여 나타낸 블록도이고, 도 7은 본 발명에 따른 냉장고의 또 다른 형태에 관하 여 나타낸 도면이며, 도 8 내지 도 10은 상기 도 7에 도시된 냉장고의 주요 구성에 관하여 나타낸 것으로서 각각 제4실시예, 제5실시예 및 제6실시예를 나타낸 측단면도이다. 도 11은 본 발명에 따른 냉장고의 제어방법에 관하여 나타낸 플로우챠트이다.
도 1에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 과냉각장치는 본체(100)에 마련된 소정의 크기의 단열저장실(220)의 내부에 에 마련되는 과냉각실(200)을 구비한다.
상기 저장공간(220) 내부로 냉기를 공급하는 냉기공급수단의 하나로서 팬(231)을 구비한다. 이 때 냉기는 별도로 구비하거나 다른 곳에서 끌어 올 수 있다.
한편, 상기 과냉각실(200)은 일종의 간접냉각수단으로서 특히 열용량이 큰 재료로 형성되어 냉기가 공급되는 동안 그 자체가 냉각되었다가 그 내부의 피냉각체를 간접적으로 냉각하는 과냉각실이다. 상기 과냉각실(200)은 상기 저장공간(220)으로 공급되는 냉기가 피냉각체(M)에 직접적으로 전달되지 않게 하면서 어떤 매개체를 통해 간접적인 열전달을 하는 구조물 또는 장치를 모두 포함한다. 즉 상기 과냉각실(200)은 열용량이 매우 크기 때문에 차가운 기운을 저장하였다가 피냉각체(M)에 그 차가운 기운을 일정하게 전달함으로써, 즉 열전달을 함으로써 간접냉각을 수행한다. 이 때 상기 과냉각실(200)의 두께나 크기 등에 따라 피냉각체(M)에 전달되는 열의 정도를 조절할 수 있다.
또한, 상기 과냉각실(200)은 공급되는 냉기를 피냉각체(M)에 직접적으로 전달 되도록 그 냉기가 상기 과냉각실(200)의 내부를 유입 및 유출을 자유롭게 할 수 있는 냉기유출입구(204)를 포함한다. 그리고 상기 냉기유출입구(204)를 개폐하여 상기 과냉각실(200) 내부로의 냉기의 유출입량을 조절하는 댐퍼(250)가 설치된다.
한편, 상기 과냉각실(200)의 내부에는 온도를 감지하기 위한 온도센서(260)가 설치되어 있다. 그리고 상기 댐퍼(250)와 상기 온도센서(260), 그리고 상기 팬(231)은 이를 제어하는 제어부(270)와 연결되어 있어, 상기 온도센서(260)로부터 얻은 온도정보에 의해 상기 팬(231)과 상기 댐퍼(250)를 제어하여 상기 과냉각실(200) 내부의 온도가 일정하게 유지되도록 한다. 즉 과냉각실(200) 내부의 온도 변동폭을 가능한 한 줄여 피냉각체(M)가 과냉각 상태를 유지하도록 한다.
또한, 상기 저장공간(220)으로의 냉기 공급으로 그 저장공간(220)의 압력이 증가하여 냉기가 유입되지 않는 것을 방지하기 위하여 상기 저장공간(220)과 외부를 연통하는 공기유통공(223b)을 형성하여 압력 조절이 가능하도록 한다.
한편, 도2 이하에서 나타낸 도면을 참조하여 본 발명에 따른 과냉각장치가 냉장고에 적용된 경우에 관하여 상세하게 설명하기로 한다.
본 발명에 따른 냉장고는 그 본체(100)가 내상과 외상으로 이루어지고 그 사이에 단열재가 충진되며 냉동싸이클을 형성하는 압축기와 응축기, 증발기와 송풍팬을 포함하는 등 일반적인 냉장고가 갖추고 있는 구성요소를 모두 갖추고 있다. 이러한 일반적인 냉장고에 관한 부분은 다른 많은 자료에서 자세하게 개시하고 있으므로 상세한 설명을 생략하기로 한다.
도 2에서는 독립적으로 마련된 과냉각장치의 저장공간(220)을 개폐하는 도어(210)의 개폐 방식을 서랍식으로 구성하였으나 저장공간(220)의 개구부의 측면이나 하면, 또는 상면에 힌지구조를 형성하여 회동 가능하도록 구성한 여닫이식도 가능 하다. 도 2에서와 같이 도어(210)를 서랍식으로 구성하여 저장공간(220)의 내부에 상기 과냉각실(200)이 마련되는 구조에서는 상기 과냉각실(200)이 도어(210) 측에 고정되도록 지지하고 상기 도어(210)를 상기 저장공간(220)에 슬라이딩 되도록 하는 지지부재(211)가 구비된다.
상기 과냉각실(200)은 일정한 수납공간이 형성된 케이스(201)와 상기 케이스(201)의 개구부를 개폐하는 커버(202)를 구비한다. 상기 커버(202)는 저장공간(220)의 내측 상면에 고정구(203)에 의해 고정되고 상기 케이스(201)와 결합하여 그 내부를 씰링하는 씰링부(202a)를 포함한다. 상기 씰링부(202a)는 케이스(201)의 개구부 내면과 슬라이딩 결합된다. 이 때 상기 커버(202)의 일단부에는 단턱부(202b)가 형성되어 상기 케이스(201)의 개구부의 일단부에 형성된 홈부(242b)와 결합한다.
상기와 같은 구성에 의해 상기 커버(202)는 저장공간(220)의 내측 상면에 고정되고 상기 케이스(201)는 상기 도어(210)에 고정된 지지부재(211)에 지지되어 도어(210)의 개방과 함께 상기 케이스(201)가 저장공간(220)의 외부로 인출되고 다시 도어(210)의 폐쇄와 함께 상기 저장공간(220)으로 인입되는데, 이 때 상기 케이스(201)가 커버(202)와 슬라이딩 결합하면서 수납된다.
한편, 상기 커버(202)에는 상기 저장공간(220) 내부로 공급되는 냉기가 상기 과냉각실(200)의 내부로 유출입할 수 있도록 냉기유출입구(245)가 마련되어 피냉각체(M)의 직접 냉각을 가능하게 하고, 상기 냉기유출입구(245)를 개폐하여 냉기의 유출입을 제어함으로써 상기 피냉각체(M)의 직접 냉각을 제어하는 댐퍼(250)가 설 치된다. 또한 주변의 온도를 감지하여 피냉각체(M)의 온도를 측정하는 온도센서(260)도 상기 커버(202)에 설치된다.
도 3은 상기 과냉각장치가 구비된 냉장고가 별도의 증발기(232)와 팬(231)을 구비하여 냉장실이나 냉동실과는 독립적으로 냉기를 조절할 수 있는 형태를 나타낸 것이고, 도 3 및 도 4는 냉동실(120)로부터 냉기덕트(233)와 팬(231)을 상기 저장공간(220)으로 냉기가 공급되는 형태를 나타낸 것이다. 이때 냉동실(120)은 냉동실용 증발기(122)가 설치된 냉동냉기공급부(121)를 구비하는데, 도 3은 상기 저장공간(220)으로 냉기를 안내하는 냉기덕트(233)가 상기 냉동실(120)과 연통되어 상기 냉동실(120)의 냉기를 공급 받는 구성을 나타낸 것이고, 도 4는 상기 냉동냉기공급부(121)와 직접 연통되어 냉동실용 증발기(122)로부터 생성되는 냉기의 일부를 직접 공급 받도록 한 구성을 나타낸 것이다.
먼저 별도의 증발기와 팬을 구비하여 독자적인 냉기의 공급이 가능한 도 2에 도시된 냉각실을 살펴보면, 외상(222)과 내상(221)이 단열재로 충진되고 상기 내상(221)에는 저장공간(220)이 형성되며 저장공간(220)의 개구부를 개폐하는 도어(210)와 도어(210)에 고정된 지지부재(211) 및 상기 지지부재(211)에 의해 고정되어 지지되는 과냉각실(200)이 구비된다.
상기 저장공간(220)의 후단부에는 구획판(223)에 의해 구획되어 냉기공급부(224)가 마련되고, 상기 냉기공급부(224)에는 상기 저장공간(220)으로 냉기를 공급하는 냉기공급수단이 설치되는데, 상기 냉기공급수단은 냉기를 생성시키는 증발기(232)와 생성된 냉기를 송풍하는 팬(231)을 포함한다.
또한, 상기 구획판(223)에는 연통구(223a)가 형성되고 상기 연통구(223a)와 인접하여 팬(231)이 설치되어 냉기공급부(224)의 냉기가 상기 연통구(223a)를 통해 상기 팬(231)에 의해 상기 저장공간(220)으로 송풍되도록 한다.
한편, 상기 과냉각실(200)은 저장공간(220)의 내측 상면에 고정된 커버(202)와 상기 커버(202)와 슬라이딩 방식으로 결합하는 케이스(201)로 이루어지는데, 상기 커버(202)에는 상기 냉기공급수단으로부터 공급되는 냉기가 유출입하는 냉기유출입구(204)가 마련되고 상기 냉기유출입구(204)를 개폐하는 댐퍼(250)가 장착된다. 그리고 상기 커버(202)에는 피냉각체(M)의 온도를 측정하기 위한 온도센서(260)가 설치된다. 이 온도센서(260)는 과냉각실(200)의 어느 곳에나 설치될 수 있고 저장공간(220)의 내측면에 설치될 수도 있다. 때에 따라서는 피냉각체(M)의 온도를 직접적으로 감지할 수 있도록 피냉각체(M)와 매우 인접하여 설치될 수도 있다. 그러나 피냉각체(M)와 인접하여 설치되지 않아도 온도값의 보정을 통하여 피냉각체(M)의 온도를 측정하는 것이 가능하다. 본 실시예에서는 상기 온도센서(260)는 상기 과냉각실(200)의 내부 온도를 감지하는 기능을 수행하는 구성요소로서 나타내었다.
도 3에 도시된 과냉각실(200)은 그 정온성의 유지를 더욱 더 안정적으로 하기 위하여 온도를 안정적으로 조절해 주는 온도제어수단을 구비할 수도 있다. 상기 온도제어수단은 냉기의 공급을 제어하여 온도를 조절하도록 냉기를 제어하거나(이는 상기 팬(231)에 의해 가능하다) 냉매의 유동을 제어하여 온도를 조절하는 것이 가능한데, 냉매제어장치(미도시)는 압축기(미도시)로부터 토출된 냉매가 유동하는 냉매배관(미도시)을 단속하는 제어밸브(미도시), 또는 전자팽창밸브(미도시)를 직접 제어하여 상기 증발기(232)로의 냉매 유입을 제어할 수도 있다.
도 3에 도시된 본 발명의 동작을 설명하면, 과냉각을 원하는 음료수(피냉각체(M))를 과냉각실(200)에 넣은 상태에서 냉기공급수단에 의해 냉기가 저장공간(220) 내부로 연통구(223a)를 통해 공급되고, 과냉각실(200)에 설치된 댐퍼(250)는 이를 제어하는 제어부에 의해 개방되고, 냉기의 일부는 과냉각실(200) 자체에 열전달되어 차가운 기운이 축적되며 일부는 냉기유출입구(204)를 통해 과냉각실(200) 내부로 유입되어 피냉각체(M)를 직접 냉각 시킨다.
이 때 공급되는 냉기의 온도는 한계과냉각온도이거나 그 보다 더 낮은 온도이다. 즉 한계과냉각온도 또는 그 보다 더 낮은 온도의 냉기를 직접적으로 접촉시켜 피냉각체(M)를 빠르게 냉각시키는 것이다.
피냉각체(M)가 직접 냉각되는 동안 온도센서(260)는 피냉각체(M)의 온도를 측정하여 그 온도 정보를 제어부(270)로 보내고 피냉각체(M)의 온도가 미리 설정된 온도에 이르렀을 경우에는 상기 제어부(270)가 상기 댐퍼(250)를 폐쇄한다. 그 이후에는 피냉각체(M)가 상기 과냉각실(200)에 의해 간접냉각된다.
상기 과냉각실(200)의 내부에서는 일정한 온도로 복사 열전달이 이루어져서 온도 변화의 폭이 작으므로 정온성이 유지된다. 또는, 상기 온도센서(260)에 의하지 않고 피냉각체(M)를 직접 냉각시키는 시간을 정해 놓고 그 시간이 지나면 제어부(270)에 의해 상기 댐퍼(250)를 닫도록 하는 방법도 가능하다.
그러나, 그러한 정온성에도 불구하고 사용자가 피냉각체(M)를 장시간 과냉각 실(200) 내에 방치할 경우, 계속되는 냉기의 공급에 의해 결국 과냉각실(200)이 간접적으로 전달하는 냉기의 온도가 매우 낮아질 수 있고 피냉각체(M)의 과냉각 상태가 해제되어 동결되어 버릴 수 있다. 이러한 경우에는 상기 온도센서(260)가 과냉각실(200) 내부의 온도를 감지하여 제어부(270)로 보내고, 상기 제어부(270)는 감지된 과냉각실(200) 내부의 온도가 한계과냉각온도에 가까워졌다고 판단하였을 때, 상기 저장공간(220)으로의 냉기의 공급을 중단시키고 만약 상기 댐퍼(250)가 개방되어 있다면 이를 닫는다.
상기 냉기 공급의 중단은 냉기공급부(224)에 설치된 팬(231)을 정지시킴으로써 가능한데, 더욱 바람직하게는 상기 팬(231)에 의해 냉기공급부(224)의 냉기가 상기 저장공간(220)으로 유동하는 연통구(223a)를 개폐하는 개폐부재(미도시)를 설치하여 상기 팬(231)의 정지와 함께 개폐부재가 상기 연통구(223a)를 폐쇄하도록 한다.
한편, 상기 구획판(223)에는 상기 저장공간(220)과 냉기공급부(224)를 연통시키는 공기유통공(223b)이 형성되어 양자간의 압력차를 조절한다.
도 4 및 도 5에 도시되 본 발명의 다른 실시예를 살펴보면, 도 4에 도시된 것은 그 기본적인 사항이 상기 도 3에 도시된 것과 동일하나 단지 냉기공급수단에 있어서 차이점이 있는데, 도 4에 도시된 바와 같이 과냉각실(200)은 그 자체에서 별도의 냉기발생장치를 구비하지 않고 냉동실(120)의 냉기를 끌어서 사용하고 있다. 즉 냉동실(120)로 공급하는 냉기를 생성하는 냉동실용 증발기(122)가 설치되는 냉동냉기공급부(121)와, 상기 과냉각실(200)의 냉기공급부(224)를 서로 연통시키는 냉기덕트(233)를 설치하여 팬(231)에 의해 상기 냉기덕트(233)를 통해 냉기를 끌어서 상기 저장공간(220)으로 공급하는 구성이다.
도 4 및 도 5에 도시된 발명은 도 3에 도시된 실시예와 마찬가지로 저장공간(220)과 상기 냉기공급부(224)를 구획하는 구획판(223)이 설치되고 상기 구획판(223)에는 상기 저장공간(220)과 상기 냉기공급부(224)을 연통시키는 연통구(223a)가 마련되어, 상기 냉기덕트(233)를 지나온 냉기가 팬(231)에 의해 연통구(223a)를 통해 상기 저장공간(220)으로 공급되는 구성이다.
한편, 도 5에 도시된 냉장고는 냉동실(120)과 냉기공급부(224)를 연통시키는 냉기덕트(233)를 설치하여, 냉동냉기공급부(121)로부터 냉기를 끌어오는 것이 아니라 냉동실(120)에서 냉기를 끌어와서 상기 저장공간(220)으로 공급되는 구성이다.
도 4 및 도 5에 도시된 실시예에서 상기 저장공간(220)으로의 냉기의 공급을 중단시키기 위해서는 상기 팬(231)을 정지시키면 된다. 그러나 바람직하게는 상기 팬(231)의 정지와 함께 상기 냉기덕트(233)의 입구 또는 출구를 개폐하는 개폐부재(234)를 폐쇄시키도록 한다. 상기 개폐부재(234)를 상기 냉기덕트(233)의 입구 또는 출구를 개폐하도록 하는 대신 상기 연통구(223a)를 개폐하도록 설치하는 것도 가능하다.
한편, 상기 구획판(223)에는 상기 저장공간(220)과 냉기공급부(224)를 연통시키는 공기유통공(223b)이 형성되어 양자간의 압력차를 조절한다.
도 6은 상기 도 2 내지 도 5에 도시된 본 발명에 따른 제1, 제2 및 제3실시예의 제어계통을 나타내는 블록도로서 온도센서(260)로부터 얻은 온도정보에 의해 댐퍼(250)를 제어하여 피냉각체(M)의 직접냉각과 간접냉각을 제어하고, 냉기공급수단(230), 더욱 정확하게는 팬을 제어하여 과냉각실로의 냉기의 유입을 제어한다.
한편, 도 7 내지 도 10에 도시된 냉장고는 피냉각체(M)를 직접 냉각하는 직접냉각수단을 구비하지 않고 간접 냉각만을 통해 피냉각체(M)를 과냉각시키고 그 과냉각 상태를 유지할 수 있도록 냉기의 유입을 조절할 수 있는 장치를 구비한 냉장고에 관한 것이다.
도 8에 도시된 냉장고는 전체 외장을 형성하는 본체(100)와 상기 본체(100)에 마련된 냉장실(110) 및 냉동실(120), 그리고 상기 냉장실(110) 및 냉동실(120)과는 별도로 마련된 저장공간(220)을 구비하고, 상기 저장공간(220)의 내부에는 열용량이 큰 재질의 과냉각실로 이루어진 과냉각실(200)이 마련된다.
도 8에서는 독립적으로 마련된 상기 과냉각실(200)의 도어(210) 개폐 방식을 서랍식으로 구성하였으나 저장공간(220)의 개구부의 측면이나 하면, 또는 상면에 힌지구조를 형성하여 회동 가능하도록 구성한 여닫이식도 가능하다. 도 7에서와 같이 도어(210)를 서랍식으로 구성하여 저장공간(220)의 내부에 상기 과냉각실(200)이 수납되는 구조에서는 상기 과냉각실(200)가 도어(210) 측에 고정되도록 지지하고 상기 도어(210)를 상기 저장공간(220)에 슬라이딩 되도록 하는 지지부재(211)가 구비된다.
상기 과냉각실(200)는 일정한 수납공간이 형성된 케이스(201)와 상기 케이스(201)의 개구부를 개폐하는 커버(202)를 구비한다. 상기 커버(202)는 그 둘레에 씰링부(202a)가 형성되어 상기 케이스(201)의 개구부와 결합하여 내부를 밀폐시킨다.
도 8에 도시된 본 발명의 제4실시예와는 달리, 도 9 및 도 10은 냉동실(120)과 냉기공급부(224)를 연통시키는 냉기덕트(233)를 통해 이동되어 온 냉기를 팬(231)이 상기 저장공간(220)으로 공급하는 형태를 나타낸 것이다. 도 4에 도시된 바와 같이 과냉각실(200)은 그 자체에서 별도의 냉기발생장치를 구비하지 않고 냉동실(120)의 냉기를 끌어서 사용하고 있다. 즉 냉동실(120)로 공급하는 냉기를 생성하는 냉동실용 증발기(122)가 설치되는 냉동냉기공급부(121)와, 상기 과냉각실(200)의 냉기공급부(224)를 서로 연통시키는 냉기덕트(233)를 설치하여 팬(231)에 의해 상기 냉기덕트(233)를 통해 냉기를 끌어서 상기 저장공간(220)으로 공급하는 구성이다.
도 9 및 도 10에 도시된 발명은 도 8에 도시된 실시예와 마찬가지로 저장공간(220)과 상기 냉기공급부(224)를 구획하는 구획판(223)이 설치되고 상기 구획판(223)에는 상기 저장공간(220)과 상기 냉기공급부(224)를 연통시키는 연통구(223a)가 마련되어, 상기 냉기덕트(233)를 지나온 냉기가 팬(231)에 의해 연통구(223a)를 통해 상기 저장공간(220)으로 공급되는 구성이다.
한편, 도 10에 도시된 냉장고는 냉동실(120)과 냉기공급부(224)를 연통시키는 냉기덕트(233)를 설치하여, 냉동냉기공급부(121)로부터 냉기를 끌어오는 것이 아니라 냉동실(120)에서 냉기를 끌어와서 상기 저장공간(220)으로 공급되는 구성이다.
도 9 및 도 10에 도시된 실시예에서 상기 저장공간(220)으로의 냉기의 공급을 중단시키기 위해서는 상기 팬(231)을 정지시키면 된다. 또는 더욱 바람직하게는 상기 팬(231)의 정지와 함께 상기 냉기덕트(233)의 입구 또는 출구를 개폐하는 개폐부재(234)를 폐쇄시키도록 한다.
상기 개폐부재(234)를 상기 냉기덕트(233)의 입구 또는 출구를 개폐하도록 하는 대신 상기 연통구(223a)를 개폐하도록 설치하는 것도 가능하다.
한편, 상기 도 8 내지 도 10에 도시된 본 발명에 따른 냉장고는 상기 구획판(223)에 상기 저장공간(220)과 냉기공급부(224)를 연통시키는 공기유통공(223b)을 형성시켜 양자간의 압력차를 조절하도록 하였다.
한편, 도 11에 도시된 본 발명에 따른 냉장고의 제어방법은 상기 도 3 내지 도 5에 도시된 실시예에 있어서 피냉각체(M)에 대한 직접 냉각과 간접 냉각이 선택적으로 수행되는 제어방법을 설명하는 플로우 챠트이다.
냉기가 공급되는 저장공간 내부에 과냉각실이 설치되고 그 과냉각실 내부에 피냉각체가 수납되는데, 온도센서에 의해 상기 과냉각실 내부의 온도가 감지되어 제어부에 그 온도 정보를 전달한다(10). 이 때 감지된 과냉각실 내부의 온도를 T라하기로 한다.
또한 제어부에는 설정온도범위가 입력되어 있는데, 상기 설정온도범위는 제1설정온도(Tset1)와 제2설정온도(Tset2)로 한정되는 온도 범위로서, 제1설정온도(Tset1)는 앞서 설명한 바와 같이 피냉각체가 직접 냉각에 의해 빠르게 냉각되다가 간접 냉각이 시작되는 때의 온도로서 미리 제어부에 설정된 온도이다. 상기 제1설정온도(Tset1)는 대략 0℃ 정도로 설정하는 것이 바람직하다.
한편 제2설정온도(Tset2)는 피냉각체의 한계과냉각온도 보다는 높고 궁극적 으로 실현시키고자 하는 피냉각체의 온도와 같거나 그 보다 다소 높은 온도로서, 바람직하게는 목표로 하는 온도로서 미리 제어부에 설정된 온도이다. 이는 여러 실험 결과 음료의 과냉각 상태를 유지시킬 수 있는 바람직한 온도로서 설정되어야 하는데, 대략 -7℃ 정도로 설정하는 것이 바람직하다.
상기 감지된 온도(T)가 제1설정온도(Tset1) 이상인지 판단(20)하여 감지된 온도(T)가 제1설정온도(Tset1)와 같거나 더 높다면, 제어부는 냉기공급수단을 작동시켜 저장공간으로 냉기가 공급되도록 하고(21), 과냉각실의 댐퍼를 개방하여 과냉각실 내부의 피냉각체가 직접 냉각되도록 한다(22).
또한, 상기 감지된 온도(T)가 설정온도범위 이내에 있는지 판단하여(30) 상기 설정온도범위 내에 있다면(Tset1>T≥Tset2), 제어부는 냉기공급수단을 작동시켜 저장공간으로 냉기가 공급되도록 하되(31) 댐퍼를 폐쇄하여 과냉각실 내부의 피냉각체가 간접 냉각되도록 한다(32).
또한, 상기 감지된 온도(T)가 제2설정온도(Tset2) 미만인 경우에는 제어부는 냉기공급수단을 정지시켜(41) 상기 저장공간으로의 냉기의 공급을 차단하고 상기 댐퍼를 폐쇄시킨다(42).
즉 온도센세에 의해 감지된 과냉각실 내부의 온도(T)가 설정온도범위(Tset1 ~ Tset2) 보다 더 높은 온도이면 냉기를 공급하고 댐퍼를 개방하여 그 냉기가 직접적으로 피냉각체에 전달되도록 하여 직접 냉각이 되도록 하고, 온도(T)가 설정온도범위(Tset1>T≥Tset2) 이내에 있으면 냉기를 공급시키되 댐퍼를 폐쇄하여 과냉각실 자체에 의한 간접 냉각이 되도록 하며, 온도(T)가 설정온도범위(Tset1 ~ Tset2) 보 다 더 낮은 온도이면 냉기공급을 중단시킴과 동시에 댐퍼를 폐쇄하여 더 이상 냉각이 이루어지지 않도록 하고, 이러한 상기의 단계들을 반복적으로 수행하여 피냉각체를 빠르게 과냉각 상태에 이르게 하고 과냉각 상태에 이른 경우에는 그 온도가 계속 유지되도록 하는 것이 본 발명에 따른 냉장고의 제어방법의 특징이다.
상기와 같은 특징을 갖는 본 발명은 음료를 빙점 이하로 동결시키지 않고 과냉각 할 수 있으며 그러한 과냉각 상태를 안정적으로 유지할 수 있도록 온도 변동폭을 매우 낮게 제어할 수 있어 정온성을 유지시킬 수 있고, 그렇게 정온성을 안정적으로 유지하면서도 사용자의 요구에 맞게 매우 빠른 시간 내에 과냉각된 음료를 제조할 수 있는 효과가 있다.

Claims (29)

  1. 냉기공급수단으로부터 냉기가 공급되는 저장공간; 상기 저장공간에 구비되어 상기 공급되는 냉기에 의해 냉각되어 그 내부의 피냉각체를 간접적으로 냉각시키는 과냉각실; 상기 과냉각실 내부로 냉기가 출입하도록 상기 과냉각실의 일측에 형성된 냉기유출입구; 및 상기 냉기유출입구를 개폐하는 댐퍼를 포함하여,
    상기 댐퍼의 개방 또는 폐쇄에 의해 상기 과냉각실 내부의 피냉각체의 직접 냉각 또는 간접 냉각이 선택적으로 이루어지도록 한 것을 특징으로 하는 과냉각장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 과냉각실의 내부에 설치되어 상기 과냉각실 내부의 온도를 감지하는 온도센서를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 과냉각장치.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 온도센서로부터 얻은 온도 정보에 의해 상기 댐퍼 및 상기 냉기공급수단을 제어하여 상기 과냉각실을 직접냉각모드, 간접냉각모드 및 냉각중지모드로 운전제어하는 제어부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 과냉각장치.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 과냉각실은 그 내부의 온도가 일정하게 유지되도록 축냉재로 이루어진 것을 특징으로 하는 과냉각장치.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 냉기공급수단은 냉기를 발생시키는 증발기와, 상기 증발기에서 발생한 냉기를 상기 저장공간으로 송풍하는 팬을 포함하는 것을 특징으로 하는 과냉각장치.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 증발기는 냉동실용 증발기, 냉장실용 증발기 및 별도로 독립적으로 마련된 증발기 중 어느 하나를 포함하는 것을 특징으로 하는 과냉각장치.
  7. 냉동실을 포함하는 본체; 상기 본체에 상기 냉동실과는 독립되어 마련된 저장공간; 상기 저장공간에 구비되고 그 내부의 피냉각체를 간접적으로 냉각시키는 과냉각실; 상기 냉동실로부터 상기 저장공간으로부터 냉기를 공급하는 냉기공급수단; 상기 과냉각실 내부로 냉기가 출입하도록 상기 과냉각실의 일측에 형성된 냉기유출입구; 및 상기 냉기유출입구를 개폐하는 댐퍼를 포함하며,
    상기 댐퍼의 개방 또는 폐쇄에 의해 상기 과냉각실 내부의 피냉각체의 직접 냉각 또는 간접 냉각이 선택적으로 이루어지도록 한 것을 특징으로 하는 냉장고.
  8. 제7항에 있어서,
    상기 과냉각실의 내부에 설치되어 상기 과냉각실 내부의 온도를 감지하는 온도센서를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  9. 제8항에 있어서,
    상기 온도센서로부터 얻은 온도 정보에 의하여 상기 댐퍼 및 상기 냉기공급수단을 제어하여 상기 과냉각실을 직접냉각모드, 간접냉각모드 및 냉각중지모드로 운전제어하는 제어부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  10. 제7항에 있어서,
    상기 과냉각실은 그 내부의 온도가 일정하게 유지되도록 축냉재로 이루어진 것을 특징으로 하는 냉장고.
  11. 제7항에 있어서,
    상기 냉동실 내부의 냉기를 상기 저장공간 측으로 안내하는 냉기덕트를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  12. 제11항에 있어서,
    상기 냉기공급수단은 상기 냉기덕트를 개폐하는 개폐부재와, 상기 냉동실 내부의 냉기를 상기 저장공간으로 송풍하는 팬을 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장 고.
  13. 제1항 또는 제7항에 있어서,
    상기 과냉각실은 피냉각체가 저장되는 공간을 갖는 케이스와, 상기 케이스의 개구부를 개폐하는 커버를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  14. 제13항에 있어서,
    상기 냉기유출입구 및 상기 댐퍼는 상기 커버에 형성된 것을 특징으로 하는 냉장고.
  15. 제13항에 있어서,
    상기 커버가 상기 저장공간 내의 일측에 고정되도록 하는 고정구를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  16. 제15항에 있어서,
    상기 커버는 상기 케이스의 외부로의 인출 및 내부로의 인입 시에 상기 케이스의 개구부에서 슬라이딩하며 상기 커버와 상기 케이스가 분리 및 결합이 되도록 한 것을 특징으로 하는 냉장고.
  17. 제16항에 있어서,
    상기 커버와 상기 케이스가 슬라이딩 결합된 경우 그 내부가 밀폐되도록 상기 커버의 하단 둘레 또는 상기 케이스의 개구부 내면에 씰링부가 마련된 것을 특징으로 하는 냉장고.
  18. 제16항에 있어서,
    상기 케이스의 개구부의 일단에 상기 커버의 일단이 슬라이딩 하기 위해 끼워지도록 홈부가 형성되며, 상기 홈부에 대응하여 상기 커버의 타단에 단턱부가 형성되어, 상기 커버가 상기 케이스에 슬라이딩되어 결합된 경우 그 내부가 밀폐되도록 한 것을 특징으로 하는 냉장고.
  19. 냉동실을 포함하는 본체; 상기 본체에 상기 냉동실과는 독립되어 마련된 저장공간; 상기 저장공간으로 냉기를 공급하는 냉기공급수단; 상기 저장공간에 마련되고 상기 냉기공급수단으로부터 공급되는 냉기에 의해 냉각되어 그 내부의 피냉각체를 간접적으로 냉각시키는 과냉각실; 상기 과냉각실의 내부에 설치되어 상기 과냉각실 내부의 온도를 감지하는 온도센서; 및 상기 온도센서로부터 얻은 온도 정보에 의해 상기 냉기공급수단을 제어하는 제어부를 포함하며,
    상기 냉기공급수단에서 공급되는 냉기를 제어하여 상기 과냉각실 내부의 온도 변동폭을 감소시켜 피냉각체의 과냉각 상태를 유지시키도록 한 것을 특징으로 하는 냉장고.
  20. 제19항에 있어서,
    상기 과냉각실은 그 내부의 온도가 일정하게 유지되도록 축냉재로 이루어진 것을 특징으로 하는 냉장고.
  21. 제19항에 있어서,
    상기 냉기공급수단은 냉기를 형성시키는 증발기와, 그 냉기를 상기 저장공간으로 송풍하는 팬을 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  22. 제21항에 있어서,
    상기 증발기는 냉동실용 증발기, 냉장실용 증발기 및 별도로 독립적으로 마련된 증발기 중 어느 하나를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  23. 제19항에 있어서,
    상기 냉동실 내부의 냉기를 상기 저장공간 측으로 안내하는 냉기덕트를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  24. 제23항에 있어서,
    상기 냉기공급수단은 상기 냉기덕트를 개폐하는 개폐부재와, 상기 냉동실 내부의 냉기를 상기 저장공간으로 송풍하는 팬을 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  25. 제19항에 있어서,
    상기 과냉각실은 피냉각체가 저장되는 공간을 갖는 케이스와, 상기 케이스의 개구부를 개폐하는 커버를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
  26. (A) 과냉각실 내부의 온도(T)를 감지하는 단계;
    (B) 상기 과냉각실 내부의 온도(T)와, 피냉각체의 직접냉각 후 간접냉각이 시작되는 온도로서 설정된 제1설정온도(Tset1) 및 목표온도로서 설정된 제2설정온도(Tset2) 중 적어도 어느 하나를 비교하는 단계; 및
    (C) 상기 과냉각실 내부의 온도(T) 상태에 따라, 상기 과냉각실이 구비된 저장공간으로 냉기를 공급하는 냉기공급수단 및 상기 저장공간의 냉기가 상기 과냉각실로 출입하는 것을 조절하는 댐퍼를 제어하는 단계를 포함하여,
    상기 과냉각실 내부의 피냉각체의 직접 냉각 또는 간접 냉각이 선택적으로 이루어지도록 하는 것을 특징으로 하는 냉장고의 제어방법.
  27. 제26항에 있어서,
    상기 (B) 단계에서 상기 과냉각실 내부의 온도(T)가 상기 제1설정온도(Tset1) 이상인 경우, 상기 (C) 단계에서 상기 냉기공급수단을 작동하고 상기 댐퍼를 개방하도록 제어하는 것을 특징으로 하는 냉장고의 제어방법.
  28. 제26항에 있어서,
    상기 (B) 단계에서 상기 과냉각실 내부의 온도(T)가 설정온도범위(Tset1 ~ Tset2) 이내에 있는 경우, 상기 (C) 단계에서 상기 냉기공급수단을 작동하고 상기 댐퍼를 폐쇄하도록 제어하는 것을 특징으로 하는 냉장고 제어방법.
  29. 제26항에 있어서,
    상기 (B) 단계에서 상기 과냉각실 내부의 온도(T)가 상기 제2설정온도(Tset1) 미만인 경우, 상기 (C) 단계에서 상기 냉기공급수단을 정지하고 상기 댐퍼를 폐쇄하도록 제어하는 것을 특징으로 하는 냉장고의 제어방법.
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