KR20070075248A - 프라이팬 - Google Patents

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KR20070075248A
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이영화
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주식회사 셰펠
이영화
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    • A23L5/00Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
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    • A23L5/15General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using wave energy, irradiation, electrical means or magnetic fields, e.g. oven cooking or roasting using radiant dry heat
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Abstract

본 발명은 황토를 함유한 코팅층을 갖는 프라이팬에 관한 것이다.

Description

프라이팬{flying pan}
도 1은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 프라이팬을 도시한 사시도.
도 2는 도 1의 B-B선을 취하여 본 단면도.
도 3은 도 1의 프라이팬에서 측벽 일부까지 황토가 분포한 것을 사시도.
도 4는 본 발명의 바람직한 다른 실시예에 따른 프라이팬의 단면도.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
1 : 용기 3 : 바닥판
5 : 측벽 7 : 손잡이
10 : 황토를 함유하지 않은 하부코팅층
10a : 컬러 안료 혼합층
20 : 황토를 함유한 하부코팅층
20a : 황토층 30 : 상부코팅층
본 발명은 황토를 함유한 코팅층을 갖는 프라이팬에 관한 것이다.
일반적으로, 프라이팬은 기본적인 코팅층으로서, 프라이머층, 미드층, 탑층의 3중 코팅층, 프라이머층과 탑층 또는 미드층과 탑층의 2중 코팅층으로 구성하여 있다.
그 중에서도 용기에 프라이머 코트를 도포하여 건조시킨 후에, 미드 코트를 도포하고 미드 코트가 축축한 상태에서 탑 코트를 도포하여 쓰리코팅층을 형성하는 코팅 방식이 널리 알려져 있고 보편화된 쓰리코팅방식은 프라이팬에 대표적으로 적용하고 있었다.
그러나, 이와 같은 형태의 코팅으로 형성된 프라이팬은 코팅면의 두께가 18∼27㎛으로 코팅되어 음식물 조리시 용기에 가해지는 열에 의해서 탑 코트가 손상을 받게 되고, 이러한 현상이 반복되는 과정에서 비점착성이 좋지 않아 음식물이 달라붙게 되고 음식이 타는 현상이 생기는 문제가 있다.
또한, 위와 같은 코팅층만으로는 웰빙 주방기구라는 욕구를 만족시키지 못하여 경쟁력이 떨어질 수 있다.
또한, 위와 같은 코팅에 의한 일반 프라이팬은 그 내면이 검정색으로 보이기 때문에, 단색만으로는 미적 감각이 떨어져 구매 의욕을 저하시킬 수 있다.
본 발명은 전술한 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로, 열에 의해 원적외선이 방사되면서 코팅면의 손상을 억제하고, 2가지 색상 이상을 나타내는 프라이팬 을 제공함에 그 목적이 있다.
전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 프라이팬은 상하 2중 코팅층이 형성된 용기와, 이 용기에 설치되는 손잡이로 이루어지되,
상기 코팅층에는 황토를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이 구성에 의하면, 황토가 보호막 기능을 하여 코팅층의 손상을 최대한 억제할 뿐 아니라, 황토에서 인체 무해한 원적외선이 방사되어 냄새 중화와 맛있는 요리를 제공한다.
전술한 구성에서, 상기 황토가 상기 상하 코팅층 중 어느 하나에 혼합하거나, 상기 상부 코팅층과 상기 하부 코팅층 사이에 형성되어, 상기 용기의 일부분에 상기 황토가 분포하도록 하면, 적어도 2가지 색상으로 보이기 때문에 디자인 측면에서 매우 우수하다.
또한, 상기 상하 코팅층 중 어느 하나에, 컬러 안료가 부분적으로 혼합되면, 다양한 색상으로 디자인할 수 있다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 프라이팬을 첨부한 도면을 참조하여 설명한다.
도 1은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 프라이팬을 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1의 B-B선을 취하여 본 단면도이다.
도 1 및 도 2에 도시한 바와 같이, 본 일 실시예의 프라이팬은 외형을 이루 는 바닥(3)과 측벽(5)을 갖는 용기(1)로 이루어진다. 이 용기(1)의 측벽(5)에는 손잡이(7)가 설치되는 것이 바람직하다.
용기(1)의 내면에는 바닥(3) 위에 하부코팅층(10)과 상부코팅층(30)인 2중 코팅층으로 형성되어 있는데, 적어도 하나의 코팅층에는 황토를 함유한 코팅층을 구성하여 있다.
즉, 도 2에 도시한 바와 같이, 본 실시예1에서는 하부코팅층(10)에 황토(20)를 함유한 것으로, 도 4에서는 하부코팅층(10)과 상부코팅층(30) 사이의 일부에 황토층(20a)이 형성된 것으로 구현하여 있다.
황토를 함유한 코팅층(20) 또는 황토층(20a)은 보호막 기능을 하여 코팅층이 열에 의해 손상을 받지 않도록 한다.
또한, 황토는 열을 받으면 원적외선이 방사된다. 이 원적외선은 생선 등의 냄새를 중화하는 탈취기능과, 음식물에 침투하여 골고루 익혀 맛좋게 히면서 빠른 요리를 제공한다.
한편, 황토는 용기(1)의 일부분에 분포한 코팅층(20)을 갖거나, 하부코팅층(10)과 상부코팅층(30) 사이의 일부에 형성된 황토층(20a)을 갖는 것이 바람직하다. 일부 분포한 코팅층(20 또는 20a)에 의하여, 황토는 도 1과 같이 바닥판(3)의 일부분에, 도 3과 같이 바닥판(3) 전체와 측벽(5) 일부분에 분포한 코팅층(20 또는 20a)을 가질 수 있다. 또한, 측벽(5) 일부분에만 황토가 분포하도록 할 수 있다.
이와 같이, 황토가 함유된 부분의 코팅층(20)은 그렇지 않은 코팅층(10)과 다른 색상을 부여하기 때문에, 다양하고 화려한 색상 또는 문양을 장식할 수 있다 는 큰 장점이 있다. 예컨대, 군데군데 황토를 함유하면 점박이 형태의 모양을 연출할 수 있다.
마찬가지로, 하부코팅층(10)과 상부코팅층(30) 사이의 일부에 형성된 황토층(20a)에 가려지지 않는 코팅층(10 또는 30)과 다른 색상을 부여한다.
한편, 하부 코팅층(10) 또는 상부 코팅층(30)에 컬러 안료를 부분적으로 혼합한 층을 구현하여도 좋다. 즉, 도 4에 도시한 바와 같이, 하부 코팅층(10)에 일부 컬러 안료 혼합층(10a)을 형성함으로써, 보다 다양한 색상을 프라이팬에 부여할 수 있다.
본 발명에 따른 프라이팬은 전술한 실시예에 국한되지 않고 본 발명의 기술 사상이 허용하는 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시할 수 있다.
이상의 설명으로부터 명백하듯이, 본 발명의 프라이팬에 의하면 다음과 같은 효과가 있다.
첫째, 용기에 형성된 2중 코팅층에 황토를 함유함으로써, 보호막 기능을 하는 황토가 열 부하에 의한 코팅층의 손상을 최대한 억제시키고, 황토로부터 방사되는 원적외선으로 인해 비린내와 같은 냄새를 중화시키고, 원적외선의 음식물 침투로 인해 빠른 시간에 골고루 익힐 수 있다.
둘째, 황토를 용기의 일부분에 분포시킴으로써, 적어도 2가지 색상을 부여하기 때문에 다양하고 화려한 색상 또는 문양을 장식할 수 있다.
셋째, 상하 코팅층 중 어느 하나에 컬러 안료가 부분적으로 혼합됨으로써, 색상의 다양성을 확대하여 프라이팬의 디자인을 현저히 향상시킬 수 있다.

Claims (4)

  1. 상하 2중 코팅층이 형성된 용기와, 이 용기에 설치되는 손잡이로 이루어지되,
    상기 코팅층에는 황토를 포함하는 것을 특징으로 하는 프라이팬.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 황토는, 상기 용기의 일부분에 분포하도록, 상기 상하 코팅층 중 어느 하나에 혼합된 것을 특징으로 하는 프라이팬.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 황토는, 상기 용기의 일부분에 분포하도록, 상기 상부 코팅층과 상기 하부 코팅층 사이에 형성되는 것을 특징으로 하는 프라이팬.
  4. 제1항 또는 제3항에 있어서,
    상기 상하 코팅층 중 어느 하나에, 컬러 안료가 부분적으로 혼합된 것을 특징으로 하는 프라이팬.
KR1020060079752A 2006-01-12 2006-08-23 프라이팬 KR20070075248A (ko)

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