KR200486683Y1

KR200486683Y1 - 커피 드립핑 기구

Info

Publication number: KR200486683Y1
Application number: KR2020170003585U
Authority: KR
Inventors: 김상훈
Original assignee: 주식회사 로스팅 파크 커피 컴퍼니
Priority date: 2017-07-10
Filing date: 2017-07-10
Publication date: 2018-06-21

Abstract

커피 드립핑 기구에 관한 고안이다. 본 고안의 커피 드립핑 기구는, 기구 본체; 상기 기구 본체 내에 교체 가능하게 마련되며, 내부에 커피 가루가 담기는 드립 필터; 상기 기구 본체의 하부에 배치되되 보울의 상단부에 안착되는 안착 플레이트; 및 상기 기구 본체 내로 물을 균일하게 분배하여 공급하기 위한 물 균일 분배유닛을 포함한다.

Description

커피 드립핑 기구{Drip coffee machine}

본 고안은, 커피 드립핑 기구에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 간단하지만 효율적인 분배 구조를 제시함으로써 커피 드립핑 과정에서 물을 도넛 형태로 균일하게 분배할 수 있으며, 이로 인해 원활한 커피 추출을 도모할 수 있는 커피 드립핑 기구에 관한 것이다.

커피 드립핑 기구(Drip coffee machine)는 수용성 물질과 불용성 물질을 포함하는 커피 가루에서 용질로서의 수용성 물질을 추출하기 위해 드립 필터 상의 커피 가루에 용매인 뜨거운 물을 부어 커피 용액을 추출하기 위한 기구이다.

이러한 커피 드립핑 기구의 종류로서 메리타 드립핑 기구, 카리타 드립핑 기구, 고노 드립핑 기구, 하리오 드립핑 기구 등이 알려져 있다.

상기 메리타 드립핑 기구는 추출구가 1개 형성된 역 사다리꼴 형태의 구조로, 물을 주입하면 바닥 부분에서 커피 가루와 물이 만나는 시간이 길어 농도가 진한 커피가 추출된다.

상기 카리타 드립핑 기구는 추출구가 3개 형성된 역 사다리꼴 형태의 구조로, 추출구가 3개이므로 공기 빠짐이 용이 하고, 하나의 출구가 막힘을 일으켜도 다른 추출구에서 보충할 수 있는 장점을 가진다.

상기 고노 드립핑 기구는 1개의 추출구가 형성된 역 원추형 구조로, 주입된 물이 드립핑 기구 내에 머무르지 않고 빨리 추출되는 특징을 가진다.

상기 하리오 드립핑 기구는 1개의 추출구가 형성된 역 원추형 구조로, 물을 주입했을 때 추출되는 속도가 빨라 부드러운 커피를 얻을 수 있는 장점을 가진다.

이 중 물이 드립핑 기구에 머무르는 상태에 따라 메리타 드립핑 기구는 침지식, 카리타 드립핑 기구는 반침지식, 고노 및 하리오 드립핑 기구는 투과식이라 할 수 있다.

한편, 이와 같은 커피 드립핑 기구는 전술한 것처럼 커피 가루에서 용질로서의 수용성 물질을 추출하기 위해 드립 필터 상의 커피 가루에 용매인 뜨거운 물을 부어 커피 용액을 추출하게 되는데, 기존의 커피 드립핑 기구의 경우에는 그 구조적인 한계로 인해 커피 드립핑 과정에서 물을 균일하게 분배할 수 없어 커피 추출이 제대로 이루어지지 않는다는 점을 고려해볼 때, 이를 해결하기 위한 신개념의 커피 드립핑 기구에 대한 필요성이 대두된다.

대한민국특허청 출원번호 제10-2009-0050417호 대한민국특허청 출원번호 제10-2010-0112066호 대한민국특허청 출원번호 제10-2016-0029282호 대한민국특허청 출원번호 제20-2014-0009374호

본 고안의 목적은, 간단하지만 효율적인 분배 구조를 제시함으로써 커피 드립핑 과정에서 물을 도넛 형태로 균일하게 분배할 수 있으며, 이로 인해 원활한 커피 추출을 도모할 수 있는 커피 드립핑 기구를 제공하는 것이다.

상기 목적은, 기구 본체; 상기 기구 본체 내에 교체 가능하게 마련되며, 내부에 커피 가루가 담기는 드립 필터; 상기 기구 본체의 하부에 배치되되 보울의 상단부에 안착되는 안착 플레이트; 및 상기 기구 본체 내로 물을 균일하게 분배하여 공급하기 위한 물 균일 분배유닛을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 드립핑 기구에 의해 달성된다.

상기 물 균일 분배유닛은, 내부에 물이 공급되는 공간을 구비하는 유닛 바디; 상기 유닛 바디의 바닥을 형성하며, 다수의 메인 통공을 구비하는 메인 물 분배판; 및 상기 메인 물 분배판과 층상으로 배열되며, 다수의 서브 통공을 구비하는 서브 물 분배판을 포함할 수 있다.

상기 유닛 바디의 측벽은 경사지게 형성되며, 상기 메인 물 분배판과 상기 서브 물 분배판 사이에는 이격공간부가 형성될 수 있다.

상기 메인 물 분배판의 메인 통공들은 상기 메인 물 분배판이 전체 영역에 걸쳐 배열되며, 상기 서브 물 분배판의 서브 통공들은 상기 서브 물 분배판의 둘레면 사이드 영역에만 형성되되 중앙 영역이 막힌 벽체를 형성할 수 있다.

상기 메인 물 분배판과 상기 서브 물 분배판은 상기 유닛 바디와 일체로 성형될 수 있다.

본 고안에 따르면, 간단하지만 효율적인 분배 구조를 제시함으로써 커피 드립핑 과정에서 물을 도넛 형태로 균일하게 분배할 수 있으며, 이로 인해 원활한 커피 추출을 도모할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 제1 실시예에 따른 커피 드립핑 기구의 구조도이다.
도 2는 도 1에서 보울을 제외한 영역의 개략적인 단면 구조도이다.
도 3은 도 2의 사용예이다.
도 4는 물 균일 분배유닛의 단면 구조도이다.
도 5는 물 균일 분배유닛의 메인 물 분배판의 평면도이다.
도 6은 물 균일 분배유닛의 서브 물 분배판의 평면도이다.
도 7은 본 고안의 제2 실시예에 따른 커피 드립핑 기구에 적용되는 물 균일 분배유닛의 메인 물 분배판의 평면도이다.
도 8은 본 고안의 제3 실시예에 따른 커피 드립핑 기구에 적용되는 물 균일 분배유닛의 단면 구조도이다.
도 9 및 도 10은 본 고안의 제4 실시예에 따른 커피 드립핑 기구에 적용되는 물 균일 분배유닛의 단면 구조도이다.
도 11은 본 고안의 제5 실시예에 따른 커피 드립핑 기구에 적용되는 물 균일 분배유닛의 단면 구조도이다.

아래에서는 첨부한 도면을 참고로 하여 본 고안의 실시예에 대하여 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다.

그러나 본 고안에 관한 설명은 구조적 내지 기능적 설명을 위한 실시예에 불과하므로 본 고안의 권리범위는 본문에 설명된 실시예에 의하여 제한되는 것으로 해석되어서는 아니 된다.

예컨대, 실시예들은 다양한 변경이 가능하고 여러 가지 형태를 가질 수 있기 때문에 본 고안의 권리범위는 기술적 사상을 실현할 수 있는 균등물들을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

또한 본 고안에서 제시된 목적 또는 효과는 특정 실시예가 이를 전부 포함하여야 한다거나 그러한 효과만을 포함하여야 한다는 의미는 아니기 때문에 본 고안의 권리범위는 이에 의하여 제한되는 것으로 이해되어서는 아니 될 것이다.

본 명세서에서, 본 실시예는 본 고안의 개시가 완전하도록 하며, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 고안의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이다. 그리고 본 고안은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.

따라서 몇몇 실시예에서, 잘 알려진 구성 요소, 잘 알려진 동작 및 잘 알려진 기술들은 본 고안이 모호하게 해석되는 것을 피하기 위하여 구체적으로 설명되지 않는다.

한편, 본 고안에서 서술되는 용어의 의미는 사전적 의미에 제한되지 않으며, 다음과 같이 이해되어야 할 것이다.

어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결될 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다고 언급된 때에는 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다. 한편, 구성요소들 간의 관계를 설명하는 다른 표현들, 즉 "~사이에"와 "바로 ~사이에" 또는 "~에 이웃하는"과 "~에 직접 이웃하는" 등도 마찬가지로 해석되어야 한다.

단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한 복수의 표현을 포함하는 것으로 이해되어야 하고, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 설시된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이며, 하나 또는 그 이상의 다른 특징이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

여기서 사용되는 모든 용어들은 다르게 정의되지 않는 한, 본 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가진다.

일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 것으로 해석되어야 하며, 본 고안에서 명백하게 정의하지 않는 한 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미를 지니는 것으로 해석될 수 없다.

이하, 도면을 참조하여 본 고안의 실시예를 상세히 설명한다. 실시예의 설명 중 동일한 구성에 대해서는 동일한 참조부호를 부여하도록 하며, 경우에 따라 동일한 참조부호에 대한 설명은 생략하도록 한다.

(제1 실시예)

도 1은 본 고안의 제1 실시예에 따른 커피 드립핑 기구의 구조도, 도 2는 도 1에서 보울을 제외한 영역의 개략적인 단면 구조도, 도 3은 도 2의 사용예, 도 4는 물 균일 분배유닛의 단면 구조도, 도 5는 물 균일 분배유닛의 메인 물 분배판의 평면도, 그리고 도 6은 물 균일 분배유닛의 서브 물 분배판의 평면도이다.

이들 도면을 참조하면, 본 실시예에 따른 커피 드립핑 기구(100)는 간단하지만 효율적인 분배 구조를 제시함으로써 커피 드립핑 과정에서 물을 도넛 형태로 균일하게 분배할 수 있으며, 이로 인해 원활한 커피 추출을 도모할 수 있도록 한 것으로서, 기구 본체(110)와, 기구 본체(110) 내에 교체 가능하게 마련되고, 내부에 커피 가루가 담기는 드립 필터(140)와, 기구 본체(110)의 하부에 배치되되 보울(130)의 상단부에 안착되는 안착 플레이트(120)와, 기구 본체(110) 내로 물을 균일하게 분배하여 공급하기 위한 물 균일 분배유닛(150)을 포함할 수 있다.

기구 본체(110)는 상부가 넓고 하부가 좁은 통상의 커피잔 형태를 취할 수 있다. 하지만, 도면의 형상에 본 고안의 권리범위가 제한되지 않으므로 기구 본체(110)가 반드시 커피잔의 형태를 취할 필요는 없다.

이러한 기구 본체(110)는 반복적으로 사용해야 하기 때문에 동, 도자기, 플라스틱 등의 재질로 제작될 수 있다. 기구 본체(110)의 측벽에는 손잡이(111)가 형성될 수 있다.

기구 본체(110)의 바닥에는 커피 추출액이 통과하기 위한 다수의 추출구(110a)가 형성된다. 도면에는 자세히 도시하지 않았으나 추출구(110a)의 지름이 0.3cm인 경우에는 1 ~ 2인용의 커피를 추출해 낼 수 있고, 0.5cm인 경우 2 ~ 4인용의 커피를 추출해 낼 수 있다.

드립 필터(140)는 기구 본체(110) 내에 교체 가능하게 마련된다. 이러한 드립 필터(140)는 종이 필터일 수 있다.

하지만, 종이와 견줄 수 있는 재질, 예컨대 부직포 등으로 드립 필터(140)를 적용할 수도 있을 것이다. 이러한 드립 필터(140)의 내부에는 커피 가루가 담길 수 있다.

안착 플레이트(120)는 판상형 부재로서 그 중앙 영역에는 보울(130)의 상부 개구부 내에 삽입되면서 배치될 수 있도록 삽입 돌출부(121)가 형성된다.

안착 플레이트(120)의 저면에도 커피 추출액이 통과하여 보울(130)로 낙하할 수 있게끔 다수의 통공(120a)이 형성될 수 있다. 보울(130)에도 손잡이(131)가 형성될 수 있다.

한편, 물 균일 분배유닛(150)은 기구 본체(110) 내로 물을 균일하게 분배하여 공급하는 역할을 한다.

이러한 물 균일 분배유닛(150)은 유닛 바디(160), 메인 물 분배판(170), 그리고 서브 물 분배판(180)을 포함할 수 있다.

본 실시예에서 메인 물 분배판(170)과 서브 물 분배판(180)은 유닛 바디(160)와 일체로 성형될 수 있다.

유닛 바디(160)는 물 균일 분배유닛(150)의 외형을 이룬다. 유닛 바디(160)에는 그 내부에 물이 공급되는 공간(161)이 형성된다.

본 실시예에서 유닛 바디(160)의 측벽은 경사지게 형성된다. 따라서 기구 본체(110)에 결합되기에 좋다. 하지만, 이러한 사항에 본 고안의 권리범위가 제한되지 않는다.

메인 물 분배판(170)은 유닛 바디(160)의 바닥을 형성한다. 메인 물 분배판(170)에는 다수의 메인 통공(171)이 형성된다.

이때, 메인 물 분배판(170)의 메인 통공(171)들은 메인 물 분배판(170)이 전체 영역에 걸쳐 배열될 수 있으며, 메인 통공(171)들의 사이즈는 균일하다.

서브 물 분배판(180)은 메인 물 분배판(170)과 층상으로 배열된다. 메인 물 분배판(170)과 서브 물 분배판(180) 사이에는 이격공간부(163)가 형성된다.

이러한 서브 물 분배판(180)에는 다수의 서브 통공(181)이 형성된다. 서브 통공(181)과 메인 통공(171)은 그 사이즈가 동일할 수 있다.

이때, 서브 물 분배판(180)의 서브 통공(181)들은 서브 물 분배판(180)의 둘레면 사이드 영역에만 형성되되 중앙 영역이 막힌 벽체(182)를 형성한다. 막힌 벽체(182)로는 물이 통과되지 않는다.

이에, 물 균일 분배유닛(150)의 유닛 바디(160) 내로 물을 부우면 물이 메인 물 분배판(170)의 메인 통공(171)들을 통해 낙하한 후, 서브 물 분배판(180)의 가장자리에 형성되는 서브 통공(181)들을 통해 커피 가루로 물이 떨어질 수 있다. 따라서 물을 고르게 뿌리는 데에 도움이 된다.

이상 설명한 바와 같은 구조와 작용을 갖는 본 실시예에 따르면, 간단하지만 효율적인 분배 구조를 제시함으로써 커피 드립핑 과정에서 물을 도넛 형태로 균일하게 분배할 수 있으며, 이로 인해 원활한 커피 추출을 도모할 수 있게 된다.

(제2 실시예)

도 7은 본 고안의 제2 실시예에 따른 커피 드립핑 기구에 적용되는 물 균일 분배유닛의 메인 물 분배판의 평면도이다.

이 도면을 참조하면, 본 실시예에 적용되는 메인 물 분배판(270)의 메인 통공(271)들은 그 사이즈가 균일하지 않다. 즉 메인 통공(271)들은 중앙에서 사이드 영역으로 갈수록 사이즈가 점진적으로 커지는 형상을 갖는다.

본 실시예가 적용되더라도 간단하지만 효율적인 분배 구조를 제시함으로써 커피 드립핑 과정에서 물을 도넛 형태로 균일하게 분배할 수 있으며, 이로 인해 원활한 커피 추출을 도모할 수 있다.

(제3 실시예)

도 8은 본 고안의 제3 실시예에 따른 커피 드립핑 기구에 적용되는 물 균일 분배유닛의 단면 구조도이다.

이 도면을 참조하면, 본 실시예에 적용되는 물 균일 분배유닛(350) 역시, 외관을 이루는 유닛 바디(360)와, 유닛 바디(360)의 바닥에 형성되되 다수의 메인 통공(371)을 구비하는 메인 물 분배판(370)과, 메인 물 분배판(370)과 층상 배열되고 다수의 서브 통공(381)과 막힌 벽체(382)를 구비하는 서브 물 분배판(380)을 포함할 수 있다.

이와 같은 구조에서 서브 물 분배판(380)은 평평한 판상체로 적용되는 반면, 메인 물 분배판(370)은 중앙이 솟은 볼록한 형태로 마련된다.

본 실시예처럼 메인 물 분배판(370)이 볼록한 형태로 마련될 경우, 메인 물 분배판(370)의 양측으로 물이 잘 흘러내릴 수 있는 이점이 있다.

(제4 실시예)

도 9 및 도 10은 본 고안의 제4 실시예에 따른 커피 드립핑 기구에 적용되는 물 균일 분배유닛의 단면 구조도이다.

이들 도면을 참조하면, 본 실시예에 적용되는 물 균일 분배유닛(450)은 분리형으로 마련된다.

즉 본 실시예의 물 균일 분배유닛(450)은 외관을 이루는 유닛 바디(460)와, 유닛 바디(460)의 바닥에 형성되되 다수의 메인 통공(471)을 구비하는 메인 물 분배판(470)과, 메인 물 분배판(470)과 층상 배열되고 다수의 서브 통공(481)과 막힌 벽체(482)를 구비하는 서브 물 분배판(480)을 포함할 수 있다.

이와 같은 구조에서 서브 물 분배판(480)은 유닛 바디(460)와 일체형을 이루는 반면, 메인 물 분배판(470)은 착탈식으로 마련된다.

이때, 메인 물 분배판(470)과 서브 물 분배판(480) 사이에 이격공간부(463)가 형성될 수 있도록 이들 사이에는 공간이격돌기(490)가 마련된다.

본 실시예처럼 메인 물 분배판(470)이 분리형으로 적용되면 청소가 편리해지는 이점이 있다.

(제5 실시예)

도 11은 본 고안의 제5 실시예에 따른 커피 드립핑 기구에 적용되는 물 균일 분배유닛의 단면 구조도이다.

이 도면을 참조하면, 본 실시예에 적용되는 물 균일 분배유닛(550)은 제4 실시예와 마찬가지로 분리형으로 마련된다.

즉 본 실시예의 물 균일 분배유닛(550)은 외관을 이루는 유닛 바디(460)와, 유닛 바디(460)의 바닥에 형성되되 다수의 메인 통공(471)을 구비하는 메인 물 분배판(470)과, 메인 물 분배판(470)과 층상 배열되고 다수의 서브 통공(581)과 막힌 벽체(582)를 구비하는 서브 물 분배판(580)을 포함할 수 있다.

이와 같은 구조에서 서브 통공(581)은 메인 통공(471)보다 작은 사이즈로 촘촘하게 배열되는데, 이와 같은 배열구조가 적용되더라도 물을 효과적으로 분해하는 데에 도움이 될 수 있다.

이와 같이 본 고안은 기재된 실시예에 한정되는 것이 아니고, 본 고안의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 수정예 또는 변형예들은 본 고안의 청구범위에 속한다 하여야 할 것이다.

100 : 커피 드립핑 기구 110 : 기구 본체
120 : 안착 플레이트 121 : 삽입 돌출부
130 : 보울 140 : 드립 필터
150 : 물 균일 분배유닛 160 : 유닛 바디
161 : 공간 163 : 이격공간부
170 : 메인 물 분배판 171 : 메인 통공
180 : 서브 물 분배판 181 : 서브 통공
182 : 막힌 벽체

Claims

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측벽에 손잡이(111)가 구비되고, 바닥에는 커피 추출액이 통과하기 위한 다수의 추출구(110a)가 구비된 기구 본체(110);
상기 기구 본체(110) 내에 교체 가능하게 마련되며, 내부에 커피 가루가 담기는 드립 필터(140);
판상형으로 상기 기구 본체(110)의 하부에 배치되되 보울(130)의 상단부에 안착되도록 하부에 보울(130)의 상부 개구부 내에 삽입되는 삽입돌출부(121)가 구비되며, 저면에는 커피 추출액이 통과하여 보울(130)로 낙하할 수 있도록 다수의 통공(120a)가 구비된 안착 플레이트(120); 및
상기 기구 본체(110) 내로 물을 균일하게 분배하여 공급하기 위한 물 균일 분배유닛(150)을 포함하되,
상기 물 균일 분배유닛(150)은,
내부에 물이 공급되는 공간(161)을 구비되고, 외관을 이루는 유닛 바디(160);
상기 유닛 바디(160)의 바닥을 형성하며, 전체 영역에 걸쳐 배열되어 상하로 관통된 다수의 메인 통공(171)이 구비된 메인 물 분배판(170);
상기 메인 물 분배판(170)과 층상으로 배열되며, 둘레면 사이드 영역에만 배열되어 상하로 관통된 다수의 서브 통공(181)이 구비되고, 중앙 영역은 막힌 벽체(182)가 구비된 서브 물 분배판(180);
상기 메인 물 분배판(170)과 서브 물 분배판(180) 사이에 구비된 이격공간부(163)를 포함하되,
상기 물 균일 분배유닛의 메인 물 분배판은 유닛바디와 착탈식으로 구비되고,
상기 메인 물 분배판과 서브 물 분배판 사이에 이격공간부가 형성될 수 있도록 이들 사이에는 공간이격돌기가 구비된 것을 특징으로 하는 커피 드립핑 기구.
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