KR20050086115A - 전기오븐의 조리물선반 구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 이동을 용이하게 하는 손잡이부와 음식물의 유동을 방지하는 음식지지부, 그리고 다리부가 더 형성되는 전기오븐의 조리물선반 구조에 관한 것이다. 본 발명에 의한 전기오븐의 조리물선반 구조는, 음식물이 조리되는 조리실(100)의 측면에 걸어지는 벽면걸이부(720)와; 조리될 음식물이 놓여지는 음식받침부(740)와; 상기 조리실(100)의 입/출시 이동을 용이하도록 하는 손잡이부(760)와; 상기 음식받침부(740)를 지지하는 다리부(780)와; 음식물의 유동을 방지하는 음식지지부(790)를 포함하여 구성된다. 그리고, 상기 손잡이부(760)는 상기 음식받침부(740)의 전,후방에 성형되며, 상기 음식받침부(740)는 전,후로 형성되는 다수대의 음식받침부 와이어(740a)와; 측방으로 형성되어, 상기 음식받침부 와이어(740a)와 결합되는 와이어지지대(740b)로 구성된다. 또한, 상기 와이어지지대(740b)는 상기 손잡이부(760)의 측면과 결합됨을 특징으로 한다. 이와 같은 본 발명에 의하면, 좌,우로 음식물이 떨어지는 것을 방지하고, 손잡이부와 다리부로 인해 위생적인 음식을 먹을 수 있는 이점이 있다.

Description

전기오븐의 조리물선반 구조{Structure of Food rack in Electric oven}

본 발명은 전기오븐에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 이동을 용이하게 하는 손잡이부와 음식물의 유동을 방지하는 음식지지부, 그리고 다리부가 더 형성되는 전기오븐의 조리물선반 구조에 관한 것이다.

전기오븐은 대량의 음식물을 빠르게, 그리고 골고루 익혀 조리할 수 있도록 여러 종류의 가열원을 이용하여 출력을 높혀서 음식물을 다양하게 요리할 수 있는 조리기기 제품이다.

도 1 은 종래 전기오븐의 도어가 개방된 상태를 나타낸 정면도이다.

도 1 을 참조하면, 음식물이 조리되는 조리실(10)의 전방에는 상방에서 하방으로 선택적으로 개폐되는 도어(20)가 설치되고, 상기 조리실(10)의 후방에는 조리실(10) 내부의 공기를 흡입하여 다시 조리실(10)로 배출하기 위한 히터챔버(도시되지 않음)가 설치된다.

상기 도어(20)에는 조리실(10)의 내부를 투시할 수 있는 투시창(22)과 상기 도어(20)를 용이하게 개폐할 수 있도록 사용자가 잡을 수 있는 손잡이(24)가 형성되고, 상기 조리실(10)의 전면에는 조리실(10)의 전면 외관을 형성하는 전면플레이트(30)가 구비되며, 상기 전면플레이트(30)의 상부에는 다수의 조작다이얼(52)이 구비되는 컨트롤패널(50)이 더 설치된다.

그리고, 상기 히터챔버에는 상기 조리실(10) 내부로 공기 순환을 발생시키는 컨벡션팬(40) 및 상기 컨벡션팬(40) 주위에 위치하여 열을 발생시키는 컨벡션히터(도시되지 않음) 등이 구비되며, 상기 조리실(10)의 뒷면은 상기 히터챔버의 공간을 확보하기 위한 챔버커버(12)가 설치된다.

상기 챔버커버(12)의 중심부에는 상기 컨벡션팬(40)에 의해 조리실(10) 내부의 공기를 흡입하고, 상기 히터챔버에서 가열된 공기가 상기 컨벡션팬(40)에 의해 다시 조리실(10) 내부로 배출시키는 공기출입공(12a)이 다수개의 홀로 형성된다.

또한, 조리실(10)의 양쪽 측면에는 측면히터(60)가 설치되고, 상기 조리실(10)의 하면에는 하부히터(도시되지 않음)가 설치되며, 상기 조리실(10) 상부에는 다수의 부품이 구비되는 전장실(도시되지 않음)이 형성된다.

상기 전장실에는 열을 조리실(10) 내부로 전달하는 스티러팬(도시되지 않음) 및 전원의 인가에 의해 열을 발생시키는 시즈히터로 된 상부히터(도시되지 않음), 그리고 복사열을 전달하는 할로겐히터(도시되지 않음) 등 다수의 부품이 설치된다.

한편, 도 2 에는 상기 조리실(10)에 구비되는 조리물선반(70)이 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 따르면, 상기 조리물선반(70)은 상기 조리실(10)의 측면에 걸어지는 벽면걸이부(72)가 양측면에 형성되고, 중앙부에는 조리될 음식물이 놓여지는 음식받침부(74)로 구성된다.

상기 음식받침부(74)는 세로방향(전방에서 봤을 때)으로 여러 개의 와이어(74a)가 형성되고, 가로방향(전방에서 봤을 때)으로는 상기 와이어(74a)와 결합되어 와이어(74a)를 지지하는 다수의 지지대(74b)로 구성된다. 그리고, 상기 벽면걸이부(72)는 상기 조리물선반(70)의 외곽을 형성하는 하나의 프레임의 측면에 성형되고, 상기 음식받침부(74)보다 상대적으로 높게 양측 전,후 선단을 상방으로굴곡하여 형성된다.

상기와 같은 구성을 가지는 전기오븐이 작동되는 상태를 살펴보면, 전원의 인가에 의해 상기 전장실에 설치된 상부히터(도시되지 않음) 및 하부히터(도시되지 않음)에서 발생된 열과 할로겐 히터(도시되지 않음)의 복사열이 조리실(10)로 전달된다. 그리고, 음식물의 종류에 따라 추가로 마이크로웨이브의 고주파가 더 방사되기도 한다.

또한, 상기 히터챔버 내부의 컨벡션팬(40)은 모터에 의해 회전하여 상기 조리실(10) 내부의 공기를 흡입하고, 상기 컨벡션히터에 의해 가열시킨 후 다시 조리실(10) 내부로 배출시키는 열풍 순환을 수행한다.

이를 위해서, 상기 조리실(10)의 후방벽, 즉 상기 챔버커버(12)의 중심부에 가공된 공기출입공(12a)을 통해서 조리실(10) 내부의 공기를 흡입하고, 상기 히터챔버 내부에서 모터와 회전축에 의해 연결된 컨벡션팬(40)과, 상기 컨벡션팬(40) 주위에 설치된 컨벡션히터에 의해서 열풍을 형성하게 된다.

상기 컨벡션팬(40)은 그 주위의 공기를 상기 챔버커버(12) 중심부의 공기출입공(12a)을 통해서 히터챔버 내부로 흡입하고 상기 조리실(10) 내부로 송풍한다. 따라서, 컨벡션팬(40)의 주위에 원형으로 설치된 컨벡션히터에서 발생되는 열에 의해 가열된 주위 공기는, 상기 컨벡션팬(40)에 의해 강제 순환되는 열풍을 형성한다.

이 열풍은, 상기 컨벡션팬(40)에 의해 조리실(10)의 후방벽, 즉 상기 챔버커버(12)에 형성된 공기출입공(12a)을 통해서 다시 조리실(10) 내부로 송풍되어, 피조리물의 조리에 필요한 열에너지를 공급하게 되는 강제 대류를 겪게 된다.

그러나, 상기한 바와 같은 종래 기술에는 다음과 같은 문제점이 있다.

상기 조리물선반(70)의 음식받침부(74)를 형성하는 세로방향의 와이어(74a)들은 식탁이나 바닥(floor)의 면에 직접 놓이게 되고, 상기 벽면걸이부(72)와 음식받침부(74) 사이로 음식물이 오븐의 측면에 닿이게 되어 비위생적인 문제점이 있다.

또한, 상기 조리물선반(70)에는 손잡이가 없음으로, 음식을 꺼내기 위해 상기 조리물선반(70)을 이동할 때 장갑을 낀 손이 음식물에 닿이게 되어 비위생적인 문제점도 있다.

상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은, 이동을 용이하게 하는 손잡이부와 음식물의 유동을 방지하는 음식지지부, 그리고 다리부가 더 형성되는 전기오븐의 조리물선반 구조를 제공하는 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 전기오븐의 조리물선반 구조는, 음식물이 조리되는 조리실의 측면에 걸어지는 벽면걸이부와; 조리될 음식물이 놓여지는 음식받침부와; 상기 조리실의 입/출시 이동을 용이하도록 하는 손잡이부와; 상기 음식받침부를 지지하는 다리부와; 음식물의 유동을 방지하는 음식지지부를 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.

상기 손잡이부는 상기 음식받침부의 전,후방에 성형됨을 특징으로 한다.

그리고, 상기 음식받침부는 전,후로 형성되는 다수개의 음식받침부 와이어와, 측방으로 형성되어 상기 음식받침부 와이어와 결합되는 와이어지지대로 구성됨을 특징으로 한다.

또한, 상기 와이어지지대는 상기 손잡이부의 측면과 결합됨을 특징으로 한다.

이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의하면, 좌,우로 음식물이 떨어지는 것을 방지하고, 손잡이부와 다리부로 인해 위생적인 음식을 먹을 수 있는 이점이 있다.

이하에서는 상기한 바와 같은 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세히 설명한다.

도 3 에는 본 발명의 바람직한 실시예가 채용된 전기오븐의 도어가 개방된 상태의 정면도가 도시되어 있으며, 도 4 에는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 전기오븐의 조리물선반이 사시도로 도시되어 있다.

이들 도면에 도시된 바와 같이 본 발명에 의한 전기오븐은, 음식물이 조리되는 조리실(100)의 전방에는 상방에서 하방으로 선택적으로 개폐되는 도어(200)가 설치되고, 상기 조리실(100)의 후방에는 조리실(100) 내부의 공기를 흡입하여 다시 조리실(100)로 배출하기 위한 히터챔버(도시되지 않음)가 설치된다.

상기 도어(200)에는 조리실(100)의 내부를 투시할 수 있는 투시창(220)과 상기 도어(200)를 용이하게 개폐할 수 있도록 사용자가 잡을 수 있는 손잡이(240)가 형성되고, 상기 조리실(100)의 전면에는 조리실(100)의 전면 외관을 형성하는 전면플레이트(300)가 구비되고, 상기 전면플레이트(300)의 상부에는 다수의 조작다이얼(520)이 구비되는 컨트롤패널(500)이 설치된다.

그리고, 상기 히터챔버에는 상기 조리실(100) 내부로 공기 순환을 발생시키는 컨벡션팬(400) 및 상기 컨벡션팬(400) 주위에 위치하여 열을 발생시키는 컨벡션히터(도시되지 않음) 등이 구비되며, 상기 조리실(100)의 뒷면은 상기 히터챔버의 공간을 확보하기 위한 챔버커버(120)가 설치된다.

상기 챔버커버(120)의 중심부에는 상기 컨벡션팬(400)에 의해 조리실(100) 내부의 공기를 흡입하고, 상기 히터챔버에서 가열된 공기가 상기 컨벡션팬(400)에 의해 다시 조리실(100) 내부로 배출시키는 공기출입공(120a)이 다수개의 홀로 형성된다.

또한, 조리실(100)의 양쪽 측면에는 측면히터(600)가 설치되고, 상기 조리실(100)의 하면에는 하부히터(도시되지 않음)가 설치되며, 상기 조리실(100) 상부에는 다수의 부품이 구비되는 전장실(도시되지 않음)이 형성된다.

상기 전장실에는 열을 조리실(100) 내부로 전달하는 스티러팬(도시되지 않음) 및 전원의 인가에 의해 열을 발생시키는 시즈히터로 된 상부히터(도시되지 않음), 그리고 복사열을 전달하는 할로겐히터(도시되지 않음) 등 다수의 부품이 설치된다.

이렇게 다수의 히터, 즉 가열원이 여러 종류가 구비되는 것은 전기오븐의 출력을 높혀서 조리되는 음식물을 빠르게, 그리고 골고루 익힐 수 있게 하고, 조리되는 음식물을 균일하게 가열하여 다양한 종류의 음식물 특성에 맞는 요리를 할 수 있게 하기 위함이다.

그리고, 상기 조리실(100)에는 조리물선반(700)이 구비된다. 도 4 를 참조하여 상기 조리물선반(700)을 보다 상세히 살펴보면, 상기 조리물선반(700)은 상기 조리실(100)의 측면에 걸어지는 벽면걸이부(720)가 양측면에 형성되고, 중앙부에는 조리될 음식물이 놓여지는 음식받침부(740)가 형성되며, 전,후방에는 상기 조리실(100)의 입/출시 이동을 용이하도록 하는 손잡이부(760)가 형성된다.

또한, 좌,우 측면 하단에는 상기 음식받침부(740)를 지지하는 다리부(780)가 형성되고, 좌,우측 상단으로는 상기 음식받침부(740)에 올려진 음식물의 유동을 방지하는 음식지지부(790)가 더 형성된다.

상기 음식받침부(740)는 세로방향(전방에서 봤을 때)으로 여러 개의 음식받침부 와이어(740a)가 형성되고, 가로방향(전방에서 봤을 때)으로는 상기 음식받침부 와이어(740a)와 결합되어 음식받침부 와이어(740a)를 지지하는 와이어 지지대(740b)가 전,후방에 하나씩 형성된다.

그리고, 상기 손잡이부(760)는 상기 조리물선반(700)의 외곽을 형성하는 하나의 프레임에 전,후방으로 성형되고, 상기 와이어지지대(740b)는 상기 손잡이부(760)가 성형되는 프레임의 측면, 즉 벽면걸이부(720)와 결합된다.

상기 손잡이부(760)는 전,후방 양측 선단이 상방으로 소정의 높이로 굴곡되어 상기 음식받침부(740)보다 상대적으로 높게 성형되고, 상기 다리부(780)는 전,후측이 하방으로 소정의 길이로 굴곡되어 상기 음식받침부(740)가 직접 식탁이나 바닥에 닿지 않도록 형성된다.

또한, 상기 음식지지부(790)는 상기 음식받침부(740)의 양측면 선단에 와이어가 상방으로 소정 높이 굴곡되어 상기 음식받침부(740)에 올려진 음식물이 좌,우로 떨어지거나 유동되는 것을 방지할 수 있도록 형성된다.

한편, 상기와 같은 구성을 가지는 전기오븐이 작동되는 상태를 살펴보면, 전원의 인가에 의해 상기 전장실에 설치된 상부히터(도시되지 않음) 및 하부히터(도시되지 않음)에서 발생된 열과 할로겐 히터(도시되지 않음)의 복사열이 조리실(100)로 전달된다. 그리고, 음식물의 종류에 따라 추가로 마이크로웨이브의 고주파가 더 방사되기도 한다.

그리고, 상기 히터챔버 내부의 컨벡션팬(400)은 모터에 의해 회전하여 상기 조리실(100) 내부의 공기를 흡입하고, 상기 컨벡션히터에 의해 가열시킨 후 다시 조리실(100) 내부로 배출시키는 열풍 순환을 수행한다.

이를 위해서, 상기 조리실(100)의 후방벽, 즉 상기 챔버커버(120)의 중심부에 가공된 공기출입공(120a)을 통해서 조리실(100) 내부의 공기를 흡입하고, 상기 히터챔버 내부에서 모터와 회전축에 의해 연결된 컨벡션팬(400)과, 상기 컨벡션팬(400) 주위에 설치된 컨벡션히터에 의해서 열풍을 형성하게 된다.

상기 컨벡션팬(400)은 그 주위의 공기를 상기 챔버커버(120) 중심부의 공기출입공(120a)을 통해서 히터챔버 내부로 흡입하고 상기 조리실(100) 내부로 송풍한다. 따라서, 컨벡션팬(400)의 주위에 원형으로 설치된 컨벡션히터에서 발생되는 열에 의해 가열된 주위 공기는, 상기 컨벡션팬(400)에 의해 강제 순환되는 열풍을 형성한다.

이 열풍은, 상기 컨벡션팬(400)에 의해 조리실(100)의 후방벽, 즉 상기 챔버커버(120)에 형성된 공기출입공(120a)을 통해서 다시 조리실(100) 내부로 송풍되어, 피조리물의 조리에 필요한 열에너지를 공급하게 되는 강제 대류를 겪게 된다.

이러한 열풍 순환으로 상기 조리실(100)에 구비된 조리실선반(700)의 음식물이 조리되고 나면, 상기 도어(200)를 개방하여 음식물을 꺼내게 된다. 이때, 상기 조리물선반(700)의 손잡이부(760)를 이용해 상기 조리물선반(700)을 외부로 이동시켜 음식물을 먹으면 된다.

이러한 본 고안의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정하지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 고안을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.

위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 전기오븐의 조리물선반 구조는, 이동을 용이하게 하는 손잡이부와 음식물의 유동을 방지하는 음식지지부, 그리고 음식받침부가 직접 바닥에 닿지 않도록 다리부가 더 형성되게 구성하였다.

따라서, 음식받침부에 올려진 음식물이 좌,우로 떨어지는 것을 방지할 수 있는 효과가 기대되며, 좌,우 하단에 형성된 다리부로 인해 음식받침부가 식탁이나 바닥(floor)의 면에 직접 닿지 않게 됨과 동시에, 조리실에서 조리실선반에 올려지는 음식물 입/출시에 조리실선반의 손잡이부를 이용함으로써 장갑을 낀 손이 음식물에 닿지 않아 사용자가 보다 위생적으로 음식을 먹을 수 있는 효과도 기대된다.

도 1 은 종래 전기오븐의 도어가 개방된 상태를 보인 정면도.

도 2 는 종래 전기오븐에 구비되는 조리물선반의 사시도.

도 3 은 본 발명의 바람직한 실시예가 채용된 전기오븐의 도어가 개방된 상태를 보인 정면도.

도 4 는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 전기오븐 조리물선반의 사시도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

100. ..... 조리실 120. ..... 챔버커버

120a. ..... 공기출입공 200. ..... 도어

220. ..... 투시창 240. ..... 손잡이

300. ..... 전면플레이트 400. ..... 컨벡션팬

500. ..... 컨트롤패널 520. ..... 조작다이얼

600. ..... 측면히터 700. ..... 조리물선반

720. ..... 벽면걸이부 740. ..... 음식받침부

740a. ..... 음식받침부 와이어 740b. ..... 와이어지지대

760. ..... 손잡이부 780. ..... 다리부

790. ..... 음식지지부

Claims (4)

1. 음식물이 조리되는 조리실의 측면에 걸어지는 벽면걸이부와;

   조리될 음식물이 놓여지는 음식받침부와;

   상기 조리실의 입/출시 이동을 용이하도록 하는 손잡이부와;

   상기 음식받침부를 지지하는 다리부와;

   음식물의 유동을 방지하는 음식지지부를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 전기오븐의 조리물선반 구조.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 손잡이부는 상기 음식받침부의 전,후방에 성형됨을 특징으로 하는 전기오븐의 조리물선반 구조.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 음식받침부는,

   전,후로 형성되는 다수개의 음식받침부 와이어와,

   측방으로 형성되어, 상기 음식받침부 와이어와 결합되는 와이어지지대로 구성됨을 특징으로 하는 전기오븐의 조리물선반 구조.
4. 제 3 항에 있어서, 상기 와이어지지대는 상기 손잡이부의 측면과 결합됨을 특징으로 하는 전기오븐의 조리물선반 구조.