KR20050117990A - 키토산 친환경 농자재 - Google Patents

Abstract

본 발명은 기능성 식품의 원료로 알려진 키토산을 화학적 분해방법을 이용하여 용해한 키토산 수용액에 목초액, 글루코사민 및 메틸술포닐 메탄을 첨가해서 제조되는 작물의 성장 촉진에 도움이 되고, 병충해 예방효과와 농약 사용량을 최소화 할 수 있는 키토산 친환경 농자재를 제공하기 위한 것이다.

Description

키토산 친환경 농자재{Environment farming material of chitosan}

본 발명은 키토산 친환경 농자재에 관한 것이다. 더욱 상세하게, 본 발명은 작물의 성장을 촉진시키고, 병충해 예방에 도움을 주며, 농약사용을 줄일 수 있는 천연물질인 키토산을 이용한 친환경 농자재에 관한 것이다.

농작물 재배는 각종 병충해 예방과 성장기간을 단축시키는 일이 매우 중요하다. 이로 인해 각종 농약을 살포하고 화학비료를 주며, 인공적으로 온도를 맞춰서 농작물을 재배하고 있다. 보다 많은 양을 수확하고 수확시기를 앞당기기 위해 뿌려지는 농약과 화학비료는 농산물에 축적되어 인체에 흡수될 뿐만 아니라 토양에 지속적으로 축척이 되어 토양을 황폐화 시키는 원인이 되고 있다.

이렇게 황폐화 되어가는 토양을 살리기 위한 방법은 농약 사용을 억제하는 등의 유기농업을 장려하는 것이 바람직하다. 인체를 위해서 또한 유기농법은 장려 되어야 하며 앞으로의 추세 또한 유기농법을 사용한 농작물의 소비가 점차적으로 증가하고 있으며 모든 사람들의 바램일 것이다.

실 예로 전국 각 농가에서는 인삼 쌀, 키토산 쌀, 한방 딸기, 칼슘 쌀, 한방 사과, 한약 우, 녹차돼지 등 다양한 유기농법을 이용한 기능성 농축산 작물들이 인기품목으로 자리 잡고 일반 농축산물보다 고가로 판매되고 있다.

키토산은 게의 껍질에서 추출되어 분자량이나 염의 종류를 달리하여 많은 종류가 제조 유통되고 있으며 그 기능 또한 분자량이나 염의 종류에 따라 다양하다. 키토산은 천연 다당으로 농업, 축산, 식품, 화장품, 의약, 의료용 재료, 생화학, 환경오염물질 제어, 펄프 제지분야 등에 다양하게 응용되고 있다. 특히 식품분야에서 가장 많이 사용되고 있으며 그 기능으로서는 면역력 증강, 항균작용, 콜레스테롤 개선 등의 기능으로 기능성 건강식품으로 인정받고 있으며, 특히 면역력 증강과 항균작용으로 사람이나 가축, 그리고 농작물에 많이 복용, 또는 살포되고 있다. 면역력 증강이나 항균작용은 농작물이 병충해로부터 강해지게 하는 역할이므로 농약사용량을 줄일 수 있는 근거가 된다. 또한 키토산을 이용한 농작물이라는 기능성을 부여하여 고가의 상품으로 인정받을 수 있을 것이다.

메틸술포닐 메탄(Methylsulfonyl Methane)은 작물 재배실험을 통해 작물의 성장 촉진이나 병충해에 예방효과가 뛰어나고, 성장기간을 단축시킬 뿐만 아니라 병충해 예방 효과가 있어 농약사용량을 상당히 줄일 수 있다.

본 발명은 항균, 면역증강, 콜레스테롤 개선 등의 기능을 가지고 있는 키토산과 메틸술포닐 메탄을 이용하여 성장촉진, 병충해 예방 등의 기능에 탁월한 효과가 있는 친환경 농자재를 개발하여 황폐화되어가고 있는 토양을 보존하고 기존의 농작물에 기능성을 부여한 고부가가치의 농작물 생산을 위한 것이다.

즉, 본 발명은 키토산과 메틸술포닐 메탄을 첨가한 면역력 증강과 항균작용, 성장촉진, 병충해 예방 등의 기능을 가진 키토산 친환경 농자재를 제공하고자 하는데 그 목적이 있는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 기능성 신소재로 알려진 키틴이나 키토산, 또는 키틴질로부터 얻어진 키토산을 산을 이용해 수용액으로 제조하고, 메틸술포닐 메탄, 목초액 및 글루코사민 등을 일정량 첨가하여서 제조된 농작물에 살포할 수 있는 농자재인 것을 특징으로 한다.

이와 같은 본 발명을 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.

친환경 농자재란 광의로는 인축과 자연에 해가 없으며, 농작물에 양분 공급, 병해충 억제 및 생육 촉진 등에 이용되는 환경 친화적 물질을 총칭하며, 협의로는 친환경 농산물 생산을 위해 사용될 수 있는 자재 중 농림부 장관이 지정한 자재를 말한다.

본 발명에 따른 키토산 친환경 농자재는 기능성 신소재로 알려진 키틴이나 키토산, 또는 키틴질로부터 얻어진 키토산을 산을 이용해 수용액으로 제조하고, 메틸술포닐 메탄, 목초액 및 글루코사민 등을 일정량 첨가하여서 제조된 것이다.

기능성 신소재로 알려진 키토산은 다음 화학식(1)에 표시되어 있는 바와 같이 D-글루코사민으로 구성되어 있고, 갑각류, 곤충류, 패류 등의 세포벽이나 외피 골격을 구성하고 있는 물질이다. 키토산의 안전성은 그 분해물인 수용성 저분자 및 올리고당과 함께 이미 증명이 되었고, 콜레스테롤 개선, 면역력 증강, 항균작용 등의 기능성을 지니고 있어 이미 식품 및 제약분야에 까지 응용되고 있다.

키토산

메틸술포닐 메탄은 다음 화학식(2)와 같은 구조이며, 식이유황으로 섭취 후 90% 이상이 흡수되어 함유항 화합물, 즉 아미노산, 탄수화물, 지질 등의 성분으로 변환되며, 이는 신체의 항상성을 개선시켜 각종 질환으로부터 신체를 보호하고 신진대사를 원활히 하여 가축에게는 생산성 향상과 바이러스성 인수 공통 전염병 예방을, 농작물에는 병충해 예방과 성장 촉진 등의 효과가 있는 것으로 여러 실험을 통해 알려져 있다.

메틸술포닐 메탄

본 발명에 의하면, 먼저 키틴이나 키토산, 또는 키틴질로부터 얻어진 키토산을 정제된 물에 팽윤시키고, 산을 이용하여 3중량% 이상, 바람직하게는 3 내지 7중량% 키토산 수용액을 제조한다.

상기 용해 시 사용되는 산용액은 염산, 초산, 구연산, 젖산, 아스코르빈산, 인산, 사과산, 개미산, 프로피온산, 아디핀산, 옥시카복실산 등을 1종 또는 2종 이상을 선택적으로 사용할 수 있다.

상기 키토산 수용액에서 부유물을 제거하고, 전체 용액에 대해 0.1중량% 이상, 바람직하게는 1 내지 3중량%의 목초액을 첨가하고, 이 용액에 메틸술포닐 메탄을 전체 용액비로 0.001중량% 이상, 바람직하게는 0.01중량% 이상, 더욱 바람직하게는 0.5 내지 2중량%를 첨가한 후, 글루코사민을 전체 용액비로 0.1중량% 이상, 바람직하게는 0.5 내지 2중량%을 첨가한 다음 필터를 통해 잔류물을 제거하여서 본 발명에 따른 키토산 친환경 농자재를 제조할 수 있다.

본 발명에 따른 키토산 친환경 농자재는 상기 성분이외에 나머지 성분은 대부분 물로 구성되어 있다.

이하 본 발명을 실시 예에 의거하여 더욱 상세히 설명하기로 한다.

실시예 1

키토산을 물에 팽윤하여 산용액을 이용하여 3 ~ 7중량% 키토산 수용액으로 제조하고 목초액을 전체 용액의 2 ~ 3중량%를 첨가한다. 이 용액에 메틸술포닐 메탄을 전체 용액비로 0.5 ~ 2중량%를 첨가하였다. 필요에 따라 글루코사민을 전체 용액비로 0.5 ~ 2중량%를 첨가한 다음 필터를 통해 잔류물을 제거하여 키토산 친환경 농자재를 제조하였다.

본 발명의 키토산 친환경 농자재는 작물의 성장을 돕고 병충해를 예방함으로써 화학비료나 농약 사용량을 줄여 황폐해지는 토양의 질을 높이고, 수확량을 늘릴 뿐만 아니라 농작물에 기능성을 부여하여 고부가가치의 기능성 농작물을 수확할 수 있을 것이다.

Claims (4)

1. 키토산 수용액에 목초액, 글루코사민 및 메틸술포닐 메탄을 첨가하여 제조된 것을 특징으로 하는 키토산 친환경 농자재.
2. 제 1항에 있어서, 키토산 3중량% 이상 함유된 수용액에 목초액 0.1중량% 이상, 글루코사민 0.1중량% 이상, 메틸술포닐 메탄 0.001중량% 이상 첨가하여서 된 것을 특징으로 하는 키토산 친환경 농자재.
3. 제 2항에 있어서, 상기 메틸술포닐 메탄은 0.01% 이상 함유하여서 제조된 것을 특징으로 하는 키토산 친환경 농자재.
4. 제 2항에 있어서, 키토산 3 내지 7중량% 함유된 수용액에 목초액 1 내지 3중량%, 글루코사민 0.5 내지 2중량%, 메틸술포닐 메탄 0.5 내지 2중량% 함유하여서 된 것을 특징으로 하는 키토산 친환경 농자재.