KR200467194Y1 - Vessel indirect warm oven - Google Patents

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Abstract

본 고안은 접시에 담긴 스테이크와 같은 음식을 따뜻하게 온열상태를 유지할 수 있도록 한 용기 간접 보온 오븐에 관한 것이다.
본 고안은 판상이며 접시(100)를 놓을 수 있도록 안착홈(24)이 형성된 본체(2); 상기 본체(2)의 안착홈(24)의 하부를 막도록 부착된 단열재(4); 상기 단열재(4)의 후면에 부착된 판재(6); 상기 안착홈(24)에 놓여지며 가열되어 열을 갖는 가열수단(8)으로 구성된다.The present invention relates to a container indirect warming oven for keeping food warm, such as steak in a dish, in a warm state.
The present invention is a plate-shaped body 2 is formed with a seating groove 24 to place the plate 100; Insulation material (4) attached to block the lower portion of the seating groove 24 of the main body (2); Plate 6 attached to the rear of the heat insulating material (4); It consists of a heating means 8 placed in the seating groove 24 and heated to have heat.

Description

용기 간접 보온 오븐{VESSEL INDIRECT WARM OVEN}Vessel indirect thermal insulation oven {VESSEL INDIRECT WARM OVEN}

본 고안은 용기 간접 보온 오븐에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 접시에 담긴 스테이크와 같은 음식을 따뜻하게 온열상태를 유지할 수 있도록 한 용기 간접 보온 오븐에 관한 것이다.The present invention relates to a container indirect warming oven, and more particularly, to a container indirect warming oven to keep foods such as steaks on a plate warm.

일반적으로 양식당에서 제공되는 스테이크나 돈가스와 같은 가열 조리된 음식은 접시에 담겨져 제공된다.
그러나 시간이 지남에 따라 음식이 식게 되어 맛이 떨어지는 단점이 있었다.
한편 종래에도 보온 및 보냉 성능을 갖는 용기가 제안된 바 있으나 이들 종래 기술은 장치의 부피가 커서 사용이 불편할 뿐 아니라 열효율이 낮고 보온과 보냉을 겸할 수 있는 용기는 없는 실정이다.Generally, cooked foods such as steak or pork cutlet served in a farm are served on a plate.
However, as time went by, the food cooled down and had a disadvantage in taste.
On the other hand, although the container having a heat retention and cold storage performance has been proposed in the past, these conventional technologies are not only inconvenient to use due to the large volume of the device, but also have a low thermal efficiency and do not have a container that can combine heat and cold storage.

본 고안은 상기한 종래 기술의 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로, 테이블에 올려놓고 사용할 수 있어 부피가 작고, 음식 접시에 열을 지속적으로 공급함으로써 장시간 따뜻한 음식을 먹을 수 있도록 한 용기 간접 보온 오븐를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention is devised to solve the above problems of the prior art, it can be placed on the table and used to provide an indirect thermal insulation oven that is small in volume and allows to eat warm food for a long time by continuously supplying heat to the food dish. Its purpose is to.

상기한 본 고안의 목적은, 판상이며 접시를 놓을 수 있도록 안착홈이 형성된 본체; 상기 본체의 안착홈의 하부를 막도록 부착된 단열재; 상기 단열재의 후면에 부착된 판재; 상기 안착홈에 놓여지며 가열되어 열을 갖는 가열수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 용기 간접 보온 오븐에 의해 달성될 수 있다.
상기 안착홈에는 접시가 고정되도록 다수의 환턱이 형성된 것을 특징으로 한다.
상기 환턱 중 일부분에는 접시를 협지하기 용이하도록 홈이 형성된 것을 특징으로 한다.
상기 가열수단은 금속, 돌, 세라믹 중 택일되며, 원형 또는 사각형으로 된 판재이고, 상부에 걸고리가 형성된 것을 특징으로 한다.
상기 가열수단은 외부층이 철이며, 내부에는 알루미늄 또는 구리 재질로 된 내부층이 형성된 것을 특징으로 한다.
상기 가열수단은 외면의 상부면에 다수의 홈으로 된 그루브가 형성된 것을 특징으로 한다.The above object of the present invention, the plate-shaped body is formed with a seating groove to place a plate; A heat insulating material attached to block a lower portion of the seating groove of the main body; A plate attached to the rear of the insulation; It can be achieved by a container indirect warming oven, characterized in that it comprises a heating means placed in the seating groove and heated to have heat.
The seating groove is characterized in that a plurality of round jaw is formed so that the plate is fixed.
A portion of the round jaw is characterized in that a groove is formed to facilitate sandwiching the plate.
The heating means is one of metal, stone, ceramic, it is a plate of a circular or square, characterized in that the hook is formed on the top.
The heating means is characterized in that the outer layer is iron, the inner layer formed of aluminum or copper material therein.
The heating means is characterized in that the groove is formed with a plurality of grooves on the upper surface of the outer surface.

본 고안에 따르면 부피가 작아 테이블에 올려놓고 사용할 수 있고, 지속적으로 음식이 담긴 접시를 가온시켜 장시간 따뜻한 음식을 먹을 수 있는 효과가 있다.According to the present invention, the volume is small and can be used on a table, and it is effective to eat warm food for a long time by continuously heating a plate containing food.

도 1은 본 고안에 따른 용기 간접 보온 오븐의 분해사시도,
도 2는 본 고안에 따른 용기 간접 보온 오븐의 단면도,
도 3 및 도 4는 본 고안에 따른 용기 간접 보온 오븐의 '가열수단'의 여러 실시예를 나타낸 단면도.1 is an exploded perspective view of a container indirect thermal insulation oven according to the present invention,
2 is a cross-sectional view of the indirect thermal insulation oven container according to the present invention,
3 and 4 are cross-sectional views showing various embodiments of the 'heating means' of the indirect thermal insulation oven container according to the present invention.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 토대로 상세하게 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 고안에 따른 용기 간접 보온 오븐의 분해사시도, 도 2는 본 고안에 따른 용기 간접 보온 오븐의 단면도, 도 3 및 도 4는 본 고안에 따른 용기 간접 보온 오븐의 '가열수단'의 여러 실시예를 나타낸 단면도이다.

도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 용기 간접 보온 오븐(A)는, 판상이며 접시(100)를 놓을 수 있도록 안착홈(24)이 형성된 본체(2); 상기 본체(2)의 안착홈(24)의 하부를 막도록 부착된 단열재(4); 상기 단열재(4)의 후면에 부착된 판재(6); 상기 안착홈(24)에 놓여지며 가열되어 열을 갖는 가열수단(8)으로 구성된다.
상기 본체(2)는 목재 또는 플라스틱 재질이며 원형, 사각형 등 다양한 형상이 가능하며, 본 실시예에서는 타원형을 채택하였고, 양단부의 외측 하부에 손으로 잡기 용이하도록 경사지게 절개되어 손잡이(20)가 형성된다.
그리고 본체(2)의 일부에 편향되어 안착홈(24)이 원형으로 형성되고 다른 쪽에는 평면의 수납부(22)가 형성됨으로써 이 수납부(22)에 빵이나 식기 등을 올려놓을 수 있다.
안착홈(24)은 접시(100)가 안착되기 위한 홈으로써 접시(100)의 형상이 통상 상부에 환형의 날개가 형성된 것이므로, 이 접시가 용이하게 안착되어 고정될 수 있도록 다수의 환턱(242)이 형성된다.
특히 상기 다수의 환턱(242) 중 가장 상부에 형성된 환턱(242)의 일부위를 깊이 파내어 홈(244)을 형성함으로써 손으로 접시(100)의 날개부위를 용이하게 협지할 수 있도록 한다.
상기 안착홈(24)은 하방이 개공되어 있으므로 이를 막기 위해 판재(6)가 부착되는데, 이 판재(6)를 부착하기 전에 열의 전달을 방지할 수 있도록 단열재(4)가 개재된다.
즉 본체(2)의 하부에 단열재(4)가 부착되고, 이 단열재(4)의 후면에 판재(6)가 부착된다.
단열재(4)는 가열수단(8)의 열이 식탁에 전달되지 않도록 차단시키기 위한 것으로, 카본재질로 된 판상체가 적당하다.
상기 판재(6)는 통상의 금속판이 적당하다.

상기 가열수단(8)은 금속, 돌, 세라믹 중 택일되며, 원형 또는 사각형으로 된 판재이고, 상부에 걸고리(82)가 형성된 것이다.
즉 가열수단(8)을 외부의 화로에서 가열시켜 공구를 걸고리(82)에 걸어 운반하는 것으로 가열된 상태로 상기 본체(2)의 안착홈(24)에 삽입된다.
좀 더 가열의 신속성과 열의 지속성을 증가시키기 위해 상기 가열수단(8)은 외부층(81)이 철이며, 내부는 알루미늄 또는 구리 재질로 된 내부층(82)이 형성된 구조일 수도 있다.
즉 내부층(82)의 알루미늄 또는 구리는 쉽게 가열될 수 있으므로 가열시간이 단축될 수 있고, 외부층(81)의 철에 의해 지속적으로 가열이 가능하게 된다.

한편 상기 가열수단(8)은 외면이 매끄러운 평면이거나 또는 접시(100)와 접촉되는 상부면에 동심원으로 된 다수의 그루브(86)가 형성된 형상으로도 구현될 수 있다.
이러한 동심원의 그루브(86)를 형성함으로써 열이 그루브(86)의 내부에 잔존할 수 있어 열의 지속시간이 연장될 수 있다.
이와 같이 구성된 본 고안의 작용에 대해 설명하면 다음과 같다.
본체그루브(86)의 안착홈(24)의 하부에 단열재(4)와 판재(6)를 부착한다.
이후 안착홈(24)에 가열된 가열수단을 넣고, 음식이 담긴 접시(100)를 담아 손님의 테이블에 제공된다.
따라서 가열수단(8)의 지속적인 열의 공급에 의해 접시(100)에 담긴 음식물은 식지 않고 오랜 시간 열이 유지될 수 있어 따뜻한 음식을 먹을 수 있다.
물론 가열수단(8)의 교체에 의해 더욱 열의 지속 시간을 연장시킬 수 있다.

비록 본 고안이 상기 언급된 바람직한 실시예와 관련하여 설명되어졌지만, 고안의 요지와 범위로부터 벗어남이 없이 다양한 수정 및 변형이 가능한 것은 당업자라면 용이하게 인식할 수 있을 것이며, 이러한 변경 및 수정은 모두 첨부된 청구의 범위에 속함은 자명하다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
1 is an exploded perspective view of a container indirect thermal insulation oven according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view of the container indirect thermal insulation oven according to the present invention, Figures 3 and 4 are several of the 'heating means' of the container indirect thermal insulation oven according to the present invention It is sectional drawing which shows an Example.

As shown in Figures 1 to 4, the container indirect thermal insulation oven (A) according to the present invention, the plate-like body 2 is formed with a seating groove 24 to place the dish 100; Insulation material (4) attached to block the lower portion of the seating groove 24 of the main body (2); Plate 6 attached to the rear of the heat insulating material (4); It consists of a heating means 8 placed in the seating groove 24 and heated to have heat.
The main body 2 is made of wood or plastic material and can have various shapes such as round and square. In this embodiment, an ellipse is adopted, and the handle 20 is formed to be inclined to be easily grasped by the hand at the outer bottom of both ends. .
And the deflection | deviation part of the main body 2 is formed, and the recessed groove 24 is formed in a circular shape, and the other side is provided with the flat accommodating part 22, and can put bread, a tableware, etc. in this accommodating part 22. As shown in FIG.
The seating groove 24 is a groove for seating the plate 100, and since the shape of the plate 100 is generally formed in an annular wing on the upper portion, the plurality of round bars 242 so that the plate can be easily seated and fixed. Is formed.
In particular, by digging deeply over a portion of the upper jaw 242 formed in the uppermost of the plurality of the upper jaw 242 to form a groove 244 to easily sandwich the wing of the dish 100 by hand.
Since the seating groove 24 is opened downward, the plate member 6 is attached to prevent the seating groove 24 from being interposed therebetween, and the heat insulating member 4 is interposed so as to prevent heat transfer before the plate member 6 is attached.
That is, the heat insulating material 4 is attached to the lower part of the main body 2, and the board | plate material 6 is attached to the back surface of this heat insulating material 4. As shown in FIG.
The heat insulating material 4 is to block the heat of the heating means 8 from being transferred to the table, and a plate-like body made of carbon material is suitable.
The plate 6 is suitably a normal metal plate.

The heating means (8) is one of metal, stone, ceramic, and is a plate of a round or square, the hook 82 is formed on the top.
That is, the heating means 8 is inserted into the seating groove 24 of the main body 2 in a heated state by heating the tool 8 on the hook 82 to transport the tool on the hook 82.
In order to further increase the speed of heating and the persistence of heat, the heating means 8 may have a structure in which the outer layer 81 is iron, and the inner layer 82 is made of aluminum or copper.
That is, aluminum or copper of the inner layer 82 can be easily heated, so that the heating time can be shortened, and the heating of the inner layer 82 can be continued by the iron of the outer layer 81.

On the other hand, the heating means 8 may be implemented in a shape having a smooth outer surface or a plurality of grooves 86 having concentric circles formed on the upper surface in contact with the dish 100.
By forming such concentric grooves 86, heat can remain inside the grooves 86, thereby extending the duration of the heat.
Referring to the operation of the present invention configured as described above are as follows.
The heat insulating material 4 and the board | plate material 6 are attached to the lower part of the mounting groove 24 of the main body groove 86.
Then, the heated heating means is placed in the seating groove 24, and the plate 100 containing the food is provided to the customer's table.
Therefore, by the continuous supply of heat of the heating means 8, the food contained in the dish 100 can be kept warm for a long time without cooling to eat warm food.
Of course, replacement of the heating means 8 can further extend the duration of heat.

Although the present invention has been described in connection with the above-mentioned preferred embodiments, it will be readily apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made without departing from the spirit and scope of the invention, all such changes and modifications being attached It is obvious that the claims belong to the claims.

2 : 본체 4 : 단열재
6 : 판재 8 : 가열수단2: body 4: insulation
6: plate 8: heating means

Claims (5)

판상이며 접시를 놓을 수 있도록 안착홈이 형성된 본체;
상기 본체의 안착홈의 하부를 막도록 부착된 단열재;
상기 단열재의 후면에 부착된 판재;
상기 안착홈에 놓여지며 가열되어 열을 갖는 가열수단을 포함하는 용기 간접 보온 오븐에 있어서,
상기 가열수단은 외부층이 철이며, 내부에는 알루미늄 또는 구리 재질로 된 내부층이 형성되고, 외면에 다수의 홈으로 된 그루부가 형성된 것을 특징으로 하는 용기 간접 보온 오븐.A plate-shaped body in which a seating groove is formed to place a plate;
A heat insulating material attached to block a lower portion of the seating groove of the main body;
A plate attached to the rear of the insulation;
In the indirect thermal insulation oven comprising a heating means placed in the seating groove and heated to heat,
The heating means is an outer layer of iron, the inner layer is formed of aluminum or copper inside, the container indirect insulation oven, characterized in that the groove portion formed with a plurality of grooves on the outer surface. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 제 1항에 있어서,
상기 안착홈에는 접시가 고정되도록 다수의 환턱이 형성되고, 상기 환턱 중 일부분에는 접시를 협지하도록 홈이 형성된 것을 특징으로 하는 용기 간접 보온 오븐.The method of claim 1,
A plurality of round jaw is formed in the seating groove so that the dish is fixed, the container indirect insulation oven, characterized in that the groove is formed to sandwich the plate on a portion of the round jaw.
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